Fachseminare - Caritasverband der Erzdiözese München und ...
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H/27/07<br />
Experimentelles Werken mit Holz <strong>und</strong> an<strong>der</strong>en Naturmaterialien an<br />
<strong>der</strong> Werkbank<br />
Kin<strong>der</strong> können bereits im Alter von 3 Jahren beginnen, den Umgang mit echtem Werkzeug<br />
duch experimentelles Ausprobieren zu erlernen. Diese Form des Lernens ist die<br />
effektivste natürliche Lernform <strong>und</strong> den Kin<strong>der</strong>n vom ersten Moment ihres Lebens an<br />
bestens vertraut. Im Rahmen einer Erlebniswerkstatt können Kin<strong>der</strong> mit allen Sinnen<br />
verschiedene Naturmaterialien <strong>und</strong> <strong>der</strong>en Eigenschaften in <strong>der</strong> Verarbeitung kennen lernen,<br />
Erfahrungen im Umgang mit echtem Werkzeug sammeln, in ihrem eigenen Tempo<br />
eigene Ideen umsetzen sowie ein Gemeinschaftsprojekt selbst planen <strong>und</strong> durchführen.<br />
Die Aufgabe <strong>der</strong> Pädagogen/innen ist die Projektbegleitung <strong>und</strong> die Anleitung im Umgang<br />
mit Werkzeug ohne Vorgabe von Lernziel, Material <strong>und</strong> Ergebnis.<br />
Referent/in: Christoph Bomhard<br />
Zielgruppe: pädagogische Mitarbeiter/innen<br />
Termin: 21.06. - 22.06.2007<br />
Ort: Ökologisches Bildungszentrum, <strong>München</strong><br />
Kosten: € 105,00<br />
H/28/07<br />
Lebensmittelhygieneverordnung in Kitas<br />
Diese Schulung speziell für Mitarbeiter/innen in Kin<strong>der</strong>tagesstätten informiert über:<br />
Allgemeine Hygieneanfor<strong>der</strong>ungen, - Gesetzliche Gr<strong>und</strong>lagen zur Lebensmittelhygiene -<br />
Infektionsschutzgesetz - Gr<strong>und</strong>lagen <strong>der</strong> Mikrobiologie - Hygienerisiken beim Umgang<br />
mit Lebensmitteln im Alltag <strong>und</strong> bei Veranstaltungen - Praktische Konsequenzen für<br />
Personal-, Küchen-, Lebensmittel- <strong>und</strong> Entsorgungshygiene.<br />
Im Vor<strong>der</strong>gr<strong>und</strong> stehen praktische Verhaltensmaßnahmen für einen sicheren Umgang<br />
mit Lebensmitteln zur Vermeidung von Risikoquellen im Küchenalltag <strong>und</strong> bei Festen<br />
<strong>und</strong> Feiern.<br />
Referent/in: Dr. Daniela Muhr-Becker<br />
Zielgruppe: Mitarbeiter/innen in Kin<strong>der</strong>tagesstätten<br />
Termin: 03.07.2007<br />
Ort: Pater-Rupert-Mayer-Haus, <strong>München</strong><br />
Kosten: € 75,00<br />
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