Gemüse - Bauer-frischdienst.de
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Fleisch-Convenience<br />
Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />
81805 Bergland Food<br />
Rostbratwurst 'Nürnberger Art' 25 g,<br />
gewürzt, 200 Stück<br />
Rostbratwurst nach Nürnberger Art gewürzt,<br />
Brühbratwurst<br />
81806 Bergland Food<br />
Bratwurstschnecke, 140 g, 40 Stück<br />
Bratwurst, gebrüht.<br />
Zubereitung: Bratwurstschnecke grillen o<strong>de</strong>r<br />
in <strong>de</strong>r Pfanne mit etwas Öl o<strong>de</strong>r Fett braten.<br />
kg<br />
St<br />
Wurst und Schinken<br />
81822 Micheler<br />
Bayerischer Leberkäs, ofengebacken,<br />
vac., fein ca. 3,5 kg<br />
Der bayerische Leberkäs kann portioniert<br />
und kalt serviert wer<strong>de</strong>n, er kann<br />
jedoch auch am Stück o<strong>de</strong>r portionsweise<br />
gebräunt wer<strong>de</strong>n.<br />
81823 Micheler<br />
Münchner Weißwurst, Paargewicht<br />
ca. 140 g<br />
Die gefrorenen Weißwürste in warmes Wasser<br />
legen und langsam auf ca. 70°C<br />
erwärmen. Ungefähr 10 Minuten bei dieser Temperatur<br />
ziehen lassen. Das Wasser<br />
darf nicht kochen.<br />
82732 Rari Rostbratwürste<br />
nach Nürnberger Art 320 x 25 g, 8 kg<br />
Rostbratwurst nach Nürnberger Art gewürzt,<br />
Brühbratwurst.<br />
kg<br />
kg<br />
kg<br />
Seite 88
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