Band 1 - HA Hessen Agentur GmbH

Hessisches Ministerium 

für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung 

Hessischer Mittelstandsbericht 2008 

(1) Porträt des hessischen Mittelstands 

Beschäftigte und Auszubildende in Hessen nach 

Betriebsgrößenklassen im Jahr 2007 (Anteil in %) 

80 

60 

40 

Beschäftigte 

Auszubildende 

20 

0 

Kleinstbetriebe 

< 10 Beschäftigte 

Kleine 

Betriebe 

10 bis 49 

Mittlere 

Betriebe 

50 bis 249 

Mittelstand 

gesamt 

Großbetriebe 

250 und mehr 

Beschäftigte


Band 1: Porträt des hessischen Mittelstands 

Dr. Claus Bauer 

Dr. Kerstin Frings 

Report Nr. 743 

Wiesbaden 2008

Eine Veröffentlichung der 

HA Hessen Agentur GmbH 

Postfach 18 11 

D-65008 Wiesbaden 

Abraham-Lincoln-Straße 38-42 

D-65189 Wiesbaden 

Telefon 0611 / 774-81 

Telefax 0611 / 774-8313 

E-Mail info@hessen-agentur.de 

Internet http://www.hessen-agentur.de 

Geschäftsführer: 

Martin H. Herkströter 

Dr. Dieter Kreuziger 

Vorsitzender des Aufsichtsrates: 

Dr. Alois Rhiel, 

Hessischer Minister für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung 

Die Untersuchung wurde gefördert mit Mitteln des Europäischen Sozialfonds 

– Förderung des Unternehmergeistes. 

Nachdruck – auch auszugsweise – ist nur mit Quellenangabe 

gestattet. Belegexemplar erbeten.

HA Hessen Agentur GmbH – Standortentwicklung – 


Band 1: Porträt des hessischen Mittelstands 

Inhalt 

Seite 

Vorwort 1 

1 Zielsetzung und Aufbau 3 

2 Mittelstandsbegriff 5 

3 Bedeutung des hessischen Mittelstands 9 

4 Selbständige 15 

5 Gründungen, Aufgaben und Insolvenzen 18 

6 Regionalstruktur des hessischen Mittelstands 23 

7 Einzelne Wirtschaftsbereiche 26 

7.1 Verarbeitendes Gewerbe 28 

7.1.1 Ernährungsgewerbe 29 

7.1.2 Chemische Industrie 31 

7.1.3 Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von Metallerzeugnissen 32 

7.1.4 Maschinenbau 34 

7.1.5 Elektroindustrie 36 

7.1.6 Fahrzeugbau 37 

7.2 Baugewerbe 38 

7.3 Handel 40 

7.3.1 Einzelhandel 41 

7.3.2 Großhandel und Handelsvermittlung 42 

7.4 Gastgewerbe 44 

7.4.1 Beherbergungsgewerbe 44 

7.4.2 Gaststättengewerbe 46 

7.5 Verkehr und Nachrichtenübermittlung 47 

7.6 Weitere Dienstleistungen 49 

7.6.1 Datenverarbeitung und Datenbanken 50 

7.6.2 Erbringung von Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 51 

7.6.2.1 Unternehmensberatung, Public-Relations-Beratung, Werbung 52 

7.6.2.2 Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung 54 

7.6.2.3 Architektur- und Ingenieurbüros 56 

I

Hessischer Mittelstandsbericht 2008 – Porträt Mittelstand 

7.7 Handwerk 57 

7.8 Freie Berufe 60 

Kurzzusammenfassung 62 

Abbildungsverzeichnis 65 

Tabellenverzeichnis 67 

Literaturverzeichnis 69 

Anhang 1: Tabellarische Übersichten 70 

Anhang 2: Erläuterungen zur Datenbasis 80 

II


Vorwort 

Mit dem „Porträt des hessischen Mittelstandes 

2008“ präsentiert die Hessische Landesregierung 

nunmehr zum dritten Mal einen Überblick über die 

Wirtschaftsleistungen kleiner und mittlerer Unternehmen. 

Die Analyse informiert über Größenordnung, 

Struktur und Entwicklung in einzelnen Branchen 

und unterstreicht damit in eindrucksvoller 

Weise den hohen Stellenwert mittelständischer 

Unternehmen und Betriebe für den Arbeits- und 

Ausbildungsmarkt in Hessen. 

Das Ergebnis überrascht nicht: Der hessische 

Mittelstand ist hervorragend aufgestellt. Als Wachstumsträger 

und Jobmotor Nr. 1 ist er das Herzstück 

der hessischen Wirtschaft und steht somit für die Zukunft dieses Landes. 99,7% aller 

Unternehmen fallen unter die von der EU für kleine und mittlere Unternehmen 

festgelegten Kriterien, d.h. sie beschäftigen maximal 249 Personen und realisieren 

einen Jahresumsatz von höchstens 50 Mio. oder eine Bilanzsumme von bis zu 43 

Mio. Euro. 

Legt man diese Größenabgrenzung zugrunde, so lag die Zahl der umsatzsteuerpflichtigen 

mittelständischen Unternehmen in Hessen 2006 bei rund 244.000 – einem 

Plus von 10.000 Unternehmen im Vergleich zum Jahr 2004. Sie erwirtschafteten 

einen Umsatzanteil von ca. 34%. Im langfristigen Vergleich (2002 bis 2006) wird 

dabei deutlich, dass sowohl die Zahl der Unternehmen als auch die Umsätze deutlich 

gestiegen sind. 

Kleine und mittlere Unternehmen bieten Zukunft durch Engagement, Ausbildung 

und Beschäftigung, gestalten Zukunft durch Ideen, Innovationen und Investitionen 

und sichern Zukunft durch Erschließung neuer Märkte und Potenziale. Gerade der 

hessische Mittelstand ist dabei gekennzeichnet von personaler Verantwortung, Leistungsfähigkeit, 

Anpassungsbereitschaft und hoher Flexibilität. Dazu zählt auch ehrenamtliches 

Engagement und Familienfreundlichkeit sowie die Bereitschaft, eine 

große Ausbildungsleistung zu vollbringen: Denn über 70% der hessischen Auszubildenden 

haben ihren Ausbildungsplatz in einem mittelständischen Betrieb. 

Diese wenigen Fakten belegen: Die volkswirtschaftliche Bedeutung des hessischen 

Mittelstandes ist ungebrochen hoch. Hinter den Zahlen stehen Unternehmerpersönlichkeiten 

mit Tatkraft, Mut, Ideen und Idealen, die die mit ihrem Wissen und Kön- 

1


nen, ihrem Innovationsgeist, Engagement und Verantwortungsbewusstsein maßgeblich 

zum Wachstum und Wohlstand in diesem Lande beigetragen. 

Bei der Lektüre des nun vorliegenden Berichtes wünsche ich Ihnen nun viele interessante 

Einblicke in den hessischen Mittelstand in seiner ganzen Vielfalt. 

Dr. Alois Rhiel 

Hessischer Minister für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung 

2


1 Zielsetzung und Aufbau 

In Hessen sind mehr als 99 % der Unternehmen – gemäß der Größenabgrenzung 

der EU-Definition – dem Mittelstand zuzuordnen. Annähernd zwei Drittel aller hessischen 

Beschäftigten und fast drei Viertel der hessischen Auszubildenden arbeiten in 

einem mittelständischen Betrieb. Somit stellen die mittelständischen Unternehmen 

sowohl für Hessen als auch für Deutschland eine tragende Säule der Wirtschaft mit 

hoher Bedeutung für Wachstum, Beschäftigung, Ausbildung, Innovationsgeschehen 

und Strukturwandel dar. 

Um die Situation und Entwicklungstendenzen innerhalb der mittelständischen Wirtschaft 

zu beurteilen, unternehmenspolitische Maßnahmen zu initiieren oder staatlicherseits 

Rahmenbedingungen sowie Förderprogramme für den Mittelstand zu 

gestalten, ist eine regelmäßige und differenzierte Berichterstattung erforderlich. Vor 

diesem Hintergrund veröffentlicht die HA Hessen Agentur GmbH im Auftrag des 

Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung den hessischen 

Mittelstandsbericht, welcher Wirtschaftspolitik, Unternehmen sowie Gründern 

hierfür wesentliche Informationen bereitstellt. 

Der hessische Mittelstandsbericht umfasst ein jährlich wechselndes, mittelstandsrelevantes 

Schwerpunktthema. In diesem Jahr ist es der „Fachkräftebedarf“ (Band 2 

des Hessischen Mittelstandsberichts 2008). In den vorangegangenen Jahren wurden 

bereits „Innovativer Mittelstand“, „Familienunternehmen in Hessen“, „Neue 

Märkte – neue Chancen?! Hessischer Mittelstand in Zeiten von Internationalisierung 

und EU-Osterweiterung“ sowie „Folgen des demografischen Wandels für mittelständische 

Unternehmen“ thematisiert. Zudem beinhaltet der Mittelstandsbericht 

das alle zwei Jahre aktualisierte, datengestützte Porträt. Bei diesem hier vorliegenden 

Porträt des hessischen Mittelstands (Band 1 des Hessischen Mittelstandsberichts 

2008) handelt es sich um eine nach Größenklassen, Regionen und Wirtschaftsbereichen 

differenzierte Aufbereitung und Analyse der statistischen Informationen 

über den hessischen Mittelstand. Als Referenzmaßstab dient ein Vergleich 

mit den entsprechenden Strukturen auf Bundesebene. 

In Teil A wird in Kapitel 2 zunächst der zu Grunde liegende Mittelstandsbegriff der 

EU erläutert. In Kapitel 3 wird gemessen an Kennziffern wie Umsatz, Beschäftigte 

und Auszubildende die gesamtwirtschaftliche Bedeutung des Mittelstands für die 

hessische Wirtschaft aufgezeigt. Im Mittelpunkt von Kapitel 4 steht die Selbständigkeit, 

der in Kapitel 5 die nähere Betrachtung der Betriebsgründungen und -aufgaben 

folgt. Kapitel 6 befasst sich mit den regionsspezifischen Ausprägungen des Mittelstands 

in den hessischen Regierungsbezirken, Kreisen und kreisfreien Städten. 

Eine ausführliche Darstellung der Sektoralstruktur des hessischen Mittelstands 

schließt sich in Kapitel 7 an. Die differenzierte Gliederung dieses Kapitels macht es 

3


einfach, einzelne Branchen gezielt nachzuschlagen. Im Anhang finden sich ergänzende 

tabellarische Zusammenstellungen. Zudem werden die Datenquellen kurz 

vorgestellt und methodische Hinweise gegeben. 

Der hessische Mittelstandsbericht 2008 wurde aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds 

– Förderung des Unternehmergeistes – gefördert. 

4


2 Mittelstandsbegriff 

Der Begriff „Mittelstand“ beschreibt einen Ausschnitt der Wirtschaft, welcher statistisch 

in erster Linie mit Hilfe von Schwellenwerten für die Unternehmensgröße 

abgegrenzt wird. Über das quantitative Merkmal der Unternehmensgröße hinaus ist 

dieser Teilbereich der Wirtschaft allerdings auch durch typische qualitative Eigenschaften 

geprägt. Hierzu gehören eine enge (persönliche) Bindung zwischen Unternehmer 

und Unternehmen – Management und Eigentum sind oftmals in einer Hand 

– sowie die völlige oder doch zumindest weitgehende Konzernunabhängigkeit. 1 

Im vorliegenden Mittelstandsbericht orientiert sich die Mittelstandsdefinition – wie in 

den vorangehenden Berichten – an den Kriterien der EU. Tabelle 1 fasst diese Kriterien 

zur Identifikation von „Kleinstunternehmen sowie der kleinen und mittleren 

Unternehmen“ zusammen. Alle drei Kriterien müssen gleichzeitig erfüllt sein, wobei 

beim Finanzkriterium Umsatz oder Bilanzsumme zur Unternehmenseinstufung zur 

Auswahl stehen. 2 

Tabelle 1: Mittelstandsdefinition der EU 

Kriterium Beschäftigung Finanzen* Konzernunabhängigkeit 

Unternehmensgröße Anzahl der Mitarbeiter Umsatz Bilanzsumme 

Zugehörigkeit zu anderen Unternehmen 

Kleinst bis 9 bis 2 Millionen Euro bis 2 Millionen Euro Das Unternehmen darf nicht zu 

Klein 10 bis 49 

2 Millionen bis 2 Millionen bis 25 % oder mehr des Kapitals oder 

10 Millionen Euro 10 Millionen Euro der Stimmanteile im Besitz von 

Mittelstand 

einem oder mehreren weiteren 

Mittel 50 bis 249 

erfüllen. 

10 Millionen bis 10 Millionen bis Unternehmen gemeinsam sein, die 

50 Millionen Euro 43 Millionen Euro die Mittelstandsdefinition nicht 

Großunternehmen 

und mehr 

und mehr 

50 Millionen Euro 43 Millionen Euro 

- 250 und mehr 

- 

* Hiervon ist fakultativ ein Kriterium zu erfüllen. 

Quelle: Amtsblatt der Europäischen Union (2003). 

Auch die öffentlichen Förderprogramme nehmen weitgehend auf diese Abgrenzung 

Bezug. Diese Definition lässt sich mit der amtlichen Statistik allerdings nur partiell 

abbilden. Im vorliegenden Porträt des hessischen Mittelstands erfolgt daher eine 

pragmatische, auf die quantitative Abgrenzung nach der Unternehmensgröße anhand 

der Kriterien Beschäftigtenzahl oder Umsatzhöhe beschränkte Mittelstandsbestimmung. 

1 Vgl. hierzu beispielsweise Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (Hrsg.). (2007), S. 10f. 

2 Vgl. Amtsblatt der Europäischen Union (2003). 

5


Beim Mittelstand handelt es sich nicht um bestimmte Wirtschaftszweige. Die durch 

ihre Größe bedingt als typischerweise mittelständisch geltenden Bereiche Handwerk 

und Freie Berufe stellen statistisch keinen eigenständigen Teil der Wirtschaftszweigsystematik 

einer Volkswirtschaft dar. 3 Stattdessen werden sie je nach Tätigkeitsschwerpunkt 

den unterschiedlichen Wirtschaftsbereichen zugeordnet und sind 

daher in den jeweiligen Abschnitten zu den entsprechenden Wirtschaftsbereichen 

bereits einbezogen. Im Bestreben um eine abgerundete Darstellung werden ihnen 

dennoch zusätzlich – kurz gefasst – eigene Abschnitte gewidmet. 4 

Für die nachfolgend dargestellten Untersuchungsergebnisse wurde eine Vielzahl 

verschiedener Datenquellen – weitestgehend aus der amtlichen Statistik, um die 

Kontinuität der Mittelstandsberichterstattung zu gewährleisten – genutzt. Ein hierbei 

wesentlicher Punkt aus methodischer Sicht, nämlich die Erfassung der Unternehmen, 

Betriebe und Selbständigen in der amtlichen Statistik, wird nachfolgend erläutert. 

Weitere methodische Anmerkungen zu den einzelnen Statistiken sind in 

Anhang 2 zu finden. 

Die wichtigsten verwendeten Datenquellen für das Porträt des hessischen Mittelstands 

sind die Umsatzsteuerstatistik, die Beschäftigtenstatistik und der Mikrozensus. 

Die Angaben zur Zahl der Unternehmen sowie zur Umsatzhöhe nach Umsatzgrößenklassen 

stammen aus der Umsatzsteuerstatistik, die Angaben zur Zahl 

der Betriebe, zu Beschäftigten und Auszubildenden nach Beschäftigungsgrößenklassen 

liefert die Beschäftigtenstatistik. Die Anzahl der Selbständigen – sowie die 

zur Berechnung der Selbständigenquote benötigten Erwerbstätigen – beruhen auf 

den Ergebnissen des Mikrozensus. Dabei liegt der Umsatzsteuerstatistik das Unternehmenskonzept 

zu Grunde, die Beschäftigtenstatistik stützt sich auf das Betriebskonzept, 

und der Mikrozensus stellt auf (natürliche) Personen in Verbindung mit 

dem Wohnortprinzip ab. Die Konsequenzen dieser unterschiedlichen Erfassungskonzepte 

lassen sich anhand von Abbildung 1 aufzeigen. 

3 Vgl. Statistisches Bundesamt (Hrsg.) (2002). 

4 Vgl. Kapitel 7.7 und 7.8. 

6


Abbildung 1: Erfassung der Unternehmen, Betriebe und Selbständigen in der amtlichen Statistik 

Hessen Hessen anderes Bundesland 

Selbständige Selbständige Selbständige 

Unternehmen Unternehmen Unternehmen 

Betrieb Betrieb Betrieb Betrieb 

Betrieb 

Betrieb 

Quelle: Hessen Agentur. 

Im linken Drittel der Abbildung 1 ist der einfachste Fall dargestellt: Ein Selbständiger 

führt ein Unternehmen, welches genau aus einem Betrieb besteht. Der Selbständige 

wie auch das Unternehmen bzw. der Betrieb sind in Hessen ansässig. Bei einem 

Großteil der hessischen mittelständischen Unternehmen handelt es sich um derartige 

Fälle. 

Komplizierter stellt sich die Erfassung dar, wenn ein Unternehmen aus mehreren 

Betrieben besteht und/oder das Unternehmen sich auch auf andere Bundesländer 

erstreckt bzw. sich der Wohnort des Selbständigen in einem anderen Bundesland 

befindet. Derartige Beispiele lassen sich mit Hilfe der rechten Seite von Abbildung 1 

veranschaulichen: 

7


• Gemäß dem Unternehmensprinzip der Umsatzsteuerstatistik werden die 

Umsätze aller zum Unternehmen gehöriger Betriebe dem Unternehmenssitz 

zugerechnet. Folglich enthalten die Angaben für Hessen auch nicht in Hessen 

erwirtschaftete Umsätze, bzw. in Hessen erwirtschaftete Umsätze werden 

zum Teil in anderen Bundesländern ausgewiesen. 

• Gemäß dem Betriebskonzept der Beschäftigtenstatistik werden die einzelnen 

Betriebe nach ihrem Standort getrennt erfasst – unabhängig davon, ob 

der Sitz des Ein- oder Mehrbetriebsunternehmens in Hessen liegt oder nicht. 

Das Betriebskonzept führt bei stark filialisierten Wirtschaftsbereichen wie 

dem Einzelhandel dazu, dass auch die Betriebe großer Unternehmen dem 

Mittelstand zugeordnet werden, da die Beschäftigtenzahl in deren einzelnen 

Betrieben meist unterhalb der Grenze von 250 Beschäftigten bleibt. 

• Auf Grund des Wohnortprinzips des Mikrozensus wird ein Selbständiger, der 

in einem anderen Bundesland wohnt, nicht zu den hessischen Selbständigen 

gezählt, obgleich sein Unternehmen in Hessen sitzt, – und umgekehrt. 

Bei der Interpretation der nachfolgend präsentierten Ergebnisse sind diese Einschränkungen 

der Aussagekraft der verschiedenen Datenquellen zu beachten. 

8


3 Bedeutung des hessischen Mittelstands 

In Hessen bestanden im Jahr 2006 auf Basis der Zahl der Steuerpflichtigen in der 

Umsatzsteuerstatistik 5 rund 244.000 mittelständische Unternehmen, d. h. mit jeweils 

höchstens 50 Millionen Euro Jahresumsatz. Damit umfassen die mittelständischen 

Unternehmen nach dem Umsatzkriterium 99,7 % aller hessischen Unternehmen. Innerhalb 

des Mittelstands bilden Kleinstunternehmen – jeweils höchstens 2 Millionen 

Euro Jahresumsatz – die überwältigende Mehrheit. Ihr Anteil am gesamten hessischen 

Unternehmensbestand beträgt 94,5 %. Die knapp 800 Großunternehmen 

(mehr als 50 Millionen Euro Jahresumsatz) machen lediglich 0,3 % des hessischen 

Unternehmensbestands aus. Abbildung 2 belegt, dass sich die diesbezüglichen 

Strukturen in Hessen und Deutschland nahezu entsprechen. 

Abbildung 2: Unternehmen im Jahr 2006 (nach Umsatzgrößenklassen) 

100,0 

94,5 94,3 

99,7 

99,7 

80,0 

Anteil in % 

60,0 

40,0 

Hessen 

Deutschland 

20,0 

0,0 

4,2 4,3 

1,0 1,0 

0,3 0,3 

Kleinstunternehmen Kleine Unternehmen Mittlere Unternehmen Mittelstand insgesamt Großunternehmen 

Quelle: Statistisches Bundesamt, Hessisches Statistisches Landesamt, Hessen Agentur. 

Auf diese wenigen Großunternehmen konzentriert sich allerdings – wie aus 

Abbildung 3 hervorgeht – der überwiegende Teil der hessischen Umsätze. Die 

Großunternehmen erwirtschafteten 2006 rund 275 Milliarden Euro bzw. 65,6 % aller 

Umsätze, die mittelständischen Unternehmen entsprechend circa 144 Milliarden Euro 

bzw. 34,4 % der Umsätze. Ein Großunternehmen in Hessen erreicht somit durchschnittlich 

fast 347 Millionen Euro Jahresumsatz, während ein mittelständisches Unternehmen 

rund 592.000 Euro umsetzt. Im Vergleich zu Deutschland insgesamt 

kommt in Hessen bezogen auf den Indikator Umsatz den Großunternehmen eine 

stärkere Rolle zu. Der Flughafen Frankfurt, Frankfurt als Sitz zahlreicher (Groß-) 

Banken, die Automobilindustrie sowie die chemische und pharmazeutische Industrie 

sind u.a. als Gründe hierfür zu nennen. 

5 Vgl. hierzu ausführlicher Anhang 2. 

9


Abbildung 3: Umsätze im Jahr 2006 (nach Umsatzgrößenklassen) 

80,0 

60,0 

65,6 

61,7 

Anteil in % 

40,0 


Deutschland 

34,4 

38,3 

20,0 

12,3 13,4 

10,0 

11,3 

12,1 

13,6 

0,0 

Kleinstunternehmen Kleine Unternehmen Mittlere Unternehmen Mittelstand insgesamt Großunternehmen 


Insgesamt stiegen mit zuletzt zunehmend freundlicher Konjunktur im Fünf-Jahres- 

Zeitraum 2002 bis 2006 sowohl die Unternehmenszahlen als auch die Umsätze. 

Dies gilt für den Mittelstand wie für die Großunternehmen, wobei die Zahl der Großunternehmen 

insbesondere deutschlandweit stärker gestiegen ist als die Anzahl der 

Mittelständler. 6 Auch hinsichtlich des Umsatzes zeigt sich ein Unterschied zwischen 

der Gruppe der Großunternehmen und dem Mittelstand: Einem um 3,9 % für Hessen 

– um 8,0 % für Deutschland – höherer Umsatz bei den mittelständischen Unternehmen 

steht ein Zuwachs von 18,9 % bzw. 21,5 % bei Großunternehmen gegenüber. 

So manches (früher) mittelständische Unternehmen dürfte durch ein kräftiges 

Umsatzplus zum Großunternehmen gewachsen sein. So gilt denn auch innerhalb 

des Mittelstands tendenziell, dass die Anzahl der mittleren Unternehmen mehr zugenommen 

hat als die Zahl der kleinen Unternehmen, die wiederum stärker gestiegen 

ist als die Kleinstunternehmen (vgl. Abbildung 4 und Tabelle 2). 

6 Die in diesem Kapitel vorgenommenen Datenbetrachtungen im Zeitablauf beruhen auf der Unternehmens- bzw. Betriebszusammensetzung 

zum jeweiligen Zeitpunkt. Es werden keine Unternehmens- bzw. Betriebskohorten analysiert. 

10


Abbildung 4: Veränderung nach Umsatzgrößenklassen – Mittelstand und Großunternehmen – von 2002 bis 

2006 

25,0 

20,0 

21,0 

18,9 

21,5 

Veränderung in % 

15,0 

10,0 

5,0 

8,2 

5,4 5,9 

3,9 

8,0 

Mittelstand 

Großunternehmen 

0,0 

Hessen Deutschland Hessen Deutschland 

Unternehmen 

Umsätze 


Tabelle 2: Veränderung nach Umsatzgrößenklassen – innerhalb des Mittelstands – von 2002 bis 2006 


Deutschland 

Kleinst Kleine Mittlere Kleinst Kleine Mittlere 

Veränderung 2002-2006 in % 

Unternehmen 5,4 4,4 7,3 5,7 8,3 13,5 

Umsätze 0,1 4,7 7,3 1,6 8,9 14,1 


Auf Basis der Beschäftigtenstatistik 7 existierten in Hessen 2007 knapp 152.000 mittelständische 

Betriebe, d.h. Betriebe mit mindestens einem und maximal 249 sozialversicherungspflichtig 

Beschäftigten. Dies entspricht einem Anteil des Mittelstands 

nach dem Beschäftigtenkriterium von 99,3 % an allen hessischen Betrieben, wobei 

auf die Kleinstbetriebe mit maximal 9 Beschäftigten 80,9 % des gesamten Betriebsbestands 

entfallen. Lediglich 0,7 % bzw. knapp 1.100 aller hessischen Betriebe sind 

Großbetriebe. Die Struktur in Hessen entspricht nahezu der auf Bundesebene, wie 

aus Abbildung 5 hervorgeht. 

7 Vgl. hierzu ausführlicher Anhang 2. 

11


Abbildung 5: Betriebe im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 

100,0 

99,3 

99,4 

80,0 

80,9 

80,6 

Anteil in % 

60,0 

40,0 


Deutschland 

20,0 

0,0 

14,7 15,2 

3,7 3,6 

0,7 0,6 

Kleinstbetriebe Kleine Betriebe Mittlere Betriebe Mittelstand insgesamt Großbetriebe 

Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Hessen Agentur. 

In den mittelständischen Betrieben Hessens waren 2007 fast 1,4 Millionen Beschäftigte 

tätig, d. h. 64,6 % aller Beschäftigten (vgl. Abbildung 6). In den Kleinstbetrieben 

allein arbeiten 349.000 bzw. 16,4 % der hessischen Beschäftigten. Knapp 754.000 

bzw. 35,4 % aller hessischen Beschäftigten haben ihren Arbeitsplatz in einem 

Großbetrieb, während es in Deutschland insgesamt lediglich 31,4 % sind. Wie bereits 

bzgl. des Umsatzes gezeigt, spiegelt sich somit auch anhand der Beschäftigung 

der in Hessen im Vergleich zu Deutschland insgesamt höhere Beitrag der 

Großunternehmen wider. Durchschnittlich sind in einem mittelständischer Betrieb in 

Hessen circa 9 Personen beschäftigt, in einem Großbetrieb fast 700 Personen. 

Abbildung 6: Beschäftigte im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 

80,0 


Deutschland 

64,6 

68,6 

60,0 

Anteil in % 

40,0 

20,0 

16,4 

17,8 

21,1 

23,3 

27,1 

27,6 

35,4 

31,4 

0,0 



12


Im Hinblick auf die Bereitstellung von Arbeitsplätzen kommt den mittelständischen 

Betrieben eine erhebliche Bedeutung zu. Im Jahr 2007 bildete der hessische Mittelstand 

mehr als 70.000 Nachwuchskräfte aus. Damit haben 73,2 % der hessischen 

Auszubildenden ihren Ausbildungsplatz in einem mittelständischen Betrieb 

gefunden (vgl. Abbildung 7). Gerade die kleinsten Wirtschaftseinheiten sind dabei in 

Relation zu ihrem Beschäftigtenanteil überproportional im Ausbildungsgeschehen 

engagiert. So entfallen auf diese Kleinstbetriebe ein Anteil an der Gesamtbeschäftigung 

von 16,4 % und ein Anteil an allen Auszubildenden Hessens von 24,3 %. 

Abbildung 7: Auszubildende im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 

80,0 

73,2 

72,9 


Deutschland 

60,0 

Anteil in % 

40,0 

24,3 

22,3 

23,1 

25,3 25,7 25,2 

26,8 

27,1 

20,0 

0,0 



2007 waren in mittelständischen Betrieben in etwa genauso viele Beschäftigte tätig 

wie noch im Jahr 2003. Dies gilt sowohl für Hessen – Zunahme um 0,2 % – als auch 

auf Bundesebene, wo der Zuwachs 0,1 % betrug (vgl. Abbildung 8). Im Gegensatz 

dazu blieb die Anzahl der Arbeitsplätze in den Großbetrieben hinter der des Jahres 

2003 zurück, wobei der Rückgang in Hessen stärker ausfällt. Dies korrespondiert 

mit der Entwicklung der Betriebszahlen. Die Zahl der Auszubildenden im Mittelstand 

ist im Jahr 2007 sowohl in Hessen als in Deutschland insgesamt lediglich minimal 

geringer – und zwar jeweils um minus 0,3 % – als im Jahr 2003. Hingegen haben 

die Ausbildungszahlen bei den Großbetrieben deutlich abgenommen. Hierbei ist allerdings 

zu beachten, dass der aus Gründen der Vergleichbarkeit verwendete Stichtag 

zum 30.06. für die Abbildung der Ausbildungssituation nur eingeschränkt aussagekräftig 

ist. So schlagen sich z.B. die Erfolge des Hessischen Paktes für Ausbildung, 

die u.a. in Nachvermittlungsaktionen bestehen, in den Zahlen für das Jahr 

13


2007 noch nicht nieder. 8 Innerhalb des Mittelstands haben die mittleren Unternehmen 

an Bedeutung gewonnen – hinsichtlich der Zahl der Betriebe, der Beschäftigten 

und auch der Auszubildenden (vgl. Tabelle 3). 

Abbildung 8: Veränderung nach Beschäftigungsgrößenklassen – Mittelstand und Großbetriebe – von 2003 

bis 2007 

Veränderung in % 

4,0 

0,0 

-4,0 

-8,0 

-0,7 

-2,9 

-1,6 

1,0 

0,2 0,1 

-3,0 

-1,4 

-0,3 

-0,3 

-3,9 

Mittelstand 

Großbetriebe 

-12,0 

-16,0 

-12,9 

Hessen Deutschland Hessen Deutschland Hessen Deutschland 

Betriebe Beschäftigte Auszubildende 


Tabelle 3: Veränderung nach Beschäftigungsgrößenklassen – innerhalb des Mittelstands – von 2003 bis 

2007 


Deutschland 

Kleinst Kleine Mittlere Kleinst Kleine Mittlere 

Veränderung 2003-2007 in % 

Betriebe -0,6 -2,4 2,7 -1,7 -2,5 3,0 

Beschäftigte -2,6 -2,1 3,9 -2,8 -1,8 3,8 

Auszubildende -4,2 -2,4 5,8 -4,8 -1,3 5,2 


8 Dies ändert jedoch nichts daran, dass mit steigender Betriebsgröße die Ausbildungsquote in der Regel sinkt. So ist der 

Anteil der Auszubildenden an der Gesamtzahl der Beschäftigten in Großbetrieben deutlich niedriger als in Kleinstbetrieben. 

Vgl. Kisseler, W. u. Kuse, S. (2008), S. 26f. 

14


4 Selbständige 

Die Mehrheit aller Selbständigen ist Teil des Mittelstands. Es handelt sich um Personen, 

die sich durch Gründung eines Unternehmens, Beteiligung in leitender Funktion 

bzw. Antreten einer Nachfolge 9 selbständig gemacht haben. 

Die Anzahl der Selbständigen in Hessen betrug im Jahr 2006 rund 334.000 Personen, 

wie Tabelle 4 zeigt. Damit üben 48.000 bzw. 16,8 % (Deutschland: 17,1 %) 

mehr hessische Erwerbstätige als noch zehn Jahre zuvor eine selbständige Tätigkeit 

aus. 

Tabelle 4: Entwicklung der Selbständigen in Hessen und Deutschland von 1997 bis 2006 


Deutschland 

Insgesamt darunter: Insgesamt darunter: 

Jahr 

ohne 

ohne 

Frauen Ausländer 

Frauen Ausländer 

in Tsd. 

Beschäftigte in Tsd. 

Beschäftigte 

Anteil in % 

Anteil in % 

1997 286 30,1 8,7 52,1 3.528 27,2 7,0 49,7 

1998 287 29,6 8,4 51,9 3.594 27,4 7,0 49,8 

1999 283 30,0 9,2 52,3 3.594 27,6 7,3 49,7 

2000 292 29,1 8,9 52,1 3.643 27,8 7,1 50,6 

2001 301 29,2 10,0 51,5 3.632 27,9 7,1 50,1 

2002 294 28,9 9,2 53,7 3.654 28,1 7,5 50,8 

2003 304 29,6 10,2 53,6 3.744 28,5 7,6 52,4 

2004 306 30,1 10,1 57,2 3.852 28,9 7,7 53,9 

2005* 327 31,2 11,3 57,2 4.080 30,1 8,8 56,2 

2006* 334 30,8 11,7 57,8 4.131 30,6 8,8 56,1 

Veränderung 1997/2006 

in % in Prozentpunkten in % in Prozentpunkten 

16,8 0,8 2,9 5,7 17,1 3,4 1,8 6,4 

* Die Angaben ab 2005 sind nur eingeschränkt mit denen des Jahres 2004 und früher vergleichbar (vgl. hierzu ausführlicher Anhang 2). 


Der Frauenanteil belief sich im Jahr 2006 auf 30,8 %, so dass rund 103.000 der 

hessischen Selbständigen weiblich waren. Damit hat die Zahl weiblicher Selbständiger 

gegenüber 1997 bis 2006 um knapp 20 % zugenommen. Deren Anteil an der 

Zahl aller Selbständigen ist im Zehn-Jahres-Zeitraum um 0,8 Prozentpunkte gestiegen. 

Wie der Vergleich der Werte für Hessen und Deutschland vor etwa 10 Jahren 

zeigt, hatte Hessen bereits frühzeitig eine „Vorreiterrolle“ in Bezug auf weibliche 

Selbständige inne. Mittlerweile ist deren Anteil in Hessen jedoch nur noch unwesentlich 

größer als in Deutschland insgesamt. 

9 Der erste Band des Hessischen Mittelstandsberichts 2006: Familienunternehmen in Hessen widmet sich u.a. ausführlich 

der Thematik der Unternehmensnachfolge. Vgl. Bauer, C., Frings, K. u. Harsche, J. (2006), S. 31ff. 

15


Die ausländischen Mitbürger Hessens stellten mit etwa 39.000 Personen fast 12 % 

der Selbständigen des Jahres 2006. Im Zeitablauf ist hier eine deutliche Zunahme 

um 2,9 Prozentpunkte festzustellen: In Hessen ist der Ausländeranteil an den Selbständigen 

mit 11,7 % deutlich höher als bundesweit (8,8 %). 

Knapp 58 % (Deutschland: rund 56 %) der hessischen Selbständigen beschäftigten 

im Jahr 2006 keine Mitarbeiter, sondern leiteten „Ein-Mann“- bzw. „Eine-Frau“- 

Unternehmen. 10 Die Zahl dieser Selbständigen ohne Beschäftigte ist fast 30 % größer 

als 1997. Ihr Anteil an allen Selbständigen hat sich damit im Zehn-Jahres- 

Zeitraum kräftig um 5,7 Prozentpunkte erhöht. 

Die Selbständigenquote setzt die Anzahl der Selbständigen in einer Region in Bezug 

zu allen Erwerbstätigen dieser Region und ermöglicht dadurch den Vergleich 

unterschiedlicher Regionsgrößen. Dieser regionsspezifische Anteil der Erwerbstätigen, 

der eine selbständige Tätigkeit ausübt, kann als Indikator für das Ausmaß „unternehmerischer 

Mobilisierung“ herangezogen werden. 11 

Die nachfolgende Abbildung 9 veranschaulicht die Entwicklung der Selbständigenquoten 

für Hessen und Deutschland. Im Betrachtungszeitraum 1997 bis 2006 liegt 

die hessische Selbständigenquote insgesamt – d.h. alle Selbständigen bezogen auf 

alle Erwerbstätigen – durchgängig über der Quote für Deutschland. Im Jahr 2006 

betrug die Selbständigenquote für Hessen 11,9 %, für Deutschland lediglich 11,1 %. 

Die hohe Bedeutung des Dienstleistungssektors mit dessen vielfältigen Existenzgründungsmöglichkeiten 

könnte hierfür ein Grund sein. Auch können bundesländerspezifische 

Unterschiede hinsichtlich der Bereitschaft Erwerbstätiger zur Aufnahme 

einer selbständigen Tätigkeit bestehen. 

Geschlechtsspezifisch differenziert fällt der Anteil der Selbständigen an den männlichen 

Erwerbstätigen erheblich größer aus als der entsprechende Anteil für die 

Frauen. Zudem hat die Selbständigenquote für Männer stärker zugenommen als die 

Selbständigenquote für Frauen. Erstere beläuft sich in Hessen (Jahr 2006) auf 15 % 

gegenüber 13,1 % im Jahr 1997, letztere liegt bei 8,2 % gegenüber 7,6 % im Jahr 

1997. 

10 Allerdings haben Selbständige, die keinen Mitarbeiter entlohnen, zum Teil mithelfende Familienangehörige. Zugleich ist 

aber auch ein gewisser Anteil an Scheinselbständigen (z. B. bei Abhängigkeit von nur einem Auftraggeber) nicht auszuschließen. 

11 Damit wird keine Aussage getroffen, inwieweit eine hohe Selbständigenquote erstrebenswert ist. Besonders im internationalen 

Vergleich können hohe Selbständigenquoten nicht nur Ausdruck einer starken unternehmerischen Mobilisierung, 

sondern häufig auch einer rückständigen Wirtschaft sein. 

16


Abbildung 9: Entwicklung der Selbständigenquoten in Hessen und Deutschland von 1997 bis 2006 

16,0 

15,0 

14,0 

13,0 

12,0 

in % 

11,0 

10,0 

9,0 

8,0 

7,0 

6,0 

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 

Insgesamt in Hessen 

Ausländer in Hessen 

Frauen in Hessen 

Männer in Hessen 

Insgesamt in Deutschland 

Ausländer in Deutschland 

Frauen in Deutschland 

Männer in Deutschland 


Von den erwerbstätigen Ausländern in Hessen waren im Jahr 2006 12,6 % als Selbständige 

tätig. Damit übertrifft die hessische Quote den deutschen Vergleichswert 

von 11,7 %. Da sich beide Quoten in den vergangenen Jahren meist auf sehr ähnlichem 

Niveau bewegen sollte dieser Unterschied im Jahr 2006 allerdings nicht überinterpretiert 

werden. 

17


5 Gründungen, Aufgaben und Insolvenzen 

Gründungen sind für die zukünftige ökonomische Entwicklung einer Volkswirtschaft, 

für die Belebung des Wettbewerbs sowie für die Bewältigung von strukturellem 

Wandel von wesentlicher Bedeutung. Ihnen stehen Marktaustritte durch Aufgaben 

der Geschäftstätigkeit bzw. Insolvenzen gegenüber. Die nachfolgenden Ausführungen 

vermitteln einen Eindruck von der Dynamik des hessischen Unternehmensbestands 

auf Basis der Gewerbeanzeigenstatistik. 12 

Im Jahr 2007 handelte es sich bei knapp 64.300 der fast 77.800 Gewerbeanmeldungen 

in Hessen um originäre Neugründungen (vgl. Abbildung 10). Davon machen 

die ökonomisch bedeutenderen so genannten Betriebsgründungen seitens 

Personengesellschaften, juristischer oder natürlicher Personen, welche über einen 

Handelsregistereintrag oder eine Handwerkskarte oder mindestens einen Beschäftigten 

verfügen, 19 % aus (Deutschland 22 %). 

Die übrigen 81 % setzen sich aus kleingewerblichen Gründungen ohne Handelsregistereintrag, 

Handwerkskarte und Beschäftigte sowie aus Betrieben im Nebenerwerb 

zusammen (Deutschland 78 %). Das Institut für Mittelstandsforschung in Bonn 

schätzt diesbezüglich, dass jede zehnte kleingewerbliche Gründung nicht mit der 

Absicht einer tatsächlichen Durchführung erwerbswirtschaftlicher Aktivitäten verbunden 

ist, sondern beispielsweise zwecks Erlangung eines Einkaufsscheins für 

Großhandelsmärkte erfolgt. 13 Der Nebenerwerb allein umfasst 34 % der Neugründungen 

in Hessen bzw. Deutschland. 

12 Vgl. zur Problematik der Gewerbeanzeigenstatistik, deren ursprünglicher Zweck nicht in der Erfassung von Gründungen 

besteht, ausführlicher Anhang 2. 

13 Vgl. Günterberg, B. (2008), S. 5. 

18


Abbildung 10: Verteilung der Gewerbeanmeldungen in Hessen 2007 

originäre 

Neugründung 

(64.269) 

Betriebsgründung 

(12.316) 

sonstige Neugründung 

(51.953) 

Betriebsgründung einer Hauptniederlassung 

(8.053) 

Betriebsgründung einer Zweigniederlassung / 

unselbständigen Zweigstelle (4.263) 

kleingewerbliche Gründung 

(29.999) 

Nebenerwerbsgründung 

(21.954) 

Gewerbeanmeldungen 

(77.768) 

Umwandlung 

(316) 

Zuzug 

(7.726) 

Rechtsformwechsel 

(1.371) 

Übernahme 

(5.457) 

Gesellschaftereintritt 

(437) 

Erbfolge / Kauf / 

Pacht (3.649) 

Quelle: Statistisches Bundesamt, Hessen Agentur. 

Abbildung 11 bietet einen Überblick über die Gewerbeabmeldungen. Insgesamt 

wurden in Hessen im Jahr 2007 über 64.500 Gewerbe abgemeldet, darunter knapp 

51.100 vollständige Aufgaben. Über 80 % der vollständigen Aufgaben beziehen sich 

auf Kleingewerbe 14 und Nebenerwerbstätigkeiten, knapp 20 % sind Betriebsaufgaben 

von Hauptniederlassungen, Zweigniederlassungen oder unselbständigen 

Zweigstellen. 

14 Das Institut für Mittelstandsforschung in Bonn geht bezüglich der kleingewerblichen Aufgaben von einem Anteil der Stilllegungen 

von Scheingründungen in Höhe von 10 % aus. Vgl. Günterberg, B. (2008), S. 8. 

19


Abbildung 11: Verteilung der Gewerbeabmeldungen in Hessen 2007 

vollständige 

Aufgabe 

(51.091) 

Betriebsaufgabe 

(9.839) 

sonstige Stilllegung 

(41.252) 

Betriebsaufgabe einer Hauptniederlassung 

(6.949) 

Betriebsaufgabe einer Zweigniederlassung / 

unselbständigen Zweigstelle (2.890) 

kleingewerbliche Aufgabe 

(29.126) 

Nebenerwerbsaufgabe 

(12.126) 

Gewerbeabmeldungen 

(64.525) 

Umwandlung 

(387) 

Fortzug 

(7.935) 

Rechtsformwechsel 

(1.472) 

Übergabe 

(5.112) 

Gesellschafteraustritt 

(627) 

Erbfolge / Verkauf / 

Verpachtung (3.013) 


Im Zehn-Jahres-Zeitraum zwischen 1998 und 2007 entwickelte sich der jährliche 

Saldo von originären Neugründungen und vollständigen Aufgaben insgesamt positiv 

für Hessen. Er erhöhte sich von 8.900 auf etwa 13.200 mehr Neugründungen als 

Aufgaben, wie Abbildung 12 zeigt. Der Anstieg der Neugründungen um 16,1 % 

(Deutschland 8,5 %), auf welchem diese Saldoentwicklung gemäß Abbildung 13 

vorrangig basiert, erreichte im Jahr 2004 seinen Höhepunkt. Die vollständigen Aufgaben 

nahmen in Hessen seit 1998 um 10 % zu (Deutschland 12,8 %). 

Hingegen fällt der Saldo der Betriebsgründungen und -aufgaben (ohne Kleingewerbe 

und Nebenerwerb) in Hessen 2007 geringer aus als 1998. Der jährliche Überschuss 

der Betriebsgründungen gegenüber den Betriebsaufgaben nahm in dieser 

Frist von 4.700 auf unter 2.500 ab. Die Zahl der Betriebsgründungen verminderte 

sich um minus 16,9 % (Deutschland minus 28,6 %). Bei den Betriebsaufgaben ver- 

20


zeichnete Hessen einen Rückgang von minus 2,7 % gegenüber einem Anstieg für 

Deutschland von 2,6 %. 

Abbildung 12: Entwicklung der Salden der Gewerbean- und -abmeldungen, der Neugründungen und vollständigen 

Aufgaben sowie der Betriebsgründungen und -aufgaben in Hessen von 1998 bis 

2007 

25.000 

20.000 

Saldo 

15.000 

10.000 

5.000 

0 

13.243 

8.876 13.178 

7.667 

4.712 2.477 

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 

Saldo Gewerbeanmeldungen minus -abmeldungen 

Saldo Neugründungen minus vollständige Aufgaben 

Saldo Betriebsgründungen minus -aufgaben 


Abbildung 13: Entwicklung der Gewerbean- und -abmeldungen, der Neugründungen und vollständigen Aufgaben 

sowie der Betriebsgründungen und -aufgaben in Hessen von 1998 bis 2007 

80.000 

60.000 

40.000 

68.493 

55.341 

77.768 

64.269 

Bestandsveränderung 

20.000 

0 

-20.000 

-40.000 

-60.000 

-80.000 

14.828 

-10.116 

12.316 

-9.839 

-46.465 

-51.091 

-60.826 

-64.525 

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 

Gewerbeanmeldungen insgesamt darunter Neugründungen darunter Betriebsgründungen 

Gewerbeabmeldungen insgesamt darunter vollständige Aufgaben darunter Betriebsaufgaben 


21


Bisweilen stehen solche Unternehmensaufgaben in Zusammenhang mit Insolvenzen 

(vgl. Tabelle 5). Insolvenzzahlen 15 stellen auch einen Indikator für die Konjunkturentwicklung 

oder das Ausmaß struktureller Veränderungen dar. 

Tabelle 5: Entwicklung der Insolvenzen in Hessen und Deutschland von 2003 bis 2007 

Insolvenz- 

davon in %: 

Jahr 

verfahren 

natürliche Personen als Gesellschafter, 

Unternehmen 

Verbraucher 

insgesamt 

ehemals Selbständige, Nachlässe 


2003 6.478 36,1 32,1 31,8 

2004 7.530 31,6 36,5 31,9 

2005 8.708 25,4 43,3 31,3 

2006 10.475 18,7 55,4 25,9 

2007 11.006 15,6 61,4 23,0 

Deutschland 

2003 100.723 39,0 33,4 27,6 

2004 118.274 33,2 41,5 25,3 

2005 136.554 27,0 50,5 22,6 

2006 161.430 21,1 59,8 19,0 

2007 164.597 17,7 63,9 18,3 


Im Fünf-Jahres-Zeitraum zwischen 2003 und 2007 nahmen die Insolvenzverfahren 

insgesamt stark zu, die Unternehmensinsolvenzen jedoch ab. Nur zum geringeren 

Teil handelt es sich bei den Insolvenzverfahren um Unternehmensinsolvenzen. Allerdings 

steht ein erheblicher Teil der Verbraucherinsolvenzen, die 2007 in Deutschland 

und Hessen jeweils über 60 % aller Insolvenzverfahren ausmachten, oder der 

Insolvenzen von natürlichen Personen als Gesellschafter, von ehemals Selbständigen 

und Nachlässen direkt oder indirekt mit einer vormaligen wirtschaftlichen Betätigung 

in Verbindung. Im Jahr 2007 waren nur 1.720 bzw. 15,6 % der mehr als 

11.000 Insolvenzverfahren in Hessen auf Unternehmen zurückzuführen, 2003 waren 

es noch 36,1 % aller Insolvenzverfahren. Auch für Deutschland verringerte sich 

der Anteil an Unternehmensinsolvenzen deutlich auf 17,7 % im Jahr 2007. Diese 

rückläufigen Anteilsentwicklungen sind nicht nur ein Ergebnis der Verdreifachung 

der Verbraucherinsolvenzen im Betrachtungszeitraum. Die Unternehmensinsolvenzen 

verringerten sich im Betrachtungszeitraum – vor dem Hintergrund einer günstigen 

gesamtwirtschaftlichen Entwicklung – auch absolut um jeweils mehr als 25 %. 

15 Vgl. hierzu Anhang 2. 

22


6 Regionalstruktur des hessischen Mittelstands 

Der Anteil des Mittelstands variiert bezogen auf den Unternehmensbestand der einzelnen 

Kreise, kreisfreien Städte und Regierungsbezirke Hessens nur geringfügig. 

So gehörten 2006 je nach Region zwischen 99,4 % und 99,9 % aller Unternehmen 

zum Mittelstand, der Anteil der Kleinstunternehmen am Unternehmensbestand bewegte 

sich zwischen 92,8 % und 96,1 %. 

Die regionalen Umsatzanteile des Mittelstands weichen hingegen wesentlich mehr 

voneinander ab, wie der Vergleich der beiden Extrema zeigt: Während im Werra- 

Meißner-Kreis 2006 knapp 90 % der Umsätze von mittelständischen Unternehmen 

erwirtschaftet wurden, waren es in Wiesbaden nur 18 % (in Abbildung 14 abzulesen 

anhand der Balkenlänge insgesamt). Dabei tragen die Kleinstunternehmen etwa 

6 % zu den Unternehmensumsätzen der Stadt Wiesbaden bei, aber fast 35 % zu 

den Umsätzen des Werra-Meißner-Kreises. 

23


Abbildung 14: Umsatzanteile der jeweiligen Unternehmensgrößenklassen am Gesamtumsatz 

in den Regionen Hessens im Jahr 2006 

Werra-Meißner-Kreis 

LK Limburg-Weilburg 

Vogelsbergkreis 

Wetteraukreis 

RB Gießen 

Odenwaldkreis 

LK Gießen 

LK Darmstadt-Dieburg 

LK Bergstraße 

Lahn-Dill-Kreis 

LK Hersfeld-Rotenburg 

LK Waldeck-Frankenberg 

LK Marburg-Biedenkopf 

LK Kassel 

LK Fulda 

Schwalm-Eder-Kreis 

LK Offenbach 

RB Kassel 

Main-Kinzig-Kreis 

Offenbach am Main 

Darmstadt 

Rheingau-Taunus-Kreis 

Land HESSEN 

RB Darmstadt 

Hochtaunuskreis 

Kassel 

Main-Taunus-Kreis 

Frankfurt am Main 

LK Groß-Gerau 

Wiesbaden 

Kleinstunternehmen 

Kleine Unternehmen 

Mittlere Unternehmen 

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 

* Regionen absteigend sortiert nach Anteil des Mittelstands insgesamt 

Umsatzanteil in % * 

Quelle: Hessisches Statistisches Landesamt, Hessen Agentur. 

Allerdings spiegeln die Umsätze aufgrund des Stammsitzprinzips der Umsatzsteuerstatistik 

die regionalen Wirtschaftsstrukturen nur mit Einschränkungen wider. Die 

nach dem Betriebskonzept abgegrenzten, nachfolgenden Angaben über Betriebe 

und Beschäftigte verfügen über einen erheblich engeren Regionalbezug. 

Der Anteil des Mittelstands bezogen auf den Betriebsbestand der Kreise, kreisfreien 

Städte und Regierungsbezirke variierte 2007 je nach Region zwischen 98,6 % und 

99,7 %. Der Anteil der Kleinstbetriebe am gesamten Betriebsbestand beträgt je 

nach Region zwischen 77,2 % und 85,2 %. 

24


Die Regionen werden stärker differenziert durch den Beschäftigungsbeitrag des Mittelstands. 

Während in Frankfurt am Main 2007 rund 46 % aller Beschäftigten in einem 

mittelständischen Betrieb tätig waren (in Abbildung 15 wiederum abzulesen anhand 

der Balkenlänge insgesamt), waren es im Werra-Meißner-Kreis über 89 %. Die 

Kleinstbetriebe steuerten 2007 in Frankfurt am Main knapp 10 % zur Gesamtbeschäftigung 

bei, im Rheingau-Taunus-Kreis machte ihr Beschäftigtenanteil über 

27 % aus. 

Abbildung 15: Beschäftigtenanteile der jeweiligen Betriebsgrößenklassen an der Gesamtbeschäftigung 

in den Regionen Hessens im Jahr 2007 

Werra-Meißner-Kreis 

LK Limburg-Weilburg 

Rheingau-Taunus-Kreis 

LK Bergstraße 

Vogelsbergkreis 

LK Darmstadt-Dieburg 

Wetteraukreis 

LK Offenbach 

Schwalm-Eder-Kreis 

LK Fulda 

Odenwaldkreis 

RB Gießen 

RB Kassel 

Main-Kinzig-Kreis 

Lahn-Dill-Kreis 

LK Waldeck-Frankenberg 

LK Hersfeld-Rotenburg 

Hochtaunuskreis 

LK Gießen 

Main-Taunus-Kreis 

LK Kassel 

Kassel 

Land HESSEN 

LK Marburg-Biedenkopf 

RB Darmstadt 

Wiesbaden 

LK Groß-Gerau 

Offenbach am Main 

Darmstadt 

Frankfurt am Main 

Kleinstbetriebe 

Kleine Betriebe 

Mittlere Betriebe 

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 

* Regionen absteigend sortiert nach Anteil des Mittelstands insgesamt 

Beschäftigtenanteil in % * 


25


7 Einzelne Wirtschaftsbereiche 

Bedeutung und Entwicklung des hessischen Mittelstands fallen auch je nach Branche 

unterschiedlich aus. Dieses Kapitel bietet daher für ausgewählte Wirtschaftszweige 

eine nähere Betrachtung der Strukturdaten. Die Auswahl der näher beschriebenen 

Wirtschaftsbereiche orientiert sich – neben der Datenverfügbarkeit – an 

der gesamtwirtschaftlichen Relevanz des Wirtschaftszweigs und der des Mittelstands. 

Die differenzierte Gliederung des Kapitels erlaubt es, gezielt einzelne Branchen 

nachzuschlagen. 

Bevor die einzelnen Branchen im Detail betrachtet werden, vermittelt Tabelle 6 einen 

Überblick über die gesamtwirtschaftliche Relevanz der einzelnen Wirtschaftsbereiche 

anhand von Bruttowertschöpfung und Erwerbstätigkeit. Die Bruttowertschöpfung 

liegt in tiefer wirtschaftlicher Gliederung erst für das Jahr 2005 vor, auf höherer 

Ebene sind bereits Fortschreibungen für 2007 verfügbar. Um eine Gegenüberstellung 

von Erwerbstätigen und Bruttowertschöpfung zu ermöglichen, werden die entsprechenden 

Jahre auch für die Erwerbstätigenzahlen herangezogen. 

Tabelle 6: Sektorale Wirtschaftsstruktur in Hessen und Deutschland 


Deutschland 

Erwerbstätige Bruttowertschöpfung 1 Erwerbstätige Bruttowertschöpfung 1 

2005 2 2007 2005 2007 3 2005 2 2007 2005 2007 3 

Anteil in % 

Land- und Forstwirtschaft, 

Fischerei 1,4 1,4 0,5 0,6 2,2 2,1 0,9 0,9 

Produzierendes Gewerbe 

(einschließlich Baugewerbe) 23,2 22,7 24,2 25,0 25,9 25,4 29,0 30,1 

Verarbeitendes Gewerbe 17,7 17,1 18,2 19,0 19,3 19,0 22,5 23,4 

Ernährungsgewerbe 2,0 1,4 2,3 1,8 

Chemische Industrie 2,1 3,9 1,3 2,5 

Metallerzeugung, -bearbeitung 

und Herstellung 

von Metallerzeugnissen 2,4 2,1 2,9 3,1 

Maschinenbau 2,1 2,4 2,7 3,5 

Elektroindustrie 2,5 2,7 2,6 3,1 

Fahrzeugbau 2,2 2,1 2,6 3,7 

Baugewerbe 4,8 4,9 3,2 3,2 5,6 5,5 3,9 4,1 

Dienstleistungsbereiche 75,3 75,9 75,4 74,5 71,9 72,4 70,2 69,0 

Handel 15,3 10,6 10,6 15,2 10,3 10,3 

Gastgewerbe 4,3 1,6 1,6 4,5 1,6 1,6 

Verkehr und Nachrichtenübermittlung 

7,1 7,1 6,9 7,2 5,4 5,5 5,7 5,9 

Weitere Dienstleistungen 47,2 56,0 45,0 52,2 

alle Wirtschaftsbereiche 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 

1 

in jeweiligen Preisen 2 Angaben für 2005 zur Ermöglichung einer Gegenüberstellung von Erwerbstätigen und Bruttowertschöpfung 

desselben Jahres 3 Fortschreibungen 


26


Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei sind – gemessen an Bruttowertschöpfung 

und Erwerbstätigkeit – für die Gesamtwirtschaft von untergeordneter Bedeutung. 

Auf die Darstellung dieses Bereichs wird daher im vorliegenden Mittelstandsporträt 

verzichtet. Einen erheblichen Stellenwert haben dagegen das Produzierende Gewerbe 

und der Dienstleistungssektor. Das Produzierende Gewerbe (einschließlich 

Baugewerbe) umfasst rund 23 % der Erwerbstätigen Hessens und erwirtschaftete 

2005 eine Bruttowertschöpfung von über 44 Milliarden Euro bzw. 2007 von über 

48 Milliarden Euro, also knapp ein Viertel der gesamten Wertschöpfung des Landes. 

Dem Dienstleistungssektor gehören mehr als drei Viertel der Erwerbstätigen Hessens 

an. Der Sektor steuerte 2005 knapp 138 Milliarden Euro zur Bruttowertschöpfung 

Hessens bei bzw. für 2007 fast 145 Milliarden Euro, also annähernd drei Viertel 

des gesamten Wertschöpfung. Für Deutschland ist die Bedeutung des Produzierenden 

Gewerbes etwas höher, diejenige des Dienstleistungssektors dagegen geringer. 

27


7.1 Verarbeitendes Gewerbe 

Tabelle 7: Das mittelständische Verarbeitende Gewerbe Hessens im Überblick 


Deutschland 

Im Jahr 2007 belief sich der Beitrag des Verarbeitenden Gewerbes zur Bruttowertschöpfung 

Hessens auf 19 %. Mehr als 530.000 bzw. über 17 % der Erwerbstätigen 

arbeiten in diesem Bereich der hessischen Wirtschaft. Bundesweit hatte das Verarbeitende 

Gewerbe 2007 einen Bruttowertschöpfungsanteil von 23,4 %. Rund 19 % 

aller Erwerbstätigen Deutschlands sind im Verarbeitenden Gewerbe tätig. 

Das hessische Verarbeitende Gewerbe umfasste 2006 rund 28.000 Selbständige 

(vgl. Tabelle 7). Mit 4,9 % (Bundesdurchschnitt 4,7 %) fällt die Selbständigenquote 

des hessischen Verarbeitenden Gewerbes deutlich niedriger aus als die entsprechende 

Quote für die hessische Wirtschaft insgesamt (11,9 %). Andere Wirtschaftszweige, 

z.B. des Dienstleistungsbereichs, bieten offenbar vielfältigere Existenzgründungschancen. 

Jahr 

Verarbeitendes Gewerbe 

Gesamtwirtschaft 

Verarbeitendes Gewerbe 

Anzahl Mittelstand bzw. Selbständige Mittelstandsanteil bzw. Selbständigenquote in % 

Unternehmen 2006 22.753 98,9 99,7 98,6 

Umsatz (in Mio. €) 2006 29.790 22,8 34,4 25,2 

Betriebe 2007 14.918 98,0 99,3 98,0 

Beschäftigte 2007 223.866 49,7 64,6 51,8 

Auszubildende 2007 10.737 58,0 73,2 60,8 

Selbständige 2006 28.000 4,9 11,9 4,7 

Quelle: Statistisches Bundesamt, Hessisches Statistisches Landesamt, Bundesagentur für Arbeit, Hessen Agentur. 

Die Tabelle belegt außerdem anhand von Umsatz, Beschäftigten und Auszubildenden 

eine erheblich geringere Bedeutung des Mittelstands als für die hessische Wirtschaft 

insgesamt. Im Jahr 2006 zählten gemäß Umsatzsteuerstatistik 98,9 % bzw. 

fast 23.000 hessische Unternehmen des Verarbeitenden Gewerbes zum Mittelstand 

(Deutschland 98,6 %). Deren Anteil am Gesamtumsatz des Verarbeitenden Gewerbes 

beläuft sich in Hessen auf 22,8 % (Deutschland 25,2 %), was 29,8 Milliarden 

Euro entspricht. Der Beschäftigungsbeitrag der mittelständischen Betriebe des Verarbeitenden 

Gewerbes in Hessen lag 2007 bei knapp 224.000 Personen bzw. 

49,7 % aller Beschäftigten des Verarbeitenden Gewerbes (Deutschland 51,8 %). 

Der Mittelstandsbeitrag zur Ausbildung umfasste im selben Jahr 58 % aller hessischen 

Auszubildenden im Verarbeitenden Gewerbe (Deutschland 60,8 %). 

Aus Abbildung 16, die die Größenstruktur des hessischen Verarbeitenden Gewerbes 

innerhalb des Mittelstands abbildet, geht hervor, dass Kleinstunternehmen mit 

28


87,2 % bzw. Kleinstbetriebe mit 68,7 % den mit Abstand größten Teil des Mittelstands 

im Verarbeitenden Gewerbe Hessens bilden. Dessen ungeachtet ist deren 

Bedeutung innerhalb des Verarbeitenden Gewerbes wesentlich geringer als für die 

hessische Wirtschaft insgesamt: Der Mittelstand des Verarbeitenden Gewerbes 

stützt sich vergleichsweise stärker auf kleine und mittlere Unternehmen bzw. Betriebe. 

Die Umsatz-, Beschäftigten- und Auszubildendenanteile der einzelnen Größenkategorien 

innerhalb des Mittelstands bleiben für das Verarbeitende Gewerbe 

Hessens allerdings durchweg hinter den gesamtwirtschaftlichen Vergleichswerten 

Hessens zurück. 16 Die Kleinstunternehmen sind für 5 % des Umsatzes im Verarbeitenden 

Gewerbes Hessens verantwortlich, die Kleinstbetriebe für 7,7 % aller 

Beschäftigten und 15,3 % der Auszubildenden im hessischen Verarbeitenden Gewerbe. 

Im Verarbeitenden Gewerbe gilt daher auch, dass die kleinsten und kleinen 

Betriebe intensiver am Ausbildungsgeschehen beteiligt sind, als aufgrund ihrer Anteile 

an den Beschäftigten zu vermuten wäre. 

Abbildung 16: Größenstruktur des mittelständischen Verarbeitenden Gewerbes in Hessen 

Unternehmen (2006) 

87,2 

8,6 

3,0 

Umsatz (2006) 

5,0 

6,6 

11,2 

Betriebe (2007) 

68,7 

21,8 

7,5 

Beschäftigte (2007) 

7,7 

15,2 

26,8 

Auszubildende (2007) 

15,3 

19,0 

23,6 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 

Kleinst Kleine Mittlere 

Quelle: Hessisches Statistisches Landesamt, Bundesagentur für Arbeit, Hessen Agentur. 

Nachfolgend werden die sechs umsatzstärksten Wirtschaftsbereiche des hessischen 

Verarbeitenden Gewerbes näher betrachtet. 

7.1.1 Ernährungsgewerbe 

Das Ernährungsgewerbe 17 erwirtschaftete im Jahr 2005 einen Anteil von 1,4 % an 

der gesamten Bruttowertschöpfung Hessens (Deutschland 1,8 %). Dabei umfasste 

16 Vgl. Kapitel 3. 

17 Einschließlich Tabakverarbeitung. 

29


das Ernährungsgewerbe in Hessen 2006 rund 60.300 Erwerbstätige. Dies entspricht 

2 % aller hessischen Erwerbstätigen (Deutschland 2,2 %). 

Das hessische Ernährungsgewerbe setzte sich 2006 aus 22 Groß- und über 3.900 

mittelständischen Unternehmen zusammen. Die mittelständischen Unternehmen 

des Ernährungsgewerbes erzielten gemäß Tabelle 8 in diesem Jahr einen Umsatz 

von circa 2,9 Milliarden Euro und damit 22,7 % des Gesamtumsatzes der Branche 

(Deutschland 28 %). Dass das Ernährungsgewerbe im Vergleich zu anderen Wirtschaftszweigen 

des Verarbeitenden Gewerbes relativ mittelständisch geprägt ist, 

lässt sich insbesondere an der Beschäftigtenstruktur erkennen. In Hessen waren 

2007 rund 28.600 Personen bzw. 71 % aller Beschäftigten der Branche in Kleinst-, 

kleinen und mittleren Betrieben tätig (Deutschland ebenfalls 71 %). Zudem waren im 

selben Jahr 89 % der Auszubildenden der Branche dem hessischen Mittelstand zuzurechnen 

(Deutschland 85,5 %). 

Tabelle 8: Das mittelständische Ernährungsgewerbe Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Ernährungsgewerbe 


Ernährungsgewerbe 

Anzahl Mittelstand Mittelstandsanteil in % 

Unternehmen 2006 3.948 99,4 99,7 98,7 

Umsatz (in Mio. €) 2006 2.900 22,7 34,4 28,0 

Betriebe 2007 2.689 99,3 99,3 98,8 

Beschäftigte 2007 28.569 71,0 64,6 71,0 



Innerhalb des Mittelstands fallen die Anteile der Kleinstunternehmen und -betriebe 

am hessischen Ernährungsgewerbe – wie aus Abbildung 17 ersichtlich – mit 93,7 % 

bzw. 75,7 % deutlich höher aus als im hessischen Verarbeitenden Gewerbe insgesamt. 

Speziell die Kleinstunternehmen bzw. -betriebe des Ernährungsgewerbes haben 

Umsatz-, Beschäftigten- und Auszubildendenanteile, welche die entsprechenden 

Beiträge zum Verarbeitenden Gewerbe insgesamt übersteigen. Die Kleinstunternehmen 

steuern 9,7 % zum Gesamtumsatz des Ernährungsgewerbes bei. Der 

Beschäftigtenanteil der Kleinstbetriebe am hessischen Ernährungsgewerbe beträgt 

18,6 %, der entsprechende Auszubildendenanteil 30,3 %. 

30


Abbildung 17: Größenstruktur des mittelständischen Ernährungsgewerbes in Hessen 


93,7 

4,6 

1,2 

Umsatz (2006) 

9,7 

6,2 

6,7 


75,7 

19,8 

3,8 


18,6 

25,6 

26,9 


30,3 

35,5 

23,2 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.1.2 Chemische Industrie 

Zu den Erwerbstätigen in der hessischen Chemischen Industrie zählten im Jahr 

2006 rund 63.900 Personen, was einem Anteil von 2,1 % an der Zahl aller Erwerbstätigen 

Hessens entspricht (Deutschland 1,3 %). Auch der Beitrag zur hessischen 

Wirtschaftsleistung – gemessen an der Bruttowertschöpfung – fiel im Jahr 2005 mit 

3,9 % deutlich größer aus als im Bundesdurchschnitt mit 2,5 %. 

Tabelle 9 zeigt die außerordentlich hohe Bedeutung der großen Unternehmen bzw. 

-betriebe speziell für die Chemische Industrie Hessens. Dem Mittelstand wurden 

2006 nur rund 530 Unternehmen zugeordnet, 45 Unternehmen zählten als Großunternehmen. 

Diese mittelständischen Unternehmen steuerten 2006 in Hessen 

2 Milliarden Euro bzw. 5,8 % zum Gesamtumsatz der Chemischen Industrie bei 

(Deutschland 10,7 %). Im Jahr 2007 gehörten rund 13.500 bzw. 26,7 % aller hessischen 

Beschäftigten der Branche zum Mittelstand (Deutschland 31,7 %). Der Anteil 

der Kleinst-, kleinen und mittleren Betriebe an den Auszubildenden der Chemischen 

Industrie in Hessen lag 2007 bei 16,2 % (Deutschland 26,7 %). 

31


Tabelle 9: Die mittelständische Chemische Industrie Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Chemische Industrie 


Chemische Industrie 


Unternehmen 2006 532 92,2 99,7 92,8 

Umsatz (in Mio. €) 2006 2.017 5,8 34,4 10,7 

Betriebe 2007 349 89,0 99,3 92,0 

Beschäftigte 2007 13.510 26,7 64,6 31,7 

Auszubildende 2007 292 16,2 73,2 26,7 


Abbildung 18 verdeutlicht, dass innerhalb des Mittelstands der Chemischen Industrie 

Hessens vor allem die Kleinstunternehmen und -betriebe mit 67,9 % bzw. 

40,6 % Anteil nur relativ schwach vertreten sind. Sämtliche Größenkategorien des 

Mittelstands tragen im Branchenvergleich nur in unterdurchschnittlichem Maße zu 

Umsatz, Beschäftigung und Ausbildung bei. 

Abbildung 18: Größenstruktur der mittelständischen Chemischen Industrie in Hessen 


67,9 

12,7 

11,6 

Umsatz (2006) 

4,5 


40,6 

24,7 

23,7 


4,5 

21,1 


12,6 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.1.3 Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von Metallerzeugnissen 

Im Bereich der Metallerzeugung und -bearbeitung sowie der Herstellung von Metallerzeugnissen 

waren im Jahr 2006 in Hessen rund 73.200 Personen erwerbstätig. 

Dies bedeutet, dass die Branche 2,4 % aller hessischen Erwerbstätigen umfasst 

(Deutschland 2,9 %). Im Jahr 2005 wurden 2,1 % der Bruttowertschöpfung Hessens 

32


im Bereich Metallerzeugung und -bearbeitung sowie Herstellung von Metallerzeugnissen 

erzielt (Deutschland 3,1 %). 

Im Bereich der Metallerzeugung und -bearbeitung sowie der Herstellung von Metallerzeugnissen 

waren 2006 knapp 3.400 hessische Unternehmen aktiv (vgl. 

Tabelle 10), darunter 32 Groß- und ansonsten mittelständische Unternehmen. Diese 

mittelständischen Unternehmen leisteten 2006 einen Beitrag von rund 4,3 Milliarden 

Euro zum Gesamtumsatz des Wirtschaftsbereichs in Hessen. Der Beitrag entspricht 

einem im Vergleich zum Verarbeitenden Gewerbe insgesamt relativ hohen Anteil 

von 34,9 % am Branchenumsatz (Deutschland 36,8 %). Die mittelständischen Betriebe 

umfassten 2007 etwa 38.000 Beschäftigte bzw. 56,9 % der Beschäftigten des 

Wirtschaftsbereichs in Hessen (Deutschland 63,4 %). Die Auszubildenden im Bereich 

der Metallerzeugung und -bearbeitung sowie der Herstellung von Metallerzeugnissen 

sind zu 64,4 % in mittelständischen Betrieben zu finden (Deutschland 

69 %). 

Tabelle 10: Der Mittelstand in der Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von Metallerzeugnissen in 

Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Metallerzeugung., -bearbeitung, 

Gesamtwirtschafstellung 

v. Metallerzeugnissen 

Metallerzeug., -bearb., Her- 

Herstellung v. Metallerzeugnissen 


Unternehmen 2006 3.367 99,1 99,7 99,0 

Umsatz (in Mio. €) 2006 4.344 34,9 34,4 36,8 

Betriebe 2007 2.663 98,4 99,3 98,4 

Beschäftigte 2007 38.036 56,9 64,6 63,4 



Abbildung 19 zeigt eine Unternehmens- bzw. Betriebsgrößenstruktur innerhalb des 

Mittelstands in der hessischen Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von 

Metallerzeugnissen, welche eine deutliche Ähnlichkeit mit der entsprechenden 

Struktur im Verarbeitenden Gewerbe insgesamt aufweist. Die einzelnen Größenkategorien 

des Mittelstands tragen allerdings zumeist anteilig etwas stärker zu Umsatz, 

Beschäftigung und Ausbildung bei als im gesamten Verarbeitenden Gewerbe. 

33


Abbildung 19: Größenstruktur des Mittelstands in der Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von 

Metallerzeugnissen in Hessen 


86,8 

9,6 

2,6 

Umsatz (2006) 

8,1 

11,3 

15,5 


68,9 

22,9 

6,5 


9,2 

18,8 

28,9 


18,5 

23,0 

23,0 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.1.4 Maschinenbau 

Der Beitrag des Maschinenbaus zur gesamten Wirtschaftsleistung Hessens im Jahr 

2005 betrug – bezogen auf die Bruttowertschöpfung – 2,4 % (Deutschland 3,5 %). 

Dem Maschinenbau gehörten 2006 rund 62.400 Erwerbstätige in Hessen an. Die 

Branche stellt damit 2,0 % der Erwerbstätigen insgesamt gegenüber einem entsprechenden 

Vergleichswert für Deutschland von 2,7 %. 

Im Jahr 2006 setzte sich der hessische Unternehmensbestand im Maschinenbau 

aus 32 Großunternehmen und über 1.900 Mittelständlern zusammen. Tabelle 11 

weist bezogen auf das Jahr 2006 für die Kleinst-, kleinen und mittleren Betriebe im 

Maschinenbau einen Umsatz von 4,6 Milliarden Euro aus. Im Maschinenbau wird 

damit ein im Vergleich zum Verarbeitenden Gewerbe insgesamt relativ hoher Umsatzanteil 

von 41,7 % durch den Mittelstand erbracht (Deutschland 35,1 %). Der 

Maschinenbau gilt klassischerweise als stark mittelständisch geprägter Industriezweig. 

Die Beschäftigten- und Auszubildendenzahlen bestätigen die starke Relevanz 

des Mittelstands für den hessischen Maschinenbau insbesondere auch im 

bundesweiten Vergleich. Der hessische Maschinenbau beschäftigte 2007 rund 

34.600 Personen. Der Mittelstandsanteil liegt bei 64,1 % der Beschäftigten der 

Branche (Deutschland 50,5 %). Im selben Jahr entfielen 68 % der Auszubildenden 

im hessischen Maschinenbau auf mittelständische Betriebe (Deutschland 55,2 %). 

34


Tabelle 11: Der mittelständische Maschinenbau Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Maschinenbau 


Maschinenbau 


Unternehmen 2006 1.949 98,4 99,7 97,7 

Umsatz (in Mio. €) 2006 4.600 41,7 34,4 35,1 

Betriebe 2007 1.443 97,6 99,3 96,7 

Beschäftigte 2007 34.572 64,1 64,6 50,5 



Innerhalb des hessischen Maschinenbaus sind – wie aus Abbildung 20 ersichtlich – 

die Kleinstunternehmen und -betriebe mit Anteilen am Bestand von 76,8 % bzw. 

54,6 % im Vergleich zum Verarbeitenden Gewerbe insgesamt relativ schwach vertreten. 

Es sind vor allem die mittleren Unternehmen bzw. Betriebe, welche im Vergleich 

zum gesamten Verarbeitenden Gewerbe prozentual relativ stark an Umsatz, 

Beschäftigung und Ausbildung beteiligt sind. Die mittleren Unternehmen sind mit 

24,3 % am Gesamtumsatz des Maschinenbaus beteiligt. Der Beschäftigtenanteil der 

mittleren Betriebe am hessischen Maschinenbau beträgt 42,4 %, der entsprechende 

Auszubildendenanteil 42,6 %. 

Abbildung 20: Größenstruktur des mittelständischen Maschinenbaus in Hessen 


76,8 

15,2 

6,3 

Umsatz (2006) 

5,4 

12,0 

24,3 


54,6 

28,5 

14,5 


5,3 

16,4 

42,4 


7,0 

18,4 

42,6 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



35


7.1.5 Elektroindustrie 

Im Jahr 2005 entfiel auf die Elektroindustrie 18 in Hessen ein Anteil von 2,4 % aller 

Erwerbstätigen (Deutschland 2,6 %). Die Branche zählte in diesem Jahr rund 

72.400 Erwerbstätige. Zur Bruttowertschöpfung Hessens steuerte die Elektroindustrie 

2005 einen Anteil von 2,7 % bei (Deutschland 3,1 %). 

Im Jahr 2006 umfasste die hessische Elektroindustrie 40 Großunternehmen und fast 

3.500 mittelständische Unternehmen (vgl. Tabelle 12). Die mittelständischen Unternehmen 

der Elektroindustrie erzielten 2006 einen Umsatz von 4,9 Milliarden Euro 

bzw. hatten einen Anteil von 24,5 % am hessischen Gesamtumsatz der Branche 

(Deutschland 25,7 %). Im Jahr 2007 waren in den mittelständischen Betrieben der 

hessischen Elektroindustrie rund 35.500 Personen bzw. 48,4 % der Beschäftigten 

tätig (Deutschland 45,5 %). In diesen Betrieben hatten in diesem Jahr auch 54,8 % 

aller Auszubildenden der Branche ihre Lehrstelle (Deutschland 54,2 %). 

Tabelle 12: Die mittelständische Elektroindustrie Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Elektroindustrie 


Elektroindustrie 


Unternehmen 2006 3.487 98,9 99,7 98,5 

Umsatz (in Mio. €) 2006 4.908 24,5 34,4 25,7 

Betriebe 2007 2.188 97,2 99,3 97,7 

Beschäftigte 2007 35.532 48,4 64,6 45,5 



Die branchenspezifische Struktur innerhalb des Mittelstands gleicht weitgehend der 

entsprechenden Struktur des Verarbeitenden Gewerbes insgesamt in Hessen (vgl. 

Abbildung 21). 

18 Dahinter verbirgt sich hier genau genommen der Wirtschaftsbereich „Herstellung von Büromaschinen, Datenverarbeitungsgeräten 

und -einrichtungen, Elektrotechnik, Feinmechanik und Optik“. 

36


Abbildung 21: Größenstruktur der mittelständischen Elektroindustrie in Hessen 


86,5 

9,2 

3,1 

Umsatz (2006) 

5,1 

6,7 

12,7 


65,3 

24,0 

7,9 


6,8 

15,8 

25,9 


12,7 

20,2 

22,0 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.1.6 Fahrzeugbau 

Gemessen an der Bruttowertschöpfung des Jahres 2005 leistete der Fahrzeugbau 

einen Beitrag in Höhe von 2,1 % zum gesamtwirtschaftlichen Ergebnis Hessens 

(Deutschland 3,7 %). Im Jahr 2005 hatten 2,1 % aller Erwerbstätigen in Hessen ihren 

Arbeitsplatz in diesem Bereich (Deutschland 2,5 %). Dies waren 2006 rund 

64.300 Erwerbstätige. 

Großunternehmen und -betrieben kommt im Fahrzeugbau eine erhebliche Bedeutung 

zu. Den 15 hessischen Großunternehmen standen 2006 lediglich rund 500 mittelständische 

Unternehmen in diesem Wirtschaftsbereich gegenüber (vgl. Tabelle 

13). Diese Mittelständler erwirtschafteten im Jahr 2006 circa eine Milliarde Euro 

bzw. 5,9 % aller Umsätze im hessischen Fahrzeugbau (Deutschland 4,7 %). Im Jahr 

2007 steuerten die mittelständischen Betriebe 6,4 % zur Beschäftigung sowie 

11,3 % zur Auszubildendenzahl des Wirtschaftszweigs in Hessen bei (Deutschland 

12 % und 17,9 %). 

37


Tabelle 13: Der mittelständische Fahrzeugbau Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Fahrzeugbau 


Fahrzeugbau 


Unternehmen 2006 510 97,1 99,7 95,8 

Umsatz (in Mio. €) 2006 1.037 5,9 34,4 4,7 

Betriebe 2007 252 87,8 99,3 90,5 

Beschäftigte 2007 3.972 6,4 64,6 12,0 



Innerhalb des Mittelstands prägen Kleinstunternehmen und -betriebe mit nur 77,9 % 

bzw. 57,8 % Anteil am Unternehmens- bzw. Betriebsbestand den hessischen Fahrzeugbau 

vergleichsweise schwach (vgl. Abbildung 22). Sämtliche Größenkategorien 

des Mittelstands tragen im Branchenvergleich nur in unterdurchschnittlichem Maße 

zu Umsatz, Beschäftigung und Ausbildung bei. 

Abbildung 22: Größenstruktur des mittelständischen Fahrzeugbaus in Hessen 


77,9 

13,3 

5,9 

Umsatz (2006) 

3,4 


57,8 

24,0 

5,9 


3,2 


4,7 

3,4 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.2 Baugewerbe 

Das Baugewerbe steuerte 2007 3,2 % zur Bruttowertschöpfung Hessens bei. Bundesweit 

lag der Branchenbeitrag zur entsprechenden Wirtschaftsleistung 2007 bei 

4,1 %. Rund 151.000 bzw. über 4,8 % der Erwerbstätigen arbeiteten im Jahr 2007 in 

Hessen im Baugewerbe. Auf Bundesebene umfasste das Baugewerbe 5,5 % aller 

Erwerbstätigen. 

38


Gemäß Mikrozensus waren im Jahr 2006 rund 32.000 Selbständige im hessischen 

Baugewerbe aktiv (vgl. Tabelle 14). Die Selbständigenquote von 22,1 % im hessischen 

Baugewerbe übertrifft sowohl den entsprechenden Wert für Deutschland von 

17,9 % als auch den Vergleichswert von 11,9 % für die hessische Wirtschaft insgesamt 

erheblich. 

Tabelle 14: Das mittelständische Baugewerbe Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Baugewerbe 


Baugewerbe 


Unternehmen 2006 20.324 100,0 99,7 99,9 

Umsatz (in Mio. €) 2006 10.882 89,5 34,4 84,4 

Betriebe 2007 13.784 99,9 99,3 99,9 

Beschäftigte 2007 91.266 92,5 64,6 94,3 


Selbständige 2006 32.000 22,1 11,9 17,9 


Die Werte in der Tabelle zeigen eine im Branchenvergleich überdurchschnittliche 

Prägung des hessischen Baugewerbes durch den Mittelstand. So machten die rund 

20.300 Mittelständler im Jahr 2006 annähernd 100 % des hessischen Unternehmensbestands 

in dieser Branche aus. Diese mittelständischen Unternehmen konnten 

2006 circa 10,9 Milliarden Euro bzw. 89,5 % des Gesamtumsatzes im Baugewerbe 

verbuchen (Deutschland 84,4 %). Der Beschäftigungsbeitrag der Kleinst-, 

kleinen oder mittleren Betriebe des hessischen Baugewerbes lag gemäß Beschäftigtenstatistik 

2007 bei zusammen rund 91.300 Personen bzw. 92,5 % der Gesamtbeschäftigung 

im Baugewerbe (Deutschland 94,3 %). Der Mittelstandsbeitrag zur 

Ausbildung umfasste im selben Jahr 96,4 % aller hessischen Auszubildenden im 

Baugewerbe (Deutschland 96,9 %). 

Abbildung 23, welche die Größenstruktur des hessischen Baugewerbes innerhalb 

des Mittelstands veranschaulicht, gibt den Anteil der Kleinstunternehmen im hessischen 

Baugewerbe mit 95,6 % und den Anteil der Kleinstbetriebe mit 84 % an. Die 

Kleinstunternehmen verantworten einen Anteil von 46,7 % am Umsatz des hessischen 

Baugewerbe. Die Kleinstbetriebe vereinigen einen Anteil von 37 % aller Beschäftigten 

der Branche auf sich. 45,9 % der Auszubildenden im hessischen Baugewerbe 

haben ihren Ausbildungsplatz in einem Kleinstbetrieb. Die Umsatz-, Beschäftigten- 

und Auszubildendenanteile der Kleinstunternehmen bzw. -betriebe übersteigen 

für das Baugewerbe die gesamtwirtschaftlichen Vergleichswerte Hessens deutlich. 

19 Im Baugewerbe gilt im Übrigen auch, dass die kleinsten und kleinen Betriebe 


39


intensiver am Ausbildungsgeschehen beteiligt sind, als aufgrund ihrer Anteile an 

den Beschäftigten zu vermuten wäre. 

Abbildung 23: Größenstruktur des mittelständischen Baugewerbes in Hessen 


95,6 

3,8 

0,5 

Umsatz (2006) 

46,7 

24,7 

18,2 


84,0 

14,3 

1,5 


37,0 

36,2 

19,3 


45,9 

37,9 

12,6 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.3 Handel 

Der Handel setzt sich einerseits aus dem Einzelhandel 20 sowie andererseits aus 

dem Großhandel 21 und der Handelsvermittlung 22 zusammen, die nachfolgend getrennt 

beschrieben werden. Da die Beschäftigtenstatistik auf dem Betriebskonzept 

beruht, ist bei der Ergebnisinterpretation für den stark filialisierten Einzelhandel zu 

beachten, dass die Filialen der großen Handelskonzerne als Kleinst-, kleine oder 

mittlere Betriebe erfasst werden. Daraus resultiert eine Überschätzung der Bedeutung 

des Mittelstands. 23 

Der hessische Handel insgesamt erzielte 2007 einen Anteil an der Bruttowertschöpfung 

von 10,6 % (Deutschland 10,3 %). In Hessen arbeiteten 15,1 % aller Erwerbstätigen 

des Jahres 2006 in diesem Bereich. (Deutschland 15 %). Dies sind rund 

20 Einschließlich Kraftfahrzeughandel, Instandhaltung und Reparatur von Kraftfahrzeugen und Gebrauchsgütern sowie 

Tankstellen. 

21 Großhandel betreibt, wer Handelswaren in eigenem Namen an andere Abnehmer als private Haushalte absetzt. Auch in 

eigenständige Unternehmen ausgelagerte Vertriebsfunktionen von Großunternehmen – insofern sie nicht an private 

Haushalte liefern – zählen somit zum Großhandel. 

22 Hierunter sind Personen und Unternehmen zu verstehen, deren Tätigkeit im Großhandel Waren im Namen und auf 

Rechnung Dritter betrifft. 

23 Der Begriff Mittelstand ist daher bei den nachfolgenden Tabellen und Abbildungen zum Einzelhandel mit Anführungszeichen 

versehen. 

40


458.800 Personen. Der Arbeitsmarktbeitrag des Handels ist damit deutlich größer 

als dessen Bedeutung für die Wertschöpfung. 

7.3.1 Einzelhandel 

Tabelle 15 zeigt, dass der hessische Einzelhandel im Jahr 2006 rund 39.000 Selbständige 

umfasste. Dies entspricht auf Basis der vom Mikrozensus ausgewiesenen 

Erwerbstätigenzahl im Einzelhandel einer Selbständigenquote von 13,1 % (Deutschland 

ebenfalls 13,1 %). Die Selbständigenquote im Baugewerbe übertrifft die gesamtwirtschaftliche 

Selbständigenquote von 11,9 %. 

Tabelle 15: Der „mittelständische“ Einzelhandel in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Einzelhandel 


Einzelhandel 

Anzahl „Mittelstand” bzw. Selbständige „Mittelstandsanteil” bzw. Selbständigenquote in % 

Unternehmen 2006 38.008 99,8 99,7 99,8 

Umsatz (in Mio. €) 2006 25.360 44,2 34,4 50,9 

Betriebe 2007 24.039 99,8 99,3 99,8 

Beschäftigte 2007 172.596 88,3 64,6 89,2 


Selbständige 2006 39.000 13,1 11,9 13,1 


Die Tabelle deutet auf einen hohen Stellenwert des Mittelstands für den Einzelhandel 

hin. Wie bereits angesprochen, ist bei der Interpretation dieser Werte aber die 

starke Filialisierung des Wirtschaftszweigs relativierend zu bedenken. Im Jahr 2006 

verkörperten die gemäß Umsatzsteuerstatistik rund 38.000 mittelständischen Einzelhandelsunternehmen 

99,8 % des gesamten Unternehmensbestands im hessischen 

Einzelhandel. Der mittelständische Einzelhandel erwirtschaftete 2006 Umsätze 

in Höhe von fast 25,4 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Anteil von 44,2 % 

am Gesamtumsatz des hessischen Einzelhandels (Deutschland 50,9 %). Die Anzahl 

der Beschäftigten in Kleinst-, kleinen und mittleren Betriebe des hessischen Einzelhandels 

betrug 2007 gemäß Beschäftigtenstatistik circa 172.600 Personen. Damit 

waren in diesem Jahr 88,3 % der Beschäftigten und 93,2 % der Auszubildenden im 

mittelständischen Einzelhandels Hessens tätig (Deutschland 89,2 % und 92,4 %). 

Die Unternehmens- bzw. Betriebsstruktur innerhalb des Mittelstands ähnelt beim 

Einzelhandel annähernd der entsprechenden Struktur der hessischen Gesamtwirtschaft. 

24 Abbildung 24 veranschaulicht aber auch, dass der Mittelstand im hessischen 

Einzelhandel erheblich stärker als im Durchschnitt über alle Wirtschafts- 


41


zweige an Beschäftigung und Ausbildung beteiligt ist. Dazu tragen insbesondere 

Kleinst- und kleine Betriebe bei. Auf die Kleinstbetriebe entfallen 30,8 % aller Beschäftigten 

und 33,7 % der Auszubildenden im hessischen Einzelhandel, auf die 

kleinen Betriebe 33,2 % der Beschäftigten und 36,1 % der Auszubildenden. 

Abbildung 24: Größenstruktur des „mittelständischen“ Einzelhandels in Hessen 


93,2 

5,8 

0,9 

Umsatz (2006) 

17,6 

15,2 

11,4 


83,4 

14,3 

2,1 


30,8 

33,2 

24,3 


33,7 

36,1 

23,3 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.3.2 Großhandel und Handelsvermittlung 

Zu den Selbständigen in Großhandel und Handelsvermittlung gehörten 2006 rund 

13.000 Personen (vgl. Tabelle 16). Die branchenspezifische Selbständigenquote für 

Hessen hebt sich mit 15,7 % von derjenigen für Deutschland mit 11,8 % und derjenigen 

für die Gesamtwirtschaft Hessens mit 11,9 % ab. 

Die rund 14.100 mittelständischen Unternehmen des hessischen Großhandels bzw. 

der Handelsvermittlung erreichten im Jahr 2006 einen Umsatz in Höhe von 

20,3 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Mittelstandsanteil von 36,2 % am Gesamtumsatz 

der Branche (Deutschland 31,5 %). Circa 93.100 Personen bzw. 

81,1 % aller Beschäftigten waren den mittelständischen Betrieben des Großhandels 

und der Handelsvermittlung 2007 zuzurechnen (Deutschland 84,6 %). Der Mittelstand 

umfasste in diesem Jahr auch 87,6 % aller Ausbildungsverhältnisse in diesem 

Bereich (Deutschland 87,3 %). Die branchenspezifischen Mittelstandsanteile 

an Beschäftigung und Ausbildung übertreffen die entsprechenden gesamtwirtschaftlichen 

Werte deutlich. 

42


Tabelle 16: Der Mittelstand im Bereich Großhandel und Handelsvermittlung in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Großhandel und Handelsvermittlung 

Gesamtwirtschafvermittlung 

Großhandel und Handels- 


Unternehmen 2006 14.100 98,9 99,7 98,8 

Umsatz (in Mio. €) 2006 20.349 36,2 34,4 31,5 

Betriebe 2007 8.602 99,5 99,3 99,6 

Beschäftigte 2007 93.143 81,1 64,6 84,6 


Selbständige 2006 13.000 15,7 11,9 11,8 


In Abbildung 25 ist die Struktur des Mittelstands in Großhandel und Handelsvermittlung 

differenziert nach Umsatz- bzw. Beschäftigtengrößenklassen dargestellt. Die 

branchenspezifischen Anteile der Kleinstunternehmen und -betriebe fallen mit 

86,1 % bzw. 75,2 % geringer aus als im Vergleich zur hessischen Wirtschaft insgesamt. 

Kleine und mittlere Unternehmen bzw. Betriebe dagegen verzeichnen im 

sektoralen Vergleich in der Regel etwas höhere Anteile – insbesondere auch bezüglich 

Beschäftigung und Ausbildung. 25 So sind mit 34,6 % aller Beschäftigten und 

38,6 % der Auszubildenden des Wirtschaftsbereichs die meisten Personen in mittleren 

Betrieben tätig. 


43


Abbildung 25: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Großhandel und Handelsvermittlung in Hessen 


86,1 

9,4 

3,5 

Umsatz (2006) 

7,1 

10,5 

18,6 


75,2 

19,6 

4,6 


16,1 

30,4 

34,6 


15,4 

33,6 

38,6 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.4 Gastgewerbe 

Rund 132.200 Erwerbstätige umfasste das hessische Gastgewerbe, welches sich 

aus Beherbergungs- 26 und Gaststättengewerbe 27 zusammensetzt, im Jahr 2006. 

Dies entspricht einem Anteil von 4,3 % an der Gesamtzahl der Erwerbstätigen 

(Deutschland 4,5 %). Die Anteile des Gastgewerbes machten im Jahr 2007 bezogen 

auf die gesamte Bruttowertschöpfung Hessens 1,6 % aus (Deutschland ebenfalls 

1,6 %). Wie beim Handel fällt beim Gastgewerbe der Wertschöpfungsbeitrag im 

Vergleich zur Arbeitsmarktrelevanz niedrig aus. 

7.4.1 Beherbergungsgewerbe 

Die rund 3.200 mittelständischen Unternehmen des hessischen Beherbergungsgewerbes, 

welche 99,9 % des gesamten Unternehmensbestands verkörpern, erwirtschafteten 

2006 – wie in Tabelle 17 erkennbar – fast 1,4 Milliarden Euro Umsatz. 

Somit werden 78,8 % des Umsatzes im hessischen Beherbergungsgewerbe durch 

den Mittelstand erbracht (Deutschland 77,7 %). Dies ist ein deutlich höherer Anteil 

als über alle Branchen hinweg. Der mittelständische Charakter des Beherbergungsgewerbes 

zeigt sich auch im Hinblick auf Beschäftigung und Ausbildung. Circa 

16.700 bzw. 93 % der Beschäftigten der Branche gehörten 2007 zum hessischen 

Mittelstand (Deutschland 95,5 %). Im selben Jahr hatte 94,7 % aller Auszubildenden 

26 Hierzu zählen Hotellerie und sonstiges Beherbergungsgewerbe (beispielsweise Jugendherbergen und Hütten, Campingplätze, 

Erholungs- und Ferienheime). 

27 Hierunter fallen gehören die speise- und die getränkegeprägte Gastronomie sowie Kantinen und Caterer. 

44


des hessischen Beherbergungsgewerbes ihre Lehrstelle in mittelständischen Betrieben 


Tabelle 17: Das mittelständische Beherbergungsgewerbe Hessens im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Beherbergungsgewerbe 


Beherbergungsgewerbe 


Unternehmen 2006 3.215 99,9 99,7 99,6 

Umsatz (in Mio. €) 2006 1.363 78,8 34,4 77,7 

Betriebe 2007 1.540 99,7 99,3 99,9 

Beschäftigte 2007 16.726 93,0 64,6 95,5 



Die Unternehmen bzw. Betriebe der einzelnen Größenkategorien des Mittelstands 

leisten im hessischen Beherbergungsgewerbe nahezu durchweg anteilig höhere 

Beiträge zu Umsatz, Beschäftigung und Ausbildung als im gesamtwirtschaftlichen 

Vergleich (vgl. Abbildung 26). 28 Branchenspezifisch bemerkenswert ist insbesondere 

der hohe Umsatzanteil der Kleinstunternehmen des Beherbergungsgewerbes 

von 40,1 %. Hinsichtlich Beschäftigung und Ausbildung spielen die kleinen und mittleren 

Betriebe eine relativ wichtige Rolle. Der Anteil der Kleinbetriebe an der Anzahl 

Auszubildender in der Branche liegt bei lediglich 10,9 %. 


45


Abbildung 26: Größenstruktur des mittelständischen Beherbergungsgewerbes in Hessen 


97,1 

0,6 

Umsatz (2006) 

40,1 

15,6 

23,1 

2,2 


72,8 

22,1 

4,9 


18,5 

38,8 

35,6 


10,9 

43,4 

40,4 

0 20 40 60 80 100 


Anteil in % 


7.4.2 Gaststättengewerbe 

Im Jahr 2006 addierten sich die Selbständigen im hessischen Gaststättengewerbe 

auf rund 16.000 Personen (vgl. Tabelle 18). Die Selbständigenquote von 20,3 % im 

hessischen Gaststättengewerbe übertrifft die gesamtwirtschaftliche Selbständigenquote 

von 11,9 % erheblich (Deutschland branchenspezifisch 19,4 %). 

Tabelle 18: Das mittelständische Gaststättengewerbe in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Gaststättengewerbe 


Gaststättengewerbe 


Unternehmen 2006 15.690 100,0 99,7 * 

Umsatz (in Mio. €) 2006 2.689 73,3 34,4 * 

Betriebe 2007 9.009 99,9 99,3 100,0 

Beschäftigte 2007 38.568 86,6 64,6 94,9 


Selbständige 2006 16.000 20,3 11,9 19,4 

* Angaben aus Gründen der Geheimhaltung gesperrt. 


Die Tabelle weist für das hessische Gaststättengewerbe im Jahr 2006 knapp 15.700 

mittelständische Unternehmen aus. Somit stellt der Mittelstand nahezu 100 % des 

Unternehmensbestands des Wirtschaftszweigs. Die Kleinst-, kleinen und mittleren 

Unternehmen verbuchten 2006 circa 2,7 Milliarden Euro bzw. 73,3 % aller Umsätze 

46


in diesem Wirtschaftsbereich. Die mittelständischen Betriebe des hessischen Gaststättengewerbes 

beschäftigten 2007 fast 38.600 Personen bzw. 86,6 % aller Beschäftigten 

der Branche (Deutschland 94,9 %). Zudem entfielen in diesem Jahr 

97,5 % aller Auszubildenden dieses Wirtschaftszweigs auf den Mittelstand 

(Deutschland 96,9 %). Der Vergleich mit den entsprechenden gesamtwirtschaftlichen 

Werten verdeutlicht die mittelständische Prägung der Branche. 

Innerhalb des Mittelstands kommt im hessischen Gaststättengewerbe insbesondere 

den Kleinstunternehmen bzw. -betrieben eine wichtige Rolle zu – wie Abbildung 27 

veranschaulicht. Diesen sind im sektoralen Vergleich überdurchschnittliche 59,2 % 

aller Umsätze bzw. 43,9 % der Beschäftigten und 46,7 % der Auszubildenden dieses 

Wirtschaftszweigs zuzurechnen. 29 

Abbildung 27: Größenstruktur des mittelständischen Gaststättengewerbes in Hessen 


99,3 

0,1 

Umsatz (2006) 

59,2 

9,0 

5,1 

0,6 


91,8 

7,3 

0,8 


43,9 

28,7 

14,0 


46,7 

38,3 

12,4 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.5 Verkehr und Nachrichtenübermittlung 

Der Wirtschaftsbereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung trug im Jahr 2007 

7,2 % zur gesamten Bruttowertschöpfung Hessens bei. Der entsprechende Anteil 

für Deutschland liegt bei 5,9 %. Die Erwerbstätigen im Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung 

zählten 2007 in Hessen circa 219.700. Der Anteil an der Gesamtzahl 

der Erwerbstätigen in Hessen liegt bei 7,1 % (Deutschland über 5,4 %). 

Die höhere Relevanz des Bereichs für Hessen ist auf die starke Stellung Hessens 

im Luftverkehr zurückzuführen. 


47


Der Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung schloss in Hessen 2006 rund 

13.000 Selbständige ein (vgl. Tabelle 19). Die branchenspezifischen Selbständigenquote 

fällt mit 6,3 % deutlich niedriger aus als die Selbständigenquote für die 

hessische Wirtschaft insgesamt mit 11,9 % (Deutschland 7,4 %). 

Tabelle 19: Der Mittelstand im Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr Verkehr und Nachrichtenübermittlung 

Gesamtwirtschafübermittlung 

Verkehr und Nachrichten- 


Unternehmen 2006 10.495 99,6 99,7 99,7 

Umsatz (in Mio. €) 2006 6.837 20,0 34,4 34,4 

Betriebe 2007 8.027 99,2 99,3 99,3 

Beschäftigte 2007 90.822 55,4 64,6 71,5 


Selbständige 2006 13.000 6,3 11,9 7,4 


Die Tabelle zeigt, dass der Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung in Hessen 

bezüglich Umsatz, Beschäftigung und Ausbildung wesentlich geringer von Mittelständlern 

geprägt ist als die Wirtschaft insgesamt und auch unter den Vergleichswerten 

für Deutschland liegt. Die Umsatzsteuerstatistik gibt die Anzahl der Mittelständler 

des hessischen Verkehrs und der Nachrichtenübermittlung im Jahr 2006 

mit knapp 10.500 Unternehmen an. Sie erzielten in diesem Jahr circa 6,8 Milliarden 

Euro bzw. 20 % des Gesamtumsatzes der Branche (Deutschland 34,4 %). Die Anzahl 

der Beschäftigten in Kleinst-, kleinen und mittleren Betrieben des Bereichs Verkehr 

und Nachrichtenübermittlung belief sich 2007 gemäß Beschäftigtenstatistik auf 

circa 90.800 Personen. Dies entspricht einem Mittelstandsanteil von 55,4 % an allen 

Beschäftigten des Wirtschaftsbereichs in Hessen (Deutschland 71,5 %). Im selben 

Jahr hatten 57,6 % der Auszubildenden der Branche ihre Lehrstelle in mittelständischen 

Betrieben (Deutschland 67,3 %). 

Im hessischen Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung ähnelt die Struktur innerhalb 

des Mittelstand zumindest weitgehend der entsprechenden gesamtwirtschaftlichen 

Struktur. Aus Abbildung 28 ist zudem ersichtlich, dass die Umsatz-, Beschäftigten- 

und Auszubildendenanteile für die einzelnen mittelständischen Größenkategorien 

der Branche im sektoralen Vergleich jeweils zumeist eher etwas unterdurchschnittlich 

ausfallen. 30 


48


Abbildung 28: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung in Hessen 


93,3 

5,1 

1,1 

Umsatz (2006) 

6,7 

6,6 

6,7 


74,2 

20,1 

4,9 


10,6 

20,6 

24,3 


11,3 

17,7 

28,7 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.6 Weitere Dienstleistungen 

Neben den Dienstleistungen Handel, Gastgewerbe sowie Verkehr und Nachrichtenübermittlung 

wird eine Vielzahl weiterer Dienstleistungen ausgeübt. Diese sind gemäß 

der Wirtschaftszweigsystematik in den beiden Gruppen Finanzierung, Vermietung, 

Unternehmensdienstleister sowie öffentliche und private Dienstleister zusammengefasst. 

Dazu zählen auch einige Wirtschaftsbereiche, die aus der Perspektive 

des Mittelstands von geringer Bedeutung sind. Beispielsweise handelt es 

sich um genossenschaftlich oder staatlich organisierte Bereiche oder um Bereiche 

mit fast ausschließlicher Prägung durch Großunternehmen. Das Finanzgewerbe 

zum Beispiel ist sowohl durch den öffentlichen und genossenschaftlichen Sektor als 

auch durch Großbanken charakterisiert. Zum Teil unterliegen einige Bereiche – gerade 

bei haushaltsorientierten Dienstleistungen – auch Einschränkungen hinsichtlich 

der Verfügbarkeit aussagekräftiger Daten. 

Insgesamt waren im Jahr 2006 rund 1.453.100 Erwerbstätige in Hessen mit solchen 

weiteren Dienstleistungen befasst. Damit liegt der Anteil dieser Dienstleistungen an 

der Gesamtzahl Erwerbstätigen in Hessen bei 49,2 % (Deutschland 47,3 %). Diese 

weiteren Teilbereiche des Dienstleistungssektors erwirtschafteten 2005 im stark tertiär 

geprägten Hessen 56 % der gesamten Bruttowertschöpfung (Deutschland 

52,2 %). 

Nachfolgend wird auf die wissensintensiven unternehmensorientierten Dienstleistungen 

fokussiert, welche in Hessen besonders stark vertreten sind. Beispielhaft 

49


werden die Branchen Datenbanken und Datenverarbeitung sowie die Erbringung 

von sonstigen Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen mit den drei Untergruppen 

Unternehmensberatung, Public-Relations-Beratung und Werbung, Rechtsberatung, 

Wirtschaftsprüfung und Steuerberatung sowie Architektur- und Ingenieurbüros 

vorgestellt. 

7.6.1 Datenverarbeitung und Datenbanken 

Rund 13.000 Personen in Hessen waren 2006 im Wirtschaftszweig Datenverarbeitung 

und Datenbanken selbständig erwerbstätig (vgl. Tabelle 20). Die 

branchenspezifische Selbständigenquote von 22,8 % der Erwerbstätigen in Hessen 

übertrifft sowohl die bundesweite Selbständigenquote von 20,5 % als auch die gesamtwirtschaftliche 

Quote Hessens von 11,9 %. 

Tabelle 20: Der Mittelstand im Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Datenverarbeitung und Datenbanken 


Datenbanken 

Datenverarbeitung und 


Unternehmen 2006 6.708 99,9 99,7 99,9 

Umsatz (in Mio. €) 2006 3.146 66,5 34,4 64,1 

Betriebe 2007 2.863 99,4 99,3 99,4 

Beschäftigte 2007 29.700 73,5 64,6 72,3 


Selbständige 2006 13.000 22,8 11,9 20,5 


Die rund 6.700 mittelständischen Unternehmen im Bereich Datenverarbeitung und 

Datenbanken erwirtschafteten 2006 über 3,1 Milliarden Euro Umsatz bzw. 66,5 % 

des Gesamtumsatzes des Wirtschaftsbereichs in Hessen (Deutschland 64,1 %). Die 

Tabelle zeigt, dass der branchenspezifische Mittelstandsanteil am Umsatz erheblich 

über dem gesamtwirtschaftlichen Vergleichswert von 34,4 % liegt. Im Jahr 2007 

vereinigten die mittelständischen Betriebe des Bereichs Datenverarbeitung und Datenbanken 

29.700 Beschäftigte bzw. 73,5 % aller Beschäftigten dieser Wirtschaftszweige 

in Hessen auf sich (Deutschland 72,3 %). Der branchenspezifische Anteil 

der Auszubildenden in Kleinst-, kleinen und mittleren Betrieben betrug 78,8 % 


Abbildung 29 stellt für den Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken die Struktur 

innerhalb des Mittelstands dar. Insbesondere die Anteile der Kleinst- und kleinen 

Unternehmen am Branchenumsatz fallen dabei mit 25,2 % und 24,3 % deutlich hö- 

50


her aus als die entsprechenden gesamtwirtschaftlichen Werte. 31 Die kleinsten und 

kleinen Betriebe sind wiederum intensiver am Ausbildungsgeschehen beteiligt, als 

aufgrund ihrer Anteile an den Beschäftigten zu erwarten wäre. 

Abbildung 29: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken in Hessen 


95,2 

4,0 

0,6 

Umsatz (2006) 

25,2 

24,3 

17,0 


77,1 

17,5 

4,9 


13,9 

24,7 

34,8 


25,7 

30,2 

22,9 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.6.2 Erbringung von Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 

Gemäß Tabelle 21 waren dem Bereich sonstiger Dienstleistungen überwiegend für 

Unternehmen 2006 rund 60.000 hessische Selbständige zuzuordnen. Die branchenspezifische 

Selbständigenquote von 26,1 % der Erwerbstätigen übertrifft die 

gesamtwirtschaftliche Quote von 11,9 % deutlich (Deutschland branchenspezifisch 

23,2 %). 

Tabelle 21: Der Mittelstand im Bereich der Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen im Überblick 


Deutschland 

Jahr Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 


für Unternehmen 

Dienstleistungen überwiegend 


Unternehmen 2006 47.875 99,8 99,7 99,9 

Umsatz (in Mio. €) 2006 20.605 42,8 34,4 53,0 

Betriebe 2007 20.570 99,4 99,3 99,5 

Beschäftigte 2007 184.068 71,7 64,6 77,9 


Selbständige 2006 60.000 26,1 11,9 23,2 



51


Die Tabelle weist für den Bereich sonstiger Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 

im Jahr 2006 fast 47.900 mittelständische Unternehmen in Hessen aus. 

Sie erzielten 2006 circa 20,6 Milliarden Euro Umsatz. Dies entspricht einem Mittelstandsanteil 

am Gesamtumsatz des hessischen Wirtschaftsbereichs von 42,8 % 

(Deutschland 53 %). Knapp 184.100 Beschäftigte des Wirtschaftsbereichs hatten 

2007 ihren Arbeitsplatz in diesen mittelständischen Betrieben. In diesem Jahr arbeiteten 

71,7 % aller Beschäftigten und 83,2 % der Auszubildenden des hessischen 

Wirtschaftsbereichs im Mittelstand (Deutschland 77,9 % bzw. 85 %). Während die 

Mittelstandsanteile an Umsatz, Beschäftigten und Auszubildenden branchenspezifisch 

größer ausfallen als die gesamtwirtschaftlichen Vergleichswerte, bleiben sie 

hinter den bundesweiten Werten zurück. 

Die branchenspezifische Struktur innerhalb des Mittelstands ähnelt zumindest weitgehend 

der gesamtwirtschaftlichen Betriebs- und Unternehmensstruktur. 32 Auffällig 

ist in Abbildung 30 vor allem der für den Bereich sonstige Dienstleistungen überwiegend 

für Unternehmen beträchtliche Anteil (37,9 %) von Auszubildenden in Kleinstbetrieben. 

Abbildung 30: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich der Dienstleistungen überwiegend für 

Unternehmen in Hessen 


96,2 

0,6 

Umsatz (2006) 

18,6 

11,7 

12,5 

3,0 


82,1 

13,5 

3,8 


17,5 

22,2 

32,0 


37,9 

28,1 

17,2 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.6.2.1 Unternehmensberatung, Public-Relations-Beratung, Werbung 

Rund 11.100 hessische Unternehmen mittelständischer Größe engagierten sich 

2006 in Unternehmensberatung, PR-Beratung und Werbung. Tabelle 22 weist für 

diese Kleinst-, kleinen und mittleren Unternehmen im selben Jahr einen Umsatz von 


52


knapp 4,9 Milliarden Euro bzw. 60,6 % des Gesamtumsatzes dieser Wirtschaftszweige 

aus (Deutschland 67,9 %). Auch die Mittelstandsanteile an Beschäftigung 

und Ausbildung des Jahres 2007 lagen für diese hessischen Wirtschaftszweige mit 

74 % bzw. 95,2 % über den jeweiligen gesamtwirtschaftlichen Durchschnittswerten 

(Deutschland 82,3 % bzw. 89,2 %). 

Tabelle 22: Der Mittelstand im Bereich Unternehmensberatung, PR-Beratung, Werbung in Hessen im 

Überblick 


Deutschland 

Jahr Unternehmens-, PR-Beratung, Werbung 


Werbung 

Unternehmens-, PR-Beratung, 


Unternehmen 2006 11.090 99,9 99,7 99,9 

Umsatz (in Mio. €) 2006 4.880 60,6 34,4 67,9 

Betriebe 2007 4.318 99,7 99,3 99,8 

Beschäftigte 2007 30.187 74,0 64,6 82,3 



Innerhalb des Mittelstands haben die Kleinstunternehmen bzw. -betriebe im sektoralen 

Vergleich zum Teil relativ hohe Anteile von 24,9 % am Gesamtumsatz und von 

22,4 % bzw. 47 % an allen Beschäftigten und Ausbildenden des hessischen Wirtschaftsbereichs 

Unternehmensberatung, PR-Beratung und Werbung (vgl. Abbildung 

31). 33 Die kleinsten und kleinen Betriebe des Bereichs sind stärker in das Ausbildungsgeschehen 

eingebunden, als aufgrund ihrer Anteile an den Beschäftigten anzunehmen 

wäre. 


53


Abbildung 31: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Unternehmensberatung, PR-Beratung, Werbung 

in Hessen 


96,1 

0,6 

Umsatz (2006) 

24,9 

16,6 

19,1 

3,1 


84,3 

12,9 

2,4 


22,4 

27,5 

24,1 


47,0 

32,8 

15,4 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 



7.6.2.2 Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung 

Tabelle 23 zeigt, dass die Wirtschaftszweige Rechts- und Steuerberatung sowie 

Wirtschaftsprüfung im sektoralen Vergleich gemessen an der Verteilung von Umsatz, 

Beschäftigten und Auszubildenden ebenfalls überdurchschnittlich stark mittelständisch 

orientiert sind. Bundesweit ist dies zumindest nach Angaben der Beschäftigtenstatistik 

noch deutlicher der Fall als für Hessen. Die knapp 9.100 mittelständischen 

Unternehmen in den Wirtschaftszweigen Rechts- und Steuerberatung 

sowie Wirtschaftsprüfung erzielten im Jahr 2006 fast 3 Milliarden Euro bzw. 

59,9 % des Umsatzes der Branche in Hessen. Der Beschäftigungsbeitrag dieser 

mittelständischen Betriebe umfasste 2007 circa 28.700 Personen bzw. 81,8 % der 

hessischen Beschäftigten im Bereich Rechts- und Steuerberatung sowie Wirtschaftsprüfung 

(Deutschland 94,5 %). Im selben Jahr hatten 94,7 % der Auszubildenden 

in diesen hessischen Wirtschaftszweigen ihre Lehrstelle in einem mittelständischen 

Betrieb (Deutschland 99,3 %). 

54


Tabelle 23: Der Mittelstand im Bereich Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung in Hessen im 

Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, 

Gesamtwirtschafschaftsprüfung, 

Steuerberatung 

Rechtsberatung, Wirt- 

Steuerberatung 


Unternehmen 2006 9.084 99,9 99,7 * 

Umsatz (in Mio. €) 2006 2.964 59,9 34,4 * 

Betriebe 2007 5.235 99,9 99,3 100,0 

Beschäftigte 2007 28.674 81,8 64,6 94,5 




Die Struktur innerhalb des Mittelstands in diesem Bereich der hessischen Wirtschaft 

deutet wiederum auf eine im sektoralen Vergleich relativ starke Rolle der Kleinstunternehmen 

und -betriebe hin. 34 Wie in Abbildung 32 veranschaulicht, haben diese 

einen Umsatzanteil von 41,2 % sowie Beschäftigten- und Auszubildendenanteile 

von 40,2 % bzw. 56,2 %. Die kleinsten und kleinen Betriebe engagieren sich dabei 

in stärkerem Maße in der Ausbildung, als ihre Anteile an den Beschäftigten vermuten 

lassen. Die mittleren Betriebe beschäftigen nur 4,5 % aller Auszubildenden in 

diesem Wirtschaftsbereich. 

Abbildung 32: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung 

in Hessen 


97,9 

0,2 

Umsatz (2006) 

41,2 

11,2 

7,4 

1,8 


87,1 

11,9 

0,8 


40,2 

29,3 

12,3 


56,2 

34,0 

4,5 

0 20 40 60 80 100 

Anteil in % 




55


7.6.2.3 Architektur- und Ingenieurbüros 

Dem Mittelstand kommt insbesondere bundesweit, aber auch in Hessen ein hoher 

Stellenwert im Hinblick auf Dienstleistungen von Architekturbüros für Hochbau und 

Innenarchitektur sowie von Ingenieurbüros für bautechnische Gesamt- und technische 

Fachplanung zu. Nach Größenklassen differenzierte Umsatzangaben für diese 

Wirtschaftszweige in Hessen können aus Gründen der Geheimhaltung zwar nicht 

angegeben werden, aber der Vergleichswert für Deutschland von 91,4 % legt einen 

relativ hohen Anteil der im Jahr 2006 rund 8.600 mittelständischen Architektur- und 

Ingenieurbüros am Gesamtumsatz in Hessen nahe. Tabelle 24 informiert zudem, 

dass die Kleinst-, kleinen und mittleren Betriebe der hessischen Architektur- und Ingenieurbüros 

2007 fast 20.000 bzw. 78,5 % aller Beschäftigten der Branche umfassten 

(Deutschland 87,8 %). Ihr Anteil an allen Auszubildenden der Branche fiel in 

diesem Jahr mit 71,6 % allerdings etwas geringer aus als im gesamtwirtschaftlichen 

Durchschnitt (Deutschland 84,1 %). 

Tabelle 24: Der Mittelstand im Bereich der Architektur- und Ingenieurbüros in Hessen im Überblick 


Deutschland 

Jahr 

Architektur- und Ingenieurbüros 


Architektur- und Ingenieurbüros 


Unternehmen 2006 8.630 100,0 99,7 100,0 

Umsatz (in Mio. €) 2006 * * 34,4 91,4 

Betriebe 2007 3.162 99,7 99,3 99,9 

Beschäftigte 2007 19.966 78,5 64,6 87,8 




Abbildung 33 bietet eine nach Größenklassen differenzierte Darstellung der Struktur 

innerhalb des Mittelstands im Bereich der hessischen Architektur- und Ingenieurbüros. 

35 Hervorstechend sind insbesondere der branchenspezifische Umsatzanteil 

der Kleinstbetriebe mit 57,7 % sowie der geringe Anteil von 8,6 % der Betriebe mittlerer 

Größe am Ausbildungsgeschehen. 


56


Abbildung 33: Größenstruktur des Mittelstands im Bereich der Architektur- und Ingenieurbüros in Hessen 


97,8 

0,2 

Umsatz (2006)* 

57,7 

26,7 

2,0 


86,4 

11,7 

1,7 


27,5 

28,6 

22,4 


27,9 

35,1 

8,6 

0 20 40 60 80 100 


Anteil in % 

* Angabe des Umsatzes der Gruppe mittlerer Unternehmen aus Gründen der Geheimhaltung gesperrt. 


7.7 Handwerk 

Die betrachteten Wirtschaftszweige umfassen bereits eine Vielzahl an Handwerksunternehmen. 

Im Sinne einer abgerundeten Darstellung werden in diesem Abschnitt 

explizit einige Kennzahlen für das Handwerk insgesamt aufgeführt. 

Insgesamt erwirtschaftete das hessische Handwerk 2007 – wie Tabelle 25 zeigt – 

mit rund 353.800 Beschäftigten 30,6 Milliarden Euro Umsatz (ohne MwSt.). Bezogen 

auf den Fünf-Jahres-Zeitraum 2003 bis 2007 entspricht dies einem Beschäftigungsrückgang 

um minus 0,2 % (Deutschland minus 5,2 %) sowie einer Umsatzsteigerung 

um 3,7 % (Deutschland 4,6 %). Dem handwerksähnlichen Gewerbe 

kommt nur eine geringe Bedeutung sowohl für die Beschäftigung als auch für den 

Umsatz zu. 

57


Tabelle 25: Handwerk in Hessen und Deutschland – Umsatz und Beschäftigte 

absolut Veränderung absolut Veränderung 

2007 

2003/2007 

2007 

2003/2007 

in Mrd. Euro 

in % 

in Tsd. 

in % 

Hessen Deutschland Hessen Deutschland 

Umsatz 2,3 Beschäftigte 2 

Handwerk 1 29,9 3,7 4,6 333,3 -0,2 -5,6 

Handwerksähnliches Gewerbe 0,8 5,5 6,2 20,5 0,5 0,7 

Insgesamt 30,6 3,7 4,6 353,8 -0,2 -5,2 

1 

bis 2003 Vollhandwerk Anlage A der HwO, ab 2004 zulassungspflichtige und zulassungsfreie Handwerke der Anlagen A1 und B1 der zum 

01.01.2004 novellierten HwO, Deutschland: ohne Anlage A einfache Tätigkeiten 2 Schätzung 3 Hessen: ohne Mehrwertsteuer, 2007: 

Mehrwertsteuererhöhung von 16 auf 19% 

Quelle: Arbeitsgemeinschaft Hessischer Handwerkskammern, Zentralverband des Deutschen Handwerks, Hessen Agentur. 

Insgesamt existierten 2007 – wie aus Tabelle 26 ersichtlich – über 68.500 Handwerksbetriebe 

in Hessen, von denen 16,8 % zum handwerksähnlichen Gewerbe zu 

rechnen sind. Das Metall- und Elektrogewerbe bildet die größte Gewerbegruppe mit 

einem Anteil von 26,8 % am gesamten Betriebsbestand. Das dazu in enger Beziehung 

stehende Bau- und Ausbaugewerbe umfasst 23,3 % der hessischen Handwerksbetriebe, 

die Gewerbegruppe „Gesundheit, Chemie, Reinigung“ weitere 16 %. 

Deutliche Zuwächse im Betriebsbestand verzeichnen für den Fünf-Jahres-Zeitraum 

2003 bis 2007 insbesondere die Gewerbegruppen „Bekleidung, Textil, Leder“, „Bau 

und Ausbau“, „Gesundheit, Chemie, Reinigung“ sowie „Glas, Papier, Keramik, 

Sonstige“. Rückläufig war in diesem Betrachtungszeitraum vor allem die Anzahl der 

Betriebe im Nahrungsbereich, wozu auch Konzentrationstendenzen beigetragen 

haben dürften. 

Tabelle 26: Handwerk in Hessen und Deutschland – Betriebe 

absolut 

Veränderung 

2007 2003/2007 in % 


Deutschland 

Bau und Ausbau 15.973 49,9 21,6 

Metall und Elektro 18.384 -1,6 2,0 

Holz 3.985 9,8 11,7 

Bekleidung, Textil, Leder 3.153 108,0 27,1 

Nahrung 3.047 -13,7 -10,4 

Gesundheit, Chemie, Reinigung 10.991 30,3 28,0 

Glas, Papier, Keramik, Sonstige 1.448 29,6 18,1 

Handwerk 1 56.981 19,8 16,2 

Handwerksähnliches Gewerbe 11.536 3,2 4,1 

Insgesamt 68.517 16,6 13,5 

1 

bis 2003 Vollhandwerk Anlage A der HwO, ab 2004 zulassungspflichtige und zulassungsfreie Handwerke der Anlagen A1 und B1 der 

zum 01.01.2004 novellierten HwO, Deutschland: ohne Anlage A einfache Tätigkeiten 


58


Tabelle 27: Handwerk in Hessen und Deutschland – Auszubildende, Gesellen- und Meisterprüfungen 

absolut Veränderung absolut 

2007 

2003/2007 

in % 

2007 

2003/2007 

in % 

2002/2006 

in % 

absolut 

2007 

Veränderung 

2003/2007 

in % 

Die hessischen Handwerksbetriebe hatten im Jahr 2007 über 30.000 Auszubildende 

(vgl. Tabelle 27). Die Ausbildung erfolgt mehrheitlich im gewerblich-technischen Bereich. 

Die Zahl der Auszubildenden des hessischen Handwerks im gewerblichtechnischen 

Bereich verringerte sich im Fünf-Jahres-Zeitraum 2003 bis 2007 um 

minus 5,8 %, in den anderen Bereichen nahm sie dagegen um 14,1 % zu. Im Jahr 

2007 bestanden in Hessen außerdem fast 7.500 Anwärter ihre Gesellen- und über 

1.700 ihre Meisterprüfung. Speziell die bestandenen Meisterprüfungen entwickelten 

sich im Fünf-Jahres-Zeitraum 2003 bis 2007 mit rund 300 Absolventen weniger bzw. 

minus 14,8 % stark rückläufig. In besonderem Maße sind davon die Gewerbegruppen 

„Bekleidung, Textil, Leder“, „Holz“, „Bau und Ausbau“ sowie „Glas, Papier, Keramik, 

Sonstige“ betroffen. Negative Auswirkungen auf das Gründungsgeschehen 

im hessischen Handwerk können nicht ausgeschlossen werden, auch wenn die Novellierung 

der Handwerksordnung die Betriebsgründung ohne Meisterbrief erleichtert. 

Veränderung 

Veränderung 


Deutschlanlanland 

Deutsch- 

Deutsch- 



Auszubildende Bestandene Gesellenprüfungen Bestandene Meisterprüfungen 

Bau und Ausbau 4.876 -0,8 -4,5 1.288 -6,6 -32,5 242 -38,6 -34,2 

Metall und Elektro 13.195 -8,7 -6,3 2.851 -9,0 -15,4 822 -3,2 -18,4 

Holz 1.752 -7,2 -12,4 485 -28,3 -40,2 88 -48,5 -37,6 

Bekleidung, Textil, 

Leder 440 -19,0 -12,2 225 11,4 -28,6 25 -54,5 -49,7 

Nahrung 1.732 -1,2 -0,4 445 -4,1 -15,6 146 -9,3 -10,8 

Gesundheit, 

Chemie, 

Reinigung 4.523 -1,7 -6,6 1.100 -5,9 -4,2 401 2,0 10,6 

Glas, Papier, 

Keramik, Sonstige 363 -5,7 -5,3 126 13,5 -13,0 21 -16,0 -53,5 

Insgesamt 26.881 -5,8 -6,1 6.520 -8,6 -20,6 1.745 -14,8 -19,4 

nicht gewerbl.- 

techn. Tätigkeiten 

u. Ä. 1 3.412 14,1 11,2 958 18,4 -2,3 - - - 

Summe 30.293 -3,9 -3,9 7.478 -5,8 -18,3 1.745 -14,8 -19,4 

1 

kaufmännische Berufe, Behinderten-Berufe, Sonstige 


59


7.8 Freie Berufe 

Die Freien Berufe stellen einen erheblichen Anteil an der Dienstleistungswirtschaft. 

Ebenso wie das Handwerk setzen sie sich aus Vertretern unterschiedlichster Wirtschaftsbereiche 

zusammen. 

Insgesamt waren in Hessen zum Jahresbeginn 2007 circa 70.000 Personen als 

selbständige Freiberufler tätig. In Tabelle 28 sind nur Selbständige, aber keine Angestellten 

mit entsprechender Tätigkeit aufgeführt. Die Zahlen der Sonstigen, d. h. 

der nicht einzeln ausweisbaren Berufsgruppen, musste geschätzt werden. 

Tabelle 28: Selbständige Freiberufler in Hessen und Deutschland 


zum 01.01.2007 zum 01.01.2007 

Deutschland 

Berufsgruppen 

Anteil an Veränderung 

Anteil an Veränderung 

absolut Insgesamt 

in % 

1999 – 2007 

in % 

absolut Insgesamt 

in % 

1999 – 2007 

in % 

Ärzte 9.591 13,7 9,5 127.048 13,3 9,1 

Zahnärzte 4.382 6,3 8,7 56.174 5,9 7,8 

Tierärzte 874 1,2 21,1 11.358 1,2 15,8 

Apotheker 1.500 2,1 -10,2 20.892 2,2 -4,2 

Rechtsanwälte 1 11.200 16,0 34,8 99.000 10,4 33,8 

Patentanwälte 137 0,2 31,7 2.534 0,3 49,3 

Nur-Notare 2 1.211 1,7 -29,1 1.607 0,2 -3,4 

Steuerberater / Steuerbevollmächtigte 

4.587 6,6 12,3 52.580 5,5 14,1 

Wirtschaftsprüfer / Vereidigte 

Buchprüfer 

1.051 1,5 9,8 10.568 1,1 5,9 

Architekten 4.591 6,6 17,3 57.064 6,0 13,1 

Beratende und andere Ingenieure 3 4.200 6,0 202,8 57.937 6,1 106,9 

Sonstige 4 (z. B. Künstler, Publizisten, 

Dolmetscher, Sachverständige, 

Unternehmensberater, 

26.700 38,1 61,8 457.200 47,9 78,7 

Heilpraktiker, Krankengymnasten) 

Insgesamt ca. 70.000 100,0 34,4 ca. 954.000 100,0 42,8 

1 

Hessen: ohne Anwaltsnotare 2 Hessen: Anwaltsnotare 3 Zuwachsrate aufgrund veränderter Abgrenzung nur begrenzt aussagekräftig 

4 

Hessen: nicht getrennt ausgewiesene Berufsgruppen insgesamt hinzugeschätzt; Deutschland: z. T. Schätzung einzelner Berufsgruppen 

Quelle: Institut für Freie Berufe (IFB) Nürnberg, Angaben z. T. geschätzt, Hessen Agentur. 

Auf die rechts- und steuerberatenden Freien Berufe sowie die Freien Heilberufe – 

sofern einzeln ausgewiesen – entfallen jeweils rund ein Viertel aller selbständigen 

Freiberufler in Hessen, die naturwissenschaftlich-technischen Freien Berufe stellen 

etwa ein Achtel. Insbesondere die rechts- und steuerberatenden Freien Berufe, aber 

auch Architekten, Ärzte und Zahnärzte sind anteilig an den selbständigen Freiberuflern 

insgesamt in Hessen stärker vertreten als auf Bundesebene. 

60


Im Vergleich zu 1999 36 wuchs die Zahl der selbständigen Freiberufler in Hessen bis 

2007 insgesamt um mehr als 34 %. In Deutschland stieg sie um knapp 43 %, wobei 

für die unterschiedliche Dynamik in beträchtlichem Maße die Wachstumsrate in der 

geschätzten Restgruppe ausschlaggebend ist. Nach Berufsgruppen differenziert erzielten 

den größten Zuwachs die Ingenieure 37 sowie die Rechts- und Patentanwälte 

vor den verschiedenen Ärzten, Architekten, Steuerexperten und Wirtschafts- bzw. 

Buchprüfern. Lediglich die Zahlen der Apotheker (Hessen minus 10 %) und sog. 

Nur-Notare (Hessen minus 29 %) verringerten sich im Zeitraum 1999 bis 2007. 

36 Die Betrachtung eines Zehn-Jahres-Zeitraums war aufgrund nicht verfügbarer Daten für 1998 nicht möglich. 

37 Allerdings ist die Aussagekraft der Wachstumsrate in diesem Fall durch eine veränderte Abgrenzung eingeschränkt. 

61


Kurzzusammenfassung 

Über 99 % aller hessischen Unternehmen bzw. Betriebe weisen maximal 

50 Millionen Euro Jahresumsatz oder weniger als 250 Beschäftigte auf. Bei der ü- 

berwältigenden Mehrheit der hessischen Wirtschaft handelt es sich insofern um mittelständische 

Unternehmen und Betriebe. Kleinstunternehmen mit einem Jahresumsatz 

von höchstens 2 Millionen Euro verkörpern dabei 95 % des gesamten Unternehmensbestands, 

Kleinstbetriebe mit weniger als 10 Beschäftigten stellen 81 % 

des Betriebsbestands. 

Der Umsatz der hessischen Wirtschaft wird zu gut einem Drittel von den mittelständischen 

Unternehmen erzielt. Die regionalen Abweichungen sind allerdings erheblich: 

So entfielen 2006 im Werra-Meißner-Kreis knapp 90 % des Gesamtumsatzes 

auf mittelständische Unternehmen, in Wiesbaden waren es lediglich 18 %. 

Im Vergleich zu Deutschland insgesamt haben in Hessen die Großunternehmen einen 

höheren Anteil am Umsatz. Der Umsatzzuwachs im Zeitraum 2002 bis 2006 erstreckte 

sich sowohl auf den Mittelstand als auch auf die Großunternehmen. Die 

Großunternehmen profitierten allerdings stärker als die mittelständischen Unternehmen. 

Knapp zwei Drittel der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten Hessens gehen in 

mittelständischen Betrieben ihrer Arbeit nach. Der Anteil des Mittelstands an der 

Beschäftigung variiert regional: Während im Werra-Meißner-Kreis über 89 % der 

Beschäftigten des Jahres 2007 in mittelständischen Betrieben tätig waren, waren es 

in Frankfurt am Main nur rund 46 %. Der Mittelstandsanteil an den Beschäftigten ist 

z.B. im Baugewerbe, im Gastgewerbe, im Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken 

sowie bei der Erbringung sonstiger Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 

besonders hoch. Innerhalb des Verarbeitenden Gewerbes prägen Großbetriebe 

vor allem im Fahrzeugbau und in der Chemischen Industrie die Branchenstruktur 

(vgl. Tabelle 29). Im Vergleich zu Deutschland insgesamt sind in Hessen 

anteilig mehr Beschäftigte in Großbetrieben angestellt. 

Fast drei Viertel der Ausbildungsplätze in Hessen werden von mittelständischen Betrieben 

zur Verfügung gestellt. Speziell die Kleinst- und kleinen Betriebe engagieren 

sich im Verhältnis zu ihrem Anteil an den Beschäftigten überproportional im Ausbildungsgeschehen. 

62


Tabelle 29: Beschäftigtenanteil des hessischen Mittelstands im Jahr 2007 in ausgewählten 

Wirtschaftsbereichen 

Anteil des Mittelstands 

Beschäftigte in Hessen 

an den Beschäftigten in 

in Tsd. 

% 

alle Wirtschaftszweige 2.130 64,6 

darunter: 

Verarbeitendes Gewerbe 451 49,7 

Ernährungsgewerbe 40 71,0 

Chemische Industrie 51 26,7 

Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von Metallerzeugnissen 67 56,9 

Maschinenbau 54 64,1 

Elektroindustrie 73 48,4 

Fahrzeugbau 62 6,4 

Baugewerbe 99 92,5 

Handel 310 85,6 

Einzelhandel 1 195 88,3 

Großhandel und Handelsvermittlung 115 81,1 

Gastgewerbe 63 88,4 

Beherbergung 18 93,0 

Gaststätten 45 86,6 

Verkehr und Nachrichtenübermittlung 164 55,4 

Weitere Dienstleistungen 999 62,1 

Datenverarbeitung u. -banken 40 73,5 

Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen 257 71,7 

Rechts-, Steuerberatung, Wirtschaftsprüfung 35 81,8 

Unternehmens-, PR-Beratung, Werbung 41 74,0 

Architektur- und Ingenieurbüros 25 78,5 

1 

Da die Ergebnisse der Beschäftigtenstatistik auf dem Betriebskonzept basieren, ist aufgrund der ausgeprägten Filialisierung im 

Einzelhandel der Bedeutungsumfang des Mittelstands nach oben verzerrt. 


Die hessische Selbständigenquote lag 2006 bei 11,9 %. Sie übertrifft damit die gesamtdeutsche 

Selbständigenquote von 11,1 %. Auch die frauenspezifische Selbständigenquote 

ist in Hessen höher. Sektoral differenziert zeigen sich Unterschiede 

hinsichtlich der Existenzgründungsmöglichkeiten: So sind beispielsweise speziell für 

Teile der Gastronomie, den Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken, die 

Erbringung sonstiger Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen sowie das 

Baugewerbe hohe Anteile Selbständiger an den Erwerbstätigen zu finden. 

Im Jahr 2007 wurden in Hessen rund 78.000 Gewerbe angemeldet, darunter über 

64.000 originäre Neugründungen. Dies waren fast 9.000 Neugründungen mehr als 

im Jahr 1998. Mehr als 80 % davon stellen kleingewerbliche oder Nebenerwerbsgründungen 

dar. Die übrigen Neugründungen bilden Betriebsgründungen, die im 

Handelsregister eingetragen sind, eine Handwerkskarte besitzen oder mindestens 

63


einen Beschäftigten angestellt haben. Der Saldo aus Betriebsgründungen und Betriebsaufgaben 

ist für Hessen positiv. Der Überschuss an Betriebsgründungen nahm 

von 1998 bis 2007 aber um fast die Hälfte ab. Dies ist primär auf die geringere Zahl 

von Betriebsgründungen zurückzuführen. Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen 

hat sich zwischen 2003 und 2007 um mehr als ein Viertel verringert. 

Das vorliegende Porträt des hessischen Mittelstands zeigt den beträchtlichen Stellenwert 

mittelständischer Unternehmen und Betriebe sowie kreativer Unternehmer 

für die hessische Wirtschaft und das Land Hessen insgesamt. Gerade hinsichtlich 

Beschäftigung und Ausbildung ist der Mittelstand von großer Bedeutung. 

64


Abbildungsverzeichnis 

Abbildung 

Seite 

1 Erfassung der Unternehmen, Betriebe und Selbständigen in der amtlichen Statistik 7 

2 Unternehmen im Jahr 2006 (nach Umsatzgrößenklassen) 9 

3 Umsätze im Jahr 2006 (nach Umsatzgrößenklassen) 10 

4 Veränderung nach Umsatzgrößenklassen – Mittelstand und Großunternehmen – 

von 2002 bis 2006 11 

5 Betriebe im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 12 

6 Beschäftigte im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 12 

7 Auszubildende im Jahr 2007 (nach Beschäftigungsgrößenklassen) 13 

8 Veränderung nach Beschäftigungsgrößenklassen – Mittelstand und 

Großbetriebe – von 2003 bis 2007 14 

9 Entwicklung der Selbständigenquoten in Hessen und Deutschland von 1997 

bis 2006 17 

10 Verteilung der Gewerbeanmeldungen in Hessen 2007 19 

11 Verteilung der Gewerbeabmeldungen in Hessen 2007 20 

12 Entwicklung der Salden der Gewerbean- und -abmeldungen, 

der Neugründungen und vollständigen Aufgaben sowie der 

Betriebsgründungen und -aufgaben in Hessen von 1998 bis 2007 21 

13 Entwicklung der Gewerbean- und -abmeldungen, der Neugründungen und vollständigen 

Aufgaben sowie der Betriebsgründungen und -aufgaben in Hessen 

von 1998 bis 2007 21 

14 Umsatzanteile der jeweiligen Unternehmensgrößenklassen am Gesamtumsatz 

in den Regionen Hessens im Jahr 2006 24 

15 Beschäftigtenanteile der jeweiligen Betriebsgrößenklassen an der Gesamtbeschäftigung 

in den Regionen Hessens im Jahr 2007 25 

16 Größenstruktur des mittelständischen Verarbeitenden Gewerbes in Hessen 29 

17 Größenstruktur des mittelständischen Ernährungsgewerbes in Hessen 31 

18 Größenstruktur der mittelständischen Chemischen Industrie in Hessen 32 

19 Größenstruktur des Mittelstands in der Metallerzeugung, -bearbeitung und 

Herstellung von Metallerzeugnissen in Hessen 34 

20 Größenstruktur des mittelständischen Maschinenbaus in Hessen 35 

21 Größenstruktur der mittelständischen Elektroindustrie in Hessen 37 

22 Größenstruktur des mittelständischen Fahrzeugbaus in Hessen 38 

23 Größenstruktur des mittelständischen Baugewerbes in Hessen 40 

24 Größenstruktur des „mittelständischen“ Einzelhandels in Hessen 42 

25 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Großhandel und Handelsvermittlung 

in Hessen 44 

65


Abbildung 

Seite 

26 Größenstruktur des mittelständischen Beherbergungsgewerbes in Hessen 46 

27 Größenstruktur des mittelständischen Gaststättengewerbes in Hessen 47 

28 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung 


29 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken 


30 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich der Dienstleistungen überwiegend für 

Unternehmen in Hessen 52 

31 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Unternehmensberatung, 

PR-Beratung, Werbung in Hessen 54 

32 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, 

Steuerberatung in Hessen 55 

33 Größenstruktur des Mittelstands im Bereich der Architektur- und Ingenieurbüros 


66


Tabellenverzeichnis 

Tabelle 

Seite 

1 Mittelstandsdefinition der EU 5 

2 Veränderung nach Umsatzgrößenklassen – innerhalb des Mittelstands – 

von 2002 bis 2006 11 

3 Veränderung nach Beschäftigungsgrößenklassen – innerhalb des Mittelstands – 

von 2003 bis 2007 14 

4 Entwicklung der Selbständigen in Hessen und Deutschland von 1997 bis 2006 15 

5 Entwicklung der Insolvenzen in Hessen und Deutschland von 2003 bis 2007 22 

6 Sektorale Wirtschaftsstruktur in Hessen und Deutschland 26 

7 Das mittelständische Verarbeitende Gewerbe Hessens im Überblick 28 

8 Das mittelständische Ernährungsgewerbe Hessens im Überblick 30 

9 Die mittelständische Chemische Industrie Hessens im Überblick 32 

10 Der Mittelstand in der Metallerzeugung, -bearbeitung und Herstellung von Metallerzeugnissen 

in Hessen im Überblick 33 

11 Der mittelständische Maschinenbau Hessens im Überblick 35 

12 Die mittelständische Elektroindustrie Hessens im Überblick 36 

13 Der mittelständische Fahrzeugbau Hessens im Überblick 38 

14 Das mittelständische Baugewerbe Hessens im Überblick 39 

15 Der „mittelständische“ Einzelhandel in Hessen im Überblick 41 

16 Der Mittelstand im Bereich Großhandel und Handelsvermittlung in Hessen im 

Überblick 43 

17 Das mittelständische Beherbergungsgewerbe Hessens im Überblick 45 

18 Das mittelständische Gaststättengewerbe in Hessen im Überblick 46 

19 Der Mittelstand im Bereich Verkehr und Nachrichtenübermittlung in Hessen im 

Überblick 48 

20 Der Mittelstand im Bereich Datenverarbeitung und Datenbanken in Hessen im 

Überblick 50 

21 Der Mittelstand im Bereich der Dienstleistungen überwiegend für Unternehmen im 

Überblick 51 

22 Der Mittelstand im Bereich Unternehmensberatung, PR-Beratung, Werbung in 

Hessen im Überblick 53 

23 Der Mittelstand im Bereich Rechtsberatung, Wirtschaftsprüfung, Steuerberatung 

in Hessen im Überblick 55 

24 Der Mittelstand im Bereich der Architektur- und Ingenieurbüros in Hessen 

im Überblick 56 

25 Handwerk in Hessen und Deutschland – Umsatz und Beschäftigte 58 

26 Handwerk in Hessen und Deutschland – Betriebe 58 

67


Tabelle 

Seite 

27 Handwerk in Hessen und Deutschland – Auszubildende, Gesellen- und 

Meisterprüfungen 59 

28 Selbständige Freiberufler in Hessen und Deutschland 60 

29 Beschäftigtenanteil des hessischen Mittelstands im Jahr 2007 in ausgewählten 

Wirtschaftsbereichen 63 

Tabellen im Anhang 

Tabelle 

Seite 

A 1 Anzahl der Unternehmen nach Umsatzgrößenklassen und Regionen in Hessen 

im Jahr 2006 71 

A 2 Umsätze nach Umsatzgrößenklassen und Regionen in Hessen im Jahr 2006 72 

A 3 Anzahl der Betriebe nach Beschäftigungsgrößenklassen und Regionen in Hessen 

im Jahr 2007 73 

A 4 Anzahl der Beschäftigten nach Beschäftigungsgrößenklassen und Regionen in 

Hessen im Jahr 2007 74 

A 5 Anzahl der Unternehmen nach Umsatzgrößenklassen und ausgewählten 

Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2006 75 

A 6 Umsätze nach Umsatzgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen 

in Hessen im Jahr 2006 76 

A 7 Anzahl der Betriebe nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten 


A 8 Anzahl der Beschäftigten nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten 


A 9 

Anzahl der Auszubildenden nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten 


68


Literaturverzeichnis 

Amtsblatt der Europäischen Union (2003), L124/36, 20.05.2003. 

Bauer, C. (2004): Hessischer Mittelstandsbericht 2004, Bd. 1: Porträt des hessischen Mittelstands, 

FEH-Report Nr. 669, Wiesbaden. 

Bauer, C., Frings, K. u. Harsche, J. (2006): Hessischer Mittelstandsbericht 2006, Bd. 1: 

Familienunternehmen in Hessen, HA-Report Nr. 702, Wiesbaden. 

Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie (Hrsg.) (2007): Der Mittelstand in der 

Bundesrepublik Deutschland – Eine volkswirtschaftliche Bestandsaufnahme, Dokumentation 

Nr. 561, Berlin. 

Günterberg, B. (2008): Berechnungsmethode der Gründungs- und Liquidationsstatistik 

des IfM Bonn, Bonn. 

Kisseler, W. u. Kuse, S. (2008): Berufsausbildung in Hessen 2008, HA-Report Nr. 739, 

Wiesbaden. 

Statistisches Bundesamt (Hrsg.) (2002): Klassifikation der Wirtschaftszweige – Ausgabe 

2003 (WZ 2003), Wiesbaden. 

69


Anhang 1: Tabellarische Übersichten 

70


Tabelle A 1: Anzahl der Unternehmen nach Umsatzgrößenklassen und Regionen in Hessen im Jahr 2006 

reg. 

Region 

ID- 

Code 

Kleinstunternehmen Kleine Unternehmen Mittlere Unternehmen Mittelstand insgesamt Großunternehmen Summe insg. 

Anteil an 

absolut Summe insg. absolut 

in % 

Anteil an 

Summe insg. absolut 

in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Darmstadt 06411 6.048 94,4 256 4,0 77 1,2 6.381 99,6 24 0,4 6.405 

Frankfurt am Main 06412 29.619 93,3 1.536 4,8 403 1,3 31.558 99,4 176 0,6 31.734 

Offenbach am Main 06413 4.650 95,5 162 3,3 44 0,9 4.856 99,7 14 0,3 4.870 

Wiesbaden 06414 11.764 94,7 437 3,5 148 1,2 12.349 99,4 72 0,6 12.421 

LK Bergstraße 06431 10.979 94,8 503 4,3 89 0,8 11.571 99,9 16 0,1 11.587 

LK Darmstadt-Dieburg 06432 11.088 96,0 369 3,2 82 0,7 11.539 99,9 14 0,1 11.553 

LK Groß-Gerau 06433 8.086 94,4 369 4,3 81 0,9 8.536 99,7 29 0,3 8.565 

Hochtaunuskreis 06434 11.887 94,9 489 3,9 102 0,8 12.478 99,6 52 0,4 12.530 

Main-Kinzig-Kreis 06435 15.553 95,2 608 3,7 131 0,8 16.292 99,8 38 0,2 16.330 

Main-Taunus-Kreis 06436 9.548 93,9 418 4,1 137 1,3 10.103 99,4 63 0,6 10.166 

Odenwaldkreis 06437 3.885 95,8 139 3,4 27 0,7 4.051 99,9 5 0,1 4.056 

LK Offenbach 06438 15.213 94,4 664 4,1 179 1,1 16.056 99,6 62 0,4 16.118 

Rheingau-Taunus-Kreis 06439 7.685 96,1 255 3,2 44 0,6 7.984 99,8 15 0,2 7.999 

Wetteraukreis 06440 11.981 95,6 420 3,4 103 0,8 12.504 99,8 22 0,2 12.526 

RB Darmstadt 064 157.986 94,7 6.625 4,0 1.647 1,0 166.258 99,6 602 0,4 166.860 

LK Gießen 06531 8.829 94,6 392 4,2 91 1,0 9.312 99,7 25 0,3 9.337 

Lahn-Dill-Kreis 06532 9.036 93,4 483 5,0 120 1,2 9.639 99,6 36 0,4 9.675 

LK Limburg-Weilburg 06533 6.345 94,7 279 4,2 69 1,0 6.693 99,9 6 0,1 6.699 

LK Marburg-Biedenkopf 06534 6.961 94,8 301 4,1 65 0,9 7.327 99,8 17 0,2 7.344 

Vogelsbergkreis 06535 3.719 94,4 180 4,6 35 0,9 3.934 99,8 6 0,2 3.940 

RB Gießen 065 34.890 94,3 1.635 4,4 380 1,0 36.905 99,8 90 0,2 36.995 

Kassel 06611 6.618 93,1 375 5,3 87 1,2 7.080 99,6 27 0,4 7.107 

LK Fulda 06631 7.042 92,8 417 5,5 104 1,4 7.563 99,7 26 0,3 7.589 

LK Hersfeld-Rotenburg 06632 3.516 93,2 197 5,2 48 1,3 3.761 99,7 12 0,3 3.773 

LK Kassel 06633 7.085 95,7 263 3,6 49 0,7 7.397 99,9 10 0,1 7.407 

Schwalm-Eder-Kreis 06634 5.385 94,9 234 4,1 44 0,8 5.663 99,8 12 0,2 5.675 

LK Waldeck-Frankenberg 06635 5.516 94,2 278 4,7 47 0,8 5.841 99,8 12 0,2 5.853 

Werra-Meißner-Kreis 06636 3.250 94,4 155 4,5 33 1,0 3.438 99,9 3 0,1 3.441 

RB Kassel 066 38.412 94,0 1.919 4,7 412 1,0 40.743 99,8 102 0,2 40.845 

Land Hessen 06 231.288 94,5 10.179 4,2 2.439 1,0 243.906 99,7 794 0,3 244.700 


71


Tabelle A 2: Umsätze nach Umsatzgrößenklassen und Regionen in Hessen im Jahr 2006 

reg. 

Region 

ID- 

Code 


absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe insg. 

in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe insg. 

in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe insg. 

in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe insg. 

in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe insg. 

in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Darmstadt 06411 1.373.345 12,3 1.000.309 8,9 1.676.277 15,0 4.049.931 36,2 7.151.168 63,8 11.201.099 

Frankfurt am Main 06412 6.824.531 7,0 6.374.107 6,5 8.492.093 8,7 21.690.732 22,1 76.286.898 77,9 97.977.630 

Offenbach am Main 06413 969.851 14,4 665.641 9,9 871.902 12,9 2.507.394 37,2 4.241.079 62,8 6.748.474 

Wiesbaden 06414 2.609.218 6,1 1.764.043 4,2 3.267.241 7,7 7.640.503 18,0 34.828.049 82,0 42.468.552 

LK Bergstraße 06431 2.410.058 23,2 2.033.855 19,6 1.614.511 15,5 6.058.425 58,2 4.344.129 41,8 10.402.554 

LK Darmstadt-Dieburg 06432 2.341.559 25,2 1.494.570 16,1 1.708.096 18,4 5.544.226 59,7 3.748.873 40,3 9.293.099 

LK Groß-Gerau 06433 1.795.994 7,0 1.523.710 5,9 1.629.796 6,3 4.949.500 19,2 20.790.913 80,8 25.740.413 

Hochtaunuskreis 06434 2.590.699 9,6 2.002.430 7,5 2.263.385 8,4 6.856.515 25,5 20.005.900 74,5 26.862.415 

Main-Kinzig-Kreis 06435 3.315.570 16,1 2.470.120 12,0 2.616.955 12,7 8.402.645 40,8 12.188.826 59,2 20.591.471 

Main-Taunus-Kreis 06436 2.135.925 6,9 1.700.821 5,5 3.136.141 10,1 6.972.886 22,5 24.058.572 77,5 31.031.458 

Odenwaldkreis 06437 811.179 27,9 550.099 18,9 429.153 14,7 1.790.432 61,5 1.119.811 38,5 2.910.243 

LK Offenbach 06438 3.336.239 15,3 2.816.293 12,9 3.653.056 16,8 9.805.588 45,0 11.975.591 55,0 21.781.179 

Rheingau-Taunus-Kreis 06439 1.553.913 15,8 1.045.234 10,6 881.508 8,9 3.480.656 35,3 6.381.637 64,7 9.862.293 

Wetteraukreis 06440 2.528.608 25,4 1.694.346 17,0 2.236.790 22,5 6.459.744 64,9 3.489.880 35,1 9.949.624 

RB Darmstadt 064 34.596.691 10,6 27.135.577 8,3 34.476.907 10,5 96.209.175 29,4 230.611.330 70,6 326.820.504 

LK Gießen 06531 1.928.672 20,9 1.635.880 17,8 1.966.774 21,4 5.531.326 60,1 3.678.232 39,9 9.209.559 

Lahn-Dill-Kreis 06532 2.128.223 19,1 1.964.572 17,6 2.389.743 21,4 6.482.537 58,2 4.661.634 41,8 11.144.171 

LK Limburg-Weilburg 06533 1.413.552 29,3 1.173.382 24,4 1.455.386 30,2 4.042.320 83,9 776.431 16,1 4.818.751 

LK Marburg-Biedenkopf 06534 1.670.617 20,5 1.304.716 16,0 1.499.953 18,4 4.475.285 54,9 3.671.178 45,1 8.146.463 

Vogelsbergkreis 06535 873.030 31,3 755.102 27,1 664.406 23,8 2.292.538 82,2 497.600 17,8 2.790.139 

RB Gießen 065 8.014.093 22,2 6.833.652 18,9 7.976.261 22,1 22.824.006 63,2 13.285.076 36,8 36.109.082 

Kassel 06611 1.604.854 8,0 1.542.189 7,7 1.781.604 8,9 4.928.646 24,7 15.048.636 75,3 19.977.283 

LK Fulda 06631 1.723.168 16,2 1.768.508 16,6 2.237.571 21,0 5.729.246 53,7 4.934.943 46,3 10.664.189 

LK Hersfeld-Rotenburg 06632 821.810 17,9 857.768 18,7 967.347 21,1 2.646.925 57,7 1.944.298 42,3 4.591.223 

LK Kassel 06633 1.587.645 23,6 1.085.191 16,1 980.831 14,6 3.653.667 54,4 3.068.669 45,6 6.722.337 

Schwalm-Eder-Kreis 06634 1.215.767 18,6 966.391 14,8 788.268 12,1 2.970.426 45,6 3.550.135 54,4 6.520.561 

LK Waldeck-Frankenberg 06635 1.298.269 21,3 1.149.010 18,8 907.483 14,9 3.354.762 55,0 2.743.099 45,0 6.097.861 

Werra-Meißner-Kreis 06636 769.391 34,6 595.483 26,8 624.326 28,1 1.989.200 89,5 234.172 10,5 2.223.372 

RB Kassel 066 9.020.904 15,9 7.964.539 14,0 8.287.430 14,6 25.272.874 44,5 31.523.953 55,5 56.796.826 

Land Hessen 06 51.631.688 12,3 41.933.768 10,0 50.740.598 12,1 144.306.054 34,4 275.420.358 65,6 419.726.413 


72


Tabelle A 3: Anzahl der Betriebe nach Beschäftigungsgrößenklassen und Regionen in Hessen im Jahr 2007 

reg. 

Region 

ID- 

Code 

Kleinstbetriebe Kleine Betriebe Mittlere Betriebe Mittelstand insgesamt Großbetriebe Summe insg. 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Darmstadt 06411 3.370 77,3 709 16,3 234 5,4 4.313 98,9 46 1,1 4.359 

Frankfurt am Main 06412 16.861 78,9 3.229 15,1 1.001 4,7 21.091 98,6 292 1,4 21.383 

Offenbach am Main 06413 2.412 81,4 410 13,8 110 3,7 2.932 99,0 30 1,0 2.962 

Wiesbaden 06414 6.334 81,4 1.074 13,8 302 3,9 7.710 99,0 74 1,0 7.784 

LK Bergstraße 06431 5.610 83,0 937 13,9 191 2,8 6.738 99,7 17 0,3 6.755 

LK Darmstadt-Dieburg 06432 5.127 82,8 873 14,1 168 2,7 6.168 99,6 22 0,4 6.190 

LK Groß-Gerau 06433 4.323 79,9 833 15,4 214 4,0 5.370 99,3 39 0,7 5.409 

Hochtaunuskreis 06434 5.291 82,7 856 13,4 207 3,2 6.354 99,3 44 0,7 6.398 

Main-Kinzig-Kreis 06435 8.029 82,9 1.302 13,4 305 3,1 9.636 99,5 48 0,5 9.684 

Main-Taunus-Kreis 06436 4.451 80,3 836 15,1 209 3,8 5.496 99,2 44 0,8 5.540 

Odenwaldkreis 06437 1.893 82,8 319 13,9 64 2,8 2.276 99,5 11 0,5 2.287 

LK Offenbach 06438 7.341 81,9 1.255 14,0 322 3,6 8.918 99,4 50 0,6 8.968 

Rheingau-Taunus-Kreis 06439 3.641 85,2 506 11,8 115 2,7 4.262 99,7 12 0,3 4.274 

Wetteraukreis 06440 5.910 82,9 984 13,8 206 2,9 7.100 99,6 29 0,4 7.129 

RB Darmstadt 064 80.593 81,3 14.123 14,2 3.648 3,7 98.364 99,2 758 0,8 99.122 

LK Gießen 06531 4.829 80,8 880 14,7 228 3,8 5.937 99,3 43 0,7 5.980 

Lahn-Dill-Kreis 06532 4.907 79,3 1.004 16,2 223 3,6 6.134 99,2 50 0,8 6.184 

LK Limburg-Weilburg 06533 3.582 82,3 623 14,3 134 3,1 4.339 99,7 12 0,3 4.351 

LK Marburg-Biedenkopf 06534 4.278 80,5 808 15,2 195 3,7 5.281 99,3 35 0,7 5.316 

Vogelsbergkreis 06535 2.097 79,8 433 16,5 90 3,4 2.620 99,7 9 0,3 2.629 

RB Gießen 065 19.693 80,5 3.748 15,3 870 3,6 24.311 99,4 149 0,6 24.460 

Kassel 06611 4.215 77,2 913 16,7 282 5,2 5.410 99,0 53 1,0 5.463 

LK Fulda 06631 4.159 77,7 903 16,9 251 4,7 5.313 99,3 38 0,7 5.351 

LK Hersfeld-Rotenburg 06632 2.186 78,9 445 16,1 120 4,3 2.751 99,3 19 0,7 2.770 

LK Kassel 06633 4.058 82,9 682 13,9 140 2,9 4.880 99,7 14 0,3 4.894 

Schwalm-Eder-Kreis 06634 3.280 82,1 582 14,6 120 3,0 3.982 99,6 15 0,4 3.997 

LK Waldeck-Frankenberg 06635 3.287 80,0 654 15,9 139 3,4 4.080 99,3 28 0,7 4.108 

Werra-Meißner-Kreis 06636 2.155 81,5 400 15,1 81 3,1 2.636 99,7 7 0,3 2.643 

RB Kassel 066 23.340 79,9 4.579 15,7 1.133 3,9 29.052 99,4 174 0,6 29.226 

Land Hessen 06 123.626 80,9 22.450 14,7 5.651 3,7 151.727 99,3 1.081 0,7 152.808 


73


Tabelle A 4: Anzahl der Beschäftigten nach Beschäftigungsgrößenklassen und Regionen in Hessen im Jahr 2007 

reg. 

Region 

ID- 

Code 


Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Anteil an 


in % 

Darmstadt 06411 9.800 11,5 14.322 16,8 24.086 28,2 48.208 56,5 37.096 43,5 85.304 

Frankfurt am Main 06412 46.110 9,7 67.074 14,2 105.747 22,4 218.931 46,3 254.208 53,7 473.139 

Offenbach am Main 06413 6.655 14,9 8.500 19,1 10.940 24,5 26.095 58,5 18.496 41,5 44.591 

Wiesbaden 06414 17.806 14,8 21.440 17,8 33.221 27,5 72.467 60,1 48.145 39,9 120.612 

LK Bergstraße 06431 16.130 26,1 18.474 29,8 18.567 30,0 53.171 85,9 8.731 14,1 61.902 

LK Darmstadt-Dieburg 06432 14.470 23,8 17.004 28,0 16.624 27,4 48.098 79,2 12.635 20,8 60.733 

LK Groß-Gerau 06433 12.147 14,1 16.657 19,3 22.190 25,7 50.994 59,1 35.284 40,9 86.278 

Hochtaunuskreis 06434 14.279 18,7 17.001 22,3 20.578 27,0 51.858 68,0 24.450 32,0 76.308 

Main-Kinzig-Kreis 06435 22.174 20,0 25.142 22,7 30.241 27,3 77.557 70,1 33.153 29,9 110.710 

Main-Taunus-Kreis 06436 12.246 15,8 16.944 21,8 22.334 28,8 51.524 66,4 26.121 33,6 77.645 

Odenwaldkreis 06437 5.346 22,8 5.983 25,6 5.796 24,8 17.125 73,2 6.279 26,8 23.404 

LK Offenbach 06438 19.970 19,8 24.670 24,4 32.037 31,7 76.677 76,0 24.241 24,0 100.918 

Rheingau-Taunus-Kreis 06439 9.956 27,3 9.645 26,5 11.710 32,1 31.311 85,9 5.122 14,1 36.433 

Wetteraukreis 06440 16.618 23,2 19.278 26,9 20.681 28,8 56.577 78,9 15.136 21,1 71.713 

RB Darmstadt 064 223.707 15,6 282.134 19,7 374.752 26,2 880.593 61,6 549.097 38,4 1.429.690 

LK Gießen 06531 13.819 16,8 18.171 22,2 23.253 28,3 55.243 67,3 26.785 32,7 82.028 

Lahn-Dill-Kreis 06532 14.412 17,9 20.177 25,0 21.815 27,0 56.404 69,9 24.271 30,1 80.675 

LK Limburg-Weilburg 06533 10.449 24,2 12.555 29,1 14.329 33,2 37.333 86,5 5.820 13,5 43.153 

LK Marburg-Biedenkopf 06534 12.619 16,4 16.048 20,9 19.468 25,3 48.135 62,6 28.815 37,4 76.950 

Vogelsbergkreis 06535 6.047 22,8 8.146 30,8 8.539 32,3 22.732 85,9 3.739 14,1 26.471 

RB Gießen 065 57.346 18,5 75.097 24,3 87.404 28,3 219.847 71,1 89.430 28,9 309.277 

Kassel 06611 12.388 13,3 18.834 20,3 28.755 31,0 59.977 64,6 32.837 35,4 92.814 

LK Fulda 06631 12.513 16,5 18.170 23,9 25.453 33,5 56.136 73,9 19.830 26,1 75.966 

LK Hersfeld-Rotenburg 06632 6.562 16,6 9.110 23,0 11.823 29,9 27.495 69,4 12.103 30,6 39.598 

LK Kassel 06633 11.563 19,2 13.274 22,1 14.463 24,0 39.300 65,3 20.882 34,7 60.182 

Schwalm-Eder-Kreis 06634 9.363 21,2 11.307 25,6 12.322 27,9 32.992 74,7 11.184 25,3 44.176 

LK Waldeck-Frankenberg 06635 9.642 18,5 12.758 24,4 13.950 26,7 36.350 69,6 15.904 30,4 52.254 

Werra-Meißner-Kreis 06636 6.325 24,6 8.163 31,8 8.447 32,9 22.935 89,4 2.726 10,6 25.661 

RB Kassel 066 68.356 17,5 91.616 23,5 115.213 29,5 275.185 70,4 115.466 29,6 390.651 

Land Hessen 06 349.409 16,4 448.847 21,1 577.369 27,1 1.375.625 64,6 753.993 35,4 2.129.618 


74


Tabelle A 5: Anzahl der Unternehmen nach Umsatzgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2006 


Wirtschaftsbereich WZ-Code 2003 

absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

Verarbeitendes Gewerbe D 20.068 87,2 1.989 8,6 696 3,0 22.753 98,9 251 1,1 23.004 

Ernährungsgewerbe DA 3.719 93,7 183 4,6 46 1,2 3.948 99,4 22 0,6 3.970 

Chemische Industrie DG 392 67,9 73 12,7 67 11,6 532 92,2 45 7,8 577 

Metallerzeug., Metallerzeugnis. DJ 2.951 86,8 328 9,6 88 2,6 3.367 99,1 32 0,9 3.399 

Maschinenbau DK 1.522 76,8 302 15,2 125 6,3 1.949 98,4 32 1,6 1.981 

Elektroindustrie DL 3.051 86,5 325 9,2 111 3,1 3.487 98,9 40 1,1 3.527 

Fahrzeugbau DM 409 77,9 70 13,3 31 5,9 510 97,1 15 2,9 525 

Baugewerbe F 19.431 95,6 782 3,8 111 0,5 20.324 100,0 9 0,0 20.333 

Handel G 47.753 91,3 3.531 6,7 824 1,6 52.108 99,6 224 0,4 52.332 

Einzelhandel 50, 52 35.483 93,2 2.194 5,8 331 0,9 38.008 99,8 66 0,2 38.074 

Großhandel und Handelsverm. 51 12.270 86,1 1.337 9,4 493 3,5 14.100 98,9 158 1,1 14.258 

Gastgewerbe H 18.717 99,0 158 0,8 30 0,2 18.905 100,0 9 0,0 18.914 

Beherbergung 551, 552 3.126 97,1 70 2,2 19 0,6 3.215 99,9 3 0,1 3.218 

Gaststätten 553, 554, 555 15.591 99,3 88 0,6 11 0,1 15.690 100,0 6 0,0 15.696 

Verkehr und Nachrichtenüberm. I 9.834 93,3 542 5,1 119 1,1 10.495 99,6 43 0,4 10.538 

Weitere Dienstleistungen J-O 109.834 96,6 3.012 2,6 611 0,5 113.457 99,8 221 0,2 113.678 

Datenverarbeitung u. -banken 72 6.398 95,2 270 4,0 40 0,6 6.708 99,9 10 0,1 6.718 

Dienstl. überw. f. Unternehmen 74 46.174 96,2 1.419 3,0 282 0,6 47.875 99,8 105 0,2 47.980 

Rechts-, Steuerberat., Wirt.prüf. 7411, 74121, 

74123, 74124 8.903 97,9 160 1,8 21 0,2 9.084 99,9 9 0,1 9.093 

Untern.-, PR-Berat., Werbung 7414, 744 10.675 96,1 344 3,1 71 0,6 11.090 99,9 14 0,1 11.104 

Architektur- und Ingenieurbüros 74201, 74204, 

74205 8.445 97,8 170 2,0 15 0,2 8.630 100,0 1 0,0 8.631 

Alle Wirt.zweige (ohne P/Q) A-O 231.288 94,5 10.179 4,2 2.439 1,0 243.906 99,7 794 0,3 244.700 


75


Tabelle A 6: Umsätze nach Umsatzgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2006 


Wirtschaftsbereich WZ-Code 2003 absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe 

insg. in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe 

insg. in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe 

insg. in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe 

insg. in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Anteil an 

Summe 

insg. in % 

absolut in 

Tsd. Euro 

Verarbeitendes Gewerbe D 6.495.971 5,0 8.622.780 6,6 14.671.357 11,2 29.790.108 22,8 101.122.764 77,2 130.912.872 

Ernährungsgewerbe DA 1.241.084 9,7 799.176 6,2 860.079 6,7 2.900.339 22,7 9.891.318 77,3 12.791.657 

Chemische Industrie DG 117.534 0,3 337.312 1,0 1.561.785 4,5 2.016.631 5,8 32.501.172 94,2 34.517.802 

Metallerzeug., Metallerzeugnis. DJ 1.005.970 8,1 1.405.174 11,3 1.932.398 15,5 4.343.541 34,9 8.091.539 65,1 12.435.080 

Maschinenbau DK 594.447 5,4 1.321.955 12,0 2.683.955 24,3 4.600.357 41,7 6.433.750 58,3 11.034.107 

Elektroindustrie DL 1.029.413 5,1 1.339.878 6,7 2.538.336 12,7 4.907.626 24,5 15.115.215 75,5 20.022.841 

Fahrzeugbau DM 153.710 0,9 283.350 1,6 600.215 3,4 1.037.275 5,9 16.450.998 94,1 17.488.273 

Baugewerbe F 5.671.936 46,7 3.000.456 24,7 2.210.034 18,2 10.882.426 89,5 1.273.909 10,5 12.156.335 

Handel G 14.139.630 12,5 14.608.748 12,9 16.961.062 14,9 45.709.441 40,3 67.834.495 59,7 113.543.936 

Einzelhandel 50, 52 10.123.329 17,6 8.716.525 15,2 6.520.404 11,4 25.360.258 44,2 31.999.465 55,8 57.359.723 

Großhandel und Handelsverm. 51 4.016.301 7,1 5.892.223 10,5 10.440.658 18,6 20.349.182 36,2 35.835.031 63,8 56.184.213 

Gastgewerbe H 2.868.062 53,1 599.385 11,1 585.023 10,8 4.052.470 75,1 1.347.176 24,9 5.399.647 

Beherbergung 551, 552 694.580 40,1 269.446 15,6 399.213 23,1 1.363.240 78,8 367.401 21,2 1.730.641 

Gaststätten 553, 554, 555 2.173.482 59,2 329.939 9,0 185.810 5,1 2.689.231 73,3 979.775 26,7 3.669.006 

Verkehr und Nachrichtenüberm. I 2.299.855 6,7 2.240.793 6,6 2.296.460 6,7 6.837.108 20,0 27.331.896 80,0 34.169.003 

Weitere Dienstleistungen J-O 18.907.232 18,5 12.144.626 11,9 12.819.330 12,5 43.871.188 42,9 58.418.983 57,1 102.290.171 

Datenverarbeitung u. -banken 72 1.192.568 25,2 1.148.285 24,3 805.186 17,0 3.146.040 66,5 1.585.291 33,5 4.731.331 

Dienstl. überw. f. Unternehmen 74 8.942.983 18,6 5.631.973 11,7 6.030.360 12,5 20.605.316 42,8 27.490.438 57,2 48.095.755 


74123, 74124 2.042.276 41,2 554.094 11,2 368.024 7,4 2.964.394 59,9 1.986.902 40,1 4.951.296 

Untern.-, PR-Berat., Werbung 7414, 744 2.006.471 24,9 1.336.069 16,6 1.537.590 19,1 4.880.130 60,6 3.176.273 39,4 8.056.403 


74205 1.466.373 57,7 678.861 26,7 * * * * * * 2.540.166 

Alle Wirt.zweige (ohne P/Q) A-O 51.631.688 12,3 41.933.768 10,0 50.740.598 12,1 144.306.054 34,4 275.420.358 65,6 419.726.413 



76


Tabelle A 7: Anzahl der Betriebe nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2007 



absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

Verarbeitendes Gewerbe D 10.458 68,7 3.321 21,8 1.139 7,5 14.918 98,0 300 2,0 15.218 

Ernährungsgewerbe DA 2.049 75,7 536 19,8 104 3,8 2.689 99,3 18 0,7 2.707 

Chemische Industrie DG 159 40,6 97 24,7 93 23,7 349 89,0 43 11,0 392 

Metallerzeug., Metallerzeugnis. DJ 1.865 68,9 621 22,9 177 6,5 2.663 98,4 44 1,6 2.707 

Maschinenbau DK 807 54,6 421 28,5 215 14,5 1.443 97,6 36 2,4 1.479 

Elektroindustrie DL 1.470 65,3 541 24,0 177 7,9 2.188 97,2 64 2,8 2.252 

Fahrzeugbau DM 166 57,8 69 24,0 17 5,9 252 87,8 35 12,2 287 

Baugewerbe F 11.595 84,0 1.976 14,3 213 1,5 13.784 99,9 17 0,1 13.801 

Handel G 26.584 81,2 5.145 15,7 912 2,8 32.641 99,7 93 0,3 32.734 

Einzelhandel 50, 52 20.079 83,4 3.446 14,3 514 2,1 24.039 99,8 47 0,2 24.086 

Großhandel und Handelsverm. 51 6.505 75,2 1.699 19,6 398 4,6 8.602 99,5 46 0,5 8.648 

Gastgewerbe H 9.402 89,0 1.002 9,5 145 1,4 10.549 99,9 10 0,1 10.559 

Beherbergung 551, 552 1.124 72,8 341 22,1 75 4,9 1.540 99,7 4 0,3 1.544 

Gaststätten 553, 554, 555 8.278 91,8 661 7,3 70 0,8 9.009 99,9 6 0,1 9.015 

Verkehr und Nachrichtenüberm. I 6.003 74,2 1.628 20,1 396 4,9 8.027 99,2 67 0,8 8.094 

Weitere Dienstleistungen J-O 53.174 81,3 8.919 13,6 2.773 4,2 64.866 99,1 569 0,9 65.435 

Datenverarbeitung u. -banken 72 2.220 77,1 503 17,5 140 4,9 2.863 99,4 16 0,6 2.879 

Dienstl. überw. f. Unternehmen 74 16.985 82,1 2.804 13,5 781 3,8 20.570 99,4 126 0,6 20.696 


74123, 74124 4.567 87,1 625 11,9 43 0,8 5.235 99,9 7 0,1 5.242 

Untern.-, PR-Berat., Werbung 7414, 744 3.654 84,3 560 12,9 104 2,4 4.318 99,7 15 0,3 4.333 


74205 2.739 86,4 370 11,7 53 1,7 3.162 99,7 9 0,3 3.171 

Alle Wirt.zweige (ohne P/Q) A-O 120.857 80,6 22.434 15,0 5.645 3,8 148.936 99,3 1.078 0,7 150.014 

Alle Wirt.zweige A-Q 123.626 80,9 22.450 14,7 5.651 3,7 151.727 99,3 1.081 0,7 152.808 


77


Tabelle A 8: Anzahl der Beschäftigten nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2007 



absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

Verarbeitendes Gewerbe D 34.597 7,7 68.463 15,2 120.806 26,8 223.866 49,7 226.907 50,3 450.773 

Ernährungsgewerbe DA 7.461 18,6 10.304 25,6 10.804 26,9 28.569 71,0 11.651 29,0 40.220 

Chemische Industrie DG 551 1,1 2.266 4,5 10.693 21,1 13.510 26,7 37.115 73,3 50.625 

Metallerzeug., Metallerzeugnis. DJ 6.128 9,2 12.563 18,8 19.345 28,9 38.036 56,9 28.809 43,1 66.845 

Maschinenbau DK 2.872 5,3 8.836 16,4 22.864 42,4 34.572 64,1 19.380 35,9 53.952 

Elektroindustrie DL 4.958 6,8 11.592 15,8 18.982 25,9 35.532 48,4 37.886 51,6 73.418 

Fahrzeugbau DM 608 1,0 1.378 2,2 1.986 3,2 3.972 6,4 58.499 93,6 62.471 

Baugewerbe F 36.479 37,0 35.745 36,2 19.042 19,3 91.266 92,5 7.364 7,5 98.630 

Handel G 78.694 25,4 99.778 32,2 87.267 28,1 265.739 85,6 44.534 14,4 310.273 

Einzelhandel 50, 52 60.162 30,8 64.869 33,2 47.565 24,3 172.596 88,3 22.878 11,7 195.474 

Großhandel und Handelsverm. 51 18.532 16,1 34.909 30,4 39.702 34,6 93.143 81,1 21.656 18,9 114.799 

Gastgewerbe H 22.906 36,6 19.757 31,6 12.631 20,2 55.294 88,4 7.255 11,6 62.549 

Beherbergung 551, 552 3.331 18,5 6.984 38,8 6.411 35,6 16.726 93,0 1.266 7,0 17.992 

Gaststätten 553, 554, 555 19.575 43,9 12.773 28,7 6.220 14,0 38.568 86,6 5.989 13,4 44.557 

Verkehr und Nachrichtenüberm. I 17.315 10,6 33.692 20,6 39.815 24,3 90.822 55,4 72.986 44,6 163.808 

Weitere Dienstleistungen J-O 147.157 14,7 182.548 18,3 290.938 29,1 620.643 62,1 378.595 37,9 999.238 

Datenverarbeitung u. -banken 72 5.630 13,9 9.993 24,7 14.077 34,8 29.700 73,5 10.708 26,5 40.408 

Dienstl. überw. f. Unternehmen 74 44.817 17,5 56.980 22,2 82.271 32,0 184.068 71,7 72.668 28,3 256.736 


74123, 74124 14.095 40,2 10.277 29,3 4.302 12,3 28.674 81,8 6.361 18,2 35.035 

Untern.-, PR-Berat., Werbung 7414, 744 9.136 22,4 11.214 27,5 9.837 24,1 30.187 74,0 10.588 26,0 40.775 


74205 6.985 27,5 7.276 28,6 5.705 22,4 19.966 78,5 5.453 21,5 25.419 

Alle Wirt.zweige (ohne P/Q) A-O 346.109 16,3 448.584 21,1 576.834 27,2 1.371.527 64,6 752.199 35,4 2.123.726 

Alle Wirt.zweige A-Q 349.409 16,4 448.847 21,1 577.369 27,1 1.375.625 64,6 753.993 35,4 2.129.618 


78


Tabelle A 9: Anzahl der Auszubildenden nach Beschäftigungsgrößenklassen und ausgewählten Wirtschaftsbereichen in Hessen im Jahr 2007 



absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

Anteil an 

Summe absolut 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

insg. in % 

Verarbeitendes Gewerbe D 2.834 15,3 3.527 19,0 4.376 23,6 10.737 58,0 7.789 42,0 18.526 

Ernährungsgewerbe DA 800 30,3 936 35,5 612 23,2 2.348 89,0 291 11,0 2.639 

Chemische Industrie DG 14 0,8 50 2,8 228 12,6 292 16,2 1.513 83,8 1.805 

Metallerzeug., Metallerzeugnis. DJ 554 18,5 689 23,0 688 23,0 1.931 64,4 1.066 35,6 2.997 

Maschinenbau DK 167 7,0 439 18,4 1.016 42,6 1.622 68,0 762 32,0 2.384 

Elektroindustrie DL 329 12,7 526 20,2 571 22,0 1.426 54,8 1.174 45,2 2.600 

Fahrzeugbau DM 68 3,2 99 4,7 71 3,4 238 11,3 1.869 88,7 2.107 

Baugewerbe F 3.580 45,9 2.954 37,9 983 12,6 7.517 96,4 277 3,6 7.794 

Handel G 5.187 30,3 6.111 35,7 4.486 26,2 15.784 92,1 1.348 7,9 17.132 

Einzelhandel 50, 52 4.691 33,7 5.030 36,1 3.246 23,3 12.967 93,2 951 6,8 13.918 

Großhandel und Handelsverm. 51 496 15,4 1.081 33,6 1.240 38,6 2.817 87,6 397 12,4 3.214 

Gastgewerbe H 1.088 24,9 1.811 41,4 1.292 29,5 4.191 95,8 185 4,2 4.376 

Beherbergung 551, 552 291 10,9 1.158 43,4 1.080 40,4 2.529 94,7 142 5,3 2.671 

Gaststätten 553, 554, 555 797 46,7 653 38,3 212 12,4 1.662 97,5 43 2,5 1.705 

Verkehr und Nachrichtenüberm. I 410 11,3 642 17,7 1.043 28,7 2.095 57,6 1.540 42,4 3.635 

Weitere Dienstleistungen J-O 9.491 22,3 6.660 15,7 12.176 28,7 28.327 66,7 14.169 33,3 42.496 

Datenverarbeitung u. -banken 72 293 25,7 344 30,2 261 22,9 898 78,8 241 21,2 1.139 

Dienstl. überw. f. Unternehmen 74 2.338 37,9 1.730 28,1 1.059 17,2 5.127 83,2 1.038 16,8 6.165 


74123, 74124 1.107 56,2 671 34,0 88 4,5 1.866 94,7 105 5,3 1.971 

Untern.-, PR-Berat., Werbung 7414, 744 467 47,0 326 32,8 153 15,4 946 95,2 48 4,8 994 


74205 155 27,9 195 35,1 48 8,6 398 71,6 158 28,4 556 

Alle Wirt.zweige (ohne P/Q) A-O 23.362 24,3 22.227 23,1 24.701 25,7 70.290 73,2 25.794 26,8 96.084 

Alle Wirt.zweige A-Q 23.403 24,3 22.261 23,1 24.701 25,7 70.365 73,2 25.795 26,8 96.160 


79


Anhang 2: Erläuterungen zur Datenbasis 

Der vorliegende Band des hessischen Mittelstandsberichts greift auf eine Reihe verschiedener 

Datenquellen zurück. Dabei handelt es sich teilweise um Datenmaterial, 

welches nicht oder nicht in dieser Form Bestandteil der Veröffentlichungen der amtlichen 

Statistik ist und speziell für den hessischen Mittelstandsbericht mittels Sonderaufbereitungen 

gewonnen wurde. Nachfolgend sind für die genutzten Statistiken 

(in alphabetischer Sortierung) bzw. deren Interpretation methodische Erläuterungen 

dargestellt. 38 

• Beschäftigtenstatistik 

Die Beschäftigtenstatistik der Bundesagentur für Arbeit enthält Angaben zur Anzahl der 

Betriebe, der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten 39 und der Auszubildenden. Da 

sich die Statistik auf das integrierte Anmeldeverfahren zu den gesetzlichen Sozialversicherungssystemen 

stützt, werden Selbständige, Beamte und mithelfende Familienangehörige 

nicht erfasst. Die Statistik bildet nur Betriebe (im Sinne von örtlichen und unter 

einer Betriebsnummer geführten Einheiten) ab, welche wenigstens einen sozialversicherungspflichtig 

Beschäftigten aufweisen. Die im Mittelstandsbericht verwendeten Angaben 

beziehen sich stets auf den 30.06. des jeweiligen Jahres. Die zeitnahen Daten der 

Jahre 2005 bis 2007 sind vorläufige Ergebnisse. Dem Vergleich von Daten im Zeitverlauf 

liegt die Größenklassenzusammensetzung zum jeweiligen Zeitpunkt zu Grunde, d. h. es 

werden keine Betriebskohorten betrachtet. 

• Erwerbstätigenrechnung 

Die Angaben zu den Erwerbstätigen in Kapitel 7 beruhen auf den Ergebnissen des Arbeitskreises 

„Erwerbstätigenrechnung des Bundes und der Länder“. Die Erwerbstätigenzahlen 

des Arbeitskreises sind nicht direkt vergleichbar mit den auf dem Mikrozensus 

basierenden Angaben über Erwerbstätigkeit. 

• Freie Berufe 

Da die Freien Berufe in anderen Statistiken oft unzureichend erfasst werden, ergänzen 

Daten des Instituts für Freie Berufe (IFB) Nürnberg die diesbezüglichen Informationen. 

Das IFB wertet neben amtlichen Statistiken Daten von Berufsorganisationen aus und 

führt eigene Erhebungen und Schätzungen durch. 

38 Vgl. zu einer umfassenden Darstellung die methodischen Anmerkungen in den entsprechenden Veröffentlichungen der 

amtlichen Statistik. 

39 Inklusive der sozialversicherungspflichtigen Praktikanten, Werkstudenten, Auszubildenden oder Altersteilzeit-Beschäftigten 

u. Ä. 

80


• Gewerbeanzeigenstatistik 

Gegenstand der Gewerbeanzeigenstatistik sind die Meldungen der Gewerbetreibenden, 

deren selbständige Tätigkeiten nach § 6 der Gewerbeordnung dieser unterliegen und 

gemäß § 14 anzeigepflichtig sind. Wirtschaftstätigkeiten in einzelnen Bereichen wie der 

so genannten Urproduktion, den freien Berufen und den Versicherungen sind von dieser 

Anzeigepflicht ausgenommen und damit unterrepräsentiert. Bei der Interpretation der Daten 

als Gründungen und Stilllegungen ist zu berücksichtigen, dass nicht bekannt ist, inwieweit 

nach dem Rechtsakt einer Gewerbeanmeldung auch tatsächlich eine wirtschaftliche 

Tätigkeit ausgeübt wurde. 

Die so genannten originären Neugründungen bzw. vollständigen Aufgaben als Teilmengen 

der Gewerbean- und -abmeldungen beziehen sich auf vorher bzw. nachher 

strukturell nicht existierende Wirtschaftseinheiten. Davon abzugrenzen sind Umwandlungen 

durch Verschmelzung oder Aufspaltung, Übernahmen bzw. Übergaben im Zuge 

von Erbfolge, Kauf- oder Pachtprozessen, Gesellschafterein- bzw. -austritten oder 

Rechtsformänderungen sowie Zu- bzw. Fortzüge. Die originären Neugründungen bzw. 

vollständigen Aufgaben lassen sich nach so genannten Betriebsgründungen und sonstigen 

Neugründungen bzw. nach so genannten Betriebsaufgaben und sonstigen Stilllegungen 

weiter differenzieren. Die Betriebsgründungen bzw. -aufgaben sind durch einen 

Handelsregistereintrag, eine Handwerkskarte oder Beschäftigte gekennzeichnet. Bei den 

sonstigen Gründungen bzw. sonstigen Stilllegungen handelt es sich um Kleingewerbe 

ohne Handelsregistereintrag, Handwerkskarte und Beschäftigte sowie um Nebenerwerb. 

• Handwerksstatistik 

Da die letzte amtliche Handwerkszählung 1995 stattfand, 40 müssen zur Vervollständigung 

des Bildes vom Handwerk Daten des Zentralverbands des Deutschen Handwerks 

und der Arbeitsgemeinschaft Hessischer Handwerkskammern herangezogen werden. 

Deren Angaben über Umsatz und Beschäftigte (inklusive Inhaber) sind geschätzt 

und für 2007 noch vorläufig. Die übrigen Strukturdaten erheben die Kammern selbst. 

Entsprechend der Handwerksordnung werden (Voll-)Handwerke (bis 2003 Anlage A und 

ab 2004 Anlagen A1 und B1 der novellierten Handwerksordnung) sowie handwerksähnliche 

Gewerbe unterschieden. 

• Insolvenzstatistik 

Die Insolvenzstatistik erfasst Insolvenzverfahren, aber nicht das „stille“ Ausscheiden von 

Unternehmen. Aufgabe der Insolvenzstatistik ist die Berichterstattung über die eröffneten 

oder mangels Masse vor Gericht abgelehnten Fälle zahlungsunfähiger oder überschuldeter 

Schuldner und angenommene Schuldenbereinigungspläne. Neben Insolvenzen 

von Unternehmen werden Nachlassangelegenheiten und Insolvenzen anderer 

Schuldner (Verbraucher, natürliche Personen als Gesellschafter, ehemals Selbständige) 

verzeichnet. 

40 Vgl. Kapitel 8.7 im ersten Hessischen Mittelstandsbericht von Bauer, C. (2004), S. 86. 

81


• Mikrozensus 

Die Daten zur Selbständigkeit – sowie die zur Ermittlung der Selbständigenquote benötigten 

Erwerbstätigenzahlen – beruhen auf der amtlichen Repräsentativerhebung Mikrozensus. 

Für die Jahre 1996 bis 2004 regelte das Mikrozensusgesetz vom 17. Januar 

1996 dessen Erhebungsprogramm, danach das Mikrozensusgesetz vom 24. Januar 

2004. Statt momentaner Werte für eine festgelegte Berichtswoche werden seitdem 

Durchschnittswerte ausgewiesen. Die Erfassung auf Stichprobenbasis setzt einer differenzierten 

Auswertung Grenzen. Aufgrund zu großer Standardfehler bei geringer Klassenbesetzung 

muss bei einzelnen Wirtschaftszweigen teilweise auf Angaben zur Selbständigkeit 

verzichtet werden. 

• Umsatzsteuerstatistik 

Datenquelle für die Unternehmensstruktur nach Umsatzgrößenklassen ist die Umsatzsteuerstatistik. 

Sie verzeichnet die Steuerpflichtigen (Unternehmen), deren vorangemeldeten 

Lieferungen und Leistungen (Umsätze) über einem bestimmten Mindestbetrag 

– 2002: 16.6617 Euro, ab 2003 17.500 Euro – liegen. Von der Erfassung ausgenommen 

sind neben Unternehmen, die den Mindestumsatz im betreffenden Jahr nicht erreichen, 

u. a. verschiedene Freiberufler, Teile der Land- und Forstwirtschaft sowie die konzernabhängigen 

Unternehmen, für welche die Muttergesellschaft im Rahmen der so genannten 

Organschaft die Versteuerung übernimmt. Da die Umsatzsteuerstatistik das Unternehmensprinzip 

verfolgt, werden die Angaben für sämtliche zum Unternehmen gehörigen 

Betriebe dem Hauptsitz des Unternehmens zugeschlagen. Ein Vergleich zwischen Unternehmens- 

und Umsatzstruktur auf der einen und Betriebs-, Beschäftigungs- sowie 

Ausbildungsstruktur auf der anderen Seite ist daher nur eingeschränkt möglich. Die Analyse 

der Daten im Zeitverlauf basiert auf der Zusammensetzung nach Größenklassen 

zum jeweiligen Zeitpunkt, nicht auf Betriebskohorten. Aus Gründen der Geheimhaltung 

mussten in einigen Fällen Angaben gesperrt werden. 

• Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung (VGR) 

Die Relevanz der Wirtschaftsbereiche in Kapitel 7 wird u. a. anhand der nominalen Bruttowertschöpfung 

aufgezeigt. Datenquelle ist die Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung 

(VGR). Bei den neueren Zahlen der VGR handelt es sich um Fortschreibungen. 

82

Anmerkungen zur Verwendung! 

Diese Druckschrift wird im Rahmen der 

Öffent lichkeitsarbeit der Hessischen Lan - 

des regierung herausgegeben. Sie darf we - 

der von Parteien noch von Wahlbe wer bern 

oder Wahl helfern während eines Wahl kam - 

pfes zum Zwecke der Wahlwer bung verwendet 

wer den. Dies gilt für Land tags-, 

Bundestags- und Kommunal wahlen. 

Missbräuchlich ist ins besondere die Ver tei - 

lung auf Wahl kampf ver anstaltungen, an 

Informationsständen der Parteien sowie das 

Einlegen, Auf dru cken oder Aufkleben parteipolitischer 

Infor ma tionen oder Werbe - 

mittel. 

Untersagt ist gleichfalls die Weitergabe an 

Dritte zum Zwecke der Wahlwerbung. Auch 

ohne zeitlichen Bezug zu einer bevorstehenden 

Wahl darf die Druck schrift nicht in einer 

Weise verwendet werden, die als Par tei nah - 

me der Landes regierung zugunsten einzelner 

politischer Gruppen verstanden werden 

könnte. 

Die ge nannten Beschränkungen gelten un - 

ab hängig davon, wann, auf welchem Weg 

und in welcher Anzahl diese Druck schrift 

dem Empfänger zugegangen ist. Den Par - 

tei en ist es jedoch gestattet, die Druck schrift 

zur Unterrichtung ihrer eigenen Mitglieder 

zu verwenden.

Hessisches Ministerium 

für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung 

Referate M1 (Öffentlichkeitsarbeit) und IV2 (Mittelstand) 

Postfach 3129 

65021 Wiesbaden 

www.wirtschaft.hessen.de 

Gefördert mit Mitteln 

des Europäischen Sozialfonds 

Förderung des Unternehmergeistes

Band 1 - HA Hessen Agentur GmbH

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?