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Gemüse - Bauer-frischdienst.de

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Teigwaren<br />

Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />

Ravioli / Cappelletti / Pansotti<br />

82126 KNORR Ravioli con Funghi Porcini<br />

4 x 1 kg<br />

Tiefgekühltes Pasta-Premium-Produkt mit<br />

Steinpilz-Füllung!<br />

Die exklusive, original italienische Pasta für<br />

Feinschmecker: aus bestem italienischen<br />

Weichweizen, Ei (bis zu 6 Stk. je Kilo Mehl)<br />

und Hartweizengrieß beson<strong>de</strong>rs köstlich mit<br />

hohem Füllanteil feiner, dünner Teig nicht<br />

vorgekocht und sehr ergiebig (1 kg tiefgekühltes<br />

Produkt ergibt ca. 1,4 kg gekochte<br />

Pasta), einzel gefrostet und leicht portionierbar.<br />

Zubereitung<br />

1kg gefrorene Teigwaren in 5 Liter kochen<strong>de</strong>s gesalzenes<br />

Wasser geben<br />

6 Minuten leicht kochen lassen<br />

Wasser abgießen und nach Belieben die Teigware<br />

mit Sauce vermischen<br />

Portion:<br />

9 Stk = ca. 170 g gekocht<br />

82468 hilcona Cappelletti Funghi 2 x 2 kg<br />

Teigtaschen mit einer pilzhaltigen Füllung,<br />

halbmondförmig.<br />

ca. 95 ° C 8 Minuten<br />

3 - 5 Minuten ziehen lassen<br />

82470 hilcona Cappellini Tomaten-Basilikum<br />

10 kg<br />

Cappellini TomatenBasilikum (halbmondförmige<br />

Teigtasche), mit rotem Teig und einer<br />

roten Füllung.<br />

kg<br />

kg<br />

kg<br />

95 ° C 8 Minuten<br />

3 - 5 Minuten ziehen lassen<br />

Seite 152

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