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Gemüse - Bauer-frischdienst.de

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vegetarische Gerichte<br />

Art.Nr. Artikelbezeichnung VE Produktabbildung<br />

82014 Eichkamp Broccoli-Ecke 75 g<br />

Vegetarische Broccoli-Ecke, geeignet zur<br />

lacto-vegetarischen Ernährung, roh, paniert.<br />

Vegetarische Ecke mit Broccoli, ca. 75 g,<br />

paniert, zubereitungsfertig.<br />

50<br />

Zubereitung:<br />

Friteuse: auf 160°C vorheizen und 9 Minuten<br />

frittieren<br />

Bratpfanne/Griddleplatte: 10-12 Minuten bei<br />

mittlerer Hitze (Stufe 2) in etwas Öl braten.<br />

82084 Eichkamp Broccoli-Nugget 20 g /3,4 kg<br />

Vegetarische Broccoli-Nuggets, geeignet<br />

zur ovo-lacto-vegetarischen Ernährung roh,<br />

paniert.<br />

Nugget aus einer Broccoli / Käse- Masse, geformt<br />

und mit einer knusprigen Cornflakes-<br />

Pana<strong>de</strong> paniert.<br />

Friteuse: 3-4 Minuten bei 170-180°C frittieren<br />

Bratpfanne/Griddleplatte: 3-4 Minuten bei mittlerer<br />

Hitze (Stufe 2) in etwas Öl braten.<br />

82604 SchneFrost Gemüse-Frika<strong>de</strong>lle vegetarisch<br />

75 g, 2,5 kg<br />

Vegetarische Frika<strong>de</strong>lle aus hochwertigem<br />

Gemüse wie Möhren, Pastinaken, Erbsen,<br />

Romanesco, Mais, Zwiebeln und Kartoffeln.<br />

Ohne Pana<strong>de</strong>. Mit feinen Gewürzen lecker<br />

abgestimmt.<br />

kg<br />

kg<br />

vegetarische Gerichte<br />

In ungehärtetem, 100 % pflanzlichem Öl vorgebacken<br />

und ohne zusätzliches Fett im Combidämpfer<br />

o<strong>de</strong>r Backofen zuzubereiten.<br />

83544 Dr. Oetker Vollkorn-Pilz-Bratling<br />

Mit Hirse, Grünkern, Austernpilzen, Käse<br />

und bunten Gemüsen, umhüllt mit Vollkorn-<br />

Sesam-Pana<strong>de</strong>.<br />

2<br />

160 ° C 5 - 6 Minuten<br />

Seite 127

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