Alte Schäfflerei im Kloster Benediktbeuern - Dachbaumagazin

Thema des Monats
Dächer unter Denkmalschutz
Am First und
an den Graten kamen
aus Sicherheitsgründen
neue Ziegel
zum Einsatz
20 dachbau magazin 3 | 2013

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Biberdach
Starke Kontraste
Die »Alte Schäfflerei« im Kloster Benediktbeuern wird
gerade saniert. Das Walmdach des Denkmals wird
jedoch nicht einfach neu gedeckt – stattdessen kommen
viele Handstrich-Biber ein zweites Mal zum Einsatz.
Text: Horst Pavel | Fotos: Braas
Die „Alte Schäfflerei“ ist ein
Teil des ehemaligen Handwerkerbezirks
im Kloster Benediktbeuern. Das Gebäude
mit seiner barocken Walmdachkonstruktion
steht unter Denkmalschutz und wird
momentan denkmalpflegerisch und energetisch
instand gesetzt. Nach dem Abschluss
der Bauarbeiten soll hier das Fraunhofer-
Zentrum für energetische Altbausanierung
und Denkmalpflege eingerichtet werden,
dessen Aufgabe die energetische Optimierung
von Bestandsgebäuden unter dem Gesichtspunkt
denkmalpflegerischer Belange
ist. Aus diesem Grund sollte bei der Sanierung
des Biberdachs auch die alte Deckung
so weit wie möglich erhalten bleiben: Intakte
Handstrich-Biber wurden von den Dachdeckern
wiederverwendet und mit neuen,
speziell nach den Vorgaben der Denkmalpflege
gefertigten Opal-Klosterbibern von
Braas ergänzt.
Ein Ort der Forschung
Das Kloster Benediktbeuern gehört zu den
ältesten Klöstern in Oberbayern. Die „Alte
Schäfflerei“ wurde in der zweiten Hälfte des
18. Jahrhunderts erbaut und ursprünglich
als Fassremise zur Herstellung von Bierfässern
für die angrenzende Klosterbrauerei
genutzt. 1805 kaufte Joseph von Utzschneider
die weitläufige Klosteranlage und verlegte
sein Optisches Institut an diesen Ort.
Joseph von Fraunhofer, sein bedeutendster
Mitarbeiter, entwickelte im Kloster Benediktbeuern
unter anderem erstmals schlierenfreies
Glas für optische Messgeräte und
entdeckte die Fraunhoferschen Linien im
Sonnenspektrum. Die Klosteranlage wurde
1818 vom bayerischen Staat übernommen
und zunächst als militärischer Fohlenhof,
später als Kaserne und Invalidenheim sowie
als Gefängnis genutzt. 1925 wurde die ehemalige
Klosterbrauerei geschlossen.
Die „Alte Schäfflerei“ wird momentan als
Anschauungsobjekt im Sinne einer „Gläsernen
Baustelle“ in mehreren Bauabschnitten
umfassend restauriert und gleichzeitig
energetisch ertüchtigt, wobei vor allem der
Wissenstransfer zwischen Denkmalpflege,
Baupraxis, Forschung und Industrie gefördert
werden soll. Im Mittelpunkt steht dabei
▸▸Auf dem Dach der
»Alten Schäfflerei«
wurden die originalen
Kirchenbiber
in Zweitverwendung
erneut verlegt
die Auseinandersetzung mit Denkmälern,
schützenswerter Altbausubstanz und den
Aspekten der Bauphysik.
Historische Holzkonstruktion
Der nördliche Teil der „Alten Schäfflerei“
hat ein Satteldach, dessen Tragkonstruktion
ein Kehlbalkendach mit doppelt stehendem
Dachstuhl bildet. Die Quer- und Längsaussteifung
erfolgt über Steigbänder zwischen
den Zerrbalken und der Kehlbalkenlage,
die mit Stuhlsäulen überplattet sind. Der
angegliederte Kopfbau hat hingegen ein
Walmdach mit einfach liegendem Stuhl sowie
einer zweiten Kehlbalkenlage und mittigem
Hängewerk. Die Längsaussteifung er-
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Thema des Monats
Dächer unter Denkmalschutz
▴▴Mit seinem Korbbogenschnitt ist der Opal-Klosterbiber besonders gut für denkmalgeschützte Dächer geeignet
folgt hier durch Windverbände im unteren
Dachgeschoss, während die Queraussteifung
durch den liegenden Stuhl sichergestellt
wird, der mit Kopfbändern fixiert ist.
Die Hängesäulen unterstützen dabei sowohl
die Zerrbalkenlage als Decke über dem
Obergeschoss sowie auch die Geschossdecke
über dem Erdgeschoss. An der Ostseite
laufen die beiden Dachtragwerke fluchtgerecht
ineinander, sodass sich eine durchlaufende
Dachfläche ergibt. Die östliche
Dachfläche des anschließenden Südhauses
ist ebenfalls fluchtgerecht angebunden. Eine
dendrochronologische Untersuchung der
Hölzer im Dachstuhl ergab, dass die Bäume
um 1758 gefällt wurden – das Holz ist
also schon über 250 Jahre alt.
Ertüchtigung der Dachstühle
Geschädigte Decken- und Kehlbalken sowie
Sparren und weitere tragende Teile haben
die Handwerker entweder ausgetauscht
oder durch Überblattung beziehungsweise
eingeschlitzte Flacheisen ertüchtigt.
Schadhafte Auflagerschwellen ersetzten
die Zimmerer durch neue Schwellen aus
Eichenholz. Durch diese behutsame Vorgehensweise
konnten rund 95 Prozent der
originalen Tragelemente erhalten werden.
Die meisten der schadhaften historischen
Dachlatten mussten allerdings ausgewechselt
und durch neue Lärchenholzlatten mit
einem einheitlichen Lattabstand von 16 cm
ersetzt werden.
Neue alte Biberdeckung
Da möglichst viele Ziegel der alten Dachdeckung
wiederverwendet werden sollten,
haben die Dachdecker zu Beginn der Sanierungsarbeiten
die originale Doppeldeckung
aus historischen Kirchenbibern vorsichtig
abgenommen, die alten Ziegel gereinigt und
auf ihre weitere Verwendbarkeit überprüft.
Die handgestrichenen Biberschwanzziegel
sind 160 bis 240 mm breit, 380 bis 440 mm
lang und bis zu 28 mm dick.
Die Dachflächen des nördlichen Bauteils
sowie die Ostseite des Kopfbaus wurden
allerdings komplett mit neuen Opal-Klosterbibern
gedeckt. Die neuen Dachziegel
wurden nach historischem Vorbild gefertigt
und ergänzen sich mit den alten Kirchenbibern.
Diese kamen auf dem Dach des Kopfbaus
flächendeckend in Zweitverwertung
zum Einsatz. Nur die besonders kritischen
◂◂Alt und Neu:
Die Oberflächen der
Biber sorgen
auf dem Dach für
Kontraste
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Zonen an der Traufe erhielten neue Traufplatten.
Auch Firste und Grate wurden mit
neuen Mörtelfirstziegeln ergänzt.
Bauphysikalische Forschungen
Im Rahmen der Forschungsprojekte am
„Fraunhofer-Zentrum für energetische
Altbausanierung und Denkmalpflege Benediktbeuern“
werden auch Innendämmungen
untersucht. So wurden zum Projektstart
»Die Kirchenbiber wurden vorsichtig
abgenommen, geprüft und gereinigt.«
2013 unterschiedliche Dämmmaterialien
und Dämmsysteme im Obergeschoss des
Kopfbaus eingebaut, die seitdem wissenschaftlich
untersucht werden. Auch der
Einsatz dünner Dämmsysteme sowie von
Dämmsystemen aus nachwachsenden
Rohstoffen ist geplant. Schwerpunkt der öffentlich
geförderten Forschungsarbeit sind
innovative Materialien und deren Verarbeitung
in einem Baudenkmal sowie die energetische
Bestandssanierung.
Somit wird auch die energetische Ertüchtigung
des Dach- und Obergeschosses
zum Gegenstand wissenschaftlicher
Untersuchungen. Da die Dachfluchten aus
denkmalpflegerischen Gründen erhalten
bleiben sollen, war der Einsatz von Aufdach-Dämmsystemen
hier nicht möglich.
Stattdessen werden Zwischen- und Untersparrendämmungen
in unterschiedlichen
Varianten eingebaut und vom Fraunhofer
IBP bauphysikalisch begleitet und wissenschaftlich
verglichen.
Weiterhin werden auch unterschiedliche
Ertüchtigungsvarianten der in der Außenmauer
aufliegenden Balkenenden untersucht.
Diese wurden meist überblattet und
mit unterschiedlichen
Auflager- und Dämmmaterialien
versehen.
Aber auch Stahlprothesen
mit Schlitzblechen sowie
die Überblattung mit
Kupferblechschuhen kamen zum Einsatz.
Mit Temperatur- und Holzfeuchtesensoren
wird das bauphysikalische Verhalten dieser
Ausführungen messtechnisch untersucht.
Behutsame Ergänzung
Die energetische Ertüchtigung denkmalgeschützter
Gebäude stellt neben den gestalterischen
vor allem auch bauphysikalische
Herausforderungen. Zum angemessenen
Umgang mit dem Denkmal gehört aber
auch die behutsame Ergänzung alter Bauteile,
wie das Beispiel der Dachsanierung an
der „Alten Schäfflerei“ zeigt. Hier wurden
alte, noch funktionsfähige Dachziegel wiederverwendet
und mit modernen, industriell
gefertigten Dachziegeln, die nach historischen
Vorlagen speziell für dieses Objekt
gefertigt wurden, ergänzt. Den verwendeten
Klosterbiber gibt es ab sofort aber auch „von
der Stange“, da Braas die Sonderanfertigung
ins Sortiment übernommen hat. ■
Steckbrief
Objekt/Standort:
Alte Schäfflerei
im Kloster Benediktbeuern
D-83671 Benediktbeuern
Bauherr:
Fraunhofer-Zentrum für energetische
Altbausanierung und Denkmalpflege
D-83671 Benediktbeuern
Dachdeckerarbeiten:
Bauteam Vogel
D-82386 Huglfing
www.bauteam-vogel.de und
Zimmerei Danner
D-83676 Jachenau
Produkte:
Opal Klosterbiber 18/41, Korbbogen
Unterspannbahn Divoroll Kompakt 2S
Hersteller:
Monier Braas GmbH
D-61440 Oberursel
www.braas.de
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