DER OENOLOGE DER OENOLOGE - Bund Deutscher Oenologen eV

DER OENOLOGE
41. 40. Jahrgang •• 11/2013 1/2012
Zeitschrift für Führungskräfte des Weinbaus, der Oenologie, der Getränketechnologie und der Weinwirtschaft
Mitglied im Internationalen Oenologenverband UIOE, Paris und im Deutschen Weinbauverband, Bonn
EDITORIAL
Schlagwort:
Familienbetrieb
FORSCHUNG & LEHRE
OENOLOGEN IM PROFIL
Catharina
Marhöfer 82
Komplexe Methoden:
Mathematik und Oenologie 84
Interview mit Manuel Brixius
Moselland e.G. 85

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Editorial
"Habter schon gedaalt
oder verdraaner eisch noch"
Mit diesem Satz wird sehr locker formuliert,
was viele Familienbetriebe meist
sorgenvoll über Jahre beschäftigt. Zum
Erfolg eines Weingutes gehören nun
einmal auch ein guter Übergang der Generationen
und ein faires Miteinander
in der Familie.
Deutscher Fussballkulturpreis 2013
Günter Netzer in Nürnberg ausgezeichnet: "Die Wahrheit liegt im Wein
und auf´m Platz"
So leger wie es sich bei
diesem Sprichwort anhört,
geht es leider fast
nie zu.
Viele Betriebe scheitern
daran, dass kein gemeinsamer
Weg in die Zukunft
gefunden wird.
Meist kann aber mittels des Einsatzes
von Beratern und Mediatoren doch
noch eine Lösung gefunden werden, die
manchmal zuvor als undenkbar galt.
Am Anfang des schwierigen Weges der
Problemlösung fühlen sich die meisten
Betriebsinhaber und -nachfolger allein.
Kaum einer kann sich vorstellen, dass
auch die Kollegen ähnlichen Konflikten
ausgesetzt sind. Das Tabu über die
häufig auch familiär bedingten Schwierigkeiten
zu sprechen ist noch immer
groß. Dabei kann ein offenes Gespräch
schon viel Last von den eigenen Schultern
nehmen.
Wir von der Gebietsgruppe Rheinhessen
- Nahe - Mittelrhein möchten dazu
einen Beitrag leisten. Daher greifen wir
das Thema "Betriebsnachfolge" für unsere
neuen "November-Gespräche" auf.
Wir haben einen Abend für Informationen
und Erfahrungsaustausch vorbereitet
und wir wünschen uns, dass wir damit
vielen eine Gelegenheit bieten sich
auf den Weg zu ihrer Problemlösung zu
machen.
Catharina Marhöfer
Vorsitzende der Gebietsgruppe
Rheinhessen - Nahe - Mittelrhein
WEINELF-Kapitän Andreas Spreitzer mit Frau
Meile erlebten einen unterhaltsamen Abend mit
Preisträger und Fußballlegende Günter Netzer.
Dt. Weinkönigin Nadine Poss im Gespräch mit
Katrin Müller-Hohenstein (Fotos: Friedrich)
Fußball-Persönlichkeit Günter Netzer (69)
wurde am Freitag, den 25. Oktober 2013,
mit dem Walther-Bensemann-Preis für seine
lebenslangen Leistungen um die deutsche
Fußballkultur geehrt. Dabei traf er
auf die Deutsche Weinkönigin Nadine Poss,
die erstmals die Weine dieser Veranstaltung
präsentierte.
Diese stammten aus verschiedenen deutschen
Anbaugebieten und wurden während
der Gala sowie am Stand der WEINELF
Deutschland in Spezialglas von Schott-
Zwiesel (Schliff "Die Wahrheit – im Wein
und auf’m Platz") ausgeschenkt.
Die WEINELF Deutschland unterstützt seit
2009 die Gala zur Verleihung des Deutschen
Fussballkulturpreises in Nürnberg.
WEINELF-Präsident Robert Lönarz: "Es
ist ein besonderes Highlight in diesem
Rahmen unsere Mannschaft und unsere
heimischen Weine präsentieren zu dürfen.
Wir freuen uns auf die spannende
Zusammenarbeit in den nächsten Jahren."
Zur Gala-Eröffnung wurde ein MUMM-Sekt
(Rotkäppchen-Mumm) von der WEINELF
Deutschland präsentiert. WEINELF-Spieler
Karl-Josef Lauzi (Nr. 78) zeichnet sich als
technischer Direktor für dieses prickelnde
Produkt verantwortlich.
Auch der langjährige Co-Trainer der Deutschen
Fussballnationalmannschaft und
Ex-Bundesligacoach, Erich Rutemöller, war
als Ehrengast der Akademie geladen und
wurde auf der Bühne von ZDF-Moderatorin
Katrin Müller-Hohenstein auch als amtierender
WEINELF-Cheftrainer begrüßt.
Die Gala-Gäste konnten im Foyer Günter
Netzer, den Preisträger des Abends, am
WEINELF Stand erleben. Ebenso Claudia
Roth (Grüne), Dettmar Cramer, Katrin Müller-Hohenstein
(ZDF), Rainer Holzschuh (Kicker)
und der Oberbürgermeister der Stadt
Nürnberg Ulrich Maly.
WEINELF-Präsident Robert Lönarz resümiert
am späten Abend gemeinsam mit der
Organisatorin der Akademie für Fußballkultur
Birgitt Glöckl: "Fußball ist Kultur und
bedeutet viel mehr als nur den Profis der
Bundesliga zuschauen zu können."
Videotipp: nordbayern.de
82 DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Geisenheim als Lebensmittelpunkt
311 Erstsemester an der Hochschule Geisenheim begrüßt. Fazit: Mehr
Studierende als im Vorjahr
Ingesamt 311 neue Studenten beginnen ihr
Studium in Geisenheim. Der Bürgermeister der
Stadt Geisenheim (Bild oben) begrüßt die Erstsemester.
"Ich bin ein Geisenheimer weil ich
hier wohne, Sie sind Geisenheimer, weil sie es
sich durch ein angesehenes Studium verdienen"
Für das Wintersemester 2013/2014 haben
sich an der Hochschule Geisenheim 311
Studierende eingeschrieben, 105 für Weinbau
und Oenologie, 63 für Internationale
Weinwirtschaft, 60 für Landschaftsarchitektur,
acht für den dualen Studiengang
Landschaftsarchitektur, 48 für Gartenbau
und 27 für Getränketechnologie. Ein weiterer
Anstieg ist auch beim dualen Einstieg
in das Studium Weinbau und Oenologie zu
verzeichnen.
Zur Begrüßung durch Hochschule und
Stadt fanden sich die neuen Geisenheimerinnen
und Geisenheimer im Gerd-Erbslöh-
Saal der Hochschule ein. "Machen Sie die
Zeit in Geisenheim zu ihrem Lebensmittelpunkt.
Nehmen Sie es selbst in die Hand
und nutzen Sie das Angebot", ermunterte
Vize-Präsident Otmar Löhnertz die Ankömmlinge.
Präsident Hans Reiner Schultz
freute sich mehr als 300 Studierende zum
ersten Mal als Hochschule begrüßen zu
können. Auch er ermutigte die jungen
Frauen und Männer, "den überschaubaren
Standort und den direkten Kontakt zu den
Dozenten zu nutzen sowie Erfahrungen
im Ausland zu sammeln". Robert Lönarz,
Campusmanager und Präsident der Geisenheimer
Alumni, zeigte die Vorteile des
weltweiten Netzwerks der Geisenheimer
Alumni-Bewegung auf und lud zur Erstsemesterparty
in der Villa Monrepos ein.
Geisenheims Bürgermeister Frank Kilian
bestätigte der Hochschule, nicht nur eine
"tolle Einrichtung" und wichtigster Werbeträger
für die Stadt zu sein. Er wies auch
auf die Hochschule als größter Arbeitgeber
Geisenheims hin. Er signalisierte den
Studierenden ein offenes Ohr und lud sie
ein, sich nach Vorlesungsende in die Stadt
zu begeben. Besonders gut kam die Erstsemestertasche
an, die Stadt und Hochschule
zusammen "geschnürt" hatten, mit
viel Informationen und kleinen nützlichen
Aufmerksamkeiten, die Studierende so gebrauchen
können.
Im Rahmen der "Ersti-Tage" hatte sich
auch der AStA etwas ausgedacht: "Nach
einer Campusführung wurden die Erstsemester
gemeinsam mit ihren Mentoren in
Monrepos mit einem Sektempfang der Vereinigung
Ehemaliger Geisenheimer (VEG
Alumni) begrüßt. Bei Nudelbar und Freibier
sollte der Beginn des Studiums gefeiert
werden", unterstrich Katharina Fladung
vom AStA das Engagement der Studentenvertretung.
AKTUELLE
INFORMATION
Otmar Löhnertz
zum Vize-Präsident gewählt
Jetzt ist es offiziell: "Ich nehme die Wahl
zum Vizepräsidenten-Lehre durch den
Senat der Hochschule Geisenheim an":
Prof. Dr. Otmar Löhnertz wurde von der
Wahlversammlung der Hochschule Geisenheim
am 8. Oktober als Vize-Präsident
Lehre für die kommenden drei Jahre
gewählt. Der 58-Jährige ist im Hauptamt
Leiter des Instituts für Bodenkunde
und Pflanzenernährung.
DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11
83

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Neues Wohnheim für
Geisenheim
Baubeginn voraussichtlich Sommer
2014
Mit einem Bewilligungsbescheid in Höhe
von 432 000 Euro sorgte Staatssekretär Ingmar
Jung an der Hochschule Geisenheim
für zufriedene Gesichter. Hier wird das
Studentenwerk Frankfurt ab Sommer 2014
32 Wohnungen für Studierende bauen. "Wir
haben darauf gewartet und gehofft und
begrüßen den Entschluss zum Bau eines
Studentenwohnheims. Auch hoffen wir,
dadurch vor allem die Wohnraumsituation
für ausländische Studierende zu verbessern",
freute sich der Präsident der Hochschule
Geisenheim, Prof. Dr. Hans Reiner
Schultz, der auch davon ausgeht, dass
die Nachfrage noch steigen wird. Nach
der Prüfung verschiedener Standorte wird
derzeit ein Bauplatz in der Rüdesheimer
Straße gegenüber der Villa Monrepos vorgesehen.
Die Kosten des Neubaus liegen
bei rund 1,9 Millionen Euro. Die Einzelappartements
werden jeweils ca. 20 Quadratmeter
groß sein mit Bad und Pantryküche
bei einer Warmmiete von rund
315 Euro monatlich. Wohnraum im Rheingau
sei knapp und teuer und daher die Schaffung
zusätzlichen Wohnraums für Studierende
nötig, so der Leiter des Studentenwerks,
Konrad Zündorf, beim Ortstermin in Geisenheim.
"Für den Wissenschaftsstandort Hessen
ist es nicht nur wichtig, mit modernster
Infrastruktur für Lehre und Forschung zu
punkten, sondern auch mit sozialer Infrastruktur
zu werben", machte Staatssekretär
Ingmar Jung in Geisenheim deutlich. "Mit
seinem Engagement sichere das Studentenwerk
Frankfurt der Geisenheimer Hochschule
im Hinblick auf ihren ausgezeichneten
internationalen Ruf einen wichtigen Standortvorteil",
so Jung abschließend.
AKTUELLE
INFORMATION
Der portugiesische Korkverband (AP-
COR) und die Hochschule Geisenheim
laden herzlich zu einem Seminar über
"Naturkorken und seine Auswirkungen
auf die Weinqualität" am 16. Dezember
2013 von 9.00 bis 12.00 Uhr am Campus
Geisenheim ein.
Anmeldeformular erhältlich bei:
emily@AlbersPRI.com
Komplexe Methoden
Professor Dr. Kai Velten und die angewandte Mathematik an der Hochschule
Geisenheim
"Als Mathematiker kommt man
überall da zum Einsatz, wo es
um Zahlen geht und vor allem
immer dann, wenn es um komplexe
System geht", schmunzelt
Professor Dr. Kai Velten. Er
lehrt angewandte Mathematik
an der Hochschule Geisenheim
fächerübergreifend von der
Landschaftsarchitektur und
Gartenbau bis hin zum Weinbau.
Sein Schwerpunkt ist die
mathematische Modellierung
und Datenanalyse mit komplexen
Methoden, die über das
normale Fachstudium hinausgehen.
"Diese Methoden sind
quer durch alle Fachgebiete
anwendbar", so der Wissenschaftler,
der nach dem Studium
der Mathematik und Physik
in Bonn und Göttingen an der
Technischen Universität Braunschweig
über Pflanzenwachstumsmodelle
promoviert wurde.
Seit 2000 lehrt er in Geisenheim
und ist immer noch fasziniert
davon, dass so unterschiedliche
Dinge wie etwa die
"Feuchte-Verteilung in einem
Spargeldamm" oder andere
Geisenheimer Problemstellungen
einerseits und andererseits
Phänomene in astronomischen oder mikroskopischen
Dimensionen (Galaxien, subatomare
Prozesse ...) mit denselben „partiellen
Differentialgleichungen“ beschrieben
werden können. "Leider ist viel zu wenig
bekannt, dass man als Mathematiker in allen
anderen Fachgebieten an immer wieder
neuen Fragestellungen substantiell mitarbeiten
kann, was diesen beruf abwechslungsreich
und interessant macht", sagt
der gebürtige Hamelner, der vor der Mathematik
sogar zwei Semester Musik und
Philosophie studierte, und verweist dabei
auch auf die guten Berufsaussichten für
Mathematiker, unter denen die niedrigste
Arbeitslosenquote anzutreffen sei. Für
Geisenheimer Wissenschaftler hat Professor
Velten sogar eine eigene Software auf
Basis des Linux-Systems entwickelt (Gm.
Linux), bisher ein Alleinstellungsmerkmal
im deutschen Hochschulwesen.
Kunst oder der Gärverlauf in einer Weinflasche – das liegt
durchaus im Auge des Betrachters. Professor Kai Velten mit
einer Darstellung dieses physikalischen Vorgangs
Sein 2009 erschienenes Werk "Mathematical
Modelling and Simulation" wird derzeit
in neuer Auflage in Deutsch übersetzt,
überarbeitet und erweitert. Den guten Ruf
der Hochschule trägt es jetzt auch in chinesischen
Schriftzeichen nach China.
Kai Velten ist auch der lebendige Beweis
dafür, wie viel Mathematik und Wein miteinander
zu tun haben. In dem neuen Forschungsprojekt
ROENOBIO, im Verbund
mit drei weiteren Hochschulen, geht es
nämlich um die mathematische Modellierung
der Weingärung im realen Gärtank.
Zwei Geisenheimer Studierende im Forschungsteam
beschäftigen sich im Rahmen
einer Doktorarbeit mit diesem Thema.
"Unser Interesse liegt darin, für die Anwender
praktikable Ergebnisse zu erreichen",
so Kai Velten, dessen nächstes wissenschaftliches
Buch übrigens im Herbst 2014
erscheinen wird.
84 DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Neugründung: BDO-Gruppe Luxemburg-Obermosel
Erste ausländische BDO-Gruppe gegründet: Der Bedarf an fachlichem Austausch, auch außerhalb der
sozialen Medien, bleibt weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Kommunikation
Der Bedarf an fachlichem Austausch außerhalb
der sozialen Medien wächst weiter.
Die intensiven Bemühungen beim Aufbau
und der Belebung von reginonalen Gruppen
des BDO-Vizepräsidenten Rolf Stocké
in den vergangenen Jahren haben eine
deutliche Steigerung des Interesse bei den
Mitgliedern bewirkt. Mit Luxemburg wurde
die erste ausländische Gruppe gegründet.
In Verbindung mit dem neuen Webportal
(www.oenologie.de), das die Option zur individuellen
Pflege des eigenen Profils beinhaltet,
ist der Bund Deutscher Oenologen
nun ein lebendiger Berufsverband.
"Die Gründung einer Regionalgruppe Luxemburg
mit Saar und Obermosel liegt mir
sehr am Herzen. Ich finde es wichtig, das
wir uns auch über die Landesgrenze mit
Kollegen austauschen, zumal in Luxemburg
auch viele Deutsche mit Geisenheimer
Abschluss arbeiten. Ich möchte gerne
die hiesige Weinwirtschaft mehr in Kommunikation
bringen", sagt Doris Wagner
Goethert.
Institut Viti Vinicole Remich/Luxemburg
E-Mail: bdo-luxemburg@oenologie.de
www.oenologie.de
Gruppenleiterin:
Doris Wagner-Goethert, B.Sc. IWW
Oenologen im Profil
Abschlussjahr, Studiengang:
2006; Weinbau & Oenologie
Manuel Brixius
ist neuer Beiratsvorsitzender
beim Bund
Deutscher
Oenologen
Aktuelle Tätigkeit: Betriebsleiter Oenologie
Moselland e.G. Winzergenossenschaft,
Bernkastel-Kues und Beiratsvorsitzender
Oenologie, Bund Deutscher
Oenologen
Die Zeit vor dem Studium
Aufgewachsen im elterlichen Weingut mit
Gästehaus Brixius-Bölinger in Maring-
Noviand an der Mosel wurde früh das Interesse
am Weinbau geweckt. Nach dem
Abitur und einem halbjährigen Praktikum
bei der Biologischen Bundesanstalt in
Bernkastel-Kues entschied er sich für das
Studium in Geisenheim.
In welchen Arbeitsfeldern haben Sie bisher
gearbeitet und was arbeiten Sie heute?
Nach dem Studium in Geisenheim startete
ich im Weingut Lauer an der Saar und
wechselte im folgenden Jahr zum Beratungsring
der Moselland e.G.
Als Berater war ich dort Bindeglied zwischen
Winzer und Genossenschaft und
hauptsächlich für das Qualitätsmanagement
in den Weinbergen zuständig.
Vor dem Herbst 2008 wechselte ich intern
und arbeitete als Winemaker.
Anfang 2010 übernahm ich die Stelle als
Betriebsleiter Oenologie. Hierbei bin ich
verantwortlich für den Weinausbau von
der Traubenannahme bis zur Abfüllung.
Die Moselland e.G. ist mittlerweile in fünf
verschiedenen Anbaugebieten (Mosel,
Nahe, Rheinhessen, Pfalz und Rheingau)
tätig. Die Aufgabenbereiche sind somit
sehr vielfältig.
Was sind Ihre Erinnerungen an die Zeit in
Geisenheim? Was bedeutet Ihnen die Zeit
und wie halten Sie Kontakt?
Wenn ich mich an die Zeit zurückerinnere,
fällt mir als erstes auf, dass das Studium
viel zu schnell vorüber ging. Kaum hatte
ich mich in Geisenheim eingelebt und
die Kommilitonen besser kennengelernt,
hieß es schon, einen Platz für das berufspraktische
Semester zu finden. Ich ging
nach New York in die etwas unbekanntere
Weinbauregion an den Finger Lakes. Dort
liegt der Fokus wie in meiner Heimatregion
auf dem Riesling.
Heute schätze ich den guten Ruf, den
mein Abschluss in der Weinwelt genießt.
Die Ausbildung in Geisenheim war eine
gute Vorbereitung auf die täglichen Anforderungen
meiner heutigen Arbeit.
In Kontakt zu Geisenheim bin ich zum
einen durch meine berufliche Tätigkeit,
insbesondere durch die Mitarbeit in Forschungsprojekten
zu aktuellen Fragen
der Weinindustrie. Ebenso nutze ich so
oft es geht das angebotene Informationsangebot
für Praktiker. Besonders positiv
finde ich den offenen Kontakt zu den Forschungszentren
und Dozenten.
Der gelungene Start als Hochschule neuen
Typs hat mich besonders beeindruckt.
Seit deren Einführung ist bei jedem Besuch
auf dem Campus eine besondere
Aufbruchsstimmung zu spüren.
In Zukunft freue ich mich darauf, in meiner
Funktion als Beiratsvorsitzender
Oenologie im BDO regelmäßiger mit Geisenheim
in Kontakt zu sein.
Was machen Sie am liebsten in Ihrer Freizeit?
Meine Freizeit ist von Familie und Freunden
geprägt. Dadurch, dass meine Frau
und ich beide aus Winzerbetrieben stammen,
begleitet uns der Wein auch nach
dem Feierabend.
Kontakt:
manuel.brixius@oenologie.de
DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11
85

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Fassreport Teil 14
Geisenheimer Geschichten – Großartige Zeitzeugen
Semester 1950-1952
Nach den Namen auf dem Fassboden zu
urteilen, haben 15 Absolventen diesen Studienjahrgang
beendet. Leider konnten wir
vom Studienjahrgang 1950-1952 niemand
zu näheren Einzelheiten befragen. Interessant
ist in dem Buch von Prof. Dr. Claus
"Geisenheim 1872-1972" nachzulesen, dass
in dieser Zeit das Durchschnittsalter der
Studenten bei 25 Jahren lag. Auch die Aufnahmeprüfung
wurde 1951 eingeführt. Die
Zusammensetzung der Studenten lag damals
bei 10 % Abiturienten, 50 % hatten
Realschulabschluss und 40 % waren Absolventen
der Volksschule, die dann über den
zweiten Bildungsweg die Voraussetzungen
für die Zulassung erworben hatten.
1950 wurde auch erstmals überlegt,
in Geisenheim eine Hochschule für
Garten- und Weinbau einzurichten.
Hierzu hatte der damalige
VEG-Präsident L. Schmitt einen
Antrag gestellt. Der Direktor,
Professor Dr. Steinberg,
teilte jedoch mit,
dass seitens des Bundes
und des Berufsstandes
kein Bedarf bestehe.
63 Jahre nach den
ersten Bemühungen
erlangte Geisenheim
2013 den Hochschulstatus.
Der Fassboden, den
dieser Studienjahrgang
entwickelt hat,
gehört mit zu den interessantesten
und
ist auch durch die
Fassinschrift legendär
geworden. "Geiss
und Hennig – Tank und
Fass – streiten heiß
ums edle Nass". In den
Jahren ab 1950 wurden
erstmals Stahltanks auch
für die Vergärung der Moste
eingesetzt. Bis dahin wurde
in der Praxis die Spontanvergärung
im Holzfass mit entsprechender
Mostvorbehandlung als
kontrollierte Gärung bezeichnet. Die
Endvergärung war hier meist dem Zufall
überlassen. Professor Dr. Hennig war auch
nach der Einführung der Metallbehälter ein
Verfechter der Gärung im Holzfass.
Nach Professor Troost "Die Technologie
des Weines" ist in diesen Jahren festgestellt
worden, dass bei der spontanen und
in der Regel kurzen und daher stürmischen
Gärzeit erhebliche Bukettverluste entstehen.
Troost schreibt: "Diese Bukettverluste
zu vermeiden, war eigentlich die Ursache,
warum E. Wanner und W. Geiss auf die
Idee der gezügelten Gärung im Metalltank
kamen, nachdem W. Heuckmann immer
wieder von den Vorteilen einer '...wirklich
gelenkten Gärung sprach'".
Neben der "gekühlten Gärung" hat sich
W. Geiss auch mit der "gezügelten Gärung
mittels Kohlensäuredruck" beschäftigt.
Hierbei erfolgt im Drucktank durch häufiges
Entspannen des ansteigenden CO 2
–
Druckes die Regelung des Gärverlaufes.
All´ die Jahre danach haben gezeigt, dass
W. Geiss mit seiner Methode der Gärführung
im Tank sicher mehr Erfolg hatte als
Professor Dr. Hennig mit seiner "Holzfassvergärung".
Dieses Beispiel beweist aber auch, dass
bereits in den 50er Jahren die Grundkenntnisse
der gekühlten Gärung entwickelt
wurden. Zahlreiche Gärdiagramme in der
"Technologie des Weines" (erste Ausgabe
1953) von Professor G. Troost zeigen diese
Entwicklung auf. Erst in den letzten 20 Jahren
ist diese Steuerung der Gärung zu
dem unabdingbaren Verfahren in der
Kellerwirtschaft geworden. In 40
Jahren, in denen restsüße Weine
von geringerer und mittlerer
Qualität dominierten, haben
viele Betriebe die Erkenntnisse
der 50er Jahre nicht
umgesetzt.
Die Ertragsfläche in
Deutschland lag in den
Jahren 1950-1952 bei
ca. 50 000 ha. Die beiden
Jahrgänge 1950
und 1951 brachten bei
Erträgen von 66 hl/ha
und 60 hl/ha nur mittelmäßige
Qualitäten.
Etwas besser war die
Weinqualität 1952 bei
einer Erntemenge von
51 hl/ha. In diesem
Jahr tagte auch der 41.
Deutsche Weinbaukongress
in Freiburg. Nebenan,
in Breisach, wurde
im gleichen Jahr die
"Zentralkellerei Badischer
Winzergenossenschaften"
(ZBW) gegründet.
Die Jahrgänge wurden wie
folgt benannt:
1950 – Soforthelfer
1951 – Sorgentöter
1952 - Friedensträumer
Wolfgang Heeß
Foto: Hartmut Tesch
86 DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11

BUND DEUTSCHER OENOLOGEN
INTERN
Mitgliederehrung 2013
VEG-Geisenheim Alumni ehrt Mitglieder für langjährige Mitgliedschaft
Schlöder Michael; Dipl.-Ing. Schockert Karl
Dipl.-Ing. Vogel Reinhard; Dipl.-Ing. Weitzel
Jakob; Dipl.-Ing. Weltner Karl; Dipl.-Ing.
Zang Paul; Dipl.-Ing. Zimmermann Josef
50 Jahre
Dipl.-Ing. Becker Joachim Ernst; Dipl.-Ing.
Gommlich Helga; Dipl.-Ing. Göschel Peter;
Dipl.-Ing. Handschuh Bruno; Dipl.-Ing.
Horn Hermann; Prof. Dr. Jacob Helmut;
Dipl.-Ing. Mohr Walter; Dipl.-Ing. Schmidt
Werner; Dipl.-Ing. Schregel Hans Rudolf;
Dipl.-Ing. Willner Siegfried
60 Jahre
Dipl.-Ing. Bosch Hubert; Dipl.-Ing. Fischer-
Zilli Franzjosef; Dipl.-Ing. Grohme Eduard;
Dipl.-Ing. Grohme Renate; Dipl.-Ing. Iding
Rainer; Dipl.-Ing. Iding Magdalene
Anlässlich der ersten Tage der offenen Tür
"OPEN CAMPUS" seit der Gründung der
Hochschule Geisenheim University lud der
über 2.600 Mitglieder starke Geisenheimer
Alumniverband zur Mitgliederversammlung
in den Gerd-Erblsöh-Hörsaal ein. Präsident
Robert Lönarz war sehr erfreut, eine
große Anzahl an Mitgliedern und Jubilaren
begrüßen zu können. "Eine der schönsten
Aufgaben im Jahr ist es, die Ehrung unserer
verdienten Mitglieder durchführen zu
können. Langjährige Mitgliedschaften sind
in der heutigen Zeit nicht mehr selbstverständlich
– mit diesem 'Genartionenvertrag'
können wir den Studierenden in Geisenheim
viele Dinge ermöglichen, die eine
nachhaltige Förderung des Nachwuchs ein
Stück weit mit sichern hilft."
Wir gratulieren zu folgenden Jubiläen:
25 Jahre
Dipl.-Ing. Aenis Gerhard; Dipl.-Ing. Anderweit
Klaus; Dipl.-Ing. Auler Roman;
Dipl.-Ing. Bärmann Edgar; Dipl.-Ing. Bauer
Stefan; Dipl.-Ing. Benz Eberhard; Dipl.-Ing.
Berres Hans-Leo; Dipl.-Ing. Boppel Bernd;
Dipl.-Ing. Bracker Holger; Dipl.-Ing. Büscher
Ernst; Dipl.-Ing. Corbet Lukas; Dipl.-
Ing. Dalhaus Markus; Dipl.-Ing. Demuth
Klaus; Dipl.-Ing. Deppisch Johannes; Dipl.-
Ing. Derkum Karl-Josef; Dipl.-Ing. Fell Maria
Prof. Dr. Fischer Ulrich; Dipl.-Ing. Gattung
Eva; Dipl.-Ing. Gerold Dorothee; Dipl.-Ing.
Gross Nicole; Dipl.-Ing. Haas Jürgen; Dipl.-
Ing. Heil Christof; Dipl.-Ing. Heller Norbert;
Dipl.-Ing. Henninger Dieter; Dipl.-Ing. Herke
Wilma; Dipl.-Ing. Hirth Helmut; Dipl.-Ing.
Hofmann Klaus; Dipl.-Ing. Hörsch Peter;
Dipl.-Ing. Hundinger Siegfried; Dipl.-Ing.
Kaiser Thomas; Dipl.-Ing. Keppler Hartmut
Dipl.-Ing. Klüpfel Lothar; Dipl.-Ing. Knapp
Joh. Hermann; Dipl.-Ing. Kreuter Thomas;
Dipl.-Ing. Kühn Martin; Dipl.-Ing. Künstler
Gunter; Dipl.-Ing. Laib Ulrike; Dipl.-
Ing. Lenhardt Ulrike; Dipl.-Ing. Müller
Stephan; Dipl.-Ing. Paulus Hans-Georg;
Dipl.-Ing. Reuther Helge; Dipl.-Ing. Rink
Thomas; Dipl.-Ing. Römer Thomas; Dipl.-
Ing. Schäfer Marion; Dipl.-Ing. Schmitz Lothar;
Dipl.-Ing. Schneider Jutta; Dipl.-Ing.
Scholz-Adam Elfi; Dipl.-Ing. Schroth Thilo;
Dipl.-Ing. Steinmann-Gronau Petra; Dipl.-
Ing. Trautwein Wolfgang; Dipl.-Ing. Wilde
Günter Bruno; Dipl.-Ing. Wohlfahrt Christoph;
Dipl.-Ing. Wolf Gerald; Dipl.-Ing. Wolter
Peter; Dipl.-Ing. Zimmer Edgar
40 Jahre
Dipl.-Ing. Abel Ernst; Dipl.-Ing. Anselmann
Winfried; Dipl.-Ing. Beck Hermann; Dipl.-
Ing. Bogen Rolf; Dipl.-Ing. Eymael Günter;
Dipl.-Ing. Fischer Manfred; Dipl.-Ing. Funk
Edgar; Dipl.-Ing. Garth Manfred; Dipl.-
Ing. Gebhardt Christian; Dipl.-Ing. Haxel
Rolf; Dipl.-Ing. Hupfeld Henning; Dipl.-Ing.
Johner Karl - Heinz; Dr. Kast Walter Klaus;
Dipl.-Ing. Königer Winfried; Dipl.-Ing. Kranich
Helmut; Dipl.-Ing. Kühn Bernd; Dipl.-
Ing. Lindemann Dieter; Dipl.-Ing. Pfeifer
Wolfgang; Dipl.-Ing. Rieder-Eberbach Ilse
Dipl.-Ing. Roder Hermann Josef; Dipl.-Ing.
AKTUELLE
BDO-TERMINANKÜNDIGUNG
Einladung zu den ersten November-
Gesprächen der BDO Gebietsgruppe
Rheinhessen-Nahe-Mittelrhein
zum Thema "Betriebsnachfolge" am
19.11.2013 ab 17 Uhr in Wasems Kloster
Engelthal (Edelgasse 15; Ingelheim)
Nach einer kurzen Führung durch Wasems
Kloster Engelthal gibt es Impulse
zum Thema
• von Prof. Dr. Robert Göbel (Hochschule
Geisenheim, Strategisches Management
& Beratung),
• Ellen Simon (Pfarrerin für Landwirtschaftliche
Familienberatung der Kirchen
in Rheinhessen)
• und Melanie & Tobias Jung (Weingut
Jung & Knobloch in Albig, Gewinner des
Weinbau-Förderpreises 2007 von BASF
und "Der Deutsche Weinbau" für die
beispielhafte Organisation des Generationswechsels).
• Verkostungstisch zum Thema "Rotweine
international Style" (bitte Weine
mitbringen).
Wir haben diesen Abend vorbereitet,
um dem ein oder anderen einen neuen
Aspekt auf seine eigenen Situation
zu ermöglichen. Für den Ausklang des
Abends möchten wir in der Weinstube
einen Tisch reservieren. Deshalb bitte
direkt per E-Mail unter Catharina.Marhoefer@oenologie.de
anmelden.
DER OENOLOGE · 15.11.2013 · NR. 11
87

NEU
NEU