Ausgabe 1/2013 - BS Energy

14 | Spielplatz
15 | Spielplatz
Gewinnspiel
Unser Energielexikon
von A bis Z
Pumpspeicherkraftwerk ist ein
Wasserkraftwerk, das Strom erzeugt.
Ist genug Strom im Netz, wird Wasser
in ein hoch liegendes Staubecken
gepumpt. Wenn in Spitzenzeiten viel
Strom gebraucht wird, wird diese
„gespeicherte“ Energie genutzt:
Das Wasser wird abgelassen und treibt
eine Turbine zur Stromerzeugung an.
Auch wenn bei diesem Prinzip etwas
Energie verloren geht, sind die Pumpspeicher
wichtig: Weil sie gut zu regeln
sind, helfen sie, das Stromnetz stabil
zu halten.
R egelenergie ist elektrische Leistung,
die zum Ausgleich von Schwankungen
im Stromnetz gebraucht wird.
Weil dem Netz ständig Strom entnommen
wird und gleichzeitig Strom
wieder eingespeist wird, kann es zu
Schwankungen der vorhandenen
Leistung im Netz kommen. Zu stark
darf das Schwanken aber nicht werden:
Wird gerade besonders viel Strom
verbraucht, dann gleicht Regelenergie,
zum Beispiel aus Pumpspeicherkraftwerken,
die fehlende elektrische
Leistung im Stromnetz aus und hält
es stabil.
Welcher Begriff ist hier im übertragenen Sinn
abgebildet? Finden Sie die zwei Begriffe und setzen
Sie diese zum Lösungswort zusammen. Nehmen
Sie am Gewinnspiel teil und mit etwas Glück
können Sie einen der tollen Preise gewinnen.
E-Mail: gewinn@bs-energy.de oder schicken Sie uns eine
Postkarte mit dem unten stehenden ausgefüllten Coupon
und dem Lösungswort.*
Einsendeschluss ist der 23. April 2013
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Gewinne
1. Preis
Eine Karte für einen Tisch auf dem Burgplatz
beim „Braunschweiger Bürger-Brunch“
am 2. Juni.
2.-6. Preis
Jeweils 2 Karten für das Spiel Eintracht
Braunschweig gegen FC Energie Cottbus
am 3. Mai.
7.-10. Preis
Gutschein für eine Fahrradinspektion und
Reinigung inkl. Bremsbelagaustausch bei
der AWO Radstation am Bahnhof.
„Energieversorger“
Hagen
Rösch-Meier
aus dem IT-Management
empfiehlt:
5=R 1 2 1 5
„Spring in den Mund“ –
Saltimbocca alla romana
Zutaten für 4 Personen
8 dünne Scheiben zarte Kalbsschnitzel, 8 hauchdünne Scheiben Schinken,
8 schöne, nach Möglichkeit große Salbeiblätter, gute Butter, trockener
Weißwein, Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle, Holzspieße (z. B. Zahnstocher)
Zubereitung:
Kalbsschnitzel vorsichtig mit der glatten Seite des Fleischklopfers flachklopfen.
Auf jede Scheibe Fleisch eine Scheibe hauchdünnen Schinken (z. B. Parma,
Huelva oder Bayonne) und ein Salbeiblatt legen und mit einem Holzspieß feststecken.
In einer Pfanne ein ordentliches Stück Butter vorsichtig zerlassen.
Nun die Schnitzelchen hineingeben und nur 2 bis 3 Minuten von jeder Seite bei
mittlerer Hitze braten. Das Fleisch nur wenig salzen und pfeffern, der Schinken
bringt genug Salz mit. Fleisch herausnehmen und warmstellen. Nun den Bratensatz
mit einem Glas trockenem Weißwein ablöschen (Wein mit etwas Süße bringt
Karamellarome) und aufkochen lassen. Den Bratensaft vom warmgestellten
Fleisch hinzufügen und kalte Butter einrühren.
Tipp:
Dazu ein Pürree aus Kartoffeln, saurem Apfel und Thymian mit Röstzwiebeln.
Für Kids im Kundenzentrum,
Bohlweg 5
9.4., 14.5. und 11.6., jeweils ab 16 Uhr: Birgit
Schollmeyer vom „Bücherwurm“ liest
spannende Geschichten für Kinder ab 4 Jahren.
Der Eintritt ist frei!
Musik im Kundenzentrum,
Bohlweg 5
7.4., 5.5. und 2.6., jeweils ab 14:30
Uhr: Das „blue moon trio“ spielt
in stimmungsvoller Atmosphäre
feinen Jazz am Nachmittag, für
einen klangvollen Ausgang des
Wochenendes. Der Eintritt ist frei!
Das Lösungswort aus der Ausgabe 01/2013 lautet:
Vorname, Name
Straße, Hausnummer
PLZ, Ort
Ausschneiden, aufkleben und abschicken an:
* BS|ENERGY, Stichwort: Rätsel, Taubenstraße 7, 38106 Braunschweig
Das Lösungswort aus der Ausgabe 04/2012 lautete: Festtagsschmaus