17.01.2014 Aufrufe

Gemüse - Bauer-frischdienst.de

Gemüse - Bauer-frischdienst.de

Gemüse - Bauer-frischdienst.de

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

Teigwaren<br />

Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />

82576 Dr. Oetker La Pastica Pansotti Pamicini<br />

2,5 kg<br />

Großformatige, halbmondförmige Eierteigware<br />

mit einer Füllung aus Ricotta und<br />

italienischem Hartkäse.<br />

kg<br />

Cannelloni, Capeletti und Pansotti<br />

Zubereitung<br />

Bei 100° C und 100 % Dampf ca. 5-6 Minuten.<br />

Tiefgekühlte Pansotti in kochen<strong>de</strong>s, leicht gesalzenes<br />

Wasser geben, einmal kurz aufkochen und<br />

ca. 1 Minute gar ziehen lassen.<br />

Ergiebigkeit<br />

4 x 2,5 kg; 4 x ca. 227 Stück à ca. 11 g<br />

82101 Dr. Oetker La Pastica Pansotti Pesto<br />

2,5 kg<br />

Großformatige, halbmondförmige Eierteigwaren<br />

mit einer Ricotta-Pesto-Füllung.<br />

Zubereitung (Kombidämpfer)<br />

Bei 100° C und 100% Dampf ca. 5-6 Minuten<br />

Zubereitung (Kochtopf)<br />

Tiefgekühlte Pansotti in kochen<strong>de</strong>s, leicht gesalzenes<br />

Wasser geben, einmal kurz aufkochen und<br />

ca. 1 Minute ziehen lassen.<br />

Dosierung: 1 Stück ca. 11 g Füllungsanteil: ca. 35<br />

%<br />

kg<br />

Seite 146

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!