Zutaten - HVB BKK
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MAULTIS<br />
<strong>Zutaten</strong><br />
6 Maultaschen<br />
250 ml Schlagsahne<br />
etwas Gemüsebrühe<br />
200 g geriebener Käse<br />
1 große Zwiebel<br />
1 Mozzarella<br />
2 Packungen Tomatensuppe „Toscana“<br />
Zubereitung<br />
Zwiebel in Streifen schneiden. Sahne, Brühe und Zwiebel in einem Gefäß vermengen.<br />
Maultaschen ungekocht in eine Auflaufform geben. Mozzarella in Streifen schneiden<br />
und auf die Maultaschen legen (je eine Scheibe pro Maultasche). Die Sahne-Zwiebel-<br />
Masse über die Maultaschen geben. Die Maultaschen sollten zu 2/3 mit der Masse<br />
bedeckt sein, falls das nicht reicht mit Milch auffüllen. Anschließend den Streukäse<br />
darübergeben und bei 200° Celsius (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten knusprig backen.<br />
Dazu passen prima ein Vollkornbaguette und ein gemischter Salat.<br />
Zubereitungszeit (ohne Garzeit) ca. 20 Minuten<br />
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