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Zeitschrift zum Download - PGH Ingenieurgesellschaft mbH

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inhalt<br />

6<br />

Pumpen<br />

Die technologischen und qualitativen Anforderungen<br />

an moderne Pumpentechnik<br />

ist in den vergangenen Jahren wesentlich<br />

anspruchsvoller geworden, da sich die<br />

technischen Abläufe in den Molkereien<br />

heute deutlich komplexer gestalten. In<br />

zwei aktuellen Interviews stehen uns<br />

Peter Hubert von Grundfos und Hauke<br />

Bayer von GEA Tuchenhagen zu dieser<br />

Thematik Rede und Antwort.<br />

Editorial .......................................................................... 3<br />

Pumpen zugeschnitten auf spezielle Einsatzfelder............ 6<br />

Die Anforderungen die moderne Milch- und Molkereiprodukte<br />

an die technische Ausstattung von Pumpen stellen sind heute<br />

deutlich höher als noch vor 10 Jahren<br />

Interview Peter Hubert ................................................ 13<br />

Interview Hauke Bayer ................................................ 18<br />

Pumpen für Förder- und Dosieraufgaben...................... 22<br />

In der Milchverarbeitung spielen Hygiene, Zuverlässigkeit<br />

und eine schonende Produktförderung eine entscheidende<br />

Rolle bei der Pumpenwahl<br />

24<br />

Füllen<br />

Der weltweite Milchdurst wächst im wahrsten<br />

Sinne des Wortes. Entsprechend groß<br />

ist das Interesse der Molkereiwirtschaft<br />

an der auf der drinktec vom 16. bis 20.<br />

September 2013 gezeigten Prozess-,<br />

Abfüll- und Verpackungstechnik für Getränke<br />

sowie Liquid-Food. Hinzu kommt<br />

eine breite Palette an Ideen und Rohstoffen<br />

für innovative Getränkekonzepte.<br />

drinktec 2013 ............................................................. 24<br />

Auf der diesjährigen drinktec bietet nahezu jeder zweite<br />

Aussteller technologische Lösungen für die Milchverarbeitung<br />

an, das bedeutet einen Zuwachs um etwa 10%<br />

drintektec 2013 Aussteller .......................................... 32<br />

AFRISO-EURO-INDEX, GEA Westfalia Seperator Group,<br />

GEA Tuchenhagen, GEA Aseptomag, PENTAIR, KROHNE, KSB,<br />

GEA TDS<br />

Käseverpackung erfordert unbedingte Hygiene ............ 35<br />

Das Klimatisierungssystem HACIS® garantiert in der<br />

Obersteirischen Molkerei einen optimalen Hygienestatus<br />

im Käseverpackungs- und Logistikzentrum<br />

Die Herstellung von Schmelzkäse optimieren ............... 38<br />

Die Schmelzkäseproduktion offeriert der Verpackungslösung<br />

clip-pak® von Poly-clip System eine ganze Reihe interessanter<br />

Einsatzmöglichkeiten<br />

Seite 4<br />

4/2013

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