Frühlingsduft & Sommerfrische - Haus Schlesien
Frühlingsduft & Sommerfrische - Haus Schlesien
Frühlingsduft & Sommerfrische - Haus Schlesien
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Gönnen Sie sich eine Auszeit<br />
im HAUS SCHLESIEN!!<br />
Ein paar Tage voller Ruhe und<br />
Genuß, um neue Energie zu<br />
tanken. Vergessen Sie alle Sorgen<br />
und spannen Sie aus.<br />
• 2 Übernachtungen<br />
im Doppelzimmer<br />
• Reichhaltiges Landhaus-<br />
Sekt-Frühstück vom Buffet<br />
• 3-Gang-Überraschungsmenü am 1. Tag<br />
• Romantisches 4-Gang-Candle-Light-Dinner am 2. Tag<br />
Arrangementpreis pro Person<br />
€ 110,00 im Doppelzimmer<br />
Buchungszeitraum: Dienstag bis Freitag<br />
Kultur- und Bildungsreisen nach <strong>Schlesien</strong><br />
1. Reise: 10.–17. Juni 2007<br />
„Darum in die Ferne schweifen!“<br />
<strong>Schlesien</strong>reise (8 Tg.) mit Programmschwerpunkt in<br />
Oberschlesien, Oppeln, Mährisch-<strong>Schlesien</strong> und Krakau<br />
Preise Mitglieder/Nichtmitglieder – 1. Reise: 960,– €/1.160 €;<br />
2. Reise: 4.–15. September 2007<br />
„Mich brennt‘s in meinen Reiseschuh‘n…“<br />
Große <strong>Schlesien</strong>reise (12 Tg.) mit Programmschwerpunkten<br />
in Niederschlesien, dem Riesengebirge, Jauer,<br />
Breslau, dem Eulengebirge und Militsch-Trachenberg<br />
Preise Mitglieder/Nichtmitglieder – 2. Reise: 1.080,– €/1.290,– €<br />
Dollendorfer Straße 412<br />
D-53639 Königswinter-Heisterbacherrott<br />
Telefon: (0 22 44) 8 86 - 0 · Telefax: (0 22 44) 8 86 -100<br />
Internet: www.hausschlesien.de<br />
Email: rezeption@hausschlesien.de<br />
Ausstellungen und Fachvorträge<br />
des Museums für schlesische Landeskunde<br />
11.03.-26.08.2007<br />
Große Textilausstellung:<br />
„Gut betucht. Textilproduktion<br />
und Tuchhandel in <strong>Schlesien</strong>“.<br />
(Museum)<br />
11.03.2007 – 15 Uhr<br />
Ausstellungseröffnung und<br />
Vortrag mit Dr. Herbert Pruns.<br />
Thema: „Schlesisches Leinen in<br />
der Wirtschaft Europas“<br />
Bis 15.04.2007<br />
Foto-Ausstellung:<br />
„Waldenburg – Fotografien<br />
einer historischen Industrieregion“<br />
(Eichendorff-Saal)<br />
25.03. – 28.05.2007<br />
„Die Lokalzeitung als Zeitzeugin. Einblicke in das Bunzlauer<br />
Stadtblatt“. Gastausstellung der Bundesheimatgruppe<br />
Bunzlau (Museum)<br />
22.04.-13.06.2007<br />
Bilder-Ausstellung: „Von Mimerle bis Gerhart<br />
Hauptmann. Faltungen auf Leinwand“.<br />
Von Gabriele Hornig. (Eichendorff-Saal)<br />
06.05.07 – 15 Uhr Vernissage<br />
20.05.2007<br />
Internationaler Museumstag:<br />
12–17 Uhr – Adelheid Jacobi und Dorothea Fiedel:<br />
Vorführung der schlesischen Weißstickerei mit Nadeltüll.<br />
15 Uhr – Dr. Albrecht Tyrell:<br />
Lichtbildervortrag: „Die Weberei in <strong>Schlesien</strong> und der<br />
Aufstand der schlesischen Weber von 1844“<br />
Eintritt frei<br />
17.06.-26.08.2007<br />
Fotoausstellung:<br />
„Natürlich Oder. Ein Fluß<br />
wird neu entdeckt“.<br />
(Eichendorff-Saal)<br />
02.09. – 02.12.2007<br />
„Oh Täler weit,<br />
oh Höhen…“<br />
Eine Reminiszens an den<br />
schlesischen Romantiker<br />
Joseph Freiherr von<br />
Eichendorff anlässlich<br />
seines 150. Todestages.<br />
(Eichendorff-Saal /<br />
Großer Museumsraum)<br />
02.09.2007 – 15 Uhr<br />
Eröffnung der Eichendorff-Ausstellung<br />
mit<br />
dem „Orlando-di-Lasso-<br />
Ensemble“ aus Bonn<br />
Konzerte im <strong>Haus</strong> <strong>Schlesien</strong><br />
28.04.2007, 19.30 Uhr<br />
Liederabend mit Prof. Dr. Norbert Linke und Felicia<br />
Friedrich mit Werken des schlesischen Komponisten<br />
„Michael Jary“ (Eintritt 5 €)<br />
28.05.2007, 14–17 Uhr<br />
Platzkonzert am Pfingstmontag im<br />
Innenhof mit dem Musikzug „Bergklänge“<br />
aus KW-Heisterbacherrott<br />
(Eintritt frei)<br />
29.7.2007, 11-13 Uhr<br />
Sommer-Matinée:<br />
Beethoven-Klavierkonzert<br />
Die japanische Pianistin Junko<br />
Shioda spielt Werke von Ludwig<br />
van Beethoven auf dem historischen<br />
Gerhart-Hauptmann-Flügel.<br />
Sponsor: Dr. Gerhard Blaschke<br />
(Eintritt: VV 12/8 €, AK 15 €. Eichendorff-Saal )<br />
Biergartenzeit<br />
Entspannung und Erholung finden Sie in unserem<br />
wunderschönen Innenhof. Dort bieten wir Ihnen unter<br />
schattenspendenden Kastanien und Linden über 160<br />
Sitzplätze. In unserer regionalen und internationalen<br />
Speisekarte finden Sie große und kleine Gerichte zur<br />
Stärkung. Wanderer, Radfahrer, Ausflügler, Familien<br />
und Reisegruppen sind uns herzlich willkommmen!<br />
<strong>Frühlingsduft</strong> &<br />
<strong>Sommerfrische</strong><br />
im HAUS SCHLESIEN
Kulinarisches<br />
Jeden Sonntag bis 20. 05. 07 ab 12.00 Uhr<br />
erwarten wir Sie zu unserem traditionellen<br />
SONNTAGS-FAMILIENBUFFET (18,80 €)<br />
6. April 2007<br />
Karfreitag<br />
zum Mittags- & Abendtisch bieten<br />
wir unsere erlesene Fischkarte.<br />
8. & 9. April 2007<br />
Ostersonntag/Ostermontag<br />
Familien-Schlemmerbuffet (26,80 €)<br />
von 12.00 – 14.00 Uhr<br />
mit Ostereiersuche im Innenhof.<br />
Ab 18.00 Uhr à la carte.<br />
Am 15. April 2007<br />
eröffnet unser Küchenteam die<br />
Spargelsaison.<br />
15. April 2007<br />
Pfifferlingszeit<br />
Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit<br />
ausgesuchten Pfifferlingsgerichten.<br />
28. Mai 2007<br />
Pfingstmontag<br />
zum Mittag- & Abendessen bieten wir unsere<br />
aktuelle Tageskarte<br />
12. August 2007<br />
SOMMER- UND STIFTUNGSFEST<br />
von 10.30 bis 18.30 Uhr<br />
8. & 9. April 2007<br />
Oster-Schlemmer-Buffet<br />
12.00 – 14.00 Uhr<br />
Bärlauchcrèmesuppe mit Räucherlachs<br />
Entenconsommé mit Royal<br />
2 2 2<br />
Sardinenfilets auf Bulgursalat mit Rosinen<br />
Hummerschaum in Artischockenböden<br />
<strong>Haus</strong>gebeizter Lachs mit Grappa<br />
Tomaten-Basilikum-Mousse mit Mozzarella<br />
Vitello vom Jungschweinrücken<br />
in Thunfischsauce<br />
Maispoulardenbrust mit Brokkolifüllung<br />
Blattsalate der Saison mit Joghurt-Dressing<br />
Verschiedene Baguettes und Brötchen mit<br />
Frühlingsquark<br />
2 2 2<br />
Lammkeule in Rosmarinjus<br />
Kartoffelstrudel und französisches<br />
Mittelmeergemüse<br />
Geschnetzeltes Straussenfilet in<br />
Champignon-Cognac-Rahm<br />
feines Gemüse und Maccheroni<br />
Lachsforelle auf Gemüsesauce, dazu Butterreis<br />
2 2 2<br />
Basilikum-Eisparfait mit<br />
karamellisierten Pinienkernen<br />
Orangen-Tirami-Su mit Schokoladensauce<br />
Gebackene Feigen in Bierteig<br />
Profiteroles mit Beerenfüllung<br />
13. Mai 2007<br />
Muttertags-Buffet der Köstlichkeiten<br />
12.00 – 14.00 Uhr<br />
Crèmesüppchen von Rucola mit Pinienkernen<br />
Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln<br />
2 2 2<br />
Schollenfilets auf Gemüsebett<br />
in Kräutervinaigrette<br />
Gefüllter Tintenfisch in Zitronen-Dressing<br />
Kalbstafelspitz mit Tomaten und<br />
weißem Balsamico-Essig<br />
Roastbeef mit grünem Spargel<br />
Gefüllte Artischockenherzen mediterraner Art<br />
Frischer Stangenspargel mit gehacktem Ei<br />
Medaillons von der Pute mit Curry<br />
und Mandarinen<br />
Blattsalate der Saison mit Balsamico-Dressing<br />
Verschiedene Baguettes und Brötchen<br />
mit Basilikum-Butter<br />
2 2 2<br />
Feines Ragout vom Maibock, dazu<br />
handgeschabte Spätzle und Mandelbrokkoli<br />
Welsfilets in Bärlauchrahm mit<br />
Butterkartoffeln und Spargelragout<br />
Sautierte Geflügelbrüstchen<br />
mit Gurken und Bandnudeln<br />
2 2 2<br />
Zitronengras-Eisparfait<br />
Delice von Erdbeeren<br />
Schokoladennudeln mit Bourbon-Vanillesauce<br />
Joghurt-Terrine mit exotischen Früchten<br />
27. Mai 2007<br />
Pfingst-Schlemmer-Buffet<br />
12.00 – 14.00 Uhr<br />
Spargelcrèmesuppe<br />
Minestrone von Edelfischen<br />
2 2 2<br />
Rotbarbenfilets auf Couscoussalat<br />
Spargel-Shrimpscocktail in Orangenrouille<br />
Quiche von Zucchini mit Safran<br />
Carpaccio vom Rind mit Staudensellerie<br />
und Parmesan<br />
Barbarie-Ente im Pilzgelée mit grüner Sauce<br />
Lammcarré mit Zitronen-Ratatouille<br />
Frische Blattsalate mit Himbeer-Dressing<br />
Verschiedene Baguettes und Brötchen<br />
mit Tomatenbutter<br />
2 2 2<br />
Kalbsnierenbraten in Rahmsauce<br />
Pfannengemüse und Kartoffelplätzchen<br />
Rotzungenfilets „asiatische Art“<br />
auf Sojasprossen und Jasminreis<br />
Putensteak in Curry-Fruchtsauce<br />
Brokkoli und Mandelreis<br />
2 2 2<br />
Erdbeer-Eisparfait mit Moccasauce<br />
Kirschstrudel<br />
Schokoladen-Bananenmousse<br />
Rhabarbertarte<br />
26,80 €<br />
26,80 €<br />
26,80 €<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder 7–12 Jahre halber Preis<br />
Um Tischreservierung wird gebeten.<br />
Telefon: (0 22 44) 8 86 - 0 · Telefax: (0 22 44) 8 86 -100<br />
Email: rezeption@hausschlesien.de<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder 7–12 Jahre halber Preis<br />
Um Tischreservierung wird gebeten.<br />
Telefon: (0 22 44) 8 86 - 0 · Telefax: (0 22 44) 8 86 -100<br />
Email: rezeption@hausschlesien.de<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder 7–12 Jahre halber Preis<br />
Um Tischreservierung wird gebeten.<br />
Telefon: (0 22 44) 8 86 - 0 · Telefax: (0 22 44) 8 86 -100<br />
Email: rezeption@hausschlesien.de<br />
Kinder bis 6 Jahre frei, Kinder 7–12 Jahre halber Preis<br />
Um Tischreservierung wird gebeten.<br />
Telefon: (0 22 44) 8 86 - 0 · Telefax: (0 22 44) 8 86 -100<br />
Email: rezeption@hausschlesien.de
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