zum Interview

Seit dem ich die Bahn alleinverantwortlich leite, habe ich weitere Highlights
eingeführt:
• den „Familientag“ – hier können Familien Sonntag nachmittags zu sehr günstigen
Preisen Bowling spielen.
• das „Single-Bowling“ – es kostet 8 Euro für drei Spiele inkl. Schuhe und findet
jeden Donnerstag abend statt. Natürlich ist dafür gesorgt, dass neben dem
Bowling-Spaß bei diversen Spielen (Moonlight-Bowling, werfen in „Löffelstellung“
und andere Partnerspiele runden das Angebot ab) auch das Kennenlernen nicht
zu kurz kommt. Zum Abschluss gewinnt ein Paar ein „Candle-Light-Dinner“.
Die Resonanz ist groß – wir haben bereits 45 Teilnehmer.
Wie sieht es mit dem Pro-Shop aus?
In der Anfangszeit hat Axel Frehde, den Bowlern bestens bekannt als Bahnbetreiber
der Anlage „Friesland-Bowling“ in Heidmühle, die Bälle bestellt und gebohrt. Der
konnte natürlich immer nur alle zwei Wochen auf Anfrage vorbeikommen.
Zwischenzeitlich hat Heino Außem sich bereit erklärt, im Pro-Shop auszuhelfen.
Letztes Jahr im November habe ich dann in Duisburg einen Bohrlehrgang absolviert
und unterhalte den Pro-Shop seitdem alleine. Zwar gibt es jährliche Messen, auf
denen das neueste Ballmaterial und Zubehör vorgestellt wird, aber man hat doch
immer die gleichen Lieferanten, von denen man sein Equipment bezieht.
Allerdings kommt man nicht umhin, sich regelmäßig weiterzubilden und auf dem
neuesten Stand zu halten.
Mittlerweile ist die Bowlinganlage ja so etwas wie ein Familienbetrieb. Deine
Schwester und Deine Nichte sind ebenfalls eingespannt – war das so geplant?
Nein, das hat sich so nach und nach
ergeben. Meine Schwester Hannelore ist
seit nunmehr acht Jahren bei mir
beschäftigt – sie ist die Seele der
Gastronomie und kümmert sich um die
Bewirtung. Außerdem hilft sie am Counter
aus. Ihre Tochter springt ab und zu als
Kellnerin ein. Überhaupt sind bei mir nur
Aushilfskräfte beschäftigt. Der
Bahnpfleger kommt jeden morgen und
reinigt/ölt die Bahnen – das dauert ca.
einen halben Tag. Die beiden Techniker
wechseln sich im Tagesgeschäft ab, so
dass während des Spielbetriebes immer einer von ihnen zur Verfügung steht.
Ein ganz anderes Thema – wie sieht so ein normaler Tagesablauf bei Dir aus?
Mein Arbeitstag besteht in der Regel aus 12-14 Stunden.
Ab 10:00 Uhr morgens erledige ich die Post und die Einkäufe, kümmere mich um die
Buchhaltung und die Kassenberichte.
Danach steht der Pro-Shop auf dem Programm.
Wochentags beginnt dann um 15:00 Uhr der Spielbetrieb, an Samstagen um 14:00
Uhr und jeden Sonntag schon um 10:00 Uhr.
Je nachdem, wie viel Betrieb herrscht, habe ich dann gegen 22:00 Uhr Feierabend.