PDF 193 KB - Bio Suisse

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Der Import von Rohstoffen ist bei ausreichender Inlandversorgung eingeschränkt
(siehe Teil V).
Flugtransporte sind verboten. Ein Knospe-Produkt wird wenn möglich in der
Schweiz hergestellt. Ein verarbei- tetes Produkt darf nur dann importiert werden,
wenn dies nicht anders möglich ist (z. B. AOC-Produkte) oder wenn
der Transport des importierten Rohstoffes im verarbeiteten Zustand sinnvoller
ist als im Rohzustand (Verarbeitung im Ursprungsland).
Minimaler Einsatz von Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffen
…
Schonende Verarbeitung
…
Verarbeitung im Ausland
Ein Knospe-Produkt wird wenn möglich in der Schweiz hergestellt. Ein verarbeitetes
Produkt darf nur dann importiert werden, wenn dies nicht anders
möglich ist (z. B. AOC-Produkte) oder wenn der Transport des importierten
Rohstoffes im verarbeiteten Zustand sinnvoller ist als im Rohzustand (Verarbeitung
im Ursprungsland).
Das Flugverbot steht in den Richtlinien für Verarbeitung und
Handel unter dem Titel „Rohstoffe und Zutaten“. Es gilt also
streng genommen nicht unbedingt auch für Fertigprodukte.
Und doch sollten Fertigprodukte im Inland oder beim Export ja
auch nicht mit dem Flugzeug transportiert werden. Bei den
Import-Richtlinien ist klar, dass Roherzeugnisse und
Verarbeitungsprodukte unter das Flugverbot für Rohstoffe und
Verarbeitungsprodukte fallen (Teil V), auch bei Saatgut ist das
Flugverbot klar (Teil II, 3.7.6). Auch der restliche Text dieses
Abschnittes gehört nicht unter den Titel Rohstoffe. Deshalb
schlagen wir für diesen Text und für die Flugtransporte die
unten angeführten eigenen Abschnitte vor. Effektiv verändert
sich nichts, es geht nur um einen unmissverständlicheren Text.
Flugtransporte
Flugtransporte von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigprodukten sind
verboten.
Keine Täuschung, Knospe-Produkte erfüllen die Erwartung
…
Schädlingsbekämpfung
…
1. Rohstoffbeschaffung und Warenflussprüfung
Voraussetzung zur Herstellung von Knospe-Produkten ist die Verwendung
von Knospe-anerkannten Rohstoffen und Halbfabrikaten. Die Zulassung von
Knospe-Halbfabrikaten ist nicht gleichzusetzen mit einer allgemeinen Zulassung
zur Verarbeitung in zusammengesetzten Produkten. Der Einsatz wird
jeweils nach den produktspezifischen Anforderungen unter Beachtung der
schonenden Verarbeitung, der Täuschung des Konsumenten und der Bei der Kontrolle müssen Bio-Zertifikate und Knospe-Urkunden der
Rekonstitution geprüft.
Lieferanten in der heutigen Zeit nicht mehr als gedruckte Kopie
vorhanden sein. Es genügt der Nachweis, dass regelmässig online
Damit ein Rohstoff zur Herstellung von Knospe-Produkten verwendet werden
kann, sind ist je nach Fall zu überprüfen, ob die in Art. 1.4.1 bis
überprüft wird, ob diese Dokumente vorhanden und noch gültig
Änderungen Regelwerk Teil III 2014: Richtlinien für Verarbeitung und Handel, Seite 2 von 16