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74 Garten BAUERNBLATT l 7. September 2013 ■<br />
Immer noch selten auf den Balkonen<br />
Bleiwurz bezaubert mit blauem Schleier<br />
Wenn zum Spätsommer viele<br />
Balkon- und Kübelpflanzen ihren<br />
Blütenreichtum langsam beenden,<br />
kommt die große Zeit der Bleiwurz.<br />
An ihren vielen Triebspitzen<br />
erscheinen die kräftig blauen<br />
Blüten und hüllen die Pflanzen in<br />
einen farbigen Schleier.<br />
Obwohl Kübelpflanzen in den vergangenen<br />
Jahren deutlich an Beliebtheit<br />
gewonnen haben, sieht<br />
man Bleiwurz leider immer noch<br />
recht selten. Denn mit zahlreichen<br />
blauen Blüten, die vom Sommer bis<br />
zum Herbst unermüdlich erscheinen,<br />
gehört sie zu den schönsten Pflanzen,<br />
die für Balkone und Terrassen<br />
infrage kommen. Bekannt sind<br />
knapp zehn Arten, die aus den Tropen<br />
und Subtropen stammen. Eine<br />
in China beheimatete Art, Ceratostigma<br />
plumbaginoides, die bereits<br />
Mitte vorigen Jahrhunderts eingeführt<br />
wurde, eignet sich sogar als<br />
Staude für Böschungen und Mauern<br />
und wird nur bis zu 20 cm hoch.<br />
Am bekanntesten und zur Verwendung<br />
als Kübelpflanze am geeignetsten<br />
ist aber Plumbago auriculata,<br />
früher Plumbago capensis<br />
genannt. Dieser Strauch, der bis zu<br />
2m hoch wird, stammt aus Südafrika;<br />
er wächst aufrecht und wird<br />
als Kübelpflanze überhängend gezogen.<br />
An den Stängeln bilden sich<br />
zahlreiche, 5cmgroße Blätter, die<br />
mit Schuppen bedeckt sind. Die<br />
Blüten erscheinen in Ähren an den<br />
Triebenden und sind je nach Art<br />
hellblau bis blau.<br />
Junge Pflanzen kann man noch<br />
gut in Balkonkästen ziehen oder sogar<br />
ins Blumenbeet pflanzen; ein<br />
lehmig-humoser Boden ist das beste<br />
Substrat. Eine wöchentliche Düngung<br />
in der Wachstumszeit, die im<br />
April beginnt, ist die Grundlage für<br />
reich blühende Pflanzen. Setzt man<br />
besonders ältere Exemplare in Töpfe<br />
und Kübel, ist eine Depotdüngung<br />
mit einer 5mmstarken Schicht von<br />
Die Blüten der Bleiwurz erscheinen in Ähren an den Triebenden und sind je<br />
nach Art hellblau bis blau.<br />
Foto: N&G<br />
Horn-Knochen-Blutmehl am Topfgrund<br />
sinnvoll; während des Sommers<br />
wird dem Gießwasser dann zusätzlich<br />
Flüssigdünger beigegeben.<br />
In der Mitte des Jahres lässt sich Bleiwurz<br />
auch gut über nicht zu junge<br />
Stecklinge vermehren, die in sandigem<br />
Boden rasch anwurzeln.<br />
Verblühte und vergilbte Blätter<br />
werden regelmäßig abgezupft, damit<br />
ständig neue Blüten entstehen.<br />
Der Wasserbedarf ist über Sommer<br />
recht hoch; die Kübel stellt man am<br />
besten in Untersetzer, damit überschüssiges<br />
Wasser gut abfließen<br />
kann.<br />
Bleiwurz eignet sich zudem ausgezeichnet<br />
für erste Versuche mit Kübelpflanzen,<br />
da neben dem problemlosen<br />
Wachstum im Sommer<br />
auch an die Winterhaltung keine<br />
großen Ansprüche gestellt werden.<br />
Nachdem vor dem Einräumen die<br />
Triebe um ein Drittel eingekürzt<br />
wurden, überwintert die Pflanze in<br />
einem kühlen, hellen Raum. Steht<br />
dieser nicht zur Verfügung, reicht<br />
auch ein frostfreier, dunkler Keller<br />
aus. Hier verliert die Bleiwurz zwar<br />
ihre Blätter,dasie relativ trocken gehalten<br />
wird, treibt sie aber nach dem<br />
Umtopfen Anfang April an einem<br />
hellen Standort bereitwillig wieder<br />
aus.<br />
N&G<br />
DER NUTZGARTEN IM SEPTEMBER<br />
Vonder Hand in den Mund ist gesund<br />
Im Gemüsegarten sind die letzten<br />
Saaten in diesem Gartenjahr<br />
fällig. Das betrifft Radieschen<br />
und Winterzwiebeln in der ersten<br />
Septemberdekade, Schnittsalat<br />
in der ersten Septemberwoche,<br />
Löffelkraut, Winterportulak,<br />
Gartenkresse im Laufe des<br />
Monats. Wergleich Anfang September<br />
Feldsalat sät, kommt<br />
auch damit noch zurecht, vor allem<br />
in Gegenden mit langem<br />
Herbst.<br />
Feldsalat zur Überwinterung sät<br />
man spätestens Mitte September,ebenfalls<br />
Spinat. Unter Vlies<br />
hält sich Bodenfeuchtigkeit besser,<br />
sodass Samen zügiger keimen<br />
und Radieschen vor Rettichfliegen<br />
sicher sind. Die überwinternden<br />
Gemüsearten brauchen<br />
unbedingt unkrautfreien<br />
Boden, weil sie sonst gegenüber<br />
den vitaleren Unkrautpflanzen<br />
chancenlos sind.<br />
Zwischen Ende September und<br />
Mitte Oktober steckt man winterharte<br />
Steckzwiebeln und<br />
Knoblauchzehen an warmem,<br />
geschütztem Platz in lockere Erde.<br />
Der frühe Herbst ist eine gute<br />
Gelegenheit, mehrjährige Gewürzkräuter<br />
zu pflanzen, einschließlich<br />
Winterheckzwiebeln.<br />
Auch lassen sie sich jetzt mit Erfolg<br />
teilen. Rhabarber lohnt frühes<br />
Pflanzen Ende September<br />
mit einer kleinen Ernte schon im<br />
nächsten Frühjahr. Einsaat von<br />
Roggen oder Phacelia zum Zwecke<br />
der Gründüngung lockert<br />
die Fruchtfolge auf.<br />
Mittelspäte Apfel- und Birnensorten<br />
werden jetzt pflückreif,<br />
festzumachen an Sorteneigentümlichkeit,<br />
Färbung von Schale,<br />
Kernen, Fruchtfleisch und<br />
dessen Geruch, Löslichkeit des<br />
Stiels vom Fruchtholz. Je treffsicherer<br />
der Erntetermin, desto<br />
besser halten sich die Früchte<br />
auf dem Lager und desto besser<br />
schmecken sie genussreif. Unter<br />
noch nicht abgeernteten Bäumen<br />
ist regelmäßig Fallobst aufzulesen,<br />
die Fanggürtel gegen<br />
Apfelwickler (Obstmade) zu<br />
kontrollieren.<br />
Außerdem sind späte Pfirsiche<br />
und Pflaumen zu pflücken. Die<br />
Ernte von Brombeeren geht<br />
weiter und ebenfalls jene von<br />
Himbeeren und Erdbeeren. Hasel-<br />
und Walnüsse reifen, am<br />
Weinspalier süße Trauben. Möglichst<br />
viel davon verzehrt man<br />
frisch, denn das schmeckt und<br />
ist gesund. Da sich Weinbeeren<br />
lange am Spalier halten und dabei<br />
immer süßer werden, nutze<br />
man die Chance zu einer wochenlangen<br />
Traubenkur. Was<br />
Besseres gibt’s nicht. Für Saft,<br />
Gelee, Kompott und Weiteres<br />
bleibt noch genug.<br />
Pfirsich- und Sauerkirschbäume<br />
sind auszulichten, Beerensträucher<br />
ebenso. Abgetragene Ruten<br />
sommertragender Himbeeren<br />
werden entfernt, junge angebunden.<br />
Erdbeeren sollten<br />
unbedingt Anfang September<br />
gepflanzt werden. Pflanzung in<br />
Mulchfolie spart Arbeit, lässt die<br />
Pflanzen besser wachsen und erleichtert<br />
das Ernten im nächsten<br />
Jahr. Wer demnächst ab Ende<br />
Oktober Obstgehölze pflanzen<br />
will, kümmere sich um Sortenwahl<br />
und Bestellung.<br />
Ilse Jaehner
■ BAUERNBLATT l 7. September 2013<br />
Garten<br />
75<br />
Tipps zum Kauf von Qualitätsstauden<br />
Gärtnereien geben Beratung<br />
Mit Sorgfalt ausgewählt, bereiten<br />
Stauden langjährig Freude im Garten.<br />
Die meisten zeigen sich unproblematisch<br />
und wachsen zügig<br />
nach dem Auspflanzen weiter –<br />
vorausgesetzt, die Wahl fällt auf<br />
gesunde und kräftige Pflanzen.<br />
Beim Staudenkauf in einer guten<br />
Gärtnerei kann man weitgehend<br />
sicher sein, Qualitätsware zu erhalten.<br />
Ob es sich darum handelt, ist gar<br />
nicht so einfach zu erkennen, sehen<br />
doch die Pflanzen je nach Jahreszeit<br />
ganz unterschiedlich in ihren Töpfen<br />
Beim Kauf sollte man den Wurzelballen<br />
zur Begutachtung aus dem Topf<br />
und entwickeln sich zügig weiter.<br />
Pflanzen und Topferde müssen frei<br />
von Krankheiten, Schädlingen, Unkräutern<br />
und Moosen sein. Alle<br />
oberirdischen Teile sollten je nach<br />
Jahreszeit entsprechend ausgebildet<br />
sein. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal<br />
sind die Wurzeln: Zieht<br />
man den Ballen vorsichtig aus dem<br />
Topf, lässt sich mit einem Blick feststellen,<br />
ob er gleichmäßig durchwurzelt<br />
ist. Die Wurzelspitzen sollten<br />
hell sein, die Wurzeln ausreichend<br />
Platz im Topf finden, allenfalls<br />
ein paar Spitzen schauen aus<br />
den Abzugslöchern am Topfboden<br />
heraus. Auch ein Blick auf das Etikett<br />
lohnt sich. Hier finden sich Angaben<br />
über Pflanzenart, Sortenname<br />
sowie Standortwünsche an Boden<br />
und Licht. Aus Samen herangezogene<br />
Stauden sind auf manchen<br />
Etiketten mit einem „S“ gekennzeichnet.<br />
Ein weiteres Qualitätskriterium<br />
stellt die ausreichende Topfgröße<br />
dar.Ineinen Siebener-Topf (7 x7cm)<br />
gehören breit wachsende Polsterstauden<br />
(Pfennigkraut, Mauerpfeffer,<br />
Katzenpfötchen) und schwach<br />
wachsende Kleinstauden (Grasnelke,<br />
Hauswurz). Im Achter-Topf werden<br />
ebenfalls breit wachsende<br />
Polsterstauden (Blaukissen, Polsterphlox),<br />
niedrige, nicht polsterbildende<br />
Stauden (Kissenaster,Ziest) sowie<br />
Diese Größenangaben sind die<br />
Mindestmaße, manche Staudengärtner<br />
verwenden sogar als kleinste<br />
Größe den Neuner-Topf. Das Ergebnis<br />
sind oft wüchsigere und größere<br />
Pflanzen.<br />
Die beste Pflanzenqualität nützt<br />
jedoch nur etwas, wenn die Staude<br />
an den richtigen Standort gepflanzt<br />
wird. Daher sollte beim Kauf unbe-<br />
Die breite Auswahl am Pflanzentisch lässt keinen Wunsch offen.<br />
herausziehen. Fotos: Karin Stern Farne, Gräser, Sumpf- und Wasserpflanzen<br />
dingt auf die erforderliche Bodenart<br />
angeboten. In den Neuner- und die Lage geachtet werden, die<br />
aus. Später im Herbst färben sich die<br />
Blätter gelb und braun ein, im Winter<br />
ist kaum etwas von der Pflanze<br />
zu erkennen, im Frühjahr zeigt sich<br />
zaghaft das erste Grün, das sich bis<br />
Topf gehören halbhohe bis hohe<br />
Stauden, Farne und Gräser wie Federborstengras,<br />
Prachtspiere oder<br />
Königsfarn sowie Seerosen für die<br />
Flachwasserzone. Der Elfer-Topf ist<br />
auf den bunten Plastiketiketten im<br />
Staudentopf vermerkt ist. Stauden<br />
aus Containern und Töpfen können<br />
nahezu ganzjährig gepflanzt werden.<br />
Ungeeignete Termine liegen im<br />
zum Sommer in ein prachtvolles Blüten-<br />
ideal für hohe, austriebsfreudige trocken-heißen Hochsommer und<br />
und Blätterkleid verwandelt.<br />
Nur gesunde, abgehärtete Pflanzen<br />
wachsen im Garten schnell an<br />
Gräser wie Pampasgras, Chinaschilf<br />
und Seerosen für tieferen Wasserstand.<br />
kurz vor oder während einer Frostperiode<br />
–beides Bedingungen, die<br />
selbst robuste Pflanzen absterben<br />
lassen können. Es empfiehlt sich, den<br />
Boden rund um die Pflanzstelle in<br />
der Anfangszeit unkrautfrei zu halten<br />
und starkwüchsige Nachbarn etwas<br />
zu bremsen.<br />
Wererst im kommenden Frühjahr<br />
neu pflanzen möchte, findet bereits<br />
im März ein breites Angebot oft<br />
schon voll entwickelter Pflanzen, die<br />
im Gewächshaus vorgezogen und<br />
zum Blühen gebracht wurden. Um<br />
Enttäuschungen zu vermeiden, gewöhnt<br />
man diese Stauden langsam<br />
an die Außentemperaturen, indem<br />
sie täglich für einige Stunden ins<br />
Freie gestellt und erst nach einer<br />
zwei- bis dreiwöchigen Abhärtungskur<br />
ausgepflanzt werden. Ansonsten<br />
besteht die Gefahr,dass der erste<br />
Spätfrost die ganze Pracht dahinrafft.<br />
Karin Stern<br />
Auf den Etiketten finden sich wichtige Hinweise für<br />
Standort und Pflege.<br />
Viele der jetzt angebotenen Stauden eignen sich<br />
auch für die Kübelbepflanzung.<br />
Mit etwas Geduld und der richtigen Standortwahl<br />
entwickeln sich die Stauden optimal.
76 Garten BAUERNBLATT l 7. September 2013 ■<br />
Pflanzen für den Steingarten<br />
Gebirgslandschaft im Kleinformat<br />
Ein gut geplanter Steingarten bietet<br />
auch ohne Bepflanzung einen<br />
interessanten Anblick. Ermöglicht<br />
wird dies durch die Verwendung<br />
von vorrangig unbearbeiteten<br />
Natursteinen aus der Umgebung.<br />
Vorlieben für bestimmte Steinarten<br />
wie Sandstein, Granit oder Kalkstein<br />
dürfen natürlich umgesetzt<br />
werden, es empfiehlt sich jedoch, bei<br />
einer Steinart zu bleiben. So verfehlt<br />
Sandstein neben Granit platziert seine<br />
Wirkung, auch ein Kalkstein sieht<br />
neben Schiefer nicht wirklich gut<br />
aus. Wer Steine mit unterschiedlicher<br />
Größe und Form wählt, lockert<br />
die Anlage auf und sorgt für etwas<br />
Spannung.<br />
Besonders reizvoll sehen Steingruppen<br />
aus, die eine natürliche Situation<br />
abbilden, wie ein „Fluss“ aus<br />
grobem Schotter oder Kies, der einen<br />
Hang herabfließt und von Steingartenpflanzen<br />
durchsetzt ist. Im<br />
flachen Beet sorgen einige größere<br />
Steinbrocken für optischen Reiz.<br />
Die meisten Steingartenpflanzen<br />
sind auf einen gut dränierten Boden<br />
angewiesen. Um den optimalen<br />
Wasserabzug zu gewährleisten,<br />
bringt man in 20 bis 30 cm Tiefe eine<br />
etwa 10 cm hohe Dränageschicht<br />
ein. Sie besteht aus grobem Schotter<br />
oder Kies, die Schicht darf an Hängen<br />
etwas flacher ausfallen, auf ebenem<br />
Boden dagegen etwas tiefer<br />
sein. Anschließend bringt man das<br />
Substrat aus, das sich in Abhängigkeit<br />
von den gewählten Pflanzen zusammensetzt.<br />
Die meisten Pflanzen<br />
kommen gut in normalem, leicht<br />
saurem Gartenboden zurecht.<br />
Manche Steingartenpflanzen sind<br />
jedoch auf einen kalkhaltigen Untergrund<br />
angewiesen, andere schätzen<br />
eher mageren, trockenen Boden.<br />
Für die jeweiligen Ansprüche findet<br />
man im Gartenmarkt die passende<br />
Erde, alternativ mischt man selbst<br />
aus Gartenerde, Sand, Torf und Kalk<br />
das passende Substrat. Es ist ratsam,<br />
mit der Bepflanzung des Steingartens<br />
erst ein oder zwei Wochen nach<br />
der Verteilung des Substrats zu beginnen,<br />
da sich die Erde noch etwas<br />
setzt.<br />
Neben einer Vielzahl von Kleinstauden<br />
(siehe Tabelle) eignen sich<br />
auch niedrig bleibende Ziergräser<br />
oder –sofern es die Größe der Anlage<br />
erlaubt –Zwergkoniferen für<br />
den Steingarten. Wacholder, Fichte<br />
und Kiefer bieten interessante klein-<br />
Runde Anlage eines Steingartens.<br />
Reizvolle Kombination aus Stein und Pflanze.<br />
Fotos: Karin Stern<br />
Die Steine symbolisieren im japanischen Garten einen Fluss.
■ BAUERNBLATT l 7. September 2013<br />
Garten<br />
77<br />
Die treppenartige Aufschichtung behauener Steine wirkt formal.<br />
Tabelle: Stauden für den Steingarten (Auswahl)<br />
deutscher Name<br />
Stachelnüsschen<br />
Sandkraut<br />
Lerchensporn<br />
Nelke<br />
Enzian<br />
botanischer Name<br />
Acaena macrophylla<br />
Arenaria montana<br />
Corydalis nobilis<br />
Dianthus in Arten<br />
Gentiana in Arten<br />
Blütenmonat<br />
Juni bis Juli<br />
April bis Juli<br />
Mai<br />
Mai bis August<br />
Mai bis September<br />
Blütenfarbe<br />
karminrot<br />
Storchschnabel Geranium in Arten Juni bis August rosa, rot, violett 10 -15cm<br />
Sonnenröschen<br />
Christrose<br />
Edelweiß<br />
Dost, Oregano<br />
Islandmohn<br />
Kuhschelle<br />
Seifenkraut<br />
Fetthenne<br />
Hauswurz<br />
Helianthemum-Hybriden<br />
Helleborus niger<br />
Leontopodium alpinum<br />
Origanum vulgare<br />
Papaver nudicaule<br />
Pulsatilla vulgaris<br />
Saponaria ocymoides<br />
Sedum in Arten<br />
Sempervivum in Arten<br />
Juni bis August<br />
Dezember bis März<br />
Juni bis September<br />
Juli bis Oktober<br />
April bis September<br />
März bis Juni<br />
Mai bis August<br />
Mai bis Juli<br />
Juni bis Juli<br />
weiß<br />
gelb<br />
rot, rosa, weiß<br />
dunkelblau, violett<br />
gelb, rot<br />
weiß<br />
weiß<br />
rosa, lila<br />
weiß, gelb, rot<br />
blauviolett<br />
rosa, weiß<br />
gelb, weiß<br />
rot, rosa<br />
wüchsige Formen: teils auf dem Boden<br />
kriechend (Wacholder ‚Icee<br />
Blue’), als Stämmchen veredelt oder<br />
in hübscher Kugelform wie die<br />
Kiefer ,Mops’. Wildtulpen, niedrige<br />
Narzissen, Winterlinge, Traubenhyazinthen<br />
und Schneeglöckchen bringen<br />
im Frühling erste Farbtupfer.<br />
Beim Pflanzen der Zwiebeln achtet<br />
man auf ausreichenden Abstand zu<br />
den Stauden, die im Laufe der Zeit<br />
gerne dichte Büsche<br />
oder breite<br />
Polster bilden.<br />
Beste Voraussetzungen<br />
für<br />
eine attraktive<br />
Einbindung des<br />
Steingartens in<br />
die Umgebung<br />
Wuchshöhe<br />
10 cm<br />
5cm<br />
30 -50cm<br />
5-40cm<br />
10 -50cm<br />
20 cm<br />
30 cm<br />
20 cm<br />
15 cm<br />
20 -40cm<br />
20 -25cm<br />
15 cm<br />
5-10cm<br />
3-15cm<br />
Ehrenpreis Veronica in Arten Mai bis Juni blau, rosa 10 -30cm<br />
bieten der Übergang einer höher<br />
gelegenen Terrasse zum Garten<br />
oder ein kleiner, natürlicher Hang,<br />
terrassiert mit Trockenmauern.<br />
Hübsch wirkt es auch, wenn sich<br />
der Steingarten in eine Wegbiegung<br />
schmiegt oder direkt an einer<br />
Gebäudewand angelegt wird –<br />
schließlich genügen schon wenige<br />
Quadratmeter Fläche.<br />
Karin Stern<br />
Im Bachbett aus Kieselsteinen fühlen sich Stiefmütterchen<br />
wohl.<br />
Leicht selbst gemacht<br />
Schmucke Dekobretter<br />
Karge Wände oder schmale Durchgänge lassen<br />
sich mit dekorativ gestalteten Brettern verschönern.<br />
Die Bretter benötigen wenig Platz, lassen<br />
sich leicht nachbauen und machen dennoch einiges<br />
her. Dazu etwa 2,20 mlange und 40 cm<br />
breite Holzlatten mit einem Holzschutzmittel<br />
wetterfest machen. Als Befestigung für den Blumentopf<br />
dient ein großer Dichtungsring aus<br />
Gummi aus dem Baumarkt. Er wird mithilfe einer<br />
Rohrschelle in Höhe von etwa 1,70 mmittig<br />
am Brett festgeschraubt. Der Durchmesser des<br />
Dichtungsringes sollte etwas kleiner sein als der<br />
Durchmesser der Blumentöpfe. Die Bretter in<br />
unterschiedlich großen Abständen mit Schleifenband,<br />
Stoffund Filz umwickeln und dies auf<br />
der Brettrückseite festtackern. Eventuell zusätzlich<br />
Metallanhänger,wie hier die Herzen, daran<br />
befestigen. Zum Schluss die Bretter an die Wand<br />
lehnen und die Blumentöpfe in die Dichtungsringe<br />
stecken.<br />
Christina Bartscher/wf<br />
Diese verzierten Bretter sind schnell nachgebastelt.<br />
Foto: Christina Bartscher/wf
78 Garten BAUERNBLATT l 7. September 2013 ■<br />
Die Ringelblume im Bauerngarten<br />
Wetterprophet, Nematodenkiller und Heilpflanze<br />
Als eine der ersten Zierpflanzen<br />
der Bauerngärten ist die Ringelblume<br />
bekannt, die aus Südeuropa<br />
stammt. Gute Dienste sagt man<br />
auch den Ringelblumen als Wetterprophet<br />
nach: Wenn sich die Blüten<br />
in den frühen Vormittagsstunden<br />
nicht öffnen, gibt es Regen.<br />
Bei sonnigem Wetter hingegen<br />
zeigen sich die leuchtend gelben<br />
oder orangenen Strahlenblüten zu<br />
Dutzenden und bezaubern durch<br />
ihrenatürliche Schönheit.<br />
Ringelblumen zählen zu Recht zu<br />
den beliebtesten Massenblühern.<br />
VomJuni bis in den Oktober hinein erscheinen<br />
laufend neue Blüten, die sogar<br />
bis zu zwei Wochen in der Vase<br />
halten und zu allen sommerlichen<br />
Sträußen dazugehören. Jetzt im Spätsommer<br />
kann man sich von den verschiedenfarbigen<br />
Pflanzen gut Samen<br />
sammeln, um damit das Sortiment im<br />
eigenen Garten zu vergrößern. Um<br />
den Fluginsekten auch Pollen und<br />
Nektar bieten zu können, sollten ungefüllte<br />
Sorten den Vorzug erhalten.<br />
Ringelblumen brauchen keinen<br />
festen Platz im Garten. Sät man erst<br />
einmal die gekrümmten Samen im<br />
Frühjahr aus, verbreiten sich die Pflanzen<br />
im ganzen Garten. Überall, wo<br />
Platz ist, kann man sie später noch verpflanzen.<br />
Sie wachsen problemlos auf<br />
jedem Boden, sogar noch im Halbschatten,<br />
obwohl ein vollsonniger<br />
Standort erst die richtige Blütenpracht<br />
hervorbringt. Für farbige Tupfer<br />
sorgt die Ringelblume auch im Gemüsegarten,<br />
wo sie an Wegen oder<br />
zwischen den Kulturen durchaus zu<br />
dulden ist.<br />
Im naturgemäßen Gartenbau findet<br />
man Ringelblumen häufig zwischen<br />
Gemüse und Kräutern. Dies<br />
dient nicht nur der Farbenprächtigkeit,<br />
sondern hilft auch, Nematoden<br />
zu bekämpfen. Im Gemüsegarten besteht<br />
oft das Problem, dass sich wirts-<br />
spezifische Bodenälchen, dies sind<br />
kleine Fadenwürmer, ausbreiten und<br />
Nutzpflanzen schädigen. Gerade Kartoffeln<br />
und Petersilie sind bei mangelnder<br />
Fruchtfolge von Älchen bedroht,<br />
die Pflanzenwurzeln angreifen.<br />
Pflanzt man aber ein Jahr vorher<br />
Ringelblumen an diese Stellen, bewirken<br />
die Wurzelausscheidungen dieser<br />
Blume, dass die Älchen ihre Dauerorgane<br />
verlassen. Da sie jedoch in der<br />
Ringelblume keine spezifische Wirtspflanze<br />
vorfinden, sterben sie ab.<br />
Bei sonnigem Wetter zeigen sich die leuchtend gelben oder orangenen Strahlenblüten<br />
der Ringelblumen.<br />
Foto: N&G<br />
Wenn auch wenig bekannt, lassen<br />
sich Ringelblumen hervorragend als<br />
würziges Kraut für die Küche einsetzen.<br />
Die jungen Blätter passen ausgezeichnet<br />
als Würzmischung zu Salaten.<br />
Die Blüten wurden schon von<br />
den Römern als Safranersatz genutzt<br />
und sind auch heute noch eine Alternative<br />
für das sündhaft teure Krokusgewürz.<br />
Die Blütenblätter färben<br />
zwar nicht so intensiv, aber dafür<br />
schadet es nichts, ein paar mehr zu<br />
nehmen. Sie passen gut zu Geflügel,<br />
Fleischsuppen, Fischspeisen und zu<br />
Reis und geben den Gerichten einen<br />
angenehmen, leicht bitteren Geschmack.<br />
Für den Ringelblumen-Safran sammelt<br />
man bei sonnigem und trockenem<br />
Wetter nur die Blütenblätter<br />
aufgeblühter Exemplare und trocknet<br />
sie luftig, ohne künstlich Wärme<br />
zuzufügen. Die trockenen Blüten<br />
werden luftdicht verschlossen, da sie<br />
sonst wieder Feuchtigkeit anziehen.<br />
Die getrockneten Blüten dienen<br />
aber nicht nur zum Färben und Würzen<br />
von Speisen; sie enthalten zudem<br />
wirksame Heilstoffe. Häufig findet<br />
man sie auch in Teemischungen, wo<br />
sie als schönende Beigabe dem Kräutertee<br />
Farbe geben, aber auch leicht<br />
krampflösend wirken. Bekannter ist<br />
die Verwendung zu Salben bei der<br />
Wundbehandlung; ihre Wirkung bei<br />
schlecht heilenden Wunden ist sehr<br />
geschätzt.<br />
N&G<br />
DER ZIERGARTEN IM SEPTEMBER<br />
Jetzt geht es wieder los<br />
Nach der Sommerpause im August<br />
geht es jetzt allmählich wieder los.<br />
Der September ist ein vorzüglicher<br />
Pflanzmonat. In der Erde ist es vom<br />
Sommer her noch gut warm, was<br />
das Wurzelwachstum fördert, in der<br />
Luft schon ein bisschen kühler, was<br />
die Verdunstung aus oberirdischen<br />
Pflanzenteilen mindert und so den<br />
Pflanzen hilft, zügig anzuwachsen,<br />
vor allem immergrünen Gehölzen<br />
und wintergrünen Stauden.<br />
Stets berücksichtige man genügend<br />
Raum für die einzelnen Pflanzen,<br />
bereite die Pflanzstellen gut vor,<br />
gieße kräftig an, selbst falls die Erde<br />
ausreichend feucht scheint. Bei anhaltender<br />
Trockenheit im Altweibersommer<br />
überspritzt man frisch<br />
gepflanzte Stauden häufiger, besonders<br />
aber immergrüne Gehölze.<br />
Für Zwiebelblumen ist Pflanzung<br />
gegen Ende September günstig,<br />
weil sie allgemein ihre sommerliche<br />
Ruhezeit beenden, danach die Tendenz<br />
zum Wiederbeginn des<br />
Wachstums immer stärker wird. Außerdem<br />
sollen Zwiebeln nicht länger<br />
als unbedingt nötig an der Luft<br />
liegen. Wo Sommerblumen im Laufe<br />
des Monats nachzulassen beginnen,<br />
räumt man ab und pflanzt<br />
Zweijahrsblumen, gern in Verbindung<br />
mit Tulpen, Narzissen und<br />
Hyazinthen. Frühe Kleinblumenzwiebeln<br />
passen zu früh blühenden<br />
Gehölzen wie Seidelbast, Duftschneeball,<br />
Schneeheide. Niedrige<br />
Tulpen und Narzissen bereichern<br />
den Steingarten.<br />
Während auf dem Staudenbeet<br />
und im Steingarten Spätsommerund<br />
Frühherbstblüher dafür sorgen,<br />
dass das Blühen nahtlos vom<br />
Sommer in den Herbst übergeht,<br />
nutzt man die blütenlose Phase von<br />
Frühjahrs- und Frühsommerblühern<br />
zu deren Pflanzung.<br />
Bewährte Stauden für den Frühjahrsflor<br />
im Steingarten sind Polsterphlox,<br />
Blaukissen, beide mit jeweils<br />
mehreren Sorten und verschiedenen<br />
Blütenfarben, Felsensteinkraut,<br />
Schleifenblume, Gänsekresse, ergänzt<br />
mit niedrigen Tulpen und Narzissen.<br />
Für Frühjahrsflor auf dem<br />
Staudenbeet sorgen Gemswurz,<br />
Pfingstrose, Elfenblume, Islandmohn,<br />
Trollblume, Bergenien, Kaukasusvergissmeinnicht,<br />
Goldwolfsmilch,<br />
ergänzt durch Kaiserkrone,<br />
hohe Tulpen, Narzissen, Präriekerze.<br />
Im September besteht Gelegenheit<br />
zur Rasensaat, nachdem die vorgesehene<br />
Fläche entsprechend vorbereitet<br />
wurde. Auch zur Überholung<br />
einer mit der Zeit unansehnlichen<br />
Rasenfläche eignet sich dieser Monat.<br />
Die Einsaat erfolgt bei Aussicht<br />
auf Regen. Blumenwiesen werden<br />
zum zweiten Mal gemäht. Man<br />
sammelt Samen von Einjahrsblumen<br />
und Blüten zum Trocknen. Anfang<br />
des Monats ist zweiter Schnitt laubabwerfender<br />
Hecken fällig. Ob Hecken<br />
aus Eibe, Lebensbaum und<br />
Scheinzypresse noch einmal nachgeschnitten<br />
werden müssen, hängt<br />
vom jeweiligen Zuwachs ab.<br />
Ilse Jaehner