Zutaten - HVB BKK
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KÄSEBROT<br />
<strong>Zutaten</strong> für 4 Personen (= ca. 16 Scheiben)<br />
300 g Mehl<br />
1 TL Salz<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
200 g geriebener Käse<br />
250 ml Milch<br />
Zubereitung<br />
Mehl, Salz und Backpulver mischen und abwechselnd den geriebenen Käse und die<br />
Milch zugeben und verrühren.<br />
Den Teig in die eingefettete Kastenform (30 cm) geben und gleichmäßig verteilen und<br />
bei vorgeheiztem Backofen 180° auf mittlerer Schiene ca. 25 bis 30 Minuten backen.<br />
Brot aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen und dann das Brot auf den<br />
Küchenrost kippen. Das Brot weiter abkühlen lassen und sich dann schmecken lassen.<br />
Nach Belieben „pur“ oder mit Butter und Honig bestreichen oder mit Wurst belegen.<br />
Dauer der Zubereitung ca. 5 Minuten.<br />
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