Zeitschrift zum Download - PGH Ingenieurgesellschaft mbH

drinktec
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Freitag ist Milchtag
Der Freitag, 20. September 2013, steht auf der drinktec 2013 ganz
im Zeichen der Milch. Auf dem Messe-Forum in Halle A2 können
sich Molkereitechniker, Getränkehersteller, Ingenieurbüros aber
auch Marketingfachleute über Themen rund um die Milch informieren.
Die TU Weihenstephan bietet für Auszubildende und Studenten
spezifische Messerundgänge zum Thema Milch an. Auch
große Branchenverbände nutzen die drinktec als Forum und laden
ihre Mitglieder nach München ein. Der Zentralverband Deutscher
Milchwirtschaftler (ZDM) wird am Freitag auf der drinktec einen
Verbandstag abhalten, bestehend aus Vorstandssitzung und Vertreterversammlung.
Am Nachmittag plant der ZDM eine Festveranstaltung.
Neben dem ZDM hat auch der europäische Verband
„Association Européenne des Diplômés de l`Industrie Laitière“
(AEDIL) die Messe als Veranstaltungsort für seine Vertreterversammlung
ausgewählt.
Die HYGHSPIN
Schraubenspindelpumpe
– hygienisch, schonend
und leistungsstark.
Verschmelzung von Fertigungs- und Leitebene
Faktoren wie Chargenrückverfolgung, Kostendruck oder Nachhaltigkeit
haben zusammen mit der vom Verbraucher geforderten
Produktkonstanz und -vielfalt die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie
grundlegend geändert. Die klassischen manuellen Insellösungen
können diese Herausforderungen ab einer gewissen
Betriebsgröße nicht mehr mit wirtschaftlich vertretbarem Aufwand
meistern. Notwendig sind moderne Steuerungs- und Automatisierungssysteme,
welche die Unternehmensleit- und die Fertigungsebene
zu einer Einheit verschmelzen.
Vom Kabel zum Netz
Das Hardware-Gerüst einer Automatisierungssteuerung ist die speicherprogrammierbare
Steuerung (SPS). Ihre Anbindung an die Maschine
bzw. Anlage erfolgt mittels Sensoren und Aktoren. Die
Sensoren sind an die SPS-Eingänge geschaltet und verfolgen das
Prozessgeschehen. Die Aktoren wiederum sind an den Ausgängen
der SPS angeschlossen und steuern so die Maschine oder Anlage.
Traditionell werden in der Feldebene die Signale zwischen Sensoren,
Aktoren und den Steuerungsmodulen über parallele Leitungen
ausgetauscht. Zunehmend kommen aber Feldbusssysteme zum Einsatz,
welche die digitale Kommunikation zwischen der Automatisierungseinheit
und den Feldgeräten über eine einzige serielle
Leitung erlauben. Entsprechend sinkt der Aufwand für Verkabelung
und Ein/Ausgabe-Hardware, was ein enormes Einsparpotenzial
bedeutet.
Der Anschluss an die übergelagerte Leit- und Managementebene
wird mittels Netzwerktechnik wie dem Ethernet dargestellt. Für
die kabellose Vernetzung, etwa mit WLAN, sind beispielsweise im
Wareneingang Produktdaten mittels Handscanner ins Produktionsleitsystem
einzulesen.
• Förderung von wässrigen und
hochviskosen Medien
• Hohe Saugleistung
• Produkt- und CIP-Förderung mit
einer Pumpe
• Schonende Förderung
• Abriebfrei
• Perfekt für Lebensmittel und Getränke
• Komplett aus Edelstahl
Der optimale Durchblick
Moderne Produktionsleitsysteme führen, lenken, steuern und visualisieren
den gesamten Produktionsablauf. Im Idealfall kontrolliert
der Mitarbeiter mit einem einzigen Blick auf den Bildschirm
nur noch, ob der komplette Produktionsprozess wie geplant abläuft.
Die Leitsysteme erfassen, analysieren, verdichten und archivieren
zudem die unterschiedlichen Daten aus der Prozesskette
von der Anlieferung der Rohmaterialien bis hin zum fertig verpackten
Endprodukt.
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Halle A5 / Stand 301
Jung Process Systems GmbH · Auweg 2
25495 Kummerfeld/Pinneberg
Tel.: +49(0)4101 / 79 58 140 · info@jung-process-systems.de
www.hyghspin.de
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