Download feineauslese Breisgau / Ortenau 2013 / 2014 PDF
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<strong>feineauslese</strong> 1<br />
Hotels I Pensionen I Restaurants I Gasthäuser I Cafés<br />
Geschäfte I Bauernläden I Handwerk I Weingüter<br />
erlesene Adressen breisgau nord /ortenau süd
<strong>feineauslese</strong><br />
Impressum<br />
Ausgabe 1 [11/13 - 11/14 ]<br />
Herausgeber, Redaktion,<br />
Konzept, Grafik / Layout<br />
Monika + Sigrid Forsthuber<br />
Kontakt<br />
Monika und Sigrid Forsthuber<br />
Hildastraße 66 I 79102 Freiburg<br />
T + 49 (0) 761 64116<br />
T + 49 (0) 761 7077562<br />
Fax +49 (0) 761 45895878<br />
forsthuber@<strong>feineauslese</strong>-regio.de<br />
www.<strong>feineauslese</strong>-regio.de<br />
Fotonachweis / Bildrechte<br />
Titel, Michael Sauer<br />
S. 10, B. Würzburger<br />
S. 15, rechts unten, B. Würzburger<br />
S. 15, li. unten, re oben, U. Paßmann<br />
S. 23, © ZweiTälerLand Tourismus,<br />
Fotograf: Clemens Emmler<br />
S. 50, Alex Jung, o. und u. rechts<br />
Monika und Sigrid Forsthuber<br />
Haftung und Urheberrecht<br />
Die Broschüre erscheint jährlich mit<br />
wechselnden Adressen und erhebt<br />
keinen Anspruch auf Vollständigkeit.<br />
Trotz sorgfältiger Kontrolle übernehmen<br />
wir keine Haftung für die<br />
Richtigkeit der bereitgestellten<br />
Informationen. Alle Fotos und Texte<br />
sind urheberrechtlich geschützt.<br />
Liebe Leser der feinenauslese,<br />
die Regionen Kaiserstuhl und Markgräflerland erkunden wir nun schon seit einigen<br />
Jahren. Aber was erwartet uns nordöstlich von Freiburg? Wir waren gespannt und<br />
umso überraschter von der gelungenen Mischung aus städtischem Leben und dörflichem<br />
Charme. Altes Fachwerk, barocke Kunst, alte Gehöfte, Schlösser und Mühlen<br />
bilden einen spannenden Kontrast zu den belebten Marktplätzen und Straßen<br />
mit den vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten. Eine abwechslungsreiche Landschaft<br />
bringt eine Vielfalt an Obst, Gemüse und besten Weinen hervor, die man in der ausgezeichneten<br />
Gastronomie vor Ort genießen kann.<br />
In der feinenauslese finden Sie Adressen mit speziellem Ambiente, einem besonderen<br />
Service oder auserwählten Produkten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim<br />
Stöbern und dem Besuch unserer auserlesenen Adressen.<br />
Monika und Sigrid Forsthuber<br />
Eine Übersicht der Adressen mit Karte finden Sie auf der letzten Doppelseite.
Besonderes:<br />
»Fachwerkdorf« 60 gut erhaltene<br />
Fachwerkhäuser erbaut zw. 1770 und 1820<br />
Tipp:<br />
»Gumbiswinkelfes(ch)t«<br />
jedes ungerade Jahr, Ende August<br />
vörstetten<br />
Besonderes:<br />
Kirchenruine Sankt Severin<br />
auf dem Mauracher Berg<br />
Tipp:<br />
Heimethues, Museum<br />
denzlingen<br />
Übernachtungen Gastronomie / Cafés Geschäfte Handwerk Weingüter<br />
Vörstetten<br />
Breisacher Straße<br />
8<br />
L 110<br />
Denzlingen<br />
Im Brühl<br />
Vörstetter Str.<br />
9<br />
Robert-Bosch-Str.<br />
Marchstraße<br />
i<br />
Freiburger Straße<br />
4<br />
K 5131<br />
B 3<br />
8<br />
Hauptstraße<br />
Kirchstraße<br />
Zähringerstr.<br />
7<br />
i<br />
Hindenburgstr.<br />
6<br />
Glottertal Str.<br />
Waldkircher Str.<br />
5<br />
Stuttgarter Str.<br />
Elzstraße<br />
Gundelfingen / Freiburg<br />
Tourist-Info Vörstetten I Freiburger Straße 2 I 79279 Vörstetten I Tel. +49 (0) 7666 9400-0 I www.voerstetten.de<br />
Tourist-Info Denzlingen I Hauptstraße 110 I 79211 Denzlingen I Tel. +49 (0) 7666 611-0 I www.denzlingen.de<br />
6<br />
3
gasthaus sonne<br />
Elisabeth und Ulrike Stahl<br />
Freiburger Straße 4<br />
79279 Vörstetten<br />
Tel. +49 (0) 7666 2326<br />
Fax +49 (0) 7666 8595<br />
info@sonne-voerstetten.de<br />
www.sonne-voerstetten.de<br />
4<br />
Küche Regionale, sehr gute bürgerliche Küche<br />
Preise Hauptspeisen von ca. 10 - 25 €<br />
Tipp 1 Di - Fr 2-Gang Mittagsmenü für 9,50 €<br />
Tipp 2 Fischtage, Wildwochen, Gänsewochen<br />
Geöffnet Di - So 12 - 15 und 18 - 24 Uhr, Sa ab 17 Uhr<br />
An der Sonne fährt man nicht einfach so vorbei. Dieses<br />
gepflegte Landgasthaus mit dem wunderschönen<br />
Fachwerk und der einladenden Gartenwirtschaft fällt<br />
sofort ins Auge. Auch im Innern hält die Sonne was sie<br />
von außen verspricht. In den holzgetäfelten Gasträumen<br />
mit Kachelofen und den liebevoll dekorierten Tischen<br />
heißen Elisabeth und Ulrike Stahl ihre Gäste herzlich<br />
willkommen.<br />
In der Küche bekennt sich die Sonne klar zur Region.<br />
Neben den begehrten und bewährten Klassikern der<br />
gut bürgerlichen Küche überrascht die Sonne mit<br />
äußerst raffinierten und schmackhaften Kreationen, die<br />
sich stets an der Jahreszeit orientieren.
delcanto restaurant café lounge<br />
Thomas Hörnisch<br />
Stuttgarter Straße 30<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 881020<br />
geniessen@delcanto.de<br />
www.delcanto.de<br />
5<br />
Küche<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Regionale Küche und Köstlichkeiten<br />
des Mittelmeers<br />
Jeden Sonn- und Feiertag »Klangfrühstück«<br />
Frühstücksbuffet mit Live-Musik, 10 - 14 Uhr<br />
3 Räume für Feiern u. Tagungen bis 779 Pers.<br />
15 - 24 Uhr, So und Feiertag 10 - 23 Uhr,<br />
Oktober - März Mo Ruhetag (außer Feiertag)<br />
Das Delcanto ist die kulinarische Seele des Kultur- und<br />
Bürgerhauses. Eine außergewöhnliche Architektur, ein<br />
riesiges Sonnendeck mit 380 m 2 bestuhlter Freifläche<br />
und der hauseigene See machen das Delcanto zu einem<br />
geradezu magischen Ort mit mediterranem Ambiente.<br />
Mediterran geht es auch in der Küche zu. Regionale<br />
Zutaten sind die Basis für die frisch zubereiteten Köstlichkeiten<br />
aus der Region.<br />
Nachmittags offeriert sich das Casa del canto dem<br />
Gast als Café und Lounge. Ab 15 Uhr können Gäste fair<br />
gehandelte Bio-Kaffeespezialitäten, feine Kuchen und<br />
Torten vom Konditor genießen. Bequeme Loungesessel<br />
sorgen für entspannte Stunden bei einem Gläschen<br />
Wein oder einem fruchtigen Cocktail.
mühlencafé<br />
s'blechlädele<br />
Massimo Casu<br />
Hauptstraße 146<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 8839738<br />
Fax +49 (0) 7666 8836518<br />
info@muehlencafe-denzlingen.de<br />
www.muehlencafe-denzlingen.de<br />
6<br />
Martina Reichenbach<br />
Waldkircher Straße 52<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 173 9458473<br />
info@blechlaedele.de<br />
www.blechlaedele.de<br />
6<br />
Martina Reichenbach hat ein etwas ungewohntes<br />
Hobby. Sie haucht dem Werkstoff Blech unterschiedliche<br />
Leben ein.<br />
Auf ganz individuelle Art schafft sie in liebevoller<br />
Handarbeit Figuren, Tiere und thematische Gegenstände<br />
aus Stahlblech, die sie gerostet auf Sockel,<br />
Stab oder Bodenstecker fixiert.<br />
Individuell fertigt sie auch weitere Gegenstände,<br />
Tiere oder Menschen auf Anfrage und Wunsch an.<br />
Alle Motive stellt sie auch in unterschiedlichen<br />
Größen her.<br />
Ausstellungen in der Krottenau und im Mühlencafe.<br />
Di, Mi, Do, Sa von 9 - 12.30 Uhr oder<br />
Geöffnet<br />
nach tel. Vereinbarung<br />
Seit 2010 ist das liebevoll umgebaute Mühlencafé im<br />
Besitz der Familie Casu. Eine gemütliche Atmosphäre,<br />
sowohl drinnen als auch draußen und ein liebevoller<br />
Service zieht Menschen jeden Alters an.<br />
Für alle, die Kuchen lieben und sich nicht entscheiden<br />
können, gibt es die Mühlen-Triologie: drei kleine Kuchenstücke<br />
Ihrer Wahl zum Probieren und Genießen. Zudem<br />
erwartet Sie eine leckere und vielfältige Frühstückskarte,<br />
vom Frühstarter bis hin zu Romeo und Julia für zwei Personen.<br />
Am Sonntag kann man nach Vorbestellung so<br />
viel frühstücken wie man möchte.<br />
Mo - Fr 9 - 18 Uhr, Sa u. feiertags 12 - 18 Uhr<br />
Geöffnet<br />
So 9.30 - 18 Uhr, Frühstücksbuffet 9.30 - 13 Uhr
s'schierelädele<br />
Ruth Hausknecht<br />
Hauptstraße 133<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 3138<br />
Fax +49 (0) 7666 948384<br />
schierelaedele@breisgaumail.de<br />
www.schierelaedele.de<br />
7<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Geschenke, schwedische Tischwäsche, Kunsthandwerk,<br />
Antiquitäten, Gartendekoration...<br />
Ausstellung mit Accessoires aus Omas Zeiten<br />
Di, Do, Fr 9.30 - 12 und 15 - 18 Uhr,<br />
Mi 9.30 - 12 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr<br />
Nur hereinspaziert – die ersten Zweifel, ob man einfach<br />
durchs Tor und über den Hof laufen kann, sind schnell<br />
vergessen. Denn die Mischung aus ausgesuchten Antiquitäten<br />
und ausgefallenen Kunstgewerbeobjekten, die<br />
man auf dem Weg zum liebevoll renovierten Kornspeicher<br />
aus dem 17. Jahrhundert entdeckt, zieht einen<br />
magisch an. Ein kleines Häuschen, das fast schon an eine<br />
Puppenstube erinnert, birgt echte Raritäten und Einzelstücke<br />
aus Omas Zeiten.<br />
Ob man ein Geschenk sucht oder sich einfach was Gutes<br />
tun möchte, ob es etwas für die Wohnung oder den<br />
Garten sein soll, ein kleines Mitbringsel oder was Praktisches,<br />
was Kleines oder was Großes, das Angebot im<br />
Schierelädele ist einfach bestechend schön.
weingutfrey<br />
trüffel esposito<br />
Weingut Otto und Martin Frey<br />
Im Brühl 1<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 5253<br />
Fax +49 (0) 7666 2314<br />
info@frey-weine.de<br />
www.frey-weine.de<br />
8<br />
Michele Esposito<br />
Hauptstraße 29<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 7518<br />
Fax +49 (0) 7666 2467<br />
info@mammamelone.de<br />
www.mammamelone.de<br />
8<br />
Pilzfreunde in unserer Region müssen nur die richtigen<br />
Plätze kennen, dann wird ihre Leidenschaft befriedigt.<br />
Aber Trüffel, wo findet der Trüffelfreund diese kostbare<br />
Knolle. In Denzlingen bei Familie Esposito, in einer unscheinbaren,<br />
kleinen Scheune werden wir fündig.<br />
Schon beim Betreten nehmen wir diesen erdigen und<br />
sinnbetörenden Geruch wahr und lassen uns gleich<br />
ein paar schöne Exemplare zeigen – unser Abendessen<br />
ist gesichert.<br />
Vor Ort sowie über die Homepage können weitere<br />
italienische Produkte, wie hausgemachte Pasta, Olivenöl,<br />
Espresso und Schinken etc. erworben werden.<br />
Geöffnet Einfach klingeln oder vorher anrufen<br />
»WIR SIND SO FREY« . . .<br />
Im Jahre 1393 zum ersten Mal urkundlich erwähnt, blickt<br />
die Familie Frey auf eine erfolgreiche Geschichte im<br />
Weinbau zurück. Im Ausbau des Weines sind heute<br />
Tradition und Moderne untrennbar vereint – als Garant<br />
für jeden ihrer sortentypischen Weine.<br />
Ihr Ziel ist es, den einzigartigen Charakter der Trauben<br />
zu erhalten und im Wein zu perfektionieren.<br />
Am Ende des Vegetations- und Reifezyklus entstehen<br />
unverwechselbar feingliedrige, trockene und mineralische<br />
Weine. Weitere Informationen erhalten Sie unter:<br />
www.frey-weine.de<br />
Geöffnet<br />
Di, Do, Fr 9 - 12 und 14 - 19 Uhr,<br />
Mi 9 - 12 Uhr, Sa 9 - 16 Uhr
stech küchen & möbelbau<br />
Alfred Stech GmbH<br />
Robert-Bosch-Straße 11<br />
79211 Denzlingen<br />
Tel. +49 (0) 7666 93110<br />
Fax +49 (0) 7666 931117<br />
info@kuechen-stech.de<br />
www.kuechen-stech.de<br />
9<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Namhafte Küchen- und Gerätehersteller<br />
Beratung, Planung, Umsetzung individueller<br />
und räumlich bedingter Sonderwünsche<br />
Mo - Fr von 8.30 - 12.30 und 14 - 18 Uhr,<br />
Sa 9 - 13 Uhr, oder nach Vereinbarung,<br />
Mi Nachmittag geschlossen<br />
Bei der Planung Ihrer Küche legt die Firma Stech viel<br />
Wert aufs Detail, eine stimmige Raumgestaltung und<br />
optimale Lichtverhältnisse. Auf Basis Ihrer räumlichen<br />
Gegebenheiten und Ihrer ganz individuellen Wünsche<br />
erarbeiten die Profis aus Wohnberatern, Tischlern und<br />
Möbelschreinern Ihre Wunschküche.<br />
Die Stärke des Unternehmens liegt darin, Neuküchen<br />
sowie bereits vorhandene Küchen mit besonderen<br />
Holzlösungen auf Ihre Bedürfnisse hin zu optimieren.<br />
Egal wie ausgefallen Ihre Vorstellungen sind, ob<br />
Sie große oder kleine Extras wünschen, die Fachleute<br />
der Firma Stech erarbeiten zusammen mit Ihnen passgenaue<br />
Lösungen.
Besonderes:<br />
Einzigartige Wander- und Landschaftserlebnisse<br />
auf 1.000 Höhenmetern<br />
Tipp:<br />
Open Air mit Reiner Kirsten und<br />
Schlagerstars am 14. Juni <strong>2014</strong><br />
glottertal<br />
Übernachtungen Gastronomie Geschäfte Handwerk<br />
< Denzlingen / Freiburg<br />
L 112<br />
Landstraße<br />
13<br />
> St. Peter<br />
Talstraße<br />
Rathausweg<br />
11<br />
14<br />
i<br />
Talstraße<br />
15<br />
Kandelstraße<br />
12<br />
10<br />
Tourist-Info Glottertal I Rathausweg 12 I 79286 Glottertal I Tel. +49 (0) 7684 91 04-0 I www.glottertal.de
hotel & restaurant hirschen<br />
Hermann-Josef Strecker<br />
Rathausweg 2<br />
79286 Glottertal<br />
Tel. +49 (0) 7684 810<br />
Fax +49 (0) 7684 1713<br />
info@hirschen-glottertal.de<br />
www.hirschen-glottertal.de<br />
11<br />
Zimmer 49 DZ und EZ, DZ ab 128 €, EZ ab 70 €<br />
Tipp<br />
Saisonale Schlemmerwochen, Schönheitstage,<br />
Urlaub für Genießer siehe Homepage<br />
Küche<br />
Geöffnet<br />
Badische Gourmetküche<br />
Hotel ganzjährig, das Restaurant hat am<br />
Mo Ruhetag, dafür ist die Winzerstube mit<br />
einer kleinen Karte (außer Do) geöffnet<br />
Der herzliche Empfang und die gemütlichen Räumlichkeiten<br />
des Hirschen versetzen den Gast gleich nach der<br />
Ankunft in eine sehr wohlige und erwartungsfrohe<br />
Stimmung. Ob Sie in der Blumenstube, der traditionell<br />
urigen Schwarzwaldstube oder am Kachelofen der Ofenstube<br />
Platz nehmen, das Team um Thierry Esch versteht<br />
es, Ihren Gaumen zu verwöhnen.<br />
Die Küche bietet badisch, regionale Genüsse mit einem<br />
Hauch Haute-Cuisine. Während der Schlemmerwochen<br />
gibt es je nach Saison Fisch und Krustentiere,<br />
Spargelgerichte, Pilze oder Wildgerichte aus Glottertäler<br />
Jagd. Die lichtdurchfluteten und geschmackvoll eingerichteten<br />
Zimmer und das hoteleigene SPA machen aus<br />
Ihrem Aufenthalt ein unvergessliches Erlebniss.
landpension haus ruth<br />
Berta-Luise Linder-Kuwert<br />
Kandelstraße 32<br />
79286 Glottertal<br />
Tel. +49 (0) 7684 338<br />
Fax +49 (0) 7684 909143<br />
email@pension-ruth.de<br />
www.pension-ruth.de<br />
12<br />
Zimmer 2 EZ, 7 DZ, 3 App. alle mit Balkon<br />
Preise EZ ab 35 €, DZ ab 60 €, App ab 48 €<br />
Tipp KONUS - Kostenlos Bus und Bahn fahren<br />
Geöffnet ganzjährig<br />
Die Landpension Ruth ist ein sehr persönlich geführtes<br />
und äußerst gepflegtes Haus. Absolute Ruhe, ein<br />
traumhafter Panoramablick und die sympathische<br />
Gastgeberin sorgen für einen rundum entspannten<br />
Urlaub. Die Gäste, die zu ihr kommen, schätzen die individuelle<br />
Betreuung in einem ansprechenden Ambiente.<br />
Liebevoll eingerichtete Wohlfühlzimmer, komfortable<br />
Genießerappartements und ein leckeres Frühstücksbuffet<br />
im lichtdurchfluteten Wintergarten machen den<br />
Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem. Die Lage mitten<br />
im Grünen garantiert Entspannung pur. Seien Sie herzlich<br />
willkommen.
landidyll hotel zum kreuz<br />
Familie Kunz<br />
Landstraße14<br />
79286 Glottertal<br />
Tel. +49 (0) 7684 800 80<br />
Fax +49 (0) 7684 800 839<br />
mail@zum-kreuz.com<br />
www.restaurant-zum-kreuz.de<br />
13<br />
Zimmer<br />
Tipp<br />
Küche<br />
Geöffnet<br />
25 DZ ab 49 € und 10 EZ ab 53 €,<br />
pro Person / Nacht<br />
Laktose- und glutenfreie Gerichte,<br />
vegetarische und Bio-Gerichte<br />
Badische, regionale Küche<br />
7 - 12 Uhr, Montag ab 17 Uhr<br />
Heimelig ist dieses Fachwerkhaus mit seinen gemütlichen<br />
alten und gepflegten Stuben. Das Kreuz blickt auf<br />
eine 300 Jahre alte Tradition zurück. In der zehnten<br />
und elften Generation führt die Familie Kunz das Haus,<br />
das in all den Jahren mit den Ansprüchen der Gäste gewachsen<br />
ist, ohne dabei die Tradition aus den Augen<br />
zu verlieren. Das spürt der Gast und das lässt ihn sofort<br />
ankommen.<br />
Im Kreuz begeistert nicht nur die Atmosphäre sondern<br />
auch die Kulinarik. Eine ehrliche, regionale Küche lässt<br />
keine Wünsche offen. Während der warmen Monate<br />
lassen sich die feinen Gerichte auf der großzügigen<br />
Terrasse sowie im Sommer-Garten, an den sich eine<br />
kleine Parkanlage anschließt, genießen.
lumen rombach<br />
Elke und Andreas Rombach<br />
Rathausweg 10<br />
79286 Glottertal<br />
Tel. +49 (0) 7684 314<br />
Fax +49 (0) 7684 1342<br />
info@blumen-rombach.de<br />
www.blumen-rombach.de 14<br />
Produkte<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Schnittblumen, Topfplanzen, Garten- und<br />
Wohnaccessoires, Geschenke<br />
Saisonale Ausstellungen, Ferienprogramm,<br />
Seminare, Termine siehe Homepage<br />
Eigene Produktion<br />
Mo - Fr 8.30 - 13 und 14 - 18.30 Uhr,<br />
Sa 8.30 - 14 Uhr<br />
Ein buntes Blumenmeer, und eine große Auswahl unterschiedlichster<br />
Acccessoires für Drinnen und Draußen<br />
begeistern die Besucher des Blumenhaus Rombach.<br />
Auf 2500 m 2 Gewächshausfläche wächst liebevoll gepflegt<br />
heran, was das eigene Zuhause noch schöner<br />
macht. Wie in einem Themenpark beschreitet man einen<br />
Raum nach dem anderen, in denen Pflanzen und Accessoires<br />
nach Farben, Themen und Projekten gemeinsam<br />
präsentiert werden.<br />
Im Molzen-Hisli – einem 100 Jahre alten Schwarzwaldhaus<br />
– fühlt man sich wie in einem gemütlichen Zuhause.<br />
In seinen historischen Räumen, die je nach Saison<br />
und Anlass aufwendig dekoriert werden, bekommen die<br />
Besucher wirkungsvolle Deko-Inspirationen.
polster peter wohnart<br />
Peter Dörr<br />
Talstraße 83<br />
79286 Glottertal<br />
Tel. +49 (0) 7684 759<br />
Fax +49 (0) 7684 9227<br />
info@polster-peter.de<br />
www.polster-peter.de 15<br />
Besonderes<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Ein Patent aus dem Hause Peter: push-stick –<br />
individuelle Möbel nach Maß<br />
Wohnaccessoires und antike Polstermöbel<br />
Mo - Fr 8.30 - 12 Uhr und 14.30 - 18 Uhr,<br />
Sa 10 - 13 Uhr, Mi mittag geschlossen<br />
Mit viel Geschick und handwerklicher Kunst restauriert,<br />
polstert und bezieht Peter Dörr Polster und Antiquitäten.<br />
Oft muss der Unterbau mit traditioneller Technik erneuert<br />
werden. Schicht für Schicht wächst so ein Polster<br />
und nimmt unter den geübten Händen des Fachmannes<br />
wieder komfortable Gestalt an. Nicht umsonst<br />
gehören zu seiner Kundschaft auch Schlossherren und<br />
renommierte Antiquitätenhändler.<br />
Aus namhaften Stoffkollektionen können die Kunden den<br />
passenden Bezugsstoff auswählen. Dabei beraten Peter<br />
Dörr und seine Partnerin, die Innenarchitektin Claudia<br />
Cyrenius, auch zuhause vor Ort. Gardinen, Wandbespannung,<br />
Sonnenschutz etc. runden das Angebot ab.
Tipp:<br />
Weinlehrpfad mit Führungen<br />
buchholz<br />
Gastronomie<br />
Geschäfte<br />
Handwerk<br />
Weingüter<br />
< Emmendingen<br />
> Waldkirch<br />
L 186<br />
Schwarzwaldstr.<br />
18<br />
17<br />
18<br />
Schwarzwaldstraße<br />
K 5103<br />
16<br />
Tourist-Info Waldkirch I Kirchplatz 2 I 79183 Waldkirch I Tel. +49 (0) 7681 19433 I www.zweitaelerland.de
gasthaus rebstock<br />
Thomas Burger<br />
Schwarzwaldstraße 107<br />
79183 Waldkirch-Buchholz<br />
Tel. +49 (0) 7681 9872<br />
Fax +49 (0) 7681 49370 90<br />
gasthaus.rebstock@t-online.de<br />
www.rebstock-buchholz.com<br />
17<br />
Küche<br />
Preise<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Moderne Landküche der Jahreszeit<br />
Hauptspeisen von 12,50 bis 25 €<br />
Menü 34 bis 36 €<br />
Sommerkarte im Kastaniengarten<br />
Täglich ab 17.30 Uhr, So und feiertags auch<br />
11.30 - 14 Uhr, Di Ruhetag<br />
Betriebsferien Fastnacht und September<br />
Der traditionsreiche Rebstock ist ein kleines, feines<br />
Gasthaus mit einem wunderbaren Garten unter alten<br />
knorrigen Kastanienbäumen. Die beiden Gaststuben<br />
haben Charme. Traditionelles wurde liebevoll mit<br />
modernen Details kombiniert. Ein alter Kachelofen,<br />
der gepflegte Holzboden und die schönen alten Wirtshausmöbel<br />
wirken sehr einladend.<br />
Geradlinig und schnörkellos ist auch die Küche. Der<br />
Küchenchef hat einen hohen Anspruch an die Zutaten<br />
und verwendet deshalb nur erstklassige Produkte aus<br />
der Region. Die Kräuter wachsen im eigenen Garten,<br />
manches wird sogar selbst gesammelt. Ein Blick auf die<br />
Karte verspricht höchsten Genuss. Auf nach Buchholz!
js-möbelschreinerei<br />
franz xaver hof<br />
Josef Singler<br />
Schwarzwaldstrasse 64<br />
79183 Waldkirch-Buchholz<br />
Tel. +49 (0) 7681 3402<br />
Fax +49 (0) 7681 4740400<br />
info@js-moebelschreinerei.de<br />
js-moebelschreinerei.de<br />
18<br />
Anita Schwehr-Schüssele<br />
Schwarzwaldstraße 3<br />
79183 Waldkirch-Buchholz<br />
Tel. +49 (0) 7681 9625<br />
mail@franz-xaver-hof.de<br />
www.franz-xaver-hof.de<br />
18<br />
Die Vielfalt auf dem Franz Xaver Hof wird überaus<br />
geschmackvoll präsentiert. Zu jeder Jahreszeit gibt es<br />
Obst und Gemüse, sowie Blumen in Hülle und Fülle.<br />
Familie Schwehr-Schüssele legt vor allem Wert auf<br />
geschmacklich beste Sorten, z. B. bei Erdbeeren, Himbeeren<br />
etc., die feldfrisch angeboten werden.<br />
Franz Xaver's Weine und Sekte zeichnen sich besonders<br />
durch ihre Frische und Fruchtigkeit aus. Diese<br />
können im Hofladen täglich verköstigt werden. Ein<br />
weiterer Genießertipp ist die Franz Xaver Hofscheune.<br />
Hier können Sie in stilvoller Atmosphäre geführte<br />
Weinproben, sowie weitere Köstlichkeiten aus Hof<br />
und Keller genießen.<br />
Hofladen Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr, Sa 8 - 17 Uhr<br />
Josef Singler hat eine kleine aber feine Schreinerei.<br />
Von der Planung über die Ausarbeitung bis hin zum Einbau<br />
– von der Auswahl des Holzes über den Zuschnitt<br />
bis zum fertigen Möbel, er kennt jeden Handgriff und ist<br />
erst dann zufrieden, wenn der Kunde es auch ist.<br />
Er fühlt sich dem Anspruch seiner Kunden verpflichtet.<br />
Deshalb setzt er auf Qualität, perfekte handwerkliche<br />
Verarbeitung und Ästhetik. Holz ist seine Leidenschaft,<br />
das spürt man. Sein Anspruch beginnt schon bei der<br />
Auswahl des Holzes, das er soweit möglich aus der<br />
Region (z.B. Kirschbaumholz vom Kaiserstuhl) bezieht.<br />
Geöffnet<br />
8 - 17 Uhr und nach Vereinbarung
Sehenswert:<br />
Die Waldkircher Orgelwelt<br />
im Elztalmuseum<br />
Besonderes:<br />
Naturerlebnispark und Streichelzoo<br />
waldkirch<br />
Tipp:<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
Tipp:<br />
Freibad mit Riesenrutsche<br />
Besonderes:<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
kollnau<br />
Geschäfte<br />
Handwerk<br />
Waldkirch<br />
Bahnhofplatz<br />
20<br />
20<br />
Lange Straße<br />
Hauptstraße<br />
L 186<br />
Hauptstraße<br />
Fabrikstraße<br />
August-Jeanmaire-Str.<br />
B 294<br />
22<br />
Bismarckstraße<br />
Freiburger Straße<br />
Freie Straße<br />
Marktplatz<br />
21<br />
Kollnau<br />
Kirchstraße<br />
i 19<br />
Tourist-Info Waldkirch I Kirchplatz 2 I 79183 Waldkirch I Tel. +49 (0) 7681 19433 I www.zweitaelerland.de
woerner wohnen, mode & lederladen<br />
Woerner Wohnen<br />
Woerner Mode & Lederladen<br />
Langestraße 71-73 + 64<br />
79183 Waldkirch<br />
Tel. +49 (0) 7681 6040<br />
Fax +49 (0) 7681 6800<br />
www.woerner-einrichten.de<br />
20<br />
Produkte<br />
Marken<br />
Geöffnet<br />
Möbel, Accessoires, Leuchten, Teppiche,<br />
Dekorationen, Heimtextilien, Haushaltswaren,<br />
Damenmode, Taschen, Schmuck<br />
Interlübke, Rolf Benz, Cor, Marktex,<br />
Lambert, Alessi, abro, Bree<br />
Mo - Fr 9.30 - 12.30 Uhr, 14 - 18.30 Uhr,<br />
Sa 9.30 -14 (16) Uhr<br />
Woerner Wohnen und Woerner Mode & Lederladen ist<br />
eine einzigartige Adresse in der Region. Ausgesuchte Produkte<br />
im Einrichtungshaus sowie im Leder- und Modeladen<br />
vis-à-vis prägen das Angebot der beiden Geschäfte.<br />
In jedem Raum der 2400 m 2 großen Ausstellungsfläche<br />
erwartet den Besucher ein perfektes Zusammenspiel<br />
von Möbeln, Heimtextilien, Lampen und Accessoires.<br />
Edle Materialien sowie exquisites Design, bis ins kleinste<br />
Detail harmonisch aufeinander abgestimmt, inspirieren<br />
den Besucher.<br />
Frauen, die das Besondere suchen, finden gleich gegenüber<br />
sportlich-elegante Mode sowie passende Accessoires<br />
aus feinstem Leder wie Portemonnaies, Ledergürtel<br />
und Schuhe sowie Schmuck, Tücher, etc.
damenmode look<br />
Britta Löbbert-Koch<br />
Marktplatz 12<br />
79183 Waldkirch<br />
Tel. +49 (0) 7681 4978368<br />
Fax +49 (0) 7681 4978366<br />
www.damenmode-look.de<br />
21<br />
Marken<br />
Sandwich,Tandem & Transit, Margittes,<br />
Frieda & Freddies, Mado, Puriti, Wunder Hose<br />
Produkte<br />
Pullover, T-Shirts, Blusen, Röcke, Kleider,<br />
Hosen, Jacken, Mäntel, Accessoires<br />
Tipp Mode bis Größe 44<br />
Geöffnet<br />
Mo - Fr 9.30 - 13 Uhr, 14 - 18.30 Uhr,<br />
Sa 9.30 - 14 Uhr<br />
Direkt am Marktplatz bietet Britta Löbbert-Koch ausgewählte<br />
Kollektionen in einer äußerst angenehmen<br />
Atmosphäre an, in der man sich sofort wohlfühlt.<br />
Die schönen Einzelstücke sind gut aufeinander abgestimmt<br />
und lassen sich wunderbar kombinieren.<br />
Schon beim ersten Durchschauen spürt man, mit wie<br />
viel Liebe und Sorgfalt das Angebot zusammengestellt<br />
wurde. Mal ganz frech in kräftigen Farben, eher verspielt<br />
und romantisch mit fließenden Stoffen oder eher klassisch.<br />
Sie lässt keinen Wunsch offen und berät individuell<br />
je nach Anlass. Kleine Accessoires machen jede<br />
Kombination perfekt.<br />
Look »zieht« Frauen an!
theo schipp keramische werkstatt<br />
Theo Schipp<br />
79183 Waldkirch-Kollnau<br />
Tel. +49 (0) 7681 409320<br />
Fax +49 (0) 7681 409342<br />
info@theoschipp.de<br />
www.theoschipp.de<br />
22<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Kachelöfen, Heizkamine und offene Kamine,<br />
Gartenobjekte, Wasserspiele und Feuerstellen<br />
Individuelle Arbeiten wie Repliken von historischen<br />
Ofenkacheln, Mosaike, Waschbecken<br />
Mo - Fr 9 - 17 Uhr und nach Vereinbarung<br />
Die Werkstatt von Theo Schipp liegt mitten im Grünen<br />
am Rande eines kleinen Gewerbegebietes. Er ist Baukeramiker<br />
mit Herz und Seele und hat in 35 Jahren kreativen<br />
Schaffens weit mehr als 500 Kachelöfen gebaut, jeder ein<br />
Unikat versteht sich.<br />
Kachelöfen sind der Schwerpunkt seiner keramischen<br />
Arbeiten, daneben stellt er klare – in Form und Farbe<br />
reduzierte – stilvolle Möblierungen sowie Wasserspiele<br />
und Objekte für Draußen her. Gerne kombiniert er dabei<br />
Keramik mit Metall und Holz. Das Zusammenspiel von<br />
Gestaltung und Technik reizt und fordert ihn. Passgenauigkeit,<br />
Schwund und Verzug beim Trocknen und Brennen,<br />
besonders bei großen Stücken, sind für Theo Schipp Routine<br />
und integraler Bestandteil seiner Arbeit.
Besonderes:<br />
Osterdorf, 14-tägige Ausstellung<br />
ab Palmsonntag<br />
Tipp:<br />
Heimatkundlicher Wanderweg<br />
Sehenswert:<br />
Landwasserhofmühle<br />
oberprechtal<br />
Übernachtungen<br />
Gastronomie<br />
L107<br />
Schulstraße<br />
Elzmattenstraße<br />
L107<br />
Waldkircher Straße<br />
24<br />
Triberger Straße<br />
23<br />
Tourist-Info Elzach I Schulstraße 8 I 79215 Elzach I Tel. +49 (0) 7682 19433 I www.oberprechtal.de
schäcks adler<br />
Sandra und Christoph Schäck<br />
Waldkircher Straße 2<br />
79215 Elzach-Oberprechtal<br />
Tel. +49 (0) 7682 1291<br />
Fax +49 (0) 7682 925308<br />
info@schaecks-adler.de<br />
www.schaecks-adler.de<br />
24<br />
Küche<br />
Regional, raffiniert, badisch, bodenständig<br />
Preise Hauptspeisen ab 21 €, Menü ab 28 €<br />
Zimmer<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
8 DZ, 48 € incl. Frühstück<br />
Hochzeit feiern im Adler<br />
Restaurant Mi - So, Mo und Di Ruhetag<br />
Hotel nach Fastnacht 3 Wochen geschlossen<br />
Gemütlichkeit, Gastlichkeit und Genuss mit diesen<br />
Synonymen lässt sich der Adler in Oberprechtal trefflich<br />
beschreiben. Nach wie vor ist er eine der schönsten<br />
alten Gaststuben mit acht gemütlichen Doppelzimmern.<br />
Seit 2007 führen Sandra und Christoph Schäck den<br />
Adler mit viel Herzblut und Engagement.<br />
Für Christoph Schäck, den Jäger und Fischer, spielen<br />
Wild und frische Forellen eine besondere Rolle. Gerne<br />
fügt er den regionalen und saisonalen Grundprodukten<br />
thailändische Raffinesse hinzu. So werden traditionelle<br />
Gerichte in wahre Gaumenschmeichler verwandelt.<br />
Und um es mit Siebecks Worten zu sagen: »Es gibt<br />
ihn tatsächlich, den Ort im Schwarzwald, wo sich alle<br />
Träume erfüllen«.
Besonderes:<br />
Deutsches Tagebucharchiv<br />
Tipp:<br />
Hochburgfest<br />
7.9.<strong>2014</strong> ab 11 Uhr<br />
<strong>Breisgau</strong>er Weinfest<br />
15.-18.8.<strong>2014</strong><br />
emmendingen<br />
Übernachtungen Gastronomie / Cafés Geschäfte Handwerk<br />
26<br />
Karl-Friedrich-Str.<br />
32<br />
Destillerie<br />
K 5138<br />
34<br />
Maleck<br />
Rheinstr.<br />
29<br />
30<br />
Westend<br />
28<br />
33<br />
Lammstr.<br />
Landvogtei<br />
Lammstr.<br />
Hebelstr. Hochburgerstr.<br />
Bergstraße<br />
Bahnhofstr. Freiburger Str.<br />
K 5138<br />
27<br />
Mühlengässle<br />
Schlegelhof<br />
i<br />
M ark grafenstr.<br />
31<br />
31<br />
Windenreute<br />
Am Elzdamm<br />
Romaneistr.<br />
K 5101<br />
Schulstr.<br />
B 3<br />
L 186<br />
K 5102<br />
25<br />
Tourist-Info Emmendingen I Bahnhofstraße 8 I 79312 Emmendingen I Tel. +49 (0) 7641 19433 I www.emmendingen.de
taome feng shui stadthotel breisgau<br />
Gerwin R. Platz<br />
Karl-Friedrich-Straße 63 / 1<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 9686288<br />
Fax +49 (0) 7641 9686299<br />
info@taome.de<br />
www.taome.de<br />
26<br />
Zimmer<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
15 EZ ab 69 €, 20 DZ ab 89 €, 2 Junior Suiten<br />
ab 119 €, App. ab 129 €, 1 Suite ab 149 €.<br />
Behindertengerechte Zimmer vorhanden<br />
Panorama Frühstücksrestaurant mit Terrasse<br />
Ganzjährig; 16 h betreute Hotel-Rezeption,<br />
24 h Check-über den »Hotelomat«<br />
Gesunden Schlaf kann man bauen, so der Bauherr des<br />
TAOme. Bereits der Name unterstreicht die Einzigartigkeit<br />
des Hotels und des gesamten Konzeptes mit der<br />
Bedeutung:. »mein Weg in Harmonie zu leben«. Es<br />
ist gelungen, alle Zimmer so zu konzipieren, dass die<br />
Gäste sich in kurzer Zeit optimal erholen und wieder<br />
frische Energie tanken können. Dafür sorgen hochwertige,<br />
baubiologisch geprüfte Materialien, der Einsatz<br />
strahlungsreduzierter Technik sowie harmonische Farben<br />
und Formen, wohltuendes Licht und jede Menge frische<br />
Lebensenergie.<br />
Nach einer erholsamen und revitalisierenden Nacht<br />
können Sie das Vital-Frühstücksbuffet hoch über den<br />
Dächern mit Blick bis hin zu den Vogesen genießen.
gasthaus waldschänke<br />
destillerie armbruster<br />
Familie Armbruster<br />
Schlegelhof 6<br />
79312 Emmendingen-Windenreute<br />
Tel. +49 (0) 7641 51000<br />
info@landgasthaus-waldschaenke.de<br />
www.landgasthaus-waldschaenke.de<br />
Tel. +49 (0) 7641 52437 Destillerie<br />
info@schwarzwaldtraeume.de<br />
27<br />
Küche<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Schnäpse<br />
Spezialität<br />
Geöffnet<br />
Traditionell badisch<br />
Catering, Gästezimmer<br />
Mo, Di, Do, Fr, Sa 17 - 24 Uhr, So 18 - 24 Uhr<br />
Edelbrände von 7 Obstsorten<br />
Quittenlikör (Gold prämiert)<br />
Täglich, nach Vereinbarung<br />
Wer in der Waldschänke einkehren möchte, sollte vorher<br />
unbedingt reservieren, um sich ein Plätzchen seiner<br />
Wahl in der Winzer-, Schützen-, Schwarzwald- oder Braustube<br />
zu sichern. Die Familie Armbruster verwöhnt mit<br />
hausgemachter, traditioneller Küche, die der Küchenchef<br />
mit einem Schuss Raffinesse zu einem besonderen<br />
Geschmackserlebnis werden lässt.<br />
Gleich nebenan stellt der Bruder edle Schnäpse aus eigenem<br />
Obst her, die schon mehrfach prämiert wurden.<br />
Wer sich für die feinen Destillate interessiert, kann nach<br />
vorheriger Absprache an Verkostungen und unterhaltsamem<br />
Schaubrennen teilnehmen. Geplant sind<br />
ebenfalls Sensorik-Seminare für Gruppen und Firmen.
mahlwerkk<br />
Christine Elmer<br />
Westend 11<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 954625<br />
Fax +49 (0) 7641 954626<br />
info@mahlwerkk.de<br />
www.mahlwerkk.de<br />
28<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Feine Kaffee- und Espressospezialitäten<br />
Riesige Auswahl offener Teesorten, über<br />
achtzig verschiedene Sorten Pralinen und<br />
Schokoladen von int. Maître Chocolatier<br />
Mo - Fr 8 - 18.30 Uhr,<br />
Sa 9 - 18 Uhr, So 10 - 17 Uhr<br />
Lust auf Genuss? Für alle Kaffeeliebhaber ist das Mahlwerkk<br />
ein absolutes Muss. Schon beim Betreten des<br />
Ladens kommen verwöhnte Naschkatzen an der stets<br />
reichlich und frisch gefüllten Pralinenvitrine kaum<br />
vorbei. Es duftet herrlich nach frischem Kaffee, Kakao<br />
und Schokolade.<br />
Neben Kaffee- und Espressosorten aus aller Welt bietet<br />
Christine Elmer ihren Kunden Tee und feine Schokoladen-<br />
Spezialitäten aus unterschiedlichen Ländern an. An das<br />
Ladengeschäft ist ein gemütliches Café mit herrlicher<br />
Sommerterrasse angeschlossen. Das Mahlwerkk ist<br />
ein beliebter Treffpunkt für Alt und Jung und oft wird<br />
aus einer kurzen Pause ein längerer Aufenthalt mit<br />
netten Gesprächen. Oder einfach nur genießen – sehen<br />
und gesehen werden.
curiosa möbel + accessoires<br />
Susanne Ambré<br />
Landvogtei 5<br />
(ab März <strong>2014</strong> in der Lammstraße 8)<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 9328490<br />
Fax +49 (0) 7641 9328491<br />
ambre@curiosa-wohnen.de<br />
www.curiosa-wohnen.de 29<br />
Produkte<br />
Geöffnet<br />
Wohn- und Küchenaccessoires, Heimtextilien,<br />
Taschen, Portemonnaies, Decken, Schals,<br />
Kuckucksuhren, Kristall, Geschirr, Kerzen,<br />
Lampen und ausgesuchte Kleinmöbel<br />
Mo - Fr 10 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr<br />
Wie langweilig wäre das Leben ohne die natürliche<br />
menschliche Neugier »curiositas«, die das Verlangen,<br />
Neues zu erfahren und kennenzulernen, auslöst. Und<br />
wie schade, wenn es »Curiosa« in Emmendingen<br />
nicht gebe. Denn Frau Ambré hat ein Händchen für die<br />
schönen Dinge des Lebens und befriedigt nicht nur<br />
die Neugier derer, die spontan in den Laden kommen,<br />
sondern auch die vielseitigen Wünsche ihrer Stammkundschaft,<br />
die sie individuell berät. Das Angebot ist<br />
grandios und äußerst abwechslungsreich.<br />
Das Geschäft betreibt sie mit viel Freude, die schnell auf<br />
ihre Kundschaft überspringt und den Aufenthalt bei ihr<br />
im Geschäft zu einem ganz besonderen Erlebnis macht.
parfümerie + mode jutta gross<br />
Jutta Gross<br />
Landvogtei 3<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 54472<br />
Fax +49 (0) 7665 3656<br />
barneys@t-online.de<br />
www.jutta-gross.de<br />
30<br />
Produkte<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Mode, Accessoires, Kosmetik, Düfte<br />
Professionelle und individuelle Typ- und<br />
Stilberatung<br />
Biolifting mit Byonik<br />
Mo - Fr 9.30 - 13 und 14.30 -18.30 Uhr,<br />
Sa 10 - 14 Uhr<br />
Die Frauen, die dieses Geschäft bereits kennen, lieben es.<br />
Die, die es noch nicht kennen, sollten das unbedingt<br />
nachholen. Denn das Angebot von Jutta Gross ist einzigartig<br />
und berührt alle Sinne. Ausgesuchte Düfte,<br />
wohltuende Kosmetik und exklusive Mode von kleinen,<br />
feinen Labeln ermöglichen es Ihnen, Ihren ganz individuellen<br />
Stil zu definieren.<br />
An ihre Produkte stellt die Inhaberin einen hohen Qualitätsanspruch.<br />
»Nur was uns selbst gefällt wird geordert«.<br />
So bleibt sie ihrer sportlich-klassischen Linie schon<br />
über Jahre hinweg treu. Ihre Stammkundschaft, die nicht<br />
nur aus Emmendingen sondern aus dem ganzen Umkreis<br />
kommt, weiß das sehr zu schätzen.
die geschenkfabrik<br />
die zaunfabrik natur<br />
Kerstin Schirm und<br />
Axel Damm GbR<br />
Mühlengässle 5<br />
(Hinterhaus Bismarckstraße 2)<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 9540940<br />
info@die-geschenkfabrik.com<br />
www.die-geschenkfabrik.com<br />
31<br />
Axel Damm<br />
Mühlengässle 5<br />
(Hinterhaus Bismarckstraße 2)<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 9351868<br />
Fax +49 (0) 7641 9351867<br />
kontakt@zaunfabrik-natur.de<br />
www.zaunfabrik-natur.de<br />
31<br />
In der zaunfabrik-natur finden Sie in einem wunderschön<br />
angelegten, kleinen Schaugarten viele interessante<br />
Anregungen für eine naturnahe Gestaltung<br />
Ihres Gartens oder Ihrer Terrasse.<br />
Sichtschutz, Zäune, Tore aus unbehandelten Hölzern<br />
bilden die Schwerpunkte. Beeteinfassungen, Hochbeete<br />
und Gartenaccessoires runden das Angebot<br />
ab. Auf Wunsch kann Ihr Einkauf innerhalb Deutschlands<br />
und in die Schweiz versandt werden.<br />
Das Motto: Erleben Sie den Sympathiewert von Holz!<br />
Mo - Fr 9 - 12.30 und 14 - 17.30 Uhr,<br />
Geöffnet<br />
Sa 10 - 14 Uhr (März - Juni, Nov. / Dez.)<br />
Ein echter Geheimtipp in Sachen außergewöhnliche<br />
Geschenkideen. Etwas versteckt und doch zentral gelegen,<br />
haben sich Kerstin Schirm und Axel Damm im<br />
Mühlengässle 5 einen Wunschtraum erfüllt. Ein kleiner<br />
Laden für alle die Freude an schönen Dingen haben.<br />
Originelles und zeitloses Design von Jungdesignern<br />
und namhaften Herstellern sowie von Designern, die<br />
in sozialen Einrichtungen produzieren lassen...<br />
Hier findet man / frau Lieblingsstücke die glücklich<br />
machen. Nicht nur zum Verschenken!<br />
Mo - Fr 9.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr,<br />
Geöffnet<br />
Sa 10 - 14 Uhr (November / Dezember)
jaso küchenstudio<br />
Andreas Allramseder<br />
Karl-Friedrich-Straße 53 a<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 5994<br />
Fax +49 (0) 7641 570145<br />
mail@ja-so.com<br />
www.ja-so.com<br />
32<br />
Produkte<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Häcker, Alno, Miele, Bora, Siemens, AEG<br />
Workshops + Kochkurse bei JASO<br />
www.jaso-kochgenuss.de<br />
3-Länder-Service<br />
Mo - Fr von 10 - 13 und 14 - 18.30 Uhr,<br />
Sa 10 - 16 Uhr oder nach Vereinbarung<br />
Küchen sind schon lange nicht mehr nur dem Kochen<br />
vorbehalten, sie sind inzwischen das kommunikative<br />
Zentrum des Wohnens.<br />
Mit kreativen Ideen, handwerklichem Können und langjähriger<br />
Erfahrung planen und realisieren die Experten<br />
vom Jaso Küchenstudio Ihre Traumküche. Bei der Planung<br />
stehen Ihre Wünsche, Vorlieben und Gewohnheiten<br />
im Mittelpunkt, auf deren Basis Ihre Wunschküche<br />
mit hohem Anspruch an Design und Technik<br />
realisiert wird.<br />
Ein fundiertes Fachwissen, langjährige Erfahrung in<br />
der Küchenplanung und eine hohe Kompetenz im<br />
Innenausbau machen aus Ihrer Küche den perfekten<br />
Lebensraum zum Kochen und Genießen.
detail die goldschmiede<br />
Ute Biesold<br />
Goldschmiedemeisterin<br />
Westend 9<br />
79312 Emmendingen<br />
Tel. +49 (0) 7641 571222<br />
info@goldschmiede-detail.de<br />
www.goldschmiede-detail.de<br />
33<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Ringe, Trauringe, Hals- und Ohrschmuck<br />
Goldschmiedekurse nach eigenen Entwürfen<br />
(über VHS buchbar)<br />
Mo - Fr 9.30 - 18. Uhr, Sa 9.30 - 14 Uhr<br />
Licht, offen und in einem großzügigem Raum präsentiert<br />
sich das detail mitten in der Altstadt. An die Materialien<br />
und die Verarbeitung der Schmuckstücke stellt die<br />
Goldschmiedemeisterin Ute Biesold hohe Ansprüche.<br />
In den hohen Glasvitrinen liegen die wunderschönen<br />
Unikate, die den Betrachter durch die besondere Optik<br />
sofort verzaubern. Für die Herstellung eines Schmuckstückes<br />
sind Fingerspitzengefühl, jede Menge Kreativität<br />
und Feingefühl gefragt. Materialien, Farbe und<br />
Form müssen perfekt aufeinander abgestimmt und doch<br />
kontrastreich miteinander kombiniert werden. Für die<br />
Designerinnen eine Herausforderung, der sie mit großer<br />
Leidenschaft begegnen.
parkhotel krone maleck<br />
Heike und Heiko Bergner<br />
Brandelweg 1<br />
79312 Emmendingen-Maleck<br />
Tel. +49 (0) 7641 9309690<br />
info@kronemaleck.de<br />
www.kronemaleck.de<br />
34<br />
Küche Cross-Over-Küche mit badischen Wurzeln<br />
Tipp Tolle Räumlichkeiten für Feiern aller Art<br />
Zimmer 20 Doppelzimmer ab 90 €<br />
Geöffnet Mo ab 18 Uhr, Di - So 12 - 14 und 18 - 22 Uhr<br />
Maleck, ein kleines verträumtes Dorf am Rande des<br />
Südschwarzwaldes. Hier wirkt Heiko Bergner, der mit<br />
der Schwarzwälder Küche aufgewachsen ist, in seinem<br />
Hotel und Restaurant. Seinen Küchenstil bezeichnet<br />
er selbst als Cross-Over mit badischen Wurzeln. Eine<br />
abwechslungsreiche, saisonale Speisekarte von Flammkuchen<br />
und Rindertafelspitzsülze über Seeteufel und<br />
Garnelen bis hin zum Lammrücken lässt bei den Gästen<br />
keine Wünsche offen.<br />
Die großen Panoramafenster im Restaurant erlauben<br />
dem Gast den direkten Blick in den Garten zu den<br />
Flamingos. Im Sommer ist es ein Hochgenuss, die feine<br />
Küche auf der traumhaften Gartenterrasse mit den<br />
grossen Trauerweiden zu genießen.
Besonderes:<br />
Bauernmarkt immer freitags<br />
Tipp:<br />
Historischer Wanderweg 13 km, 4,5 h<br />
freiamt<br />
Übernachtungen<br />
Gastronomie / Cafés<br />
Geschäfte<br />
^ Schweighausen<br />
36<br />
38<br />
L113<br />
< Malterdingen<br />
Ottoschwanden<br />
Mußbach<br />
L113<br />
37<br />
37<br />
Freiamt<br />
i<br />
L110<br />
K 5137<br />
Brettental<br />
L110<br />
Emmendingen Sexau<br />
35<br />
Tourist-Information Freiamt I Badstraße 1 I 79348 Freiamt I Tel. +49 (0) 7645 9103-0 I www.freiamt.de
hotel ludinmühle<br />
Walter Zimmermann<br />
Brettental 31<br />
79348 Freiamt<br />
Tel. +49 (0) 7645 9119-0<br />
Fax +49 (0) 7645 9119-99<br />
info@ludinmuehle.de<br />
www.ludinmuehle.de<br />
36<br />
Zimmer<br />
Preise<br />
Küche<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
67 Zimmer<br />
EZ ab 115 € I DZ ab 110 € pro Person<br />
Von Kaffee und Kuchen über badisches<br />
Vesper bis hin zum Gourmet Menu<br />
Floating auch für externe Gäste buchbar<br />
Ganzjährig<br />
Im Brettental ist die Welt noch in Ordnung. Idylle pur –<br />
inmitten einer beruhigenden Landschaft mit saftigen<br />
Wiesen und einem still dahin fließenden Bächlein liegt die<br />
Ludinmühle. Hier ankommen, heißt den Alltag hinter<br />
sich lassen. Verwöhnt werden die Gäste von der ambitionierten<br />
Küche, die man in der gemütlichen Schwarzwaldstube,<br />
dem hellen lichtdurchfluteten Rosengarten oder in<br />
den kleinen gemütlichen Stuben genießen kann.<br />
Ein besonderes Erlebniss sind die Wellness-Anwendungen.<br />
Im Floating-Becken gelangt man zu herrlicher Leichtigkeit! Schon<br />
nach einigen Minuten Schwerelosigkeit auf<br />
dem Wasser haben Sie alles um sich herum vergessen.<br />
Körper und Geist finden vollkommene Erholung – und Sie<br />
erreichen einen glücklich machenden Schwebezustand.
caféduft<br />
hofgalerie<br />
Brigitte Mack<br />
Am Herrwald 2<br />
79348 Freiamt<br />
Tel. +49 (0) 7645 8772<br />
info@cafeduft.com<br />
www.cafeduft.com<br />
37<br />
Milgitha Trede<br />
Hauptstraße 51<br />
79348 Freiamt<br />
Tel. +49 (0) 7645 913154<br />
mobil 0172 7659722<br />
hofgalerie-freiamt@web.de<br />
www.hofgalerie-freiamt.de<br />
37<br />
Lust auf einen schönen Ausflug, auf viel Natur und Ruhe,<br />
einen hausgebackenen Kuchen, eine feine Tasse Kaffee<br />
oder Tee? Dann sollten Sie unbedingt mal ins caféduft.<br />
Kaum irgendwo sonst sind die Kuchenstücke so groß<br />
und so lecker – uns erinneren sie an genüssliche Schlemmerstunden<br />
bei der Großmutter. Diese können Sie bei<br />
schönem Wetter auch auf der großen Terrasse genießen.<br />
Darüber hinaus verwöhnen Brigitte Mack und ihr junges<br />
Team die Gäste am Wochenende mit einem hochwertigen<br />
Frühstücksbuffett und diversen Vespertellern. Ein<br />
kommunikativer Treffpunkt für alle, die fernab vom Alltag<br />
hausgemachte Köstlichkeiten genießen möchten.<br />
Geöffnet<br />
Di - Fr 14 - 19 Uhr, Sa 13 - 19 u. So 9 - 21 Uhr<br />
Diesen zarten Versuchungen können wir nicht<br />
widerstehen. Milgitha Trede stellt Pralinen und<br />
Trüffel jede Woche frisch her, ohne künstliche<br />
Aromen und Konservierungsstoffe, und nur mit<br />
besten Zutaten.<br />
Weitere Delikatessen sind die eigenen Chutneys,<br />
schokolierte Mandeln, Nüsse, Salz- und Würzmischungen.<br />
Das Angebot wird durch handgemachte Filzschuhe<br />
und Filzbekleidung, Schals, Tücher, Schmuck, Lederwaren,<br />
Keramik und vieles mehr ergänzt.<br />
Geöffnet Do - Sa 9 - 13 Uhr, Do u. Fr 15 - 18 Uhr
scheer raumausstattung<br />
Werner Scheer GmbH<br />
An der Gumme 1<br />
79348 Freiamt-Ottoschwanden<br />
Tel. +49 (0) 7645 1200<br />
Fax +49 (0) 7645 1213<br />
info@scheer-raumausstattung.de<br />
www.scheer-raumausstattung.de<br />
38<br />
Produkte<br />
Service<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Parkett- und Bodenbeläge, Gardinen,<br />
Heimtextilien, Wohnaccessoires<br />
Beratung, Planung, Ausführung, Betreuung<br />
Midsommer-Fest,<br />
großer Sonnenschutzgarten<br />
Mo, Di, Do, Fr 9 - 12 und 15 - 18 Uhr, Mi 9 -<br />
12 Uhr, Sa 9 -12 Uhr und nach Vereinbarung<br />
Wer seinem Wohnraum oder Arbeitsplatz neu gestalten<br />
möchte und nach einem kreativen und fachmännisch<br />
versierten Partner sucht, der ist bei der Firma Scheer<br />
goldrichtig. Hier finden Sie professionelles Handwerk,<br />
feinste Materialien und ansprechende Accessoires –<br />
eine Ideenwerkstatt, die auf Basis Ihrer Wünsche und<br />
räumlichen Vorgaben kreative Lösungen entwickelt.<br />
Die Produktpalette reicht von Deko- und Gardinenstoffen,<br />
über Parkett- und Bodenbeläge sowie einer<br />
eigenen Polster- und Nähwerkstatt. Auch in Sachen<br />
Sonnenschutz für den Innen- und Außenbereich lässt<br />
das Unternehmen keine Wünsche offen.
Besonderes:<br />
Evangelische Bergkirche aus dem<br />
16 Jh. in Nimburg<br />
Tipp:<br />
Heimatmuseum Menton<br />
Der Nimbergpfad in Teningen-Nimburg<br />
nimburg-bottingen<br />
Tipp:<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
Sehenswert:<br />
Schloss Besonderes:<br />
Heimbach<br />
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br />
köndringen<br />
Handwerk<br />
Weingüter<br />
^ Malterdingen<br />
Bottingen<br />
Auf der Ziegelbreite<br />
40<br />
Dorfstraße<br />
Weinbergstraße<br />
^ Nimburg<br />
K5130<br />
Nimburgerstraße<br />
Teningen<br />
Hauptstraße<br />
Köndringen<br />
41<br />
Bahnhofstraße<br />
K5115<br />
Bahnhofstraße<br />
Heimbachstraße<br />
B 3<br />
Emmendingen<br />
Holzhausen<br />
39<br />
Tourist-Info Teningen I Riegeler Straße 12 I 79331 Teningen I Tel. +49 (0) 7641 5806-0 I www.teningen.de
weingut fischer<br />
Bewirtschaftung:<br />
Lisa Mayer & Stefan Schneider<br />
Inhaber: Silvia & Joachim Heger<br />
Auf der Ziegelbreite 8<br />
79331 Nimburg-Bottingen<br />
Tel. +49 (0) 7663 1747<br />
Fax +49 (0) 7668 9300<br />
info@fischer-weine.de<br />
www.fischer-weine.de<br />
40<br />
Spezialität Sauvignon Blanc, Auxerrois<br />
Weingut Fischer in Nimburg<br />
Geöffnet Di, Do 16 - 19 Uhr und Sa 10 - 13 Uhr,<br />
oder nach Anfrage<br />
Vinothek Heger in Ihringen<br />
Mo - Fr 9 - 12 Uhr und 13.30 - 17.30 Uhr,<br />
Geöffnet<br />
(März – Okt. bis 18.30 Uhr) Sa 10 - 14 Uhr<br />
www.heger-weine.de<br />
1997 haben Silvia und Joachim Heger das traditionsreiche<br />
Weingut von Otto und Mine Fischer übernommen.<br />
Beste Lagen am Südwestrand des Nimbergs – ein eigenständiges<br />
Mikroklima, eine spezifische Bodenstruktur<br />
(brauner Jura, Muschelkalk und leichte Lössauflage) lassen<br />
die Erzeugung von sortentypischen, klaren und<br />
fein strukturierten Weinen zu.<br />
Ein vielfältiges Sortenangebot an Weinen wie z.B. elegante<br />
Sauvignons Blancs, Chardonnays aber auch duftige<br />
Auxerrois – diese Rebe ist eine sehr alte Variation des<br />
Pinot Blanc. Lemberger als Besonderheit in Baden,<br />
Weißburgunder und Grauburgunder, Spätburgunder<br />
(auch als Rosé) und Frühburgunder runden das Portfolio<br />
badischer Klassiker mit klarem Sortencharakter ab.
polsterwerkstatt sexauer<br />
Ernst Sexauer<br />
Bahnhofstraße 32<br />
79331 Teningen-Köndringen<br />
Tel. +49 (0) 7641 5915<br />
info@polsterei-sexauer.de<br />
www.polsterei-sexauer.de 41<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Polsterung von Sitzmöbeln, Fahrzeugsitzen<br />
und individuelle Anfertigungen<br />
Geht nicht, gibt's nicht – Polsterarbeiten vom<br />
Zahnarztstuhl bis zum Kutscherbänkle<br />
Mo - Fr von 8 - 12.30 und 13 - 17 Uhr und<br />
nach Vereinbarung<br />
Eine kleine Werkstatt im Teninger Ortsteil Köndringen verwandelt<br />
liebgewonnene und in die Jahre gekommene<br />
Polstermöbel in neue Lieblingsstücke. Persönliche Beratung,<br />
gepaart mit solidem Handwerk und dem Einsatz<br />
hochwertiger Materialien, sorgen für überraschende Verwandlungen<br />
und haben schon viele Kunden in Staunen<br />
versetzt.<br />
Das Spektrum des Familienbetriebes umfasst neben<br />
Sofa, Sessel & Co auch die Reparatur von Auto-, Motorrad-<br />
und Traktorsitzen. Zum Kundenstamm gehören<br />
nicht nur Privatleute, sondern auch Hotels und Gastronomiebetriebe.<br />
Für Gesundheitspraxen produziert der<br />
Betrieb individuelle Polster und Lagerungsmaterialien<br />
für Therapie & Wellness.
Besonderes:<br />
Waldklettergarten<br />
Tipp:<br />
Burg Lichteneck, Hecklingen<br />
kenzingen<br />
Sehenswert:<br />
Oberrheinisches Narrenmuseum<br />
Cafés<br />
Geschäfte<br />
Handwerk<br />
Unterer Zirkel<br />
^ Herbolzheim<br />
43<br />
Oberer Zirkel<br />
Eisenbahnstraße<br />
Hauptstraße<br />
46<br />
i<br />
B 3<br />
Brotstraße<br />
Salmengasse<br />
44<br />
45<br />
Malterdingen<br />
42<br />
Tourist-Info Kenzingen I Hauptstraße 15 I 79341 Kenzingen I Tel. +49 (0) 7644 900 -0 I www.kenzingen.de
café bilharz<br />
Angebot<br />
Backwaren, Kuchen und Torten, Leckereien<br />
zu verschiedenen Festtagen, Pralinés<br />
Hausgemachter Gugelhupf,<br />
Individuelle Angebote für Feste, wie<br />
belegte Riesenbrezel, kleine Partybrezel etc.<br />
Geschäft Mo - Fr 6.30 - 18 Uhr, Sa 6.30 - 17 Uhr,<br />
So und feiertags 8 - 18 Uhr, Mi Ruhetag<br />
Café Mo - Fr 8 - 18 Uhr, Sa 9 - 17 Uhr,<br />
So und feiertags 9 - 18 Uhr, Mi Ruhetag<br />
Christiane und Joachim Bilharz<br />
Hauptstraße 4<br />
79341 Kenzingen<br />
Tel. +49 (0) 7644 340<br />
Fax +49 (0) 7644 930802<br />
info@cafe-bilharz.de<br />
www.cafe-bilharz.de<br />
43<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Das Cafe Bilharz ist ein echter Familienbetrieb in der<br />
vierten Generation, der auf eine über hundertjährige<br />
Tradition zurück blicken kann. Die Hausbäckerei sorgt<br />
auch heute noch für täglich frische und äußerst leckere<br />
Spezialitäten. Ob süß oder salzig, alles wird nach klassischen<br />
Familienrezepten frisch produziert. In der Konditorei<br />
fertigt der Chef persönlich saisonale Kuchen<br />
und Torten. Das Angebot beinhaltet auch ein feines<br />
Sortiment an Pralinen.<br />
Modern, licht und sehr klar wirkt das vor einigen<br />
Jahren neu gestaltete Cafe. Hier kann man á la carte<br />
frühstücken, einen kleinen Zwischensnack einnehmen<br />
oder einen frisch duftenden Kaffee mit einem köstlichen<br />
Teilchen genießen.
kenzinger bioladen caspar<br />
Dorothea Caspar und<br />
Hubertus Lamprecht<br />
Brotstraße 4<br />
79341 Kenzingen<br />
Tel. +49 (0) 7644 9265701<br />
info@kenzingerbioladen.de<br />
44<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Lebensmittelvollsortiment, Käsespezialitäten,<br />
Brot, frisches Obst und Gemüse, Naturkosmetik,<br />
ökolog. Wasch- und Reinigungsmittel<br />
Martina Gebhardt Naturkosmetik (Demeter),<br />
Ayurvedische Gewürze<br />
Mo - F r 9 - 13 Uhr und 15 - 18.30 Uhr<br />
Sa 8.30 - 13 Uhr<br />
Der Bioladen von Dorothea Caspar und Hubertus Lamprecht<br />
ist der einzige Lebensmittelladen in der Innenstadt.<br />
Deshalb orientiert sich das Sortiment stark an den<br />
Wünschen und Bedürfnissen der Kunden. Die beiden<br />
Inhaber verkaufen nicht nur Bio-Ware, sie leben dieses<br />
Gedankengut auch mit großem Engagement. Nur so<br />
können sie die sehr qualitätsbewußte und anspruchsvolle<br />
Kundschaft entsprechend beraten.<br />
Eine wahre Augenweide ist die ansprechende Käsetheke<br />
mit bis zu 80 Käsesorten. Dahinter liegt das frische,<br />
kernig gebackene Brot (freitags Holzofenbrot). Die meisten<br />
Waren werden bei Rinklin Naturkost GmbH Eichstetten<br />
a. K. sowie kleinen Anbietern aus der Region geordert.
jochensmode<br />
Patricia Gass<br />
Brotstraße 1<br />
79341 Kenzingen<br />
Tel. +49 (0) 7644 6880<br />
45<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Sportive und feminine Damen-Mode von<br />
Größe 34 bis 52<br />
Ladies Night Spezial: Shopping-Abend mit<br />
Freundinnen in ungestörter Atmosphäre<br />
Mo - Fr 9 - 12.30 und 14.30 -18.30 Uhr,<br />
Sa 9 - 13 Uhr<br />
Bei »Jochensmode« fühlt man sich sehr willkommen.<br />
Die Kundschaft setzt sich aus ganz unterschiedlichen<br />
Frauen verschiedenen Alters zusammen. Eine Herausforderung,<br />
der die Modeberaterinnen mit professionellem<br />
Gespür, viel Geschmack und einer großen Auswahl<br />
begegnen.<br />
»Jochensmode« setzt auf Labels, die durch solide Verarbeitung,<br />
schöne Details und unterschiedliche Silhouetten<br />
begeistern. Ob sportlich, frech oder ganz feminin,<br />
das Angebot lässt keine Wünsche offen. Die erlesenen<br />
Einzelstücke lassen sich ganz individuell kombinieren<br />
und werden mit passenden Accessoires zu echten Hinguckern,<br />
so dass sich jede Frau ihren ganz individuellen<br />
Look zusammenstellen kann.
gross fliesenspectrum<br />
Günther Gross (Fliesenlegermeister)<br />
Agnes Gross (Innenarchitektin)<br />
Hauptstraße 17<br />
79341 Kenzingen<br />
Tel. +49 (0) 7644 49127<br />
agnes.gross@web.de<br />
46<br />
Produkte<br />
Service<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Natürliche Steine, Keramisches und Textiles<br />
Konzept, Gestaltung, Ausführung<br />
Schöne Geschenkartikel<br />
Mo - Sa 10 - 12.30 und 16 - 18.30 Uhr, außer<br />
Mi u. Sa Nachmittag, sowie nach Vereinbarung<br />
Was dieser kleine Laden an Auswahl, Service und Vielfalt<br />
zu bieten hat, ist unglaublich. Ein kleines »Musterkästchen«,<br />
in dem die einzelnen Bausteine aus Stein,<br />
Keramik und Textilem wohlgeordnet und sehr harmonisch<br />
dargeboten werden. Dazwischen findet man<br />
künstlerische Unikatfiguren, designprämiertes Porzellan<br />
in starken Farben – die wie kleine Sahnehäubchen absolut<br />
anziehend wirken.<br />
Frau und Herr Gross bieten den Kunden gestalterische<br />
und praktische Kompetenzen. Gemeinsam mit den<br />
Kunden entwickeln sie mit viel Kreativität, fundiertem<br />
Fachwissen und viel Liebe zum Detail individuelle Lösungen<br />
für Ihr Zuhause.
Besonderes:<br />
Bootsfahrten im Naturschutzgebiet<br />
Taubergießen<br />
Tipp:<br />
Kunstausstellung, Tag der offenen Türen<br />
im Bürgerzentrum mit verkaufsoffenem<br />
Sonntag am 18. Mai <strong>2014</strong><br />
rheinhausen<br />
Gastronomie / Cafés<br />
^ Rust<br />
L 104<br />
Ringsheimer Straße<br />
Rheingasse<br />
Rathausstraße<br />
49<br />
Hauptstraße<br />
Im Bürgerzentrum<br />
i 48<br />
Herbolzheimer Straße<br />
Kirchstraße<br />
Wislaer Straße<br />
L 111<br />
> Herbolzheim / A5<br />
Weisweil<br />
47<br />
Tourist-Info Rheinhausen I Hauptstraße 95 I 79365 Rheinhausen I Tel. +49 (0) 7643 9107- 20 I www.rheinhausen.de
café de la vida<br />
Café de la Vida<br />
im Generationenhaus St. Josef<br />
Im Bürgerzentrum 1<br />
79365 Rheinhausen-Oberhausen<br />
Tel. +49 (0) 7643 910720<br />
Fax +49 (0) 7643 910799<br />
cafedelavida@rheinhausen.de<br />
www.cafedelavida.de<br />
48<br />
Angebot<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Kaffee, Tee, feinste Kuchen und Torten<br />
Gartenterrasse mit Blick<br />
auf den Wittisheimer Platz<br />
Neueröffnung am 1. Mai <strong>2014</strong><br />
Sa und So 13 - 18 Uhr<br />
Das Konzept überzeugt und ist einzigartig in Südbaden.<br />
Im ersten echten Generationenhaus mit einer 7-gruppigen<br />
Kindertagesstätte und 36 Pflegeplätzen leben<br />
junge und ältere Menschen unter einem Dach. Teil des<br />
intergenerativen Lebens im Generationenhaus St. Josef<br />
ist das inklusiv geführte Kaffeehaus Café de la Vida –<br />
zu deutsch Café des Lebens.<br />
Das Café de la Vida steht für feinsten Genuss: So kommen<br />
die Kaffeebohnen aus der ausgezeichneten Rösterei<br />
Schwarzwild in Freiburg, die Kuchen liefert die renommierte<br />
<strong>Ortenau</strong>er Confiserie Gmeiner und Bio-Tees<br />
bezieht das Café de la Vida aus Rheinhausens Partnergemeinde<br />
Wittisheim vom Teehaus Les Jardins de Gaïa.
s'dirlis fischerstube<br />
Claudia und Priska Maurer<br />
Hauptstraße 124 a<br />
79365 Rheinhausen-Oberhausen<br />
Tel. +49 (0) 7643 930708<br />
Fax +49 (0) 7643 934212<br />
dirlis@fischerstube.de<br />
www.fischerstube.de<br />
49<br />
Küche<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Fische wie Aale, Hecht, Zander, Karpfen,<br />
Felchen und manchmal sogar Flusskrebse<br />
frittiert, gebraten, gedünstet oder gegrillt<br />
Hausgemachte Beilagen, frische Zutaten<br />
Aktuelles siehe www.fischerstube.de<br />
Do - Sa 17 - 23 Uhr (warme Küche - 21.30 Uhr)<br />
So 11.30 - 15 Uhr (warme Küche - 13.30 Uhr)<br />
Vom Besuch bei den Dirlis waren wir restlos begeistert.<br />
Zum einen von den lebenslustigen und humorvollen<br />
Schwägerinnen, die für die Zubereitung und den Service<br />
im Dirlis zuständig sind, zum anderen vom unkomplizierten<br />
und fast schon mediterran anmutenden<br />
Ambiente und drittens vom Frischfrischangebot.<br />
Wo sonst bekommt man den Fisch frischer als direkt<br />
vom Fischer. Die Familie der beiden Ehemänner besitzen<br />
nämlich schon seit Generationen das Fischereirecht,<br />
das immer nur an die männlichen Nachkommen<br />
weitervererbt werden kann.<br />
Auf der Speisekarte stehen liebevoll zubereitete Filets<br />
vom Zander, Wels und Felchen dazu gibt es knackig<br />
frische Salate, Kartoffelsalat oder selbstgebackenes Brot.
Besonderes:<br />
Führung durch die barocke Altstadt<br />
Tipp:<br />
8. Ettenheimer Musiksommer<br />
26.5.-17.7.<strong>2014</strong><br />
ettenheim / münchweier<br />
Gastronomie / Cafés<br />
Geschäfte<br />
Handwerk<br />
Weingüter<br />
Kippenheim<br />
50<br />
L 103<br />
B 3<br />
Ettenheim<br />
Otto-Stoelcker-Straße<br />
54<br />
55<br />
Im Offental<br />
Im Offental<br />
Freiburger Straße<br />
Bienlestraße<br />
K 5348<br />
53<br />
i<br />
52 51<br />
Herbolzheim<br />
Kirchplatz<br />
Ettikostr.<br />
56<br />
J.-B.-von-Weiß-Str.<br />
Hauptstraße<br />
K 5342<br />
Münchweier<br />
Eisenbahnstr.<br />
57<br />
Blumenstr.<br />
Tourist-Info Ettenheim I Rohanstraße 16 I 77955 Ettenheim I Tel. +49 (0) 7822 432-210 I www.ettenheim.de
café ettiko<br />
Produkte<br />
Frühstück, hausgebackene Kuchen<br />
und Törtchen<br />
Friedrichstraße 19 / Ecke Ettikostraße<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 7890998<br />
info@ettiko.de<br />
www.ettiko.de<br />
51<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Abends Cocktails u. feine Ettenheimer Weine<br />
Kleine schöne Ferienwohnung über dem<br />
Café (www.fewo-ettenheim.de)<br />
Di - Sa 9 - 22 Uhr, Sonntag 10 - 18 Uhr<br />
Mitten im Herzen der historischen Altstadt Ettenheim<br />
hat das ettiko ein wunderschönes Plätzchen. Die Türen<br />
und Fenster weit geöffnet, auf dem Vorplatz neben<br />
dem Brunnen und zwischen bunten Blumenkübeln die<br />
einladenden Tischchen.<br />
Die Innenräume sind sehr geschmackvoll mit schönen<br />
alten Holztischen, stilvollen Stühlen und gemütlichen<br />
Sofas ausgestattet. Das Beste aber sind die hausgemachten<br />
Törtchen und Kuchen, die momentan noch<br />
in der Vitrine stehen und aufgrund ihres unwiderstehlichen<br />
Aussehens gleich auf unserem Teller landen.<br />
Ein ganz besonderer Genuss sind die Schwarzwälder-<br />
Kirschtörtchen und die fluffigen Käsekuchentörtchen.
weingut weber<br />
Im Offental 1<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 894848<br />
Fax +49 (0) 7822 894812<br />
info@weingut-weber.de<br />
www.weingut-weber.de<br />
52<br />
Spezialität<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Grau,- Weiß- und Spätburgunder,<br />
Süddeutschlands größte Walnussplantage<br />
Eigenständige Weine mit Charakter<br />
Weinproben und Führungen, Tagen, Feiern<br />
Mo - Fr 10 - 19 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr<br />
Auf einer kleinen Straße, durch eine idyllische Landschaft<br />
fährt man hinauf zum Weber’schen Familiensitz.<br />
Dort empfängt einen ein modernes und offenes<br />
Gebäude aus Glas und Beton, das von einem weit<br />
überstehenden Dach geprägt wird.<br />
Das Gebäude wurde weit in den Berg hineingebaut,<br />
um so optimale Voraussetzungen für das Herzstück<br />
des Weingutes, den Weinkeller zu schaffen. Die Weinberge<br />
werden naturnah nach modernsten Erkenntnissen<br />
bewirtschaftet. Reduzierte Erträge, tadellose<br />
Früchte und traditionelle Rebsorten aus der Burgunderfamilie<br />
sind die Hauptsorten des Betriebes sowie<br />
Riesling und Scheurebe.
estaurant weber<br />
Im Offental 1<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 894813<br />
Fax +49 (0) 7822 894812<br />
info@restaurant-weber.de<br />
www.restaurant-weber.de<br />
53<br />
Küche<br />
Moderne Landküche der Jahreszeit<br />
Preise Hauptspeisen von 15 - 25 €, Menü 25 - 50 €<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Ausschließlich hauseigene Weine und Sekte<br />
»Der Trüffel Südbadens – die schwarze Nuss«,<br />
zu feinen Gerichten oder im Glas zu beziehen<br />
Mi - So 11.30 - 14 Uhr und ab 17.30 Uhr,<br />
Mo und Di Ruhetag, außer an Feiertagen<br />
In der ehemaligen Scheune bilden die fein eingedeckten<br />
Tische mit den weißen Servietten und den frischen<br />
Blumen einen gelungenen Kontrast zu den Holztischen<br />
und Stühlen mit den orange-roten Kissen. Viele kleine<br />
Details prägen den heimeligen Stil dieses urigen Restaurants.<br />
Auf der Terrasse erwartet den Gast eine überraschende<br />
Weitsicht über das Rheintal.<br />
Aber die größere Überraschung kommt aus der Küche.<br />
Stefanie Weber experimentiert, kombiniert und kreiert.<br />
Sie führt die unterschiedlichsten Produkte und<br />
Zutaten zusammen und sorgt so für ständig neue Genüsse<br />
auf den Tellern ihrer Gäste. Und wer schon einmal<br />
den Weber-Teller mit den vielen kleinen Genusshäppchen<br />
gegessen hat, weiß, dass ihr Spektrum grandios ist.
gärtnerei jäger<br />
grüner leben<br />
Im Offental 3<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 9509<br />
jaeger-gaertner@t-online.de<br />
www.gaertnerei-jaeger.de<br />
54<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Saisonpflanzen aus der eigenen Gärtnerei,<br />
Zimmerpflanzen, Stauden u. Gehölze, Dekoartikel,<br />
Schnittblumen, Terracotta, Keramik,<br />
Accessoires und Geschenkartikel<br />
Das Gartenmagazin mit vielen Tipps und<br />
Informationen<br />
Mo - Fr 8.30 - 18.30 Uhr, Sa 8.30 - 16 Uhr<br />
Grüner Leben, so steht es ganz groß über dem Eingangsportal<br />
der Gärtnerei, einem Familienunternehmen in<br />
4. Generation. Eine Maxime der Jägers, die im Einklang<br />
mit der Natur natürliches Wachstum begleiten und<br />
Lebensqualität schaffen möchten. Ein saisonales und<br />
äußerst natürliches Sortiment an Blumen, Pflanzen<br />
sowie Dekorationsartikeln für Haus & Garten findet bei<br />
den Besuchern großen Anklang.<br />
In den Gewächshäusern und Außenanlagen sprießt es,<br />
denn die meisten Pflanzen werden hier noch selbst<br />
gezogen. So kann den Kunden ein hohes Maß an Frische<br />
und Qualität garantiert werden. Auch wir können<br />
dieser Pracht nicht widerstehen und fahren mit vollem<br />
Kofferraum weiter.
schulz das radhaus<br />
Schulz GmbH<br />
Friedrichstraße 54<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 1493<br />
Fax +49 (0) 7822 5447<br />
mail@info@rad-schulz.de<br />
www.rad-schulz.de<br />
55<br />
Produkte<br />
Tipp 1<br />
Tipp 2<br />
Geöffnet<br />
Alles rund ums Fahrrad, Fahrräder aller Art<br />
Elektro-, Treckingräder und MTB als<br />
Leihräder (vorher reservieren)<br />
Probefahrt vor Kauf<br />
Mi - Fr 9 - 12.30 Uhr und 14 - 19 Uhr,<br />
Sa 9 - 14 Uhr<br />
Wussten Sie, dass man einem E-Bike das E-Bike gar<br />
nicht mehr umbedingt ansehen muss. Dass E-Bikes<br />
für weniger sportliche genauso interessant sind, wie<br />
für sportlich ambitionierte und Profis.<br />
Unser Interesse wurde nach ersten Gesprächen und Hinweisen<br />
sofort entflammt. Das Angebot und die Erfahrung<br />
im Radhaus Schulz hat uns nicht nur begeistert,<br />
sondern gleich von Sattel zu Sattel steigen lassen.<br />
Ob es um hydraulische Scheibenbremsen, innovative<br />
Schalttechniken, leere Akkus oder um ganz banale<br />
Dinge geht, hier bekommt man die Hilfe und die Technik,<br />
die man braucht.
aumschule brossmer<br />
Produkte<br />
Bäume, Sträucher, Stauden, Pflanzen<br />
J.-B.-von-Weiß-Straße 28<br />
77955 Ettenheim<br />
Tel. +49 (0) 7822 8970-0<br />
Fax +49 (0) 7822 4631<br />
info@brossmer.de<br />
www.brossmer.de<br />
56<br />
Tipp<br />
Service<br />
Geöffnet<br />
Bäume aus Eigenanbau<br />
Baumschule, Pflanzenvertrieb, Pflanzencenter<br />
Frühjahr / Herbst Mo - Fr durchgehend<br />
8.30 - 18 Uhr, Sa 9 - 14 Uhr, ansonsten je nach<br />
Saison siehe Homepage<br />
Die Familie Brossmer hatte einst einen reinen Obst- und<br />
Gemüseanbaubetrieb. Über 4 Generationen hinweg hat<br />
sich das Spektrum erweitert und umfasst inzwischen ein<br />
umfangreiches Sortiment an Freilandpflanzen wie<br />
Alleebäume, Zier- und Wildsträucher, Nadel- und Solitärgehölze,<br />
Rosen, Obstbäume und mehrjährige Stauden<br />
sowie Bodendecker aus eigener Produktion.<br />
Auf einer über 50 ha großen Freilandfläche kultiviert das<br />
Unternehmen 2000 verschiedene Pflanzensorten.<br />
Im Pflanzencenter gibt es zudem eine riesige Auswahl<br />
erlesener Pflanzen für jeden Bedarf. Komplettiert wird das<br />
hauseigene Angebot durch mediterrane Pflanzen sowie<br />
viele Raritäten, Besonderheiten und Neuzüchtungen.
erkei antike baustoffe<br />
Klaus Berkei<br />
Blumenstraße 14<br />
77955 Ettenheim-Münchweier<br />
Tel. +49 (0) 7822 447964<br />
Fax +49 (0) 7822 447965<br />
info@antikbaumarkt.de<br />
www.antikbaumarkt.de<br />
57<br />
Produkte<br />
Tipp<br />
Geöffnet<br />
Pflastersteine- und Platten, Treppen, Wandverkleidungen,<br />
Brunnen, Tröge, Gartenmöbel,<br />
Türen, Fenster und vieles mehr<br />
Renovierungen, An- und Umbauten sowie<br />
Bergung von Material, sortieren, reinigen,<br />
aufarbeiten und einlagern<br />
Auf Glück und zur Sicherheit nach<br />
Vereinbarung<br />
Diese schönen Einzelstücke, die allesamt kleine Geschichten<br />
erzählen könnten, wecken bei uns Erinnerungen<br />
an die Kindheit und an fast schon vergessene<br />
Plätze.<br />
Hier stehen sie nun, die Tröge und Brunnen, die Raritäten<br />
aus Guss, Messing, Eisen und Holz und warten auf neue<br />
Besitzer. Menschen, die auf der Suche nach einem ganz<br />
bestimmten Gegenstand sind, um ihn genau an den Ort<br />
zu stellen, der schon lange für ihn vorherbestimmt war.<br />
Klaus Berkei hat eine Riesenauswahl an schönen Dingen<br />
und Baustoffen jeglicher Art.<br />
Bringen Sie Zeit und Muße mit und wir sind sicher, Sie<br />
werden sich in eines dieser Objekte verlieben.
inhalt<br />
übernachtungen<br />
Hotel & Restaurant Hirschen Glottertal S. 11<br />
Landpension Haus Ruth Glottertal S. 12<br />
Landidyll Hotel zum Kreuz Glottertal S. 13<br />
TAOme Feng Shui Stadthotel <strong>Breisgau</strong> Emmendingen S. 26<br />
Parkhotel Krone Maleck Emmendingen-Maleck S. 34<br />
Hotel Ludinmühle Freiamt-Brettental S. 36<br />
gastronomie<br />
Gasthaus Sonne Vörstetten S. 4<br />
Delcanto – Restaurant Café Lounge Denzlingen S. 5<br />
Gasthaus Rebstock Buchholz S. 17<br />
Schäcks Adler Oberprechtal S. 24<br />
Gasthaus Waldschänke Em.-Windenreute S. 27<br />
S' Dirlis Fischerstube Rheinhausen S. 49<br />
Restaurant Weber Ettenheim S. 53<br />
cafés<br />
Mühlencafé Denzlingen S. 6<br />
Mahlwerkk Emmendingen S. 28<br />
Caféduft Freiamt S. 37<br />
Café Bilharz Kenzingen S. 43<br />
Café de la Vida Rheinhausen S. 48<br />
Café Ettiko Ettenheim S. 51<br />
geschäfte<br />
Schierelädele I Accessoires, Antikes Denzlingen S. 7<br />
Esposito I Trüffel Denzlingen S. 8<br />
Blumen Rombach I Pflanzen + Access. Glottertal S. 14<br />
Franz-Xaver-Hof I Hofladen, Wein, Feste Buchholz S. 18<br />
Woerner I Wohnen, Mode & Lederwaren Waldkirch S. 20<br />
Look I Damenmode + Accessoires Waldkirch S. 21<br />
Rheinhausen<br />
47<br />
A 5<br />
Riegel<br />
42<br />
Nimburg<br />
39<br />
B 3<br />
Lahr<br />
50 Ettenheim<br />
Herbolzheim<br />
Kenzingen<br />
L 113<br />
L 106<br />
Malterdingen<br />
Köndringen<br />
39<br />
Vörstetten<br />
B 294<br />
Gundelfingen<br />
Freiburg<br />
50 Münch<br />
Teningen<br />
25<br />
25<br />
Emmendingen<br />
A 5<br />
3<br />
L 113<br />
Mußbach<br />
B 3<br />
3
weier<br />
L 103<br />
L 106<br />
L 110<br />
Ottoschwanden<br />
Sexau<br />
Denzlingen<br />
Schweighausen<br />
35 35 Brettental<br />
35 Freiamt<br />
25 Maleck<br />
Windenreute<br />
L 110<br />
L 110<br />
Kollnau<br />
19<br />
Waldkirch<br />
Glottertal<br />
10<br />
16<br />
19<br />
Buchholz<br />
L 101<br />
Elzach<br />
B 294<br />
Gutach<br />
Simondswald<br />
23<br />
Oberprechtal<br />
Curiosa I Wohn- u. Küchenaccessoires Emmendingen S. 29<br />
Jutta Gross I Parfümerie + Mode Emmendingen S. 30<br />
Die Geschenkfarbrik I Geschenkideen Emmendingen S. 31<br />
Die Zaunfabrik natur I Zäune, Tore... Emmendingen S. 31<br />
Jaso I Küchenstudio Emmendingen S. 32<br />
Hofgalerie I Pralinen + Accessoires Freiamt S. 37<br />
Scheer I Raumausstattung Fr.-Ottoschwanden S. 38<br />
Caspar I Bioladen Kenzingen S. 44<br />
Jochensmode I Mode + Accessoires Kenzingen S. 45<br />
Gross I Fliesen, Keramik, Textil Kenzingen S. 46<br />
Gärtnerei Jäger I Pflanzen + Access. Ettenheim S. 54<br />
Schulz I Das Radhaus Ettenheim S. 55<br />
Brossmer I Baumschule Ettenheim S. 56<br />
handwerk<br />
S'Blechlädele I Blechfiguren Denzlingen S. 6<br />
Stech I Küchen & Möbelbau Denzlingen S. 9<br />
Polster Peter wohnArt Glottertal S. 15<br />
Josef Singler I Möbelschreinerei Buchholz S. 18<br />
Theo Schipp I Keramische Werkstatt Waldkirch S. 22<br />
Detail I Goldschmiede Emmendingen S. 33<br />
Sexauer I Polsterwerkstatt Köndringen S. 41<br />
Gross I Fliesenspectrum Kenzingen S. 46<br />
Berkei I Antike Baustoffe Münchweier S. 57<br />
weingüter / destillerien<br />
Weingut Frey Denzlingen S. 8<br />
Weingut Franz-Xaver Buchholz S. 18<br />
Destillerie Armbruster Em.-Windenreute S. 27<br />
Weingut Fischer Nimburg-Bottingen S. 40<br />
Weingut Weber Ettenheim S. 52<br />
= Seitenzahlen
Ausgabe 1 [11/13 – 11/14]<br />
www.<strong>feineauslese</strong>-breisgau-ortenau.de<br />
bisher erschienen: <strong>feineauslese</strong> markgräflerland [3], <strong>feineauslese</strong> kaiserstuhl / tuniberg [2], <strong>feineauslese</strong> breisgau nord /ortenau süd [1]