PDF 193 KB - Bio Suisse
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Nummer Titel Originaltext mit Änderungen, gestrichener oder neuer Text Erläuterungen<br />
13–16<br />
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17<br />
17 Hof- und<br />
Lohnverarbeitung,<br />
Handel und<br />
Direktvermarktung<br />
17 Hof- und Lohnverarbeitung, Handel und<br />
Direktvermarktung<br />
…<br />
Auch im Lohn verarbeitete Lebensmittel müssen die <strong>Bio</strong> <strong>Suisse</strong> Anforderungen<br />
erfüllen. Dies wird über die Zertifizierung des Lohnverarbeiters oder mittels<br />
eines Lohnverarbeitungsvertrages und entsprechender Kontrolle sichergestellt.<br />
Ergänzende Informationen zum Thema Direktvermarktung und Handel siehe<br />
in den allgemeine Richtlinien, Teil I, Kapitel 3.3.3. Direktvermarktung und<br />
Handel auf Anbaubetrieben<br />
Die Kapitel Handel und Direktvermarktung sind neu vorne im<br />
allgemeinen Teil geregelt (Teil I, Kapitel 3.3.3. Direktvermarktung<br />
und Handel auf Anbaubetrieben)<br />
18<br />
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Änderungen Regelwerk Teil III 2014: Richtlinien für Verarbeitung und Handel, Seite 16 von 16
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