HOTEL TV PROGRAMM Januar 2014 - Anleitung zu mehr Direktvertrieb - Ratgeber für professionelles Hotelmarketing
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<strong>HOTEL</strong>ER <strong>TV</strong> & RADIO präsentiert: <strong>TV</strong>-Programm <strong>für</strong> Hotellerie & Gastronomie – <strong>Januar</strong> <strong>2014</strong><br />
28.01. | 20.45 Uhr<br />
DDR geheim:<br />
Ulbrichts Nobelherberge in Oberhof<br />
Nur wenige hundert Meter vom berühmten Biathlonstadion<br />
in Oberhof entfernt, fast 900 Meter über<br />
dem Meer, steht versteckt im Thüringer Wald eine<br />
spektakuläre Ruine: Ein Haus, das noch immer den<br />
Luxus und Komfort der 1960er-Jahre erahnen lässt.<br />
Es war die Nobelherberge des SED-Parteichefs und<br />
passionierten Skiläufers Walter Ulbricht.<br />
So idyllisch die Lage, so gar nicht romantisch ist die<br />
Geschichte des Hauses. Sie erzählt von Walter Ulbrichts<br />
Beziehung <strong>zu</strong> Oberhof, diesem Ort auf dem<br />
Kamm des Thüringer Waldes, der <strong>zu</strong> Kaisers Zeiten<br />
der berühmteste Wintersportort Deutschlands war,<br />
der in der Nazizeit von Göbbels, Ribbentrop und<br />
Ufa-Stars besucht wurde und der nach dem Krieg sogleich<br />
ins Visier des Skifans Walter Ulbricht gerät. Er<br />
macht sich daran, die schneesichere Lage <strong>für</strong> die<br />
neue Macht <strong>zu</strong> nutzen.<br />
Als die ersten ostzonalen Wintersportmeisterschaften<br />
von über 90.000 Menschen besucht werden, entscheiden<br />
sich die Berliner Machthaber <strong>zu</strong> einer radikalen<br />
Enteignungsaktion in Oberhof: Die kaum bekannte<br />
„Aktion Oberhof“, die erste dieser Art in der<br />
DDR. Es ist nicht nur eine Enteignung, es ist eine<br />
Deportation. Fast 50 Familien erhalten Aufenthaltsverbot<br />
in Oberhof, nicht nur Pensionsbesitzer, auch<br />
Malermeister und Frisöre.<br />
Die Kirchenchronik vermerkt mit dem 13. November<br />
1950 den „dunkelsten Tag in der Geschichte des Ortes“.<br />
Danach kann Ulbricht in Oberhof schalten und<br />
walten wie er will. Er nutzt den Ort <strong>für</strong> deutsch-deutsche<br />
Gespräche und sein Steckenpferd, den Sport.<br />
Den Bau seines ersten Großprojektes, die Schanze<br />
am Rennsteig, überwacht er persönlich.<br />
Mitte der 1960er-Jahre ergeht ein Geheimauftrag<br />
nach Suhl: Es geht um ein komfortables Gästehaus<br />
<strong>für</strong> Walter Ulbricht in Oberhof. Die Lage mitten im<br />
Wald hat er mit Frau Lotte persönlich ausgesucht.<br />
Die harten Erdarbeiten übernehmen mit Hacke und<br />
Schaufel sowjetische Soldaten aus Ohrdruf. Weil das<br />
Projekt unter dem Code „Landesverteidigung“ läuft,<br />
bekommen die Architekten alles, was sie brauchen.<br />
Es gibt versenkbare und beheizbare Wände, es gibt<br />
eine Klimaanlage, 2.500 Glaselemente aus Lauscha<br />
illuminieren das lichtdurchflutete Erdgeschoss.<br />
In diesem Ambiente fasst Ulbricht den Beschluss <strong>zu</strong>r<br />
sozialistischen Umgestaltung des immerhin noch<br />
recht gemütlichen Oberhof. Was in den Bezirksstädten<br />
der DDR höchstens Teile die Innenstädte verändert,<br />
hier wird ein ganzes Dorf umgegraben. Zum 20.<br />
Jahrestag der DDR 1969 eröffnet das Panorama-Hotel.<br />
Es wird schnell <strong>zu</strong>r Ikone der sozialistischen Umgestaltung.<br />
Doch Ulbrichts Sturz beendet die Umset<strong>zu</strong>ng<br />
seines Masterplanes.<br />
Axel Bulthaupt präsentiert ein kaum bekanntes Kapitel<br />
DDR-Geschichte und führt durch die Ruine des<br />
Ulbrichtschen Gästehauses. Der Film erzählt exklusiv<br />
die Erlebnisse einer in den 1950er-Jahren enteigneten<br />
Oberhofer Familie, des Architekten des Gästehauses,<br />
des ehemaligen Chefkochs unter Ulbricht<br />
und des früheren Bürgermeister des Ortes.<br />
Dienstag, 28. <strong>Januar</strong>, MDR Fernsehen, 20.45 Uhr<br />
29.01. | 12.25 Uhr 29.01. | 17.00 Uhr 29.01. | 18.15 Uhr<br />
RuheZeit – Entschleunigen im<br />
Hinteren Bregenzerwald<br />
Stress und Mangel an Ruhepausen, ob im Beruf<br />
oder Alltag, sind in unserer heutigen Gesellschaft<br />
<strong>zu</strong> großen Problemen geworden. Eine der schönsten<br />
Regionen Vorarlbergs, der Hintere Bregenzerwald,<br />
bietet einen Tourismus, der dem Urlauber<br />
Alternativen bietet.<br />
In dieser Folge der Reihe „Erlebnis Österreich“<br />
werden Tourismus-Unternehmen im Hinteren Bregenzerwald<br />
vorgestellt, die Angebote <strong>zu</strong>m Abschalten<br />
anbieten - vom Schneeschuhwandern bis<br />
<strong>zu</strong>m Kuscheln in einem der traditionsreichsten<br />
Hotels des Tales. Gäste erzählen warum sie „aussteigen“.<br />
Da<strong>zu</strong> kommen philosophische Gedanken<br />
<strong>zu</strong>m Thema „Entschleunigung“ und wie die<br />
Inszenierung der Ruhe mitunter wieder Stress auslösen<br />
kann. Entstanden sind dabei Winterbilder,<br />
aufgenommen in der wildromantischen Kulisse<br />
des Hinteren Bregenzerwaldes.<br />
Mittwoch, 29. <strong>Januar</strong>, 3sat, 12.25 Uhr<br />
31.01. | 13.05 Uhr<br />
5 Sterne plus im Wüstensand:<br />
Das Emirates Palace<br />
Über 2.000 Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl<br />
der Gäste – z. B. in einer Suite <strong>für</strong> 27.000 Dollar pro<br />
Nacht.<br />
Auf höchstem Niveau<br />
Ausbildung rund um die Zugspitze<br />
Foto: www.br.de<br />
In der Reihe „Auf höchstem Niveau - Ausbildung<br />
rund um die Zugspitze“ werden junge Menschen<br />
begleitet, die rund um Deutschlands höchsten<br />
Berg in die Lehre oder Fortbildung gehen.<br />
Gulasch unterm Gipfelkreuz - am Fuße der Zugspitze,<br />
im Bergdorf Grainau, macht Daphne Daniel<br />
ihre Ausbildung <strong>zu</strong>r Hotelfachfrau. Für die<br />
23-Jährige ist es der schönste Arbeitsplatz - doch<br />
sie verlässt das 4-Sterne-Hotel, um ein Praktikum<br />
auf der Zugspitze <strong>zu</strong> machen. In der „Gipfelalm“,<br />
Deutschlands höchstem Restaurant, und im darunter<br />
gelegenen „Gletschergarten“ soll Daphne<br />
im Service arbeiten. Die knapp 3.000 Meter Höhe<br />
gehen nicht spurlos an Daphne vorüber, doch die<br />
zahlreichen internationalen Gäste und ihre neuen<br />
Kollegen halten sie auf Trab. Da ist <strong>zu</strong>m Beispiel<br />
die angehende Köchin Laura Segalini, mit der<br />
Daphne <strong>zu</strong>sammenarbeitet: Die 19-jährige Spanierin<br />
verließ ihre Heimat wegen der hohen Jugendarbeitslosigkeit<br />
und landete auf Deutschlands<br />
höchstem Berg, doch Laura hat hier ein<br />
neues Zuhause gefunden.<br />
Foto: Museum <strong>für</strong> Wasser, Bad und Design · hansgrohe.de<br />
Schöner Baden – Vom Wasch<strong>zu</strong>ber<br />
<strong>zu</strong>r Wellnessoase<br />
Kaum ein Lebensbereich in der Wohnung hat sich in<br />
den vergangenen 50 Jahren so rasant verändert wie<br />
das Badezimmer. Natürlich fließt noch immer Wasser<br />
dort, noch immer reinigen sich die Menschen in<br />
diesem Raum. Doch die Badekultur und Ausübung<br />
der Hygiene ist anders geworden: von der ehemaligen<br />
„Katzenwäsche“ im Wasch<strong>zu</strong>ber und dem<br />
samstäglichen Bad in einer Zinkwanne <strong>zu</strong>r heutigen<br />
Wellnessoase. Das liegt vor allem an der „Möblierung“<br />
des Raumes. Design und höchste Funktionalität<br />
versprechen ein sinnliches Badeerlebnis. Da<strong>zu</strong><br />
tragen wesentlich zwei Firmen aus dem Schwarzwald<br />
bei. „Hansgrohe“ und „Duravit“ sind aus unscheinbaren<br />
Anfängen mit der Veränderung der<br />
Badkultur <strong>zu</strong> Weltmarktführern aufgestiegen: Sie<br />
liefern Armaturen, Sanitärkeramik und Badmöbel.<br />
Die Bundeskanzlerin schätzt deren Produkte, die<br />
Fußball-Nationalmannschaft, ebenso wie die Gäste<br />
auf Luxuslinern und in First-Class-Hotels auf der<br />
ganzen Welt. In Baden-Württemberg entstehen<br />
Bad(e)-Träume, die Trends setzen.<br />
Freitag, 31. <strong>Januar</strong>, N24, 13.05 Uhr<br />
Mittwoch, 29. <strong>Januar</strong>, Bayer. Fernsehen, 17.00 Uhr<br />
Mittwoch, 29. <strong>Januar</strong>, SWR Fernsehen, 18.15 Uhr<br />
26 | <strong>Januar</strong> <strong>2014</strong> Ausgewählte <strong>TV</strong>-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von <strong>HOTEL</strong>IER <strong>TV</strong>