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<strong>feineauslese</strong> 1<br />

Hotels I Pensionen I Restaurants I Gasthäuser I Cafés<br />

Geschäfte I Bauernläden I Handwerk I Weingüter<br />

erlesene Adressen breisgau nord /ortenau süd


<strong>feineauslese</strong><br />

Impressum<br />

Ausgabe 1 [11/13 - 11/14 ]<br />

Herausgeber, Redaktion,<br />

Konzept, Grafik / Layout<br />

Monika + Sigrid Forsthuber<br />

Kontakt<br />

Monika und Sigrid Forsthuber<br />

Hildastraße 66 I 79102 Freiburg<br />

T + 49 (0) 761 64116<br />

T + 49 (0) 761 7077562<br />

Fax +49 (0) 761 45895878<br />

forsthuber@<strong>feineauslese</strong>-regio.de<br />

www.<strong>feineauslese</strong>-regio.de<br />

Fotonachweis / Bildrechte<br />

Titel, Michael Sauer<br />

S. 10, B. Würzburger<br />

S. 15, rechts unten, B. Würzburger<br />

S. 15, li. unten, re oben, U. Paßmann<br />

S. 23, © ZweiTälerLand Tourismus,<br />

Fotograf: Clemens Emmler<br />

S. 50, Alex Jung, o. und u. rechts<br />

Monika und Sigrid Forsthuber<br />

Haftung und Urheberrecht<br />

Die Broschüre erscheint jährlich mit<br />

wechselnden Adressen und erhebt<br />

keinen Anspruch auf Vollständigkeit.<br />

Trotz sorgfältiger Kontrolle übernehmen<br />

wir keine Haftung für die<br />

Richtigkeit der bereitgestellten<br />

Informationen. Alle Fotos und Texte<br />

sind urheberrechtlich geschützt.<br />

Liebe Leser der feinenauslese,<br />

die Regionen Kaiserstuhl und Markgräflerland erkunden wir nun schon seit einigen<br />

Jahren. Aber was erwartet uns nordöstlich von Freiburg? Wir waren gespannt und<br />

umso überraschter von der gelungenen Mischung aus städtischem Leben und dörflichem<br />

Charme. Altes Fachwerk, barocke Kunst, alte Gehöfte, Schlösser und Mühlen<br />

bilden einen spannenden Kontrast zu den belebten Marktplätzen und Straßen<br />

mit den vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten. Eine abwechslungsreiche Landschaft<br />

bringt eine Vielfalt an Obst, Gemüse und besten Weinen hervor, die man in der ausgezeichneten<br />

Gastronomie vor Ort genießen kann.<br />

In der feinenauslese finden Sie Adressen mit speziellem Ambiente, einem besonderen<br />

Service oder auserwählten Produkten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim<br />

Stöbern und dem Besuch unserer auserlesenen Adressen.<br />

Monika und Sigrid Forsthuber<br />

Eine Übersicht der Adressen mit Karte finden Sie auf der letzten Doppelseite.


Besonderes:<br />

»Fachwerkdorf« 60 gut erhaltene<br />

Fachwerkhäuser erbaut zw. 1770 und 1820<br />

Tipp:<br />

»Gumbiswinkelfes(ch)t«<br />

jedes ungerade Jahr, Ende August<br />

vörstetten<br />

Besonderes:<br />

Kirchenruine Sankt Severin<br />

auf dem Mauracher Berg<br />

Tipp:<br />

Heimethues, Museum<br />

denzlingen<br />

Übernachtungen Gastronomie / Cafés Geschäfte Handwerk Weingüter<br />

Vörstetten<br />

Breisacher Straße<br />

8<br />

L 110<br />

Denzlingen<br />

Im Brühl<br />

Vörstetter Str.<br />

9<br />

Robert-Bosch-Str.<br />

Marchstraße<br />

i<br />

Freiburger Straße<br />

4<br />

K 5131<br />

B 3<br />

8<br />

Hauptstraße<br />

Kirchstraße<br />

Zähringerstr.<br />

7<br />

i<br />

Hindenburgstr.<br />

6<br />

Glottertal Str.<br />

Waldkircher Str.<br />

5<br />

Stuttgarter Str.<br />

Elzstraße<br />

Gundelfingen / Freiburg<br />

Tourist-Info Vörstetten I Freiburger Straße 2 I 79279 Vörstetten I Tel. +49 (0) 7666 9400-0 I www.voerstetten.de<br />

Tourist-Info Denzlingen I Hauptstraße 110 I 79211 Denzlingen I Tel. +49 (0) 7666 611-0 I www.denzlingen.de<br />

6<br />

3


gasthaus sonne<br />

Elisabeth und Ulrike Stahl<br />

Freiburger Straße 4<br />

79279 Vörstetten<br />

Tel. +49 (0) 7666 2326<br />

Fax +49 (0) 7666 8595<br />

info@sonne-voerstetten.de<br />

www.sonne-voerstetten.de<br />

4<br />

Küche Regionale, sehr gute bürgerliche Küche<br />

Preise Hauptspeisen von ca. 10 - 25 €<br />

Tipp 1 Di - Fr 2-Gang Mittagsmenü für 9,50 €<br />

Tipp 2 Fischtage, Wildwochen, Gänsewochen<br />

Geöffnet Di - So 12 - 15 und 18 - 24 Uhr, Sa ab 17 Uhr<br />

An der Sonne fährt man nicht einfach so vorbei. Dieses<br />

gepflegte Landgasthaus mit dem wunderschönen<br />

Fachwerk und der einladenden Gartenwirtschaft fällt<br />

sofort ins Auge. Auch im Innern hält die Sonne was sie<br />

von außen verspricht. In den holzgetäfelten Gasträumen<br />

mit Kachelofen und den liebevoll dekorierten Tischen<br />

heißen Elisabeth und Ulrike Stahl ihre Gäste herzlich<br />

willkommen.<br />

In der Küche bekennt sich die Sonne klar zur Region.<br />

Neben den begehrten und bewährten Klassikern der<br />

gut bürgerlichen Küche überrascht die Sonne mit<br />

äußerst raffinierten und schmackhaften Kreationen, die<br />

sich stets an der Jahreszeit orientieren.


delcanto restaurant café lounge<br />

Thomas Hörnisch<br />

Stuttgarter Straße 30<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 881020<br />

geniessen@delcanto.de<br />

www.delcanto.de<br />

5<br />

Küche<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Regionale Küche und Köstlichkeiten<br />

des Mittelmeers<br />

Jeden Sonn- und Feiertag »Klangfrühstück«<br />

Frühstücksbuffet mit Live-Musik, 10 - 14 Uhr<br />

3 Räume für Feiern u. Tagungen bis 779 Pers.<br />

15 - 24 Uhr, So und Feiertag 10 - 23 Uhr,<br />

Oktober - März Mo Ruhetag (außer Feiertag)<br />

Das Delcanto ist die kulinarische Seele des Kultur- und<br />

Bürgerhauses. Eine außergewöhnliche Architektur, ein<br />

riesiges Sonnendeck mit 380 m 2 bestuhlter Freifläche<br />

und der hauseigene See machen das Delcanto zu einem<br />

geradezu magischen Ort mit mediterranem Ambiente.<br />

Mediterran geht es auch in der Küche zu. Regionale<br />

Zutaten sind die Basis für die frisch zubereiteten Köstlichkeiten<br />

aus der Region.<br />

Nachmittags offeriert sich das Casa del canto dem<br />

Gast als Café und Lounge. Ab 15 Uhr können Gäste fair<br />

gehandelte Bio-Kaffeespezialitäten, feine Kuchen und<br />

Torten vom Konditor genießen. Bequeme Loungesessel<br />

sorgen für entspannte Stunden bei einem Gläschen<br />

Wein oder einem fruchtigen Cocktail.


mühlencafé<br />

s'blechlädele<br />

Massimo Casu<br />

Hauptstraße 146<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 8839738<br />

Fax +49 (0) 7666 8836518<br />

info@muehlencafe-denzlingen.de<br />

www.muehlencafe-denzlingen.de<br />

6<br />

Martina Reichenbach<br />

Waldkircher Straße 52<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 173 9458473<br />

info@blechlaedele.de<br />

www.blechlaedele.de<br />

6<br />

Martina Reichenbach hat ein etwas ungewohntes<br />

Hobby. Sie haucht dem Werkstoff Blech unterschiedliche<br />

Leben ein.<br />

Auf ganz individuelle Art schafft sie in liebevoller<br />

Handarbeit Figuren, Tiere und thematische Gegenstände<br />

aus Stahlblech, die sie gerostet auf Sockel,<br />

Stab oder Bodenstecker fixiert.<br />

Individuell fertigt sie auch weitere Gegenstände,<br />

Tiere oder Menschen auf Anfrage und Wunsch an.<br />

Alle Motive stellt sie auch in unterschiedlichen<br />

Größen her.<br />

Ausstellungen in der Krottenau und im Mühlencafe.<br />

Di, Mi, Do, Sa von 9 - 12.30 Uhr oder<br />

Geöffnet<br />

nach tel. Vereinbarung<br />

Seit 2010 ist das liebevoll umgebaute Mühlencafé im<br />

Besitz der Familie Casu. Eine gemütliche Atmosphäre,<br />

sowohl drinnen als auch draußen und ein liebevoller<br />

Service zieht Menschen jeden Alters an.<br />

Für alle, die Kuchen lieben und sich nicht entscheiden<br />

können, gibt es die Mühlen-Triologie: drei kleine Kuchenstücke<br />

Ihrer Wahl zum Probieren und Genießen. Zudem<br />

erwartet Sie eine leckere und vielfältige Frühstückskarte,<br />

vom Frühstarter bis hin zu Romeo und Julia für zwei Personen.<br />

Am Sonntag kann man nach Vorbestellung so<br />

viel frühstücken wie man möchte.<br />

Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa u. feiertags 12 - 18 Uhr<br />

Geöffnet<br />

So 9.30 - 18 Uhr, Frühstücksbuffet 9.30 - 13 Uhr


s'schierelädele<br />

Ruth Hausknecht<br />

Hauptstraße 133<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 3138<br />

Fax +49 (0) 7666 948384<br />

schierelaedele@breisgaumail.de<br />

www.schierelaedele.de<br />

7<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Geschenke, schwedische Tischwäsche, Kunsthandwerk,<br />

Antiquitäten, Gartendekoration...<br />

Ausstellung mit Accessoires aus Omas Zeiten<br />

Di, Do, Fr 9.30 - 12 und 15 - 18 Uhr,<br />

Mi 9.30 - 12 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr<br />

Nur hereinspaziert – die ersten Zweifel, ob man einfach<br />

durchs Tor und über den Hof laufen kann, sind schnell<br />

vergessen. Denn die Mischung aus ausgesuchten Antiquitäten<br />

und ausgefallenen Kunstgewerbeobjekten, die<br />

man auf dem Weg zum liebevoll renovierten Kornspeicher<br />

aus dem 17. Jahrhundert entdeckt, zieht einen<br />

magisch an. Ein kleines Häuschen, das fast schon an eine<br />

Puppenstube erinnert, birgt echte Raritäten und Einzelstücke<br />

aus Omas Zeiten.<br />

Ob man ein Geschenk sucht oder sich einfach was Gutes<br />

tun möchte, ob es etwas für die Wohnung oder den<br />

Garten sein soll, ein kleines Mitbringsel oder was Praktisches,<br />

was Kleines oder was Großes, das Angebot im<br />

Schierelädele ist einfach bestechend schön.


weingutfrey<br />

trüffel esposito<br />

Weingut Otto und Martin Frey<br />

Im Brühl 1<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 5253<br />

Fax +49 (0) 7666 2314<br />

info@frey-weine.de<br />

www.frey-weine.de<br />

8<br />

Michele Esposito<br />

Hauptstraße 29<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 7518<br />

Fax +49 (0) 7666 2467<br />

info@mammamelone.de<br />

www.mammamelone.de<br />

8<br />

Pilzfreunde in unserer Region müssen nur die richtigen<br />

Plätze kennen, dann wird ihre Leidenschaft befriedigt.<br />

Aber Trüffel, wo findet der Trüffelfreund diese kostbare<br />

Knolle. In Denzlingen bei Familie Esposito, in einer unscheinbaren,<br />

kleinen Scheune werden wir fündig.<br />

Schon beim Betreten nehmen wir diesen erdigen und<br />

sinnbetörenden Geruch wahr und lassen uns gleich<br />

ein paar schöne Exemplare zeigen – unser Abendessen<br />

ist gesichert.<br />

Vor Ort sowie über die Homepage können weitere<br />

italienische Produkte, wie hausgemachte Pasta, Olivenöl,<br />

Espresso und Schinken etc. erworben werden.<br />

Geöffnet Einfach klingeln oder vorher anrufen<br />

»WIR SIND SO FREY« . . .<br />

Im Jahre 1393 zum ersten Mal urkundlich erwähnt, blickt<br />

die Familie Frey auf eine erfolgreiche Geschichte im<br />

Weinbau zurück. Im Ausbau des Weines sind heute<br />

Tradition und Moderne untrennbar vereint – als Garant<br />

für jeden ihrer sortentypischen Weine.<br />

Ihr Ziel ist es, den einzigartigen Charakter der Trauben<br />

zu erhalten und im Wein zu perfektionieren.<br />

Am Ende des Vegetations- und Reifezyklus entstehen<br />

unverwechselbar feingliedrige, trockene und mineralische<br />

Weine. Weitere Informationen erhalten Sie unter:<br />

www.frey-weine.de<br />

Geöffnet<br />

Di, Do, Fr 9 - 12 und 14 - 19 Uhr,<br />

Mi 9 - 12 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr


stech küchen & möbelbau<br />

Alfred Stech GmbH<br />

Robert-Bosch-Straße 11<br />

79211 Denzlingen<br />

Tel. +49 (0) 7666 93110<br />

Fax +49 (0) 7666 931117<br />

info@kuechen-stech.de<br />

www.kuechen-stech.de<br />

9<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Namhafte Küchen- und Gerätehersteller<br />

Beratung, Planung, Umsetzung individueller<br />

und räumlich bedingter Sonderwünsche<br />

Mo - Fr von 8.30 - 12.30 und 14 - 18 Uhr,<br />

Sa 9 - 13 Uhr, oder nach Vereinbarung,<br />

Mi Nachmittag geschlossen<br />

Bei der Planung Ihrer Küche legt die Firma Stech viel<br />

Wert aufs Detail, eine stimmige Raumgestaltung und<br />

optimale Lichtverhältnisse. Auf Basis Ihrer räumlichen<br />

Gegebenheiten und Ihrer ganz individuellen Wünsche<br />

erarbeiten die Profis aus Wohnberatern, Tischlern und<br />

Möbelschreinern Ihre Wunschküche.<br />

Die Stärke des Unternehmens liegt darin, Neuküchen<br />

sowie bereits vorhandene Küchen mit besonderen<br />

Holzlösungen auf Ihre Bedürfnisse hin zu optimieren.<br />

Egal wie ausgefallen Ihre Vorstellungen sind, ob<br />

Sie große oder kleine Extras wünschen, die Fachleute<br />

der Firma Stech erarbeiten zusammen mit Ihnen passgenaue<br />

Lösungen.


Besonderes:<br />

Einzigartige Wander- und Landschaftserlebnisse<br />

auf 1.000 Höhenmetern<br />

Tipp:<br />

Open Air mit Reiner Kirsten und<br />

Schlagerstars am 14. Juni <strong>2014</strong><br />

glottertal<br />

Übernachtungen Gastronomie Geschäfte Handwerk<br />

< Denzlingen / Freiburg<br />

L 112<br />

Landstraße<br />

13<br />

> St. Peter<br />

Talstraße<br />

Rathausweg<br />

11<br />

14<br />

i<br />

Talstraße<br />

15<br />

Kandelstraße<br />

12<br />

10<br />

Tourist-Info Glottertal I Rathausweg 12 I 79286 Glottertal I Tel. +49 (0) 7684 91 04-0 I www.glottertal.de


hotel & restaurant hirschen<br />

Hermann-Josef Strecker<br />

Rathausweg 2<br />

79286 Glottertal<br />

Tel. +49 (0) 7684 810<br />

Fax +49 (0) 7684 1713<br />

info@hirschen-glottertal.de<br />

www.hirschen-glottertal.de<br />

11<br />

Zimmer 49 DZ und EZ, DZ ab 128 €, EZ ab 70 €<br />

Tipp<br />

Saisonale Schlemmerwochen, Schönheitstage,<br />

Urlaub für Genießer siehe Homepage<br />

Küche<br />

Geöffnet<br />

Badische Gourmetküche<br />

Hotel ganzjährig, das Restaurant hat am<br />

Mo Ruhetag, dafür ist die Winzerstube mit<br />

einer kleinen Karte (außer Do) geöffnet<br />

Der herzliche Empfang und die gemütlichen Räumlichkeiten<br />

des Hirschen versetzen den Gast gleich nach der<br />

Ankunft in eine sehr wohlige und erwartungsfrohe<br />

Stimmung. Ob Sie in der Blumenstube, der traditionell<br />

urigen Schwarzwaldstube oder am Kachelofen der Ofenstube<br />

Platz nehmen, das Team um Thierry Esch versteht<br />

es, Ihren Gaumen zu verwöhnen.<br />

Die Küche bietet badisch, regionale Genüsse mit einem<br />

Hauch Haute-Cuisine. Während der Schlemmerwochen<br />

gibt es je nach Saison Fisch und Krustentiere,<br />

Spargelgerichte, Pilze oder Wildgerichte aus Glottertäler<br />

Jagd. Die lichtdurchfluteten und geschmackvoll eingerichteten<br />

Zimmer und das hoteleigene SPA machen aus<br />

Ihrem Aufenthalt ein unvergessliches Erlebniss.


landpension haus ruth<br />

Berta-Luise Linder-Kuwert<br />

Kandelstraße 32<br />

79286 Glottertal<br />

Tel. +49 (0) 7684 338<br />

Fax +49 (0) 7684 909143<br />

email@pension-ruth.de<br />

www.pension-ruth.de<br />

12<br />

Zimmer 2 EZ, 7 DZ, 3 App. alle mit Balkon<br />

Preise EZ ab 35 €, DZ ab 60 €, App ab 48 €<br />

Tipp KONUS - Kostenlos Bus und Bahn fahren<br />

Geöffnet ganzjährig<br />

Die Landpension Ruth ist ein sehr persönlich geführtes<br />

und äußerst gepflegtes Haus. Absolute Ruhe, ein<br />

traumhafter Panoramablick und die sympathische<br />

Gastgeberin sorgen für einen rundum entspannten<br />

Urlaub. Die Gäste, die zu ihr kommen, schätzen die individuelle<br />

Betreuung in einem ansprechenden Ambiente.<br />

Liebevoll eingerichtete Wohlfühlzimmer, komfortable<br />

Genießerappartements und ein leckeres Frühstücksbuffet<br />

im lichtdurchfluteten Wintergarten machen den<br />

Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem. Die Lage mitten<br />

im Grünen garantiert Entspannung pur. Seien Sie herzlich<br />

willkommen.


landidyll hotel zum kreuz<br />

Familie Kunz<br />

Landstraße14<br />

79286 Glottertal<br />

Tel. +49 (0) 7684 800 80<br />

Fax +49 (0) 7684 800 839<br />

mail@zum-kreuz.com<br />

www.restaurant-zum-kreuz.de<br />

13<br />

Zimmer<br />

Tipp<br />

Küche<br />

Geöffnet<br />

25 DZ ab 49 € und 10 EZ ab 53 €,<br />

pro Person / Nacht<br />

Laktose- und glutenfreie Gerichte,<br />

vegetarische und Bio-Gerichte<br />

Badische, regionale Küche<br />

7 - 12 Uhr, Montag ab 17 Uhr<br />

Heimelig ist dieses Fachwerkhaus mit seinen gemütlichen<br />

alten und gepflegten Stuben. Das Kreuz blickt auf<br />

eine 300 Jahre alte Tradition zurück. In der zehnten<br />

und elften Generation führt die Familie Kunz das Haus,<br />

das in all den Jahren mit den Ansprüchen der Gäste gewachsen<br />

ist, ohne dabei die Tradition aus den Augen<br />

zu verlieren. Das spürt der Gast und das lässt ihn sofort<br />

ankommen.<br />

Im Kreuz begeistert nicht nur die Atmosphäre sondern<br />

auch die Kulinarik. Eine ehrliche, regionale Küche lässt<br />

keine Wünsche offen. Während der warmen Monate<br />

lassen sich die feinen Gerichte auf der großzügigen<br />

Terrasse sowie im Sommer-Garten, an den sich eine<br />

kleine Parkanlage anschließt, genießen.


lumen rombach<br />

Elke und Andreas Rombach<br />

Rathausweg 10<br />

79286 Glottertal<br />

Tel. +49 (0) 7684 314<br />

Fax +49 (0) 7684 1342<br />

info@blumen-rombach.de<br />

www.blumen-rombach.de 14<br />

Produkte<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Schnittblumen, Topfplanzen, Garten- und<br />

Wohnaccessoires, Geschenke<br />

Saisonale Ausstellungen, Ferienprogramm,<br />

Seminare, Termine siehe Homepage<br />

Eigene Produktion<br />

Mo - Fr 8.30 - 13 und 14 - 18.30 Uhr,<br />

Sa 8.30 - 14 Uhr<br />

Ein buntes Blumenmeer, und eine große Auswahl unterschiedlichster<br />

Acccessoires für Drinnen und Draußen<br />

begeistern die Besucher des Blumenhaus Rombach.<br />

Auf 2500 m 2 Gewächshausfläche wächst liebevoll gepflegt<br />

heran, was das eigene Zuhause noch schöner<br />

macht. Wie in einem Themenpark beschreitet man einen<br />

Raum nach dem anderen, in denen Pflanzen und Accessoires<br />

nach Farben, Themen und Projekten gemeinsam<br />

präsentiert werden.<br />

Im Molzen-Hisli – einem 100 Jahre alten Schwarzwaldhaus<br />

– fühlt man sich wie in einem gemütlichen Zuhause.<br />

In seinen historischen Räumen, die je nach Saison<br />

und Anlass aufwendig dekoriert werden, bekommen die<br />

Besucher wirkungsvolle Deko-Inspirationen.


polster peter wohnart<br />

Peter Dörr<br />

Talstraße 83<br />

79286 Glottertal<br />

Tel. +49 (0) 7684 759<br />

Fax +49 (0) 7684 9227<br />

info@polster-peter.de<br />

www.polster-peter.de 15<br />

Besonderes<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Ein Patent aus dem Hause Peter: push-stick –<br />

individuelle Möbel nach Maß<br />

Wohnaccessoires und antike Polstermöbel<br />

Mo - Fr 8.30 - 12 Uhr und 14.30 - 18 Uhr,<br />

Sa 10 - 13 Uhr, Mi mittag geschlossen<br />

Mit viel Geschick und handwerklicher Kunst restauriert,<br />

polstert und bezieht Peter Dörr Polster und Antiquitäten.<br />

Oft muss der Unterbau mit traditioneller Technik erneuert<br />

werden. Schicht für Schicht wächst so ein Polster<br />

und nimmt unter den geübten Händen des Fachmannes<br />

wieder komfortable Gestalt an. Nicht umsonst<br />

gehören zu seiner Kundschaft auch Schlossherren und<br />

renommierte Antiquitätenhändler.<br />

Aus namhaften Stoffkollektionen können die Kunden den<br />

passenden Bezugsstoff auswählen. Dabei beraten Peter<br />

Dörr und seine Partnerin, die Innenarchitektin Claudia<br />

Cyrenius, auch zuhause vor Ort. Gardinen, Wandbespannung,<br />

Sonnenschutz etc. runden das Angebot ab.


Tipp:<br />

Weinlehrpfad mit Führungen<br />

buchholz<br />

Gastronomie<br />

Geschäfte<br />

Handwerk<br />

Weingüter<br />

< Emmendingen<br />

> Waldkirch<br />

L 186<br />

Schwarzwaldstr.<br />

18<br />

17<br />

18<br />

Schwarzwaldstraße<br />

K 5103<br />

16<br />

Tourist-Info Waldkirch I Kirchplatz 2 I 79183 Waldkirch I Tel. +49 (0) 7681 19433 I www.zweitaelerland.de


gasthaus rebstock<br />

Thomas Burger<br />

Schwarzwaldstraße 107<br />

79183 Waldkirch-Buchholz<br />

Tel. +49 (0) 7681 9872<br />

Fax +49 (0) 7681 49370 90<br />

gasthaus.rebstock@t-online.de<br />

www.rebstock-buchholz.com<br />

17<br />

Küche<br />

Preise<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Moderne Landküche der Jahreszeit<br />

Hauptspeisen von 12,50 bis 25 €<br />

Menü 34 bis 36 €<br />

Sommerkarte im Kastaniengarten<br />

Täglich ab 17.30 Uhr, So und feiertags auch<br />

11.30 - 14 Uhr, Di Ruhetag<br />

Betriebsferien Fastnacht und September<br />

Der traditionsreiche Rebstock ist ein kleines, feines<br />

Gasthaus mit einem wunderbaren Garten unter alten<br />

knorrigen Kastanienbäumen. Die beiden Gaststuben<br />

haben Charme. Traditionelles wurde liebevoll mit<br />

modernen Details kombiniert. Ein alter Kachelofen,<br />

der gepflegte Holzboden und die schönen alten Wirtshausmöbel<br />

wirken sehr einladend.<br />

Geradlinig und schnörkellos ist auch die Küche. Der<br />

Küchenchef hat einen hohen Anspruch an die Zutaten<br />

und verwendet deshalb nur erstklassige Produkte aus<br />

der Region. Die Kräuter wachsen im eigenen Garten,<br />

manches wird sogar selbst gesammelt. Ein Blick auf die<br />

Karte verspricht höchsten Genuss. Auf nach Buchholz!


js-möbelschreinerei<br />

franz xaver hof<br />

Josef Singler<br />

Schwarzwaldstrasse 64<br />

79183 Waldkirch-Buchholz<br />

Tel. +49 (0) 7681 3402<br />

Fax +49 (0) 7681 4740400<br />

info@js-moebelschreinerei.de<br />

js-moebelschreinerei.de<br />

18<br />

Anita Schwehr-Schüssele<br />

Schwarzwaldstraße 3<br />

79183 Waldkirch-Buchholz<br />

Tel. +49 (0) 7681 9625<br />

mail@franz-xaver-hof.de<br />

www.franz-xaver-hof.de<br />

18<br />

Die Vielfalt auf dem Franz Xaver Hof wird überaus<br />

geschmackvoll präsentiert. Zu jeder Jahreszeit gibt es<br />

Obst und Gemüse, sowie Blumen in Hülle und Fülle.<br />

Familie Schwehr-Schüssele legt vor allem Wert auf<br />

geschmacklich beste Sorten, z. B. bei Erdbeeren, Himbeeren<br />

etc., die feldfrisch angeboten werden.<br />

Franz Xaver's Weine und Sekte zeichnen sich besonders<br />

durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus. Diese<br />

können im Hofladen täglich verköstigt werden. Ein<br />

weiterer Genießertipp ist die Franz Xaver Hofscheune.<br />

Hier können Sie in stilvoller Atmosphäre geführte<br />

Weinproben, sowie weitere Köstlichkeiten aus Hof<br />

und Keller genießen.<br />

Hofladen Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 17 Uhr<br />

Josef Singler hat eine kleine aber feine Schreinerei.<br />

Von der Planung über die Ausarbeitung bis hin zum Einbau<br />

– von der Auswahl des Holzes über den Zuschnitt<br />

bis zum fertigen Möbel, er kennt jeden Handgriff und ist<br />

erst dann zufrieden, wenn der Kunde es auch ist.<br />

Er fühlt sich dem Anspruch seiner Kunden verpflichtet.<br />

Deshalb setzt er auf Qualität, perfekte handwerkliche<br />

Verarbeitung und Ästhetik. Holz ist seine Leidenschaft,<br />

das spürt man. Sein Anspruch beginnt schon bei der<br />

Auswahl des Holzes, das er soweit möglich aus der<br />

Region (z.B. Kirschbaumholz vom Kaiserstuhl) bezieht.<br />

Geöffnet<br />

8 - 17 Uhr und nach Vereinbarung


Sehenswert:<br />

Die Waldkircher Orgelwelt<br />

im Elztalmuseum<br />

Besonderes:<br />

Naturerlebnispark und Streichelzoo<br />

waldkirch<br />

Tipp:<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

Tipp:<br />

Freibad mit Riesenrutsche<br />

Besonderes:<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

kollnau<br />

Geschäfte<br />

Handwerk<br />

Waldkirch<br />

Bahnhofplatz<br />

20<br />

20<br />

Lange Straße<br />

Hauptstraße<br />

L 186<br />

Hauptstraße<br />

Fabrikstraße<br />

August-Jeanmaire-Str.<br />

B 294<br />

22<br />

Bismarckstraße<br />

Freiburger Straße<br />

Freie Straße<br />

Marktplatz<br />

21<br />

Kollnau<br />

Kirchstraße<br />

i 19<br />

Tourist-Info Waldkirch I Kirchplatz 2 I 79183 Waldkirch I Tel. +49 (0) 7681 19433 I www.zweitaelerland.de


woerner wohnen, mode & lederladen<br />

Woerner Wohnen<br />

Woerner Mode & Lederladen<br />

Langestraße 71-73 + 64<br />

79183 Waldkirch<br />

Tel. +49 (0) 7681 6040<br />

Fax +49 (0) 7681 6800<br />

www.woerner-einrichten.de<br />

20<br />

Produkte<br />

Marken<br />

Geöffnet<br />

Möbel, Accessoires, Leuchten, Teppiche,<br />

Dekorationen, Heimtextilien, Haushaltswaren,<br />

Damenmode, Taschen, Schmuck<br />

Interlübke, Rolf Benz, Cor, Marktex,<br />

Lambert, Alessi, abro, Bree<br />

Mo - Fr 9.30 - 12.30 Uhr, 14 - 18.30 Uhr,<br />

Sa 9.30 -14 (16) Uhr<br />

Woerner Wohnen und Woerner Mode & Lederladen ist<br />

eine einzigartige Adresse in der Region. Ausgesuchte Produkte<br />

im Einrichtungshaus sowie im Leder- und Modeladen<br />

vis-à-vis prägen das Angebot der beiden Geschäfte.<br />

In jedem Raum der 2400 m 2 großen Ausstellungsfläche<br />

erwartet den Besucher ein perfektes Zusammenspiel<br />

von Möbeln, Heimtextilien, Lampen und Accessoires.<br />

Edle Materialien sowie exquisites Design, bis ins kleinste<br />

Detail harmonisch aufeinander abgestimmt, inspirieren<br />

den Besucher.<br />

Frauen, die das Besondere suchen, finden gleich gegenüber<br />

sportlich-elegante Mode sowie passende Accessoires<br />

aus feinstem Leder wie Portemonnaies, Ledergürtel<br />

und Schuhe sowie Schmuck, Tücher, etc.


damenmode look<br />

Britta Löbbert-Koch<br />

Marktplatz 12<br />

79183 Waldkirch<br />

Tel. +49 (0) 7681 4978368<br />

Fax +49 (0) 7681 4978366<br />

www.damenmode-look.de<br />

21<br />

Marken<br />

Sandwich,Tandem & Transit, Margittes,<br />

Frieda & Freddies, Mado, Puriti, Wunder Hose<br />

Produkte<br />

Pullover, T-Shirts, Blusen, Röcke, Kleider,<br />

Hosen, Jacken, Mäntel, Accessoires<br />

Tipp Mode bis Größe 44<br />

Geöffnet<br />

Mo - Fr 9.30 - 13 Uhr, 14 - 18.30 Uhr,<br />

Sa 9.30 - 14 Uhr<br />

Direkt am Marktplatz bietet Britta Löbbert-Koch ausgewählte<br />

Kollektionen in einer äußerst angenehmen<br />

Atmosphäre an, in der man sich sofort wohlfühlt.<br />

Die schönen Einzelstücke sind gut aufeinander abgestimmt<br />

und lassen sich wunderbar kombinieren.<br />

Schon beim ersten Durchschauen spürt man, mit wie<br />

viel Liebe und Sorgfalt das Angebot zusammengestellt<br />

wurde. Mal ganz frech in kräftigen Farben, eher verspielt<br />

und romantisch mit fließenden Stoffen oder eher klassisch.<br />

Sie lässt keinen Wunsch offen und berät individuell<br />

je nach Anlass. Kleine Accessoires machen jede<br />

Kombination perfekt.<br />

Look »zieht« Frauen an!


theo schipp keramische werkstatt<br />

Theo Schipp<br />

79183 Waldkirch-Kollnau<br />

Tel. +49 (0) 7681 409320<br />

Fax +49 (0) 7681 409342<br />

info@theoschipp.de<br />

www.theoschipp.de<br />

22<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Kachelöfen, Heizkamine und offene Kamine,<br />

Gartenobjekte, Wasserspiele und Feuerstellen<br />

Individuelle Arbeiten wie Repliken von historischen<br />

Ofenkacheln, Mosaike, Waschbecken<br />

Mo - Fr 9 - 17 Uhr und nach Vereinbarung<br />

Die Werkstatt von Theo Schipp liegt mitten im Grünen<br />

am Rande eines kleinen Gewerbegebietes. Er ist Baukeramiker<br />

mit Herz und Seele und hat in 35 Jahren kreativen<br />

Schaffens weit mehr als 500 Kachelöfen gebaut, jeder ein<br />

Unikat versteht sich.<br />

Kachelöfen sind der Schwerpunkt seiner keramischen<br />

Arbeiten, daneben stellt er klare – in Form und Farbe<br />

reduzierte – stilvolle Möblierungen sowie Wasserspiele<br />

und Objekte für Draußen her. Gerne kombiniert er dabei<br />

Keramik mit Metall und Holz. Das Zusammenspiel von<br />

Gestaltung und Technik reizt und fordert ihn. Passgenauigkeit,<br />

Schwund und Verzug beim Trocknen und Brennen,<br />

besonders bei großen Stücken, sind für Theo Schipp Routine<br />

und integraler Bestandteil seiner Arbeit.


Besonderes:<br />

Osterdorf, 14-tägige Ausstellung<br />

ab Palmsonntag<br />

Tipp:<br />

Heimatkundlicher Wanderweg<br />

Sehenswert:<br />

Landwasserhofmühle<br />

oberprechtal<br />

Übernachtungen<br />

Gastronomie<br />

L107<br />

Schulstraße<br />

Elzmattenstraße<br />

L107<br />

Waldkircher Straße<br />

24<br />

Triberger Straße<br />

23<br />

Tourist-Info Elzach I Schulstraße 8 I 79215 Elzach I Tel. +49 (0) 7682 19433 I www.oberprechtal.de


schäcks adler<br />

Sandra und Christoph Schäck<br />

Waldkircher Straße 2<br />

79215 Elzach-Oberprechtal<br />

Tel. +49 (0) 7682 1291<br />

Fax +49 (0) 7682 925308<br />

info@schaecks-adler.de<br />

www.schaecks-adler.de<br />

24<br />

Küche<br />

Regional, raffiniert, badisch, bodenständig<br />

Preise Hauptspeisen ab 21 €, Menü ab 28 €<br />

Zimmer<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

8 DZ, 48 € incl. Frühstück<br />

Hochzeit feiern im Adler<br />

Restaurant Mi - So, Mo und Di Ruhetag<br />

Hotel nach Fastnacht 3 Wochen geschlossen<br />

Gemütlichkeit, Gastlichkeit und Genuss mit diesen<br />

Synonymen lässt sich der Adler in Oberprechtal trefflich<br />

beschreiben. Nach wie vor ist er eine der schönsten<br />

alten Gaststuben mit acht gemütlichen Doppelzimmern.<br />

Seit 2007 führen Sandra und Christoph Schäck den<br />

Adler mit viel Herzblut und Engagement.<br />

Für Christoph Schäck, den Jäger und Fischer, spielen<br />

Wild und frische Forellen eine besondere Rolle. Gerne<br />

fügt er den regionalen und saisonalen Grundprodukten<br />

thailändische Raffinesse hinzu. So werden traditionelle<br />

Gerichte in wahre Gaumenschmeichler verwandelt.<br />

Und um es mit Siebecks Worten zu sagen: »Es gibt<br />

ihn tatsächlich, den Ort im Schwarzwald, wo sich alle<br />

Träume erfüllen«.


Besonderes:<br />

Deutsches Tagebucharchiv<br />

Tipp:<br />

Hochburgfest<br />

7.9.<strong>2014</strong> ab 11 Uhr<br />

<strong>Breisgau</strong>er Weinfest<br />

15.-18.8.<strong>2014</strong><br />

emmendingen<br />

Übernachtungen Gastronomie / Cafés Geschäfte Handwerk<br />

26<br />

Karl-Friedrich-Str.<br />

32<br />

Destillerie<br />

K 5138<br />

34<br />

Maleck<br />

Rheinstr.<br />

29<br />

30<br />

Westend<br />

28<br />

33<br />

Lammstr.<br />

Landvogtei<br />

Lammstr.<br />

Hebelstr. Hochburgerstr.<br />

Bergstraße<br />

Bahnhofstr. Freiburger Str.<br />

K 5138<br />

27<br />

Mühlengässle<br />

Schlegelhof<br />

i<br />

M ark grafenstr.<br />

31<br />

31<br />

Windenreute<br />

Am Elzdamm<br />

Romaneistr.<br />

K 5101<br />

Schulstr.<br />

B 3<br />

L 186<br />

K 5102<br />

25<br />

Tourist-Info Emmendingen I Bahnhofstraße 8 I 79312 Emmendingen I Tel. +49 (0) 7641 19433 I www.emmendingen.de


taome feng shui stadthotel breisgau<br />

Gerwin R. Platz<br />

Karl-Friedrich-Straße 63 / 1<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 9686288<br />

Fax +49 (0) 7641 9686299<br />

info@taome.de<br />

www.taome.de<br />

26<br />

Zimmer<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

15 EZ ab 69 €, 20 DZ ab 89 €, 2 Junior Suiten<br />

ab 119 €, App. ab 129 €, 1 Suite ab 149 €.<br />

Behindertengerechte Zimmer vorhanden<br />

Panorama Frühstücksrestaurant mit Terrasse<br />

Ganzjährig; 16 h betreute Hotel-Rezeption,<br />

24 h Check-über den »Hotelomat«<br />

Gesunden Schlaf kann man bauen, so der Bauherr des<br />

TAOme. Bereits der Name unterstreicht die Einzigartigkeit<br />

des Hotels und des gesamten Konzeptes mit der<br />

Bedeutung:. »mein Weg in Harmonie zu leben«. Es<br />

ist gelungen, alle Zimmer so zu konzipieren, dass die<br />

Gäste sich in kurzer Zeit optimal erholen und wieder<br />

frische Energie tanken können. Dafür sorgen hochwertige,<br />

baubiologisch geprüfte Materialien, der Einsatz<br />

strahlungsreduzierter Technik sowie harmonische Farben<br />

und Formen, wohltuendes Licht und jede Menge frische<br />

Lebensenergie.<br />

Nach einer erholsamen und revitalisierenden Nacht<br />

können Sie das Vital-Frühstücksbuffet hoch über den<br />

Dächern mit Blick bis hin zu den Vogesen genießen.


gasthaus waldschänke<br />

destillerie armbruster<br />

Familie Armbruster<br />

Schlegelhof 6<br />

79312 Emmendingen-Windenreute<br />

Tel. +49 (0) 7641 51000<br />

info@landgasthaus-waldschaenke.de<br />

www.landgasthaus-waldschaenke.de<br />

Tel. +49 (0) 7641 52437 Destillerie<br />

info@schwarzwaldtraeume.de<br />

27<br />

Küche<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Schnäpse<br />

Spezialität<br />

Geöffnet<br />

Traditionell badisch<br />

Catering, Gästezimmer<br />

Mo, Di, Do, Fr, Sa 17 - 24 Uhr, So 18 - 24 Uhr<br />

Edelbrände von 7 Obstsorten<br />

Quittenlikör (Gold prämiert)<br />

Täglich, nach Vereinbarung<br />

Wer in der Waldschänke einkehren möchte, sollte vorher<br />

unbedingt reservieren, um sich ein Plätzchen seiner<br />

Wahl in der Winzer-, Schützen-, Schwarzwald- oder Braustube<br />

zu sichern. Die Familie Armbruster verwöhnt mit<br />

hausgemachter, traditioneller Küche, die der Küchenchef<br />

mit einem Schuss Raffinesse zu einem besonderen<br />

Geschmackserlebnis werden lässt.<br />

Gleich nebenan stellt der Bruder edle Schnäpse aus eigenem<br />

Obst her, die schon mehrfach prämiert wurden.<br />

Wer sich für die feinen Destillate interessiert, kann nach<br />

vorheriger Absprache an Verkostungen und unterhaltsamem<br />

Schaubrennen teilnehmen. Geplant sind<br />

ebenfalls Sensorik-Seminare für Gruppen und Firmen.


mahlwerkk<br />

Christine Elmer<br />

Westend 11<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 954625<br />

Fax +49 (0) 7641 954626<br />

info@mahlwerkk.de<br />

www.mahlwerkk.de<br />

28<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Feine Kaffee- und Espressospezialitäten<br />

Riesige Auswahl offener Teesorten, über<br />

achtzig verschiedene Sorten Pralinen und<br />

Schokoladen von int. Maître Chocolatier<br />

Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr,<br />

Sa 9 - 18 Uhr, So 10 - 17 Uhr<br />

Lust auf Genuss? Für alle Kaffeeliebhaber ist das Mahlwerkk<br />

ein absolutes Muss. Schon beim Betreten des<br />

Ladens kommen verwöhnte Naschkatzen an der stets<br />

reichlich und frisch gefüllten Pralinenvitrine kaum<br />

vorbei. Es duftet herrlich nach frischem Kaffee, Kakao<br />

und Schokolade.<br />

Neben Kaffee- und Espressosorten aus aller Welt bietet<br />

Christine Elmer ihren Kunden Tee und feine Schokoladen-<br />

Spezialitäten aus unterschiedlichen Ländern an. An das<br />

Ladengeschäft ist ein gemütliches Café mit herrlicher<br />

Sommerterrasse angeschlossen. Das Mahlwerkk ist<br />

ein beliebter Treffpunkt für Alt und Jung und oft wird<br />

aus einer kurzen Pause ein längerer Aufenthalt mit<br />

netten Gesprächen. Oder einfach nur genießen – sehen<br />

und gesehen werden.


curiosa möbel + accessoires<br />

Susanne Ambré<br />

Landvogtei 5<br />

(ab März <strong>2014</strong> in der Lammstraße 8)<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 9328490<br />

Fax +49 (0) 7641 9328491<br />

ambre@curiosa-wohnen.de<br />

www.curiosa-wohnen.de 29<br />

Produkte<br />

Geöffnet<br />

Wohn- und Küchenaccessoires, Heimtextilien,<br />

Taschen, Portemonnaies, Decken, Schals,<br />

Kuckucksuhren, Kristall, Geschirr, Kerzen,<br />

Lampen und ausgesuchte Kleinmöbel<br />

Mo - Fr 10 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr<br />

Wie langweilig wäre das Leben ohne die natürliche<br />

menschliche Neugier »curiositas«, die das Verlangen,<br />

Neues zu erfahren und kennenzulernen, auslöst. Und<br />

wie schade, wenn es »Curiosa« in Emmendingen<br />

nicht gebe. Denn Frau Ambré hat ein Händchen für die<br />

schönen Dinge des Lebens und befriedigt nicht nur<br />

die Neugier derer, die spontan in den Laden kommen,<br />

sondern auch die vielseitigen Wünsche ihrer Stammkundschaft,<br />

die sie individuell berät. Das Angebot ist<br />

grandios und äußerst abwechslungsreich.<br />

Das Geschäft betreibt sie mit viel Freude, die schnell auf<br />

ihre Kundschaft überspringt und den Aufenthalt bei ihr<br />

im Geschäft zu einem ganz besonderen Erlebnis macht.


parfümerie + mode jutta gross<br />

Jutta Gross<br />

Landvogtei 3<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 54472<br />

Fax +49 (0) 7665 3656<br />

barneys@t-online.de<br />

www.jutta-gross.de<br />

30<br />

Produkte<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Mode, Accessoires, Kosmetik, Düfte<br />

Professionelle und individuelle Typ- und<br />

Stilberatung<br />

Biolifting mit Byonik<br />

Mo - Fr 9.30 - 13 und 14.30 -18.30 Uhr,<br />

Sa 10 - 14 Uhr<br />

Die Frauen, die dieses Geschäft bereits kennen, lieben es.<br />

Die, die es noch nicht kennen, sollten das unbedingt<br />

nachholen. Denn das Angebot von Jutta Gross ist einzigartig<br />

und berührt alle Sinne. Ausgesuchte Düfte,<br />

wohltuende Kosmetik und exklusive Mode von kleinen,<br />

feinen Labeln ermöglichen es Ihnen, Ihren ganz individuellen<br />

Stil zu definieren.<br />

An ihre Produkte stellt die Inhaberin einen hohen Qualitätsanspruch.<br />

»Nur was uns selbst gefällt wird geordert«.<br />

So bleibt sie ihrer sportlich-klassischen Linie schon<br />

über Jahre hinweg treu. Ihre Stammkundschaft, die nicht<br />

nur aus Emmendingen sondern aus dem ganzen Umkreis<br />

kommt, weiß das sehr zu schätzen.


die geschenkfabrik<br />

die zaunfabrik natur<br />

Kerstin Schirm und<br />

Axel Damm GbR<br />

Mühlengässle 5<br />

(Hinterhaus Bismarckstraße 2)<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 9540940<br />

info@die-geschenkfabrik.com<br />

www.die-geschenkfabrik.com<br />

31<br />

Axel Damm<br />

Mühlengässle 5<br />

(Hinterhaus Bismarckstraße 2)<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 9351868<br />

Fax +49 (0) 7641 9351867<br />

kontakt@zaunfabrik-natur.de<br />

www.zaunfabrik-natur.de<br />

31<br />

In der zaunfabrik-natur finden Sie in einem wunderschön<br />

angelegten, kleinen Schaugarten viele interessante<br />

Anregungen für eine naturnahe Gestaltung<br />

Ihres Gartens oder Ihrer Terrasse.<br />

Sichtschutz, Zäune, Tore aus unbehandelten Hölzern<br />

bilden die Schwerpunkte. Beeteinfassungen, Hochbeete<br />

und Gartenaccessoires runden das Angebot<br />

ab. Auf Wunsch kann Ihr Einkauf innerhalb Deutschlands<br />

und in die Schweiz versandt werden.<br />

Das Motto: Erleben Sie den Sympathiewert von Holz!<br />

Mo - Fr 9 - 12.30 und 14 - 17.30 Uhr,<br />

Geöffnet<br />

Sa 10 - 14 Uhr (März - Juni, Nov. / Dez.)<br />

Ein echter Geheimtipp in Sachen außergewöhnliche<br />

Geschenkideen. Etwas versteckt und doch zentral gelegen,<br />

haben sich Kerstin Schirm und Axel Damm im<br />

Mühlengässle 5 einen Wunschtraum erfüllt. Ein kleiner<br />

Laden für alle die Freude an schönen Dingen haben.<br />

Originelles und zeitloses Design von Jungdesignern<br />

und namhaften Herstellern sowie von Designern, die<br />

in sozialen Einrichtungen produzieren lassen...<br />

Hier findet man / frau Lieblingsstücke die glücklich<br />

machen. Nicht nur zum Verschenken!<br />

Mo - Fr 9.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr,<br />

Geöffnet<br />

Sa 10 - 14 Uhr (November / Dezember)


jaso küchenstudio<br />

Andreas Allramseder<br />

Karl-Friedrich-Straße 53 a<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 5994<br />

Fax +49 (0) 7641 570145<br />

mail@ja-so.com<br />

www.ja-so.com<br />

32<br />

Produkte<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Häcker, Alno, Miele, Bora, Siemens, AEG<br />

Workshops + Kochkurse bei JASO<br />

www.jaso-kochgenuss.de<br />

3-Länder-Service<br />

Mo - Fr von 10 - 13 und 14 - 18.30 Uhr,<br />

Sa 10 - 16 Uhr oder nach Vereinbarung<br />

Küchen sind schon lange nicht mehr nur dem Kochen<br />

vorbehalten, sie sind inzwischen das kommunikative<br />

Zentrum des Wohnens.<br />

Mit kreativen Ideen, handwerklichem Können und langjähriger<br />

Erfahrung planen und realisieren die Experten<br />

vom Jaso Küchenstudio Ihre Traumküche. Bei der Planung<br />

stehen Ihre Wünsche, Vorlieben und Gewohnheiten<br />

im Mittelpunkt, auf deren Basis Ihre Wunschküche<br />

mit hohem Anspruch an Design und Technik<br />

realisiert wird.<br />

Ein fundiertes Fachwissen, langjährige Erfahrung in<br />

der Küchenplanung und eine hohe Kompetenz im<br />

Innenausbau machen aus Ihrer Küche den perfekten<br />

Lebensraum zum Kochen und Genießen.


detail die goldschmiede<br />

Ute Biesold<br />

Goldschmiedemeisterin<br />

Westend 9<br />

79312 Emmendingen<br />

Tel. +49 (0) 7641 571222<br />

info@goldschmiede-detail.de<br />

www.goldschmiede-detail.de<br />

33<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Ringe, Trauringe, Hals- und Ohrschmuck<br />

Goldschmiedekurse nach eigenen Entwürfen<br />

(über VHS buchbar)<br />

Mo - Fr 9.30 - 18. Uhr, Sa 9.30 - 14 Uhr<br />

Licht, offen und in einem großzügigem Raum präsentiert<br />

sich das detail mitten in der Altstadt. An die Materialien<br />

und die Verarbeitung der Schmuckstücke stellt die<br />

Goldschmiedemeisterin Ute Biesold hohe Ansprüche.<br />

In den hohen Glasvitrinen liegen die wunderschönen<br />

Unikate, die den Betrachter durch die besondere Optik<br />

sofort verzaubern. Für die Herstellung eines Schmuckstückes<br />

sind Fingerspitzengefühl, jede Menge Kreativität<br />

und Feingefühl gefragt. Materialien, Farbe und<br />

Form müssen perfekt aufeinander abgestimmt und doch<br />

kontrastreich miteinander kombiniert werden. Für die<br />

Designerinnen eine Herausforderung, der sie mit großer<br />

Leidenschaft begegnen.


parkhotel krone maleck<br />

Heike und Heiko Bergner<br />

Brandelweg 1<br />

79312 Emmendingen-Maleck<br />

Tel. +49 (0) 7641 9309690<br />

info@kronemaleck.de<br />

www.kronemaleck.de<br />

34<br />

Küche Cross-Over-Küche mit badischen Wurzeln<br />

Tipp Tolle Räumlichkeiten für Feiern aller Art<br />

Zimmer 20 Doppelzimmer ab 90 €<br />

Geöffnet Mo ab 18 Uhr, Di - So 12 - 14 und 18 - 22 Uhr<br />

Maleck, ein kleines verträumtes Dorf am Rande des<br />

Südschwarzwaldes. Hier wirkt Heiko Bergner, der mit<br />

der Schwarzwälder Küche aufgewachsen ist, in seinem<br />

Hotel und Restaurant. Seinen Küchenstil bezeichnet<br />

er selbst als Cross-Over mit badischen Wurzeln. Eine<br />

abwechslungsreiche, saisonale Speisekarte von Flammkuchen<br />

und Rindertafelspitzsülze über Seeteufel und<br />

Garnelen bis hin zum Lammrücken lässt bei den Gästen<br />

keine Wünsche offen.<br />

Die großen Panoramafenster im Restaurant erlauben<br />

dem Gast den direkten Blick in den Garten zu den<br />

Flamingos. Im Sommer ist es ein Hochgenuss, die feine<br />

Küche auf der traumhaften Gartenterrasse mit den<br />

grossen Trauerweiden zu genießen.


Besonderes:<br />

Bauernmarkt immer freitags<br />

Tipp:<br />

Historischer Wanderweg 13 km, 4,5 h<br />

freiamt<br />

Übernachtungen<br />

Gastronomie / Cafés<br />

Geschäfte<br />

^ Schweighausen<br />

36<br />

38<br />

L113<br />

< Malterdingen<br />

Ottoschwanden<br />

Mußbach<br />

L113<br />

37<br />

37<br />

Freiamt<br />

i<br />

L110<br />

K 5137<br />

Brettental<br />

L110<br />

Emmendingen Sexau<br />

35<br />

Tourist-Information Freiamt I Badstraße 1 I 79348 Freiamt I Tel. +49 (0) 7645 9103-0 I www.freiamt.de


hotel ludinmühle<br />

Walter Zimmermann<br />

Brettental 31<br />

79348 Freiamt<br />

Tel. +49 (0) 7645 9119-0<br />

Fax +49 (0) 7645 9119-99<br />

info@ludinmuehle.de<br />

www.ludinmuehle.de<br />

36<br />

Zimmer<br />

Preise<br />

Küche<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

67 Zimmer<br />

EZ ab 115 € I DZ ab 110 € pro Person<br />

Von Kaffee und Kuchen über badisches<br />

Vesper bis hin zum Gourmet Menu<br />

Floating auch für externe Gäste buchbar<br />

Ganzjährig<br />

Im Brettental ist die Welt noch in Ordnung. Idylle pur –<br />

inmitten einer beruhigenden Landschaft mit saftigen<br />

Wiesen und einem still dahin fließenden Bächlein liegt die<br />

Ludinmühle. Hier ankommen, heißt den Alltag hinter<br />

sich lassen. Verwöhnt werden die Gäste von der ambitionierten<br />

Küche, die man in der gemütlichen Schwarzwaldstube,<br />

dem hellen lichtdurchfluteten Rosengarten oder in<br />

den kleinen gemütlichen Stuben genießen kann.<br />

Ein besonderes Erlebniss sind die Wellness-Anwendungen.<br />

Im Floating-Becken gelangt man zu herrlicher Leichtigkeit!
Schon<br />

nach einigen Minuten Schwerelosigkeit auf<br />

dem Wasser haben Sie alles um sich herum vergessen.<br />

Körper und Geist finden vollkommene Erholung – und Sie<br />

erreichen einen glücklich machenden Schwebezustand.


caféduft<br />

hofgalerie<br />

Brigitte Mack<br />

Am Herrwald 2<br />

79348 Freiamt<br />

Tel. +49 (0) 7645 8772<br />

info@cafeduft.com<br />

www.cafeduft.com<br />

37<br />

Milgitha Trede<br />

Hauptstraße 51<br />

79348 Freiamt<br />

Tel. +49 (0) 7645 913154<br />

mobil 0172 7659722<br />

hofgalerie-freiamt@web.de<br />

www.hofgalerie-freiamt.de<br />

37<br />

Lust auf einen schönen Ausflug, auf viel Natur und Ruhe,<br />

einen hausgebackenen Kuchen, eine feine Tasse Kaffee<br />

oder Tee? Dann sollten Sie unbedingt mal ins caféduft.<br />

Kaum irgendwo sonst sind die Kuchenstücke so groß<br />

und so lecker – uns erinneren sie an genüssliche Schlemmerstunden<br />

bei der Großmutter. Diese können Sie bei<br />

schönem Wetter auch auf der großen Terrasse genießen.<br />

Darüber hinaus verwöhnen Brigitte Mack und ihr junges<br />

Team die Gäste am Wochenende mit einem hochwertigen<br />

Frühstücksbuffett und diversen Vespertellern. Ein<br />

kommunikativer Treffpunkt für alle, die fernab vom Alltag<br />

hausgemachte Köstlichkeiten genießen möchten.<br />

Geöffnet<br />

Di - Fr 14 - 19 Uhr, Sa 13 - 19 u. So 9 - 21 Uhr<br />

Diesen zarten Versuchungen können wir nicht<br />

widerstehen. Milgitha Trede stellt Pralinen und<br />

Trüffel jede Woche frisch her, ohne künstliche<br />

Aromen und Konservierungsstoffe, und nur mit<br />

besten Zutaten.<br />

Weitere Delikatessen sind die eigenen Chutneys,<br />

schokolierte Mandeln, Nüsse, Salz- und Würzmischungen.<br />

Das Angebot wird durch handgemachte Filzschuhe<br />

und Filzbekleidung, Schals, Tücher, Schmuck, Lederwaren,<br />

Keramik und vieles mehr ergänzt.<br />

Geöffnet Do - Sa 9 - 13 Uhr, Do u. Fr 15 - 18 Uhr


scheer raumausstattung<br />

Werner Scheer GmbH<br />

An der Gumme 1<br />

79348 Freiamt-Ottoschwanden<br />

Tel. +49 (0) 7645 1200<br />

Fax +49 (0) 7645 1213<br />

info@scheer-raumausstattung.de<br />

www.scheer-raumausstattung.de<br />

38<br />

Produkte<br />

Service<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Parkett- und Bodenbeläge, Gardinen,<br />

Heimtextilien, Wohnaccessoires<br />

Beratung, Planung, Ausführung, Betreuung<br />

Midsommer-Fest,<br />

großer Sonnenschutzgarten<br />

Mo, Di, Do, Fr 9 - 12 und 15 - 18 Uhr, Mi 9 -<br />

12 Uhr, Sa 9 -12 Uhr und nach Vereinbarung<br />

Wer seinem Wohnraum oder Arbeitsplatz neu gestalten<br />

möchte und nach einem kreativen und fachmännisch<br />

versierten Partner sucht, der ist bei der Firma Scheer<br />

goldrichtig. Hier finden Sie professionelles Handwerk,<br />

feinste Materialien und ansprechende Accessoires –<br />

eine Ideenwerkstatt, die auf Basis Ihrer Wünsche und<br />

räumlichen Vorgaben kreative Lösungen entwickelt.<br />

Die Produktpalette reicht von Deko- und Gardinenstoffen,<br />

über Parkett- und Bodenbeläge sowie einer<br />

eigenen Polster- und Nähwerkstatt. Auch in Sachen<br />

Sonnenschutz für den Innen- und Außenbereich lässt<br />

das Unternehmen keine Wünsche offen.


Besonderes:<br />

Evangelische Bergkirche aus dem<br />

16 Jh. in Nimburg<br />

Tipp:<br />

Heimatmuseum Menton<br />

Der Nimbergpfad in Teningen-Nimburg<br />

nimburg-bottingen<br />

Tipp:<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

Sehenswert:<br />

Schloss Besonderes:<br />

Heimbach<br />

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />

köndringen<br />

Handwerk<br />

Weingüter<br />

^ Malterdingen<br />

Bottingen<br />

Auf der Ziegelbreite<br />

40<br />

Dorfstraße<br />

Weinbergstraße<br />

^ Nimburg<br />

K5130<br />

Nimburgerstraße<br />

Teningen<br />

Hauptstraße<br />

Köndringen<br />

41<br />

Bahnhofstraße<br />

K5115<br />

Bahnhofstraße<br />

Heimbachstraße<br />

B 3<br />

Emmendingen<br />

Holzhausen<br />

39<br />

Tourist-Info Teningen I Riegeler Straße 12 I 79331 Teningen I Tel. +49 (0) 7641 5806-0 I www.teningen.de


weingut fischer<br />

Bewirtschaftung:<br />

Lisa Mayer & Stefan Schneider<br />

Inhaber: Silvia & Joachim Heger<br />

Auf der Ziegelbreite 8<br />

79331 Nimburg-Bottingen<br />

Tel. +49 (0) 7663 1747<br />

Fax +49 (0) 7668 9300<br />

info@fischer-weine.de<br />

www.fischer-weine.de<br />

40<br />

Spezialität Sauvignon Blanc, Auxerrois<br />

Weingut Fischer in Nimburg<br />

Geöffnet Di, Do 16 - 19 Uhr und Sa 10 - 13 Uhr,<br />

oder nach Anfrage<br />

Vinothek Heger in Ihringen<br />

Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 13.30 - 17.30 Uhr,<br />

Geöffnet<br />

(März – Okt. bis 18.30 Uhr) Sa 10 - 14 Uhr<br />

www.heger-weine.de<br />

1997 haben Silvia und Joachim Heger das traditionsreiche<br />

Weingut von Otto und Mine Fischer übernommen.<br />

Beste Lagen am Südwestrand des Nimbergs – ein eigenständiges<br />

Mikroklima, eine spezifische Bodenstruktur<br />

(brauner Jura, Muschelkalk und leichte Lössauflage) lassen<br />

die Erzeugung von sortentypischen, klaren und<br />

fein strukturierten Weinen zu.<br />

Ein vielfältiges Sortenangebot an Weinen wie z.B. elegante<br />

Sauvignons Blancs, Chardonnays aber auch duftige<br />

Auxerrois – diese Rebe ist eine sehr alte Variation des<br />

Pinot Blanc. Lemberger als Besonderheit in Baden,<br />

Weißburgunder und Grauburgunder, Spätburgunder<br />

(auch als Rosé) und Frühburgunder runden das Portfolio<br />

badischer Klassiker mit klarem Sortencharakter ab.


polsterwerkstatt sexauer<br />

Ernst Sexauer<br />

Bahnhofstraße 32<br />

79331 Teningen-Köndringen<br />

Tel. +49 (0) 7641 5915<br />

info@polsterei-sexauer.de<br />

www.polsterei-sexauer.de 41<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Polsterung von Sitzmöbeln, Fahrzeugsitzen<br />

und individuelle Anfertigungen<br />

Geht nicht, gibt's nicht – Polsterarbeiten vom<br />

Zahnarztstuhl bis zum Kutscherbänkle<br />

Mo - Fr von 8 - 12.30 und 13 - 17 Uhr und<br />

nach Vereinbarung<br />

Eine kleine Werkstatt im Teninger Ortsteil Köndringen verwandelt<br />

liebgewonnene und in die Jahre gekommene<br />

Polstermöbel in neue Lieblingsstücke. Persönliche Beratung,<br />

gepaart mit solidem Handwerk und dem Einsatz<br />

hochwertiger Materialien, sorgen für überraschende Verwandlungen<br />

und haben schon viele Kunden in Staunen<br />

versetzt.<br />

Das Spektrum des Familienbetriebes umfasst neben<br />

Sofa, Sessel & Co auch die Reparatur von Auto-, Motorrad-<br />

und Traktorsitzen. Zum Kundenstamm gehören<br />

nicht nur Privatleute, sondern auch Hotels und Gastronomiebetriebe.<br />

Für Gesundheitspraxen produziert der<br />

Betrieb individuelle Polster und Lagerungsmaterialien<br />

für Therapie & Wellness.


Besonderes:<br />

Waldklettergarten<br />

Tipp:<br />

Burg Lichteneck, Hecklingen<br />

kenzingen<br />

Sehenswert:<br />

Oberrheinisches Narrenmuseum<br />

Cafés<br />

Geschäfte<br />

Handwerk<br />

Unterer Zirkel<br />

^ Herbolzheim<br />

43<br />

Oberer Zirkel<br />

Eisenbahnstraße<br />

Hauptstraße<br />

46<br />

i<br />

B 3<br />

Brotstraße<br />

Salmengasse<br />

44<br />

45<br />

Malterdingen<br />

42<br />

Tourist-Info Kenzingen I Hauptstraße 15 I 79341 Kenzingen I Tel. +49 (0) 7644 900 -0 I www.kenzingen.de


café bilharz<br />

Angebot<br />

Backwaren, Kuchen und Torten, Leckereien<br />

zu verschiedenen Festtagen, Pralinés<br />

Hausgemachter Gugelhupf,<br />

Individuelle Angebote für Feste, wie<br />

belegte Riesenbrezel, kleine Partybrezel etc.<br />

Geschäft Mo - Fr 6.30 - 18 Uhr, Sa 6.30 - 17 Uhr,<br />

So und feiertags 8 - 18 Uhr, Mi Ruhetag<br />

Café Mo - Fr 8 - 18 Uhr, Sa 9 - 17 Uhr,<br />

So und feiertags 9 - 18 Uhr, Mi Ruhetag<br />

Christiane und Joachim Bilharz<br />

Hauptstraße 4<br />

79341 Kenzingen<br />

Tel. +49 (0) 7644 340<br />

Fax +49 (0) 7644 930802<br />

info@cafe-bilharz.de<br />

www.cafe-bilharz.de<br />

43<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Das Cafe Bilharz ist ein echter Familienbetrieb in der<br />

vierten Generation, der auf eine über hundertjährige<br />

Tradition zurück blicken kann. Die Hausbäckerei sorgt<br />

auch heute noch für täglich frische und äußerst leckere<br />

Spezialitäten. Ob süß oder salzig, alles wird nach klassischen<br />

Familienrezepten frisch produziert. In der Konditorei<br />

fertigt der Chef persönlich saisonale Kuchen<br />

und Torten. Das Angebot beinhaltet auch ein feines<br />

Sortiment an Pralinen.<br />

Modern, licht und sehr klar wirkt das vor einigen<br />

Jahren neu gestaltete Cafe. Hier kann man á la carte<br />

frühstücken, einen kleinen Zwischensnack einnehmen<br />

oder einen frisch duftenden Kaffee mit einem köstlichen<br />

Teilchen genießen.


kenzinger bioladen caspar<br />

Dorothea Caspar und<br />

Hubertus Lamprecht<br />

Brotstraße 4<br />

79341 Kenzingen<br />

Tel. +49 (0) 7644 9265701<br />

info@kenzingerbioladen.de<br />

44<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Lebensmittelvollsortiment, Käsespezialitäten,<br />

Brot, frisches Obst und Gemüse, Naturkosmetik,<br />

ökolog. Wasch- und Reinigungsmittel<br />

Martina Gebhardt Naturkosmetik (Demeter),<br />

Ayurvedische Gewürze<br />

Mo - F r 9 - 13 Uhr und 15 - 18.30 Uhr<br />

Sa 8.30 - 13 Uhr<br />

Der Bioladen von Dorothea Caspar und Hubertus Lamprecht<br />

ist der einzige Lebensmittelladen in der Innenstadt.<br />

Deshalb orientiert sich das Sortiment stark an den<br />

Wünschen und Bedürfnissen der Kunden. Die beiden<br />

Inhaber verkaufen nicht nur Bio-Ware, sie leben dieses<br />

Gedankengut auch mit großem Engagement. Nur so<br />

können sie die sehr qualitätsbewußte und anspruchsvolle<br />

Kundschaft entsprechend beraten.<br />

Eine wahre Augenweide ist die ansprechende Käsetheke<br />

mit bis zu 80 Käsesorten. Dahinter liegt das frische,<br />

kernig gebackene Brot (freitags Holzofenbrot). Die meisten<br />

Waren werden bei Rinklin Naturkost GmbH Eichstetten<br />

a. K. sowie kleinen Anbietern aus der Region geordert.


jochensmode<br />

Patricia Gass<br />

Brotstraße 1<br />

79341 Kenzingen<br />

Tel. +49 (0) 7644 6880<br />

45<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Sportive und feminine Damen-Mode von<br />

Größe 34 bis 52<br />

Ladies Night Spezial: Shopping-Abend mit<br />

Freundinnen in ungestörter Atmosphäre<br />

Mo - Fr 9 - 12.30 und 14.30 -18.30 Uhr,<br />

Sa 9 - 13 Uhr<br />

Bei »Jochensmode« fühlt man sich sehr willkommen.<br />

Die Kundschaft setzt sich aus ganz unterschiedlichen<br />

Frauen verschiedenen Alters zusammen. Eine Herausforderung,<br />

der die Modeberaterinnen mit professionellem<br />

Gespür, viel Geschmack und einer großen Auswahl<br />

begegnen.<br />

»Jochensmode« setzt auf Labels, die durch solide Verarbeitung,<br />

schöne Details und unterschiedliche Silhouetten<br />

begeistern. Ob sportlich, frech oder ganz feminin,<br />

das Angebot lässt keine Wünsche offen. Die erlesenen<br />

Einzelstücke lassen sich ganz individuell kombinieren<br />

und werden mit passenden Accessoires zu echten Hinguckern,<br />

so dass sich jede Frau ihren ganz individuellen<br />

Look zusammenstellen kann.


gross fliesenspectrum<br />

Günther Gross (Fliesenlegermeister)<br />

Agnes Gross (Innenarchitektin)<br />

Hauptstraße 17<br />

79341 Kenzingen<br />

Tel. +49 (0) 7644 49127<br />

agnes.gross@web.de<br />

46<br />

Produkte<br />

Service<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Natürliche Steine, Keramisches und Textiles<br />

Konzept, Gestaltung, Ausführung<br />

Schöne Geschenkartikel<br />

Mo - Sa 10 - 12.30 und 16 - 18.30 Uhr, außer<br />

Mi u. Sa Nachmittag, sowie nach Vereinbarung<br />

Was dieser kleine Laden an Auswahl, Service und Vielfalt<br />

zu bieten hat, ist unglaublich. Ein kleines »Musterkästchen«,<br />

in dem die einzelnen Bausteine aus Stein,<br />

Keramik und Textilem wohlgeordnet und sehr harmonisch<br />

dargeboten werden. Dazwischen findet man<br />

künstlerische Unikatfiguren, designprämiertes Porzellan<br />

in starken Farben – die wie kleine Sahnehäubchen absolut<br />

anziehend wirken.<br />

Frau und Herr Gross bieten den Kunden gestalterische<br />

und praktische Kompetenzen. Gemeinsam mit den<br />

Kunden entwickeln sie mit viel Kreativität, fundiertem<br />

Fachwissen und viel Liebe zum Detail individuelle Lösungen<br />

für Ihr Zuhause.


Besonderes:<br />

Bootsfahrten im Naturschutzgebiet<br />

Taubergießen<br />

Tipp:<br />

Kunstausstellung, Tag der offenen Türen<br />

im Bürgerzentrum mit verkaufsoffenem<br />

Sonntag am 18. Mai <strong>2014</strong><br />

rheinhausen<br />

Gastronomie / Cafés<br />

^ Rust<br />

L 104<br />

Ringsheimer Straße<br />

Rheingasse<br />

Rathausstraße<br />

49<br />

Hauptstraße<br />

Im Bürgerzentrum<br />

i 48<br />

Herbolzheimer Straße<br />

Kirchstraße<br />

Wislaer Straße<br />

L 111<br />

> Herbolzheim / A5<br />

Weisweil<br />

47<br />

Tourist-Info Rheinhausen I Hauptstraße 95 I 79365 Rheinhausen I Tel. +49 (0) 7643 9107- 20 I www.rheinhausen.de


café de la vida<br />

Café de la Vida<br />

im Generationenhaus St. Josef<br />

Im Bürgerzentrum 1<br />

79365 Rheinhausen-Oberhausen<br />

Tel. +49 (0) 7643 910720<br />

Fax +49 (0) 7643 910799<br />

cafedelavida@rheinhausen.de<br />

www.cafedelavida.de<br />

48<br />

Angebot<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Kaffee, Tee, feinste Kuchen und Torten<br />

Gartenterrasse mit Blick<br />

auf den Wittisheimer Platz<br />

Neueröffnung am 1. Mai <strong>2014</strong><br />

Sa und So 13 - 18 Uhr<br />

Das Konzept überzeugt und ist einzigartig in Südbaden.<br />

Im ersten echten Generationenhaus mit einer 7-gruppigen<br />

Kindertagesstätte und 36 Pflegeplätzen leben<br />

junge und ältere Menschen unter einem Dach. Teil des<br />

intergenerativen Lebens im Generationenhaus St. Josef<br />

ist das inklusiv geführte Kaffeehaus Café de la Vida –<br />

zu deutsch Café des Lebens.<br />

Das Café de la Vida steht für feinsten Genuss: So kommen<br />

die Kaffeebohnen aus der ausgezeichneten Rösterei<br />

Schwarzwild in Freiburg, die Kuchen liefert die renommierte<br />

<strong>Ortenau</strong>er Confiserie Gmeiner und Bio-Tees<br />

bezieht das Café de la Vida aus Rheinhausens Partnergemeinde<br />

Wittisheim vom Teehaus Les Jardins de Gaïa.


s'dirlis fischerstube<br />

Claudia und Priska Maurer<br />

Hauptstraße 124 a<br />

79365 Rheinhausen-Oberhausen<br />

Tel. +49 (0) 7643 930708<br />

Fax +49 (0) 7643 934212<br />

dirlis@fischerstube.de<br />

www.fischerstube.de<br />

49<br />

Küche<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Fische wie Aale, Hecht, Zander, Karpfen,<br />

Felchen und manchmal sogar Flusskrebse<br />

frittiert, gebraten, gedünstet oder gegrillt<br />

Hausgemachte Beilagen, frische Zutaten<br />

Aktuelles siehe www.fischerstube.de<br />

Do - Sa 17 - 23 Uhr (warme Küche - 21.30 Uhr)<br />

So 11.30 - 15 Uhr (warme Küche - 13.30 Uhr)<br />

Vom Besuch bei den Dirlis waren wir restlos begeistert.<br />

Zum einen von den lebenslustigen und humorvollen<br />

Schwägerinnen, die für die Zubereitung und den Service<br />

im Dirlis zuständig sind, zum anderen vom unkomplizierten<br />

und fast schon mediterran anmutenden<br />

Ambiente und drittens vom Frischfrischangebot.<br />

Wo sonst bekommt man den Fisch frischer als direkt<br />

vom Fischer. Die Familie der beiden Ehemänner besitzen<br />

nämlich schon seit Generationen das Fischereirecht,<br />

das immer nur an die männlichen Nachkommen<br />

weitervererbt werden kann.<br />

Auf der Speisekarte stehen liebevoll zubereitete Filets<br />

vom Zander, Wels und Felchen dazu gibt es knackig<br />

frische Salate, Kartoffelsalat oder selbstgebackenes Brot.


Besonderes:<br />

Führung durch die barocke Altstadt<br />

Tipp:<br />

8. Ettenheimer Musiksommer<br />

26.5.-17.7.<strong>2014</strong><br />

ettenheim / münchweier<br />

Gastronomie / Cafés<br />

Geschäfte<br />

Handwerk<br />

Weingüter<br />

Kippenheim<br />

50<br />

L 103<br />

B 3<br />

Ettenheim<br />

Otto-Stoelcker-Straße<br />

54<br />

55<br />

Im Offental<br />

Im Offental<br />

Freiburger Straße<br />

Bienlestraße<br />

K 5348<br />

53<br />

i<br />

52 51<br />

Herbolzheim<br />

Kirchplatz<br />

Ettikostr.<br />

56<br />

J.-B.-von-Weiß-Str.<br />

Hauptstraße<br />

K 5342<br />

Münchweier<br />

Eisenbahnstr.<br />

57<br />

Blumenstr.<br />

Tourist-Info Ettenheim I Rohanstraße 16 I 77955 Ettenheim I Tel. +49 (0) 7822 432-210 I www.ettenheim.de


café ettiko<br />

Produkte<br />

Frühstück, hausgebackene Kuchen<br />

und Törtchen<br />

Friedrichstraße 19 / Ecke Ettikostraße<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 7890998<br />

info@ettiko.de<br />

www.ettiko.de<br />

51<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Abends Cocktails u. feine Ettenheimer Weine<br />

Kleine schöne Ferienwohnung über dem<br />

Café (www.fewo-ettenheim.de)<br />

Di - Sa 9 - 22 Uhr, Sonntag 10 - 18 Uhr<br />

Mitten im Herzen der historischen Altstadt Ettenheim<br />

hat das ettiko ein wunderschönes Plätzchen. Die Türen<br />

und Fenster weit geöffnet, auf dem Vorplatz neben<br />

dem Brunnen und zwischen bunten Blumenkübeln die<br />

einladenden Tischchen.<br />

Die Innenräume sind sehr geschmackvoll mit schönen<br />

alten Holztischen, stilvollen Stühlen und gemütlichen<br />

Sofas ausgestattet. Das Beste aber sind die hausgemachten<br />

Törtchen und Kuchen, die momentan noch<br />

in der Vitrine stehen und aufgrund ihres unwiderstehlichen<br />

Aussehens gleich auf unserem Teller landen.<br />

Ein ganz besonderer Genuss sind die Schwarzwälder-<br />

Kirschtörtchen und die fluffigen Käsekuchentörtchen.


weingut weber<br />

Im Offental 1<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 894848<br />

Fax +49 (0) 7822 894812<br />

info@weingut-weber.de<br />

www.weingut-weber.de<br />

52<br />

Spezialität<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Grau,- Weiß- und Spätburgunder,<br />

Süddeutschlands größte Walnussplantage<br />

Eigenständige Weine mit Charakter<br />

Weinproben und Führungen, Tagen, Feiern<br />

Mo - Fr 10 - 19 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr<br />

Auf einer kleinen Straße, durch eine idyllische Landschaft<br />

fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz.<br />

Dort empfängt einen ein modernes und offenes<br />

Gebäude aus Glas und Beton, das von einem weit<br />

überstehenden Dach geprägt wird.<br />

Das Gebäude wurde weit in den Berg hineingebaut,<br />

um so optimale Voraussetzungen für das Herzstück<br />

des Weingutes, den Weinkeller zu schaffen. Die Weinberge<br />

werden naturnah nach modernsten Erkenntnissen<br />

bewirtschaftet. Reduzierte Erträge, tadellose<br />

Früchte und traditionelle Rebsorten aus der Burgunderfamilie<br />

sind die Hauptsorten des Betriebes sowie<br />

Riesling und Scheurebe.


estaurant weber<br />

Im Offental 1<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 894813<br />

Fax +49 (0) 7822 894812<br />

info@restaurant-weber.de<br />

www.restaurant-weber.de<br />

53<br />

Küche<br />

Moderne Landküche der Jahreszeit<br />

Preise Hauptspeisen von 15 - 25 €, Menü 25 - 50 €<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Ausschließlich hauseigene Weine und Sekte<br />

»Der Trüffel Südbadens – die schwarze Nuss«,<br />

zu feinen Gerichten oder im Glas zu beziehen<br />

Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr,<br />

Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen<br />

In der ehemaligen Scheune bilden die fein eingedeckten<br />

Tische mit den weißen Servietten und den frischen<br />

Blumen einen gelungenen Kontrast zu den Holztischen<br />

und Stühlen mit den orange-roten Kissen. Viele kleine<br />

Details prägen den heimeligen Stil dieses urigen Restaurants.<br />

Auf der Terrasse erwartet den Gast eine überraschende<br />

Weitsicht über das Rheintal.<br />

Aber die größere Überraschung kommt aus der Küche.<br />

Stefanie Weber experimentiert, kombiniert und kreiert.<br />

Sie führt die unterschiedlichsten Produkte und<br />

Zutaten zusammen und sorgt so für ständig neue Genüsse<br />

auf den Tellern ihrer Gäste. Und wer schon einmal<br />

den Weber-Teller mit den vielen kleinen Genusshäppchen<br />

gegessen hat, weiß, dass ihr Spektrum grandios ist.


gärtnerei jäger<br />

grüner leben<br />

Im Offental 3<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 9509<br />

jaeger-gaertner@t-online.de<br />

www.gaertnerei-jaeger.de<br />

54<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Saisonpflanzen aus der eigenen Gärtnerei,<br />

Zimmerpflanzen, Stauden u. Gehölze, Dekoartikel,<br />

Schnittblumen, Terracotta, Keramik,<br />

Accessoires und Geschenkartikel<br />

Das Gartenmagazin mit vielen Tipps und<br />

Informationen<br />

Mo - Fr 8.30 - 18.30 Uhr, Sa 8.30 - 16 Uhr<br />

Grüner Leben, so steht es ganz groß über dem Eingangsportal<br />

der Gärtnerei, einem Familienunternehmen in<br />

4. Generation. Eine Maxime der Jägers, die im Einklang<br />

mit der Natur natürliches Wachstum begleiten und<br />

Lebensqualität schaffen möchten. Ein saisonales und<br />

äußerst natürliches Sortiment an Blumen, Pflanzen<br />

sowie Dekorationsartikeln für Haus & Garten findet bei<br />

den Besuchern großen Anklang.<br />

In den Gewächshäusern und Außenanlagen sprießt es,<br />

denn die meisten Pflanzen werden hier noch selbst<br />

gezogen. So kann den Kunden ein hohes Maß an Frische<br />

und Qualität garantiert werden. Auch wir können<br />

dieser Pracht nicht widerstehen und fahren mit vollem<br />

Kofferraum weiter.


schulz das radhaus<br />

Schulz GmbH<br />

Friedrichstraße 54<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 1493<br />

Fax +49 (0) 7822 5447<br />

mail@info@rad-schulz.de<br />

www.rad-schulz.de<br />

55<br />

Produkte<br />

Tipp 1<br />

Tipp 2<br />

Geöffnet<br />

Alles rund ums Fahrrad, Fahrräder aller Art<br />

Elektro-, Treckingräder und MTB als<br />

Leihräder (vorher reservieren)<br />

Probefahrt vor Kauf<br />

Mi - Fr 9 - 12.30 Uhr und 14 - 19 Uhr,<br />

Sa 9 - 14 Uhr<br />

Wussten Sie, dass man einem E-Bike das E-Bike gar<br />

nicht mehr umbedingt ansehen muss. Dass E-Bikes<br />

für weniger sportliche genauso interessant sind, wie<br />

für sportlich ambitionierte und Profis.<br />

Unser Interesse wurde nach ersten Gesprächen und Hinweisen<br />

sofort entflammt. Das Angebot und die Erfahrung<br />

im Radhaus Schulz hat uns nicht nur begeistert,<br />

sondern gleich von Sattel zu Sattel steigen lassen.<br />

Ob es um hydraulische Scheibenbremsen, innovative<br />

Schalttechniken, leere Akkus oder um ganz banale<br />

Dinge geht, hier bekommt man die Hilfe und die Technik,<br />

die man braucht.


aumschule brossmer<br />

Produkte<br />

Bäume, Sträucher, Stauden, Pflanzen<br />

J.-B.-von-Weiß-Straße 28<br />

77955 Ettenheim<br />

Tel. +49 (0) 7822 8970-0<br />

Fax +49 (0) 7822 4631<br />

info@brossmer.de<br />

www.brossmer.de<br />

56<br />

Tipp<br />

Service<br />

Geöffnet<br />

Bäume aus Eigenanbau<br />

Baumschule, Pflanzenvertrieb, Pflanzencenter<br />

Frühjahr / Herbst Mo - Fr durchgehend<br />

8.30 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr, ansonsten je nach<br />

Saison siehe Homepage<br />

Die Familie Brossmer hatte einst einen reinen Obst- und<br />

Gemüseanbaubetrieb. Über 4 Generationen hinweg hat<br />

sich das Spektrum erweitert und umfasst inzwischen ein<br />

umfangreiches Sortiment an Freilandpflanzen wie<br />

Alleebäume, Zier- und Wildsträucher, Nadel- und Solitärgehölze,<br />

Rosen, Obstbäume und mehrjährige Stauden<br />

sowie Bodendecker aus eigener Produktion.<br />

Auf einer über 50 ha großen Freilandfläche kultiviert das<br />

Unternehmen 2000 verschiedene Pflanzensorten.<br />

Im Pflanzencenter gibt es zudem eine riesige Auswahl<br />

erlesener Pflanzen für jeden Bedarf. Komplettiert wird das<br />

hauseigene Angebot durch mediterrane Pflanzen sowie<br />

viele Raritäten, Besonderheiten und Neuzüchtungen.


erkei antike baustoffe<br />

Klaus Berkei<br />

Blumenstraße 14<br />

77955 Ettenheim-Münchweier<br />

Tel. +49 (0) 7822 447964<br />

Fax +49 (0) 7822 447965<br />

info@antikbaumarkt.de<br />

www.antikbaumarkt.de<br />

57<br />

Produkte<br />

Tipp<br />

Geöffnet<br />

Pflastersteine- und Platten, Treppen, Wandverkleidungen,<br />

Brunnen, Tröge, Gartenmöbel,<br />

Türen, Fenster und vieles mehr<br />

Renovierungen, An- und Umbauten sowie<br />

Bergung von Material, sortieren, reinigen,<br />

aufarbeiten und einlagern<br />

Auf Glück und zur Sicherheit nach<br />

Vereinbarung<br />

Diese schönen Einzelstücke, die allesamt kleine Geschichten<br />

erzählen könnten, wecken bei uns Erinnerungen<br />

an die Kindheit und an fast schon vergessene<br />

Plätze.<br />

Hier stehen sie nun, die Tröge und Brunnen, die Raritäten<br />

aus Guss, Messing, Eisen und Holz und warten auf neue<br />

Besitzer. Menschen, die auf der Suche nach einem ganz<br />

bestimmten Gegenstand sind, um ihn genau an den Ort<br />

zu stellen, der schon lange für ihn vorherbestimmt war.<br />

Klaus Berkei hat eine Riesenauswahl an schönen Dingen<br />

und Baustoffen jeglicher Art.<br />

Bringen Sie Zeit und Muße mit und wir sind sicher, Sie<br />

werden sich in eines dieser Objekte verlieben.


inhalt<br />

übernachtungen<br />

Hotel & Restaurant Hirschen Glottertal S. 11<br />

Landpension Haus Ruth Glottertal S. 12<br />

Landidyll Hotel zum Kreuz Glottertal S. 13<br />

TAOme Feng Shui Stadthotel <strong>Breisgau</strong> Emmendingen S. 26<br />

Parkhotel Krone Maleck Emmendingen-Maleck S. 34<br />

Hotel Ludinmühle Freiamt-Brettental S. 36<br />

gastronomie<br />

Gasthaus Sonne Vörstetten S. 4<br />

Delcanto – Restaurant Café Lounge Denzlingen S. 5<br />

Gasthaus Rebstock Buchholz S. 17<br />

Schäcks Adler Oberprechtal S. 24<br />

Gasthaus Waldschänke Em.-Windenreute S. 27<br />

S' Dirlis Fischerstube Rheinhausen S. 49<br />

Restaurant Weber Ettenheim S. 53<br />

cafés<br />

Mühlencafé Denzlingen S. 6<br />

Mahlwerkk Emmendingen S. 28<br />

Caféduft Freiamt S. 37<br />

Café Bilharz Kenzingen S. 43<br />

Café de la Vida Rheinhausen S. 48<br />

Café Ettiko Ettenheim S. 51<br />

geschäfte<br />

Schierelädele I Accessoires, Antikes Denzlingen S. 7<br />

Esposito I Trüffel Denzlingen S. 8<br />

Blumen Rombach I Pflanzen + Access. Glottertal S. 14<br />

Franz-Xaver-Hof I Hofladen, Wein, Feste Buchholz S. 18<br />

Woerner I Wohnen, Mode & Lederwaren Waldkirch S. 20<br />

Look I Damenmode + Accessoires Waldkirch S. 21<br />

Rheinhausen<br />

47<br />

A 5<br />

Riegel<br />

42<br />

Nimburg<br />

39<br />

B 3<br />

Lahr<br />

50 Ettenheim<br />

Herbolzheim<br />

Kenzingen<br />

L 113<br />

L 106<br />

Malterdingen<br />

Köndringen<br />

39<br />

Vörstetten<br />

B 294<br />

Gundelfingen<br />

Freiburg<br />

50 Münch<br />

Teningen<br />

25<br />

25<br />

Emmendingen<br />

A 5<br />

3<br />

L 113<br />

Mußbach<br />

B 3<br />

3


weier<br />

L 103<br />

L 106<br />

L 110<br />

Ottoschwanden<br />

Sexau<br />

Denzlingen<br />

Schweighausen<br />

35 35 Brettental<br />

35 Freiamt<br />

25 Maleck<br />

Windenreute<br />

L 110<br />

L 110<br />

Kollnau<br />

19<br />

Waldkirch<br />

Glottertal<br />

10<br />

16<br />

19<br />

Buchholz<br />

L 101<br />

Elzach<br />

B 294<br />

Gutach<br />

Simondswald<br />

23<br />

Oberprechtal<br />

Curiosa I Wohn- u. Küchenaccessoires Emmendingen S. 29<br />

Jutta Gross I Parfümerie + Mode Emmendingen S. 30<br />

Die Geschenkfarbrik I Geschenkideen Emmendingen S. 31<br />

Die Zaunfabrik natur I Zäune, Tore... Emmendingen S. 31<br />

Jaso I Küchenstudio Emmendingen S. 32<br />

Hofgalerie I Pralinen + Accessoires Freiamt S. 37<br />

Scheer I Raumausstattung Fr.-Ottoschwanden S. 38<br />

Caspar I Bioladen Kenzingen S. 44<br />

Jochensmode I Mode + Accessoires Kenzingen S. 45<br />

Gross I Fliesen, Keramik, Textil Kenzingen S. 46<br />

Gärtnerei Jäger I Pflanzen + Access. Ettenheim S. 54<br />

Schulz I Das Radhaus Ettenheim S. 55<br />

Brossmer I Baumschule Ettenheim S. 56<br />

handwerk<br />

S'Blechlädele I Blechfiguren Denzlingen S. 6<br />

Stech I Küchen & Möbelbau Denzlingen S. 9<br />

Polster Peter wohnArt Glottertal S. 15<br />

Josef Singler I Möbelschreinerei Buchholz S. 18<br />

Theo Schipp I Keramische Werkstatt Waldkirch S. 22<br />

Detail I Goldschmiede Emmendingen S. 33<br />

Sexauer I Polsterwerkstatt Köndringen S. 41<br />

Gross I Fliesenspectrum Kenzingen S. 46<br />

Berkei I Antike Baustoffe Münchweier S. 57<br />

weingüter / destillerien<br />

Weingut Frey Denzlingen S. 8<br />

Weingut Franz-Xaver Buchholz S. 18<br />

Destillerie Armbruster Em.-Windenreute S. 27<br />

Weingut Fischer Nimburg-Bottingen S. 40<br />

Weingut Weber Ettenheim S. 52<br />

= Seitenzahlen


Ausgabe 1 [11/13 – 11/14]<br />

www.<strong>feineauslese</strong>-breisgau-ortenau.de<br />

bisher erschienen: <strong>feineauslese</strong> markgräflerland [3], <strong>feineauslese</strong> kaiserstuhl / tuniberg [2], <strong>feineauslese</strong> breisgau nord /ortenau süd [1]

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