Thüringen Nordhausen - In Form

Kooperationsvereinbarungen eingebettet, sodass sich jede Schule, die die die Vereinbarung
unterzeichnet hat, verpflichtete, eine Weiterbildungsveranstaltung in der Projektlaufzeit für ihr
Lehrerkollegium in Anspruch zu nehmen. Einige Grundschulen nutzten dazu die regelmäßig in den
Schulen eingeplanten Weiterbildungstermine, die in der Regel an einem Wochentag direkt nach dem
Unterricht mit einer Zeitvorgabe von maximal zwei Stunden stattfanden. Die Konzentrationsfähigkeit
war um diese Zeit extrem schlecht, die Referentin der AnGeL hatte eher den Eindruck von
pflichtgemäß abgesessener Zeit als von wirklichem Interesse. Ganz anders war die Erfahrung, wen n
die Veranstaltung als Abendveranstaltung oder im Rahmen der Schuljahresplanung in den Ferien
außerhalb der Schule stattfand. In dieser Atmosphäre und ohne anstehende Verpflichtungen kamen
sehr intensive Diskussionen zustande und sowohl die Umsetzbarkeit bestimmter
Ernährungsempfehlungen bei Kindern als auch Möglichkeiten der Integration der Thematik in
Unterricht und Schulalltag diskutiert. Zwei Grundschulen kombinierten die Weiterbildung mit einem
thematischen Elternabend. Einmal wurde dabei (im Anschluss an Vortrag und Diskussion) auf
Anregung der Schulleitung gemeinsam von Eltern und Pädagog/innen ein gesundes Frühstück für die
Schüler für den nächsten Schultag vorbereitet.
Insgesamt konnten im Projektzeitraum 66 Lehrer/innen weitergebildet werden.
7.2. Erzieherweiterbildung
Diese Maßnahme war eine adäquate, inhaltlich aber auf Ernährungsempfehlungen für
Kindergartenkinder und die Rahmenbedingungen in Kindertagesstätten abgestimmte
Weiterbildungsveranstaltung. Vier von sieben Veranstaltungen fanden in Kooperationseinrichtungen
statt, die sich zur Teilnahme verpflichtet hatten. Thematisiert wurde häufig die Zusammenstellung von
Zwischenmahlzeiten, zwei Einrichtungen haben durch die erhaltenen Anregungen die Bereitstellung
des Kindergartenfrühstücks selbständig übernommen und organisiert (als Alternative zur von zu
Hause mitgebrachten Brotbüchse).
78 Erzieher/innen konnten mit dieser Maßnahme erreicht werden. Einmal wurde die Maßnahme mit
einem Elternabend kombiniert, 15 Eltern waren anwesend.
Generell waren die Erzieher/innen aus Kindertagesstätten offener für die Thematik und
experimentierfreudiger bei der Umsetzung von Maßnahmen. Im Tagesablauf einer Kindertagesstätte
ist mehr Raum und Gelegenheit für themenspezifische Projektarbeit, Elterngespräche und die
Einflussnahme auf das Essverhalten der Kinder als in einer Grundschule, diese Tatsache beeinflusste
nach unserer Ansicht das Weiterbildungsinteresse und –verhalten der Pädagog/innen.
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