GESCHÄFTSBERICHT 2012 - Halloren Schokoladenfabrik GmbH

geschäftsbericht 2012
Konzern- und Einzelabschluss Halloren Schokoladenfabrik AG
Seite 1

Inhalt
Finanzkennzahlen
Überblick Geschäftsjahre 2006-2012 (HGB) in Mio. €
KONZERN
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Allgemeiner Teil Seite 4
Gesamtleistung
Umsatz
EBITDA
EBIT
EBT
Jahresüberschuss
Aktiva
Summe Anlagevermögen
Summe Umlaufvermögen
Summe Aktiva
Passiva
Summe Eigenkapital
Summe langfristige Verbindlichkeiten
Summe kurzfristige Verbindlichkeiten
Summe Fremdkapital
Summe Passiva
Aktien im Umlauf
Dividende pro Aktie in €
Dividendenausschüttung
Ergebnis pro Aktie vor Steuern in €
Ergebnis pro Aktie in €
Umsatz pro Aktie in €
Buchwert pro Aktie in €
93,72
89,97
6,43
3,06
3,21
2,07
27,58
45,90
73,48
19,44
36,54
17,49
54,04
73,48
4.640.407
0,25
1,16
0,69
0,45
19,39
4,19
69,39
68,11
4,37
1,54
2,86
2,60
29,78
34,48
64,26
18,48
30,17
15,61
45,78
64,26
4.600.000
0,25
1,15
0,62
0,57
14,81
4,02
62,48
60,65
6,13
3,29
2,37
1,56
23,70
40,45
64,15
17,40
29,62
17,13
46,75
64,15
4.600.000
0,33
1,52
0,52
0,34
13,18
3,78
55,17
52,61
6,03
3,31
2,47
1,50
23,91
33,24
57,15
17,22
30,44
9,49
39,93
57,15
4.600.000
0,30
1,38
0,54
0,33
11,44
3,74
41,13
38,17
5,25
2,94
2,38
2,17
24,11
33,28
57,39
17,10
14,06
26,23
40,29
57,39
4.600.000
0,30
1,38
0,52
0,47
8,30
3,72
31,9
30,05
5,06
3,15
0,58
1,03
20,87
19,31
40,18
14,93
18,20
7,05
25,25
40,18
4.600.000
0
0
0,13
0,22
6,53
3,25
27,62
25,86
3,43
1,64
0,57
1,03
18,46
18,06
36,52
3,40
20,94
12,18
33,12
36,52
3.100.000
0
0
0,18
0,33
8,34
1,10
Brief des Vorstandsvorsitzenden Seite 4
Bericht des Aufsichtsrats Seite 6
Lagebericht Konzern Seite 8
FinanzTeil Seite 16
KonzernAbschluss
Bilanz Seite 16
Gewinn- und Verlustrechnung Seite 18
Kapitalflussrechnung Seite 19
Eigenkapitalspiegel Seite 20
Anhang Seite 22
Bestätigungsvermerk Seite 34
Einzelabschluss
Bilanz Seite 36
Gewinn- und Verlustrechnung Seite 38
Anhang Seite 40
Bestätigungsvermerk Seite 42
Kontakt und Impressum Seite 43
Personal am Ende des Jahres
Personalaufwand
Umsatz je Mitarbeiter in €
633
20,51
142.126
596
14,37
114.279
530
13,36
114.434
482
11,98
109.149
497
8,51
76.801
337
6,75
89.169
328
6,04
78.841
KGV
KGV (nach Steuern)
Dividendenrendite
10,50
16,27
3,44%
9,01
9,91
4,46%
13,20
20,05
4,85%
10,99
18,09
5,08%
10,44
11,45
5,56%
42,75
24,07
0
Aktienkurs 31.12. (Xetra) in €
7,26
5,60
6,80
5,90
5,40
5,39
Seite 2
Seite 3

ief des vorstandsvorsitzenden
Klaus Lellé (Vorstandsvositzender)
Liebe Aktionärinnen und Aktionäre,
liebe Freunde der Halloren Schokoladenfabrik
das Geschäftsjahr 2012 war sowohl ein ereignisreiches als auch erfolgreiches Jahr
für den Halloren Konzern. Trotz des schwierigen wirtschaftlichem Umfelds und
Unsicherheiten konnten wir unsere Umsätze um 32,1% auf 89,97 Mio. € steigern
und das operative Ergebnis um 56 % erhöhen.
Dieser Erfolg basiert vor allem auf unserer bewährten Strategie, die wir weiterhin
konsequent verfolgen und umsetzen. Wir möchten für unsere Kunden und Lieferanten
in allen Belangen der kompetente Schokoladen- und Pralinenhersteller sein.
Dazu nutzen wir unsere besondere Verbindung aus lokaler Präsenz und globaler
Ausrichtung. Daneben arbeiten wir ständig an der Verbesserung unserer Profitabilität.
Unser in 2011 eingeführtes Kosteneinspar- und Effizienzsteigerungsprogramm
hat im Jahresverlauf bereits einen nennenswerten Ergebnisbeitrag erbracht, der
sich in den Geschäftszahlen widerspiegelt.
Nach wie vor sind Akquisitionen ein integraler Bestandteil unserer Strategie. Auch hier haben wir
unsere Ziele konsequent umgesetzt. Die im November 2011 erworbene Steenland Chocolate BV in
Gouda hat zu dem erfolgreichen Jahresergebnis beigetragen.
Für die Kapitalmärkte war 2012 ein volatiles, aber insgesamt erfreuliches Jahr. Die Aktie der
Halloren Schokoladenfabrik AG hat sich gut entwickelt und lag Ende Dezember 2012 mit 7,26 €
um rund 30 % über dem Schlusskurs von 2011. Bei Wiederanlage der Dividende legte die Aktie um
34,1 % zu und schnitt damit besser ab als die deutschen und europäischen Aktienmärkte.
Für Sie, liebe Aktionärinnen und Aktionäre, ist in diesen Zeiten Stabilität und Verlässlichkeit
besonders wichtig. Wir bleiben daher unserer Dividendenpolitik treu: Der Hauptversammlung
schlagen wir Mitte Juni 2013 vor, die Dividende von 0,25 € beizubehalten, was einer Dividendenrendite
auf Basis des Jahresschlusskurses von 3,4 % entspricht.
Beständig haben wir im letzten Jahr unsere Strategie der Gesamtkonzepte umgesetzt um die
Zufriedenheit unserer Kunden stetig zu steigern. Neben der Konzentration in unserem Kerngeschäft
Schokolade konnten wir unsere Potentiale im Export mit neuen, innovativen Produkten
weiter ausschöpfen und uns damit von unseren Wettbewerbern abheben. So tragen die Exportumsätze
mittlerweile mehr als ein Drittel zum Gesamtumsatz im Konzern bei.
Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,
sehr geehrte Leserinnen und Leser,
2013 wird ein anspruchsvolles Jahr. Wir rechnen weiterhin mit einem unbeständigen wirtschaftlichem
in diesem Jahr
Umfeld
legt die
und
Halloren
volatilen
Schokoladenfabrik
Rohstoffmärkten. Trotzdem
AG erstmals
wird
einen
die Weltwirtschaft
Nachhaltigkeitsbericht
gegenüber
2012 voraussichtlich leicht zunehmen. Unser Ziel ist es 2013 weiter zu wachsen und das
vor. Im Interesse unserer Anteilseigner, Mitarbeiter und natürlich auch im Interesse unserer
Kunden, sehen wir uns als traditionsreiches Unternehmen in der Schokoladen- und Süßwarenbranche
zu nachhaltigem Wirtschaften verpflichtet. Darunter verstehen wir das Bewusst-
Ergebnis der Betriebstätigkeit zu verbessern. Um uns noch stärker auf unsere Kunden einzustellesein
dafür,
und den
nur
operativen
dann in der
Ertrag
Erzeugung,
zu steigern,
Verarbeitung
haben wir unsere
und Vermarktung
Organisation weiterentwickelt
unserer Produkte
erfolgreich und sind auch zu weiterhin sein, wenn der wir Verbesserung schonend mit unserer den natürlichen Prozessabläufe Ressourcen verpflichtet. umgehen Wir wollen und aus einen
respektvollen eigener Kraft wachsen, Umgang aber mit unseren auch interessante Mitarbeitern, und strategisch den Menschen passende in unserer Übernahmemöglichkeiten
nutzen, Land und um in unsere der ganzen Angebote Welt für pflegen. unsere Denn Kunden nur und das Lieferanten führt zu einer zu verbessern. langfristigen Stabi-
Region, in unserelität
und Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens und aller, die mit uns verbunden sind.
Erstmalig legt die Halloren Schokoladenfabrik AG einen Nachhaltigkeitsbericht vor. Im Interes-
Dieser unserer hier Aktionäre, vorliegende, Mitarbeiter Nachhaltigkeitsbericht und natürlich auch der unserer Halloren Kunden Schokoladenfabrik sehen wir uns als AG traditionsreichenächst
auch Unternehmen eine erste Bestandsaufnahme. zu nachhaltigem Wirtschaften Er soll verdeutlichen, verpflichtet. was Darunter bereits erreicht verstehen werden wir
ist zu-
das konnte Bewusstsein – sowohl dafür, in ökologischer nur dann in Hinsicht der Erzeugung, als auch Verarbeitung in ökonomischer und Vermarktung Hinsicht. Außerdem unserer
benennt der Bericht nächste Schritte und Vorhaben. So ist dieser Bericht Ausgangspunkt für
Produkte erfolgreich zu sein, wenn wir schonend mit den natürlichen Ressourcen umgehen
klare unternehmenseigene und wirtschaftliche Ziele, um die Nachhaltigkeitsstrategie umzusetzen.
und einen respektvollen Umgang mit unseren Mitarbeitern, den Menschen in unserer Region,
in unserem Land und in der ganzen Welt pflegen.
Ein gutes Stück Weg liegt natürlich noch vor uns. Entschlossen nehmen wir die Herausforderung
an: für unser Unternehmen mit unseren Mitarbeitern und Geschäftspartnern und
Liebe Aktionärinnen und Aktionäre, die Ergebnisse des Jahres 2012 bedeuten für uns eine
Bestätigung der geleisteten Arbeit, sind aber auch gleichzeitig Ansporn, die Erfolgsgeschichte
für die Verbraucher unserer Produkte.
der Halloren Schokoladenfabrik fortzuschreiben. Ich bin davon überzeugt, dass unser Unternehmen
Ich freue alle mich Voraussetzungen darauf, Ihnen schon für weiteres im kommenden profitables Jahr Wachstum weitere mitbringt. Projekte vorstellen und neue
Ergebnisse präsentieren zu können.
Der Einsatz und die Leidenschaft unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben mich auch
im vergangenen Jahr sehr beeindruckt. Ihnen möchte ich an dieser Stelle auch im Namen meiner
Vorstandskollegen herzlich danken. Unser Dank gilt aber ebenso unseren Geschäftspart-
Mit freundlichen Grüßen aus Deutschlands ältester Schokoladenfabrik
nern Ihr auf der ganzen Welt für die fortdauernde Unterstützung und das Vertrauen. Und nicht
zuletzt gebührt Dank auch Ihnen, unseren Aktionärinnen und Aktionären, da Sie unser Unternehmen
mit Ihrem Vertrauen begleiten. Seien Sie versichert, wir setzen alles daran, uns dieses
Vertrauen durch eine beständige, verlässliche und erfolgreiche Geschäftsentwicklung würdig
CEO
zu erweisen und gemeinsam mit Ihnen den Schokoladenkonzern der Zukunft zu errichten.
Herzlichst Ihr
Klaus Lellé
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Seite 5

ericht des aufsichtsrats
BERICHT DES AUFSICHTSRATS
Der Aufsichtsrat hat im abgelaufenen Jahr die ihm nach Gesetz und Satzung obliegenden Aufgaben
wahrgenommen. Er hat den Vorstand regelmäßig beraten, überwacht und war in Entscheidungen
von grundlegender Bedeutung für das Unternehmen eingebunden. Der Vorstand hat den
Aufsichtsrat im Geschäftsjahr 2012 regelmäßig, zeitnah und umfassend über alle unternehmensrelevanten
Fragen der Planung, der Geschäftsentwicklung, der Risikolage, des Risikomanagements,
der strategischen Maßnahmen sowie über wichtige Geschäftsvorgänge und -vorhaben
informiert. Insbesondere wurden alle zustimmungspflichtigen Maßnahmen sowie die strategische
Ausrichtung des Unternehmens eingehend beraten.
Geschäftsvorgänge, die der Zustimmung des Aufsichtsrats bedurften oder von besonderer Bedeutung
waren, wurden vor Beschlussfassung von Aufsichtsrat und Vorstand eingehend beraten.
Über besondere Absichten und Vorhaben, die für das Unternehmen eilbedürftig waren, wurde der
Aufsichtsrat durch den Vorstand auch zwischen den Sitzungen ausführlich informiert, und er hat
– sofern erforderlich – sein schriftliches Votum erteilt. Der Vorsitzende des Aufsichtsrats ließ sich
auch außerhalb der Aufsichtsratssitzungen regelmäßig über die aktuelle Geschäftslage und wesentliche
Geschäftsvorgänge im Unternehmen unterrichten.
Der Jahresabschluss der Halloren Schokoladenfabrik AG und des Konzerns, die jeweiligen Lageberichte
sowie die Prüfungsberichte des Abschlussprüfers, der Ebner Stolz Mönning Bachem GmbH
& Co.KG haben allen Mitgliedern des Aufsichtsrats vorgelegen und wurden von diesen auch selbst
geprüft. Die Beratungen fanden in Gegenwart der Abschlussprüfer statt. Diese haben über die
wesentlichen Ergebnisse ihrer Prüfung berichtet und für die Beantwortung von Fragen zur Verfügung
gestanden. Der Aufsichtsrat nimmt das Ergebnis der Abschlussprüfung zustimmend zur
Kenntnis. Nach dem Ergebnis seiner eigenen Prüfung hat der Aufsichtsrat keine Einwände gegen
den Jahres- und Konzernabschluss sowie den Lagebericht und billigt den Jahresabschluss der Halloren
Schokoladenfabrik AG und des Konzerns.
Gemäß § 10 Abs. 2 der Satzung ist der Jahresabschluss somit festgestellt.
Der Jahresabschluss zum 31. Dezember 2012 weist einen Bilanzgewinn von 8.816.056,50 € aus.
Aufsichtsrat und Vorstand schlagen der Hauptversammlung vor, eine Dividende in Höhe von
0,25 € je dividendenberechtigter Stückaktie auszuschütten und den verbleibenden Gewinn auf
neue Rechnung vorzutragen.
Im Geschäftsjahr fanden insgesamt fünf Sitzungen des Aufsichtsrats statt. An den Beschlüssen
haben sich jeweils alle Mitglieder des Aufsichtsrats beteiligt. Der Aufsichtsrat und der Vorstand
berieten insbesondere intensiv die weiteren Investitions- und Finanzierungsvorhaben sowie weitere
Maßnahmen im Energiebereich. Außerdem wurden der Erwerb von Unternehmensbeteiligungen
sowie mögliche Finanzanlagen erörtert. Gegenstand eingehender Beratungen war daneben
die wiederrum die Preisentwicklung auf den Beschaffungsmärkten. Ausschusssitzungen
haben im vergangenen Geschäftsjahr nicht stattgefunden.
Der Aufsichtsrat dankt dem Vorstand sowie allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Konzerns
für ihren Einsatz und die im Geschäftsjahr 2012 geleistete erfolgreiche Arbeit.
Halle, den 27. März 2013
Der Aufsichtsrat
Der Abschlussprüfer hat den Jahresabschluss der Halloren Schokoladenfabrik AG und den des
Konzerns einschließlich der jeweiligen Lageberichte, betreffend das Geschäftsjahr 2012, geprüft
und den uneingeschränkten Bestätigungsvermerk erteilt. Über das Ergebnis seiner Prüfung hat
der Abschlussprüfer berichtet und folgenden Bestätigungsvermerk erteilt:
Zusammenfassend kommen wir zu dem Ergebnis, dass der Jahresabschluss unter der Beachtung
der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes
Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der Gesellschaft vermittelt.
Paul Morzynski
Vorsitzender
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lagebericht konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
A. Darstellung des
Geschäftsverlaufes
I. Entwicklung der Süßwarenbranche
Nach Schätzungen des BDSI auf Basis der Zahlen des Statistischen
Bundesamtes musste die deutsche Süßwarenindustrie 2012
Einbußen bei der Produktion und beim Export hinnehmen.
Die über 200 Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie
mussten im Jahr 2012 Einbußen ihrer Produktion in der Menge
um 0,5 % auf rund 3,8 Mio. t hinnehmen. Im Wert sank die
Produktion um etwa 0,3 % auf rund EUR 12,5 Mrd. Den
Schätzungen des BDSI liegen die amtlichen Zahlen des Statistischen
Bundesamtes zugrunde.
(Quelle: BDSI, Infobrief Februar 2013).
Zur Eintrübung des Geschäftsklimas im Jahr 2012 trugen vor
allem eine Abschwächung des Exportgeschäftes in die anderen
Mitgliedstaaten der EU, aber auch in Drittlandmärkte,
sowie stark gestiegene Rohstoff- und Energiekosten bei. Die
erheblichen Preissteigerungen bei Rohstoffen und Energie
und der scharfe Wettbewerb im Lebensmitteleinzelhandel
belasteten die Ertragslage der Süßwarenhersteller. Die Unternehmen
geraten zwischen wenigen Rohstofflieferanten, vor
allem in der Zuckerindustrie, und dem stark konzentrierten
Lebensmitteleinzelhandel zunehmend unter Druck. Häufig
war es schwierig, erforderliche Preiserhöhungen an den
Lebensmitteleinzelhandel weiterzugeben. Besonders stark
waren die Rohstoffpreiserhöhungen bei Zucker, Glukose und
Mehl.
Die Süßwarenbranche steht auch im Jahr 2013 vor großen
Herausforderungen. Neben der angespannten Situation auf
den Rohstoffmärkten liegen für die Süßwarenindustrie
Risiken in der Entwicklung der Eurokrise. Europa als Kernabsatzmarkt
der Branche bleibt das Sorgenkind. Der BDSI
schreibt zur Situation am Rohstoffmarkt:
„Der wichtigste Rohstoff der Süßwarenindustrie – der Zucker
– wurde in Europa knapp und das trotz einer Rekordernte bei
Zuckerrüben. Der Grund für diese besorgniserregende Entwicklung
ist, dass das streng regulierte und wenig flexible
europäische Quotensystem den Markt für Zucker für die
Lebensmittelproduktion (sog. Quotenzucker) künstlich verknappt
und so den Preis für Zucker nach oben treibt. Lebensmittelhersteller
haben wegen des Brüsseler Quotensystems
keinen Zugang zu dem sog. Nicht-Quotenzucker, der derzeit
wegen der guten Ernte in großen Mengen erzeugt wird und
in die chemische Industrie, die Bioethanolproduktion oder
den Export geht. Die Süßwarenindustrie erwartet und drängt
darauf, dass das Quotensystem im Jahr 2015 abgeschafft
wird.“
Die Konsumneigung nimmt nach jüngster Umfrage der GfK
vom Februar 2013 in Deutschland weiter zu. Nach den moderaten
Zuwächsen im Januar 2013 legen die Konjunkturaussichten
auch in diesem Monat zu. Mit einem Plus von 8,8
Punkten sind die Zugewinne sogar noch größer als im Vormonat,
als plus 6,6 Zähler zu Buche standen. Der Indikator liegt
aktuell bei -2,5 Punkten und nähert sich damit der Nulllinie
an, die den langjährigen Durchschnitt der Konjunkturstimmung
darstellt. Aktuell sieht es so aus, als sei ein Wendepunkt
bei den Konjunkturaussichten erreicht. Die Konsumenten gehen
davon aus, dass sich die Konjunktur nicht weiter abkühlen
wird. Dies war im vierten Quartal 2012 noch der Fall.
Vielmehr rechnen sie mit einer moderaten Erholung der deutschen
Wirtschaft. Grund für den zunehmenden Optimismus
ist sicherlich die stabile Lage auf dem Arbeitsmarkt.
In diesem Spannungsfeld zwischen stark gestiegenen Erzeugerpreisen
und steigender Konsumneigung bleibt es auch im
neuen Jahr 2013 für die Branche schwierig. Am deutschen
Inlandsmarkt ist zudem weiter mit einem unverändert harten
Wettbewerb zu rechnen. Die Erholung der Weltwirtschaft,
die weiter vorhandene Sorge um den Euro vor allem aber die
politische Instabilität in einigen Regionen der Erde führen zu
starken Wechselkursschwankungen, weshalb der Export von
Süßwaren weiterhin mit Unsicherheiten belastet ist. Als zunehmender
Wettbewerbsnachteil für die deutschen Süßwarenhersteller
ist auch die weitere Entwicklung der Energiepreise
zu sehen.
Auf der Absatzseite sind trotz der sehr guten konjunkturellen
Lage in Deutschland keine Verkaufsrekorde zu erwarten. Es
wird nicht automatisch mehr gegessen, nur weil die Wirtschaft
floriert. Die Ernährungsbranche leidet in Krisenzeiten
weniger stark als die Volkswirtschaft insgesamt, sie profitiert
aber auch weniger stark vom Aufschwung. Positiv
könnte sich allerdings die Tatsache erweisen, dass nun
nicht mehr der Preis im Mittelpunkt des Wettbewerbs
steht. Genuss und das Besondere rücken wieder stärker
in Vordergrund. Damit sind die Innovationen wichtiger
denn je, um beim Handel und beim Verbraucher erfolgreich
zu sein. Die Branche hofft somit darauf, dass die
Verbraucher wieder mehr Geld für qualitativ hochwertige
Produkte ausgeben. Dennoch werden die Preiskämpfe
im Handel weitergehen, denn insbesondere die Discounter
halten den Preisdruck hoch. Diese werden auch
zu einer weiteren Konzentration in Handel und Industrie
führen. Das Thema Nachhaltigkeit nimmt weiter an
Bedeutung zu. Wenn sich Produkte immer mehr angleichen,
wird die soziale und ökologische Kompetenz eines
Unternehmens immer wichtiger.
II. Geschäftsverlauf 2012
Deutlich besser als der Branchendurchschnitt entwickelte
sich der Umsatz der Halloren Schokoladenfabrik
Aktiengesellschaft. Der Umsatz (bereinigt um Erlösschmälerungen)
stieg im Berichtszeitraum gegenüber
dem Vorjahr von EUR 68,1 Mio. auf rund EUR 90,0 Mio.
Das Wachstum beträgt rund 32 % und bewegt sich damit
im siebten Jahr in Folge mit einer zweistelligen Wachstumsrate.
Das Wachstums resultiert vor allem aus der
erstmaligen Konsolidierung der Steenland Chocolate B.V.
(rund EUR 16,1 Mio. Jahresumsatz. Ausgesprochen gut
kam Halloren erneut auf den ausländischen Märkten voran:
Der Export (ohne Steenland) stieg gegenüber dem
Vorjahr um ca. 40 %. Zwischenzeitlich exportiert das
Unternehmen unter Einbeziehung von Steenland rund 40 %
des Gesamtumsatzes vorwiegend ins europäische Ausland,
nach Nordamerika und nach Asien.
Die Geschäftsbereiche der Halloren Gruppe Marke, Chocolaterie,
und Industrie entwickelten sich im abgelaufenen
Geschäftsjahr positiv. Dieser Erfolg ist uns besonders
wichtig, denn damit steht Halloren strategisch auf mehreren
stabilen Säulen. Der Bereich Confiserie war vor
allem wegen eines fehlenden Auftrages eines großen Discounters,
leicht rückläufig. Im Geschäftsjahr erzielte der
Konzern unter Berücksichtigung der Bestandsveränderungen
an fertigen und unfertigen Erzeugnissen sowie
der anderen aktivierten Eigenleistungen eine Gesamtleistung
von EUR 95.392,9 Mio., was einem Wachstum im
Vergleich zum Vorjahr von rund 32,36 % entspricht. Der
Jahresüberschuss liegt bei EUR 2,1 Mio. und fällt wegen
der deutlich höheren Steuerbelastung gegenüber dem
Vorjahr mit EUR 0,54 Mio.
Das Vorsteuerergebnis ist jedoch im Vergleich zum Vorjahr
um rund EUR 0,3 Mio. auf EUR 3,2 Mio. gestiegen.
III. Positionierung der Halloren Gruppe
Die Halloren Gruppe liegt - einer Untersuchung von AC
Nielsen vom Dezember 2009 zufolge - für das Segment
„Pralinenähnliche Produkte“ in den NBL mengen- und
wertmäßig an vierter Stelle. Bei den Marktanteilen rückt
Halloren in diesem Gebiet sogar an die dritte Stelle vor.
Der Marktanteil beträgt nunmehr 6,7 %. Sahne-Cacao
waren mit einem Umsatz von rund EUR 4 Mio. das am
viertstärksten nachgefragte Produkt auf dem ostdeutschen
Süßwarenmarkt. Die Strategie, mit der Marke
Halloren, Qualität zu einem attraktiven Preis zu vermarkten,
wird konsequent weiter fortgesetzt. Neuere Zahlen
liegen uns derzeit nicht vor.
Durch die Akquisition der Steenland Chocolate B.V. wurde
das Sortiment um die Produktgruppe Schokoladenmünzen
erweitert. Steenland trägt aufgrund seiner internationalen
Vertriebsstruktur auch zu einer Verbesserung
der Exportpositionierung von Halloren bei.
IV. Bestands- und Neugeschäftsentwicklung
Zu den Wachstumsträgern gehörten im vergangenen
Geschäftsjahr erneut die neue BANU Kokostafel sowie
die 100g Cremetafeln. Im Bereich der Premium-Pralinen
war besonders die Zusammenarbeit mit einem der großen
Discounter sehr erfolgreich. Auch die Produktrange
Krustenpralinen generiert inzwischen Umsätze in Höhe
von mehreren Millionen Euro. Sehr erfolgreich verlief die
Einführung von Schokoladenmünzen.
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lagebericht konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
V. Wesentliche Investitionen
I. Vermögenslage
einem Rückgang gegenüber dem Vorjahr in Höhe von ca.
Unternehmen wurde weiter effektiv vorangetrieben und
Auch in 2012 hat die Halloren Gruppe investiert. Schwer-
Die Bilanzsumme der Halloren Schokoladenfabrik Aktienge-
EUR 0,53 Mio. und ist ausschließlich einer höheren Steu-
durch Investitionen in Produktion und Technik haben
punkte lagen in diesem Jahr beim Ausbau unseres Produkti-
sellschaft beträgt EUR 73,5 Mio. und ist gegenüber dem Vor-
erquote geschuldet. Das Ergebnis vor Steuern liegt mit EUR
wir die Weichen auf Wachstum gestellt.
onsstandorts Delitzsch um eine Produktionslinie für Schokoladenmünzen
und für flüssig gefüllte Pralinen. Auch am
Chocolaterieproduktionsstandort in Cremlingen wurden die
Fertigungskapazitäten weiter ausgebaut. Insgesamt hat die
Gruppe rund EUR 3,5 Mio. für Maschinen und Anlagen,
Betriebs- und Geschäftsausstattung sowie eine neue Filiale
investiert.
VI. Personalbereich
Im Durchschnitt waren in der Gesellschaft 633 (596) Mitarbeiter
angestellt (ohne Aushilfen und zeitlich befristete Arbeitsverträge).
Die Mitarbeiterzahl ist damit gegenüber dem
Vorjahr um ca. 6,4 % gestiegen.
VII. Beteiligungen
Unter der Position „Sonstige Vermögensgegenstände“ werden
regelmäßig vor allem die kurzfristigen Finanzanlagen und Beteiligungen
ausgewiesen: Die Finanzanlagen werden zum
überwiegenden Teil über unsere Tochtergesellschaft, die GFB
GmbH & Co. KG abgebildet.
B. Darstellung der Lage
jahr um 14 % gestiegen. Dies ist vor allem auf die erstmalige
Einbeziehung der Steenland Chocolate B.V. zurückzuführen
und betrifft daher nahezu alle Bilanzpositionen. Der Bestand
an liquiden Mitteln hat sich zusätzlich noch um ca. EUR 1 Mio.
erhöht, der Bestand der sonstigen Vermögensgegenstände
hat sich um ca. EUR 0,8 Mio. gegenüber dem Vorjahr verringert.
Auf der Passivseite der Bilanz fällt vor allem die Veränderung
der Verbindlichkeiten aus Anleihen ins Gewicht. Diese
haben sich gegenüber dem Vorjahr um EUR 4,1 Mio. (+ 20 %)
erhöht. Die Rückstellungen erhöhten sich um EUR 2,48 Mio.
vor allem begründet durch die mit höherem Umsatz verbundenen
Konditionsrückstellungen sowie der gestiegenen Steuerquote.
Das Grundkapital ist eingeteilt in 4.640.407 Stückaktien ohne
Nennwert. Das Grundkapital ist durch Beschluss der Hauptversammlung
vom 16. März 2007 um EUR 300.640,00 bedingt
erhöht worden. Hieraus wurden im Geschäftsjahr 2012
40.407 Aktienoptionen seitens des Vorstands ausgeübt und in
Aktien umgewandelt.
Mit Beschluss der Hauptversammlung vom 24. Juni 2010 ist
3,0 Mio. um 8,3 % (+ EUR 0,3 Mio.) über dem Vorjahr.
Beim Umsatz konnte Halloren trotz des schwierigen gesamtwirtschaftlichen
Umfelds und auch dank der Unternehmensakquisition
überdurchschnittlich zulegen. So
erhöhte sich der Umsatz um rund 32 % auf EUR 90 Mio.
Auch die Gesamtleistung verbesserte sich unter Berücksichtigung
der Bestandsveränderungen an Fertigwaren
und der aktivierten Eigenleistungen in dieser Größenordnung
auf EUR 92,9 Mio. Auf der Ertragsseite belasten
aber weiterhin die meist spekulativ getriebenen Preise
für Rohstoffe, insbesondere für Zucker sowie Butter und
pflanzliche Öle.
Die Verbesserung des Rohertrages war im Vergleich zur
Umsatzentwicklung unterdurchschnittlich, da die Umsatzzuwächse
vor allem mit margenschwachen und materialintensiven
Artikeln erzielt worden sind. Dennoch
stieg der Rohertrag absolut spürbar an. Der Personalaufwand
stieg gegenüber dem Vorjahr zum einen aufgrund
der höheren betrieblichen Gesamtleistung, zum anderen
aufgrund von Lohnerhöhungen. Außerdem hat Halloren
C. Risikolage
I. Risikomanagement
Vertriebs- und Produktionsplanung wurden weiter optimiert.
Das Managementinformationssystem mit den
Kernbestandteilen Ergebnistransparenz und Planungssicherheit
trägt maßgeblich zur Verbesserung der Entscheidungsgrundlagen
bei.
Durch Einführung von SAP als zentrale ERP-Lösung bei
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft konnte
die Transparenz aller Unternehmensprozesse deutlich gesteigert
werden.
II. Risikoarten
1. Forderungsausfallrisiken
Die Ausfallrisiken der Forderungen aus Lieferungen und
Leistungen sind gering, da sich der Kundenkreis im
Wesentlichen aus den großen deutschen Handelsketten
zusammensetzt. Ein Großteil der Forderungen wird
sofort im Rahmen des Factoringsverfahrens veräußert.
der Vorstand ermächtigt, mit Zustimmung des Aufsichtsrates
die Hauptabteilungsebene um einen Vertriebsleiter und
Das Ausfallrisiko trägt für diese Forderungen der Factor.
Die Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/
das Grundkapital der Gesellschaft bis zum 23. Juni 2015 um
einen Einkaufsleiter ergänzt. Alle anderen Kostenpositi-
Die Forderungen aus der Anlage freier liquider Mittel
Saale kann insgesamt auf ein gutes Geschäftsjahr 2012 zu-
insgesamt bis zu EUR 2.300.000,00 durch ein- oder mehrma-
onen entwickelten sich im Rahmen der erzielten Wachs-
unterliegen grundsätzlichen Forderungsausfallrisiken.
rückblicken.
lige Ausgabe nennwertloser, auf den Inhaber lautende
tumsrate.
Durch den gezielten Einsatz von Kreditsicherungsinstru-
Die Gesamtentwicklung wird allerdings negativ durch weiter
sinkende Rohertragsmargen belastet. In den Erläuterungen
Stückaktien gegen Bar- oder Sacheinlagen zu erhöhen.
II. Liquiditätslage
Positiv wirkte im abgelaufenen Geschäftsjahr ein Sale &
Leaseback-Geschäft für Maschinen und Anlagen. Hieraus
menten wird angestrebt, diese Risiken soweit als möglich
zu minimieren.
zur Ertragslage wird hierauf noch näher einzugehen sein.
Die Liquiditätslage ist gegenüber dem Vorjahr weiter verbes-
wurde ein außerordentlicher Ertrag in Höhe von ca. EUR
2. Marktpreisrisiken
Halloren ist ein kompetenter Partner für den Handel und
auch für Lizenzgeber- als auch Lizenznehmer. Die Distribution
in die alten Bundesländer konnte erneut ausgeweitet werden.
Die erzielte Umsatzleistung ist in Anbetracht der Marktverhältnisse
als hervorragend zu bezeichnen. Vor dem
Hintergrund der schwachen Entwicklung des Gesamtschokoladenmarktes
konnten Marktanteile hinzugewonnen werden.
Insbesondere im Bereich der Eigenmarkenproduktion für den
discountierenden Handel sind wir sehr gut vorangekommen.
sert worden. Der Bestand an liquiden Mitteln hat sich auf
EUR 7,15 Mio. erhöht. Über die Unternehmensanleihe sind
dem Unternehmen Mittel in Höhe von EUR 4,1 Mio. zugeflossen.
Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten wurden in
einer Größenordnung von rund EUR 0,5 Mio. zurückgeführt.
III. Ertragslage
Die Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/
Saale hat das Jahr 2012 mit einem Ergebnis nach Steuern in
Höhe von EUR 2,07 Mio. abgeschlossen. Dies entspricht
1,6 Mio. erzielt.
Alle Entwicklungen zusammen genommen führten im
Jahre 2012 zu einem spürbaren und operativ getriebenen
Anstieg des Ergebnisses (EBIT).
Trotz eines wirtschaftlich schwierigen Umfelds sowohl
auf den Beschaffungsmärkten als auch auf unserer
Absatzseite haben wir die Ertragssituation der Unternehmensgruppe
stabilisiert. Die Zusammenführung der
a) Rohstoffpreisrisiken
Die Herstellung der Produkte des Konzerns bedingt
Rohmaterialien, die entsprechend dem klimabedingten
Angebot, der saisonalen Nachfrage und den spekulativen
Einflüssen großen Schwankungen unterliegen. Zur
Eingrenzung des Preis- und Qualitätsrisikos des erwarteten
zukünftigen Bedarfs schließt die Gesellschaft mit
Lieferanten Kontrakte zur zukünftigen physischen Lieferung
der Rohmaterialien ab.
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lagebericht konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
Der Bestand an Rohmaterial-Futures ist aufgrund der erwar-
wird auch im Verpackungsmaterialbereich mit weiter stei-
zung auch eine Refinanzierung über Kreditinstitute
wichtiger Rohstoff für die deutsche Süßwarenindustrie.
teten Produktionsmenge und Preisentwicklung während des
genden Einkaufspreisen gerechnet.
möglich. Insoweit sind für das kommende Geschäftsjahr
Über 10 % der Weltkakaoernte werden allein in Deutsch-
Jahres unterschiedlich hoch. Aufgrund der bestehenden
Kontraktvolumen per 31. Dezember 2012 bestehen keine
wesentlichen Sensitivitäten auf diesen Positionen. Die Preisentwicklung
bei dem Hauptrohstoff Zucker machte der Süßwarenindustrie
im Jahr 2012 schwer zu schaffen und lässt die
Ertragssituation bei vielen Unternehmen desolat erscheinen.
Der Gesamtmarkt für Zucker hat im Geschäftsjahr auf hohem
Niveau stagniert. Die Gesellschaft konnte diese Entwicklung
nur sehr begrenzt durch den Abschluss von Terminkontrakten
in marktgünstigen Phasen kompensieren. Auch zukünftig
muss mit volatilen Rohstoffmärkten gerechnet werden, was
weitere Preisanpassungen erforderlich macht.
Insbesondere Zucker ist in Europa weiterhin Mangelware!
Durch die Umsetzung von EU-Richtlinien zum Quotenabbau
wurden 2006-2008 gegen kräftige Prämien eine ganze Reihe
von Rübenzuckerfabriken in der EU stillgelegt. Einige EU-Länder
mit früher hoher Zuckerproduktion sind ganz ausgestiegen.
Grund dafür war, dass der EU-Markt wegen der Bauern
durch Regulierungsmechanismen noch geschützt ist und die
WHO durchgesetzt hatte, dass die EU keine Prämien mehr für
die Ausfuhr ihrer ehemaligen Überproduktion zahlen durfte
(die Bauern, welche sich nicht haben rauskaufen lassen,
haben nach wie vor garantierte Rübenlieferrechte zu garantierten
Preisen!).
c) Finanzielle Risiken
Der Konzern ist finanziellen Risiken ausgesetzt. Die Finanzinstrumente
sind nach folgenden Risikokategorien zu beurteilen:
Marktrisiken (Wechselkurse, Zinssätze und Commodities),
Kreditrisiko und Liquiditätsrisiko. Zentrale Systeme,
insbesondere zur laufenden Erfassung und Konsolidierung
der gruppenweiten Commodity-Positionen, wie auch regelmäßiges
internes Reporting stellen sicher, dass die Risikopositionen
zeitnah konsolidiert und bewirtschaftet werden
können. Die Gruppe geht nur derivative Finanzgeschäfte ein,
die in einem Zusammenhang mit der Bewirtschaftung von
bestehenden oder zukünftigen operativen und/oder finanziellen
Aktiven und Passiven stehen.
Die Halloren Gruppe ist mittelfristig solide finanziert. Die
Zinssätze für das Fremdkapital sind auf mehrere Jahre festgeschrieben.
Für das Jahr 2013 bestehen keine Zinsänderungsrisiken.
3. Liquiditätsrisiken
Das Liquiditätsrisiko besteht darin, dass die Gruppe oder eine
der Tochtergesellschaften ihren finanziellen Verpflichtungen
(zum Beispiel Rückzahlung von Finanzschulden, Bezahlung
von Zinsen) nicht nachkommen kann. Mittels einer
laufenden, gruppenweiten Überwachung und Planung der
keine Liquiditätsrisiken ersichtlich.
4. Operative Risiken
a) Betriebsrisiken
Für die Handhabung betrieblicher Risiken bestehen
detaillierte Anweisungen. Zu nennen sind hier insbesondere
das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 ff,
die Zertifizierung nach International Food Standard (IFS)
sowie das HACCP- Konzept.
b) Rechtliche Risiken
Für die Handhabung rechtlicher Risiken bestehen ebenfalls
detaillierte Anweisungen. Alle benutzten Formulare
und Standardverträge sind durch einen Rechtsanwalt
geprüft. Es ist sichergestellt, dass nur diese geprüften
Texte Verwendung finden. Abweichungen von Standardverträgen
sind im Einzelfall von einem Rechtsanwalt zu
prüfen.
D. Voraussichtliche Entwicklung
Wir rechnen insgesamt mit einem Geschäftsjahr 2013, das
große Herausforderungen mit sich bringt. Wesentlicher
Grund dafür ist die Abhängigkeit von den volatilen Rohstoffmärkten.
An den internationalen Agrarmärkten ist
keine Entspannung in Sicht. Unser wichtigster Rohstoff
ist Schokolade. Der Zuckerpreis liegt weit über dem
land verarbeitet
Die Süßwarenhersteller sehen sich in einer Mitverantwortung
für die gesamte Kakaowertschöpfungskette. Die
Branche hat sich daher zum Ziel gesetzt, die Verhältnisse
der Kakaobauern in den Produzentenländern durch die
Förderung eines nachhaltigen Anbaus von Kakao zu
verbessern und zudem so die Versorgung mit qualitativ
hochwertigem Kakao langfristig zu sichern. Das Engagement
für einen nachhaltigen Kakaoanbau ist mit zusätzlichen
Kosten verbunden. Diese reichen von finanziellen
Anreizen wie Prämien für die geförderten Kakaobauern
oder garantierten Mindestpreisen über die Kosten für die
überprüfenden Institutionen/Zertifizierer bis hin zu den
Fördermitteln von Unternehmen, Stiftungen oder anderen
Institutionen, die Programme und Projekte für einen
nachhaltigen Kakaoanbau unterstützen. Viele Akteure,
darunter der BDSI und seine Mitgliedsunternehmen,
engagieren sich bereits seit langem und werden diese
Anstrengungen auch zukünftig fortsetzen und intensivieren.
Zum Nulltarif ist nachhaltig erzeugter Kakao jedoch
nicht zu haben. Jeder in der Kakaolieferkette bis hin zum
Verbraucher wird seinen Beitrag leisten müssen.
Rohstoffpreise: Moderater Anstieg des Preisniveaus
Ziel war, das Markvolumen in Europa unter den Bedarf zu
senken, um vor allem armen Ländern Einfuhrchancen nach
Europa zu eröffnen. Gleichzeitig kam es wegen unwetterbedingter
Missernten und Verarbeitung eines Teils des Rohzuckers
zu Bioethanol zur Verringerung des Zuckerangebots.
Gegenwärtig werden in Europa Zuckerpreise erzielt, die weit
über dem Durchschnitt der letzten Jahrzehnte liegen.
Liquidität sowie einer fristgerechten Anlagepolitik wird die
Liquidität sichergestellt. Die Liquidität wird anhand der
Nettoliquidität (flüssige Mittel und Wertschriften minus
Finanzschulden) pro Gesellschaft auf Stufe Gruppe laufend
überwacht.
Zu einzelnen Kreditvereinbarungen bestehen Kreditsicherungsklauseln
(covenants), bei denen teilweise Bedingungen
Durchschnitt der vergangenen Jahre und läuft weiter in
Richtung neuer historischer Höchststände. Zudem haben
die Preise für Mandeln, Haselnüsse und Alkohol stark
angezogen. Laut Branchenschätzungen ist davon ein wesentlicher
Anteil durch gestiegene Nachfrage aus dem
asiatischen Raum, insbesondere China, begründet.
Die Lage am Kakaomarkt hat sich hingegen weiter ent-
Wir rechnen im Jahr 2013 mit moderat steigenden Preisen
in allen Unternehmensbereichen. Aufgrund der geopolitischen
und weltwirtschaftlichen Lage erwarten wir ein
Andauern der hohen Volatilität von Wertpapierkursen,
Zinssätzen und Devisen auf den Beschaffungsmärkten.
Teilweise limitierte Kapazitäten im Zulieferbereich können
zu Versorgungsengpässen führen.
b) Verpackungspreisrisiken
Die Verpackungsmittelindustrie hat die bisher vorhandenen
Überkapazitäten gezielt abgebaut. Gerade im Bereich der
Materialversorgung hat sich das Angebot verknappt. Das
führt zu höheren Preisen und längeren Lieferzeiten. Die Situation
für nachfragende Betriebe ist daher zusammenfassend
nur als ausreichend einzuschätzen. Vor diesem Hintergrund
am Bilanzstichtag nicht erfüllt sind. Refinanzierungsprobleme
resultieren hieraus aufgrund der soliden Bilanzstruktur sowie
der positiven Ertragslage nicht. Die in 2013 fälligen Rückzahlungen
von Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten
können nach derzeitigen Erkenntnissen aus den freien
liquiden Mitteln sowie der Auflösung kurzfristiger Finanzanlagen
erfolgen. Alternativ wäre nach derzeitiger Einschät-
spannt. Die Elfenbeinküste als wichtigster Kakaoproduzent
weltweit ist politisch vergleichsweise stabil. Der
neue demokratisch legitimierte Präsident ist dabei, das
durch viele Bürgerkriege belastete Land wieder aufzubauen.
Insgesamt sehen viele Marktteilnehmer den Kakaopreis
aber auf aktuellem Niveau gut gestützt und
prognostizieren weiterhin steigende Preise. Kakao ist ein
Währungen: Keine wesentlichen Veränderungen
Wir erwarten keine materielle Veränderung des Euro
gegenüber dem US-Dollar und gehen im Jahresdurchschnitt
2013 von einem Wert von rund 1,30 US-Dollar pro
Euro aus. Dabei unterstellen wir, dass sich die Schuldenkrise
in Europa nicht verschärfen wird. Darüber hinaus
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lagebericht konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
gehen wir davon aus, dass sich für Halloren wichtige Währungen
wie das britische Pfund und der australische Dollar in
Eine Chance stellt auch weiterhin unser strikter Kostenfokus
dar. Hierbei handelt es sich um einen Prozess, in dem wir den
Kaufpreises ermöglichten eine zielgerichtete Straffung
des Delitzscher Sortiments. Mit der zukünftigen Konzen-
E. Nachtragsbericht
diesem Umfeld nicht wesentlich verändern werden.
Konsum und Einzelhandel: Zuwachs unter 3 Prozent
Wir erwarten auf Basis der Daten der Feri EuroRating Services,
dass der private Konsum – und daran gekoppelt der
Einzelhandel – im Jahr 2013 weltweit um weniger als 3 Prozent
steigen wird. In den reifen Märkten werden die Konsu-
jeweiligen Status quo kontinuierlich hinterfragen und analysieren.
Anschließend leiten wir aus den Ergebnissen Maßnahmen
ab, die zu Kostensenkung, Kapazitätsanpassung und
Bereinigung unseres Portfolios um Randgeschäfte und kleinere
Marken führen. Darüber hinaus ergeben sich Chancen aus
der konsequenten Umsetzung und Implementierung unserer
strategischen Prioritäten.
tration auf margenstarke Geschäftsfelder konnten am
neuen Standort Delitzsch im letzten Geschäftsjahr
Umsätze in Höhe von ca. EUR 35 Mio. erzielt werden. In
2012 beschäftige die Gesellschaft im Durchschnitt bereits
224 Mitarbeiter.
V. GFB Gesellschaft für Beteiligungen mbH & Co. KG
Um Aufgaben der Vermögensverwaltung gut organisiert
Nach Ende des Geschäftsjahres zum 31. Dezember 2012
haben sich keine Vorgänge von besonderer Bedeutung
ereignet, über die an dieser Stelle zu berichten wäre.
Halle/Saale, im März 2013
menten etwa 1 Prozent mehr ausgeben als im Vorjahr. Die
Die aktuelle Umsatzentwicklung des Unternehmens im
und transparent erfüllen zu können, haben wir eine eige-
Wachstumsmärkte werden sich auch 2013 mit einem Plus von
laufenden Geschäftsjahr 2012 entspricht einer insgesamt
ne Unternehmung, die GFB Gesellschaft für Beteiligungen
rund 5 Prozent konsumfreudiger zeigen.
vorsichtig positiven Einschätzung der Marktlage. Wir planen
mbH & Co. KG, gegründet. Die GFB gehört zu 100 % der
Die weltweite Unsicherheit bei der Konjunkturentwicklung
birgt auch für Halloren Gruppe große Risiken. Es gilt, sich
diesen Herausforderungen zu stellen. Die Halloren Schokoladenfabrik
AG wird sich auf die Fortführung der bewährten
Strategie konzentrieren. Wir setzen weiterhin auf Qualität
auch mittelfristig ein organisches Wachstum.
I. Halloren Schokoladenfabrik AG
Die aktuelle Umsatzentwicklung des Unternehmens im laufenden
Geschäftsjahr 2013 entspricht einer insgesamt vorsichtig
positiven Einschätzung der Marktlage. Wir planen
Halloren Schokoladenfabrik AG. Alle anfallenden
Gewinne werden an die Muttergesellschaft abgeführt.
Sie verwaltet finanzielle Investments und trägt durch die
Anlage der freien liquiden Mittel zur Optimierung des
Finanzergebnisses der Gruppe bei.
gez. Klaus Lellé
Vorstandsvorsitzender
gez. Andreas Stuhl
Vorstand (CFO)
gez. Michael Josefus
Vorstand (COO)
und Genuss mit dem Ziel, unsere Marktposition noch zu
auch mittelfristig ein organisches Wachstum.
VI. Steenland Chocolate B.V.
verbessern. Dank der soliden und nachhaltigen Basis sind wir
zuversichtlich, zu den Gewinnern beim aktuellen ökonomischen
Aufschwung zu zählen.
Chancen: Ausbau der Marktpositionen und strikter Kostenfokus
Die Halloren Schokoladenwelten sollen als Multiplikationsfaktor
der Marke in stark frequentierten Einkaufscentern und
Innenstadtlagen in der Region Halle-Leipzig erhalten bleiben.
Jede Filiale wird als Profit-Center geführt.
Die Halloren Schokoladenfabrik AG erwirbt mit Kaufvertrag
vom 30.11.2011 100 % der Anteile an der Firma Steenland
Chocolate BV, Gouda, Niederlande. Steenland ist
mit rund EUR 16 Mio. Jahresumsatz einer der größten
Hersteller im speziellen Segment der Schokoladenmün-
In allen Unternehmensbereichen sehen wir Chancen in einem
Ausbau unserer Marktposition in Europa und Nordamerika
sowie in einer weiteren Ausschöpfung des Potenzials in den
Wachstumsmärkten. Hier gibt es überdurchschnittliche
Wachstumsmöglichkeiten, von denen wir über unsere lokalen
Importeure profitieren werden. Hierzu gehören insbesondere
die Regionen Asien/Pazifik, Osteuropa aber auch Lateinamerika.
Chancen sehen wir auch in unseren Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten
und der konsequenten Fortsetzung
unserer Innovationsoffensive. Wir entwickeln stetig neue und
innovative Produkte und Problemlösungen, die unseren
Kunden einen Mehrwert bieten. Wir verfügen über eine gut
gefüllte und ausgewogene Pipeline an mittel- und langfristigen
Innovationsprojekten, die wir in diesem und den kommenden
Jahren in allen drei Unternehmensbereichen auf den
Markt bringen werden.
II. Weibler Confiserie Chocolaterie GmbH & Co. KG
Die Weibler Confiserie Chocolaterie als Hersteller von Confiseriewaren,
Hohlkörpern und Hohlfiguren mit Firmensitz in
Cremlingen ist erfolgreich in die Gruppe integriert und profitiert
zunehmend von Synergien im Einkaufs- und Entwicklungsbereich.
Weibler wird in seinem angestammten Markt
der Schokoladenartikel, insbesondere im Bereich Premium-Hohlfiguren
und Schokoladenreliefs, weiter wachsen.
Hierzu tragen insbesondere auch die in 2011 und 2012 getätigten
Investitionen bei, mit denen wir die Kapazität am Standort
Cremlingen spürbar erweitern konnten.
III. Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Halloren startete in 2008 am Standort Delitzsch die Schokoladenproduktion
mit einer neu gegründeten Tochtergesellschaft
und zunächst 130 Mitarbeitern. Die Rahmenbedingungen
des Kaufvertrages sowie insbesondere die Höhe des
zen und –medaillen. Am Stammsitz des Unternehmens in
Gouda produzieren 60 Mitarbeiter Schokoladenspezialitäten
vor allem für Großbritannien und die USA. Insgesamt
beliefert Steenland Kunden in über 50 Ländern
weltweit. Steenland wurde im abgelaufenen Geschäftsjahr
2012 voll in die Unternehmensgruppe integriert und
hat bereits im ersten Jahr der Konsolidierung einen
hervorragenden Ergebnisbeitrag erwirtschaftet.
VII. Ertragsplanung
Die Ertragsplanung der Halloren Schokoladenfabrik AG
geht mittelfristig von weiter steigenden Umsätzen bei per
Saldo leicht steigender Kostenstruktur im Verhältnis zur
Gesamtleistung aus. Durch bereits eingeleitete, umfangreiche
Kosteneinsparungs- und Optimierungsprojekte
sehen wir uns auf einem guten Weg, die verschlechterten
Bedingungen an den Beschaffungsmärkten zumindest
kompensieren zu können.
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BILANZ konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, zum 31. Dezember 2012
AKTIVA Stand am 31.12.2012 Stand am 31.12.2011
PASSIVA Stand am 31.12.2012 Stand am 31.12.2011
EUR
EUR
EUR
EUR
A. Aufwendungen für die Ingangsetzung und
Erweiterung des Geschäftsbetriebs
B. Anlagevermögen
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Entgeltlich erworbene gewerbliche Schutzrechte
und ähnliche Rechte
2. Geschäfts- und Firmenwert
II. Sachanlagen
1. Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte und Bauten
einschließlich der Bauten auf fremden Grundstücken
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebs- und Geschäftsausstattung
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen
2. Beteiligungen
3. Sonstige Ausleihungen
C. Umlaufvermögen
I. Vorräte
1. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
2. Unfertige Erzeugnisse
3. Fertige Erzeugnisse und Waren
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
2. Forderungen gegenüber verbundenen Unternehmen
3. Sonstige Vermögensgegenstände
1,00
2.702.335,10
372.975,21
3.075.310,31
10.198.631,76
8.174.178,15
2.990.164,36
807.058,75
22.170.033,02
0,00
6.135,50
2.332.852,00
2.338.987,50
6.238.283,00
1.774.813,97
4.129.309,24
12.142.406,21
7.201.309,08
0,00
17.741.505,41
24.942.814,49
50.001,00
1.679.149,30
386.905,63
2.066.054,93
10.577.725,03
7.313.891,40
2.799.425,13
737.008,30
21.428.049,86
3.898.117,68
6.135,50
2.332.852,00
6.237.105,18
5.319.417,61
1.160.051,87
2.253.984,90
8.733.454,38
788.570,59
8.648,79
18.486.111,02
19.283.330,40
A. Eigenkapital
I. Gezeichnetes Kapital
(Bedingtes Kapital EUR 260.233, Vj.: EUR 300.640,00)
II. Kapitalrücklage
III. Gewinnrücklagen
Andere Gewinnrücklagen
IV. Konzernbilanzgewinn
B. Rückstellungen
1. Steuerrückstellungen
2. Sonstige Rückstellungen
C. Verbindlichkeiten
1. Anleihen
2. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten
3. Erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen
4. Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen
5. Sonstige Verbindlichkeiten
D. Rechnungsabgrenzungsposten
E. Passive latente Steuern
4.640.407,00
9.274.526,42
109.392,23
5.417.764,15
19.442.089,80
925.502,00
4.195.085,73
5.120.587,73
24.066.000,00
14.711.199,15
18.572,99
7.442.368,71
2.559.805,60
48.797.946,45
0,00
116.881,88
4.600.000,00
9.274.526,42
109.392,23
4.496.959,04
18.480.877,69
491.101,16
2.150.104,74
2.641.205,90
19.982.000,00
15.215.797,05
19.007,31
3.909.292,82
3.998.288,83
43.124.386,01
10.868,84
0,00
III. Sonstige Wertpapiere
0,00
82.080,72
IV. Flüssige Mittel
7.146.532,70
6.131.199,52
D.
Rechnungsabgrenzungsposten
1.649.407,63
246.062,45
E.
Aktive latente Steuern
12.013,00
0,00
73.477.505,86
64.257.338,44
73.477.505,86
64.257.338,44
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gewinn- und verlustrechnung konzerN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
kapitalflussrechnung KONZERN
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft,Halle/Saale, für das
Geschäftsjahr 2012
2012
2011
2012
2011
EUR
EUR
TEUR
TEUR
1. Umsatzerlöse
2. Erhöhung des Bestands an fertigen
und unfertigen Erzeugnissen
3. Andere aktivierte Eigenleistungen
4. Sonstige betriebliche Erträge
5. Materialaufwand
a) Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
und für bezogene Waren
b) Aufwendungen für bezogene Leistungen
6. Personalaufwand
a) Löhne und Gehälter
b) Soziale Abgaben und Aufwendungen
für Altersversorgung
7. Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände
des Anlagevermögens und Sachanlagen sowie
auf aktivierte Aufwendungen für die Ingangsetzung
und Erweiterung des Geschäftsbetriebs
8. Sonstige betriebliche Aufwendungen
9. Erträge aus Beteiligungen
10. Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge
11. Zinsen und ähnliche Aufwendungen
89.966.241,17
2.728.378,07
162.000,00
2.558.115,94
95.414.735,18
48.519.616,41
1.831.004,64
50.350.621,05
17.319.861,24
3.186.867,93
20.506.729,17
3.375.061,16
16.648.408,99
4.533.914,81
131.658,15
1.187.283,78
2.640.156,75
-1.321.214,82
68.112.203,02
240.379,22
0,00
3.822.624,84
72.175.207,08
35.424.015,55
1.741.599,52
37.165.615,07
11.924.748,10
2.446.320,22
14.371.068,32
2.829.239,43
16.270.594,80
1.538.689,46
1.579.082,35
2.435.459,72
2.693.338,49
1.321.203,58
Konzernjahresergebnis
+/- Abschreibungen/Zuschreibungen auf immaterielle
Vermögensgegenstände und Sachanlagen und Aufwendungen
für die Ingangsetzung und Erweiterung des
Geschäftsbetriebs
+/- Zunahme/Abnahme der Rückstellungen
+/- Sonstige zahlungsunwirksame Aufwendungen/Erträge
-/+ Gewinn/Verlust aus dem Abgang von Gegenständen
des Anlagevermögens
-/+ Zunahme/Abnahme der Forderungen aus Lieferungen
und Leistungen
-/+ Zunahme/Abnahme der Vorräte sowie anderer Aktiva
+/- Zunahme/Abnahme der Verbindlichkeiten sowie
anderer Passiva
Cashflow aus der laufenden Geschäftstätigkeit
+/- Einzahlungen/Auszahlungen aus Veränderung des
Konsolidierungskreises
+ Einzahlungen aus Abgängen von immateriellen
Vermögensgegenständen und Gegenständen des
Sachanlagevermögens
+ Einzahlungen aus Abgängen von Finanzanlagen
- Auszahlungen für Investitionen in immaterielle
Vermögensgegenstände und Sachanlagen
- Auszahlungen für Investitionen in Finanzanlagen
+ Einzahlungen aufgrund von Finanzmittelanlagen
im Rahmen der kurzfristigen Finanzdisposition
2.071
3.375
2.463
-868
-1.604
-2.863
-1.032
1.891
3.433
0
2.501
0
-3.964
-3.483
0
2.601
2.829
-495
-3.866
-126
14.356
-4.815
2.038
12.522
0
213
28
-6.485
-1.757
2.859
12. Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit
3.212.699,99
2.859.893,04
Cashflow aus der Investitionstätigkeit
-4.946
-5.142
13. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag
(davon latente Steuern EUR 12.186,88;
i. V. EUR 307.116,37)
14. Sonstige Steuern
970.955,72
170.939,14
188.829,65
70.555,62
-
+
-
-
Auszahlungen an Gesellschafter (Dividende)
Netto-Aufnahme von Finanzkrediten (inkl. Anleihen)
Tilgung von Finanzkrediten (inkl. Anleihen)
Veränderungen der Forderungen gegen Gesellschafter
-1.150
8.767
-5.090
0
-1.518
4.827
-8.930
0
15. Konzernjahresüberschuss
2.070.805,13
2.600.507,77
Cashflow aus der Finanzierungstätigkeit
Zahlungswirksame Veränderungen des Finanzmittelfonds
2.527
1.014
-5.621
1.759
16. Gewinnvortrag aus dem Vorjahr
3.346.959,04
1.896.451,27
17. Konzernbilanzgewinn
5.417.764,17
4.496.959,04
+/-
+
Wechselkurs- und konsolidierungskreisbedingte
Änderungen des Finanzmittelfonds
Finanzmittelfonds am Anfang der Periode
2
6.131
0
4.372
Finanzmittelfonds am Ende der Periode
7.147
6.131
Seite 18
Seite 19

eigenkapitalspiegel konzern
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale,für das Geschäftsjahr 2012
Gezeichnetes Kapital
Stückaktien
Kapitalrücklage
Erwirtschaftetes
Konzernkapital
Eigenkapital
Kumuliertes übriges
Konzernergebnis
andere neutrale Transaktionen
Konzerneigenkapital
TEUR TEUR TEUR
TEUR TEUR TEUR
Stand am 31. Dezember 2010
4.600
9.275
3.523
17.398
0
17.398
Gezahlte Dividenden
0
0
-1.518
-1.518
0
-1.518
Konzernjahresüberschuss
0
0
2.601
2.601
0
2.601
Konzerngesamtergebnis
0
0
2.601
2.601
0
2.601
Stand am 31. Dezember 2011
4.600
9.275
4.606
18.481
0
18.481
Ausgabe Optionen
40
0
0
40
0
40
Gezahlte Dividenden
0
0
-1.150
-1.150
0
-1.150
Konzernjahresüberschuss
0
0
2.071
2.071
0
2.071
Konzerngesamtergebnis
0
0
2.071
2.071
0
2.071
Stand am 31. Dezember 2012
4.640
9.275
5.527
19.442
0
19.442
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Seite 21

ANHANG konzern
Halloren Schokoladen fabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
I. Allgemeine Angaben
Die Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft Halle/Saale ist gemäß § 290 HGB zur Aufstellung eines Konzernabschlusses
verpflichtet. Der Konzernabschluss wurde unter Beachtung der Vorschriften des HGB und des AktG erstellt.
Bei der Bilanzierung und Bewertung sind die Vorschriften des HGB für große Kapitalgesellschaften und des Aktiengesetzes
angewendet worden. Darstellung, Gliederung, Ansatz und Bewertung des Jahresabschlusses entsprechen den
Vorjahresgrundsätzen. Die Gewinn- und Verlustrechnung ist nach dem Gesamtkostenverfahren gegliedert.
II. Konsolidierungskreis
Neben der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale als Mutterunternehmen sind folgende verbundene
Unternehmen in den Konsolidierungskreis einbezogen worden:
Im Rahmen der Erstkonsolidierung wurden stille Reserven bei den immateriellen Vermögensgegenständen aufgedeckt,
die insgesamt zum 31. Dezember 2012 EUR 1,1 Mio. betragen. Der Firmenwert beträgt zum 31. Dezember 2012 EUR 0,1 Mio.
Die Einbeziehung der Steenland Chocolate B.V. führt im Vergleich zum Vorjahr zu einer Erhöhung des Anlagevermögens
um rund EUR 1,3 Mio., des Umlaufvermögen um rund EUR 5,2 Mio. und der Verbindlichkeiten und Rückstellungen um
insgesamt rund EUR 3,5 Mio. Im Geschäftsjahr 2012 trug die Steenland Chocolate B.V. mit EUR 16,1 Mio. zum Umsatz,
mit EUR 1,4 Mio. zum Betriebsergebnis und mit EUR 1,1 Mio. zum Jahresergebnis bei.
Mit notariellem Vertrag vom 21. November 2011 erhielt die Weibler Confiserie Chocolaterie GmbH durch Formwechsel
die Rechtsform einer Kommanditgesellschaft. Die Eintragung in das Handelsregister ist am 4. Juni 2012 erfolgt. Komplementärin
ist die neu errichtete Weibler Confiserie Chocolaterie Verwaltungsgesellschaft mbH, Cremlingen.
III. Konsolidierungsgrundsätze
Name der Gesellschaft
verbundene Unternehmen, die in
den Konzernabschluss einbezogen sind
Sitz der Gesellschaft
in %
Der konsolidierte Jahresabschluss wurde nach den Vorschriften §§ 290 ff. HGB aufgestellt. Grundlage für den Konzernabschluss
sind die Jahresabschlüsse der in die Konsolidierung einbezogenen Unternehmen. Das Geschäftsjahr aller
einbezogenen Unternehmen entspricht dem Kalenderjahr. Für sämtliche Einzelabschlüsse sind einheitliche Bilanzierungs-
und Bewertungsgrundsätze angewandt worden. Die Generalnorm des § 297 Abs. 2 HGB und die Vorschriften über
Weibler Confiserie Chocolaterie GmbH & Co. KG
Cremlingen
100
die Vollkonsolidierung sind beachtet worden. Die Vermögensgegenstände und Schulden sind grundsätzlich mit den
Werten in den konsolidierten Jahresabschluss übernommen worden, mit denen sie in den Einzelbilanzen der einbezo-
Weibler Confiserie Chocolaterie Verwaltungsges. mbH
Cremlingen
100
genen Unternehmen angesetzt sind. Die in den Jahresabschlüssen der Tochterunternehmen entsprechend § 265 Abs. 5
Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Delitzsch
100
Satz 2 HGB gesondert ausgewiesenen Sonderposten zum Anlagevermögen sind im Konzernabschluss mit den entsprechenden
Posten des Anlagevermögens saldiert worden.
GFB Gesellschaft für Beteiligungen mbH & Co. KG
GFB Verwaltungs GmbH
Halle/Saale
Halle/Saale
100
100
Kapitalkonsolidierung
Die Kapitalkonsolidierung erfolgt für die bereits in 2009 zum Konsolidierungskreis gehörenden Unternehmen nach der
Halloren Holding International B.V.
Steenland Chocolate B.V.
Gouda, Niederlande
Gouda, Niederlande
100
100
Buchwertmethode durch Verrechnung der Anschaffungskosten mit dem anteiligen Eigenkapital der Tochtergesellschaften.
Für die seit dem 1. Januar 2010 in den Konzernabschluss einbezogenen Unternehmen wurde für Zwecke der Kapitalkonsolidierung
die Neubewertungsmethode angewandt. Als Zeitpunkt der Erstkonsolidierung wurde der 1. Januar
2010 bzw. der spätere Erwerbs- bzw. Gründungszeitpunkt zu Grunde gelegt.
Im Vergleich zum Vorjahr haben sich bei den vollkonsolidierten Unternehmen die folgenden Änderungen ergeben:
Die im Vorjahr erworbenen Anteile an der Steenland Chocolate B.V. wurden erstmals zum 1. Januar 2012 in den Konsolidierungskreis
der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft einbezogen. Eine Einbeziehung in den Konsolidierungskreis
der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft im Vorjahr unterblieb, da die Beteiligung kurz vor dem
Vorjahres-Konzernbilanzstichtag erworben wurde und die notwendigen Anpassungen an die Bilanzierungs-, Bewertungs-
und Konsolidierungsgrundsätze sowie Einhaltung der Berichtstermine der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft
nicht möglich war.
Als Zeitpunkt der Erstkonsolidierung der Steenland Chocolate B.V. wurde der 1. Januar 2012 zugrunde gelegt.
Unterschiedsbeträge aus der Aufrechnung des Beteiligungsbuchwertes mit dem anteiligen Eigenkapital wurden, soweit
möglich, den betreffenden Aktivposten zugeordnet; der Restbetrag wurde als Geschäfts- oder Firmenwert ausgewiesen.
Die im Rahmen der Erstkonsolidierung von Tochtergesellschaften vor dem 1. Januar 2010 entstandenen Firmenwerte
waren zum 31. Dezember 2011 in voller Höhe abgeschrieben.
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ANHANG konzern
Halloren Schokoladen fabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
Aus der Erstkonsolidierung der Steenland Chocolate B.V. ergab sich ein aktiver Unterschiedsbetrag in Höhe von TEUR
130, der als Firmenwert aktiviert wurde. Die Abschreibung des Firmenwerts erfolgte über eine Nutzungsdauer von 10
Jahren. Die Annahme der Nutzungsdauer von 10 Jahren ist durch erwartete mittel- und langfristig entstehende Synergieeffekte
begründet. Zum 31. Dezember 2012 beträgt der Firmenwert TEUR 117.
Die Folgekonsolidierung - und damit auch die Konsolidierung zum 31. Dezember 2012 - erfasst den Konzernanteil des
nach dem Stichtag der Erstkonsolidierung erwirtschafteten Ergebnisses der Konzerngesellschaften im Konzernergebnis.
Sonstige Grundsätze der Konsolidierung
Ausleihungen und andere Forderungen und Verbindlichkeiten zwischen den in den konsolidierten Abschluss einbezogenen
Unternehmen sind gemäß § 303 HGB gegeneinander aufgerechnet worden.
Aus Wesentlichkeitsgründen wird auf die Durchführung einer Drittschuldenkonsolidierung verzichtet.
Eine Zwischenergebniseliminierung ist für den Bereich des Umlaufvermögens durchgeführt worden, da eine Veräußerung
von Waren im Konzern stattgefunden hat.
Bei der Konzern-Gewinn- und Verlustrechnung wurden alle Umsätze zwischen den Konzerngesellschaften und die
übrigen konzerninternen Erträge und Aufwendungen einschließlich der Gewinnausschüttungen von Konzernunternehmen
voll konsolidiert.
Die Abschreibung auf den aus der Kapitalkonsolidierung anzusetzenden Firmenwert beträgt TEUR 13 (i. V. TEUR 30).
Der Grundsatz der Stetigkeit der Konsolidierungsmethoden wurde beachtet.
IV. Bilanzierungs- und Bewertungsmethoden
Aufwendungen für die Ingangsetzung und Erweiterung des Geschäftsbetriebs werden linear über vier Jahre abgeschrieben.
Der Posten wird entsprechend dem Wahlrecht gem. Art. 67 Abs. 5 EHGHB fortgeführt.
Anlagevermögen
Die entgeltlich erworbenen immateriellen Vermögensgegenstände werden zu Anschaffungskosten vermindert um planmäßige
kumulierte Abschreibungen angesetzt. Die Abschreibungen werden nach der linearen Methode vorgenommen.
Geschäfts- oder Firmenwerte aus der Ablösung von atypisch stillen Gesellschaftsverhältnissen werden aktiviert und
über 15 Jahre abgeschrieben. Die Abschreibungsdauer ist aufgrund der Laufzeit der Produktzyklen angemessen.
Das Sachanlagevermögen ist zu Anschaffungs- oder Herstellungskosten, und soweit abnutzbar, um planmäßige Abschreibungen
vermindert. Die planmäßigen Abschreibungen erfolgen nach der linearen Methode unter Zugrundelegung
der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauern.
Im Berichtsjahr wurden abnutzbare bewegliche geringwertige Anlagegüter sofort abgeschrieben.
Die geleisteten Anzahlungen sind zu Anschaffungskosten ohne Umsatzsteuer bewertet.
Finanzanlagen
Die Beteiligungen werden zu Anschaffungskosten ausgewiesen. Die sonstigen Ausleihungen werden zum Nennwert
bewertet.
Vorräte
Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie Waren werden zu Anschaffungskosten oder dem niedrigeren beizulegenden Wert
angesetzt. Unfertige Erzeugnisse und fertige Erzeugnisse werden zu Herstellungskosten einschließlich angemessener
Teile von Material-, Fertigungs- und Verwaltungsgemeinkosten bewertet. Darüber hinaus wurden die Grundsätze einer
verlustfreien Bewertung beachtet.
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände sind mit den Nominalbeträgen angesetzt. Bei den Forderungen aus
Lieferungen und Leistungen werden die Ausfallrisiken durch Einzelwertberichtigungen berücksichtigt.
Rückstellungen
Die Steuerrückstellungen und die sonstigen Rückstellungen berücksichtigen alle erkennbaren Risiken und ungewissen
Verpflichtungen und sind in Höhe des nach vernünftiger kaufmännischer Beurteilung notwendigen Erfüllungsbetrages
bewertet. Zukünftige Preis- und Kostensteigerungen werden berücksichtigt, soweit ausreichend objektive Hinweise für
deren Eintritt vorliegen.
Verbindlichkeiten
Verbindlichkeiten sind zum Erfüllungsbetrag angesetzt.
Erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen
Erhaltene Anzahlungen auf Bestellungen sind ohne Umsatzsteuer angesetzt.
Latente Steuern
Latente Steuern werden insbesondere für zeitliche Unterschiede zwischen den handelsrechtlichen und steuerlichen
Wertansatzsätzen von aktivierten Aufwendungen für die Ingangsetzung und Erweiterung des Geschäftsbetriebs, Sachanlagevermögen
sowie Vorräte ermittelt. Die Bewertung der temporären Differenzen erfolgt mit dem für das Geschäftsjahr
geltenden Steuersatz für Körperschaftsteuer und Gewerbesteuer in Höhe von insgesamt 30 %.
Die sich ergebende Steuerbelastung wurde in der Bilanz als passive latente Steuer angesetzt.
Fremdwährungsumrechnung
Forderungen und Verbindlichkeiten in Fremdwährung mit einer Restlaufzeit bis zu einem Jahr werden zum Devisenkassamittelkurs
am Bilanzstichtag umgerechnet. Bei einer Restlaufzeit über einem Jahr erfolgt die Umrechnung mit dem
Wechselkurs zum Zeitpunkt des Entstehens. Bei Wechselkursänderungen bis zum Bilanzstichtag erfolgt die Bewertung
grundsätzlich zum Wechselkurs des Bilanzstichtags unter Beachtung des Niederstwertprinzips auf der Aktiv- und des
Höchstwertprinzips auf der Passivseite.
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ANHANG konzern
Halloren Schokoladen fabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
V. Erläuterungen zur Konzernbilanz
Anlagevermögen
Die gesondert dargestellte Entwicklung des Anlagevermögens ist integraler Bestandteil des Anhangs.
Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände.
Die sonstigen Vermögensgegenstände enthalten Forderungen aus Investitionszulagen über TEUR 13 (i. V. TEUR 143).
Diese entstehen rechtlich erst nach dem Bilanzstichtag.
Rückstellungen
Die Steuerrückstellungen betreffen im Wesentlichen die Ertragsteuern der Muttergesellschaft und der Steenland Chocolate
B.V.
Die sonstigen Rückstellungen über insgesamt TEUR 4.195 beinhalten im Wesentlichen die Rückstellung für ausstehende
Kundenkonditionen in Höhe von TEUR 3.267 für das IV. Quartal 2012 und Personalrückstellungen in Höhe von TEUR 547.
Verbindlichkeiten
Die verbindlichkeiten setzen sich wie folgt zusammen:
Die sonstigen Vermögensgegenstände enthalten Forderungen in Höhe von TEUR 175 (i. V. TEUR 20), die eine Restlaufzeit
größer 1 Jahr haben.
In den sonstigen Vermögensgegenständen sind Forderungen aus Lieferungen und Leistungen in Höhe von TEUR 353
(i. V. TEUR 353) enthalten.
Anleihen
Gesamtbetrag
31.12.2012
TEUR
24.066
(19.982)
Restlaufzeit
bis 1 Jahr
TEUR
0
(0)
Restlaufzeit
1 bis 5 Jahre
TEUR
24.066
(19.982)
Restlaufzeit
über 5 Jahre
TEUR
0
(0)
davon
besichert
TEUR
0
(0)
Flüssige Mittel
Die Position enthält den Kassenbestand und die Guthaben bei Kreditinstituten.
Verbindlichkeiten gegenüber
Kreditinstituten
14.711
(15.216)
7.989
(5.265)
5.328
(8.269)
1.394
(1.682)
12.023
(15.145)
Aktiver Rechnungsabgrenzungsposten
Im aktiven Rechnungsabgrenzungsposten sind Disagien über insgesamt TEUR 11 (i. V. TEUR 22) enthalten.
Erhaltene Anzahlungen auf
Bestellungen
19
(19)
19
(19)
0
(0)
0
(0)
0
(0)
Eigenkapital
Das Grundkapital ist eingeteilt in 4.600.000 Stückaktien ohne Nennwert.
Das Grundkapital ist durch Beschluss der Hauptversammlung vom 16. März 2007 um EUR 300.640,00 bedingt erhöht.
Verbindlichkeiten aus Lieferungen
und Leistungen
Sonstige Verbindlichkeiten
7.442
(3.909)
2.560
(3.998)
7.343
(3.677)
2.143
(3.998)
99
(232)
417
(0)
0
(0)
0
(0)
7.431
(3.909)
0
(0)
Mit Beschluss der Hauptversammlung vom 24. Juni 2010 ist der Vorstand ermächtigt, mit Zustimmung des Aufsichtsrates
das Grundkapital der Gesellschaft bis zum 23. Juni 2015 um insgesamt bis zu EUR 2.300.000,00 durch ein- oder
mehrmalige Ausgabe nennwertloser, auf den Inhaber lautende Stückaktien gegen Bar- oder Sacheinlagen zu erhöhen.
Der Vorstand ist ferner ermächtigt, jeweils mit Zustimmung des Aufsichtsrates das Bezugsrecht der Aktionäre auszuschließen
(Genehmigtes Kapital).
Der Konzernbilanzgewinn entwickelt sich wie folgt:
EUR
Stand 1.1.2012
4.496.959,04
48.798
(43.124)
17.494
(12.959)
Die Vorjahresangaben zum 31. Dezember 2011 sind in Klammern angegeben.
29.910
(28.483)
1.394
(1.682)
19.454
(19.054)
Die Anleihen betreffen eine in 2009 begebene Inhaber-Teilschuldverschreibung über insgesamt nominal EUR 10 Mio.,
bei der bis zum Bilanzstichtag TEUR 9.982 gezeichnet worden sind. Die Anleihe wird zu 6,25 % p.a. verzinst und hat
eine Laufzeit bis zum 14. November 2014.
Dividendenausschüttung für das Geschäftsjahr 2011
Gewinnvortrag 2012
Konzernjahresüberschuss 2012
Stand 31.12.2012
-1.150.000,00
3.346.959,04
2.070.805,13
5.417.764,17
Zudem ist im Juli 2010 eine Teilschuldverschreibung über nominal EUR 10 Mio. begeben worden, bis zum Bilanzstichtag
waren TEUR 10.000 gezeichnet. Diese Anleihe wird zu 6,25 % p.a. verzinst und hat eine Laufzeit bis zum 18. Juli 2015.
Im Juni 2012 ist eine weitere Teilschuldverschreibung über nominal EUR 10 Mio. begeben worden, die bis zum Bilanzstichtag
in Höhe von TEUR 4.084 gezeichnet war. Die Anleihe wird zu 6,25 % p.a. verzinst und hat eine Laufzeit bis zum
28. Juni 2017.
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ANHANG konzern
Halloren Schokoladen fabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr 2012
Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten über TEUR 14.711 sind in Höhe von TEUR 12.023 durch Grundschulden
sowie Sicherungsübereignungen von Maschinen und Lagerbeständen besichert. Darüber hinaus besteht eine künftige
Gewinnthesaurierungsverpflichtung der Weibler Confiserie Chocolaterie GmbH & Co. KG in Höhe von TEUR 130 jährlich.
Für die Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen bestehen branchenübliche Eigentumsvorbehalte an den gelieferten
Gegenständen. Zusätzlich sind sie durch Sicherungsübereignungen besichert.
Die sonstigen Verbindlichkeiten beinhalten Verbindlichkeiten aus Steuern über TEUR 348 (i. V. TEUR 93) und Verbindlichkeiten
im Rahmen der sozialen Sicherheit über TEUR 121 (i. V. TEUR 30).
VI. Erläuterungen zur Gewinn- und Verlustrechnung
Die Konzernumsatzerlöse der Halloren Gruppe gliedern sich nach Tätigkeitsbereichen wie folgt:
Halloren Marke / Confiserie
Chocolaterie
Delitzscher / Industrie
Münzenproduktion
Die sonstigen betrieblichen Erträge beinhalten periodenfremde Erträge in Höhe von TEUR 1.686 (i. V. TEUR: 327). Es
handelt sich im Wesentlichen um Buchgewinne aus der Veräußerung von Gegenständen des Anlagevermögens, insbesondere
aufgrund eines Sale- und Lease-Back-Geschäftes. Weiterhin werden unter den sonstigen betrieblichen Erträgen
Investitionszulagen in Höhe von TEUR 13 (i. V. TEUR 124) ausgewiesen.
Die Personalaufwendungen beinhalten Aufwendungen im Rahmen der Altersversorgung über TEUR 260 (i. V. TEUR 32).
Die sonstigen betrieblichen Aufwendungen beinhalten periodenfremde Aufwendungen in Höhe von TEUR 391 (i. V.
TEUR 194), die insbesondere aus Anlagenabgängen und Forderungsverlusten resultieren.
VII. Sonstige Pflichtangaben
2012
TEUR
27.035
11.640
35.193
16.098
89.966
2011
TEUR
28.252
10.097
29.763
Zinsswaps
Die Gesellschaft setzt derivative Finanzinstrumente zur Absicherung von zukünftigen Zahlungsströmen aus Darlehen
(Grundgeschäft) ein. Dafür werden als Sicherungsinstrumente u.a. Zinsswaps abgeschlossen. Das Risiko eines einzelnen
Grundgeschäfts wird im Rahmen von Micro-Heges durch einzelne oder mehrere Sicherungsinstrumente gesichert.
Im Berichtsjahr wurden zu TEUR 5.547 (i. V. TEUR 3.135) valutierende Darlehen durch Swaps abgesichert. Die aus den
0
68.112
variablen Zinszahlungen der Darlehen resultierenden Zinsrisiken werden durch die zu erhaltenden variablen Zinszahlungen
aus den Swaps eliminiert. Die variabel verzinslichen Darlehen werden für Zeiträume bis zu zehn Jahren abgesichert.
Die Derivate bilden zusammen mit dem jeweils als Grundgeschäft fungierenden Bankdarlehen eine
Bewertungseinheit.
Zu Sicherungszwecken ist das Tochterunternehmen Steenland Chocolate B.V. Devisenterminkontrakte in Fremdwährung
über GBP 75.000,00 eingegangen mit einer Laufzeit bis zum 25. Januar 2013.
Außerbilanzielle Geschäfte
Factoring
Die Gesellschaft hat im Vorjahr einen Factoring Vertrag abgeschlossen. Danach erwirbt der Factor die Forderungen der
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, auf EURO-Basis käuflich oder übernimmt diese treuhänderisch
zum Einzug. Das Delkredererisiko verbleibt bei den käuflich erworbenen Forderungen ausschließlich beim Factor,
wohingegen bei treuhänderisch erworbenen Forderungen das Risiko des Forderungseingangs bei der Halloren Schokoladenfabrik
Aktiengesellschaft, Halle/Saale, verbleibt. Zweck der Maßnahme ist die Verbesserung der Finanzierungsstruktur
des Unternehmens und gleichzeitig die Minimierung von Forderungsausfallrisiken.
Maßnahmen zur Finanzierung
Zur Beschaffung liquider Mittel wurden im abgelaufenen Geschäftsjahr 2012 Sale-and-Leaseback-Geschäfte durchgeführt.
In diesem Zusammenhang wurden Maschinen verkauft und zwischen Laufzeiten von vier und sechs Jahren zurückgemietet.
Aus dem Verkauf resultieren Mittelfreisetzungen von insgesamt EUR 2,5 Mio. Die über die nächsten
Jahre zu leistenden Leasingraten belaufen sich auf EUR 0,4 Mio. Zweck der Maßnahmen ist die Verbesserung der Finanzierungsstruktur
des Unternehmens. Risiken aus den Maßnahmen liegen in der Verpflichtung der Grundmietzeit von
bis zu sechs Jahren unabhängig von einer möglichen Veränderung des Produktsortiments.
Sonstige finanzielle Verpflichtungen
Der Konzern hat zum Bilanzstichtag sonstige finanzielle Verpflichtungen in Höhe von insgesamt TEUR 19.749, die aus
Mietverträgen in Höhe von TEUR 15.919, aus Erbbaurechtsverpflichtungen in Höhe von TEUR 1.195 und in Höhe von
TEUR 2.635 aus Leasingverträgen für bewegliche Vermögensgegenstände der Betriebsausstattung resultieren.
Die sonstigen finanziellen Verpflichtungen setzen sich wie folgt zusammen:
aus Mieten / Leasing
aus Erbbaurecht
SUMME
RLZ bis 1 Jahr
2013
TEUR
2.183
16
2.199
RLZ bis 1-5 Jahre
2014 bis 2017
TEUR
7.507
63
7.570
RLZ über 5 Jahre
ab 2018
TEUR
8.864
1.116
9.980
Seite 28
Seite 29

ANHANG konzern
Halloren Schokoladen fabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale,für das Geschäftsjahr 2012
Haftungsverhältnisse
Das Tochterunternehmen GFB Gesellschaft für Beteiligungen mbH & Co. KG ist Schuldnerin eines Darlehens des Bankhauses
C.L. Seeliger über TEUR 3.200, das bilanziell mit der Kaufpreisforderung aus dem Verkauf einer Beteiligung
verrechnet worden ist, da der Käufer die Verbindlichkeit im Innenverhältnis übernommen hat.
Honorar für Leistungen des Abschlussprüfers (ohne Umsatzsteuer)
Dem Aufsichtsrat der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, gehören im Geschäftsjahr 2012 an:
Paul Morzynski (Wirtschaftsprüfer), Aufsichtsratsvorsitzender
Hannover
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Udo Eberhardt (Unternehmer),
Stellvertreter
Garbsen
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Abschlussprüfungsleistungen
Sonstige Leistungen
TEUR
124
0
Dieter Braun (Diplom Finanzwirt, Steuerberater),
Langenhagen
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Die satzungsgemäße Vergütung des Aufsichtsrates für das Geschäftsjahr 2012 betrug TEUR 42.
Gesamthonorar
124
Beschäftigte im Jahresdurchschnitt
Die Gesellschaft hat im Geschäftsjahr durchschnittlich 633 Arbeitnehmer (i. V. 596 Arbeitnehmer) beschäftigt.
2012
2011
Konzernverhältnisse
Das Mutterunternehmen, das den Konzernabschluss für den größten Kreis der Unternehmen aufstellt, ist die Halloren
Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale.
Der Konzernabschluss wird im elektronischen Bundesanzeiger veröffentlicht und kann bei der Halloren Schokoladenfabrik
Aktiengesellschaft, Delitzscher Str. 70, 06112 Halle/Saale, angefordert werden.
Gewerbliche Arbeitnehmer
Angestellte
554
68
519
66
Offenlegungserleichterungen
Für die nachfolgend genannten Gesellschaften wird die Offenlegungserleichterung nach § 264 b HGB in Anspruch
genommen:
Leitende Angestellte
11
11
• Weibler Confiserie Chocolaterie GmbH & Co. KG, Cremlingen
SUMME
633
596
• GFB Gesellschaft für Beteiligungen mbH & Co. KG, Halle/Saale
Organe der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale
Dem Vorstand der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, gehörten im Geschäftsjahr 2012 an:
Klaus Lellé (Kaufmann),
Vorstandsvorsitzender (CEO)
Kötschlitz
Vorstand Vertrieb
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Halle/Saale, 28. März 2013
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale,
Andreas Stuhl (Dipl.-Kaufmann),
Dessau
Michael Josefus (Industriefachwirt),
Laatzen
Vorstand Finanzen (CFO)
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Vorstand Produktion und Technik (COO)
weitere Aufsichtsratsmandate und ähnliche Mandate: keine
Die Vorstände sind einzelvertretungsberechtigt und von den Beschränkungen des § 181 BGB befreit. Die Gesamtbezüge
der Vorstände betragen für das Berichtsjahr insgesamt TEUR 524 (i. V. TEUR 537), davon aus Aktienoptionen TEUR 41
nominal (i. V. TEUR 0).
gez. Klaus Lellé
Vorstandsvorsitzender
gez. Andreas Stuhl
Vorstand (CFO)
gez. Michael Josefus
Vorstand (COO)
Seite 30
Seite 31

ANHANG konzern
Entwicklung des Konzernanlagevermögens der Halloren Schokoladenfabrik
Aktiengesellschaft, Halle/Saale, im Geschäftsjahr 2012
anschaffungs-/herstellungskosten Kummulierte Abschreibungen buchwerte
Stand am
1.1.2012
Anpassung an
den Konsolidierungskreis
Zugänge
Umbuchungen
Abgänge
Stand am
31.12.2012
Stand am
1.1.2012
Anpassung an
den Konsolidierungskreis
Zugänge
Abgänge
Stand am
31.12.2012
Stand am
31.12.2012
Stand am
31.12.2011
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
A.
Aufwendungen für die Ingangsetzung
und Erweiterung des Geschäftsbetriebs
421.906,42
0,00
0,00
0,00
0,00
421.906,42
371.905,42
0,00
50.000,00
0,00
421.905,42
1,00
50.001,00
B.
Anlagevermögen
I.
Immaterielle Vermögensgegenstände
1.
2.
Entgeltlich erworbene gewerbliche
Schutzrechte und ähnliche Rechte
Geschäfts- oder Firmenwert
2.216.161,07
2.394.103,16
4.610.264,23
1.436.067,00
143.343,97
1.579.410,97
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
3.652.228,07
2.537.447,13
6.189.675,20
537.011,77
2.007.197,53
2.544.209,30
0,00
0,00
0,00
412.881,20
157.274,00
570.155,20
0,00
0,00
0,00
949.892,97
2.164.471,53
3.114.364,50
2.702.335,10
372.975,60
3.075.310,70
1.679.149,30
386.905,63
2.066.054,93
II.
Sachanlagen
1.
2.
3.
4.
Grundstücke, grundstücksgleiche Rechte
und Bauten einschließlich der Bauten auf
fremden Grundstücken
Technische Anlagen und Maschinen
Andere Anlagen, Betriebs- und
Geschäftsausstattung
Geleistete Anzahlungen und Anlagen
im Bau
15.138.884,99
14.436.030,49
6.419.101,01
737.008,30
36.731.024,79
0,00
2.165.486,00
512.407,00
0,00
2.677.893,00
88.658,19
1.047.781,59
488.083,63
1.949.910,30
3.574.433,71
133.507,21
1.043.418,43
202.414,42
-1.379.340,06
0,00
122.500,00
2.217.065,11
12.898,15
500.519,79
2.852.983,05
15.238.550,39
16.475.651,40
7.609.107,91
807.058,75
40.130.368,45
4.561.159,96
7.122.139,09
3.619.675,88
0,00
15.302.974,93
0,00
1.410.505,00
255.014,00
0,00
1.665.519,00
478.758,67
1.520.898,07
755.249,82
0,00
2.754.906,56
0,00
1.752.067,91
10.996,15
0,00
1.763.064,06
5.039.918,63
8.301.474,25
4.618.943,55
0,00
17.960.336,43
10.198.631,76
8.174.177,15
2.990.164,36
807.058,75
22.170.032,02
10.577.725,03
7.313.891,40
2.799.425,13
737.008,30
21.428.049,86
III. Finanzanlagen
1.
2.
3.
Anteile an verbundenen Unternehmen
Beteiligungen
Sonstige Ausleihungen
3.898.117,68
6.135,50
2.332.852,00
6.237.105,18
-3.898.117,68
0,00
0,00
-3.898.117,68
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6.135,50
2.332.852,00
2.338.987,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6.135,50
2.332.852,00
2.338.987,50
3.898.117,68
6.135,50
2.332.852,00
6.237.105,18
47.578.394,20
359.186,29
3.574.433,71
0,00
2.852.983,05
48.659.031,15
17.847.184,23
1.665.519,00
3.325.061,76
1.763.064,06
21.074.700,93
27.584.330,22
29.731.209,97
Seite 32
Seite 33

estätigungsvermerk konzern
Einzelabschluss halloren
schokoladenfabrik
BEstätigungsvermerk des Abschlussprüfers
„Wir haben den von der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, aufgestellten Konzernabschluss - bestehend
aus Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung, Anhang, Kapitalflussrechnung und Eigenkapitalspiegel - und den Konzernlagebericht
für das Geschäftsjahr vom 1. Januar bis zum 31. Dezember 2012 geprüft. Die Aufstellung von Konzernabschluss und Konzernlagebericht
nach den deutschen handels- und aktienrechtlichen Vorschriften liegt in der Verantwortung der gesetzlichen Vertreter
der Gesellschaft. Unsere Aufgabe ist es, auf der Grundlage der von uns durchgeführten Prüfung eine Beurteilung über den
Konzernabschluss und den Konzernlagebericht abzugeben.
Wir haben unsere Konzernabschlussprüfung nach § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW)
festgestellten deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung vorgenommen. Danach ist die Prüfung so zu planen
und durchzuführen, dass Unrichtigkeiten und Verstöße, die sich auf die Darstellung des durch den Konzernabschluss unter
Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung und durch den Konzernlagebericht vermittelten Bildes der Vermögens-,
Finanz- und Ertragslage wesentlich auswirken, mit hinreichender Sicherheit erkannt werden. Bei der Festlegung der
Prüfungshandlungen werden die Kenntnisse über die Geschäftstätigkeit und über das wirtschaftliche und rechtliche Umfeld des
Konzerns sowie die Erwartungen über mögliche Fehler berücksichtigt. Im Rahmen der Prüfung werden die Wirksamkeit des
rechnungslegungsbezogenen internen Kontrollsystems sowie Nachweise für die Angaben im Konzernabschluss und Konzernlagebericht
überwiegend auf der Basis von Stichproben beurteilt. Die Prüfung umfasst die Beurteilung der Jahresabschlüsse der
in den Konzernabschluss einbezogenen Unternehmen, der Abgrenzung des Konsolidierungskreises, der angewandten Bilanzierungs-
und Konsolidierungsgrundsätze und der wesentlichen Einschätzungen der gesetzlichen Vertreter sowie die Würdigung
der Gesamtdarstellung des Konzernabschlusses und des Konzernlageberichts. Wir sind der Auffassung, dass unsere Prüfung eine
hinreichend sichere Grundlage für unsere Beurteilung bildet.
Unsere Prüfung hat zu keinen Einwendungen geführt.
Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse entspricht der Konzernabschluss den gesetzlichen
Vorschriften und vermittelt unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung ein den tatsächlichen
Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage des Konzerns. Der Konzernlagebericht steht in
Einklang mit dem Konzernabschluss, vermittelt insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage des Konzerns und stellt die Chancen
und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.“
Stuttgart, 22. März 2013
Ebner Stolz Mönning Bachem GmbH & Co. KG
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft
Die Halloren Schokoladenfabrik ist mit über 200 Jahren Firmengeschichte Deutschlands älteste
Schokoladenfabrik. Bereits um die Wende zum 20. Jahrhundert genoss das hallesche Traditionsunternehmen
weit über die eigenen Stadtgrenzen hinaus einen erstklassigen Ruf als Hersteller hochwertiger
Pralinés.
Auch nach der Wiedervereinigung blieb der Erfolg ungebrochen. Vor allem in den neuen Bundesländern
ist die Marke Halloren jedermann ein Begriff. Die Firmengruppe beschäftigt in ihren drei Geschäftsbereichen
„Halloren Confiserie“, „Chocolaterie“ und „Industrie“ derzeit über 600 Mitarbeiter.
Zum Sortiment zählen über 180 Schokoladenprodukte - von Confiserie-Artikeln bis zu den Original
Halloren Kugeln.
Christian Fuchs
Wirtschaftsprüfer
Annette Lang
Wirtschaftsprüferin
Seite 34
Seite 35

BILANZ einzelabschluss
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, zum 31. Dezember 2012
AKTIVA Stand am 31.12.2012 Stand am 31.12.2011
PASSIVA Stand am 31.12.2012 Stand am 31.12.2011
EUR
EUR
EUR
EUR
A.
B.
Aufwendungen für die Erweiterung des
Geschäftsbetriebs
Anlagevermögen
1,00
1,00
A.
I.
Eigenkapital
Gezeichnetes Kapital
(Bedingtes Kapital EUR 300.640,00)
4.640.407,00
4.600.000,00
I. Immaterielle Vermögensgegenstände
1. Entgeltlich erworbene gewerbliche Schutzrechte
und ähnliche Rechte und Werte sowie Lizenzen
an solchen Rechten und Werten
2. Geschäfts- oder Firmenwert
II. Sachanlagen
1. Grundstücke und Bauten einschließlich
der Bauten auf fremden Grundstücken
2. Technische Anlagen und Maschinen
3. Andere Anlagen, Betriebs- und
Geschäftsausstattung
4. Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau
III. Finanzanlagen
1. Anteile an verbundenen Unternehmen
2. Ausleihungen an verbundene Unternehmen
3. Beteiligungen
4. Sonstige Ausleihungen
C. Umlaufvermögen
I. Vorräte
1. Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
2. Unfertige Erzeugnisse
3. Fertige Erzeugnisse und Waren
II. Forderungen und sonstige Vermögensgegenstände
1. Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
2. Forderungen gegen verbundene Unternehmen
3. Sonstige Vermögensgegenstände
877.077,10
88.829,90
965.907,00
6.603.734,89
3.303.600,60
1.555.864,72
188.061,28
11.651.261,49
14.673.398,87
3.400.000,00
6.135,50
2.332.852,00
20.412.386,37
1.796.761,18
245.915,61
3.241.493,44
5.284.170,23
2.919.285,29
5.731.738,14
7.796.199,29
16.447.222,72
889.343,30
176.515,71
1.065.859,01
6.981.315,52
4.315.093,14
1.503.242,68
162.317,39
12.961.968,73
14.143.412,32
5.118.193,53
6.135,50
2.332.852,00
21.600.593,35
2.072.426,84
221.173,34
1.841.878,51
4.135.478,69
0,00
6.588.664,44
9.268.598,70
15.857.263,14
II. Kapitalrücklage
III. Gewinnrücklagen
Andere Gewinnrücklagen
IV. Bilanzgewinn
B. Sonderposten zum Anlagevermögen
C. Rückstellungen
1. Steuerrückstellungen
2. Sonstige Rückstellungen
D. Verbindlichkeiten
1. Anleihen
2. Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten
3. Verbindlichkeiten aus Lieferungen
und Leistungen
4. Verbindlichkeiten gegenüber verbundenen
Unternehmen
5. Sonstige Verbindlichkeiten
E. Rechnungsabgrenzungsposten
9.274.526,42
109.392,23
8.816.056,50
22.840.382,15
1.009.876,39
372.980,00
3.602.646,23
3.975.626,23
24.066.000,00
7.242.649,58
2.208.998,12
734.077,42
844.143,00
35.095.868,12
0,00
9.274.526,42
109.392,23
7.756.939,27
21.740.857,92
1.097.671,86
253.612,00
1.648.862,71
1.902.474,71
19.982.000,00
11.873.270,92
1.345.201,04
3.100.000,00
604.729,41
36.905.201,37
10.868,84
III. Flüssige Mittel
6.577.835,34
5.865.743,66
D.
Rechnungsabgrenzungsposten
1.582.968,74
170.167,12
62.921.752,89
61.657.074,70
62.921.752,89
61.657.074,70
Seite 36
Seite 37

gewinn- und verlustrechnung einzelabschluss
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für DAS GESCHÄFTSJAHR 2012
2012
2011
EUR
EUR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Umsatzerlöse
Erhöhung des Bestands an fertigen
und unfertigen Erzeugnissen
Sonstige betriebliche Erträge
Materialaufwand
a) Aufwendungen für Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
und für bezogene Waren
b) Aufwendungen für bezogene Leistungen
Personalaufwand
a) Löhne und Gehälter
b) Soziale Abgaben und Aufwendungen
für Altersversorgung
Abschreibungen auf immaterielle Vermögensgegenstände
des Anlagevermögens und Sachanlagen
Sonstige betriebliche Aufwendungen
62.872.782,42
2.340.165,00
3.409.789,43
68.622.736,85
47.082.284,12
567.793,47
47.650.077,59
6.116.329,96
1.166.209,01
7.282.538,97
1.493.565,42
10.887.969,05
1.308.585,82
58.329.820,14
62.431,84
1.661.094,50
60.053.346,48
41.172.609,57
544.669,19
41.717.278,76
5.201.822,75
1.041.184,82
6.243.007,57
1.578.510,96
10.416.229,54
98.319,65
8. Erträge aus Beteiligungen
9. Erträge aufgrund von Gewinnabführungsverträgen
10. Erträge aus Ausleihungen des Finanzanlagevermögens
11. Sonstige Zinsen und ähnliche Erträge
12. Zinsen und ähnliche Aufwendungen
13. Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit
2.610.187,34
0,00
323.248,53
548.522,95
2.186.753,65
1.295.205,17
2.603.790,99
3.224.350,72
642.590,15
401.282,77
405.467,90
2.370.622,43
2.303.069,11
2.401.388,76
14. Steuern vom Einkommen und vom Ertrag
(davon latente Steuern EUR 0,00; i. V. EUR 0.00)
15. Sonstige Steuern
365.836,76
28.837,00
170.298,63
23.390,00
16. Jahresüberschuss
2.209.117,23
2.207.700,13
17.
Gewinnvortrag aus dem Vorjahr
6.606.939,27
5.549.239,14
18. Bilanzgewinn
8.816.056,50
7.756.939,27
HALLOREN SCHOKOLADENFABRIK AG
Internet: www.halloren.de • E-Mail: info@halloren.de
www.facebook.com/HallorenSchokoladenfabrik
Seite 38
Seite 39

anhang einzelabschluss
Entwicklung des Anlagevermögens und Aufwendungen für die Erweiterung des Geschäftsbetriebs der
Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, im Geschäftsjahr 2012
anschaffungs- /herstellungskosten Kummulierte Abschreibungen buchwerte
Stand am
1.1.2012
Zugänge
Abgänge
Stand am
31.12.2012
Stand am
1.1.2012
Zugänge
Abgänge
Stand am
31.12.2012
Stand am
31.12.2012
Stand am
31.12.2011
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
A.
Aufwendungen für die Erweiterung
des Geschäftsbetriebs
157.053,93
0,00
0,00
157.053,93
157.052,93
0,00
0,00
157.052,93
1,00
1,00
B.
Anlagevermögen
I.
Immaterielle Vermögensgegenstände
1.
2.
Entgeltlich erworbene gewerbliche
Schutzrechte und ähnliche Rechte und
Werte sowie Lizenzen an solchen Rechten
und Werten
Geschäfts- oder Firmenwert
1.209.908,63
1.304.407,85
2.514.316,48
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1.209.908,63
1.304.407,85
2.514.316,48
320.565,33
1.127.892,14
1.448.457,47
12.266,20
87.685,81
99.952,01
0,00
0,00
0,00
332.831,53
1.215.577,95
1.548.409,48
877.077,10
88.829,90
965.907,00
889.343,30
176.515,71
1.065.859,01
II.
Sachanlagen
1.
2.
3.
4.
Grundstücke und Bauten
einschließlich der Bauten
auf fremden Grundstücken
Technische Anlagen und Maschinen
Andere Anlagen, Betriebs- und
Geschäftsausstattung
Geleistete Anzahlungen und Anlagen im Bau
11.624.427,12
9.417.526,67
2.934.150,70
162.317,39
24.138.421,88
0,00
117.156,40
351.803,08
25.743,89
494.703,37
0,00
2.163.865,11
0,00
0,00
2.163.865,11
11.624.427,12
7.370.817,96
3.285.953,78
188.061,28
22.469.260,14
4.643.111,60
5.102.433,53
1.430.908,02
0,00
11.176.453,15
377.580,63
716.851,74
299.181,04
0,00
1.393.613,41
0,00
1.752.067,91
0,00
0,00
1.752.067,91
5.020.692,23
4.067.217,36
1.730.089,06
0,00
10.817.998,65
6.603.734,89
3.303.600,60
1.555.864,72
188.061,28
11.651.261,49
6.981.315,52
4.315.093,14
1.503.242,68
162.317,39
12.961.968,73
III. Finanzanlagen
1.
2.
3.
4.
Anteile an verbundenen Unternehmen
Ausleihungen an verbundene Unternehmen
Beteiligungen
Sonstige Ausleihungen
14.143.412,32
5.118.193,53
6.135,50
2.332.852,00
21.600.593,35
529.986,55
0,00
0,00
0,00
529.986,55
0,00
1.718.193,53
0,00
0,00
1.718.193,53
14.673.398,87
3.400.000,00
6.135,50
2.332.852,00
20.412.386,37
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
14.673.398,87
3.400.000,00
6.135,50
2.332.852,00
20.412.386,37
14.143.412,32
5.118.193,53
6.135,50
2.332.852,00
21.600.593,35
48.253.331,71
1.024.689,92
3.882.058,64
45.395.962,99
12.624.910,62
1.493.565,42
1.752.067,91
12.366.408,13
33.029.554,86
35.628.421,09
Seite 40
Seite 41

estätigungsvermerk
einzelabschluss
BEstätigungsvermerk des Abschlussprüfers
ENTDECKEN • PROBIEREN • GENIESSEN
„Wir haben den Jahresabschluss - bestehend aus Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung sowie Anhang - unter Einbeziehung der
Buchführung und den Lagebericht der Halloren Schokoladenfabrik Aktiengesellschaft, Halle/Saale, für das Geschäftsjahr vom
1. Januar bis zum 31. Dezember 2012 geprüft. Die Buchführung und die Aufstellung von Jahresabschluss und Lagebericht nach
den deutschen handelsrechtlichen und aktienrechtlichen Vorschriften sowie den ergänzenden Bestimmungen der Satzung liegen
in der Verantwortung der gesetzlichen Vertreter der Gesellschaft. Unsere Aufgabe ist es, auf der Grundlage der von uns durchgeführten
Prüfung eine Beurteilung über den Jahresabschluss unter Einbeziehung der Buchführung und über den Lagebericht
abzugeben.
HALLOREN ERLEBNISWELT
Wir haben unsere Jahresabschlussprüfung nach § 317 HGB unter Beachtung der vom Institut der Wirtschaftsprüfer (IDW) festgestellten
deutschen Grundsätze ordnungsmäßiger Abschlussprüfung vorgenommen. Danach ist die Prüfung so zu planen und
durchzuführen, dass Unrichtigkeiten und Verstöße, die sich auf die Darstellung des durch den Jahresabschluss unter Beachtung
der Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung und durch den Lagebericht vermittelten Bildes der Vermögens-,
Finanz- und Ertragslage wesentlich auswirken, mit hinreichender Sicherheit erkannt werden. Bei der Festlegung der Prüfungshandlungen
werden die Kenntnisse über die Geschäftstätigkeit und über das wirtschaftliche und rechtliche Umfeld der Gesellschaft
sowie die Erwartungen über mögliche Fehler berücksichtigt. Im Rahmen der Prüfung werden die Wirksamkeit des
rechnungslegungsbezogenen internen Kontrollsystems sowie Nachweise für die Angaben in Buchführung, Jahresabschluss und
Lagebericht überwiegend auf der Basis von Stichproben beurteilt. Die Prüfung umfasst die Beurteilung der angewandten Bilanzierungsgrundsätze
und der wesentlichen Einschätzungen der gesetzlichen Vertreter sowie die Würdigung der Gesamtdarstellung
des Jahresabschlusses und des Lageberichts. Wir sind der Auffassung, dass unsere Prüfung eine hinreichend sichere Grundlage
für unsere Beurteilung bildet.
Unsere Prüfung hat zu keinen Einwendungen geführt.
Nach unserer Beurteilung aufgrund der bei der Prüfung gewonnenen Erkenntnisse entspricht der Jahresabschluss den gesetzlichen
Vorschriften und den ergänzenden Bestimmungen der Satzung und vermittelt unter Beachtung der Grundsätze ordnungsmäßiger
Buchführung ein den tatsächlichen Verhältnissen entsprechendes Bild der Vermögens-, Finanz- und Ertragslage der
Gesellschaft. Der Lagebericht steht in Einklang mit dem Jahresabschluss, vermittelt insgesamt ein zutreffendes Bild von der Lage
der Gesellschaft und stellt die Chancen und Risiken der zukünftigen Entwicklung zutreffend dar.“
Stuttgart, 22. März 2013
Ebner Stolz Mönning Bachem GmbH & Co. KG
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Steuerberatungsgesellschaft
Christian Fuchs
Annette Lang
Wirtschaftsprüfer
Wirtschaftsprüferin
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