Download - Wasserwerke Zug AG

SPEZ.15671
Das Magazin der Wasserwerke Zug AG
4/2013
Netzelektriker
Eine Lehre mit
Aufstiegschancen
Der angehende Netzelektriker
Sandro Weiss erzählt, warum er an
seinem Lehrberuf «hängt». || Seite 8
Warme Stube
So einfach – und so ökologisch
– ist das Heizen mit
Erdgas oder Biogas. || Seite 12
Coole Typen
Wir begleiten drei junge
Fischer beim Eisfischen auf
dem Stausee. || Seite 14

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Die Teilnahme an der Verlosung ist unabhängig von einer Bestellung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine
Korrespondenz geführt. Ich bin damit einverstanden, Angebote von anderen Dienstleistern zu erhalten. Die Angebote gelten nur in der Schweiz.
ST

3
Inhalt
Andreas Widmer
CEO WWZ
4 Spots
Von Kühlschränken und Eisbären
8 Netzelektriker, eine Lehre mit Aufstiegschancen
Sandro will hoch hinaus
12 Heizen mit Erdgas und Biogas
Entschuldigung, wie heizen Sie?
Fachkräfte für die Energie von morgen
Ob technisch oder kaufmännisch – die WWZ bilden gezielt
die Fachkräfte von morgen aus. Insgesamt beschäftigen
wir acht Lernende in fünf verschiedenen Berufen. Einer
davon ist der angehende Netzelektriker Sandro Weiss.
Er erzählt uns, warum er sich damals nach der Schnupperlehre
für den Beruf entschieden hat und was nebst dem
Arbeiten in luftiger Höhe seine Ausbildung sonst noch «hochspannend»
macht – und dass er auch unter dem Boden
seine Einsätze hat (siehe Seite 8).
Unter dem Boden verläuft auch ein anderes Netz der
WWZ: das Erdgasnetz (siehe Seite 12). Dieses sorgt
auf über 260 Kilometern für die Lieferung des umweltfreundlichen
Energieträgers. Womöglich liegt auch direkt
vor Ihrer Haustüre eine Leitung. Damit wäre ja alles
bereit, dass auch Sie von unseren neuen Erdgas-/Biogasprodukten
profitieren können.
14 Schwerpunkt
Petri Eis!
Eisfischen ist ein Natur- und Gemeinschaftserlebnis
der besonderen Art.
19 Fernsehen mit dem Smartphone, Tablet oder PC
Schlechte Nachrichten für Stubenhocker
20 Infografik
Rohstoffe in Kraftwerksbauten
22 Lüften im Winter
Frische Luft mit wenig Wärmeverlust
23 E-Book-Reader
Fragen ans Christkindle
24 Erlebnis Sauna
Einheizen vor dem Eintauchen
26 Stromkoch
Himmlisch feine Weihnachtsgewürze
24
8
28 Leserkonzert im KKL Luzern
Der Film «The Artist» mit Live-Orchester
30 Preisrätsel
Ab ins 5-Sterne-Gourmet- und -Spa-Hotel
31 Galerie Energie
Heizen wie anno Schnee
14
Coverfoto: Remo Inderbitzin; Foto Seite 3: istockphoto / IvonneW
Wasser | Energie | Telekom
Wasserwerke Zug AG
WWZ Energie AG
WWZ Netze AG
WWZ Hochdorf AG
WWZ Telekom AG
Chollerstrasse 24, Postfach, 6301 Zug
Telefon 041 748 45 45, Fax 041 748 47 47
Störungsdienst 041 748 48 48
info@wwz.ch, wwz.ch

4
Lenzerheidner Zauberwald
Weihnachtliches Lichtspektakel
Feen unter sich:
Anna Känzig (u.)
wagt sich in den
Zauberwald.
Die Lenzerheide erscheint in der Weihnachtszeit
in einem ganz besonderen
Licht. Verschiedene Lichtkünstler präsentieren
vom 13. bis 26. Dezember ihre
Werke und machen aus dem Eichhörnchenwald
einen Zauberwald. Die bunten
Lichter bieten den perfekten Rahmen für
den Weihnachtsmarkt sowie die Live-
Konzerte. Unter anderen treten Caroline
Chevin und Anna Känzig auf.
Das genaue Programm und weitere Informationen
zum Lenzerheidner Zauberwald:
lenzerheide.com/zauberwald
Fotos: Ornella Cacace / Ilir Hasanaj, OnBeatHeadphones.com, tetherboard.com, zVg
Impressum:
91. Jahrgang | Heft 4, November 2013 | Erscheint
vierteljährlich | ISSN-1421-6698 | Verlag und
Redaktion: Infel AG, Postfach 3080, 8021 Zürich
Telefon: 044 299 41 41, Telefax: 044 299 41 40
E-Mail: redaktion@strom-zeitschrift.ch
Chefredaktion: Matthias Bill, Simon Fallegger (Stv.)
Art Direction: Franziska Neugebauer
Layout: Melanie Cadisch, Marina Maspoli
Bildredaktion: Diana Ulrich (Ltg.), Matthias Jurt |
Druck und Distribution: Vogt-Schild Druck AG,
Derendingen | Anzeigenmarketing: Publicitas
Publimag AG, Telefon: 044 250 38 03 |
Gesamtauflage: 676 122 Ex. (WEMF / SW-beglaubigt)
Energiespar-Portal Luca
Der Leuchtkäfer hilft
jetzt doppelt sparen
Rechtzeitig auf die Heizsaison hin erweitern die WWZ ihr Energiespar-Portal:
Neu hilft Leuchtkäfer Luca, neben dem Stromverbrauch
auch den Verbrauch an Heizenergie zu senken – und damit auch
weitere Kosten.
Leuchtkäfer Luca ist für die WWZ seit über einem Jahr im Einsatz.
Mit verschiedenen spielerischen Aufgaben motiviert er zum effizienten
Umgang mit Strom. Wer genügend Punkte sammelt, kann sie
gegen attraktive Prämien eintauschen. Neu sind die Aufgaben zur
Heizung. Sie werden erstaunt sein: Selbst mit einfachen Massnahmen
lässt sich in vielen Häusern eine Menge Heizenergie sparen.
Melden auch Sie sich gleich bei Luca an und holen Sie sich die besten Energiespartipps
sowie attraktive Prämien und Wettbewerbspreise.
wwz.ch/luca

5
Zwei helle Köpfe …
Trey Madhyastha und Kellan O’Connor
Die beiden Konstruktionsingenieure Trey Madhyastha und Kellan
O’Connor planten früher Raketen und Abschussrampen.
Jetzt wollen sie mit ihrer eigenen Firma «Tetherboard» 20 Jahre
Erfahrung in der Raumfahrtindustrie für intelligente Konsumgüter
nutzbar machen. Ihr erstes Produkt ist die fernsteuerbare
Batterie «Tethercell».
Kopfhörer mit Solarpanel
Let the
sunshine in
Eine Zeit lang konnten Kopfhörer für unterwegs
nicht klein genug sein. Wer noch
mit riesigen «Ohrenwärmern» herumlief,
galt als hoffnungslos in den Achtzigerjahren
steckengeblieben. Zurzeit geben die
klobigen Überohr-Kopfhörer ein «fettes»
Comeback, und die breiten Bügel ruinieren
wieder manch eine Frisur. Die Solar-
Headphones von «On Beat» nutzen die
Bügelfläche wenigstens sinnvoll: als Solarpanel.
So hat man stets eine Stromreserve
für MP3-Player, Smartphone oder
Tablet dabei.
Weitere Informationen und Vorbestellungen:
onbeatheadphones.com
… und ihre Idee
Batterien per iPhone
ein- und ausschalten
Wie können Sie Geräte fernsteuern, die eigentlich dafür gar
nicht vorgesehen sind? Zumindest für batteriebetriebene
Geräte gibt es jetzt eine Lösung: Ersetzen Sie eine beliebige
AA-Batterie mit einer AAA-Batterie, die von der «Tethercell»
umhüllt wird. In dieser befindet sich ein Computerchip mit
Bluetooth-Anbindung. Per iPhone schalten Sie so zum Beispiel
das Babyphone ein und aus, ohne das Kinderzimmer betreten
zu müssen. Umgekehrt erhalten Sie einen Alarm auf das
iPhone, wenn die Batterieladung zur Neige geht. Selbstverständlich
können Sie auch die Timer-Funktion nutzen, um die
Laufzeit eines Gerätes auf bestimmte Zeiten zu beschränken.
Eine einzelne «Tethercell» kostet 35 Dollar und ist hier bestellbar:
tetherboard.com

6Stefan Kubli, zVg
6
200 Mbit/s
Seit diesem Herbst surfen WWZ-Kunden im schnellsten Internet der Schweiz.
Der Quickline-Verbund erhöht die Bandbreiten in den Internet- und Kombiabos
auf bis zu 200 Megabit pro Sekunde – was bleibt, ist der Preis. Einzige
Ausnahme: Das «stärkste» Internet-Abo wird sogar günstiger. Das Kabelnetz
ist einem DSL-Anschluss nach wie vor überlegen: Highspeed- Internet ist
in jedem Haushalt über die Kabeldose mit entsprechendem Modem empfangbar,
und die Leistung wird auch dann nicht beeinträchtigt, wenn gleichzeitig
über das Kabelnetz in HD ferngesehen oder telefoniert wird.
Preise, Bandbreiten und weitere Informationen zu den Quickline-Internetangeboten:
wwz.ch/quickline
Stromverbrauchs-Check: iPhone gegen Kühlschrank
Eiskalt kalkuliert
Fotos: shutterstock / toocanimages, istockphoto / Moncherie,
«Das iPhone verbraucht mehr Strom
als ein Kühlschrank.» Diese überraschende
Aussage machte kürzlich die
Runde und hat für einige Diskussionen
gesorgt. Wir bringen Licht ins Dunkel.
Kühlschranktüre auf: Ein Kühlschrank
der Energieeffizienzklasse A verbraucht
etwa 320 Kilowattstunden Strom im
Jahr (A ++ ca. 170 kWh/A +++ ca.120 kWh).
Eine US-Studie behauptet, ein iPhone
verbrauche im Jahr 361 Kilowatt stunden,
also 40 Kilowattstunden mehr als
ein Kühlschrank. Nicht cool – und ziemlich
verblüffend. Allerdings nur so
lange, bis man das «Kleingedruckte»
gelesen hat.
Tat sächlich muss ein iPhone pro Jahr
nur mit 18 Kilowattstunden Strom geladen
werden. Die restlichen gut 340 Kilowattstunden
fallen nicht im Telefon an,
sondern auf den Servern und Telekomnetzen.
Dieser Verbrauch hängt vom
Nutzungsverhalten des iPhone-Besitzers
ab und dürfte stark schwanken.
Auch wenn der Vergleich mit dem
Kühlschrank somit arg hinkt, zeigt die
Studie doch deutlich, dass die Online-
Gesellschaft viel Strom braucht. Internet -
firmen wie Apple oder Google setzen
darum bei der Stromversorgung ihrer
Server immer mehr auf erneuerbare
Energien.

7
Die Frage an Alexander Jacobi
Trinkwasserprojekt «Wasser ist Leben»
Brunnen statt
Weihnachtskarten
Warum dreht sich
der Teller in einer
Mikrowelle nicht
immer in dieselbe
Richtung?
Bei Wechselstrommotoren gibt es Bauarten,
bei denen die Drehrichtung nicht
festgelegt ist, das heisst, sie ergibt sich
zufällig aus der Stillstandsposition des Motors.
Da es bei der Mikrowelle nicht auf die
Drehrichtung ankommt (im Gegensatz zum
Beispiel zu einem Staubsauger), kommen
solche einfachen Motoren zum Einsatz.
Wollen Sie auch etwas wissen zu einem Energiethema?
Senden Sie Ihre Frage an:
jacobi@strom-zeitschrift.ch
Die Adventszeit ist die Zeit der Traditionen. Dazu gehört
mittlerweile auch die Brunnenspende für Kamerun.
Auch 2013 werden die WWZ nämlich auf den
Versand von Weihnachtskarten verzichten und stattdessen
einen Brunnen für das Projekt «Wasser ist
Leben» der Baarer Stiftung St. Martin spenden. Es
wird bereits Brunnen Nummer 18 sein. Brunnen
Nummer 17 sprudelt übrigens schon seit fast einem
Jahr im Weiler Ngo Mandengue nahe dem Dorf
Bikoukound. Die 150 Bewohner haben lange unter
der prekären Wasserversorgung gelitten. Die einzigen
Wasserstellen waren sumpfige Gräben, die von
giftigen Schlangen bevölkert und von frei lebenden
Schweinen verunreinigt waren.
Wollen Sie auch spenden?
martinstiftung.ch; Luzerner Kantonalbank, 6002 Luzern
CH81 0077 8010 0159 3070 9
Wasser sparen beim Duschen
Unter der Brause Eisbären «retten»
Ein neuartiges Display für Duschen zeigt an, wie
viel Warmwasser man beim Duschen verbraucht.
Darauf erscheint ein Eisbär, dem das
Eis unter den Tatzen umso mehr wegschmilzt,
je länger man duscht. Wer den Bären retten will,
muss sich beim Duschen beeilen.
In einer Studie zeigten Forschende der ETH
Zürich und der Universität Lausanne, dass
Nutzerinnen und Nutzer des Geräts 20 bis 25
Prozent Warmwasser sparen – sogar dann,
wenn die Teilnehmenden erklärten, den Wasserverbrauch
nicht reduzieren zu wollen.
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit:
amphiro.com

8
Netzelektriker, eine Lehre mit Aufstiegschancen
Sandro will hoch hinaus
Die Freude am Arbeiten an der frischen Luft
und in der Höhe brachte Sandro Weiss zu
den WWZ. Kurz vor Abschluss seiner Lehre
als Netzelektriker kann er erzählen, was
sein Beruf sonst noch alles zu bieten hat.
Fotos: Remo Inderbitzin
So kann eine
Karriereleiter
auch aussehen.

9
Jedermanns Sache ist es nicht, in dieser Jahreszeit
draus sen zu arbeiten. Sandro Weiss’ Sache ist es allerdings
schon. Die Arbeit an der frischen Luft ist seiner
Meinung nach mindestens das Drittbeste am Beruf des
Netzelektrikers. Der 18-Jährige absolviert bei den WWZ
das dritte und letzte Lehrjahr in diesem «hochspannenden»
Beruf: «Ich wollte von Anfang an einen Beruf ergreifen,
bei dem ich im Freien arbeiten kann. Eigentlich
wollte ich Bauer werden, kam dann aber zur Einsicht,
dass mir das nicht davonläuft und ich später immer in
die Landwirtschaft einsteigen kann. Eine andere Idee
war Landmaschinenmechaniker oder etwas mit Seilbahnen.»
Seilbahnen? «Mich hat es immer schon in die
Höhe gezogen, deshalb», führt er aus.
Von der Seilbahn an den Strommast
Die Seilbahn verlor ihre Anziehungskraft, als sich eines
Tages Arbeiter an den Freileitungen neben seinem Elternhaus
zu schaffen machten. Dort
hinauf an den Strommast wollte er
auch. Schnell fand er heraus, dass die
«Arbeiter» in den Schutzkleidungen
und Helmen Netzelektriker waren. An
der Zentralschweizer Bildungsmesse
in Luzern holte er sich mehr Informationen
zum Berufsbild und erkundigte
sich nach Schnupperlehren in der Region.
So kam er ein erstes Mal zu den
WWZ – für eine Woche als Schnupperstift.
Es sollte nicht die letzte bleiben,
denn Sandro Weiss hatte seinen
Traumberuf gefunden, und seine Bewerbung
für die offene Lehrstelle war
Offene Lehrstelle bei den WWZ
Netzelektriker gesucht
Sandro Weiss schliesst im Sommer
2014 seine Lehre ab. Sein «Nachfolger»
ist bei den WWZ der Erste,
der nach dem neuen Berufsbild
zum Netzelektriker mit eidgenössischem
Fähigkeitszeugnis (EFZ) ausgebildet
wird. Darin bekommen zum
Beispiel Arbeiten an Kommunikationsund
Datenkabelleitungen mehr Gewicht.
Die Lehre wird so noch vielfältiger.
Als Netzelektriker EFZ geht es
nicht nur am Strommast in die Höhe,
sondern auch die Karriereleiter hinauf
– bis hin zum Bachelor an einer
Fachhochschule. Die WWZ schreiben
eine abwechslungsreiche Lehrstelle
als Netzelektriker mit Beginn August
2014 aus.
Neugierig geworden? Mehr Informationen
zur Lehrstelle und zu Schnupperlehren:
wwz.ch, Hansruedi Huber, 041 748 45 45
Netzelektriker-Lehrling
Sandro Weiss hofft, an der
Lehrabschlussprüfung 2014
gut «abzuschneiden».

10
Netzelektriker haben auch
am Boden ihre Einsätze –
oder sogar darunter.
erfolgreich. Mittlerweile weiss er natürlich auch, dass
Netzelektriker nicht nur auf Strommasten klettern,
sondern auch am Boden ihren Einsatz leisten. Aber die
Arbeit in luftiger Höhe ist für den Hobbykletterer bis
heute mindestens das Zweitbeste am Beruf.
Für eine sichere Stromversorgung
Von oben geniesst Sandro einen wunderbaren Weitblick,
aber die Lehre als Netzelektriker hat für ihn auch
sonst Horizonte geöffnet: «Ich habe zwar schon früher
gerne mal was aus Drähten und Batterien gebaut, aber
die grosse Faszination für das Thema Energie hat sich
erst mit Beginn der Lehre entwickelt.» Trotz seinem bescheidenen
Naturell ist ihm bewusst, dass ohne Netzelektriker
wie ihn keine Maschine läuft, kein Gerät
funktioniert und nirgends Licht brennt: «Unsere Arbeit
ist nötig und sinnvoll. Ich schätze daran, dass ich das
Resultat tagtäglich um mich herum sehe.» Für die
Öffentlichkeit ist dieser Zusammenhang nicht immer
augenscheinlich: «Ich muss manchmal schon noch
erklären, dass ich als Netzelektriker keine Kaffeemaschinen
flicke, sondern dass ich Kabel lege, Freileitungen
warte, Trafostationen baue oder öffentliche
Beleuchtungen revidiere. Kurz, dass ich für eine sichere
Stromversorgung mitverantwortlich bin.»
Aber was ist denn nun das Allerbeste am Beruf Netzelektriker?
Dass man nicht nur die Hände, sondern
auch ziemlich Köpfchen braucht? Dass es auch in Zukunft
immer Netzelektriker brauchen wird? Immerhin
werden wir immer Strom benötigen, und die Kommunikations-
und Datenkabel – Stichwort Smartgrid – werden
noch wichtiger werden. «Das», meint Sandro Weiss,
«und nicht zuletzt die Kameradschaft sowie die Arbeit
im generationenübergreifenden Team. Als Junger kann
ich von der Erfahrung der Älteren profitieren. Umgekehrt
werde ich als vollwertiger Kollege akzeptiert und
darf auch mal völlig unbelastet einen eigenen ‹frischen›
Lösungs vorschlag machen.» Besser geht’s tatsächlich
nicht. Matthias Bill
Netzelektriker im Internet
Lernender als «Filmstar»
Der Verband Schweizerischer Elektrizitätsunternehmen
bietet auf strom.ch umfangreiche Dokumentationen
zum Berufsbild des Netzelektrikers an –
inklusive Videos. Auch Sandro Weiss bietet als Hauptdarsteller
in einem YouTube-Video Einblicke in
seinen Berufsalltag. Dieses Video ist auf faszinationtechnik.ch
zu finden.
strom.ch/de/fachbereiche/ausbildung/berufsbildung
faszinationtechnik.ch/index.php/youtube-gallery-jugendliche

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der sich durch eine echte
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Innovation wurde mit Hilfe
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der Entwicklung eines intelligenten
Algorithmus erreicht.
Neben der unterschiedlichen
Grösse von Menschen und
Kleintieren wird auch die unterschiedliche
Wärmeausstrahlung
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Ausschalten des Lichtes bei
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damit der Vergangenheit an.
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Bewegungsmelder
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Lichter brauchen ca. 5x weniger
Strom als die herkömmlichen
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12
Die Leitungen, die Ihnen Erd- oder
Biogas für Ihre Heizung liefern,
liegen bereits in Ihrer Nachbarschaft.
Heizen mit Erdgas und Biogas
Entschuldigung, wie heizen Sie?
Wohlig warm wird es Ihnen mit jeder Heizung. Wer mit Erdgas oder Biogas heizt,
vereint zudem ökonomische und ökologische Vorzüge. Der Anschluss ist einfach:
Die Leitungen liegen quasi vor Ihrer Haustüre.
Fotos: Avenueimages / zoomphotographics, zVg
Wahrscheinlich sitzen Sie jetzt gerade am Küchentisch
oder im Wohnzimmer auf dem Sofa. Ihnen ist wohlig
warm. Zum einen vielleicht wegen der vielen heisskalten
Storys in dieser Ausgabe der Zeitschrift «Strom»,
zum anderen – und in erster Linie – weil Ihre Heizung
das tut, was sie in dieser Jahreszeit tun muss: heizen.
Das war jetzt nicht schwierig zu erraten. Viel schwieriger,
um nicht zu sagen: unmöglich ist es, zu erraten,
wie Sie heizen. Wissen Sie es? Klar wissen Sie es. Aber
wissen Sie auch schon, wie Sie in Zukunft heizen wollen?
Vielleicht steht schon bald der Ersatz Ihrer Hei-
Erdgas-Versorgungsgebiet
Hier finden Sie Anschluss
Kanton Zug: Stadt Zug, Baar (ohne Allenwinden
und Walterswil), Cham, Hünenberg, Risch
(Rotkreuz), Steinhausen
Kanton Zürich: Affoltern am Albis, Knonau,
Mettmenstetten, Obfelden, Ottenbach
Kanton Luzern: Ballwil, Hochdorf, Hitzkirch
Kanton Aargau: Sins

13
Produktepalette Erdgas/Biogas
WWZ Erdgas WWZ Ökogas 5 WWZ Ökogas 20 WWZ Biogas
Besteht aus 100 Prozent
Erdgas.
Preiswert und klimafreundlicher
als Erdöl.
Besteht aus 95 Prozent
Erdgas und aus 5 Prozent
Biogas.
Ihr Standardprodukt.
Besteht aus 80 Prozent
Erdgas und aus
20 Prozent Biogas.
Mit noch höherem
Biogasanteil.
Besteht aus 100 Prozent
Biogas.
Ökologisch und
vollständig erneuerbar
(«naturemade star»).
– 0,45 Rp./kWh + 1,35 Rp. / kWh + 8,55 Rp. / kWh
zung an. Falls Sie eine sowohl ökonomisch wie ökologisch
überzeugende Lösung anstreben, sei es bei einer
Sanierung oder einem Neubau, kommen Sie nicht darum
herum, eine Erdgasheizung in Betracht zu ziehen.
Jetzt standardmässig mit Biogas
Die platzsparenden und wartungsarmen Anlagen sowie
die attraktiven Rohstoffpreise freuen das Portemonnaie.
Und im Vergleich mit Erdöl entweicht bei der
Verbrennung von Erdgas 25 Prozent weniger CO 2 in
die Luft. Das freut die Umwelt (siehe auch Box «Pluspunkte»).
Wenn Sie über die Anschaffung einer Erdgasheizung
nachdenken oder bereits eine in Betrieb haben,
können Sie jetzt noch mehr für die Umwelt tun: indem
Sie Anteile von Biogas beziehen. Die WWZ versorgen
Sie neu standardmässig mit «WWZ Ökogas 5», das
heisst mit 95 Prozent natürlichem Erdgas und 5 Prozent
Biogas. Es steht Ihnen offen, den Anteil auf 20 Prozent
zu erhöhen oder sogar zu 100 Prozent auf erneuerbares
und klimafreundliches Biogas zu setzen (siehe
Produktepalette). Das Biogas stammt aus Biogasanlagen,
welche ausschliesslich Abfallstoffe verwerten,
und ist mit dem Label «naturemade star» zertifiziert.
Dieses Label garantiert eine Biogasproduktion nach
höchsten ökologischen Kriterien; so werden ausschliesslich
landwirtschaftliche und private Grünabfälle
verwertet. Die Verteilung erfolgt über das bestehende
Erdgasnetz der WWZ.
Das Netz der Energiezukunft
Die WWZ haben vor bald einem Vierteljahrhundert
mit dem Anschluss der ersten Zuger Gemeinden ans
Erdgasnetz die Grundlage für eine stabile, klimaschonende
regionale Energieversorgung gelegt. Seither
sind weite Teile des Kantons Zug sowie Gemeinden im
Aargauer Freiamt, im Knonauer Amt sowie im Luzerner
Seetal dazugekommen (siehe Box).
Dieses Erdgasnetz ist heute bedeutender denn je, bildet
es doch eine Säule der Energiezukunft: Es ermöglicht
den Ausbau der erneuerbaren Energien – Beispiel
Biogas – und leistet in Kombination mit hochmodernen
stromerzeugenden Erdgasheizungen einen Beitrag
zur dezentralen Energielandschaft. Insgesamt erstreckt
sich das WWZ-Erdgasnetz über 260 Kilometer.
Wie Sie sehen, liegt der Schlüssel zu einer umweltfreundlichen,
preiswerten und wohlig warmen Heizungslösung
bereits vor Ihrer Haustüre. Matthias Bill
Für mehr Informationen oder um einen Beratungstermin
zu vereinbaren:
wwz.ch/erdgas (inkl. Preisrechner)
Bernd Ams, 041 748 48 55, bernd.ams@wwz.ch
Patrick Frey, 041 748 48 52, patrick.frey@wwz.ch
Vorteile einer Erdgasheizung
pluspunkte
Niedrige CO 2-Emissionen
Kein Feinstaub, kein Russ, keine Schwermetalle
Auf Abruf zur Verfügung
Unterirdischer Transport, kein Schwerverkehr mit Lärm
und Abgasen
Als stromerzeugende Heizung einsetzbar
Wartungsarm
Platzgewinn dank Fehlen eines Tanks
Einsparung bei Heizkosten
Radiatoren und Leitungen können weiterhin genutzt
werden

14
Schwerpunkt
Petri Eis!
Beim Eisfischen scheinen sich die Erfolgsrezepte noch stärker
zu unterscheiden als beim herkömmlichen Fischen. Was
aber nach einem Tag auf dem Eis mit Sicherheit bei jedem
hängen bleibt, ist ein Natur- und Gemeinschaftserlebnis
der besonderen Art.
Fotos: Andrea Badrutt

15
Drei Fischer besteigen eine Luftseilbahn. Was wie ein
Witz anfängt, ist zwar keiner, hat aber trotzdem eine
Pointe. Wie sich nämlich auf der kurzen Fahrt hoch
zum Stausee Garichti im Glarnerland herausstellt, hat
einer der drei eine geflochtene mehrfädige Angelschnur
dabei. «Die wird sich in null Komma nichts mit
Wasser vollsaugen», belehrt ihn einer seiner Kameraden,
«und gefrieren», ergänzt der andere. Spätestens
jetzt sind zwei Dinge klar: Erstens, die drei gehen eisfischen,
und zweitens, einer von ihnen wird sicher
nichts fangen. Davon sind zumindest die beiden
Fischer mit den einfädigen Schnüren im Rucksack
überzeugt: «Die haben erst noch einen ähnlichen
Lichtbrechungsfaktor wie das Wasser und sind somit
für die Fische praktisch unsichtbar.» Nur etwa eine
Stunde später zappelt der erste Seesaibling an der Angel
– und an einer mehrfädigen Schnur. Die Pointe sitzt.
Martin Meier, der Glückspilz, hat auch sogleich eine
Erklärung parat für den überraschenden Erfolg. «Meine
Schnur dehnt sich nicht. So spüre ich jeden noch so
sanften Biss.» Der 33-jährige Rico Schneider und der
31-jährige Florian Jakober gönnen dem Senior des
Trios, Martin ist 40 Jahre alt, den Erfolg. Die drei Freunde
stossen mit Mirabellenschnaps an, und Florian hält
gleich die wichtigste Maxime fest: «Eisfischen ist halt
keine exakte Wissenschaft.» Dafür aber ein ganz
besonderes Erlebnis (siehe auch Box auf Seite 17).
Gerade eben war der glitzernd weisse Stausee Garichti
noch völlig unberührt: die Eisfischer Martin Meier (l.) und
Florian Jakober auf dem Weg zum ersten «Bohrplatz».
«Eisfischen ist keine
exakte Wissenschaft.»
Florian Jakober
Still und starr liegt der Stausee
Das Erlebnis begann schon vor dem ersten Auswerfen
der Angel: mit dem Betreten des schneebedeckten Sees.
Genauer gesagt knapp davor. Alle drei Fischer haben
am Ufer kurz innegehalten.
Nicht etwa aus
Furcht einzubrechen –
der Stausee Garichti ist
ab Mitte Januar für
anderthalb Monate zum
Fischen freigegeben, und die Eisschicht ist dick genug –,
sondern eher aus Ehrfurcht. Aus Ehrfurcht vor dem
märchenhaften Anblick des unberührten, glitzernd
weissen Sees. Stiller und starrer geht’s gar nicht.
Apropos Stille, das lauteste Geräusch hier oben auf
1600 Meter über Meer verursachen die drei Fischer
selbst: mit dem typischen Knarzen ihrer Schneeschuhe.
Akustische Konkurrenz erhalten sie nur vom
Bach, der den See auch im Winter speist.
Dieses Rauschen fällt unseren Fischern aber erst
jetzt so richtig auf, wo die Freude über den ersten Fang
des Tages abgeklungen ist und sie wieder konzentriert
vor ihrem jeweiligen Eisloch Stellung bezogen haben.
Die atemberaubende Bergszenerie am Fuss des Matzlenstocks
mit dem Glärnischmassiv im Rücken und
dem Charenstock in der Ferne können sie trotzdem
zwischendurch geniessen. Denn beim Eisfischen
«sieht» man auch mit den Händen. Für das richtige

16
Der Stausee Garichti ist ab Mitte Januar für das Fischen freigegeben. Die Eisschicht ist so dick, dass Martin und
Florian (v.l.) richtig ins Schwitzen kommen, bevor sie zusammen mit Rico an einem Eisloch Platz nehmen können.
«Ständig von Eisloch zu
Eisloch zu wechseln,
halte ich für keine gute
Taktik.»
Rico Schneider
Feingefühl lässt man die Handschuhe am besten weg.
An einem sonnigen Tag wie heute kein Problem. «Aber
eincremen nicht vergessen», mahnt Rico, in dieser
Hinsicht offensichtlich ein «gebranntes» Kind.
«Ich persönlich fische
gerne dort, wo mir
die Sonne ins Gesicht
scheint.»
Martin Meier
Stein, Paketschnur, Antenne
Ohne Handschuhe lassen sich natürlich auch die Köder
besser aufziehen. Eine feinmotorische Herausforderung,
die Rico, der Bewegungsmensch und Sportlehrer,
in aller Seelenruhe meistert. Als Kind war sein Bewegungsdrang
eher ein Problem. «Ruhig war ich eigentlich
nur am See beim Fischen.»
Damals bestand
seine Ausrüstung aus der
Antenne von Papis Auto, einer
Paketschnur und einem
Stein. Heute probiert er gerne
die neusten technischen
Entwicklungen aus. Zum
Beispiel neuartige Gummiköder
aus Japan, die beim Absenken der Schnur eine
perfekte Imitation von Beutefischen abgeben.
Im Gegensatz zu Rico hat Florian mit den neusten
Innovationen aus dem Fischereibedarf wenig am Hut.
Der Gartenbauer gilt bei seinen Kameraden eher als
konservativer Fischer. Aber vielleicht liegt das auch an
seinem gemütlichen Naturell. Während sich die beiden
anderen auf Schlitten und Campingstuhl gesetzt
haben, hat er es sich in einem Liegestuhl bequem gemacht.
«Der hat die Ruhe weg», stichelt Martin, «kein
Wunder, bestimmt hat er den Seegrund vorher wieder
mit dem Echolot sondiert.» Und tatsächlich, ganz verwehren
gegenüber neuen Technologien will sich Florian
scheinbar doch nicht. «Der See ist hier 17 Meter tief,
und ich habe an dieser Stelle deutliche Bewegungssignale
erhalten», offenbart er seine Erkenntnisse.
Mit Lowtech statt Hightech entfernt Martin ein Loch
weiter derweil kleine Eisstückchen: «Ziemlich schnell
bildet sich an der Wasseroberfläche wieder eine dünne
Eisschicht, die die Schnur angreift. Und mit dem Spätzlisieb
meiner Frau geht das Abschöpfen einfach am
besten», gesteht er diebisch. Sie dürfte sich einiges gewohnt
sein, denn das Fischen spielt eine grosse Rolle
im Leben des diplomierten Pflegefachmanns. «Unsere
Familienferien gehen meistens irgendwohin, wo es
Fischgewässer oder zumindest einen Hafen hat», gibt
er zu. «Aber vielleicht klappt’s ja bald mal mit Kanada,
da hätten alle etwas davon.» Umso mehr, als ihm sein
zweijähriger Sohn schon nacheifert. Martin selbst kam
nicht so früh zum Fischen, denn sein Vater konnte damit
nichts anfangen. Trotzdem kaufte er ihm die erste
Rute – aus dem Versandkatalog. Mit einem Zustupf
vom Gotti im Sack liess er sich beim nächsten Kauf beraten.
Da war Martin acht. Der erste Egli biss mit zwölf.
Schrittmuster im Schnee
Mittlerweile sieht die Schneedecke auf dem See aus
der Vogelperspektive aus wie ein Schnittmuster. Wohl

17
Die Meinungen, wo die Fische am besten beissen, gehen auseinander. Wie die Spuren der Schneeschuhe auf dem See.
Was macht ein Fischer im Winter?
Fishing on the Rocks
Eisfischen ist für viele Fischer eine Möglichkeit, ihrem Hobby
auch in der Winterzeit zu frönen. Da man nicht vom Ufer aus
fischt, sondern mitten auf dem See, ist eine häufig verwendete
Technik das Hegenenfischen, wie es zum Beispiel auch die
Felchenfischer auf ihren Booten betreiben. Sogenannte Nymphen
imitieren dabei als Köder so naturgetreu wie möglich
Insektenlarven. In der Regel sind an einer Hegenenschnur vier
Nymphen an 2 bis 5 Zentimeter langen Seitenarmen im Abstand
von 20 bis 80 Zentimetern angebracht. Eine fünfte Nymphe
– zum Teil in fluoreszierenden Farben – folgt zuunterst
nach dem Blei. Auf diese Weise ködert der Fischer seine «Beute»
in verschiedenen Wassertiefen gleichzeitig. In gefrorenen
Seen bewegen sich die Fische meistens knapp über dem Grund,
da das Wasser dort aufgrund seiner Dichteanomalie wärmer
ist: Wasser mit einer Temperatur von 4 Grad ist am schwersten
und sinkt ab.
Die verwendeten Ruten sind klein, leicht und haben eine
weiche Spitze, damit auch feine Bisse anschlagen. Die
wichtigste Voraussetzung für das Eisfischen ist allerdings
eine tragende Eisdecke. Wir empfehlen, nur speziell für
dieses Wintervergnügen freigegebene Seen zu befischen.
Die Prognose hatte einen Haken: Diesem Seesaibling
wurde – aller Skepsis zum Trotz – eine mehrfädige
Angelschnur zum Verhängnis.
Neben dem Stausee Garichti sind ab Januar zum Beispiel auch der Oeschinensee
oberhalb von Kandersteg und der Melchsee während eines guten Monats
für das Eisfischen offen:
mettmenalp.ch (Stausee Garichti), oeschinensee.ch, melchsee-frutt.ch

18
Wer den Seegrund wie Florian vorab mit dem Echolot sondiert hat, fängt auch schon mal einen Fisch vom Liegestuhl aus.
eher ein Schrittmuster: Martin hat schon mehrmals
seinen Standort gewechselt. Das heisst allerdings
auch, jedes Mal 30 Zentimeter Pulverschnee wegschaufeln
und 80 Zentimeter Schneematsch und Eis
durchbohren. Woher er weiss, wo er das Loch machen
muss? «Ich lese viel in Internetforen oder Fachzeitschriften,
aber viel wichtiger ist die Erfahrung»,
erklärt Martin. «Die einen sagen, an den Steilhängen,
die anderen sagen, an der tiefsten Stelle und so weiter.
Frag drei Fischer nach ihrer Meinung, und du erhältst
drei verschiedene Antworten. Frag drei Eisfischer,
und du erhältst mindestens vier. Ich persönlich
fische gerne dort, wo mir die Sonne ins Gesicht
scheint.» Sagt’s, schmunzelt und blickt Richtung
Rico, der immer noch im Schatten ausharrt. «Ständig
von Eisloch zu Eisloch zu wechseln, halte ich für
keine gute Taktik. Zudem habe ich die Erfahrung gemacht,
dass die Fische häufig dort beissen, wo es sich
der Fischer nicht allzu gemütlich machen kann», ruft
dieser zurück.
Wie aufs Stichwort schaltet sich jetzt auch Florian
im Liegestuhl wieder in die Diskussion ein. Mit Taten
statt Worten: Seine Seeforelle ist der zweite Fang des
Tages und auch der letzte. Denn inzwischen liegt der
ganze See im Schatten, und es ist empfindlich kühl
geworden. Rico nimmt es, ganz seiner Profession entsprechend,
«sportlich»: «Beim Eisfischen gehört das
Scheitern dazu. Dann ist der nächste Erfolg umso
schöner.» Matthias Bill
Was macht ein Stausee im Winter?
Nicht ganz so still und starr
Bei genauem
Hinhören hätten
unsere drei Fischer
in der Nähe
der Staumauer ein
dumpfes Knacken
im Eis registrieren
können. Denn
Durchschnittlicher Füllungsgrad der Schweizer
Speicherseen im Jahresverlauf (Quelle: BFE)
ganz so still und starr, wie es für sie den Anschein
machte, lag der Stausee Garichti an diesem schönen
Wintertag nicht da. Der Grund: Auch an diesem Tag
floss über den Druckstollen des Stausees Wasser zur
Stromerzeugung ab, und der Seespiegel samt Eisdecke
senkte sich unbemerkt.
Bis zum Ende des Winters leeren sich die
Schweizer Stauseen fast vollständig (siehe Abbildung).
Einerseits weil der grösste Teil des Wassers in
Schnee und Eis gebunden ist, andererseits weil wir
in der kalten und dunklen Jahreszeit mehr Strom
für Heizung und Beleuchtung brauchen. Durch das
stetige Absinken kommt es an den Ufern von
gefrorenen Stauseen mit der Zeit zu sichtbaren
Rissen in der Eisdecke. Im Sommer mit der
Schnee- und Gletscherschmelze sowie den starken
Niederschlägen füllen sich die Stauseen wieder.

19
Fernsehen mit dem Smartphone, Tablet oder PC
Schlechte
Nachrichten für
Stubenhocker
Nach dem
Telefonieren und
dem Surfen wird
jetzt auch das
Fernsehen mobil.
Quickline macht das Fernsehen mobil. Jetzt gibt es
definitiv keinen Grund mehr, zu Hause zu bleiben.
Aber einen Grund mehr, sich für ein Telekompaket des
WWZ-Partners zu entscheiden.
Foto: istockphoto / martin-dm, zVg
1975, 2000, 2013. Was haben diese drei Jahreszahlen
gemeinsam? Der FC Bayern München gewann jeweils
den europäischen Meistercup beziehungsweise die
Champions League? Fast, für 1975 und 2013 stimmt
das. Das zweitletzte Mal gewannen die «Bayern» aber
2001 und nicht 2000. Noch ein Versuch? Dänemark
triumphierte am Eurovision Song Contest? Wieder
knapp vorbei. 1975 waren es die Niederlande. Die
richtige Lösung? In allen drei Jahren gab es schlechte
Nachrichten für Stubenhocker. Jedes Mal gab es eine
Ausrede weniger, um in den eigenen vier Wänden zu
bleiben.
Quickline macht Fernsehen mobil
1975 starteten die PTT das Projekt « Natio nales Autotelefon».
Das Natel war geboren. Bald war man nicht
nur zu Hause am Wählscheibentelefon, sondern auch
unterwegs er reichbar. Telefonieren wurde mobil. 2000
brachte Nokia mit dem Modell 7110 das erste
Mobil telefon, das Webseiten darstellen konnte (per
WAP), in die Schweizer Telekomshops. Fortan war
man nicht mehr ans heimische Modem gebunden.
Surfen wurde mobil. Und 2013? Vergangenen Sommer
lancierten die WWZ mit Quickline ihr Mobil-TV. Eine
Vielfalt von über 100 Sendern, werbefreier Kanalwechsel,
HD-Bildqualität und zeitversetztes Fernsehen
(über 30 Stunden) sind seither auch fernab vom
Sofa möglich. Nämlich auch auf dem Bürostuhl, am PC
oder zum Beispiel im Zugabteil, auf dem Tablet oder
eben dem Smartphone. Nach dem Telefonieren und
dem Surfen wird jetzt also auch das Fernsehen mobil.
Matthias Bill
Gut zu wissen
Wie erhalte ich
Quickline Mobil-TV?
Kunden mit den Telekompaketen «All-In-One Gold» und
«All-In-One Platin» sowie «Take2» (HD und HD Premium)
können kostenlos von «Quickline Mobil-TV» im HD-
Format inkl. Freeze-Funktion profitieren. Kunden von
«All-In-One Bronze» erhalten den Dienst kostenlos
in Standardqualität; HD-Qualität und Freeze-Funktion
können für 4 Franken im Monat über das myQuickline-
Portal bestellt werden.
Die kostenlose Mobil-TV-App finden Sie im Google Play
Store (Android) und auf iTunes (iOS). Oder geniessen
Sie Mobil-TV auf Ihrem PC unter mobiltv.quickline.com.
Weitere Informationen:
wwz.ch/mobil-tv

20
Alle reden über schwindende Rohstoffe
und meinen damit zuallererst Öl oder
vielleicht noch Erdgas. Aber auch Rohstoffe,
die nicht im Scheinwerferlicht
stehen, sind nicht unbegrenzt vorhanden.
Dutzende metallischer Elemente
sind heutzutage in die Gewinnung von
Energie involviert. Davon sind 13 für
den Bau und den Unterhalt der Schweizer
Produktionsanlagen essenziell.
Matthias Bill
Photovoltaikanlagen
(0,5 %)
Konventionell-thermische
Kraftwerke (4,9 %)
Infografik: Franziska Neugebauer; Quellen: Materials critical to the energy industry (2. Auflage erscheint im Dezember 2013) / Universität Augsburg, BFE
Der Stahlveredler Vanadium
bringt Elastizität in die
Legierungen. Er ist darum
integraler Bestandteil in jeder
Kraftwerksanlage.
SEE
Seltene Erden
133 600 t
87 %: 1. China (USA und Australien
unter ferner liefen)
Aufgrund der Entwicklung
bei den LEDs, in
der Elektromobilität und
bei der Windkraft ist die
Nachfrage nach den
17 Elementen der
Seltenen Erden stark
gestiegen. In den Generatoren
von Windkraftanlagen
kommen namentlich
die Elemente
Neodym und Dysprosium
zum Zuge.
Windkraftparks (0,1 %)
VVanadium
63 000 t
97 %: 1. China, 2. Südafrika,
3. Russland
Der Stahlveredler Molybdän ist für
Zugfestigkeit bekannt und vermag
hohen Temperaturen und Säuren zu
widerstehen. Weder Windkraftanlagen
noch Kühlanlagen von Kernkraftwerken
kommen ohne ihn aus.
Cr
Chrom
24 000 000 t
77 %: 1. Südafrika, 2. Indien,
3. Kasachstan
Mo
Molybdän
250 000 t (geschätzt)
79 %: 1. China, 2. USA, 3. Chile
WWolfram
73 000 t
92 %: 1. China, 2. Russland,
3. Kanada
Wasserkraftwerke (58,7 %)
Der Stahlveredler
Chrom ist überall
dort zu finden, wo
harte und rostfreie
Metalle gefragt sind,
wie zum Beispiel in
der Umhüllung von
Kernreaktoren oder in
Kraftwerksturbinen.
Co
Kobalt
110 000 t
67 %: 1. DR Kongo, 2. China,
3. Kanada
Der Stahlveredler
Kobalt steht für Verschleissfestigkeit.
Er
steigert die Resistenz
von Nickellegierungen
bei hohen Temperaturen
in thermischen
Kraftwerken.
Der Stahlveredler Wolfram ist extrem
hart und hitzebeständig. Für Kraftwerke,
die mit Turbinen und/oder mit
hohen Temperaturen arbeiten, ist das
Element, das wir noch aus den alten
Glühlampen kennen, unverzichtbar.
Unabhängig vom Energieträger,
Schweizer Kraftwerke sind auf
zahlreiche Rohstoffe angewiesen
(in Klammern: Anteil am Schweizer
Produktionsmix).
Kernkraftwerke (35,8 %)

21
Langfristige Verfügbarkeit
keine Einschränkungen bekannt
keine Einschränkungen bekannt, aber möglich
Einschränkungen bekannt und möglich
Infografik
Nr. 04 | 2013
Jahresproduktion 2012 in Tonnen
Anteil Hauptlieferanten
an Jahresproduktion
Ohne Kupfer keine
Stromübertragung.
Das omnipräsente
Metall spielt insofern
in allen Kraftwerksanlagen
eine
wichtige Rolle.
xx t
xx %: 1. xx, 2. xx, 3. xx
Hauptlieferanten
Gallium taucht nicht
nur in der LED- und
Smartphone-Industrie
auf, sondern findet in
Verbindung mit Kupfer,
Indium und Selen (CIS)
auch in Dünnfilm-Solarzellen
Verwendung.
CIS-Solarzellen sind
etwas weniger effizient
als Silizium-Solarzellen,
dafür günstiger
in der Produktion.
Rohstoffe in Kraftwerksbauten
Online sehen und verstehen
Alle Schaubilder finden Sie auch
im Internet:
strom-online.ch
Cu
Kupfer
17 000 000 t
48 %: 1. Chile, 2. China, 3. Peru
Ga
Gallium
474 t (geschätzt)
65 %: 1. China, 2. Deutschland,
3. Kasachstan
Ge
Germanium
120 t (geschätzt)
75 %: 1. China, 2. Russland,
3. USA
Die Raumfahrtindustrie nutzt
Germanium schon seit
Jahren in ihren Photovoltaikanlagen.
Abnehmer ausserhalb
der Energiebranche sind
unter anderen die Glasfaserund
die Kunststoffindustrie.
Ag
Silber
Cd
Kadmium
In
Indium
Te
Tellur
24 200 t
48 %: 1. Mexiko, 2. China, 3. Peru
23 000 t
57 %: 1. China, 2. Südkorea,
3. Japan
670 t
78 %: 1. China, 2. Südkorea,
3. Japan
nicht bekannt (> 100 t)
1. Japan, 2. Russland, 3. Peru
Die Leitfähigkeit von
Silber ist in vielen
elektrischen Anlagen
gefragt und kommt
darum auch in Silizium-
Solarzellen zum Tragen.
Silber findet sich
aber auch in Kernkraftwerken,
zum
Beispiel als Dichtungsringe
am Reaktordruckbehälter.
Kadmium kommt in
Verbindung mit Tellur
in Dünnfilm-Solarzellen
vor. Die einst
kostengünstigere
Alternative zu den
siliziumbasierten
Solarzellen verliert an
Boden, weil Letztere
immer billiger werden,
aber seit jeher effizienter
waren.
Jeder LCD-Bildschirm
braucht
Indium. Wir treffen
das Element aber
auch in CIS-Dünnfilm-Solarzellen
an
(siehe Gallium).
Tellur kommt in
Verbindung mit
Kadmium in Dünnfilm-Solarzellen
vor
(siehe Kadmium).
Das Periodensystem füllt sich: Die Zahl der Elemente, die bei der Energiegewinnung
eine Rolle spielen, hat im Verlauf der Jahrhunderte stetig zugenommen.
1700
1800
1900
2000
Holz, Wind und Wasser
Dampf
Öl
Elektrizität

22
Lüften im Winter
Frische Luft mit wenig
Wärmeverlust
Bei gut gedämmten Gebäuden geht wenig Wärme über die
Gebäudehülle verloren. Umso stärker fallen die Wärmeverluste
ins Gewicht, die beim Lüften entstehen.
4 Tipps
Kurz und
kräftig Lüften
1 Gekippte Fenster sind kein
Problem, solange das
Gebäude nicht beheizt wird.
2 Lüften Sie während der
Heizperiode mit Durchzug,
aber nur sehr kurz, das
heisst 5 bis 6 Minuten, und
verzichten Sie auf gekippte
Fenster – auch in Küche, WC
und Treppenhaus.
3 Bleiben Sie in dem Raum,
den Sie gerade lüften.
Sobald Ihnen zu kalt wird,
ist genug gelüftet.
4 Wenn Sie nicht im zu lüftenden
Raum bleiben
können, stellen Sie einen
Timer auf 5 Minuten,
damit Sie nicht vergessen,
die Fenster wieder zu
schliessen.
Foto: Shutterstock / auremar
Wenn sich Menschen in einem geschlossenen Raum
aufhalten, ist die Luft darin nach einiger Zeit «verbraucht»:
Durch das Atmen der Menschen ist einerseits
der Kohlendioxidgehalt angestiegen, anderseits
die Luftfeuchtigkeit – diese auch durch die Ausdünstung
über die Haut. Deshalb ist ein Luftwechsel nötig.
Moderne Gebäude sind weitgehend luftdicht. Die
Erneuerung der Luft erfolgt dort deshalb häufig durch
eine mechanische Lüftung («Komfortlüftung»). Um
den Wärmeverlust gering zu halten, wird die angesaugte
Aussenluft über einen Wärmetauscher durch
die Abluft vorgewärmt.
Bei älteren Bauten muss manuell gelüftet werden. Je
nach Verhalten der Gebäudebenutzer geht dabei unterschiedlich
viel Wärmeenergie verloren. Die Studie
«Reales Lüftungsverhalten in Wohnungen mit unterschiedlichen
Lüftungssystemen» * aus dem Jahr 2012
zeigt, dass Wohnungen, die manuell gelüftet werden,
pro Jahr grob geschätzt einen Mehrverbrauch von
27 Kilowattstunden Wärmeenergie pro Quadratmeter
beheizter Wohnfläche haben gegenüber Wohnungen
mit Komfortlüftung. Das entspricht 2,7 Litern Öl oder
2,7 Kubikmetern Erdgas pro Quadratmeter und Jahr.
Darin ist berücksichtigt, dass auch in Wohnungen mit
Komfortlüftung teilweise über die Fenster gelüftet wird.
Zum Vergleich: Der gesamte Wärmebedarf eines
schlecht isolierten Altbaus liegt bei etwa 200 Kilowattstunden
pro Quadratmeter und Jahr, die Anforderung
an ein Minergie-Haus bei 38 Kilowattstunden.
Die Studie zeigt auch, dass das Bedürfnis der Bewohner,
manuell zu lüften, in Häusern mit Komfortlüftung
deutlich tiefer ist. Das heisst mit anderen Worten: Die
Komfortlüftung erfüllt ihren Zweck. Alexander Jacobi
* In Auftrag gegeben von der Stadt Zürich, Amt für Hochbauten

23
E-Book-Reader
Fragen ans
Christkindle
E-Books boomen. Die Auswahl
an E-Book-Readern
ist dementsprechend gross.
Anhand von drei beliebten
Geräten erklären wir die
wichtigsten Unterschiede.
Foto: iStockphoto / Andrejs Zemdega
Schätzungen zufolge machten E-Books
2012 etwa drei Prozent des Umsatzes im
Schweizer Buchhandel aus. Das ist zwar
weit entfernt von den 25 Prozent in den
USA, trotzdem: E-Books sind auf dem aufsteigenden
Tannenzweig, und wohl noch mehr Bücherwürmer
werden dieses Jahr das Christkind anzetteln,
die entsprechenden Lesegeräte unter ihren
Weihnachtsbaum zu legen. Dementsprechend bäumig
ist die Stimmung bei den Herstellern.
Hunderte von Büchern auf Knopfdruck
Unabhängig von der Diskussion, ob das elektronische
Lesen gleich viel Vergnügen bereitet wie das Schmökern
im guten alten Wälzer – E-Book-Reader bieten
Vorteile: Auf den handlichen Geräten lassen sich hunderte
von Büchern speichern, und diese sind in der
Regel günstiger als die gedruckten Ausgaben. Das Lesen
der elektronischen Tinte ist so angenehm wie das
Lesen auf Papier.
«Strom» hat sich drei Geräte* auf dem Markt herausgepickt.
Die Gegenüberstellung soll Ihnen Antworten
auf wichtige Fragen geben, die sich vor einem Kauf
stellen. Zum Vergleich herangezogen
haben wir den
«Kindle Paperwhite» von
Marktführer Amazon, den
«Tolino Shine» der Buchhändler
Thalia und Weltbild
sowie den «Sony PRS-T2»,
der im Elektronikfachhandel
verbreitet ist.
Simon Fallegger
* Weitere Hersteller: Barnes & Noble,
Blaupunkt, Bookeen, Hanvon,
Hexaglot, Icarus Imcosys, Kobo,
Pocketbook, Trekstor
Wie viele E-Books gibt es für den
Reader?(Herstellerangaben)
Kindle Paperwhite Tolino Shine Sony PRS-T2
> 1,5 Mio. 300 000 > 600 000
Wo kann ich die E-Books kaufen? amazon.de Thalia, Weltbild, weitere
E-Book-Shops im Internet
Kann ich darauf E-Books aus der
Bibliothek lesen?
Kann ich mit dem Reader
im Dunkeln lesen?
Kann ich die E-Books weiterverschenken
oder ausleihen?
Kann ich die gekauften E-Books
auf meinem Tablet oder
Smartphone weiterlesen?
Hat das Gerät ein Wörterbuch
mit Fremdsprachen?
Gut zu wissen
E-Books auf dem
Tablet lesen
E-Books lassen sich mit den entsprechenden
Apps auch auf einem Tablet lesen. Im Vergleich
mit einem E-Book-Reader hat dieses aber
ein paar Nachteile: Der Stromverbrauch ist viel
höher, die Augen ermüden schneller, im Sonnenlicht
sind die Bücher schlecht lesbar, und die Displays
spiegeln. Für Bücherwürmer lohnt sich
deshalb eher der Kauf eines E-Book-Readers. Für
Gelegenheitsleser tut es auch ein Tablet.
Nein Ja Ja
Reader Store von Sony,
weitere E-Book-Shops im
Internet
Ja Ja Nein, nur, wenn ich den
dazugehörigen Einband mit
Leselampe kaufe
Nein Nein Nein
Ja Ja Ja
Ja Nein Ja

24
Erlebnis Sauna
Einheizen vor
dem Eintauchen
Wir Schweizer haben es ausnahmsweise nicht
erfunden: Das Saunieren hat seine weltweite Erfolgsgeschichte
in Finnland gestartet. Heute steht die
Sauna nicht nur für reinigendes Schwitzen, sondern
für ein Wellness-Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
Fotos: Keystone / ArcticPhoto Bryan and Cherry Alexander, iStockphoto / Joni R
Wenn die Finnen mit einem einzigen Wort beschrieben
werden müssten, wäre die Wahl wohl klar: Sauna.
Das vokalreiche Wort für den «Raum aus Holz» oder
eben die weltweit bekannte Schwitzstube ist seit Jahrhunderten
ein Inbegriff des finnischen Lebens. In der
Sauna haben die Finninnen früher ihre Kinder zur
Welt gebracht – weil es lange Zeit der sauberste Raum
des Hauses war. In der Sauna wurden manchmal aber
auch die Toten aufgebahrt.
Heute soll es in Finnland fast zwei Millionen dieser
Heissluftkammern geben – genug, damit alle 5,5 Millionen
Finnen locker gleichzeitig darin abschwitzen
könnten. Die finnische Armee hat sogar mobile Zeltsaunas,
damit die Soldaten beim Manöver nicht unterkühlen.
Geschäften in der «Banja»
Eine rein finnische Sache ist die Sauna aber nicht:
Schon die Griechen und Römer nahmen Heissluftbä-
der in ihren Thermen. Heute kann man von globaler
Erwärmung sprechen – die weltweiten Sitten und Gebräuche
in den Schwitzstuben sind dabei recht unterschiedlich:
Während die Finnen feuchtfröhliche
Runden mit lauten Gesprächen und Bier abhalten,
schliessen in Russland Geschäftsleute ihre Verträge
schon mal in der «Banja» ab. Für die Türken ist dagegen
der «Hamam»-Besuch eher das Entspannungsritual
geblieben, das es schon in der Antike war. In Japan
wiederum sind die sonst geltenden Klassenunterschiede
im «Sento» zwar aufgehoben, für tätowierte
Menschen ist die Sauna aber nach wie vor tabu.
Ein reinigendes Erlebnis
Da eigene Badezimmer eine Erfindung der Moderne
sind, befriedigte lange Zeit die Sauna das Bedürfnis des
Menschen nach Reinigung. Dieser Zweck wird auch
heute noch erfüllt: Durch die je nach Saunatyp 40 bis
100 Grad Celsius heisse Luft und die durch Aufgüsse

25
Schwitzen für alle
Klassische (finnische) Sauna
Klima: 80 –100 °C (vereinzelt bis 120 °C);
5 – 30 Prozent Luftfeuchtigkeit
Verweildauer: 10 –15 Minuten
Besonderes: Aufgüsse mit teilweise aromatisiertem
Wasser auf heisse Steine; Anregung der
Blutzirkulation durch «Abschlagen» des Körpers
mit Birkenzweigen
Publikum: Gesundheitsbewusste, Puristen
auf heisse Steine befeuchtete Luft wird die Haut gereinigt.
Während des Saunierens steigt die Körpertemperatur
auf bis zu 39 Grad, die Oberflächentemperatur
der Haut auf 40 bis 42 Grad. Dieses künstliche Fieber
zerstört Krankheitserreger und stärkt unser Immunsystem
– wer im Winter öfter in die Sauna geht, reduziert
also das Risiko, an einer Erkältung zu erkranken.
Entspannung und Glücksgefühle
Die Hitze in der Sauna regt die Blutzirkulation und die
Produktion der weissen Blutkörperchen an; durch die
Temperaturwechsel werden muskuläre Verspannungen
gelöst, und die feuchtwarme Luft kann Atemwegerkrankungen
lindern. In der Schwitzstube reagiert
zudem unser Nervensystem, und Hormone werden
ausgeschüttet – die alle Sinne anregenden Saunabesuche
sorgen deshalb auch für eine allgemeine Entspannung
und wohltemperierte Glücksgefühle.
Patrick Steinemann
Warmluftbad (Sanarium,
Biosauna, Heubad, Alpensauna)
Klima: 45 – 60 °C; 40 – 55 Prozent Luftfeuchtigkeit
Verweildauer: 15 – 30 Minuten
Besonderes: kreislaufschonend; z.T. werden
über einen Kessel die Inhaltsstoffe von Heu und
Heublumen (resp. Alpenkräuter und ätherische
Öle) in der Saunaluft verteilt
Publikum: Einsteiger, Kinder, ältere Menschen,
Wellness-Fans
Dampfbad (Caldarium,
Hamam, Banja, Sento)
Klima: 40 – 60 °C; 80 –100 Prozent Luftfeuchtigkeit
Verweildauer: 15 – 20 Minuten
Besonderes: z.T. mit Massage- und Reinigungszeremonien;
Peelings
Publikum: Einsteiger, Geschäftsleute
Infrarotkabine
Klima: 25 – 45 °C
Verweildauer: 20 – 30 Minuten
Besonderes: Körper wird nicht über heisse
Raumluft, sondern über Infrarotstrahlung
erwärmt; z.T. zusätzliche Farblichttherapie
Publikum: Energiesparer, Therapiegänger

26
Stromkoch
Himmlisch feine
Gewürze
Kaum ist es kalt und dunkel draussen, riecht, schmeckt
und sieht man sie wieder: die Weihnachtsgewürze.
Stromkoch Michael Küng sagt uns wieso – und zeigt
uns, wie wir damit himmlisch fein kochen.
Zum Fingerlecken fein: marinierter Kürbis,
parfümiert mit Sternanis und Muskatnuss.
Fotos: Herbert Zimmermann
Stromkoch Michael Küng würde glatt als Schmutzli
durchgehen, wenn er nicht so blütenweiss angezogen
wäre. Denn schon mit dem Apéro hat er seine Gastgeber
im Sack. Er giesst ihnen passend zum Thema des
Abends einen Glühwein-Prosecco ein: Wer geglaubt
hat, leuchtende Augen seien Kindern vor dem Weihnachtsbaum
vorbehalten, hat die von Käthy, Hanjo
und Rita nicht gesehen. Sie sind alle mit der Getränkebranche
verbunden und haben soeben innerlich ein
neues Getränk ins Sortiment aufgenommen. Rita notiert
sich prompt den Namen des «Leuchtstoffs» auf
einen Fresszettel. «Sennnsationell», sagt sie.
Gewürz als «Parfüm»
Michael Küng nimmt die drei mit auf eine kulinarische
Weltreise, die in seinem Garten beginnt: «In Vorbereitung
auf den heutigen Anlass bin ich gestern Abend einfach in
unseren Gemüsegarten hinaus und habe mich inspirieren
lassen.» Daraus mitgenommen hat er vertraute Gewächse
wie Cherry-Tomaten, Randen und Zwetschgen –
und exotisch klingendes Gemüse wie Buschbohnen,
Butternuss, roter Zwerg und Rondini. Von einem Bauern
in seiner Nachbarschaft mitgebracht hat er zudem eine
Truthahnkeule. So richtig los geht die Weltreise, als er uns
die Gewürze aufzählt, die er mit im Gepäck hat.
Zum Verfeinern seiner Eigengewächse hat er
Gewürze aus aller Herren Ländern dabei, die wir Euro-
päer typischerweise zur Weihnachtszeit verwenden:
Fenchelsamen, Ingwer, Kardamom, Muskat, Sternanis
und Zimt. Wobei Michael Küng mehrmals betont, dass
er die Zutaten damit nicht würzt, sondern parfümiert.
«Der Geschmack ist so intensiv, dass ich sie nur dezent
einsetze.» Den Gewürzen sagt man übrigens positive
Wirkungen auf die Gesundheit nach.*
Wärme von innen
Doch woher stammt eigentlich der Begriff «Weihnachtsgewürze»?
«Es heisst, dass die Gewürze eine
wärmende Wirkung von innen haben. Deshalb verwenden
wir diese heutzutage vermehrt in der kalten,
dunklen Zeit rund um Weihnachten», so der Stromkoch.
In früheren Zeiten waren die Gewürze aber
schlichtweg sehr teuer, denn sie kamen aus fernen
Kontinenten wie Asien, Afrika und Südamerika. Deshalb
wurden sie ausschliesslich zu speziellen Anlässen
wie Weihnachten verwendet.
Käthy macht sich daran, die marinierte Truthahnkeule
anzubraten und mithilfe des Stromkochs die
passende Fleischsauce aufzusetzen. Für den weihnachtlichen
Touch gibt sie der Sauce zwei Stangen
Zimt hinzu. Ihr Mann Hanjo, der nach eigener Aussage
normalerweise Küchenverbot hat, mariniert derweil
Butternuss und roten Zwerg. Ach, Sie wissen auch
nicht, was das ist? Es sind zwei Kürbissorten. Er würzt

27
Haben Sie
eine Frage zu einer
bestimmten Zubereitungsart?
Sind Sie auf der Suche nach einem
bestimmten Rezept oder einer
Spezialität?
Der Stromkoch kommt
Der Stromkoch kommt auch zu
Ihnen nach Hause. Und er bringt alle
Zutaten mit!
Heimische
Zutaten
und
exotische
Gewürze:
Käthy,
Hanjo und
Rita (v.r.)
sind
begeistert.
Senden Sie uns eine E-Mail, Betreff «Stromkoch»,
an info@strom-koch.ch.
Bitte begründen Sie kurz, weshalb die
Zubereitungsart Sie interessiert.
Wie schmeckt
Zimt in der
Truthahnsauce?
Das Fazit von Käthy:
«Sennnsationell.»
sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und parfümiert sie mit
Muskatnuss und Sternanis – und vermengt das Ganze
mit den Fingern. «Wann weiss ich, ob der Kürbis genug
gewürzt ist?», fragt Hanjo. «Einfach die Finger ablecken,
und wenn’s fein schmeckt, dann ist es gut»,
scherzt der Stromkoch. «Mit der Muskatnuss musst du
vorsichtig sein, die schmeckt schnell zu stark», konkretisiert
er.
Danach lässt Michael Küng den Ofen für sich arbeiten:
Der Truthahn, der Kürbis sowie das bereits vorbereitete
Gemüseallerlei und die Fenchel-Couscous-
Medaillons kommen ins Rohr.
Einige Zeit später, als Micheal Küng das Essen serviert,
liegt nicht nur ein herrlicher Duft, sondern auch
eine gewisse Spannung in der Luft. Wie schmecken sie
nun, die dezent eingesetzten Weihnachtsgewürze?
Käthy nimmt einen Bissen und sagt: «Sennnsationell!»
Das hören wir heute schon zum zweiten Mal.
Simon Fallegger
* Lesen Sie mehr dazu auf strom-koch.ch
Zum Nachkochen
Das Rezept des Stromkochs finden
Sie wie immer im Internet unter:
strom-koch.ch
Wir wünschen «en Guete»!

28
Exklusives «Strom»-Leserkonzert im KKL Luzern
The Artist
Sprachlos. Die Schauspieler auf der Leinwand
werden es sein. Sie werden es sein. Denn
die live zum Stummfilm «The Artist», dem
Oscar-Abräumer 2011, aufgeführte Musik
wird Sie aus dem KKL Luzern in eine längst
vergangene Kinoepoche entführen.
Fotos: zVg, getty / Christopher Polk, Priska Ketterer
Da fehlen einem die Worte. Ein Stummfilm war der
Überraschungserfolg des Jahres 2011. «The Artist» von
Regisseur Michel Hazanavicius hat fünf Oscars, drei
Golden Globes und sieben BAFTAs gewonnen. Darunter
war neben Auszeichnungen für den besten Film oder
den besten Hauptdarsteller jeweils immer auch die Auszeichnung
für die beste Filmmusik.
Im Zeitalter von 3-D-Filmen ist «The Artist» eine
Ode an eine längst vergangene Kinoepoche. Im Film,
der nicht nur ohne Dialoge, sondern auch ohne Farbe
auskommt, spielt Jean Dujardin den Hollywood-Superstar
der 1920er-Jahre, George Valentin. Dem Charmeur
und Draufgänger fliegen die Herzen des Publikums zu.
Als der Tonfilm an Bedeutung gewinnt, droht seine Karriere
jäh zu enden. Der Stummfilmstar verschliesst sich
den neuen Tönen. Ganz anders seine eigene Entdeckung
Peppy Miller (Bérénice Bejo): Die Tänzerin aus
der dritten Reihe wird nun selbst zum gefeierten Star.
Von schmissig bis melancholisch
Die Kombination aus der preisgekrönten Filmmusik,
speziell geschrieben für Symphonieorchester, und
Tickets bestellen
zum Spezialpreis
★ Sonntag, 9. Februar 2014, 11.00 Uhr
★ 20 Prozent Rabatt auf Bahnticket mit
RailAway (am SBB-Schalter gegen Vorweisung
des Konzerttickets)
★ Im Konzertsaal des KKL Luzern
(direkt beim Luzerner Hauptbahnhof)
★ 21 st Century Symphony Orchestra
(Leitung: Eric van Tiel)
★ Inbegriffen: Gutschein für ein ausführliches
Programmheft
★ Nach Eingang der Bestellung erhalten
Sie eine Rechnung. Die Bearbeitungsgebühr
und die Versandkosten betragen
10 Franken. Diese Gebühr wird
pro Bestellung nur einmal erhoben.

29
dem unwiderstehlichen Charme des schwarz-weissen
Stummfilms macht «The Artist» zum perfekten Projekt
für die Fortsetzung der «Strom»-Leserkonzert reihe im
KKL Luzern. Für unsere Leser zeigen wir am 9. Februar
2014 den gesamten Film auf Grossleinwand, live
begleitet vom 21 st Century Symphony Orchestra. Am
Piano Platz nehmen wird der Komponist der Filmmusik,
Ludovic Bource, höchstpersönlich. Die Stücke, die
er für den Film geschaffen hat und die ihm den Oscar
eingebracht haben, pendeln zwischen schmissigen
Tanzrhythmen und melancholischen Melodien.
Wie es einem Stummfilm eigen ist, begleitet die Musik
die Handlung auf der Leinwand nicht nur, sondern
trägt sie, treibt sie regelrecht voran. Erleben Sie die
grosse Magie und Grösse des Kinos in diesem einmaligen
Live-Erlebnis im besten Konzertsaal der Schweiz.
Oscar-Preisträger
Ludovic Bource begleitet
zusammen mit
dem 21 st Century
Symphony Orchestra
die Aufführung von
«The Artist».
Achtung, die Platzzahl ist limitiert! Anmelden
können Sie sich direkt mit untenstehendem
Talon oder im Web:
strom-leserangebot.ch
Das 21 st Century Symphony Orchestra
im KKL Luzern.
Anmeldetalon
Ja, ich bin bei «The Artist» dabei!
Am Sonntag, 9. Februar 2014, 11.00 Uhr im Konzertsaal des KKL Luzern.
Anzahl
Tickets
Spezialpreis
«Strom»
Offizieller
Ticketpreis
Name:
___ Kat. I*
___ Kat. I
___ Kat. II
___ Kat. III
___ Kat. IV
___ Kat. V
CHF 125.–
CHF 100.–
CHF 80.–
CHF 65.–
CHF 50.–
CHF 35.–
CHF 150.–
CHF 125.–
CHF 100.–
CHF 80.–
CHF 60.–
CHF 40.–
Vorname:
Strasse / Nr.:
PLZ / Ort:
* Mit Garantie die besten Plätze im Saal
(im Parkett, Reihe 11– 20 und im 1./ 2. Balkon, Reihe 1– 2)
Telefon:
E-Mail:
Coupon einsenden an: Art Productions,
«Strom»-Leserkonzert, Hirschengraben 15, 6003 Luzern.
Oder bestellen Sie Ihre Tickets im Web:
strom-leserangebot.ch
(Platzgenaue Buchung im Saalplan möglich)
Datum:
Unterschrift:

30
Preisrätsel
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1. Rufen Sie an unter Telefon
0901 908 118 (1 Franken pro
Anruf) und sagen Sie nach
dem Signalton das Lösungswort,
Name und Adresse.
2. Senden Sie uns eine Postkarte
mit dem Lösungswort an
Infel AG, «Strom-Preisrätsel»,
Postfach, 8099 Zürich.
3. Geben Sie das Lösungswort
online ein.
strom-preisraetsel.ch
Teilnahmeschluss:
13. Dezember 2013
Gewonnen!
Das Lösungswort des letzten
Preisrätsels lautete:
«Lenkdrachen»
Wir gratulieren den Gewinnern:
1. Preis Die Ledercouch von
Beliani hat gewonnen:
Doris Odermatt-Schubiger, Rain
2. Preis Den Profihaartrockner
von Solis hat gewonnen:
Armin Gfeller, Münchenstein
3. Preis Das Solarladegerät
SolarStrap hat gewonnen:
Maria Bucher, Escholzmatt
… gewinnen!
1. Preis
Das 5-Sterne-Gourmet- und -Spa-Hotel Cervosa in der
beliebten Ski- und Wanderregion Serfaus–Fiss–Ladis im Tirol
lädt Sie für zwei Nächte (Doppelzimmer) ein. Es erwarten
Sie 3000 Quadratmeter Wellness – mit 12 Saunen – und eine
exzellente Küche – mit über 200 feinen Tropfen in der Weinfibel.
Der Preis hat einen Wert von 1000 Franken. cervosa.com
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Raclette-Abend einlädt,
für den ist das Raclettegerät
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Stöckli genau das Richtige.
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für bis zu zehn
Personen erweitern. Wir
verlosen ein Twinboard
Set bestehend aus Basisgerät
und einer Erweiterung.
Wert: 199 Franken
Wir gratulieren!
3. Preis
Mit der
Polaroidkamera
300 von
geschenkidee.ch
ist
ein absoluter
Klassiker auferstanden.
Mit automatischem
Blitzlicht und vier Belichtungseinstellungen
ist die
Sofortbildkamera nicht
nur auf Hochzeitsfesten
der Knüller.
Wert: 110 Franken
Fotos: zVg

31
Galerie Energie
Fotografiert von Markus Heine
Dieses Bild stammt nicht aus dem Schwarz-Weiss-
Stummfilm «The Artist» (siehe Leserkonzert im
KKL auf Seite 28) und hat auch nicht Jahrzehnte auf
dem Buckel. Die Gebrüder John, zwei der letzten
Kohleträger von Berlin, schleppen im Winter heute
noch täglich unzählige Kohle kästen (80 kg) in
unsanierte Altbauhäuser.