Gemüse - Bauer-frischdienst.de
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Pfannengerichte<br />
Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />
81893 Findus Couscous-Pfanne 6 kg<br />
aufregen<strong>de</strong>r, exotischer, leicht orientalischer<br />
Geschmack, farbenfroh arrangiert, als<br />
Hauptgericht o<strong>de</strong>r Beilage, leicht portionierbar,<br />
da freirollend, für Veganer geeignet,<br />
kin<strong>de</strong>rleicht zuzubereiten<br />
Zubereitung:<br />
Convectomat/Kombidämpfer: bei 175 °C 25-30<br />
Min. Mikrowelle: bei 750 Watt ca. 3 Min.<br />
kg<br />
81861 Bürger Schupfnu<strong>de</strong>l-Gemüsepfanne<br />
5 kg<br />
Pfannengericht mit kleinen schwäbischen<br />
Schupfnu<strong>de</strong>ln (Kartoffelschupfnu<strong>de</strong>ln), einer<br />
Gemüsemischung aus Champignon-<br />
Vierteln, Erbsenschoten, Fingermöhren und<br />
Brechbohnen sowie angebratenem Hähnchenbrustfilet,<br />
mit einer Gewürzemulsion<br />
ummantelt.<br />
Zubereitungsempfehlung:<br />
Im Convecotomat bei 100°C Grad, 80% Hitze<br />
und 20% Dampf ca. 8 - 10 Minuten erhitzen.<br />
In <strong>de</strong>r Pfanne (auch in <strong>de</strong>r Kippbratpfanne) ohne<br />
Fettzugabe unter mehrmaligem Wen<strong>de</strong>n ca. 5 - 8<br />
Minuten erhitzen.<br />
81862 Bürger Spätzle-Pilz-Pfanne vegetarisch<br />
5 kg<br />
Pfannenmischung aus Eierknöpfle, Spinat-<br />
Eierspätzle, Champignons und Stockschwämmchen,<br />
Broccoliröschenn,<br />
Karottenstiften und Zwiebelwürfeln, ummantelt<br />
mit einer Gewürzemulsion.<br />
Im Convecotomat bei 100°C Grad, 80% Hitze<br />
und 20% Dampf ca. 8 - 10 Minuten erhitzen. In<br />
<strong>de</strong>r Pfanne (auch in <strong>de</strong>r Kippbratpfanne) ohne<br />
Fettzugabe unter mehrmaligem Wen<strong>de</strong>n ca. 5 - 8<br />
Minuten erhitzen.<br />
kg<br />
kg<br />
Pfannengerichte<br />
Seite 135
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