Gemüse - Bauer-frischdienst.de
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Fleisch Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung 81708 RARI Laschori Schweinenacken ohne Knochen ca. 12 kg Ohne Knochen, ohne Kette, gerader Schnitt, sauer pariert, ca. 2,2 - 2,5 kg /Stück 81709 RARI Schweinefilet mit Kopf ca. 7 kg Schweinefilet mit Kopf mit kleiner Kette, ca. 350 - 450 g / Stück kg kg 81711 RARI Schweine-Lachse ca. 22 kg Schweinevollachse ohne Knochen, ohne Kette, ohne Fett und ohne Schwarte, sauber pariert, tiefgefroren, ca. 3,2 - 4 kg /Stück. kg Schweinefleisch 81714 RARI Laschori Kasseler-Nacken ohne Knochen ca. 12 kg / ca. 2,2 - 2,5 kg Herkunft: Deutschland 81865 Bergland Food Schweinegulasch Standard 10 kg Herkunftsland: Deutschland Geschnitten aus magerer Schweineschulter, ohne Knochen, handsortiert, lose rollend, zart und saftig Schnittgröße: 26 x 26mm kg kg Zubereitung für Gerichte mit Soßen: Das Fleisch im tiefgefrorenem Zustand (wichtig!) kurz anbraten und würzen, damit es eine gleichmäßige Farbe bekommt. Danach mit Tomatenmark und Wein ablöschen, auffüllen mit Fleischfond und ca. 45 Min. schmoren lassen (nicht kochen, da das Fleisch sonst zerfällt). Zum Schluss kann das Produkt mit Sahne, Pilzen oder Gemüse nach belieben verfeinert werden. Seite 64
Fleisch Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung 81720 Bergland Food Schweinefleisch in Streifen "Premium" 10 kg Herkunftsland: Deutschland Aus magerem Schweineschinken, ohne Knochen, handsortiert, lose rollend, zart und saftig. kg Schnittgröße: 50 x 10 mm Zubereitungsempfehlung für Gerichte mit Soßen: Das Fleisch im tiefgefrorenem Zustand (wichtig!) kurz anbraten, damit es eine gleichmäßige Farbe bekommt. Danach würzen, mit Tomatenmark und Wein ablöschen, mit Fleischfond auffüllen und ca. 30 Min. schmoren lassen (nicht kochen, da das Fleisch sonst zerfällt). Zum Schluss kann das Produkt mit Sahne, Pilzen oder Gemüse nach belieben verfeinert werden. 81807 Hülshorst Gyrospfanne 4 x 2,5 kg mageres Schweinefleisch, geschnetzelt, nach Gyrosart gewürzt, und mariniert, I.Q.F, Stückgröße: 10 - 50 mm. Zubereitungsempfehlung: Pfanne erhitzen, wenig Fett zugeben, benötigte Menge Gyrosfleisch tiefgefroren in die Pfanne geben und ca. 10 min. unter Wenden goldbraun braten. kg Schweinefleisch Seite 65
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Fleisch<br />
Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />
81720 Bergland Food<br />
Schweinefleisch in Streifen "Premium"<br />
10 kg<br />
Herkunftsland: Deutschland<br />
Aus magerem Schweineschinken, ohne<br />
Knochen, handsortiert, lose rollend, zart und<br />
saftig.<br />
kg<br />
Schnittgröße: 50 x 10 mm<br />
Zubereitungsempfehlung für Gerichte mit Soßen:<br />
Das Fleisch im tiefgefrorenem Zustand (wichtig!)<br />
kurz anbraten, damit es eine gleichmäßige Farbe<br />
bekommt. Danach würzen, mit Tomatenmark<br />
und Wein ablöschen, mit Fleischfond auffüllen<br />
und ca. 30 Min. schmoren lassen (nicht kochen,<br />
da das Fleisch sonst zerfällt). Zum Schluss kann<br />
das Produkt mit Sahne, Pilzen o<strong>de</strong>r Gemüse<br />
nach belieben verfeinert wer<strong>de</strong>n.<br />
81807 Hülshorst Gyrospfanne 4 x 2,5 kg<br />
mageres Schweinefleisch, geschnetzelt,<br />
nach Gyrosart gewürzt, und mariniert, I.Q.F,<br />
Stückgröße: 10 - 50 mm.<br />
Zubereitungsempfehlung:<br />
Pfanne erhitzen, wenig Fett zugeben, benötigte<br />
Menge Gyrosfleisch tiefgefroren in die Pfanne<br />
geben und ca. 10 min. unter Wen<strong>de</strong>n<br />
goldbraun braten.<br />
kg<br />
Schweinefleisch<br />
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