Verpflegungsangebot (PDF) - PDGR
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Apéro / Buffet<br />
Für Ihren Anlass bieten wir Ihnen verschiedene Apéro-Möglichkeiten. Stimmen Sie sich auf Ihren Anlass ein,<br />
überbrücken Sie Ihre Programmpausen oder runden Sie Ihre Veranstaltung mit einem unserer Apéro-Varianten<br />
ab.<br />
Apéro kalt / Variante 1 pro Person CHF 15.00<br />
- Tomatenbruschetta<br />
- Rohschinken-Melonenspiesschen<br />
- Rauchlachsrosen auf Pumpernickel<br />
- Blätterteigpastetchen mit Pilzsalat<br />
- Frischkäse-Involtini mit Speck<br />
- Spargel Amuse Bouche<br />
- Basilikum-Tartelettes mit Quacamole<br />
- Sesam-Cornets mit Randenmousse<br />
Apéro kalt / Variante 2 pro Person CHF 18.00<br />
- Rauchlachs Amuse Bouche<br />
- Spargel Amuse Bouche<br />
- Rohschinken-Frischkäse-Involtini<br />
- Blätterteig-Pilzpastetchen<br />
- Guacamole-Tartelettes<br />
- Tandoori-Bällchen an Gurken-Raita<br />
- Tomaten-Bruschetta<br />
Hochzeitsapéro pro Person CHF 27.00<br />
- Dörrfrüchte-Bündnerfleischröllchen<br />
- Goldbraun gebackene Schinkengipfeli<br />
- Guacamole-Tartelettes<br />
- Tiefseekrevetten auf Ei-Pumpernickelscheibe<br />
- Bresaola Amuse-Bouche<br />
- Spargel Amuse-Bouche<br />
- Rauchlachs-Crêpes-Röllchen<br />
- Zweifarbige Melonenspiesschen mit Rohschinken<br />
- Tomatenmousse parfümiert mit Basilikum serviert im Shotglas<br />
- Gefülltes Roastbeefröllchen mit Tartarsauce auf Parisettebrötchen<br />
- Gefüllte Choux mit Hüttenkäse<br />
- Realta-Salsiz mit Oliven<br />
22. November 2013 9/13
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