Download - GEA TDS GmbH

Indirekte Technologie:
Die Mini Pilot-UHT-Anlage verfügt über variabel verschaltbare
Monorohrwärme austauscher mit einem lichten Durchmesser
von 8–12 mm. Durch die spezifischen Monorohrwärmetauscher
in unterschiedlicher Nennweite wird die indirekte Erhitzungstechnologie
möglichst nah an realistische Produktionsbedingungen
angepasst.
Es können ein oder zwei Vorlaufbehälter ausgewählt werden,
wahlweise mit einem Rührwerk. Die Anlage ist standardmäßig
mit einem regenerativen Kreislauf und zwei unabhängigen
Erhitzern ausgerüstet. Dieses Konzept erlaubt Ihnen die Durchführung
von Tests für verschiedenste Produkte.
Es kann auch eine nicht-aseptische oder/und eine aseptische
Homogenisiermaschine in den Prozess eingebunden werden.
Zur Bedienung ist die Mini Pilot-UHT-Anlage mit einem Schaltschrank
versehen. Mit dem standardmäßig vorhandenen Siemens
WinCC Touchpanel werden alle Analogwerte vollständig visuell
dargestellt und gespeichert.
Die Automation ist bei der Testanlage beschränkt auf die Produkt-
Leistungsregelung und die beiden Erhitzungstemperaturen, alle
anderen Operationen werden manuell gewählt. CIP erfolgt in
der Regel ebenfalls manuell.
Direkte Technologie:
Das Direktmodul läuft nur in Kombination mit der zuvor
beschriebenen indirekten Mini Pilot-UHT-Anlage! Es verfügt
über eine direkte Dampfinjektion, mit der Möglichkeit, eine
Produktpumpe mit einem zweiten Injektor in Serie dahinter
anzuschließen. So lässt sich die Erhitzungsbelastung entscheidend
minimieren.
Das Direktmodul besitzt einen optimierten Infusions behälter
mit einer weiteren Produktpumpe zur Niveauregelung des Infusorbehälters.
Außerdem enthalten ist ein Flashtank, ausgeführt
als Vakuum-Entgaser mit einer verbundenen Kreiselpumpe, einschließlich
kompletter Vakuuminstallation und Brüden-Kühlung.
Bedient wird das Mini UHT-Direktmodul mit dem Schaltschrank
der indirekten Mini Pilot-UHT-Anlage.
Die Automation ist wiederum beschränkt auf die Produkt-
Leistungsregelung und die Erhitzungstemperatur, alle anderen
Operationen und (in der Regel) CIP werden manuell gesteuert.
Direktmodul