SONDERBEILAGE - UFA AG

TIER & TECHNIK
Spezialisierungsgrad erhöhen?
Tiefe Ferkelpreise rufen nach Optimierungen in der Ferkelproduktion.
Wer Jungsauen zukauft, spart Platz, Arbeit und kann sich voll aufs Besamungsund
Abferkelmanagement konzentrieren.
Die Ferkelproduktion wird
immer anspruchsvoller. Fortschrittliche
Genetik erfordert
viel Know-how und eine intensive
Betreuung der Tiere. Insbesondere,
wo Erweiterungen in Planung
sind, lohnt es sich, die Auslagerung
der Jungsauenaufzucht zu prüfen.
Beste Primera-Genetik
Für den regelmässigen Zukauf von
Jungsauen spricht, dass die Herde
dadurch immer mit bester Genetik
aufgemischt wird. Auf Basis des Repro-Controlling
der Suisag setzt
eine Primera-Sau pro Jahr fast ein
Ferkel mehr ab als reinrassige Edelschweinsauen.
Dies vor allem durch
niedrigere Saugferkelverluste und
kürzere Zwischenferkelzeiten.
Dabei sein,
wenn’s aufwärts geht
Bei schlechter Preislage wird in
manchen Betrieben die Remontierung
reduziert. Später müssen dann
verstärkt Jungsauen nachgenommen
werden und wenn die Ferkelpreise
wieder ansteigen, fehlen die
leistungsstarken Sauen des dritten
bis fünften Wurfs. Durch den regelmässigen
Bezug einer passenden
Anzahl Jungsauen bleibt die Herdenstruktur
optimal – eine wichtige
Voraussetzung für eine hohe Abferkelquote.
Überalterung und Perioden
mit Bestandes lücken wird entgegengewirkt.
Konzentration aufs Wichtige
Die Arbeit, die durch den Jungsauen-
Zukauf eingespart wird, kann der
Ferkelproduzent für Erfolgsfaktoren
wie das Besamungs- und Abferkelmanagement
einsetzen. Anpaarungs -
planung, Aufzucht und Selektion
der eigenen Jungsauen fallen weg.
Die zugekauften Jungsauen müssen
systematisch in die Herde eingegliedert
werden. Sie sollten eine
sechswöchige Eingliederung durchlaufen
und die ersten 14 Tage von
der Herde strikt getrennt bleiben.
Der Eingliederungsstall muss immer
am Schluss der Stallarbeiten betreut
werden. Im Idealfall erfolgt der Sauenzukauf
ab einem, immer gleichen
AR-Betrieb.
Administrativen Aufwand minimieren
Ein Jungsauen-Abo reduziert den
administrativen Aufwand. Die bestellten
Remonten kommen termin-
Für die Eingliederung der Jungsauen ist eine separate Strohbucht in
einer Maschinenhalle ideal.
Grafik: Leistungsanstieg Reproduktion
abgesetzte Ferkel/Sau u. Jahr
26.0
25.5
25.0
24.5
24.0
23.5
23.0
22.5
22.0
Die jüngsten «Primera ® » setzen
fast ein Ferkel mehr ab pro Jahr als
reine Edelschweinsauen.
2004
Edelschwein
Landrasse
Primera
Jungsauen-Abo
bei Anicom
Wer bei der Anicom ein Jungsauen-
Abo abschliesst, hat folgende
Vorteile:
• schweizweit günstigster Jungsauenpreis
• hochstehende Primera-Genetik
• mehr Ferkel durch immer neueste
Genetik
• weniger Umrauscher
• längere Nutzungsdauer
• keine eigenen Aufzuchtplätze
nötig
und altersgerecht, da der Lieferant
sich auf die Nachfrage ausrichten
kann. Der Lieferungsumfang wird
halbjährlich festgelegt, wobei nach
Absprache durchaus Abweichungen
möglich sind.
Durch die aktuell eher niedrigen
Mastschweinepreise sind Jungsauen
derzeit günstig zu bekommen. Will
man F1-Jungsauen selber erzeugen
und aufziehen, muss man von einem
höheren Aufwand als beim Zukauf
von Kreuzungssauen ausgehen. Die
dadurch entstehende Rassenvielfalt
wirkt gegen homogene Schlacht -
2005 2006 2007 2008 2009 2010
Geburtsjahr der Muttersau
Quelle: Repro-Controlling 2012 (900 Betriebe in CH)
sauenposten, welche der Markt anstrebt.
Mast beginnt bei Belegung
Belegt werden die Primera-Jungsauen
mit einem Gewicht von 130 bis
150 kg beziehungsweise 230 bis
250 Lebenstagen mit einem Premo-
Eber. Dieser produziert Mastjager,
die dem Proviande-Bezahlungssystem
am idealsten entsprechen.
Damit die Vorteile einer arbeitsteiligen
Jungsauenproduktion zum
Tragen kommen, bedarf es einer guten
Kommunikation unter den
Marktpartnern. Sofortige Information
reduziert Lücken in der Sauennachlieferung.
Autor Paul Steiner, Anicom AG,
Mitglied der Geschäftsleitung,
6210 Sursee, www.anicom.ch
Ein Jungsauenabo – etwas für
Ihren Betrieb? Beim Anicom-Stand
an der Tier & Technik erhalten Sie
detaillierte Informationen.
www.ufarevue.ch 2 · 13
UFA-REVUE · EXCLUSIV 2|2013 7