Neues und Trendiges aus der Branche und von den Zulieferern

Kleindesserts ganz gross!
Egal, ob Himbeer-, Quark-, Zitronen-,
Limetten-, Mango-, Crème-Fraiche- oder
Mousse au chocolat-Schnitte: Die Kleinschnitten
der Delitrade werten jedes
Dessert-Buffet auf und runden ein ausgezeichnetes
Mahl köstlich ab. Gerade im
Dessertbereich sind kleine Portionen beliebt,
denn sie machen Lust auf mehr. Als
Antwort auf die wachsende Nachfrage
nach Mini-Produkten hat die Delitrade ihr
Mini-Sortiment um zwei neue Schnitten
erweitert: die eher winterlich-festlichen
Sorten Mango-Crème-Fraiche und Mousse
au chocolat.
Die vorgeschnittenen Portionen sind
jeweils 4.8 x 4.8 cm gross und je nach
Sorte zwischen 42g und 46g schwer. Die
Kleinschnitten bestechen nicht nur durch
ihr verführerisches Äusseres und den
feinen Geschmack, sondern sind durch
die Vorportionierung auch einfach zu
kalkulieren.
Die Einsatzmöglichkeiten für die Schnitten
sind nahezu unbeschränkt, ob als Element
auf einem Dessertbuffet, zum Abschluss
eines Flying Dinners, oder als Miniportion
auf der Dessertkarte – die Kleinschnitten
sind ein Hit!
N e w s & Tr e n d s
Delitrade AG, Libernstrasse 24, 8112 Otelfingen
Tel. 043 411 60 00, Fax 043 411 60 06
info@delitrade.ch, www.delitrade.ch
Die Delitrade AG trumpft im «Mini-Bereich» auch mit weiteren Innovationen auf.
Für grosse
Chefs...
Kompetenz für
Esskultur
und die, die es noch werden wollen.
NEUGIERIG?
www.victor-meyer.ch