Sachsen-Anhalt Barleben - In Form

Lokale Initiative Barleben
Abschlussbericht
„Besser essen. Mehr bewegen.“ - 30 - Februar 2011
_________________________________________________________________________________________________________
Erfolge im Überblick:
• große Akzeptanz bei Kindern, Eltern, Lehrern, Schulleitung
• hohe Effektivität begleitender Bildungsmaßnahmen (regelmäßige praktische Erfahrungen der
Kinder mit gesunden Lebensmitteln / enger Bezug zwischen theoretischer Wissensvermittlung und
praktischer Anwendung)
• Kinder probieren auch unbekannte / ungewohnte Produkte (z.B. Postelein, Topinambur)
• Verpflegungskonzept ist auch in kurze Pausen integrierbar (Kassieren der Elternbeiträge im
Vorfeld, Einnahme des Essens im Klassenraum)
• Effektive, unkomplizierte und vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen Schule und Projektteam
• große öffentliche Aufmerksamkeit durch Presseberichterstattung
Probleme/ Erkenntnisse:
Für das gewählte Modell der Frühstücksversorgung ist ein sehr hoher Personaleinsatz erforderlich. Aus
schulorganisatorischen Gründen konnten weder Lehrer noch Schüler für die Frühstücksvorbereitung mit
eingeplant werden. Auch konnten keine ehrenamtlichen Kräfte rekrutiert werden, die diese regelmäßige
Maßnahme begleiteten oder bereit gewesen wären, diese dauerhaft fortzusetzen: Die Eltern müssen früh
am Morgen ihre eigenen Kinder versorgen und im Gegensatz zu den westlichen Bundesländern sind in
Sachsen-Anhalt auch die Mütter traditionell zu fast 100 % berufstätig.
Die Schulleiterin schätzte bereits frühzeitig ein, dass die Maßnahme nach Projektende nicht selbstständig
durch die Schule weitergeführt werden kann. Gern hätte sie das Angebot aber auf mehrere Tage pro
Woche ausgeweitet. Hierzu fehlten wiederum die personellen Ressourcen im LIBa-Team.
Durch Berichterstattung in der Presse gingen darüber hinaus regelmäßig Anfragen anderer Schulen/
Kindereinrichtungen in der LIBa-Geschäftsstelle ein, die das vollwertige Frühstück ebenfalls gern als
Dienstleistung in Anspruch genommen hätten. Im Gespräch wurde seitens der KiTas und Schulen meist
darauf hingewiesen, dass eine Eigenversorgung mit Eltern, Lehrern etc. nicht möglich ist, so dass ein
Coaching der Einrichtungen bzw. die Hilfe zur Selbsthilfe nicht zielführend erschien.
Beschäftigungsmodelle der Agentur für Arbeit – entweder in Trägerschaft der Schule oder in Trägerschaft
eines Vereins – bzw. die Einstellung zusätzlicher pädagogischer Mitarbeiter zeichnen sich hier eventuell
als Lösung ab und könnten insbesondere in den östlichen Bundesländern das fehlende ehrenamtliche
Potenzial ersetzen.
Weitere Probleme/ Erkenntnisse:
• Die selbst bestimmte/ freiwillige Anmeldung durch die Eltern schließt einige Kinder – oft die, die
ein gesundes Frühstück sehr nötig hätten – von der Teilnahme aus (ca. 15%) diesbezüglich
gab es viele Diskussionen, inwieweit es legitim ist, diesen Kindern trotzdem wenigsten Obst und
Gemüse ohne Bezahlung anzubieten,
• Ein Getränkeangebot kam später im Projektverlauf hinzu und wurde schlecht angenommen (von
zuhause mitgebrachte Getränke wurden bevorzugt).
Im Sinne der Nachhaltigkeit war die Maßnahme in das Modellprojekt so eingebettet, dass sie langfristig
durch die lokale und von der Kommune getragene Vollwertgemeinschaftsküche fortgeführt werden sollte.