HOTEL TV PROGRAMM Januar 2014 - Anleitung zu mehr Direktvertrieb - Ratgeber für professionelles Hotelmarketing

HOTELER TV & RADIO präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – Januar 2014
28.01. | 20.45 Uhr
DDR geheim:
Ulbrichts Nobelherberge in Oberhof
Nur wenige hundert Meter vom berühmten Biathlonstadion
in Oberhof entfernt, fast 900 Meter über
dem Meer, steht versteckt im Thüringer Wald eine
spektakuläre Ruine: Ein Haus, das noch immer den
Luxus und Komfort der 1960er-Jahre erahnen lässt.
Es war die Nobelherberge des SED-Parteichefs und
passionierten Skiläufers Walter Ulbricht.
So idyllisch die Lage, so gar nicht romantisch ist die
Geschichte des Hauses. Sie erzählt von Walter Ulbrichts
Beziehung zu Oberhof, diesem Ort auf dem
Kamm des Thüringer Waldes, der zu Kaisers Zeiten
der berühmteste Wintersportort Deutschlands war,
der in der Nazizeit von Göbbels, Ribbentrop und
Ufa-Stars besucht wurde und der nach dem Krieg sogleich
ins Visier des Skifans Walter Ulbricht gerät. Er
macht sich daran, die schneesichere Lage für die
neue Macht zu nutzen.
Als die ersten ostzonalen Wintersportmeisterschaften
von über 90.000 Menschen besucht werden, entscheiden
sich die Berliner Machthaber zu einer radikalen
Enteignungsaktion in Oberhof: Die kaum bekannte
„Aktion Oberhof“, die erste dieser Art in der
DDR. Es ist nicht nur eine Enteignung, es ist eine
Deportation. Fast 50 Familien erhalten Aufenthaltsverbot
in Oberhof, nicht nur Pensionsbesitzer, auch
Malermeister und Frisöre.
Die Kirchenchronik vermerkt mit dem 13. November
1950 den „dunkelsten Tag in der Geschichte des Ortes“.
Danach kann Ulbricht in Oberhof schalten und
walten wie er will. Er nutzt den Ort für deutsch-deutsche
Gespräche und sein Steckenpferd, den Sport.
Den Bau seines ersten Großprojektes, die Schanze
am Rennsteig, überwacht er persönlich.
Mitte der 1960er-Jahre ergeht ein Geheimauftrag
nach Suhl: Es geht um ein komfortables Gästehaus
für Walter Ulbricht in Oberhof. Die Lage mitten im
Wald hat er mit Frau Lotte persönlich ausgesucht.
Die harten Erdarbeiten übernehmen mit Hacke und
Schaufel sowjetische Soldaten aus Ohrdruf. Weil das
Projekt unter dem Code „Landesverteidigung“ läuft,
bekommen die Architekten alles, was sie brauchen.
Es gibt versenkbare und beheizbare Wände, es gibt
eine Klimaanlage, 2.500 Glaselemente aus Lauscha
illuminieren das lichtdurchflutete Erdgeschoss.
In diesem Ambiente fasst Ulbricht den Beschluss zur
sozialistischen Umgestaltung des immerhin noch
recht gemütlichen Oberhof. Was in den Bezirksstädten
der DDR höchstens Teile die Innenstädte verändert,
hier wird ein ganzes Dorf umgegraben. Zum 20.
Jahrestag der DDR 1969 eröffnet das Panorama-Hotel.
Es wird schnell zur Ikone der sozialistischen Umgestaltung.
Doch Ulbrichts Sturz beendet die Umsetzung
seines Masterplanes.
Axel Bulthaupt präsentiert ein kaum bekanntes Kapitel
DDR-Geschichte und führt durch die Ruine des
Ulbrichtschen Gästehauses. Der Film erzählt exklusiv
die Erlebnisse einer in den 1950er-Jahren enteigneten
Oberhofer Familie, des Architekten des Gästehauses,
des ehemaligen Chefkochs unter Ulbricht
und des früheren Bürgermeister des Ortes.
Dienstag, 28. Januar, MDR Fernsehen, 20.45 Uhr
29.01. | 12.25 Uhr 29.01. | 17.00 Uhr 29.01. | 18.15 Uhr
RuheZeit – Entschleunigen im
Hinteren Bregenzerwald
Stress und Mangel an Ruhepausen, ob im Beruf
oder Alltag, sind in unserer heutigen Gesellschaft
zu großen Problemen geworden. Eine der schönsten
Regionen Vorarlbergs, der Hintere Bregenzerwald,
bietet einen Tourismus, der dem Urlauber
Alternativen bietet.
In dieser Folge der Reihe „Erlebnis Österreich“
werden Tourismus-Unternehmen im Hinteren Bregenzerwald
vorgestellt, die Angebote zum Abschalten
anbieten - vom Schneeschuhwandern bis
zum Kuscheln in einem der traditionsreichsten
Hotels des Tales. Gäste erzählen warum sie „aussteigen“.
Dazu kommen philosophische Gedanken
zum Thema „Entschleunigung“ und wie die
Inszenierung der Ruhe mitunter wieder Stress auslösen
kann. Entstanden sind dabei Winterbilder,
aufgenommen in der wildromantischen Kulisse
des Hinteren Bregenzerwaldes.
Mittwoch, 29. Januar, 3sat, 12.25 Uhr
31.01. | 13.05 Uhr
5 Sterne plus im Wüstensand:
Das Emirates Palace
Über 2.000 Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl
der Gäste – z. B. in einer Suite für 27.000 Dollar pro
Nacht.
Auf höchstem Niveau
Ausbildung rund um die Zugspitze
Foto: www.br.de
In der Reihe „Auf höchstem Niveau - Ausbildung
rund um die Zugspitze“ werden junge Menschen
begleitet, die rund um Deutschlands höchsten
Berg in die Lehre oder Fortbildung gehen.
Gulasch unterm Gipfelkreuz - am Fuße der Zugspitze,
im Bergdorf Grainau, macht Daphne Daniel
ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau. Für die
23-Jährige ist es der schönste Arbeitsplatz - doch
sie verlässt das 4-Sterne-Hotel, um ein Praktikum
auf der Zugspitze zu machen. In der „Gipfelalm“,
Deutschlands höchstem Restaurant, und im darunter
gelegenen „Gletschergarten“ soll Daphne
im Service arbeiten. Die knapp 3.000 Meter Höhe
gehen nicht spurlos an Daphne vorüber, doch die
zahlreichen internationalen Gäste und ihre neuen
Kollegen halten sie auf Trab. Da ist zum Beispiel
die angehende Köchin Laura Segalini, mit der
Daphne zusammenarbeitet: Die 19-jährige Spanierin
verließ ihre Heimat wegen der hohen Jugendarbeitslosigkeit
und landete auf Deutschlands
höchstem Berg, doch Laura hat hier ein
neues Zuhause gefunden.
Foto: Museum für Wasser, Bad und Design · hansgrohe.de
Schöner Baden – Vom Waschzuber
zur Wellnessoase
Kaum ein Lebensbereich in der Wohnung hat sich in
den vergangenen 50 Jahren so rasant verändert wie
das Badezimmer. Natürlich fließt noch immer Wasser
dort, noch immer reinigen sich die Menschen in
diesem Raum. Doch die Badekultur und Ausübung
der Hygiene ist anders geworden: von der ehemaligen
„Katzenwäsche“ im Waschzuber und dem
samstäglichen Bad in einer Zinkwanne zur heutigen
Wellnessoase. Das liegt vor allem an der „Möblierung“
des Raumes. Design und höchste Funktionalität
versprechen ein sinnliches Badeerlebnis. Dazu
tragen wesentlich zwei Firmen aus dem Schwarzwald
bei. „Hansgrohe“ und „Duravit“ sind aus unscheinbaren
Anfängen mit der Veränderung der
Badkultur zu Weltmarktführern aufgestiegen: Sie
liefern Armaturen, Sanitärkeramik und Badmöbel.
Die Bundeskanzlerin schätzt deren Produkte, die
Fußball-Nationalmannschaft, ebenso wie die Gäste
auf Luxuslinern und in First-Class-Hotels auf der
ganzen Welt. In Baden-Württemberg entstehen
Bad(e)-Träume, die Trends setzen.
Freitag, 31. Januar, N24, 13.05 Uhr
Mittwoch, 29. Januar, Bayer. Fernsehen, 17.00 Uhr
Mittwoch, 29. Januar, SWR Fernsehen, 18.15 Uhr
26 | Januar 2014 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV