Monatsbrief - Manufactum
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Kaffee und Espresso<br />
Aus Frankreich: ein Klassiker<br />
von 1953.<br />
Kanne und Mantel knauf – letzterer nur<br />
bei uns – sind aus Porzellan. Der Mantel<br />
aus Edelstahl ist innen mit Filz aus 50%<br />
Baumwolle und 50% Viskose (Rayon)<br />
ausgeschlagen; er wird paß genau auf<br />
den Kannenkörper ge setzt und be wirkt<br />
eine effektive Isolierung. Unser Kaffeefilter<br />
aus Steinzeug (siehe unten) paßt<br />
auf die Kannenöffnung.<br />
MANTELKANNE PORZELLAN<br />
Mit einem Tee filter-Einsatz aus Leichtmetall<br />
(o. Abb.). Volumen 900 ml. Höhe<br />
17 cm, Ø 12,5 cm. Gewicht 1 kg.<br />
Bestell-Nr. 2146 3565 € 104,00<br />
Lange bewährt. Der Handfilter.<br />
Aus Westerwälder Ton ist dieser Filter<br />
für die in Deutschland gebräuchlichste<br />
Methode der Kaffeezu bereitung. Wird<br />
der Kaffee darin mit richtig temperiertem<br />
Wasser aufgebrüht (eine Minute<br />
nach dem Kochen, etwa 92–96 °C), ist<br />
das Brühverfahren den meisten maschinellen<br />
immer noch überlegen.<br />
KAFFEEFILTER STEINZEUG<br />
Größe 4, mit zwei Auslaßöffnungen.<br />
Höhe 10,5 cm, Fuß Ø 10,5 cm.<br />
Gewicht 440 g.<br />
Bestell-Nr. 4353 5565 € 21,80<br />
Porzellan aus Triptis, Thüringen.<br />
Triptis Porzellan, seit 1891 in Thüringen<br />
ansässig, stellt das Geschirr mit blauem,<br />
handgemaltem Rand nur für uns<br />
her. Das Geschirr ist für Geschirrspüler<br />
und Mikro welle geeignet.<br />
TRIPTIS KAFFEEBECHER<br />
Zur Ergänzung des Service (Warenkatalog<br />
Nr. 16, Seite 244):<br />
1 Kaffee becher aus Porzellan. Volumen<br />
250 ml. Höhe 8,5 cm. Gewicht 240 g.<br />
Bestell-Nr. 3277 3565 € 10,50<br />
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