Zeitschrift zum Download - PGH Ingenieurgesellschaft mbH
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drinktec aussteller<br />
SMARTSENS stromschleifengespeiste<br />
2-Leiter-Analysesensoren<br />
mit integrierter Transmittertechnologie<br />
(v.l.: SMARTSENS<br />
ORP 8510, SMARTSENS PH<br />
8150, SMARTSENS PH 8570,<br />
SMARTSENS COND 7200)<br />
KROHNE: Messtechnik-Portfolio<br />
für die Getränkeindustrie<br />
AAuf der Messe präsentiert KROHNE das komplette Portfolio für Getränkeanwendungen.<br />
Neben der Messtechnik für Volumen- und<br />
Massedurchfluss für Prozess- und Füllmaschinenanwendungen,<br />
Füllstand, Druck und Temperatur gibt es Zuwachs im Bereich Analysenmesstechnik:<br />
die OPTISENS Reihe wird ergänzt durch die neue<br />
SMARTSENS Serie, die erstmals der Getränkeindustrie vorgestellt<br />
wird.<br />
SMARTSENS ist die erste Serie von digitalen 2-Leiter-Analysesensoren<br />
mit integrierter Transmittertechnologie. Jeder SMARTSENS<br />
Sensor kann per 4...20 mA/HART-Signal direkt mit dem Prozessleitsystem<br />
verbunden werden. Sowohl OPTISENS als auch SMART-<br />
SENS sind auch als hygienische Ausführungen verfügbar.<br />
Im Bereich des Tank- und Silomanagements für z.B. Getreide, Zu -<br />
cker oder Milch werden mit dem OPTIWAVE und OPTIFLEX Füllstandmessgeräten<br />
Lösungen für eine kontinuierliche Überwachung<br />
der Bestände vorgestellt.<br />
Energiemanagement nach EN 50001 ist für energieintensive Betriebe<br />
wie z.B. Brauereien und Molkereien ein wichtiges Thema:<br />
KROHNE bietet hier Lösungen für die Überwachung von Hilfskreisläufen<br />
wie z.B. Heizwasser, Dampf, Druckluft oder Brennerverbrauchsmessung.<br />
Ein weiteres Highlight ist OPTIQUAD, ein spektroskopisches Analysesystem<br />
zur Inline-Bestimmung von Inhaltsstoffen. OPTIQUAD-<br />
M ist für eine Inline-Messung von Eiweiß, Fett und Lactose in<br />
Milchprodukten geeignet, während OPTIQUAD-WW zur kontinuierlichen<br />
Inline-Bestimmung des CSB-Wertes in Molkereiabwasser<br />
eingesetzt wird.<br />
Halle A4 Stand 309<br />
Fruchtsaft-<br />
Pasteurisationsanlage<br />
mit<br />
VARITUBE®<br />
Rohrbündelwärmetauschern<br />
GEA TDS: Fruchtsaft-Pasteurisationsanlage<br />
für kaltaseptische Abfüllung<br />
DDas Herzstück des Fruchtsaftpasteurs ist der Röhrenwärmetauscher<br />
VARITUBE® mit direktem Wärmerückgewinn ohne Zwischenkreislauf<br />
für die Fruchtsaft- und Grundstoffindustrie, entwickelt im<br />
Competence Center Fruchtsaft von GEA TDS in Sarstedt. Mit dem<br />
hier verwendeten VARITUBE® SK werden hochviskose, zellen- und<br />
faserhaltige Produkte behandelt.<br />
Über ein geschlossenes Vorlaufgefäß wird das Produkt von der Ausmischung<br />
<strong>zum</strong> VARITUBE® Röhrenwärmetauscher gefördert. In der<br />
Wärmerückgewinnabteilung des Röhrenapparates wird das Produkt<br />
durch direkten Wärmeaustausch erhitzt. Das pasteurisierte Produkt<br />
wird wahlweise mit oder ohne Entgasung über einen Sterilpuffertank<br />
an den Füller übergeben. Hierbei kommt eine neue<br />
Stoffführung im Getränke-Entgaser <strong>zum</strong> Einsatz, die mit einer<br />
produktbezogenen Temperatur- und Vakuumführung erhebliche<br />
Energieeinsparungen ermöglicht und unnötige Aromaverluste<br />
verhindert. Der entscheidende Unterschied zu den marktüblichen<br />
Entgasungsverfahren sind die nicht fest eingestellten Temperatursprünge<br />
(Flash), diese werden mit Messung der Eintrittstemperatur<br />
auf das erforderliche Vakuum für das Produkt optimal<br />
eingestellt.<br />
Für die verschiedenen Packungsgrößen kann der Fruchtsaftpasteur<br />
variabel zwischen 50% bis 100% seiner Leistung betrieben werden.<br />
Im gesamten Aseptikbereich der Prozessanlage werden druckschlagsichere<br />
GEA Tuchenhagen VARIVENT® Doppelsitzventile mit<br />
Dampfsperre eingesetzt.<br />
Halle A4 Stand 314<br />
KSB: Energieeffiziente Lebensmittelpumpen-Baureihen<br />
Auf dem Messestand wird der von KSB entwickelte „SuPremE“-<br />
Pumpenantrieb zu sehen sein. Mit seinem Synchron-Reluktanzprinzip<br />
steht dem Anwender eine Technologie zur Verfügung, mit<br />
der sich auch zukünftige Anforderungen an sparsame Antriebe von<br />
Pumpen erfüllen lassen. Die Motoren erreichen schon heute das<br />
geplante Effizienzniveau IE4 der IEC/CD 60034-30 Ed. 2.<br />
Den Kern der Präsentation in München bilden die fünf Lebensmittelpumpen-Baureihen<br />
Vitachrom, Vitacast, Vitastage, Vitalobe<br />
und Vitaprime. Dank ihrer Totraumarmut kann man sie optimal<br />
reinigen. Sie erfüllen die Anforderungen an keimfreie Prozesse. Zu<br />
den guten CIP/SIP-Fähigkeiten tragen auch die elektropolierten<br />
medienberührten Bauteile und die hochwertigen Edelstähle bei.<br />
Die Vita-Baureihen verfügen über alle branchenüblichen Zertifikate<br />
und die verwendeten Elastomere sind FDA-konform.<br />
Halle B4 Stand 301<br />
Vitachrom mit SuPremE-Motor, eine energieeffiziente<br />
Lebensmittelpumpen-Baureihen<br />
Seite 34<br />
4/2013
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