Jahresbericht EDEKA Südwest 2012

Ortenauer Weinkellerei GmbH
Für die Winzer war 2012 ein schwieriges Jahr. Eine unbeständige Witterung während der dreiwöchigen
Blütezeit sorgte – je nach Lage und Sorte – für eine höchst unterschiedliche Reifung der Trauben.
Während die frühen Sorten einen normalen Ertrag lieferten, blieben die späten Sorten deutlich hinter
den Erwartungen zurück.
QUALITÄT
Die Qualität des Jahrganges 2012 ist sehr gut und entspricht der Philosophie des Ortenauer Weinkellers
von ausdrucksstarken, eleganten und fruchtbetonten Weinen.
Ein optimaler Spätsommer in Bezug auf Temperaturen und Niederschläge hatte bei den Rotweinen eine
intensive Farbentwicklung zur Folge. Die geringeren Erntemengen führten zu höheren Extraktwerten, was
zur Ausbildung körperreicher Weine beitrug. Die Alkoholgehalte bei Weißweinen und Rotweinen sind
moderat ausgeprägt. So wird der Jahrgang 2012 gut trinkbare und lagerfähige Weine hervorbringen.
WINZER
494 Vertragswinzer bauen Weine auf einer Rebfläche von 427,9 ha an, die von der Ortenauer Weinkellerei
vermarktet werden.
Die Verträge mit den Winzern sind so gestaltet, dass die OWK ein Mitspracherecht bei den anzupflanzenden
Traubensorten hat. Damit kann jederzeit sichergestellt werden, dass nur vermarktungsfähige
Sorten angepflanzt werden.
REbflächen
Ortenauer Weinkeller
Rebsorte ha in %
Müller-Thurgau 88,58 21
Riesling 34,58 8
Ruländer 32,41 7
Weißburgunder 37,11 9
Spätburgunder 202,75 47
Sondersorten 32,49 8
Gesamt 427,92 100
ERNTEMENGE UND UMSATZ
Im Jahr 2012 wurde eine Traubenmenge von 4.338.171 kg eingelagert. Das entspricht einem Rückgang
gegenüber 2011 um 761.072 kg.
Die Füllleistung ging im Vergleich zum Vorjahr von 3.597.057 auf 3.064.038 Flaschen zurück. Die
Abfüllung des Preiseinstiegssortiments wurde Anfang 2012 an die Rheinberg Kellerei abgegeben.
Der Umsatz gegenüber dem Vorjahr ist rückläufig und betrug 2012 10,5 Mio. €.
PRÄMIERUNGEN
Die Prämierungen des Badischen Weinbauverbandes haben auch 2012 einmal mehr die herausragende
Qualität der Weine des Ortenauer Weinkellers bestätigt.
Aus dem Jahrgang 2011 wurden 50 Weine mit Goldmedaillen und 11 Weine sowie ein Sekt mit
Silbermedaillen ausgezeichnet.
Erntemenge
Ortenauer Weinkeller
Rebsorte Menge/kg Oechsle
Spätburgunder 1.868.842 95
Müller-Thurgau 1.065.121 82
Weißburgunder 387.955 92
Ruländer 272.332 95
Riesling 399.547 87
Cabernet Dorsa 144.389 94
Sauvignon blanc 57.994 90
Gewürztraminer 7.263 98
Sonstige 134.728
Gesamt 4.338.171
VERMARKTUNG
Die Vermarktung der Weine der Ortenauer Weinkellerei ist in das Gesamtkonzept Weinvermarktung der
EDEKA Südwest eingebunden.
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