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Jahresbericht 2009-2010 - FG Berufsbildungsforschung (i:BB ...

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Abb. 8: Berufliches Engagement von Auszubildenden in Bremerhaven<br />

So weist z. B. die Skala für „berufliches Engagement“ von Automobilkaufleuten, Industriemechanikern<br />

und Kosmetikerinnen signifikant überdurchschnittliche Werte auf (Abb. 8). Liegen<br />

Köche bei beruflicher Identität und beruflichem Engagement klar über dem Durchschnitt,<br />

so sind ihre Bindungen an den jeweiligen Ausbildungsbetrieb eher unterdurchschnittlich.<br />

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