Gartenbrief Nr. 16 - Manufactum

Sortenvielfalt
Historische
Gehölze.
Den Wert alter
Obstsorten
für den
Hausgarten
betont diese
kleine Sortensammlung.
Es findet
sich darin Texte zu einer Auswahl
Äpfel und Birnen für den Anbau im
eigenen Garten – mit Früchten, die oft
auch noch in rauhen Lagen gedeihen
und sehr aromatisch sind, und deren
Bäume nur wenig Pflanzenschutz- und
Schnittmaßnahmen benötigen.
Kurze, informative Abhandlungen befassen
sich mit den Eigenschaften von
Frucht und Baum, nennen Pflücktermin,
Genuß reife wie Lagerfähigkeit und geben
Tips für die Verwertung im Haushalt.
Die Farbtafeln sind der prächtigen
Sortensammlung „Deutschlands Obstsorten“
von 1905 entnommen.
Bayerischer Landesverband für
Gartenbau und Landespflege e.V.
(Hrsg.):
ALTBEWÄHRTE APFEL- UND
BIRNENSORTEN
56 Seiten mit 47 großformatigen Farbtafeln.
20 x 21 cm, kartoniert. Obstund
Gartenbauverlag, 10. Auflage 2011.
Bestell-Nr. 6063 8489 € 4,50
Apfelsorten
in der
Übersicht.
325 Apfelsorten
stellt
diese umfassende
Sammlung
vor: altbewährte
wie
neue Sorten
oder auch lokal vorkommende Spezialitäten.
Zu jeder findet sich ein Bild, das
die Frucht oder den Baum zeigt; die beschreibenden
Texte enthalten ausführliche
Angaben zur Herkunft der Sorte,
den Fruchtmerkmalen und Verwertungsmöglichkeiten,
zu Ertrag und Reifezeit,
Wuchsform des Baumes, seinen
Standortansprüchen und eventuellen
Anfälligkeiten.
Der Autor war selbst Leiter eines Lehrund
Versuchsbetriebs im Obstbau und
bringt all sein Wissen in die Sammlung
ein. Für den eigenen Garten interessant
sind seine Ausführungen zu Anbau und
Pflege von Apfelbäumen.
Franz Mühl:
ALTE UND NEUE APFELSORTEN
360 Seiten mit 303 Farbabbildungen
und 4 Bildern in Schwarzweiß. 20,5 x
21,5 cm, gebunden. Obst- und Gartenbauverlag,
7. Auflage 2011.
Bestell-Nr. 6063 9489 € 19,90
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