Sachsen-Anhalt Barleben - In Form

Lokale Initiative Barleben
Abschlussbericht
„Besser essen. Mehr bewegen.“ - 48 - Februar 2011
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Die zunächst im Rahmen des Leitprojektes „Prophylaxemodell“ vorgesehene Ansprache von Familien
und Ärzten konnte innerhalb der Modellphase nur bedingt erfolgen. Dafür war mit der Verfügbarkeit des
Familienzentrums eine viel breitere Ansprache der Familien im Freizeitbereich möglich, als im
Präventionskonzept ursprünglich geplant. So waren gesunde Pausen-Snacks (Obstteller, Apfelchips,
Trockenobst) Bestandteil fast aller dort laufenden Angebote. Selbst bei Kinderfesten, Kinderdisco und
Weihnachtsfeiern wurden keine herkömmlichen Süßigkeiten eingesetzt und von den Kindern auch nicht
vermisst. Oft waren es eher die Eltern, die dachten, ohne Süßigkeiten geht es nicht, und erstaunt waren,
dass das LIBa-Team die „spendierten“ Bonbons wieder mitgab.
Ähnliche Erfahrungen wurden z.B. auch auf Sportfesten gemacht, die von LIBa-Kooperationspartnern
organisiert wurden: Hier musste das LIBa-Team z.T. scharf intervenieren, damit die Kinder nicht nach
dem Absolvieren jeder Spielestation mit Süßigkeiten „belohnt“ wurden. Später war es Standard, dass es
auf Familiensportfesten der LIBa aufgeschnittenes Obst als Belohnungen nach jeder Aktion gab bzw.
Gemüseknabbertüten als Preise verteilt wurden.
Im Rahmen der im Familienzentrum stattfindenden „Kindergeburtstage mit der LIBa“ gibt es zwar zur
traditionell „süßen“ Vesperpause Kuchen, der i.d.R. von den Eltern mitgebracht wird, ansonsten stehen
als Pausensnack aber bunte Teller mit aufgeschnittenem Obst und Gemüse bereit und auf Süßigkeiten
wird verzichtet. Die Eltern werden entsprechend „erzogen“, indem in den schriftlichen Vereinbarungen zur
Durchführung des Kindergeburtstages darauf hingewiesen wird, dass keine Süßigkeiten oder salzigen
Knabbereien mitgebracht werden sollen.
2.2.4 LP Umweltbildungskampagne
Soll
Durchführung einer Umweltbildungskampagne zur Förderung eines gesunden, ökologischen und
sozialverträglichen Ernährungsverhaltens bei den Heranwachsenden in der Region
Verbesserung der anwendungsbezogenen Kenntnisse bei Kindern, Eltern und Multiplikatoren zum
Thema nachhaltige Ernährung im Kontext von Gesundheit, Fitness, Umwelt- und Naturschutz sowie
sozialer Gerechtigkeit weltweit. Sozial schwache und bildungsferne Schichten werden über
erlebnisorientierte Zusatzangebote erreicht.
Die Akzeptanz für die Integration eines vollwertigen Essens in den Tagesablauf der Kinder steigt bei
Eltern und Multiplikatoren von derzeit ca. 40 % auf 70 %.
IST
Im Rahmen dieses Leitprojektes, welches sich auf die UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“
stützte und die Einführung vollwertiger Ernährungsangebote in den Alltag der Kinder mit
bildungsbezogenen Maßnahmen begleitete, wurden folgende Maßnahmen / Maßnahmenbündel
durchgeführt:
mit den Pädagogen der Piloteinrichtungen:
• Multiplikatorenschulungen (M 3.2)
• Teamschulungen (M 3.17) NEU
• Vor-Ort-Beratung /Coaching (M 3.16) NEU