Zutaten - HVB BKK
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LACHS MIT RÄUCHERLACHSKRUSTE<br />
<strong>Zutaten</strong><br />
150 g Lachs, geräuchert<br />
3 EL Paniermehl<br />
20 g Butter<br />
6 Lachsfilets (frisch oder tiefgekühlt)<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
Lachsfilets in eine beschichtete Auflaufform geben.<br />
Räucherlachs klein hacken und mit zerlassener Butter und Paniermehl mischen.<br />
Die Masse auf den Filets verteilen und im Backofen (Heißluft 200° C) ca. 15 Minuten<br />
backen.<br />
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