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2 DEIN EINSATZ BEI UNS !<br />
In diesem Abschnitt geht es um den gesamten Praktikumsbereich.<br />
Die folgende Checkliste zeigt Dir die Schwerpunkte des ersten Tages. Gehe mit<br />
Deinem Betreuer diese einzelnen Punkte durch.<br />
Begrüßung und Durchsprache des Praktikantenleitfadens<br />
Ziel des Praktikums und gegenseitige Erwartungen besprechen<br />
Besprechung des Praktikumsablaufes<br />
Besonderheiten im Lebensmittelhandel besprechen (Personalhygiene)<br />
Erläuterung der Unfallverhütungsvorschriften und HACCP-Richtlinien<br />
Informationsaustausch über:<br />
Arbeitszeit- und Pausenregelung, Betriebsordnung<br />
die verschiedenen Arbeitsbereiche<br />
betriebliche Veranstaltungen /Aktionen<br />
Besonderheiten<br />
Durchführung einer Marktbesichtigung (einschließlich der Lager-, Sozialund<br />
Nebenräume<br />
Besonderheiten<br />
Folgende Bereiche solltest Du je nach Umfang Deines Praktikums kennengelernt<br />
haben. Kennzeichne all die Aufgaben /Tätigkeiten, die Du selbst durchgeführt hast<br />
oder die Dir vermittelt wurden.<br />
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