Bio Einkaufsführer Sachsen-Anhalt 2013 - Bio-berlin-brandenburg.de
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<strong>Bio</strong> ist nicht gleich <strong>Bio</strong><br />
Wer <strong>Bio</strong> produziert, erfüllt die strengen Anfor<strong>de</strong>rungen <strong>de</strong>r EG-Öko-<br />
Verordnung.<br />
Ein großer Teil <strong>de</strong>r <strong>Bio</strong>-Betriebe in <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong> ist zusätzlich Mitglied<br />
in einem ökologischen Anbauverband.<br />
Die Richtlinien <strong>de</strong>r Öko-Anbauverbän<strong>de</strong> gehen in ihren Anfor<strong>de</strong>rungen<br />
über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus:<br />
• Im Gegensatz zur EG-Öko-Verordnung ist die komplette Betriebsumstellung<br />
bei <strong>de</strong>n Anbauverbän<strong>de</strong>n verpflichtend.<br />
• Bei Verbands-<strong>Bio</strong>betrieben stammt das Futter zu min<strong>de</strong>stens 50% vom<br />
eigenen Betrieb o<strong>de</strong>r von einem regionalen, vertraglich fest gebun<strong>de</strong>nen<br />
Kooperationspartner.<br />
• Im Vergleich zur konventionellen Lebensmittelverarbeitung mit über 300<br />
zugelassenen Zusatzstoffen dürfen nach EG-Öko-Verordnung nur 50, nach<br />
<strong>de</strong>n Verbandsrichtlinien höchstens 22 Zusatzstoffe verwen<strong>de</strong>t wer<strong>de</strong>n.<br />
In <strong>Sachsen</strong>-<strong>Anhalt</strong> sind die Verbän<strong>de</strong> <strong>Bio</strong>land, <strong>Bio</strong>park, Demeter, GÄA, Naturland und Verbund Ökohöfe aktiv.<br />
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