Neues und Trendiges aus der Branche und von den Zulieferern
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Kleindesserts ganz gross!<br />
Egal, ob Himbeer-, Quark-, Zitronen-,<br />
Limetten-, Mango-, Crème-Fraiche- o<strong>der</strong><br />
Mousse au chocolat-Schnitte: Die Kleinschnitten<br />
<strong>der</strong> Delitrade werten jedes<br />
Dessert-Buffet auf <strong>und</strong> r<strong>und</strong>en ein <strong>aus</strong>gezeichnetes<br />
Mahl köstlich ab. Gerade im<br />
Dessertbereich sind kleine Portionen beliebt,<br />
<strong>den</strong>n sie machen Lust auf mehr. Als<br />
Antwort auf die wachsende Nachfrage<br />
nach Mini-Produkten hat die Delitrade ihr<br />
Mini-Sortiment um zwei neue Schnitten<br />
erweitert: die eher winterlich-festlichen<br />
Sorten Mango-Crème-Fraiche <strong>und</strong> Mousse<br />
au chocolat.<br />
Die vorgeschnittenen Portionen sind<br />
jeweils 4.8 x 4.8 cm gross <strong>und</strong> je nach<br />
Sorte zwischen 42g <strong>und</strong> 46g schwer. Die<br />
Kleinschnitten bestechen nicht nur durch<br />
ihr verführerisches Äusseres <strong>und</strong> <strong>den</strong><br />
feinen Geschmack, son<strong>der</strong>n sind durch<br />
die Vorportionierung auch einfach zu<br />
kalkulieren.<br />
Die Einsatzmöglichkeiten für die Schnitten<br />
sind nahezu unbeschränkt, ob als Element<br />
auf einem Dessertbuffet, zum Abschluss<br />
eines Flying Dinners, o<strong>der</strong> als Miniportion<br />
auf <strong>der</strong> Dessertkarte – die Kleinschnitten<br />
sind ein Hit!<br />
N e w s & Tr e n d s<br />
Delitrade AG, Libernstrasse 24, 8112 Otelfingen<br />
Tel. 043 411 60 00, Fax 043 411 60 06<br />
info@delitrade.ch, www.delitrade.ch<br />
Die Delitrade AG trumpft im «Mini-Bereich» auch mit weiteren Innovationen auf.<br />
Für grosse<br />
Chefs...<br />
Kompetenz für<br />
Esskultur<br />
<strong>und</strong> die, die es noch wer<strong>den</strong> wollen.<br />
NEUGIERIG?<br />
www.victor-meyer.ch