Jahresbericht EDEKA Südwest 2012

Einzelhandel
Mitarbeiter neukauf
Beschäftigte / Auszubildende
7.000
6.710
6.846 350 341
349
6.000
300
5.000
250
4.000
200
3.000
150
2.000
100
2011 2012
2011 2012
Mitarbeiter preisfux
Beschäftigte / Auszubildende
700 684 50 49
648
49
600
40
500
30
400
20
300
10
200
0
2011 2012
2011 2012
Mitarbeiter
Der Personalstand der neukauf markt GmbH lag zum Jahresende 2012 bei 6.846 Mitarbeitern und 349
Auszubildenden. Bei der „Preisfux“ Lebensmittel-Discount & Co. KG waren 684 Mitarbeiter und 49
Auszubildende beschäftigt.
Für die Mitarbeiter und Auszubildenden stehen zahlreiche Seminare und Weiterbildungsprogramme
zur Auswahl. Vom Ausbildereignungslehrgang über Warenkunde- und Plattenseminare bis zum
Führungskräfteprogramm können interessierte Mitarbeiter hier aus dem Vollen schöpfen.
Angebote für Weiterbildungen und Aufbauseminare im Bereich Ernährungsservice sorgen dafür, dass
dieses Alleinstellungsmerkmal der ausgebildeten Ernährungsberater in den Märkten ausgebaut wird.
Auszeichnungen
2012 durfte die neukauf markt GmbH den Fleisch-Star-Ausbildungspreis in der Kategorie Verkauf entgegennehmen
– Belohnung und Ansporn zugleich für das gesamte Ausbildungsteam.
Ausblick 2013
Die Nachhaltigkeitsstrategie wird auch zukünftig unser Handeln maßgeblich beeinflussen.
Sinnvoller Ausbau der regionalen Sortimente, der Einsatz und die Aus- und Weiterbildung von
Ernährungsservicemitarbeitern, sowie gesteuerte Aktionen in den Märkten von und für Auszubildende
werden das Tagesgeschäft bereichern.
Für das Jahr 2013 wird eine mäßig positive aber stabile Entwicklung im Lebensmitteleinzelhandel erwartet.
Veränderungen im Marktumfeld müssen zeitnah erkannt werden, um mit geeigneten Maßnahmen darauf
reagieren zu können. Auf Grund der strategischen Gesamtausrichtung, der stimmigen Personalstruktur
und einer schlagkräftigen Vertriebsorganisation ist die neukauf markt GmbH gut aufgestellt für die
Herausforderungen des kommenden Jahres.
Marktkauf
Die Marktkauf-Verbrauchermärkte und SB-Warenhäuser werden unter vier verschiedenen Gesellschaften
geführt:
- NK Großflächen Vertriebsgesellschaft Mitte mbH
- NK Großflächen Vertriebsgesellschaft Nord mbH
- NK Großflächen Vertriebsgesellschaft Süd mbH
- NK Großflächen Vertriebs GmbH
Wirtschaftliche Lage
Das Jahr 2012 war geprägt von Abgaben und Privatisierungen von Märkten sowie Umbaumaßnahmen
in verschiedenen Häusern. Deshalb ist eine Vergleichbarkeit mit den Vorjahreszahlen nicht gegeben.
Im Berichtsjahr haben die Marktkauf-Märkte einen Umsatz von 442,0 Mio. € erzielt. Der Vorjahreswert
lag bei 462,4 Mio. €.
EDEKA Südwest Jahresbericht 2012
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