Zutaten - HVB BKK
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FEINSCHMECKER-MÜSLI<br />
<strong>Zutaten</strong><br />
3 EL Weizen<br />
Wasser nach Bedarf<br />
1 Apfel<br />
3 Eßl. Apfelsaft<br />
1 Eßl. Zitronensaft<br />
25 g Haselnüsse, grob gehackt<br />
3 Eßl. Rosinen<br />
1 Prise Zimt, Muskat, Koriander<br />
5 Eßl. Creme fraiche oder 1/2 Becher steif geschlagene Sahne<br />
Zubereitung<br />
Die Weizenkörner grob schroten und mit dem Wasser zu einem dicken Brei verrühren<br />
und 8 Stunden quellen lassen. Den Apfel grob raspeln, Apfel- und/oder Zitronensaft<br />
über den Apfel gießen.<br />
Die Creme fraiche oder die geschlagene Sahne mit Zimt, Muskat und Koriander<br />
würzen und alle <strong>Zutaten</strong> vermischen.<br />
Eventuell kann man das ganze Müsli mit etwas Honig süßen.<br />
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