Weingenuss_NOE_OOE_130516.pdf

KELLERGASSEN UND RADWWEGE
Wunderschönes Pulkautal
Das
Pulkautal mit
seinen Gemeinden
Pernersdorf, Haugsdorf,
Alberndorf, Hadres, Seefeld-
Kadolz und Mailberg ist ein hervorra-
gendes Weinbaugebiet und weist historisches
und kulturelles Erbe aus über 5.000 Jahren auf.
Die Region istgeprägtdurch
Weinbauund
Landwirtschaft,welchedie
Grundlagefür dasLebenund
Wirtschaften
bilden.Unzähligeerlebnisreiche
Rad- und
Wanderrouten sind eingebunden
in dasüber
Die begehrte Plakette ging an alte
Bekannte
2 WEINSTRASSE WEINVIERTEL
Heurige Sieger: Marianne Lembacher, Elisabeth Hausgnost mit Sohn, Franz
Bauer, Martina Jambök, Günther Bradac, Birgit Harl, Barbara Sturmlechner
Bereits zum 11.
Malwurden die
Land um HollabrunnSiegerweine
heuer ausder Taufe
gehoben, diesmal mit
einerNeuerung: Denn
nichtnur dieSieger
wurden gekürt,erstmals
wurden dieLand
um Hollabrunn
(LuH)-Top5genannt.
13 verschiedeneWeingüterkonnten
seit
2003 dieseAuszeichnung
aufihreFlaschenkleben,
so sind
diebeiden heurigen
Sieger auch schonalte
Bekannte:Die Trophäe
in Weiß gewann
heuer bereitszum
fünftenMal dasLandesweingut
Hollabrunnmit
seinem
Weinviertel DAC 2012.
Die rote Auszeichnung
holtesichdas Weingut
Bauer ausGöllersdorf
auch schondas dritte
Mal, heuer mitdem
Blauen Zweigelt 2011.
Alle prämiertenWeine
können im Regionen
Shop Hollabrunn er-
worben
werden.
Infos:
Land
um Hollabrunn
Sparkassegasse 1
2020 Hollabrunn
Tel.:02952/3335350
www.landumhollabrunn.at
Foto: Heske
200 km umfassende
übergeordneteRadundWandernetz
des
Weinviertels.
HerrlicheAussichtspunkte
undromantische
Rastplätze bieten
einzigartige Aus- und
Einblickeauf historische
Schlösser, in idyllische
Kellergassen,auf
sanfthügeligeWeinberge
undfruchtbareFelder.
Eine Stunde vomBallungsraumWien
und
Brünnentfernt, lädt die
herrlicheLandschaft
zum Entspannen,Erholen
undGenießen ein.
DasPulkautalhat nebenseinenausgezeichnetenWeinenauchviele
attraktive Veranstaltungenzubieten.
Information&Kontakt
Initiative Pulkautal
Tel.:02944/260 66
www.pulkautal.at
IMPRESSUM
MEDIENINHABER: Mediaprint Zeitungsund
Zeitschriftenverlag GmbH &CoKG;
GESAMTLEITUNG: Mag. Sylvia-Michaela
Brandstetter; PROJEKTLEITUNG: Gerhard
Kreicy gerhard.kreicy@mediaprint.at;
Tel.: 02266/64 631;
REDAKTION: Weinstraße Weinviertel West,
Seeweg 2, 2070 Retz HERSTELLER:
Niederösterr. Pressehaus Druck- und Verlagsgesellschaft
m.b.H., 3100 St. Pölten;
VERLAGSORT: Wien;
HERSTELLUNGSORT: St. Pölten.
Foto: Seymann
Genuss hat
viele Seiten.
Eine seiner
schönsten ist es,
wenn man den
Reiz einer Landschaft
und kulinarisches
Erleben
miteinander verbinden
kann.
Tafeln in derKellergasse
„Maulavern“, 7. Juni:
Die Wirtsfamilie Graf
serviertein köstliches
Menü in Zellerndorf.
Tafeln zum Sommerauftakt
in Seefeld-Kadolz,
21. Juni:Köstliche Kreationen
vonMarkusBsteh
aufdem Schlossweingut
Graf Hardegg.
Tafeln im Weingarten in
Pernersdorf, 22. Juni:
Hier decken dieHaubenwirteChristoph
und
PhilippWagnerdie Tafel.
Laue Sommernächte, eingutes Glas
Weinviertel DAC, hausgemachte Schmankerlnund
leichtekulturelleKost–das
sind dieZutaten fürden Weinstraßen
Sommerkeller undein guterGrund,die
Sommertage währendder Wocheim
Weinviertelgenussvollausklingenzu
lassen.
18. Juli -„Lach abissl –wan abissl“
ErikaGrünbringtHeiteresund NachdenklichesimBrandlhof/Radlbrunn.
www.volkskulturnoe.at/brandlhof
18. Juli -Sommer, Sonne, Sonnensch(w)ein
–Bio-Spanferkelund Blasmusikklänge
am Bio-Weingut
Reinthaler in Obermixnitz.
www.weinkutscher.at
25. Juli –Heiter-fantastische
Foto: Schleich
Kellergassen:
Eintauchen in die
Weinviertler Genusswelt.
Tafeln im Schatten der
Windmühle, 12. Juli:
TopWirtdes Jahres Harald
Pollak kochtvor der
RetzerWindmühleauf.
Tafeln mitBlick ins
Retzer Land,13. Juli:
KulinarischeKöstlichkeitenvon
Haubenkoch Harald
Pollak in Obermarkersdorf.
Tafeln zwischen Tradition
undModerne,9.Au-
TafelnwiedieGötter
im Weinviertel
gust: Schauplatz istdas
WeindomizilHagnin
Mailberg.
Tafeln beim Heiligen
Stein, 14. August:
Pollak´s Retzbacherhofbewirtet
in Mitterretzbach
seineGäste.
Tafeln über denDächern
vonRetz, 24. August:
Haubenkoch Julius Polak
kochtamGut Altenberg.
www.tafelnimweinviertel.at
Kulinarisch-kulturelle
Sommerabende
Weing´schichtln im Stopfer-Keller in
Minichhofen. www.weingut-stopfer.at
1. August -Musikalischer Sommerabend
im Lohrkeller in Frauendorf bei
Fam. Wimmer mitjugendlicherVolksmusik.
www.wein-wimmer.at
6. August -Urtypischer Heurigenabend
in Aschendorf beiFam.Pamperl mit
Original Live-Heurigenmusik.
hannes.pamperl@aon.at
14. &15. August -Sternschnuppenfest
am WeingutGreil in Straning mitstimmungsvollem
Ausklang beim Laurenzifeuer.
www.greil-wein.at
22. August -„Einstfielich ausden Sternen“
-FantastischeGeschichten vonKarinFibich-Brunner
im Brandlhof in Radlbrunn.
www.volkskulturnoe.at/brandlhof
VERWÖHNEN
Kulinarium
in der
Kellergasse
Ein Genussabend der besonderen
Art ist das Weinviertler Kellergassenkulinarium,
das jährlich von
einer Kellergasse zur anderen wandert.
Diesmal findet es in der romantischen
Kellergasse von Schrattenthal,
der kleinsten Weinstadt Österreichs,
statt.
Die besten Köche der Region kochen
feine und althergebrachte
Speisen: Sieben Gänge und jeder
Gang wird in einem anderen Keller
an fein gedeckten Tischen serviert.
Begleitet werden die Gaumenfreuden
von vierzehn Salon- und Sortensiegerweinen.
Freitag, 23. August 2013, in der
Schrattenthaler Kellergasse,
Preis p. P. €75,-
Reservierung unter: 02942/2202-
32 oder office@weinstrasse.co.at.
GEWINNSPIEL:
Wir verlosen 2Karten für dieses
Kulinarium: Schicken Sie uns bis
31.7.2013 eine E-Mail mit Namen
und Anschrift an:
gewinnspiel@weinstrasse.co.at,
Kennwort „Kellergassenkulinarium“.
WEINSTRASSE WEINVIERTEL 3

GENUSSREICHE TAGE IM RETZER LAND
Programm Retzer Weinwoche2013
Einmal im Jahr verwandelt sich
dersonst so ruhige undidyllische
Sparkassengarten in ein
traumhaftschönes Festgelände.
Dann isteswiedersoweit und
dieWinzer ausdem Westlichen
Weinviertelbieten600 feinste
Weinezur Verkostung.
Das Wasser zum Essen.
Das Wasser zum Wein.
voeslauer.com
facebook.com/voeslauer
Foto: Lichtenecker
Gemütlichkeit und Weingenuss, das sind
die Zutaten für die Retzer Weinwoche 2013
Donnerstag,30. Mai, ab 15 Uhr
16.00 Uhr -Eröffnungmit Sortensieger-
und„Winzer desJahres“
Ehrung.Für den musikalischenRahmensorgt
die„StadtkapelleRetz“.Nachmittag
Kinderprogramm
19.00 Uhr -MusikalischeUnterhaltungmit
der Gruppe „BAF
Obermarkersdorf“
Freitag,31. Mai-ab17Uhr
20.00 Uhr -Tag der Großgemeinde
Zellerndorfmit der
„Trachtenkapelle Zellerndorf“
Samstag, 1. Juni -ab15Uhr
Nachmittag Kinderprogramm
18.00 Uhr -Tag der Großgemeinde
Retzbach mitder
„Trachtenkapelle Unterretzbach“,
anschließendunterhalten
Sie„Die Wilden Kaiser“
Sonntag, 2. Juni -ab15Uhr
Nachmittag Kinderprogramm
18.00 Uhr -Tag der Stadtgemeinde
Schrattenthalmit der
„Feuerwehr Musikkapelle
Obermarkersdorf“
Montag,3.Juni -
veranstaltungsfrei
Dienstag,4.Juni -ab18Uhr
„Jam-Session“byMusikschule
Retz
Mittwoch,5.Juni -ab18Uhr
Tagder „Weinstraßen-Heurigen“,Top
Heurigepräsentieren
ihre besten Schmankerl,für
Unterhaltung sorgt„Christoph
Szabo &Band“
Donnerstag,6.Juni -ab18Uhr
20.00 Uhr -Tag desBezirksweinbauverbandes
Haugsdorf
mitder „Dorfmusik Hadres“
Freitag,7.Juni -ab16Uhr
16.00 Uhr -Bezirkstreffendes
Pensionistenverbandes
20.00 Uhr -Tag der Stadtgemeinde
Hardeggmit der
„Burgmusik Kaja“
Samstag, 8. Juni -ab15Uhr
Nachmittag Kinderprogramm
20.00 Uhr -FlotteUnterhaltung
mitden „Beislkosmonauten“
Sonntag, 9. Juni -ab9.30 Uhr
9.30 Uhr -Feldmesse mitStadtpfarrerModerator
Mag. Clemens
Beirer,musikalischeBegleitung
sowieanschließender Frühschoppen
mit„QuintoniaBrass“.
Nachmittag Kinderprogramm
15.00 Uhr -Unterhaltungmit
dem „Windmühlecho“
17.30 Uhr -Tag der Stadtgemeinde
Pulkau mitder „Trachtenkapelle
Pulkau“
Information: Bezirksweinbauverband Retz, 2070 Retz, Seeweg 2
office@bwv-retz.at, www.retzer-weinwoche.at
Foto: Helge Wöll
WINZER DES JAHRES WEINGUT LAURER
Wir leben das Weinviertel,
lebe mit
Das Weingut Laurer
aus Deinzendorf verbindet
Tradition mit frischem
Zeitgeist.
Wie gutsichTradition
undUrsprung
mitfrischemZeitgeist
undoffenemDenkenverbinden
lassen,hat das
WeingutLaurerinden
letztenJahreninvielerlei
Hinsicht bewiesen.
Beeindrucken kann der
Familienbetriebaus
Deinzendorf aber nicht
nurdurch seineinnovativenIdeen,sondern
allen vorandurch eine
Qualitätsschiene, die
sich Schluckfür
Markus und Petra
Laurer:
Mehr Infos über
die Winzerfamilie
und ihre Weine:
www.laurerwein.at
Schlucknachvollziehen
lässt.Bestätigt wurde
der konsequente Kurs
vonBetriebsführer
Markus Laurer nun
durchdie Wahl zum
„Winzer desJahres“ anlässlich
der „Retzer
Weinwoche2013“.
„Wir sind stolzauf diese
Auszeichnung, sie
zeigt, dass sich dieMühe
aller qualitätssichernden
Maßnahmenabsolut
gelohnt
hat“,soMarkusLaurer.
Die Weinproduktion
istfür den Jungwinzer
Berufund Leidenschaft
zugleich: „Esgibtkaum
eine andereTätigkeit,
beider mandie Naturverbundenheit
undden
persönlichen Kontakt
mitden Menschen so
gutaus-und erleben
kann.“
„Stillstandist Rückschritt“:
Die traditionsreiche
Basiswurde
im WeingutLaurer
stets mitzeitgemäßen
Strukturen verbunden,
um dasQualitätsdenkenimmer
wieder neu
zu definieren.Mit speziellen
Weinserien wie
der „becool“ Weinedition,die
auch heuer
wieder fetzig-spritzigenWeingenuss
in
trendigem Outfit verspricht,
ließ dasWeingutaufhorchen.
Vermitteltwirddabei
vor
allem eines: Trinkspaß
pur! Die Fertigstellung
der Produktionsstätte
vino:Werkbedeutete
Foto: Helge Wöll
fürden Betriebeinen
nachhaltigen Qualitätssprung.Die
Möglichkeit,mit
dem „Winzer
desJahres“ zu philosophieren
undsichdabei
selbst einBildüberdie
prämiertenSortenvertreter
zu machen,gibt
es beim Hoffestam17.
und18. August,sowie
nach Voranmeldung im
Präsentationslokal
Vino:Taste.
AUSZEICHNUNGEN
2012: Sortensieger Retzer
Weinwoche, 4xGOLD AWC
Vienna 2012 und 2SALON
Weine
2011: Sortensieger Retzer
Weinwoche; NÖ Landesweinmesse
„Kreis der Besten“
2010: Winzer des Jahres
2. Platz &Sortensieger Retzer
Weinwoche
2009: Winzer des Jahres
3. Platz &1SALON Wein
2008: Winzer des Jahres
2. Platz & Weinviertel DAC
Champion
4 WEINSTRASSE WEINVIERTEL WEINSTRASSE WEINVIERTEL 5

Foto: Weingut Hagn
Foto: Michael Himml
SORTENSIEGER 2013 SORTENSIEGER 2013
Weinviertel DAC
Himmelreich2012
Respiz-Hof Kölbl
3743 Röschitz
Winzerstraße 5
Tel. 02984/2779
www.respiz-hof.at
Leuchtendes Grüngelb. Klassische
elegante Veltlinernase.
Fruchtig würzig mit typischem
„Pfefferl“. Ausgewogener
Abgang
Grüner Veltliner
Methusalem 2012
GrünerVeltlinerkräftig
Winzerhof Franz Stift
3743 Röschitz,
Lange Zeile 6
Tel. 02984/3144
www.winzerhof-stift.at
Funkelndes Grüngelb. Klare,
saubere Veltlineraromen mit
grünem Apfel. Am Gaumen
vielschichtig, aromatisch, kräftig,
mit wuchtigem Abgang.
Weißburgunder
2012
Weingut Harald Breitenfelder
2074 Kleinriedenthal 3
Tel. 0676/3959112
www.weingut-breitenfelder.at
Funkelndes Weißgold. Ausgeprägte
junge Pinot-Struktur,
aromatisch am Gaumen
mit feingliedrig fruchtbetontem
Abgang.
1
3
Grüner Veltliner
Cool Green2012
Grüner Veltlinerleicht
Weingut Markus Laurer
2051 Deinzendorf 12
Tel. 0680/1249788
www.laurerwein.at
Strahlendes Gelbgrün.
Feinduftig, aromatisch in der
Nase. Fruchtig, leichtfüßig
am Gaumen. Feiner zarter
Abgang.
Welschriesling
Classic2012
Weingut Markus Laurer
2051 Deinzendorf 12
Tel. 0680/1249788
www.laurerwein.at
Jugendlich helles Grüngelb.
Zarte würzige Fruchtaromen,
grüner Apfel.
Breit angelegter junger Abgang.
2
5 Frühroter Veltliner6
Weinviertel DAC 7 Chardonnay
Beider Kirche 2012
Sortenvielfalt weiß–
jung&fruchtig
Weingut Fritz Hagenbüchl
3472 Hohenwarth, Am Fischerberg
54, Tel. 02957/232
www.hagenbuechl.at
Gedecktes Grüngelb. Würzige
Aromen im Duft, die sich harmonisch
am Gaumen widerspiegeln.
Fruchtbetont würziger
Abgang.
2. Weingut Hagn
Eine Familie, ein Weingut und das Domizil vieler
großer Weine von drei Generationen, denen
Tradition und die Liebe zum Wein schon in die
Wiege gelegt wurden.
2024 Mailberg 154, Tel.: 02943/2256, www.hagn-weingut.at
3. Weingut Puhr
Das Weingut Puhr war schon zwei Mal Sieger und
beinahe ohne Pause unter den ersten zehn vertreten.
„Diese Kontinuität zeigt, dass wir am richtigen
Weg sind!“ so Erik Puhr.
2073 Obermarkersdorf 41, Tel.: 0699/19697758, www.weingutpuhr.at
4
Reserve2011
Sortenvielfalt weiß –
reif &kräftig
Weingut Hagn
2024 Mailberg 154
Tel. 02943/2256
www.hagn-weingut.at
Funkelndes Gelbgrün. Würzig,
reife Veltliner-Vanille-
Aromen. Vielschichtig, gehaltvoll
am Gaumen. Endlos
anhaltender Abgang.
4. Weingut Heinzl
2051 Deinzendorf 109
Tel.: 0676/6182507
www.weingut-heinzl.at
5. Weingut Breitenfelder
2074 Kleinriedenthal 3
Tel. 0676/3959112
www.weingut-breitenfelder.at
6. NÖ Landesweingut Retz
2070 Retz, Seeweg 2
Tel.: 02942/2202
www.diefachschule.at
7. Weinbau Urban
2041 Wullersdorf, Parkgasse
Haid 2012
Weingut Jordan
3741 Groß Reipersdorf 65
und 12
Tel. 02946/2464
www.weingut-jordan.at
Leuchtend helles Strohgelb.
Duft nach Ananas und reifer
Exotik. Fruchtig ausgewogen
am Gaumen mit jugendlichem
gehaltvollem Abgang.
8
34a, Tel. 0699/10676705
www.weinbau-urban.com
8. Weingut Karl Hindler
2073 Schrattenthal 13
Tel.: 0664/5000727
www.weingut-hindler.at
9. Weingut Johann Berger
3743 Röschitz, Winzerstraße 9
Tel.: 02984/3986
www.bergerwein.at
9. Weinbau Winter
2074 Unterretzbach,
Hauptstr. 75, Tel.: 0676/7713021
www.weinbauheuriger-winter.at
Weinviertler
Weine
am
Podium
SauvignonBlanc
Halblehen
Ausbruch 2011
Prädikatswein
Weingut Ludwig Hofbauer
2074 Unterretzbach, Hauptstraße
1, Tel. 02942/2505
www.weingut-hofbauer.at
Funkelndes Strohgelb. Im
Abgang feine Rosinennoten
mit herrlicher Fruchtzucker-
Säurestruktur.
Zweigelt
Reserve2010
Weingut Hagn
2024 Mailberg 154
Tel.: 02943/2256
www.hagn-weingut.at
Dunkles Weichsel-Schwarzrot.
In der Nase reife, schwarze
Kirsche. Am Gaumen konzentrierte
Weichsel mit feinem
Toasting. Samtiger, langer
Abgang.
WEINBESCHREIBUNG
ÖNOLOGE
ING. WALTERPOLLAK
jung &fruchtig
Weingut Johannes Graf
2074 Kleinhöflein, Sommerseite
21, Tel. 02942/2907
www.weinbaugraf.at
Leuchtendes Ziegelrot mit Purpur.
Ausgeprägte Aromen nach
roten Beeren. Am Gaumen reif,
samtig mit feinem Abgang.
Weingut Zull
2073 Schrattenthal 9
Tel. 02946/8217
www.zull.at
Foto: SandraTrauner
Tiefdunkles Bordeauxrot mit
violettem Rand. Duft nach
reifen, dunklen Beeren, feine
Röstaromatik mit viel Frucht
am Gaumen. Herrlicher
Trinkfluss im Abgang.
Weingut Harald Breitenfelder
2074 Kleinriedenthal 3
Tel. 0676/3959112
www.weingut-breitenfelder.at
Funkelndes Gelbgrün. Reife
Steinobstaromen mit ausgeprägter
Marille.
Sehr ausgewogene Säurestruktur.
Geschmeidiger Abgang.
Weingut
Alois und Margit Gessl
2051 Zellerndorf 70
Tel. 02945/2481
www.gessl.eu
Zartes Grüngelb. Markant intensive
Muskatellernote, sehr
breit angelegt mit wuchtigem
Abgang.
Weingut Ludwig Hofbauer
2074 Unterretzbach, Hauptstraße
1, Tel. 02942/2505
www.weingut-hofbauer.at
Klassisches Bordeauxrot mit
wunderschönen Cassisnoten
im Duft, am Gaumen dunkle
Schokoanklänge. Sehr gut gereifter,
samtiger Abgang.
Foto: Sandra Trauner
9 Sauvignon 10
Weingut Andreas Urban
2041 Wullersdorf,
Parkgasse 34a
Tel. 0699/10676705
www.weinbau-urban.com
Kräftig leuchtendes Grüngelb.
Im Duft intensiv vegetabile
Noten nach grünem Paprika
und Brennnesseln. Am
Gaumen würzig pikant mit
säurebetontem Abgang.
11 Frizzante2012 12
Weingut
Julius und Erika Klein
2052 Pernersdorf 37
Tel. 02944/8649
www.weingut-klein.at
Elegant zartes Mousse,
wunderschöne Muskatelleraromen,
fein prickelnd am
Gaumen, fruchtig harmonisch.
Weingut Petricek
2070 Unternalb,
Retzer Straße 42-44
Tel. 0664/8723655
www.petricek-wein.at
Strahlendes Violettrot. Duft
nach frischen Weichseln. Am
Gaumen samtige Fruchtnoten.
Angenehme Tanninstruktur
im Abgang.
Weinviertel DAC
Sieger 2013
Walter Koinegg, Regionaldirektor
der NÖ Versicherung,
welche die Patenschaft über
die Sortensieger übernommen
hat, überreicht Johannes
Kölbl die begehrte Trophäe.
6 WEINSTRASSE WEINVIERTEL WEINSTRASSE WEINVIERTEL 7
13
17
Blauer
Portugieser 2011
Sortenvielfalt rot –
14
18
Rotweincuvée
Schrattenthal92011
Riesling2012
Gelber
Muskateller
Maulavern2012
Cabernet
Sauvignon 2009
Sortenvielfalt rot –
reif &kräftig
15
Blanc2012
Zweigelt 2011
16

DIE BESTEN WEINGÜTER IM ÜBERBLICK
Foto: Michael Himml
Foto: Weingut Breitenfelder
Foto: Newman
Foto: Michael Himml
Foto: Michael Himml
Foto: Petr Blaha
Foto: Weingut Graf
Pu(h)res Vergnügen
Mehr als 200-jährige Familientradition, viel
Liebe und Sorgfalt im Umgang mit der Natur,
sowie innovative Technik im Weinkeller
gelten als Fundament des Erfolges der Winzerfamilie Puhr aus
Obermarkersdorf. Tel.:0699/196 97 758/www.weingutpuhr.at
Konstant an der Spitze!
Bereits zum 6. Mal in Folge reiht sich das
Weingut Breitenfelder aus Kleinriedenthal
unter die Besten der Retzer Weinwoche. Mit
Kontinuität und den Sortensiegern zählt das Gut zu den Lokalmatadoren.
Tel.: 06 76/395 91 12/www.weingut-breitenfelder.at
Weinbau-Heuriger Urban
Die Qualität der Weine hängt nicht nur vom
Terroir, sondern auch von der Arbeit und
vom Gefühl des Winzers ab. Andreas Urban
aus Wullersdorf lässt modernste Technologie und altes Wissen
verschmelzen. Tel.: 06 99/106 76 705/www.weinbau-urban.com
RöschitzerTop-10-Winzer
Das bestbewährte Weingut der Veltlinerhochburg
Röschitz bei der Retzer Weinwoche
2013 liegt an neunter Stelle und heißt Berger.
Seine vielen Prämierungen spiegeln das hohe Niveau des Sortiments
wider. Tel.: 02984/39 86/www.bergerwein.at
JuwelWeingut Hofbauer
In den Hügeln des Retzer Landes liegt Unterretzbach,
wo seit 1615 das Weingut Hofbauer
ansässig ist. Naturnahes Arbeiten, Sorgfalt
und der Einsatz aktueller Technologie ist dem Winzer Ludwig
Hofbauer wichtig. Tel.: 02942/25 05/www.weingut-hofbauer.at
TraditionsweingutJordan
Weingüter entstehen nicht von heute auf
morgen, sie werden von Generationen zu
dem gemacht, was sie heute sind! Seit 1858
wird in Groß-Reipersdorf bei Pulkau Weinbautradition groß geschrieben.
Tel: 02946/24 64/www.weingut-jordan.at
Bioweinbau FamilieGraf
Am 25. und 26. Mai ab 13 Uhr lädt Familie
Graf zum jährlichen Bio-Hoffest nach Kleinhöflein
ein. Genießen Sie dabei den neuen
Jahrgang und verkosten Sie den Sortensieger der Retzer Weinwoche
2013. Tel.: 02942/29 07/www.weinbaugraf.at
Foto: Lichtenecker
Foto: Landesweingut Retz
Foto: Michael Himml
Foto: Michael Himml
Foto: Peter Mödl
Foto: Newman
Foto: Newman
Ein Lächelnals Belohnung
Seit fast zwanzig Jahren führt das Winzerpaar Elfriede
und Sepp Heinzl das Familienweingut in Deinzendorf:
„Der Weingarten bringt uns nicht nur Trauben
für unseren Wein, er lehrt uns das Einfühlen in die
Natur.“ Tel.: 06 76/618 25 07/ www.weingut-heinzl.at
NÖLandesweingut Retz
Wir sind ein Vorzeige-Betrieb der besonderen Art.
Wer Qualität vermitteln will, muss diese selbst hoch
halten. Unser Erfolg beruht auf langer Erfahrung, die
durch ständige Weiterentwicklung stets vergrößert
wird. Tel.: 02942/22 02/www.diefachschule.at
Weinviertelpur
Hinter dem Weingut Hindler aus Schrattenthal
steckt eine dynamische Winzerfamilie
ganz nach dem Motto „Weinviertel pur“. Karl
Hindler zeigt nicht nur bei der Paradesorte Grüner Veltliner Fingerspitzengefühl.
Tel.: 06 64/500 07 27/www.weingut-hindler.at
Weinbau&Heuriger Winter
Mit viel Hingabe widmet sich Familie Winter
der Erzeugung von Weinen und dem Heurigen
in Unterretzbach. Im Weinbau steht der
Wein im Mittelpunkt, beim Heurigen spielt der Gast die Hauptrolle.
Tel. 06 76/771 30 21/www.weinbauheuriger-winter.at
Weinviertel DAC Champion
Bereits seit 1660 ist das Weingut Kölbl in Röschitz
ansässig. Familie Kölbl keltert mit Liebe und Sorgfalt
ihre Weine gemäß dem Motto: „Weinqualität ist
das Zusammenwirken von Natur und Mensch“.
Tel.: 02984/27 79/www.respiz-hof.at
ImEinklangmit der Natur
Seit 1995 vinifiziert Fritz Hagenbüchl Weine
aus den Rieden rund um Hohenwarth am
Manhartsberg. Er führt seine Weine mit viel
Geschick und Feingefühl zur eigenen Persönlichkeit.
Tel.: 02957/232/www.hagenbuechl.at
Jazz am WinzerhofStift
Die Winzerfamilie Stift aus Röschitz möchte
ihren Sortensieger –Grüner Veltliner Methusalem
-mit dem Big Band Konzert am 15.
Juni feiern. Den Wein- und Musikliebhabern erwartet dabei ein
genussvoller Abend. Tel.: 02984/31 44/www.winzerhof-stift.at
Amethyst Welt feiert Jubiläum
Amethyst Welt und Edelsteinhaus
Maissau: 10 Jahre Amethyst Welt,
ein Jahr Edelsteinhaus, feiern Sie mit!
J edeEintrittskarte
giltfür 2Eintritte,
undjeder 1.000ste
Gast bekommteinen
Amethystring.
Die Amethyst Welt
Maissauund dasneue
Edelsteinhausbilden
das „österreichische
Zentrumfür edle
Steine“.
EineinzigartigesAngebotaneinem
Ortmit
der weltweit größten
freigelegten Amethystader,Erklärungenzu
den Edelsteinenund eine
Sammlung der
schönstenMineralien
undEdelsteinen aus
PROBUS
ALS
aller Welt sowiedem
Schatzgräberfeld mit
der Möglichkeit, selbst
Amethystezufinden.
NEU: Original Waldviertler
Edelsteinschmuck.
JedesStück
einUnikat.
Einzigartige geschliffene
Waldviertler Edelsteine
-Amethyste,
Granate, Opale, Rotquarz,
Citrin, Bergkristall
undandere-zuedlen
Schmuckstücken
verarbeitet, mitden
Eigenschaftendes
Waldviertels -natürlich,
echt,unverfälschtund
kraftvoll.
Der Weinviadla Kas
Der Weinviadla Kas und der
Wäldar Win sind Produkte
einer Kooperation, die man
schmecken kann.
Das kulinarische Austauschprogramm
zwischen der KäseStrasse
Bregenzerwald und der Weinstraße
Weinviertel lässt die Herzen
von Feinschmeckern regionaler
Spezialitäten höher schlagen:
Während die Käsewirte im
Bregenzerwald den „Wäldar
Win“ aus dem Weinviertel kredenzen,
genießen in der Weinstraße
Käseliebhaber den
„Weinviadla Kas“ direkt von
Bregenzerwälder Wiesen und
Alpen. Der Wäldar Win 2013
wurde Mitte April von über 100
Juroren im Bregenzerwald ausgekostet:
Den Weinviertel DAC
Genussfaktor
2012 stellt das Weingut Breitenfelder
aus Kleinriedenthal. Sieger
in der Kategorie Rotwein ist
das Weingut Lutzer aus Haugsdorf
mit dem Zweigelt 2011. Als
Festwein für das 150-Jahr-Jubiläum
der Bürgermusik Au wird
er beim 48. Bregenzerwälder
Bezirksmusikfest in Au ausgeschenkt
werden.
Den Weinviadla Kas gibt es in
den Reifestadien mild, würzig
und kräftig-würzig. Aus der tagesfrischen
Heumilch stellt die
Bergkäserei Schoppernau den
„milden Weinviadla“ mit dem
grünen Etikett her -einen Bergkäse,
der mindestens sechs Monate
gereift ist. Die Alpe Hinter
Üntschen oberhalb Schoppernau
ist die Heimat vom rot etikettierten
würzigen Weinviadla
Foto: Schleich
EDELSTEINE LOCKEN IN DIE REGION
Original Waldviertler
Edelsteinschmuck
Weinviertler Schmuckserie:
Die Schätze desWeinviertels-Weinund
Amethyst-
zu Schmuckverarbeitet,Anhängeraus
Rebenholzmit
Amethysten
-erhältlichnur in der
Amethyst Welt.
Informationen:
www.amethystwelt.at
www.edelsteinhaus.at
.
Der Weinviadla Kas wurde natürlich auch gemeinsam verkostet
Kas, einem handgeschöpften
Alpkäse. Als Rarität gilt der „goldene“
Weinviadla Kas mit seinem
kräftig würzigen Aroma, einem
etwa zweijährigen Alpkäse
aus der vorletzten Alpsaison.
Der jährlich neu ausgekostete
„Wäldar Win“ ist ebenso wie der
„Weinviadla Kas“ ein Projekt der
Generali Winzer-Initiative Probus
in Partnerschaft mit der KäseStrasse
und der Weinstraße.
Rebenschmuck
Probus-Projektverantwortlicher
Toni Honsig freut sich über die
kulinarischen Begegnungen:
„Mit diesem Produktaustausch
bringen wir Menschen aus verschiedenen
Regionen zusammen.“
Erhältlich sind der Weinviadla Kas
und Wäldar Win im Retzer Weinquartier,
auf www.retzer.at und
www.probus.at
Fotos: Amethyst Welt
Foto: Amethyst Welt
8WEINSTRASSE WEINVIERTEL
WEINSTRASSE WEINVIERTEL 9

Der Heldenberg – mit den vier Attraktionen –
ist das TOP-Ausflugsziel im Weinviertel,
für die ganze Familie!
GENUSSREICH DURCHS JAHR
KostBares
Radetzky Gedenkstätte
• die größten Feldherren
• weitläufiger Park mit Büsten, Statuen
und der Grabstätte Radetzkys
• neue Ausstellungsstücke
• Zinnfigurendioramen mit Szenen aus
dem Leben Feldmarschall Radetzkys
Lipizzaner der Spanischen Hofreitschule
• die berühmtesten Pferde
• Trainingszentrum und Sommerquartier
• Stallungen mit über 80 Pferdeboxen
• Erklärung Ausbildung der Junghengste
• Video- und Filmvorführung,
Sattelkammer
Retzer Land
Kreisgrabenanlage &Neolithisches Dorf
• die ältesten Siedlungen
• Kreisgrabenanlagen mit
eindrucksvollen Palisadenzäunen
• Neolithisches Dorf mit Gebäuden
aus der Epoche und betreutem
Kinderprogramm am Wochenende,
z.B. Bogen schießen, Brot backen, etc.
Koller’s Oldtimer
• die schönsten Automobile
• 120 Jahre Automobilgeschichte
• Entwicklung der Fahrzeuge von
der Kutsche zum Sportwagen,
ca. 100 Ausstellungsstücke
• Seltene Einzelstücke wie Bugatti
Hispano Suiza und Packard
Der Heldenberg –www.derheldenberg.at
3704 Kleinwetzdorf, Wimpffen-Gasse 5, Tel.: +43(0)2956-81240, Fax: DW-20, E-mail: office@derheldenberg.at Fotos: Heldenberg &LPS/Stefan
Herzlich Willkommen
im Landschaftspark Schmidatal!
Erleben Sie die Gastfreundschaft des einzigartigen Landschaftspark
Schmidatal und die Vielfalt seiner zahlreichen Attraktionen und
erlebenswerten Feste!
• Der Heldenberg – Lipizzaner Trainingszentrum und Sommerquartier,
Radetzky Gedenkstätte, Koller’s Oldtimer, Kreisgrabenanlage & Neolitisches Dorf,
Heldenberg Café & Englischer Garten
• Keltensiedlung & Aussichtsturm am Sandberg – größte keltische Freilandsiedlung
Österreichs und wunderbarer Blick ins Retzer Land und ins Schmidatal
• Brandlhof in Radlbrunn – ein Baudenkmal bäuerlicher Kultur,
eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart
• Jakob Prandtauer Kirche in Ravelsbach – eine der schönsten barocken Landkirchen
• Konzerthaus Weinviertel in Ziersdorf – der Jugendstilsaal, einst schönster Ballsaal
zwischen Wien und Prag, erstrahlt nach der Sanierung wieder in vollem Glanz
• Historischer Hauptplatz in Sitzendorf – beherbergt kunsthistorisch wertvolle
Bausubstanz von der Gotik über Renaissance, Barock bis zum Jugendstil
• Bisongehege & Weinbrunnen in Großwetzdorf – Tiere, Genuss und Natur
• Sehenswerte Kellergassen – qualitativ hochstehende und erlesene Weine
• Gut ausgebautes Rad-, Wander-und Reitwegenetz – Freizeit genießen, rund 100 km
beschilderte Radwege, Wanderwege für alle Ansprüche und das Schmidatal zu Pferd
Landschaftspark Schmidatal – www.schmidatal.at
3704 Kleinwetzdorf, Wimpffen-Gasse 5, Tel.: +43(0)2956-81240, Fax: DW-20, E-mail: info@schmidatal.at
Fotos: Heldenberg & LPS/Stefan
Das Retzer Land ist die „KostBarste
Ecke“ im Westlichen Weinviertel
und hat natürlich einiges zu bieten!
Echtcool“ –das gilt
tatsächlichfür den
RetzerErlebniskeller,herrschthier
doch
ganzjährigeinekonstanteTemperaturvon
ca.10°C undgiltdieses
beeindruckende Kellerlabyrinthmit
seinen gewaltigen
Dimensionen
Die Länge der Gänge übertrifft
die Größe der darüber liegenden
Verkehrsflächen.
Foto: Retzer Land/Weinfranz
alsgrößter historischer
Weinkeller Österreichs.
www.erlebniskeller.at
Selbstbewusst stehtdie
Windmühleinmitten
vonWeinbergenweit
sichtbar aufeinem HügelimNordwestender
Stadtund giltals Wahrzeichenvon
Retz.Als
einzige, vollständig
funktionsfähigeWindmühleÖsterreichs
lockt
sieals Schaumühleim
stimmungsvollen Ensemble
Besucher aus
nahund fern an.
www.windmuehle.at
Weinberglauf: Am 9.
Juni lautet dasMotto
wieder „Laufgenussin
den RetzerWeinbergen“.Verkleidungerwünscht:Prämierung
desoriginellstenKostüms!Preisegibtes
auch fürdie größte
Gruppe;die Schnellsten
des10-km-Laufeswerden
mitWeinaufgewogen.
Startund Zieleinlauf
am RetzerHauptplatz.
www.weinberglauf.at
Weinlesefest: Einmalig
istdie Stimmung von
27. -29. September
beim Großheurigen
undHauermarktam
Hauptplatz vonRetz,
wo dasVerkosten der
Foto: RetzerLand/Zajc
regionalen Schmankerlnund
der Spitzenweinezuden
Lieblingsbeschäftigungender
Weinviertler zu zählen
scheint. Einumfangreiches
Programm sorgt
fürguteUnterhaltung.
www.retzer-weinlesefest.at
Kürbisfest: Allesdreht
sich um diegrößteBeere
der Welt,umden
BLUZA, wieder Kürbis
liebevollimVolksmund
genanntwird. Tausende
ausgehöhlte Kürbisse
leuchten undoriginelle
Kürbisskulpturen bilden
den stimmungsvollen
Rahmen zu diesem
Brauchtumsfest von25.
bis27. OktoberinRetz
undam26. Oktoberin
Zellerndorf.
Infos: RetzerLand&
TourismusvereinRetz,
Tel.:02942/200 10
oder 27 00
www.retzerland.at
www.weinstadt-retz.at
10 WEINSTRASSE WEINVIERTEL WEINSTRASSE WEINVIERTEL 11

DEN WAHREN GENUSS ENTDECKEN
L(i)ebenswerte
Weinstraße
Die Weinstraße Weinviertel verwöhnt
ihre Gäste auch kulinarisch!
Die Weinstraße
Weinviertelbietet
zahlreiche Gelegenheiten,
sich kulinarischverwöhnen
zu lassen.
Hier geht mangern
zum Heurigen aufeine
herzhafte Brettljause
undtrinktdazu eingutesGlasWein,
während
der Blicküberdie sanftenWeinhügel
schweift.
In unseren Weingasthöfen
findet manfeine
undalthergebrachte
Speisenmit regionalen
Zutatenund natürlich
frisch zubereitet.
Foto: Michael Himml
Foto: Michael Hohl
Foto: Weingut Hagn
Schlägtman dieWeinkarteauf,erkennt
man,
wievielfältigdas Weinangebotist.Gerne
kann
mandie Weineauchdirekt
beim Winzer verkosten:ObamWeingut
oder im urigen Weinkeller
oder in einer Vinothek.Sie
verstehen
es,mit der Naturim
Einklang zu lebenund
erzählen mitLeibund
SeeleGeschichten von
der Entstehung der
jahrhundertealtenunterirdischen
Kellerröhren.
Hatman dann die
Schönheitendes
Weinviertels erkannt,
undmöchte
seinen Aufenthalt
verlängern,bietensowohl
privateVermieter
mitUrlaubamWinzerhofals
auch 4-Sterne-
Hotels typische Weinviertler
Gemütlichkeit.
Die Reisezum Wein
kann immerwieder neu
beginnen,und wohin
sieauchführenmag,sie
führtimmer ansZiel:
Herzlich willkommen
an derWeinstraße
Weinviertel!
Weinkulinarisches Erlebnis
Zwei Nächtigungen mit Genießerfrühstück, traubenhafte
Begrüßung, ein Abendessen im Heurigen der 100
Weine, eine Führung durch Österreichs größten historischen
Weinkeller, ein Weinkulinarium mit 4-Gang-
Menü und 4Weinen, Entspannung pur in unserem
Freizeitbereich. Preis pro Person €215,- im ****DZ.
Info: Hotel Althof Retz, 02942/ 3711-0, www.althof.at
Schloss-Lust?
Entdecken Sie das Schlosshotel Mailberg. Herzliche
Gastfreundschaft in historischem Ambiente.
Wohnen und Erholung auf modernem Vier-Stern-Niveau.
Informieren Sie sich über Packages und Angebote
unter: www.schlosshotel-mailberg.at/angebote.
Und bleiben Sie up to date mit Facebook/Schlosshotel-
Mailberg, Tel: 02943/30301
Genießertage im Weindomizil
Unser Weindomizil liegt über den Dächern von Mailberg
–mit traumhaftem Ausblick auf das Schloss Mailberg.
Verbringen Sie zwei Nächte im kuscheligen Genießerzimmer
mit Frühstück, Weinverkostung in der Kost.Bar
und ein viergängiges Candle-Light-Dinner, Aperitif und
Wein sind inkludiert. Preis p. P. im DZ €145,-. Info:
Weindomizil Hagn, 02943/2256, www.hagn-weingut.at
Foto: Schubert/Franzke
VERANSTALTUNGEN
9. Juni:
Ein Tal am Rad im Pulkautal
22.–23. Juni:
Kellergassenfest in Mailberg
29. Juni: Heldenberger
Weingala in Kleinwetzdorf
29.–30. Juni: Szenekeller in
der Kellergasse Nappersdorf
6.–7. Juli:
Peregrinifest in Peigarten
27. Juli:
Sommerfest der Weingüter
Retzer Land in Unterretzbach
27.–28. Juli: Musikalischer
Weinsommer in Radlbrunn
14.–15. August: Kellergassenfest
in Frauendorf
14.–18. August: Weinmeile
Hollabrunner Volksfest
17. August:
Hohenwarths Reserven im
Schlosspark Mühlbach
23. August: Kellergassenkulinarium
in Schrattenthal
24.–25. August:
Kunst &Wein in Haugsdorf
30. Aug.–1. Sept.:
Röschitzer Winzerfest
31. Aug.–1. Sept.:
Stadl-Kirtag in Kalladorf
8. September: Markt-Platz-
Fest in Wullersdorf
14.–15. Sept.: Hüatagang
in Haugsdorf
14.–15. Sept.: Kellergassenfest
in Niederschleinz
27.–29. Sept.:
Retzer Weinlesefest
––––––––––––––––––––
7. Juni bis 24. August:
Tafeln im Weinviertel
(siehe Seite 3)
17. Juli bis 22. August:
Sommerkeller im Weinviertel
(siehe Seite 3)
www.weinstrasse.co.at
12 WEINSTRASSE WEINVIERTEL