Gesundheitswirtschaft, Basisstudie.pdf - Ministerium für Wirtschaft ...

Neue Trends als Standorte für den gesundheitsbezogenen
Tourismus aufzugreifen, versuchen auch die 23 Kurorte
und Heilbäder des Landes. In welchem Maße das
Land seine breite Ausstattung mit Kurorten und Heilbädern
als Standortstärken-Potenzial für die weitere gesundheitswirtschaftliche
Entwicklung nutzen kann, wird
davon abhängen, inwieweit es in dem wettbewerbsintensiven
nationalen und internationalen Selektionsprozess
nach dem Einbruch im klassischen Kurgeschäft
durch eigenständige, neue Konzepte bestehen kann.
Dass die Thematik in ihrer Bedeutung und Brisanz erkannt
ist und angegangen wird, zeigt sich u. a. in der
Durchführung der länderübergreifenden Studie „Vergleichende
Qualitätsbewertung von Heilbädern und
Kurorten in Rheinland-Pfalz“.
Gesundheitsbezogene Ernährung
– gute landwirtschaftlich Erzeuger- und Vermarktungsvoraussetzungen
Auch bei der gesundheitsbezogenen Ernährung ist es
ein Mix aus natürlichen und strukturellen Standortfaktoren,
der in Rheinland-Pfalz für Pluspunkte sorgt.
Mildes Klima, fruchtbare Böden und Bewässerungsmöglichkeiten
verschaffen Rheinland-Pfalz gute Voraussetzungen
für die Erzeugung von gesundheitsbezogenen
Ernährungsprodukten. Mit rund 708.000 Hektar wird
mehr als ein Drittel der Landesfläche landwirtschaftlich
genutzt. Rund 16.700 Hektar davon entfielen im Jahr
2006 dabei auf den Anbau von Gemüse. Damit hat sich
innerhalb von 15 Jahren die derart genutzte Anbaufläche
mehr als verdoppelt. Knapp 3 % der gesamten Anbaufläche
in Rheinland-Pfalz setzten im Jahr 2005 auf
den ökologischen Landbau – das ist doppelt soviel wie
im Jahr 1999.
Für die Vermarktung der erzeugten Produkte können
Regionalmarken wie die Labels „Eifel“ sowie die im
Aufbau befindliche regionale Dachmarke „Mosel“ kapitalisiert
werden. So fördert die Regionalmarke „Eifel“
bspw. die Vermarktungsmöglichkeiten auch im Bereich
qualitativ hochwertiger Ernährungsprodukte von regionalen
Anbietern und Händlern – ein Potenzial, dass sich
ggf. auch auf gesundheitsbezogene Ernährungsprodukte
übertragen lässt.
In diesem Kontext bieten sich auch Chancen durch das
neue „Qualitätszeichen Rheinland-Pfalz“, das es der
Land- und Ernährungswirtschaft im Land erstmals ermöglicht,
qualitativ hochwertige und umweltschonend
hergestellte Erzeugnisse aus mehreren Produktbereichen
unter einem Qualitätszeichen mit der Herkunftsangabe
Rheinland-Pfalz zu vermarkten.
Rheinland-Pfalz ist nicht nur ein Land mit guten landwirtschaftlichen
Erzeugervoraussetzungen und Produkten,
sondern auch ein Land der Quellen. Aus insgesamt
67 Quellen werden natürliche Mineralwässer abgefüllt
und zum Teil auch international vermarktet. Folglich ist
die Mineralwasserindustrie in Rheinland-Pfalz ein starker
und auch im Vergleich zu Deutschland insgesamt ein
überproportional bedeutender Wirtschaftszweig. Rund
10 % aller in Deutschland in der Mineralwasserindustrie
Beschäftigten finden ihren Arbeitsplatz in den 21 industriellen
rheinland-pfälzischen Betrieben. Neben regional
bedeutenden Unternehmen (Dauner Quelle, Hochwald
Sprudel) ist Gerolsteiner als größter Mineralwasser-
Exporteur Deutschlands in Rheinland-Pfalz beheimatet.
Flankiert wird die gute naturbezogene Ausgangsposition
im Bereich der gesundheitsbezogenen Ernährung
durch besondere Initiativen. So liefert bspw. das Kompetenzzentrum
ökologischer Land bau (Bad Kreuznach) Anbietern
zu spezifischen Themen und Fragestellungen aus
dem Bereich ökologischer Landbau Informationen und
Beratung.
32 Gesundheitswirtschaft in Rheinland-Pfalz