Architektur Journal - PGH Ingenieurgesellschaft mbH

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FORSTHOFALM
ADRESSBOX
FORSTHOFALM
Hütten 37
A-5771 Leogang
Tel: +43 (0) 6583 / 85 45
info@forsthofalm.com
www.forsthofalm.com
BILDNACHWEIS
Visualisierung: www.zuchna.at
Abrundung des kulinarischen Konzepts
Das neue kulinarische Konzept beinhaltet eine Schauküche
mit offenem Holzkohlegrill und einen Brotbackofen
direkt am Buffet. Den Nachhaltigkeitsgedanken führte
der Hotelier in der Küche fort. Verarbeitet und angeboten
wird, was vor der Haustüre wächst und aus der Region
kommt. Bevorzugt kauft er Lebensmittel von lokalen Höfen.
70 Prozent stammt dabei aus biologischem Anbau.
Bereits 2009 erhielt Markus Widauer den österreichischen
Staatspreis für Energieeffizienz im Tourismus in der Kategorie
„Neubauten“, 2011 folgte das österreichische Umweltzeichen
sowie das EU Ecolabel, das Umweltsiegel der
Europäischen Union. 2012 zeichnete der Freizeit Verlag die
Forsthofalm mit der Wellness Aphrodite in der Kategorie
„Ökologie und Nachhaltigkeit“ aus und von der Q-Service
Arbeitsgemeinschaft nahm Widauer den Q-Service Award
für die Kategorie „Hotellerie“ entgegen.
Ausführung der gesamten Fliesenlegerarbeiten
www.holzbau-meiberger.at
Wir bedanken uns bei Fam. Widauer
für die Auftragserteilung / Personalzimmer !
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