Zutaten - HVB BKK
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KIRSCHMICHEL<br />
<strong>Zutaten</strong><br />
60 g Butter oder Margarine<br />
125 g Zucker<br />
1 Päckchen Vanille-Zucker<br />
3-4 Tropfen Bittermandel-Aroma<br />
2 Eier<br />
150 g Grieß<br />
125 g Weizenmehl<br />
9 g (3 gestrichene TL) Backpulver<br />
1/4 l Milch<br />
500 g Sauerkirschen a. d. Glas<br />
Zubereitung<br />
Fett mit Zucker, Vanille-Zucker, Bittermandel-Aroma und Eiern schaumig rühren, Grieß<br />
dazugeben und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit<br />
der Milch unterrühren.<br />
Dann hebt man die abgetropften Kirschen darunter, füllt den Teig in eine Auflaufform<br />
und backt ihn auf der unteren Schiene im Backofen bei mittlerer Temperatur ca. 1<br />
Stunde.<br />
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