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Gemüse - Bauer-frischdienst.de

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Süsse Backwaren<br />

Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />

82519 Dr. Oetker Mini-Amerikaner 2,5 kg<br />

ca. 100 Stück à ca. 25 g<br />

Kleine Gebäckstücke aus lockerem Rührteig,<br />

auf <strong>de</strong>r Oberseite mit Zuckerguss überzogen.<br />

Auftauzeiten: ca. 25-30 Minuten bei Zimmertemperatur.<br />

1<br />

Süsse Backwaren<br />

82290 Dreistern Auszog'ne (Kücherl),<br />

fertig gebacken 150 g<br />

Diese Spezialität ist in Bayern und in Österreich<br />

auch unter <strong>de</strong>n Namen “Kücherl,<br />

Kniekücherl, Fensterkücherl o<strong>de</strong>r Schmalznu<strong>de</strong>ln”<br />

bekannt und beliebt.<br />

Die Auszog´nen eignen sich beson<strong>de</strong>rs z.B.<br />

zum Kaffee, als süßes Hauptgericht mit<br />

Kompott o<strong>de</strong>r Früchten, im Biergarten, bei<br />

kleinen und großen Feiern und fast zu je<strong>de</strong>m<br />

Anlaß.<br />

Zubereitung: Konvektomat/Backofen (Heißluft):<br />

Tiefgekühlt ca. 5-6 Min. bei 150°C erhitzen. Aufgetaut<br />

ca. 2-3 Min bei 150°C erhitzen. Produkt auftauen lassen<br />

und kalt verzehren. Mit Feinkristallzucker (gem.<br />

mit etwas Vanillin o<strong>de</strong>r Zimt) o<strong>de</strong>r mit Pu<strong>de</strong>rzucker<br />

bestreuen.<br />

82291 EDNA Blätterteig Platten 833 g Teigling<br />

Blätterteigplatte zur Gestaltung von herzhaften<br />

Snacks und Gerichten.<br />

Abmessungen: L 55,0 x B 36,0 x H 0,035 cm<br />

Zubereitung: Scheiben entnehmen, auseinan<strong>de</strong>rlegen,<br />

nach ca. 10 Minuten ist <strong>de</strong>r Teig in die<br />

gewünschte Stärke auszurollen und kann gefüllt<br />

und geformt wer<strong>de</strong>n. Blätterteig niemals kneten<br />

!!! Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf <strong>de</strong>r<br />

mittleren Schiene goldbraun backen. Backzeiten:<br />

ungefüllte Stücke ca. 12 Minuten gefüllte<br />

Stücke ca. 20 Minuten, große Stücke (Stru<strong>de</strong>l)<br />

ca. 30 Minuten.<br />

32<br />

12<br />

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