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Lokale Initiative Barleben Abschlussbericht „Besser essen. Mehr bewegen.“ - 46 - Februar 2011 _________________________________________________________________________________________________________ Allein aus Kapazitätsgründen musste diese Option allerdings ausscheiden (die Küche war bereits ausgelastet und arbeitete darüber hinaus nach einem anderen Konzept). Eine intensive politische Diskussion entbrannte im Rahmen der Eröffnung des Familienzentrums, zu der Barleber Gemeinderäte und Verwaltungsmitarbeiter geladen waren. Um das Für und Wider vertiefter diskutieren zu können, recherchierte die LIBa im Nachgang zu dieser Veranstaltung Praxisbeispiele für kommunale Subventionsmodelle. Vertreter aus Kommunen in Sachsen-Anhalt, die bereits Subventionsmodelle umgesetzt hatten, wurden dann zu einem speziellen Workshop zu diesem Thema im Rahmen der Regionalkonferenz „Gemeinsam handeln für gesunde Kinder“ 2009 nach Barleben eingeladen, um über ihre Erfahrungen zu berichten. Dort waren auch Barleber Gemeinderäte sowie der stellvertretende Bürgermeister zugegen. Zielstellung war es, Vorurteile der Barleber Kommunalvertreter durch das Aufzeigen funktionierender, praktischer Beispiele abzubauen. Problematisch war die Argumentation bzgl. der Kostenübernahme nach dem oben beschriebenen Subventionsmodell auf politischer Ebene vor allem aufgrund der eingeschränkten Standortalternativen, denn schon allein die Bahnhofssanierung hätte extrem hohe Kosten verursacht, obgleich ein altes, ortstypisches Gebäude in diesem Falle einer sinnvollen Nutzung hätte zugeführt werden können. Wie bereits beschrieben, wäre jedoch durch Kopplung der Küche mit einer Kindereinrichtung/ Schule eine Reduzierung der bauseitigen Kosten möglich gewesen. Darüber hinaus wurde bereits Ende 2008 versucht, die Bezuschussung der vollwertigen Frühstücksversorgung an der Grundschule Barleben über eine Projektförderung der Gemeinde Barleben zu erreichen, um die Fortführung dieser Maßnahme auch nach Auslaufen des Modellprojektes abzusichern. Dies ist jedoch nicht gelungen. Auch die spätere Beantragung eines Zuschusses für die Stelle eines Kochs wurde durch Gemeindegremien abgelehnt. 2.2.3 LP Aufklärungskampagne „Verführer“ Soll Verringerung des Angebotes an Süßigkeiten im öffentlichen Umfeld der Kinder ⇒ Austausch von Süßigkeiten gegen „unbedenkliche“ Belohnungen (z.B. Abziehbilder o.ä.) oder tatsächlich als positiv zu vermittelnde Lebensmittel wie frisches Obst oder Gemüse (z.B. gesunde „Mitgebsel“) IST Die Aufklärungskampagne „Verführer“ war ursprünglich dem Leitprojekt Kampagne „Besser essen. Mehr bewegen.“ zugeordnet und wurde erst im Zuge der Anpassung des Projektstrukturplanes in Abstimmung mit dem MRI als eigenständiges Leitprojekt dem Oberziel „Reduzierung von Süßigkeiten im öffentlichen Umfeld der Kinder“ zugeordnet. Die ursprünglich vorgesehene Aufsplittung in 3 settingbezogene Einzelmaßnahmen wurde später wieder verworfen und in einer Maßnahme zusammengeführt. Maßnahmen 2.4: Aufklärungskampagne „Verführer“ Kinder werden in der heutigen Zeit von klein auf - ob in der Familie, in der KiTa, beim Arzt oder im Geschäft - mit Süßigkeiten konfrontiert, die ihnen als „Belohnung“ gereicht werden. Um einer daraus folgenden Konditionierung der Kinder vorzubeugen, sollten mit dieser Kampagne Impulse für den
Lokale Initiative Barleben Abschlussbericht „Besser essen. Mehr bewegen.“ - 47 - Februar 2011 _________________________________________________________________________________________________________ Austausch von Süßigkeiten im Umfeld der Kinder durch „unbedenkliche“ bzw. alternative Belohnungen gegeben werden, ohne Süßigkeiten zu tabuisieren. Zielstellung war es, das Bewusstsein der handelnden Erwachsenen/ Akteure soweit zu schärfen, dass diese dauerhaft auf Alternativen zurückgreifen. Im ersten Schritt wurde mit dem Impulsangebot „gesunde Mitgebsel“ (M 1.5) zunächst Alternativen aufgezeigt, die im Rahmen der Aktionswochen 2007 erstmals präsentiert wurden. Auf den von der LIBa begleiteten Festen und Veranstaltungen waren die „gesunden Mitgebsel“ seither als kindgerechte Alternative zu Süßigkeiten präsent. Neben der Variante „Gemüsesticks“ wurden weitere Varianten, z.B. „Trockenfrucht-Nuss-Mischung“ als LIBa-Tüte angeboten. Durch das bunte LIBa-Logo auf den Tüten bzw. durch beigefügte Sticker wurden die Kinder zusätzlich zum Probieren animiert. Über den Angebotskatalog konnten ab 2008 alle Piloteinrichtungen die bunten Gemüseknabbertüten in gewünschter Anzahl in der Vollwertküche ordern und als kleine Give-Aways, z.B. am Kindertag und auf Festen, oder als „Verpflegung“ an Projekttagen/ bei Wildnistouren, einsetzen. Später machten auch Vereine davon Gebrauch, die über das Präventionskonzept hinausgehend als Zielgruppe „entdeckt“ wurden und den Service der LIBa gern in Anspruch nahmen. Der Gemeindeverwaltung wurde darüber hinaus angeboten, dass sich das LIBa-Team an der Auswahl, Beschaffung und Vorbereitung der Weihnachtsüberraschungen für die Barleber Kinder (z.B. für den Besuch der Kindereinrichtungen durch den Bürgermeister, für den Weihnachtsmann auf den Weihnachtsmärkten) beteiligt. Auf diese Weise sollten z.B. Bonbons und Gummibärchen durch kleine Tüten mit Nüssen oder Nuss-Rosinen- bzw. Trockenobstmischungen einschließlich Sticker o. ä. ersetzt werden. Mit der Verfügbarkeit kleinerer, haltbarer Apfelchipstüten wurde später neben den KiTas und Schulen auch ein größeres öffentliches Umfeld erreicht. So lagen die Tütchen z.B. in der Gemeindeverwaltung bei der für die Anmeldung in die lokalen Kindereinrichtungen zuständigen Sachbearbeiterin aus und konnten von den Besuchern (i.d.R. junge Eltern und Kinder) mitgenommen werden. Als „Belohnung“ präsent und von den Kindern sehr begehrt waren die Apfelchipstüten oder Tütchen mit selbst getrocknetem Obst auch im Rahmen der Veranstaltungen im Familienzentrum. Speziell getrocknete Pflaumen waren allerdings bei den Kindern nicht so beliebt. 2009 wurde im Rahmen der Aufklärungskampagne eine gezielte Tauschaktion gestartet, die auch in der Presse breit kommuniziert wurde. An der Aktion beteiligte sich u. a. die lokale Apotheke mit zwei Filialen: Anstatt der üblichen Süßigkeiten-Probepäckchen erhielten die Kunden über mehrere Wochen Apfelchipstüten als „gesunde Mitgebsel“. Die „gesunden Mitgebsel“ haben sich insgesamt als geeignetes und symbolträchtiges Instrument für den Ersatz von Süßigkeiten im Umfeld der Kinder erwiesen. Gleichzeitig wurde die Identität mit dem Projekt gefördert. Allerdings sind die LIBa-Mitgebsel zeitaufwendiger und teurer, als die i.d.R. kostenlosen Süßigkeiten-Proben. So ging das Interesse der KiTas, Schulen, Vereine auch zurück, als für die Inanspruchnahme der Mitgebsel im späteren Projektverlauf Kosten erhoben werden mussten. Apfelchipstüten haben sich für den Einsatz in großem Stil als bessere Variante erwiesen, als Gemüseknabbertüten. Diese können überall und jederzeit Anwendung finden und gut als Werbeträger, z.B. für Organisationen oder Kommunen, genutzt werden.
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