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Gemüse - Bauer-frischdienst.de

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Fisch-Spezialitäten<br />

Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />

81517 Sewe-Frost<br />

Regenbogenforellen, grätenfrei,<br />

240/280 g, ganz, mit Haut 5 kg<br />

Ganze Regenbogenforellen ""küchenfertig"",<br />

sauber ausgenommen, ohne Gräten, mit<br />

Kopf, fangfrisch tiefgefroren (einzeln entnehmbar).<br />

Lat. Bezeichnung: oncorhynchus mykiss<br />

kg<br />

Fisch natur, unpaniert<br />

Verwendung :<br />

Forelle Blau: ca. 12 Minuten im Fischsud dünsten<br />

Forelle Müllerin Art: salzen und mehlieren, dann<br />

15 Minuten in heißem Fett von bei<strong>de</strong>n Seiten<br />

braten.<br />

O<strong>de</strong>r gefüllt mit feinen Gemüse-Streifen.<br />

Zubereitung: Auftauen und wie Frischfisch verarbeiten.<br />

81535 Royal Greenland<br />

Räucherlachs 900 - 1.400 g<br />

Räucherlachs, in Scheiben vorgeschnitten,<br />

ohne Haut, vakuumverpackt, tiefgefroren.<br />

Zubereitung:<br />

Tiefgefroren: Das Produkt bei Zimmertemperatur<br />

drei bis vier Stun<strong>de</strong>n auftauen lassen.<br />

81925 Euro Food Conrad<br />

Makrelenfilets Häppchen geräuchert<br />

2 kg<br />

4 Geschmacksrichtungen<br />

Zwiebel-, Mexico-, Pfeffer- und Natur-<br />

Makrelenfilet, geräuchert, prakt. grätenfrei,<br />

tiefgefroren.<br />

kg<br />

kg<br />

81587 Sewe-Frost Lachsfilet Portionen<br />

20 x 150 g<br />

kg<br />

81590 Voggenthaler Dora<strong>de</strong> Filets 90/120 1 kg kg<br />

Seite 52

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