Nordrhein-Westfalen Rhein-Kreis Neuss - In Form

Maßnahmenplan gesund genießen
Ziele-Typ
gesund genießen
Tatsächliche Durchführung der
Gründe für Veränderungen
(Ursprüngliche Planung/ Konzept der
Maßnahme)
Maßnahme
Messgrößen
vor Beginn und nach Abschluss der
Das Wissen wurde nicht mit
s. Begründung unter e)
Maßnahme.
speziellen Fragebögen abgefragt.
- Anteil der Wochenspeisepläne, die
Das Interesse der Caterer an einer
sich an den Kriterien der DGE ausrichtet
steigt.
6 Caterer haben ihren Speiseplan
verändert. 1 Caterer hat die
Veränderung der Speisepläne war
unterschiedlich ausgeprägt. Vier
- Das von den Eltern mitgegebene
Selbstverpflichtung zur Einhaltung
Caterer zeigten sich besonders
Frühstück ist überwiegend als
der DGE-Kriterien unterzeichnet.
interessiert und nahmen an der
ausgewogen zu bezeichnen.
Caterer-Veranstaltung teil. Mit zwei
Das Frühstück kann überwiegend als
ausgewogen bezeichnet werden.
Caterern konnten die Einrichtungen
gesondert Absprachen zu einzelnen
Veränderungen der Speisepläne
2010/2011
treffen.
Frühstück und Mittagessen kann
überwiegend als ausgewogen
bezeichnet werden
In den Kindertagesstätten, in denen
die Eltern dies nicht selbst
übernehmen, wird das Frühstück
vermehrt von der Einrichtung
gestellt.
2010/2011
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Oecotrophologinnen bzw.
2009/2010
2010/2011
Anbieteranforderung
Diätassistentinnen als Personal
Erfahrung in der Arbeit mit Teams in
Die Maßnahme wurde von der
Oecotrophologin Frau Röwe vom
Frau Röwe stand nicht mehr zur
Verfügung
Kindertagesstätten
ESG-Institut umgesetzt.
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