Liste Berufe der Grundbildung - Amt für Jugend und Berufsberatung
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Bildungsdirektion Kanton Zürich<br />
biz Uster<br />
<strong>Berufe</strong> <strong>der</strong> <strong>Gr<strong>und</strong>bildung</strong><br />
Stand August 2013<br />
1 Natur<br />
Agrarpraktiker/in EBA 2<br />
Florist/in EBA 2<br />
Florist/in EFZ 3<br />
Forstpraktiker/in EBA 2<br />
Forstwart/in EFZ 3<br />
Gärtner/in EBA 2<br />
Gärtner/in EFZ 3<br />
––<br />
Baumschule<br />
––<br />
Garten- <strong>und</strong> Landschaftsbau<br />
––<br />
Stauden<br />
––<br />
Zierpflanzen<br />
Geflügelfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Gemüsegärtner/in EFZ 3<br />
Landwirt/in EFZ 3<br />
Obstfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Pferdefachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
––<br />
Betreuung <strong>und</strong> Dienstleistungen (neu)<br />
––<br />
Gespannfahren (neu)<br />
––<br />
Pfer<strong>der</strong>ennsport<br />
––<br />
Westernreiten<br />
Pferdewart/in EBA 2<br />
Tiermedizinische/r Praxisassistent/in EFZ 3<br />
Tierpfleger/in EFZ 3<br />
––<br />
Heimtiere<br />
––<br />
Versuchstiere<br />
––<br />
Wildtiere<br />
Winzer/in EFZ 3<br />
2 Nahrung<br />
Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EBA 2<br />
Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ 3<br />
––<br />
Bäckerei-Konditorei<br />
––<br />
Konditorei-Confiserie c)<br />
Fleischfachassistent/in EBA 2<br />
Fleischfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Lebensmittelpraktiker/in EBA 2<br />
Lebensmitteltechnologe/-technologin EFZ 3<br />
––<br />
Backwaren<br />
––<br />
Bier<br />
––<br />
Convenience-Produkte<br />
––<br />
Fleischerzeugnisse<br />
––<br />
Getränke<br />
––<br />
Schokolade<br />
––<br />
Trockenwaren<br />
––<br />
Zuckerwaren<br />
Milchtechnologe/-technologin EFZ 3<br />
Milchpraktiker/in EBA 2<br />
Müller/in EFZ<br />
––<br />
Lebensmittel<br />
––<br />
Tiernahrung 3<br />
Weintechnologe/-technologin EFZ 3<br />
3 Gastgewerbe<br />
Diätkoch/-köchin EFZ (Zusatzausbildung) +1<br />
Fachmann/Fachfrau Hauswirtschaft EFZ 3<br />
Hauswirtschaftspraktiker/in EBA 2<br />
Hotelfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Hotellerieangestellte/r EBA 2<br />
Koch EFZ/Köchin EFZ 3<br />
Küchenangestellte/r EBA 2<br />
Restaurationsangestellte/r EBA 2<br />
Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Systemgastronomiefachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
4 Textilien<br />
Bekleidungsgestalter/in EFZ (neu) 3<br />
––<br />
Berufs- <strong>und</strong> Schutzbekleidung (neu)<br />
––<br />
Damenbekleidung<br />
––<br />
Kopfbedeckung (neu)<br />
––<br />
Herrenbekleidung<br />
––<br />
Pelzbekleidung (neu)<br />
Bekleidungsnäher/in EBA (neu)<br />
Dekorationsnäher/in EBA 2<br />
Fachmann/Fachfrau Le<strong>der</strong> <strong>und</strong> Textil EFZ 3<br />
––<br />
Fahrzeuge <strong>und</strong> Technik<br />
––<br />
Feinle<strong>der</strong>waren<br />
––<br />
Pferdesport<br />
Gewebegestalter/in EFZ 3<br />
Industriepolsterer/-polsterin EFZ 3<br />
Orthopädieschuhmacher/in EFZ 4<br />
Schuhmacher/in EFZ 3<br />
Schuhreparateur/in EBA 2<br />
Textilpfleger/in EFZ 3<br />
Textiltechnologe/-technologin EFZ 3<br />
––<br />
Design<br />
––<br />
Mechatronik<br />
––<br />
Seil- <strong>und</strong> Hebetechnik<br />
––<br />
Verarbeitung<br />
––<br />
Veredlung<br />
Wohntextilgestalter/in EFZ 3<br />
5 Schönheit, Sport<br />
Coiffeur EBA/Coiffeuse EBA 2<br />
Coiffeur EFZ/Coiffeuse EFZ 3<br />
Fachmann/Fachfrau Bewegungs- <strong>und</strong><br />
Ges<strong>und</strong>heitsför<strong>der</strong>ung EFZ 3<br />
Kosmetiker/in EFZ 3<br />
6 Gestaltung, Kunst<br />
Architekturmodellbauer/in c) 4<br />
Fotograf/in EFZ c) 4<br />
Geigenbauer/in c) 4<br />
Gestalter/in Werbetechnik EFZ c) 4<br />
Glasmaler/in EFZ c) 4<br />
Goldschmied/in EFZ c) 4<br />
––<br />
Edelsteinfassen<br />
––<br />
Goldschmieden<br />
––<br />
Silberschmieden<br />
Grafiker/in EFZ c) 4<br />
Graveur/in EFZ c) 4<br />
Holzbildhauer/in EFZ c) 4<br />
Keramiker/in EFZ c) 4<br />
Korb- <strong>und</strong> Flechtwerkgestalter/in EFZ 3<br />
Musikinstrumentenbauer/in EFZ c) 4<br />
––<br />
Blasinstrumentenbau<br />
––<br />
Blasinstrumentenreparatur<br />
––<br />
Klavierbau<br />
––<br />
Orgelbau<br />
––<br />
Orgelpfeifenbau<br />
Polydesigner/in 3 D EFZ c) 4<br />
Steinbildhauer/in EFZ c) 4<br />
Steinmetz/in EFZ 4<br />
Vergol<strong>der</strong>/in-Einrahmer/in EFZ c) 3<br />
7 Druck<br />
Drucktechnologe/-technologin EFZ 4<br />
––<br />
Bogendruck<br />
––<br />
Reprografie<br />
––<br />
Rollendruck<br />
––<br />
Siebdruck<br />
Flexodrucker/in EFZ 3<br />
Polygraf/in EFZ a) 4<br />
––<br />
Mediengestaltung<br />
––<br />
Medienproduktion<br />
Printmedienpraktiker/in EBA 2<br />
Printmedienverarbeiter/in EFZ<br />
––<br />
Bindetechnologie 4<br />
––<br />
Buchbin<strong>der</strong>ei 4<br />
––<br />
Druckausrüstung 3<br />
––<br />
Versandtechnologie 4<br />
Verpackungstechnologe/-technologin EFZ 4<br />
8 Bau<br />
Baupraktiker/in EBA 2<br />
Bauwerktrenner/in EFZ 3<br />
Betonwerker/in EFZ 3<br />
Entwässerungspraktiker/in EBA (neu) 2<br />
Entwässerungstechnologe/<br />
-techno login EFZ (neu) 3<br />
Gipser/in 3<br />
Gleisbauer/in EFZ 3<br />
Gleisbaupraktiker/in EBA (neu) 2<br />
Gr<strong>und</strong>bauer/in EFZ 3<br />
Gr<strong>und</strong>baupraktiker/in EBA 2<br />
Industriekeramiker/in EFZ 3<br />
Industrie- <strong>und</strong> Unterlagsbodenbauer/in EFZ 3<br />
Industrie- <strong>und</strong> Unterlagsboden -<br />
baupraktiker/in EBA 2<br />
Maler/in 3<br />
Marmorist/in EFZ 3<br />
Maurer/in EFZ 3<br />
Ofenbauer/in EFZ 3<br />
Pflästerer EFZ/Pflästerin EFZ 3<br />
Plattenleger/in EFZ 3<br />
Plattenlegerpraktiker/in EBA 2<br />
Polybauer/in EFZ 3<br />
––<br />
Abdichten<br />
––<br />
Dachdecken<br />
––<br />
Fassadenbau<br />
––<br />
Gerüstbau<br />
––<br />
Sonnenschutz-Systeme<br />
Polybaupraktiker/in EBA 2<br />
Steinsetzer/in EBA 2<br />
Steinwerker/in EFZ 3<br />
Strassenbauer/in EFZ 3<br />
Strassenbaupraktiker/in EBA 2<br />
9 Gebäudetechnik<br />
Fachmann/Fachfrau Betriebsunterhalt EFZ 3<br />
––<br />
Hausdienst<br />
––<br />
Werkdienst<br />
Gebäu<strong>der</strong>einiger/in EBA 2<br />
Gebäu<strong>der</strong>einiger/in EFZ 3<br />
1/2
<strong>Berufe</strong> <strong>der</strong> <strong>Gr<strong>und</strong>bildung</strong><br />
Haustechnikpraktiker/in EBA 2<br />
Heizungsinstallateur/in EFZ 3<br />
Isolierspengler/in EFZ (neu) 3<br />
Kältemontage-Praktiker/in EBA 2<br />
Kältesystem-Monteur/in EFZ 4<br />
Kaminfeger/in EFZ 3<br />
Lüftungsanlagenbauer/in EFZ 3<br />
Sanitärinstallateur/in EFZ 3<br />
Spengler/in EFZ 3<br />
10 Holz, Innenausbau<br />
Boden-Parkettleger/in EFZ 3<br />
––<br />
Parkett<br />
––<br />
Textile <strong>und</strong> elastische Beläge<br />
Bootbauer/in 4<br />
Bootfachwart/in 3<br />
Glaser/in EFZ 4<br />
Holzbearbeiter/in EBA 2<br />
Holzhandwerker/in EFZ 4<br />
––<br />
Drechslerei<br />
––<br />
Weissküferei<br />
Innendekorateur/in 4<br />
––<br />
Bodenbelag<br />
––<br />
Montage<br />
––<br />
Polstern<br />
––<br />
Sattlerei<br />
––<br />
Tapete<br />
––<br />
Vorhang<br />
Säger/in Holzindustrie EFZ 3<br />
Schreiner/in EFZ (neu) 4<br />
––<br />
Bau/Fenster<br />
––<br />
Möbel/Innenausbau<br />
––<br />
Skibau (neu)<br />
––<br />
Wagner/in (neu)<br />
Schreinerpraktiker/in EBA 2<br />
Wagner/in 4<br />
Zimmermann/Zimmerin EFZ (neu) 3<br />
11 Fahrzeuge<br />
Automobil-Assistent/in EBA 2<br />
Automobil-Fachmann/-Fachfrau EFZ 3<br />
––<br />
Nutzfahrzeuge<br />
––<br />
Personenwagen<br />
Automobil-Mechatroniker/in EFZ a) 4<br />
––<br />
Nutzfahrzeuge<br />
––<br />
Personenwagen<br />
Baumaschinenmechaniker/in EFZ 4<br />
Carrossier/in Lackiererei EFZ 4<br />
Carrossier/in Spenglerei EFZ 4<br />
Fahrradmechaniker/in EFZ 3<br />
Fahrzeugschlosser/in EFZ 4<br />
Kleinmotorrad- <strong>und</strong> Fahrrad mechaniker/in EFZ 3<br />
Landmaschinenmechaniker/in EFZ 4<br />
Motorgerätemechaniker/in EFZ 4<br />
Motorradmechaniker/in EFZ b) 4<br />
Reifenpraktiker/in EBA 2<br />
12 Elektrotechnik<br />
Automatiker/in EFZ b) 4<br />
Automatikmonteur/in EFZ 3<br />
Elektroinstallateur/in EFZ 4<br />
Elektroniker/in EFZ b) 4<br />
Montage-Elektriker/in EFZ 3<br />
Multimediaelektroniker/in EFZ (neu) a) 4<br />
––<br />
Installation <strong>und</strong> Unterhalt von Empfangs<strong>und</strong><br />
Übertragungsanlagen<br />
––<br />
Konzeption <strong>und</strong> Installation von Audio-/<br />
Video- <strong>und</strong> Sicherheitstechnik<br />
––<br />
Verkauf, Wartung, Service<br />
Netzelektriker/in EFZ (neu) 3<br />
Telematiker/in EFZ a) 4<br />
13 Metall, Maschinen<br />
Anlagenführer/in EFZ 3<br />
Anlagen- <strong>und</strong> Apparatebauer/in EFZ 4<br />
Büchsenmacher/in EFZ 4<br />
Formenbauer/in EFZ 4<br />
Formenpraktiker/in EBA 2<br />
Gussformer/in EFZ 3<br />
Gusstechnologe/-technologin EFZ b) 4<br />
Hufschmied/in EFZ 4<br />
Mechanikpraktiker/in EBA 2<br />
Messerschmied/in EFZ 4<br />
Metallbauer/in EFZ 4<br />
––<br />
Metallbau<br />
––<br />
Schmiedearbeiten<br />
––<br />
Stahlbau<br />
Metallbaupraktiker/in EBA 2<br />
Metalldrücker/in 4<br />
Oberflächenveredler/in Uhren u. Schmuck EFZ 3<br />
Polisseur EBA/Polisseuse EBA c) 2<br />
Polymechaniker/in EFZ 4<br />
Produktionsmechaniker/in EFZ 3<br />
Uhrenarbeiter/in EBA 2<br />
Uhrmacher/in b) 4<br />
Uhrmacher Praktiker/in 3<br />
14 Chemie, Physik<br />
Chemie- <strong>und</strong> Pharmatechnologe/<br />
-technologin EFZ 3<br />
Industrielackierer/in EFZ 3<br />
Kunststofftechnologe/-technologin EFZ 4<br />
Kunststoffverarbeiter/in EBA 2<br />
Laborant/in EFZ a) 3<br />
––<br />
Biologie<br />
––<br />
Chemie<br />
––<br />
Farbe <strong>und</strong> Lack<br />
––<br />
Textil<br />
Lackierassistent/in EBA 2<br />
Oberflächenbeschichter/in EFZ 3<br />
Oberflächenpraktiker/in EBA 2<br />
Papiertechnologe/-technologin EFZ 3<br />
Physiklaborant/in EFZ (neu) a) 4<br />
15 Planung, Konstruktion<br />
Elektroplaner/in EFZ b) 4<br />
Gebäudetechnikplaner/in Heizung EFZ b) 4<br />
Gebäudetechnikplaner/in Lüftung EFZ b) 4<br />
Gebäudetechnikplaner/in Sanitär EFZ b) 4<br />
Geomatiker/in EFZ a) 4<br />
––<br />
<strong>Amt</strong>liche Vermessung<br />
––<br />
Geoinformatik<br />
––<br />
Kartografie<br />
Kältesystem-Planer/in EFZ b) 4<br />
Konstrukteur/in EFZ b) 4<br />
Metallbaukonstrukteur/in EFZ b) 4<br />
Zeichner/in EFZ b) 4<br />
––<br />
Architektur<br />
––<br />
Ingenieurbau<br />
––<br />
Innenarchitektur<br />
––<br />
Landschaftsarchitektur<br />
––<br />
Raumplanung<br />
16 Verkauf<br />
Buchhändler/in EFZ a) 3<br />
Detailhandelsassistent/in EBA 2<br />
Detailhandelsfachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
Bauen+Wohnen; Dienstleistungen; Electronics;<br />
Lebensmittel; Lifestyle; Mobil; Musik;<br />
Papeterie+ Spielwaren; Polynatura; Tiere<br />
Drogist/in EFZ a) 4<br />
Fachmann/Fachfrau K<strong>und</strong>endialog EFZ 3<br />
Fotofachmann/-fachfrau EFZ 3<br />
––<br />
Beratung <strong>und</strong> Verkauf<br />
––<br />
Finishing<br />
––<br />
Fotografie<br />
Pharma-Assistent/in EFZ b) 3<br />
17 Wirtschaft, Verwaltung<br />
Büroassistent/in EBA 2<br />
Kaufmann EFZ/Kauffrau EFZ (Niveaus E/M) a) 3<br />
Kaufmann EFZ/Kauffrau EFZ (Niveau B) b) 3<br />
Dienstleistung+Administration; Finanzen,<br />
Versicherungen; Gewerbe, Handel,<br />
Indu strie; Medien, Werbung; Öffentliche<br />
Dienste; Tourismus, Verkehr<br />
18 Verkehr, Logistik<br />
Logistiker/in EBA 2<br />
Logistiker/in EFZ 3<br />
––<br />
Distribution<br />
––<br />
Lager<br />
––<br />
Verkehr<br />
Matrose/Matrosin <strong>der</strong> Binnenschifffahrt EFZ 3<br />
Recyclist/in EFZ 3<br />
Seilbahner/in EBA 2<br />
Seilbahn-Mechatroniker/in EFZ b) 4<br />
Strassentransportpraktiker/in EBA (neu) 2<br />
Strassentransportfachmann/<br />
-fachfrau EFZ (neu) 3<br />
19 Informatik<br />
Informatiker/in EFZ 4<br />
––<br />
Applikationsentwicklung a)<br />
––<br />
Betriebsinformatik (neu)<br />
––<br />
Support<br />
––<br />
Systemtechnik b)<br />
Informatikpraktiker/in EBA 2<br />
Mediamatiker/in EFZ a) 4<br />
20 Kultur<br />
Bühnentänzer/in EFZ c) 3<br />
Fachmann/Fachfrau Information <strong>und</strong><br />
Dokumentation EFZ a) 3<br />
Theatermaler/in EFZ c) 4<br />
Veranstaltungsfachmann/-fachfrau EFZ 4<br />
21 Ges<strong>und</strong>heit<br />
Assistent/in Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong> Soziales EBA 2<br />
Augenoptiker/in EFZ a) 4<br />
Dentalassistent/in EFZ 3<br />
Fachmann/Fachfrau Ges<strong>und</strong>heit EFZ 3<br />
Medizinische/r Praxisassistent/in EFZ b) 3<br />
Orthopädist/in EFZ 4<br />
Podologe EFZ/Podologin EFZ 3<br />
Zahntechniker/in EFZ 4<br />
22 Bildung, Soziales<br />
Fachmann/Fachfrau Betreuung EFZ 3<br />
––<br />
Behin<strong>der</strong>tenbetreuung<br />
––<br />
Betagtenbetreuung<br />
––<br />
Kin<strong>der</strong>betreuung<br />
––<br />
Generalistische Ausbildung<br />
Legende<br />
EBA Eidgenössisches Berufsattest<br />
EFZ Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis<br />
a) Meist drei Jahre Sek A vorausgesetzt<br />
b) Grenzfälle <strong>für</strong> Schüler/innen aus Sek B<br />
c) Beson<strong>der</strong>e gestalterische Begabung<br />
Ziffer=Anzahl Ausbildungsjahre<br />
Infos zu den <strong>Berufe</strong>n: www.berufsberatung.ch<br />
biz Uster<br />
Brunnenstrasse 1 | 8610 Uster<br />
Tel. 044 905 45 45 | biz.uster@ajb.zh.ch<br />
Infothek:<br />
Montag<br />
Mittwoch<br />
Donnerstag<br />
Freitag<br />
Samstag<br />
14.00–18.00 Uhr<br />
10.00–18.00 Uhr<br />
14.00–20.00 Uhr<br />
14.00–18.00 Uhr<br />
10.00–13.00 Uhr<br />
<strong>Amt</strong> <strong>für</strong> <strong>Jugend</strong> <strong>und</strong> <strong>Berufsberatung</strong> | www.berufsberatung.zh.ch | biz.medien@ajb.zh.ch<br />
© Bildungsdirektion Kanton Zürich, August 2013<br />
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